Вино Грасиано, Семильон и Кольонара, Страница 66

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Комплексный вкус вина отличается длительностью и хорошей структурой.

В изысканном аромате вина идеально сочетаются оттенки липового цвета, цитрусовых, древесные и пряные ноты.

Вино подается к жирной рыбе, белому мясу птицы и сырам.

Вино золотисто-зеленоватого цвета.

Комплексный вкус вина отличается длительностью и хорошей структурой.

В изысканном аромате вина идеально сочетаются оттенки липового цвета, цитрусовых, древесные и пряные ноты.

Вино подается к жирной рыбе, белому мясу птицы и сырам.

Вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета.

Округлый вкус вина обладает хорошей кислотностью, сочными тонами лимона, грушевого компота и зрелых садовых фруктов. Объемное послевкусие оставляет ощущение легкости.

Свежий аромат вина представлен тонами цветов, лимона, груши и персика.

Вином наслаждаются с маринованной рыбой, суши, салатами, легкими закусками.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле.Уникальное вино "Las Mercedes" Singular, Semillon создано из урожая с единственного участка "Батуко", расположенного в долине Маули, где произрастают лозы возрастом более 70 лет. Местные песчано-глинистые почвы придают винограду, а затем и вину высокую ароматическую интенсивность. Крайне небольшой урожай собирают в первой половине марта в небольшие коробки по 16 кг. Холодная мацерация при температуре 10 °C длится около 5 часов, после чего наступает черед ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, которая происходит при 15-17 °С в течение 12 дней. Перед розливом вино некоторое время выдерживается на осадке и не фильтруется. Рекомендуется к употреблению в первые 3 года после выпуска, так как вино "Лас Мерседес" Сингуляр, Семильон не может сохранить свою свежесть и яркие минеральные ноты на более длительный срок.

Вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета.

Округлый вкус вина обладает хорошей кислотностью, сочными тонами лимона, грушевого компота и зрелых садовых фруктов. Объемное послевкусие оставляет ощущение легкости.

Свежий аромат вина представлен тонами цветов, лимона, груши и персика.

Вином наслаждаются с маринованной рыбой, суши, салатами, легкими закусками.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле.Уникальное вино "Las Mercedes" Singular, Semillon создано из урожая с единственного участка "Батуко", расположенного в долине Маули, где произрастают лозы возрастом более 70 лет. Местные песчано-глинистые почвы придают винограду, а затем и вину высокую ароматическую интенсивность. Крайне небольшой урожай собирают в первой половине марта в небольшие коробки по 16 кг. Холодная мацерация при температуре 10 °C длится около 5 часов, после чего наступает черед ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, которая происходит при 15-17 °С в течение 12 дней. Перед розливом вино некоторое время выдерживается на осадке и не фильтруется. Рекомендуется к употреблению в первые 3 года после выпуска, так как вино "Лас Мерседес" Сингуляр, Семильон не может сохранить свою свежесть и яркие минеральные ноты на более длительный срок.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует обильный, интенсивный, легкий вкус, который переходит в приятную маслянистую текстуру и слегка перечное, острое, красивое послевкусие.

В чистом букете вина оттенки цитрусовых гармонируют с нюансами персика.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и лососем, суши, паэльей и квашеной капустой, а также козьими сырами.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Дё-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается свежим, слегка острым вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 25-летних лоз, выращиваемых на известково-глинистых почвах с вкраплением гравия. При изготовлении вина применяются пеликуллярная мацерация в течение 10–24-х часов и ферментация при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке. "Шато де Фонтений" Блан — обладатель ряда высших наград престижных международных конкурсов. Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28–30 °C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16–18 °C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует обильный, интенсивный, легкий вкус, который переходит в приятную маслянистую текстуру и слегка перечное, острое, красивое послевкусие.

В чистом букете вина оттенки цитрусовых гармонируют с нюансами персика.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и лососем, суши, паэльей и квашеной капустой, а также козьими сырами.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Дё-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается свежим, слегка острым вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 25-летних лоз, выращиваемых на известково-глинистых почвах с вкраплением гравия. При изготовлении вина применяются пеликуллярная мацерация в течение 10–24-х часов и ферментация при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке. "Шато де Фонтений" Блан — обладатель ряда высших наград престижных международных конкурсов. Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28–30 °C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16–18 °C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мощным, элегантным вкусом с сильной танинной структурой, роскошной текстурой, обильными тонами черных фруктов и специй, землистыми нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Remelluri" Reserva — флагманское вино поместья, изготовленное из органического винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Гарнача. Начиная с винтажа 2012 года, четко ощущаются результаты улучшений, внесенных в работу на виноградниках, которые начались в 2010 году. Винтаж 2012 года показал прекрасный баланс между мощью и элегантность, обильную фруктовость и роскошную текстуру. Вино выдерживалось в барриках в течение 18 месяцев, но древесина очень хорошо интегрирована и не выходит на первый план. Винтаж 2012 года будет прекрасно храниться до 2025 года. Поместье Ремеюри, расположенное в горах на высоте 600-800 метров над уровнем моря, кажется потерявшимся во времени. Виноградники, находящиеся вдали от асфальтированных дорог и городского шума, произрастают у подножья горы Сьерра Толоньо. Слово "Remelluri" — баскского происхождения, в X веке так называлась деревушка, принадлежащая основателю Кастильи. Сначала поместье относилось к монастырю Толоньо, а в XIV веке стало независимым винодельческим хозяйством. В конце XVIII века виноградниками владел священник из Бургоса — Мануэль Кинтано, который посетил Бордо и увидел как изготовляют лучшие вина Медока. Вернувшись в Испанию, он начал воспроизводить бордоские технологии в местных условиях. Он был первым в Риохе, кто начал выдерживать красные вина в дубовых бочках, положив начало производству высококачественных вин в этом регионе. В 1960-х годах поместье Ремеюри выкупили Хайме Родригес Салис и его супруга Амайя, француженка по происхождению. Сейчас поместьем управляют сын четы Родригесов — Тельмо и дочь, которую, как и мать, зовут Амайя. Тельмо Родригес — один из успешных испанских "летучих" виноделов. Он производит вина не только у себя в поместье, но и десяти других регионах Испании. Другой сын — Диего Родригес — занимается продажами произведенных вин. Виноградники, принадлежащие поместью, занимают площадь в 90 гектаров. На глинисто-меловых почвах в основном выращивают красные сорта — Темпранильо, Грасиано и Гарнача, из белых сортов особое внимание уделяется Москатель дель Паис и Гарнача Бланка. Также в качестве эксперимента выращивают ронские сорта — Марсан, Руссан и Вионье и интернациональные — Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мощным, элегантным вкусом с сильной танинной структурой, роскошной текстурой, обильными тонами черных фруктов и специй, землистыми нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Remelluri" Reserva — флагманское вино поместья, изготовленное из органического винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Гарнача. Начиная с винтажа 2012 года, четко ощущаются результаты улучшений, внесенных в работу на виноградниках, которые начались в 2010 году. Винтаж 2012 года показал прекрасный баланс между мощью и элегантность, обильную фруктовость и роскошную текстуру. Вино выдерживалось в барриках в течение 18 месяцев, но древесина очень хорошо интегрирована и не выходит на первый план. Винтаж 2012 года будет прекрасно храниться до 2025 года. Поместье Ремеюри, расположенное в горах на высоте 600-800 метров над уровнем моря, кажется потерявшимся во времени. Виноградники, находящиеся вдали от асфальтированных дорог и городского шума, произрастают у подножья горы Сьерра Толоньо. Слово "Remelluri" — баскского происхождения, в X веке так называлась деревушка, принадлежащая основателю Кастильи. Сначала поместье относилось к монастырю Толоньо, а в XIV веке стало независимым винодельческим хозяйством. В конце XVIII века виноградниками владел священник из Бургоса — Мануэль Кинтано, который посетил Бордо и увидел как изготовляют лучшие вина Медока. Вернувшись в Испанию, он начал воспроизводить бордоские технологии в местных условиях. Он был первым в Риохе, кто начал выдерживать красные вина в дубовых бочках, положив начало производству высококачественных вин в этом регионе. В 1960-х годах поместье Ремеюри выкупили Хайме Родригес Салис и его супруга Амайя, француженка по происхождению. Сейчас поместьем управляют сын четы Родригесов — Тельмо и дочь, которую, как и мать, зовут Амайя. Тельмо Родригес — один из успешных испанских "летучих" виноделов. Он производит вина не только у себя в поместье, но и десяти других регионах Испании. Другой сын — Диего Родригес — занимается продажами произведенных вин. Виноградники, принадлежащие поместью, занимают площадь в 90 гектаров. На глинисто-меловых почвах в основном выращивают красные сорта — Темпранильо, Грасиано и Гарнача, из белых сортов особое внимание уделяется Москатель дель Паис и Гарнача Бланка. Также в качестве эксперимента выращивают ронские сорта — Марсан, Руссан и Вионье и интернациональные — Совиньон Блан и Шардоне.

Соломенного цвета.

Освежающе-кислый вкус, смешанный со спелым таннином.

Яркий фруктово-минеральный аромат.

Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром.

Неоспорим тот факт, что Тальбо – одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников (около 100 га), постоянству его вина (почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье), имени Тальбо (короткое и убедительное, легко произносимое на любом языке). Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина.«Для многих Тальбо воплощает идеал Сен Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию» - подчёркивают Беттан и Дессов в своём Большом Путеводителе по Винам Франции.И это действительно так. Тальбо – чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, всегда отмеченным очень благородными нежно-шелковистыми нотками танина.Тальбо, экстраверт по натуре, никогда не замыкается на себе и позволяет себе любезность постоянно находиться в хорошем настроении. Это изысканное вино со сложными нотками Гаваны и солода, деликатное, без малейшего намёка на суровость. 

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Соломенного цвета.

Освежающе-кислый вкус, смешанный со спелым таннином.

Яркий фруктово-минеральный аромат.

Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром.

Неоспорим тот факт, что Тальбо – одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников (около 100 га), постоянству его вина (почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье), имени Тальбо (короткое и убедительное, легко произносимое на любом языке). Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина.«Для многих Тальбо воплощает идеал Сен Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию» - подчёркивают Беттан и Дессов в своём Большом Путеводителе по Винам Франции.И это действительно так. Тальбо – чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, всегда отмеченным очень благородными нежно-шелковистыми нотками танина.Тальбо, экстраверт по натуре, никогда не замыкается на себе и позволяет себе любезность постоянно находиться в хорошем настроении. Это изысканное вино со сложными нотками Гаваны и солода, деликатное, без малейшего намёка на суровость. 

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Округлый, бархатистый, сложный вкус вина сформирован мягкими, плотными танинами, свежей кислотностью и глубокими тонами красных фруктов, лесных ягод, сливы и спелой вишни. В продолжительном послевкусии фруктовая кислинка сменяется изысканными пряными нюансами.

В глубоком, многогранном аромате вина доминируют тона чернослива, инжира, ежевики и черной вишни, украшенные изысканными нюансами восточных специй, пряных трав и шоколада.

Вино подается к жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, овощам и выдержанным сырам.

"Mil Gracias" — одно из первых вин новой линии 8A, запущенной Адрианой Очоа. Название линии выбрано как символ фамилии Очоа: цифра "8" в переводе на испанский звучит как "ocho", а литера "а" является окончанием фамилии виноделов ("Ocho-a"). На этикетке вина помещено изречение деда Адрианы — Адриано Очоа, описывающая причудливость сорта Грасиано, из которого создано "Миль Грасиас". Его смысл таков: "Грасиано ни для собаки, ни для души. Но для вина это хорошо". Дело в том, что мелкие вязкие ягоды Грасиано не пригодны для еды, но с возрастом наполняются элегантным ароматом, высокой кислотностью и ярким цветом. Винификация "Миль Грасиас" начинается с холодной мацерации зрелых ягод, которая длится 4 дня. Затем сусло подвергается малолактической ферментации в двухлетних бочках из американского и французского дуба. Выдержка вина также проходит в дубовых бочках и длится 9 месяцев. Для винтажа 2016 года характерен превосходный баланс структуры и танинов, дополненными гармоничной кислотностью и выразительными фруктово-ягодными ароматами. После мягкой весны и сухого лета в Наварре в середине сентября начались дожди, совпавшие по времени с завершением созревания год. Однако осадки были кратковременными и не помешали сбору урожая, а резкое колебание дневных и ночных температур привело к медленному созреванию и накоплению фенольных веществ. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы - от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Округлый, бархатистый, сложный вкус вина сформирован мягкими, плотными танинами, свежей кислотностью и глубокими тонами красных фруктов, лесных ягод, сливы и спелой вишни. В продолжительном послевкусии фруктовая кислинка сменяется изысканными пряными нюансами.

В глубоком, многогранном аромате вина доминируют тона чернослива, инжира, ежевики и черной вишни, украшенные изысканными нюансами восточных специй, пряных трав и шоколада.

Вино подается к жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, овощам и выдержанным сырам.

"Mil Gracias" — одно из первых вин новой линии 8A, запущенной Адрианой Очоа. Название линии выбрано как символ фамилии Очоа: цифра "8" в переводе на испанский звучит как "ocho", а литера "а" является окончанием фамилии виноделов ("Ocho-a"). На этикетке вина помещено изречение деда Адрианы — Адриано Очоа, описывающая причудливость сорта Грасиано, из которого создано "Миль Грасиас". Его смысл таков: "Грасиано ни для собаки, ни для души. Но для вина это хорошо". Дело в том, что мелкие вязкие ягоды Грасиано не пригодны для еды, но с возрастом наполняются элегантным ароматом, высокой кислотностью и ярким цветом. Винификация "Миль Грасиас" начинается с холодной мацерации зрелых ягод, которая длится 4 дня. Затем сусло подвергается малолактической ферментации в двухлетних бочках из американского и французского дуба. Выдержка вина также проходит в дубовых бочках и длится 9 месяцев. Для винтажа 2016 года характерен превосходный баланс структуры и танинов, дополненными гармоничной кислотностью и выразительными фруктово-ягодными ароматами. После мягкой весны и сухого лета в Наварре в середине сентября начались дожди, совпавшие по времени с завершением созревания год. Однако осадки были кратковременными и не помешали сбору урожая, а резкое колебание дневных и ночных температур привело к медленному созреванию и накоплению фенольных веществ. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы - от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино обладет гладким вкусом с оттенком цукатов, меда и печеных абрикосов. Послевкусие — с оттенком лакрицы.

Вино со сладким ароматом с нотами миндаля, айвы, цитрусовых и абрикоса.

Вино замечательно сочетается с морепродуктами, артишоками и десертами, а классическим будет сочетание с фуа-гра. Также это вино — отличный аперитив.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино обладет гладким вкусом с оттенком цукатов, меда и печеных абрикосов. Послевкусие — с оттенком лакрицы.

Вино со сладким ароматом с нотами миндаля, айвы, цитрусовых и абрикоса.

Вино замечательно сочетается с морепродуктами, артишоками и десертами, а классическим будет сочетание с фуа-гра. Также это вино — отличный аперитив.

Вино цвета старого золота.

Белое десертное вино с густым и плотным вкусом, сладкими оттенками и длительным финалом.

Вино отличается медовым ароматом с тонами лепестков липы, джема, сладких фруктов и ванили.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, сопровождает блюда изысканной кухни.

Вино цвета старого золота.

Белое десертное вино с густым и плотным вкусом, сладкими оттенками и длительным финалом.

Вино отличается медовым ароматом с тонами лепестков липы, джема, сладких фруктов и ванили.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, сопровождает блюда изысканной кухни.

Вино прозрачного светло-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами спелых белых фруктов, ананаса и цветов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет нежным, элегантным ароматом с нотами грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино гармонирует с устрицами, морепродуктами, жареной рыбой под соусом.

Вино прозрачного светло-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами спелых белых фруктов, ананаса и цветов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет нежным, элегантным ароматом с нотами грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино гармонирует с устрицами, морепродуктами, жареной рыбой под соусом.

Вино красивого бледно-золотистого цвета с глубокими золотыми бликами.

В округлом, хорошо сбалансированном вкусе вина гармонично раскрываются сладкие оттенки меда, спелых абрикосов и пряной корицы, подчеркнутые нотками имбиря.

В аромате вина нюансы сладких цукатов оттеняются тонами белых цветов.

Вино подается в виде аперитива, в сочетании с фуа-гра, белым мясом, голубыми сырами и десертами. Оно отлично подчеркнет вкус экзотических и пряных блюд.

Белое вино Chateau Gravas создано из урожая с 60-летних лоз и выдержано в течение года в бочках из французского и американского дуба. Вино показывает больше сладости, чем обычно демонстрируют вина Сотерна, а также является отражением исключительного минерального грунта Верхнего Барсака. Винтаж 2012 года в апелласьоне Сотерн оказался довольно сложным, во многом из-за повышенной влажности весной и дефициту дождей в летний период. В целом же вина этого региона винтажа-2012 отличаются легкостью и приятным фруктовым ароматом. Вино Шато Гравас 2012 можно пить на протяжении 10 лет после изготовления.

Вино красивого бледно-золотистого цвета с глубокими золотыми бликами.

В округлом, хорошо сбалансированном вкусе вина гармонично раскрываются сладкие оттенки меда, спелых абрикосов и пряной корицы, подчеркнутые нотками имбиря.

В аромате вина нюансы сладких цукатов оттеняются тонами белых цветов.

Вино подается в виде аперитива, в сочетании с фуа-гра, белым мясом, голубыми сырами и десертами. Оно отлично подчеркнет вкус экзотических и пряных блюд.

Белое вино Chateau Gravas создано из урожая с 60-летних лоз и выдержано в течение года в бочках из французского и американского дуба. Вино показывает больше сладости, чем обычно демонстрируют вина Сотерна, а также является отражением исключительного минерального грунта Верхнего Барсака. Винтаж 2012 года в апелласьоне Сотерн оказался довольно сложным, во многом из-за повышенной влажности весной и дефициту дождей в летний период. В целом же вина этого региона винтажа-2012 отличаются легкостью и приятным фруктовым ароматом. Вино Шато Гравас 2012 можно пить на протяжении 10 лет после изготовления.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сухой, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, цветов акации, тостов и ванили.

Вино замечательно подходит к жареной рыбе, белому мясу, моллюскам и супам.

Терруар Тосканы является превосходным для выращивания не только красных сортов винограда, но и белых, что с успехом доказала Агрикола Сан Феличе, выпустив прекрасное, стильное белое вино "Анкерона", созданное из купажа Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. Виноград для этого вина выращивают на известково-мергелевых почвах особых виноградников Анкерона и Камприано, с юго-восточной и юго-западной экспозицией. Общая площадь виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 340-400 метров над уровнем моря, составляет 5 га. Возраст лоз — более 30 лет. После ручного сбора в первой половине сентября, виноград в течение суток проходит мацерацию при температуре 8 °С, далее вино ферментируют в небольших новых французских дубовых бочках. Выдержка проходит в два этапа: в течение 9 месяцев в дубовых бочках на осадке и 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сухой, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, цветов акации, тостов и ванили.

Вино замечательно подходит к жареной рыбе, белому мясу, моллюскам и супам.

Терруар Тосканы является превосходным для выращивания не только красных сортов винограда, но и белых, что с успехом доказала Агрикола Сан Феличе, выпустив прекрасное, стильное белое вино "Анкерона", созданное из купажа Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. Виноград для этого вина выращивают на известково-мергелевых почвах особых виноградников Анкерона и Камприано, с юго-восточной и юго-западной экспозицией. Общая площадь виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 340-400 метров над уровнем моря, составляет 5 га. Возраст лоз — более 30 лет. После ручного сбора в первой половине сентября, виноград в течение суток проходит мацерацию при температуре 8 °С, далее вино ферментируют в небольших новых французских дубовых бочках. Выдержка проходит в два этапа: в течение 9 месяцев в дубовых бочках на осадке и 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования. Это освежающее вино имеет красивое тело и отлично подходит для ежедневного употребления.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования. Это освежающее вино имеет красивое тело и отлично подходит для ежедневного употребления.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино чистого, яркого рубинового цвета.

Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.

Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино чистого, яркого рубинового цвета.

Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.

Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино темно-рубинового цвета.

Стильное, элегантное вино со сбалансированным вкусом, обладающим мясистой структурой, нотами черной вишни, сливы, солодки, какао и пикантными минеральными тонами. Послевкусие пряное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, сложный, раскрывающийся тонами сочной ежевики, черной смородины и слегка поджаренного дуба.

Вино можно подать к блюдам из говядины, домашней птицы, дичи или выдержанным сырам.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные года. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенных в виноградниках региона Риоха DOC. Вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба. После бутилирования вино оставляют дозревать еще на 24 месяца в погребах бодеги.Награды вина Маркес де Касерес, Реcерва:Винтаж 1998 — золотая медаль на "Mundus Vini 2005", ГерманияВинтаж 1996 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2005"Винтаж 2000 — золотая медаль на "Tempranillos al Mundo 2006", ДанияВинтаж 2000 — золотая медаль на "MIWC-Terra Vino 2006", ИзраильВинтаж 2000 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2006"Винтаж 2000 — серебряная медаль на "Challenge International du Vin 2006", ФранцияВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Wine & Spirit 2006", Азия, СингапурВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge 2006", ТокиоВинтаж 2000 — "Сommended" ("Pекомендовано") от "Decanter World Wine Awards 2006", Великобритания.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино темно-рубинового цвета.

Стильное, элегантное вино со сбалансированным вкусом, обладающим мясистой структурой, нотами черной вишни, сливы, солодки, какао и пикантными минеральными тонами. Послевкусие пряное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, сложный, раскрывающийся тонами сочной ежевики, черной смородины и слегка поджаренного дуба.

Вино можно подать к блюдам из говядины, домашней птицы, дичи или выдержанным сырам.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные года. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенных в виноградниках региона Риоха DOC. Вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба. После бутилирования вино оставляют дозревать еще на 24 месяца в погребах бодеги.Награды вина Маркес де Касерес, Реcерва:Винтаж 1998 — золотая медаль на "Mundus Vini 2005", ГерманияВинтаж 1996 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2005"Винтаж 2000 — золотая медаль на "Tempranillos al Mundo 2006", ДанияВинтаж 2000 — золотая медаль на "MIWC-Terra Vino 2006", ИзраильВинтаж 2000 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2006"Винтаж 2000 — серебряная медаль на "Challenge International du Vin 2006", ФранцияВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Wine & Spirit 2006", Азия, СингапурВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge 2006", ТокиоВинтаж 2000 — "Сommended" ("Pекомендовано") от "Decanter World Wine Awards 2006", Великобритания.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White, 2011 — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White, 2011 — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина свежий, изысканный вкус с нежными сладковатыми нотками, яркими фруктовыми акцентами, штрихами лимона и грейпфрута на фоне приятной кислинки. Продолжительное, приятное послевкусие.

Аромат вина — нежный, красивый, с освежающими нотками цитрусовых, которые оживляют букет, а также с цветочными полутонами и приятными намеками пряностей.

Вино подается в качестве аперитива, гармонирует с устрицами, ракообразными и другими морепродуктами, рыбными блюдами.

"Chateau Tour Bicheau" Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, которые произрастают на глинисто-известняковых и гравийных почвах аппелласьона Грав. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация при строго контролируемой температуре 17 °C проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина свежий, изысканный вкус с нежными сладковатыми нотками, яркими фруктовыми акцентами, штрихами лимона и грейпфрута на фоне приятной кислинки. Продолжительное, приятное послевкусие.

Аромат вина — нежный, красивый, с освежающими нотками цитрусовых, которые оживляют букет, а также с цветочными полутонами и приятными намеками пряностей.

Вино подается в качестве аперитива, гармонирует с устрицами, ракообразными и другими морепродуктами, рыбными блюдами.

"Chateau Tour Bicheau" Blanc — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, которые произрастают на глинисто-известняковых и гравийных почвах аппелласьона Грав. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация при строго контролируемой температуре 17 °C проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

Вино медово-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный и свежий, с хорошим балансом сахара и кислотности, долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, сдобных булочек, миндаля, персиков и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с фруктами, острыми сырами и фуа-гра.

Вино медово-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный и свежий, с хорошим балансом сахара и кислотности, долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, сдобных булочек, миндаля, персиков и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с фруктами, острыми сырами и фуа-гра.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино имеет шелковистый, элегантный и сбалансированный вкус.

Ароматное вино с нотками спелых красных фруктов и древесным оттенком.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, а также хорошо сочетается с сырами.

Виноградник, принадлежаний Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%) и остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай. Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. Ла Монтеса Ресерва – особое вино, элегантное и обладающее превосходным качеством.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино имеет шелковистый, элегантный и сбалансированный вкус.

Ароматное вино с нотками спелых красных фруктов и древесным оттенком.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, а также хорошо сочетается с сырами.

Виноградник, принадлежаний Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%) и остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай. Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. Ла Монтеса Ресерва – особое вино, элегантное и обладающее превосходным качеством.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с тонкой текстурой и чудесно освежающей кислотностью демонстрирует комплексный, глубокий, округлый сухой вкус прекрасной длины. Сочные тона груши и смородины дополняют хорошо выраженные оттенки извести и морской соли.

Восхитительные ароматы нектарина, гуавы, груши и кориандра подчеркивают нотки пчелиного воска, фундука и древесного дыма.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с тонкой текстурой и чудесно освежающей кислотностью демонстрирует комплексный, глубокий, округлый сухой вкус прекрасной длины. Сочные тона груши и смородины дополняют хорошо выраженные оттенки извести и морской соли.

Восхитительные ароматы нектарина, гуавы, груши и кориандра подчеркивают нотки пчелиного воска, фундука и древесного дыма.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, полный, свежий, с хорошим балансом, оттенками белого персика, цитрусовыми нотами и долгим, выразительным послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами ананаса, легкими оттенками фруктового джема, приятными нотами грейпфрута и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива, а также как сопровождение для легких десертов и свежих фруктов.

Виноградники Шато де Рико расположены в Cotes de Bordeaux и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Начиная с 2009 года, вино производится из винограда сорта Семильон, а до этого в купаж был добавлен сирт Совиньон Блан. Ягоды, пораженные благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Ферментация производится в дубовых бочках (из них 50% — новые), после чего вино выдерживается в течение 17 месяцев. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов.  Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, полный, свежий, с хорошим балансом, оттенками белого персика, цитрусовыми нотами и долгим, выразительным послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами ананаса, легкими оттенками фруктового джема, приятными нотами грейпфрута и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива, а также как сопровождение для легких десертов и свежих фруктов.

Виноградники Шато де Рико расположены в Cotes de Bordeaux и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Начиная с 2009 года, вино производится из винограда сорта Семильон, а до этого в купаж был добавлен сирт Совиньон Блан. Ягоды, пораженные благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Ферментация производится в дубовых бочках (из них 50% — новые), после чего вино выдерживается в течение 17 месяцев. После выдержки вино раскрывается большим изяществом, хорошей сбалансированностью и изысканностью ароматов.  Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино цвета белого бриллианта.

Вино обладает свежим, концентрированным вкусом с нотами гуавы, тостов и копченого инжира, с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот спелого лайма, белых цветов и лимонного творога.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

Вино цвета белого бриллианта.

Вино обладает свежим, концентрированным вкусом с нотами гуавы, тостов и копченого инжира, с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот спелого лайма, белых цветов и лимонного творога.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

Вино привлекает глубоким красно-гранатовым цветом с кирпичными отблесками.

Вино покоряет щедрым, хорошо структурированным вкусом с нотами вишни, сушеных трав, сандала и табака, с полированными танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот табачного листа, сигары, ладана, гвоздики, черного перца и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе мяса-гриль, ростбифа из баранины, утки Конфи, дичи, тушеной в красном вине, рагу, мясных закусок, грибного соте.

Вино Gran Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением винограда других красных сортов. Весь виноград выращен на участке в Сенисеро. Особенности терруара и атлантический климат позволяют получать урожай высокого качества для производства вин класса "Гран Ресерва". Виноград собирают вручную в маленькие корзины. После гребнеотделения ягоды проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдержка вина проходит сначала в бочках из американского и французского дуба (50/50) в течение 30 месяцев, а затем — в бутылках еще не менее 3-х лет. Вино "Гран Ресерва" было удостоено огромного количества высоких наград на престижных винных конкурсах. Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016".

Вино привлекает глубоким красно-гранатовым цветом с кирпичными отблесками.

Вино покоряет щедрым, хорошо структурированным вкусом с нотами вишни, сушеных трав, сандала и табака, с полированными танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот табачного листа, сигары, ладана, гвоздики, черного перца и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе мяса-гриль, ростбифа из баранины, утки Конфи, дичи, тушеной в красном вине, рагу, мясных закусок, грибного соте.

Вино Gran Reserva изготовлено из винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением винограда других красных сортов. Весь виноград выращен на участке в Сенисеро. Особенности терруара и атлантический климат позволяют получать урожай высокого качества для производства вин класса "Гран Ресерва". Виноград собирают вручную в маленькие корзины. После гребнеотделения ягоды проходят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдержка вина проходит сначала в бочках из американского и французского дуба (50/50) в течение 30 месяцев, а затем — в бутылках еще не менее 3-х лет. Вино "Гран Ресерва" было удостоено огромного количества высоких наград на престижных винных конкурсах. Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, элегантный, с нотами цитрусовых, дыни и апельсиновой кожуры, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками зеленых фруктов, листвы и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами и ракообразными.

"Cheval Noir" Bordeaux Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-кремниевых почвах. Сбор урожая проводится механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, элегантный, с нотами цитрусовых, дыни и апельсиновой кожуры, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками зеленых фруктов, листвы и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами и ракообразными.

"Cheval Noir" Bordeaux Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-кремниевых почвах. Сбор урожая проводится механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино обладает чистым, блестящим, насыщенным рубиновым цветом с тонким кирпичным оттенком.

Вино имеет прекрасный баланс, длительное и стойкое послевкусие и прекрасное соотношение кислотности и танинности.

Вино раскрывается комплексным сложным ароматом с нотками вишни, какао и ванили.

Вино идеально сочетается с мясом, дичью и копченными сырами.

Вино обладает чистым, блестящим, насыщенным рубиновым цветом с тонким кирпичным оттенком.

Вино имеет прекрасный баланс, длительное и стойкое послевкусие и прекрасное соотношение кислотности и танинности.

Вино раскрывается комплексным сложным ароматом с нотками вишни, какао и ванили.

Вино идеально сочетается с мясом, дичью и копченными сырами.