Вино Грилло, Монтепульчано и Альянико, Страница 33
Выберите фильтры
- 824
- 307
- 69
- 6
- 1066
- 135
- 21
- 12
- 1218
- 7
- 4
- 3
- 1
- Еще 4
- 338
- 291
- 204
- 91
- 69
- Еще 19
- 11
- 10
- 10
- 9
- 8
- Еще 143
- 576
- 346
- 338
- 14883
- 13930
- Еще 95
- 6
- 6
- 4
- 3
- 3
- Еще 11
- 22
- 12
- 11
- 8
- 6
- Еще 2
- 1053
- 72
- 44
- 11
- 8
- Еще 9
Обладает соломенно-желтым цветом.
Во вкусе присутствует яркая и чистая кислотность, которая прекрасно подчеркивает тона ароматных желтых фруктов. Послевкусие устойчивое.
Аромат очень энергичный, привлекательный и чистый, со свежими цветочными тонами.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса с пряностями, рыбой и особенно — с твердыми сырами.
Обладает соломенно-желтым цветом.
Во вкусе присутствует яркая и чистая кислотность, которая прекрасно подчеркивает тона ароматных желтых фруктов. Послевкусие устойчивое.
Аромат очень энергичный, привлекательный и чистый, со свежими цветочными тонами.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса с пряностями, рыбой и особенно — с твердыми сырами.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус вина полный, гармоничный и сухой.
Вино Merlot-Sangiovese IGT обладает деликатным, приятным букетом с пряными, цветочными и ванильными нотками.
Вино Мерло-Санджовезе ИГТ рекомендуют подавать к мясу-гриль, закускам и шашлыкам.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус вина полный, гармоничный и сухой.
Вино Merlot-Sangiovese IGT обладает деликатным, приятным букетом с пряными, цветочными и ванильными нотками.
Вино Мерло-Санджовезе ИГТ рекомендуют подавать к мясу-гриль, закускам и шашлыкам.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском.
Вино отличается полным, сбалансированным фруктовым вкусом с длительным приятным финалом.
Вино обладает мягким фруктовым ароматом с доминирующими нотами сливы и вишни Морелла.
Вино подается к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском.
Вино отличается полным, сбалансированным фруктовым вкусом с длительным приятным финалом.
Вино обладает мягким фруктовым ароматом с доминирующими нотами сливы и вишни Морелла.
Вино подается к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Вино характеризуется бледно-розовым цветом.
В сбалансированном вкусе присутствуют тона спелых фруктов и вишни, которые подчеркнуты мягкой танинной структурой. Послевкусие освежающее.
Ароматический букет вина очень насыщенный, с тонами спелых ягод и вишни, которые дополнены легкими ванильными нюансами и оттенками цукатов.
Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.
Вино характеризуется бледно-розовым цветом.
В сбалансированном вкусе присутствуют тона спелых фруктов и вишни, которые подчеркнуты мягкой танинной структурой. Послевкусие освежающее.
Ароматический букет вина очень насыщенный, с тонами спелых ягод и вишни, которые дополнены легкими ванильными нюансами и оттенками цукатов.
Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, мясными закусками, птицей и мягкими сырами.
Вино блестящего желто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина мягкий, нежный, расслабляющий и открытый, яркий и стойкий, с приятной кислотностью и целым калейдоскопом фруктовых, цветочных и пряных оттенков.
В сложном и элегантном аромате вина взаимодействуют оттенки мушмулы, апельсина, ананаса, манго, цветов, бузины и извести, которые чередуются с нюансами лаванды, тимьяна, имбиря и кремня.
Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.
Вино блестящего желто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина мягкий, нежный, расслабляющий и открытый, яркий и стойкий, с приятной кислотностью и целым калейдоскопом фруктовых, цветочных и пряных оттенков.
В сложном и элегантном аромате вина взаимодействуют оттенки мушмулы, апельсина, ананаса, манго, цветов, бузины и извести, которые чередуются с нюансами лаванды, тимьяна, имбиря и кремня.
Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.
Вино обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, ванили, шоколада и пряностей, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино чарует гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, ванили и минералов.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, птице, а также к сырам средней степени выдержки.
"Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Урожай собирают в момент полной спелости ягод, после чего на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию. Мацерация проводится небольшими партиями. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино созревает до момента, пока не приобретет оптимальные вкусовые и ароматические характеристики, которые присущи сорту Монтепульчано. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Итальянская винная компания Ciccio Zaccagnini была основана в 1978 году в живописном городке Болоньяно энологом Кончецио Марулли. Винодельня выросла из небольшого семейного бизнеса и, постепенно увеличивая площади своих виноградников, уверенными темпами завоевала признание ценителей качественной винной продукции сначала в своем регионе, а впоследствии и во всем мире. Сегодня компания владеет 300 гектарами виноградников и ежегодно производит около 3 миллионов бутылок вина. 70% продукции экспортируется за пределы Италии, поэтому великолепными винами можно наслаждаться в 45 странах мира. На винодельне регулярно проводятся экскурсии, на которых туристы могут лицезреть памятники архитектуры, которые украшают поместье, а также увидеть сам процесс изготовления вина. В завершении экскурсии проводится дегустация. Продукция компании Ciccio Zaccagnini регулярно принимает участие в международных винных конкурсах и неоднократно была отмечена престижными наградами.
Вино обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, ванили, шоколада и пряностей, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Вино чарует гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, ванили и минералов.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, птице, а также к сырам средней степени выдержки.
"Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Урожай собирают в момент полной спелости ягод, после чего на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию. Мацерация проводится небольшими партиями. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино созревает до момента, пока не приобретет оптимальные вкусовые и ароматические характеристики, которые присущи сорту Монтепульчано. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Итальянская винная компания Ciccio Zaccagnini была основана в 1978 году в живописном городке Болоньяно энологом Кончецио Марулли. Винодельня выросла из небольшого семейного бизнеса и, постепенно увеличивая площади своих виноградников, уверенными темпами завоевала признание ценителей качественной винной продукции сначала в своем регионе, а впоследствии и во всем мире. Сегодня компания владеет 300 гектарами виноградников и ежегодно производит около 3 миллионов бутылок вина. 70% продукции экспортируется за пределы Италии, поэтому великолепными винами можно наслаждаться в 45 странах мира. На винодельне регулярно проводятся экскурсии, на которых туристы могут лицезреть памятники архитектуры, которые украшают поместье, а также увидеть сам процесс изготовления вина. В завершении экскурсии проводится дегустация. Продукция компании Ciccio Zaccagnini регулярно принимает участие в международных винных конкурсах и неоднократно была отмечена престижными наградами.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует фруктовый, щедрый аромат сотканный из нот спелой вишни, сливы, подлеска и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, птице, а также к сырам средней степени выдержки.
"Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Урожай собирают в момент полной спелости ягод, после чего на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию. Мацерация проводится небольшими партиями. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино созревает до момента, пока не приобретет оптимальные вкусовые и ароматические характеристики, которые присущи сорту Монтепульчано. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Итальянская винная компания Ciccio Zaccagnini была основана в 1978 году в живописном городке Болоньяно энологом Кончецио Марулли. Винодельня выросла из небольшого семейного бизнеса и, постепенно увеличивая площади своих виноградников, уверенными темпами завоевала признание ценителей качественной винной продукции сначала в своем регионе, а впоследствии и во всем мире. Сегодня компания владеет 300 гектарами виноградников и ежегодно производит около 3 миллионов бутылок вина. 70% продукции экспортируется за пределы Италии, поэтому великолепными винами можно наслаждаться в 45 странах мира. На винодельне регулярно проводятся экскурсии, на которых туристы могут лицезреть памятники архитектуры, которые украшают поместье, а также увидеть сам процесс изготовления вина. В завершении экскурсии проводится дегустация. Продукция компании Ciccio Zaccagnini регулярно принимает участие в международных винных конкурсах и неоднократно была отмечена престижными наградами.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вино интригует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино демонстрирует фруктовый, щедрый аромат сотканный из нот спелой вишни, сливы, подлеска и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, птице, а также к сырам средней степени выдержки.
"Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано. Урожай собирают в момент полной спелости ягод, после чего на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию. Мацерация проводится небольшими партиями. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Далее вино созревает до момента, пока не приобретет оптимальные вкусовые и ароматические характеристики, которые присущи сорту Монтепульчано. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Итальянская винная компания Ciccio Zaccagnini была основана в 1978 году в живописном городке Болоньяно энологом Кончецио Марулли. Винодельня выросла из небольшого семейного бизнеса и, постепенно увеличивая площади своих виноградников, уверенными темпами завоевала признание ценителей качественной винной продукции сначала в своем регионе, а впоследствии и во всем мире. Сегодня компания владеет 300 гектарами виноградников и ежегодно производит около 3 миллионов бутылок вина. 70% продукции экспортируется за пределы Италии, поэтому великолепными винами можно наслаждаться в 45 странах мира. На винодельне регулярно проводятся экскурсии, на которых туристы могут лицезреть памятники архитектуры, которые украшают поместье, а также увидеть сам процесс изготовления вина. В завершении экскурсии проводится дегустация. Продукция компании Ciccio Zaccagnini регулярно принимает участие в международных винных конкурсах и неоднократно была отмечена престижными наградами.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино Becaccia Rosso обладает сухим, немного танинным вкусом.
Вино Бекаччиа Россо имеет свежим ароматом.
Вино рекомендуют подавать к блюдам на гриле, шашлыкам, различным закускам.
Beccaccia Rosso — красное сухое столовое вино, которое восхищает дивным цветом, вкусом и ароматом. Его получают из сортов винограда Санджовезе, Монтепульчано и Мерло, которые выращиваются на виноградниках Кантине Ронко. В процессе производства Бекаччиа Россо применяются процессы мягкого прессования, мацерации при контролируемой температуре и винификации. Готовые вина разливают не в бутылки, а в трехлитровые бэг-н-боксы. Производителем вина является итальянская компания Кантине Ронко (Cantine Ronco), которой принадлежат 6600 га виноградников, простирающихся от Романьи до Тосканы. На виноградниках преобладают песчаные почвы. Средняя годовая урожайность в хозяйстве составляет 130 тысяч тонн винограда. Cantine Ronco экспортирует свою продукцию в более чем 30 стран мира, предлагая прекрасные столовые вина по приемлимым ценам. Руководство компании инвестирует много средств в рекламу. Компания Кантине Ронко реализует свои вина как через крупные, так и через мелкие торговые сети.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино Becaccia Rosso обладает сухим, немного танинным вкусом.
Вино Бекаччиа Россо имеет свежим ароматом.
Вино рекомендуют подавать к блюдам на гриле, шашлыкам, различным закускам.
Beccaccia Rosso — красное сухое столовое вино, которое восхищает дивным цветом, вкусом и ароматом. Его получают из сортов винограда Санджовезе, Монтепульчано и Мерло, которые выращиваются на виноградниках Кантине Ронко. В процессе производства Бекаччиа Россо применяются процессы мягкого прессования, мацерации при контролируемой температуре и винификации. Готовые вина разливают не в бутылки, а в трехлитровые бэг-н-боксы. Производителем вина является итальянская компания Кантине Ронко (Cantine Ronco), которой принадлежат 6600 га виноградников, простирающихся от Романьи до Тосканы. На виноградниках преобладают песчаные почвы. Средняя годовая урожайность в хозяйстве составляет 130 тысяч тонн винограда. Cantine Ronco экспортирует свою продукцию в более чем 30 стран мира, предлагая прекрасные столовые вина по приемлимым ценам. Руководство компании инвестирует много средств в рекламу. Компания Кантине Ронко реализует свои вина как через крупные, так и через мелкие торговые сети.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино обладает чистым, гармоничным, свежим вкусом с хрустящей кислотностью, нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов, полевых трав, миндаля и долгим послевкусием с пикантной горчинкой.
Освежающий аромат вина соткан из нот спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов, полевых трав и минералов.
Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, легкими салатами, свежими овощами и сырами.
Le Casematte, Grillo — моносортовое белое сухое вино из винограда Грилло. Этот сорт считается аборигенным для Сицилии, он дает вина с интересными фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина выращивают на органических виноградниках, без использования химических веществ (удобрений, гербицидов, фунгицидов, пестицидов). Урожай собирается вручную, что, как считает производитель, заряжает вина теплом и энергией. Вино из Грилло характеризуется сбалансированной, умеренной кислотностью, тонами цветов и миндаля во вкусе. В его аромате доминируют нюансы спелых экзотических фруктов. Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, легкими салатами, свежими овощами и сырами.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино обладает чистым, гармоничным, свежим вкусом с хрустящей кислотностью, нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов, полевых трав, миндаля и долгим послевкусием с пикантной горчинкой.
Освежающий аромат вина соткан из нот спелых яблок, цитрусовых и тропических фруктов, полевых трав и минералов.
Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, легкими салатами, свежими овощами и сырами.
Le Casematte, Grillo — моносортовое белое сухое вино из винограда Грилло. Этот сорт считается аборигенным для Сицилии, он дает вина с интересными фруктовыми оттенками. Виноград для изготовления вина выращивают на органических виноградниках, без использования химических веществ (удобрений, гербицидов, фунгицидов, пестицидов). Урожай собирается вручную, что, как считает производитель, заряжает вина теплом и энергией. Вино из Грилло характеризуется сбалансированной, умеренной кислотностью, тонами цветов и миндаля во вкусе. В его аромате доминируют нюансы спелых экзотических фруктов. Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, легкими салатами, свежими овощами и сырами.
Вино темно-рубинового цвета с голубым отливом.
Вкус вина насыщенный, пряный, с нотами лесных ягод, садовой ежевики, спелых красных фруктов, крапивы, с прекрасной свежестью и длительным послевкусием.
Аромат вина очень насыщенный и сложный, с тонами спелых красных фруктов, заспиртованной вишни, лесных, ягод, ароматических трав, оттенками солодки и кожи.
Вино хорошо сочетается с жареной ягнятиной, богатыми блюдами с сильными вкусами (например, танжином из голубя с кус-кусом и острым соусом "Харисса").
"Marina Cvetic" Iskra входит в линейку вин, названную в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Как и все вина линейки, оно имеет оригинальные характеристики, уникальный характер и неповторимую элегантность и придется по вкусу самым требовательным и опытным гурманам. Виноград для изготовления вина собирается с отдельного виноградника, обрабатываемого особым образом. Он расположен в Терамо на высоте 250 метров над уровнем моря, на зеленых холмах между Гран Сассо и Адриатическим морем. Урожай Монтепульчано собирают в середине октября. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре вино выдерживается в 225-литровых дубовых барриках в течение 12 месяцев и еще 24 месяца в бутылках после розлива.
Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".
Вино темно-рубинового цвета с голубым отливом.
Вкус вина насыщенный, пряный, с нотами лесных ягод, садовой ежевики, спелых красных фруктов, крапивы, с прекрасной свежестью и длительным послевкусием.
Аромат вина очень насыщенный и сложный, с тонами спелых красных фруктов, заспиртованной вишни, лесных, ягод, ароматических трав, оттенками солодки и кожи.
Вино хорошо сочетается с жареной ягнятиной, богатыми блюдами с сильными вкусами (например, танжином из голубя с кус-кусом и острым соусом "Харисса").
"Marina Cvetic" Iskra входит в линейку вин, названную в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Как и все вина линейки, оно имеет оригинальные характеристики, уникальный характер и неповторимую элегантность и придется по вкусу самым требовательным и опытным гурманам. Виноград для изготовления вина собирается с отдельного виноградника, обрабатываемого особым образом. Он расположен в Терамо на высоте 250 метров над уровнем моря, на зеленых холмах между Гран Сассо и Адриатическим морем. Урожай Монтепульчано собирают в середине октября. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре вино выдерживается в 225-литровых дубовых барриках в течение 12 месяцев и еще 24 месяца в бутылках после розлива.
Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".
Вино интенсивного желтого цвета с зеленоватыми проблесками.
Это вино отличается элегантным и устойчивым фруктовым вкусом с пикантной горьковатой отделкой.
Вино обладает типичным для Грилло сортовым букетом, в котором гармонично переплетаются оттенки цветов, ананаса и других тропических фруктов.
Вино идеально подойдет для сопровождения суши, сашими, пасты с мясным соусом, ризотто с овощами, грибами или морепродуктами. Его также подают к рыбным и овощным супам, жареной рыбе, голубым и молодым сырам.
Marco De Bartoli, Grappoli del Grillo — сложное, хорошо структурированное, элегантное вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар по системе Guyot и имеют урожайность около 35 гектолитров с гектара. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение происходит на основе природных дрожжей при контролируемой температуре в стальных чанах. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в бочки из французского дуба объемом 225, 500 и 1000 литров. Перед релизом вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения Grappoli del Grillo составляет до 10 лет и с возрастом вино становится более интересным.
Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".
Вино интенсивного желтого цвета с зеленоватыми проблесками.
Это вино отличается элегантным и устойчивым фруктовым вкусом с пикантной горьковатой отделкой.
Вино обладает типичным для Грилло сортовым букетом, в котором гармонично переплетаются оттенки цветов, ананаса и других тропических фруктов.
Вино идеально подойдет для сопровождения суши, сашими, пасты с мясным соусом, ризотто с овощами, грибами или морепродуктами. Его также подают к рыбным и овощным супам, жареной рыбе, голубым и молодым сырам.
Marco De Bartoli, Grappoli del Grillo — сложное, хорошо структурированное, элегантное вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар по системе Guyot и имеют урожайность около 35 гектолитров с гектара. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение происходит на основе природных дрожжей при контролируемой температуре в стальных чанах. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в бочки из французского дуба объемом 225, 500 и 1000 литров. Перед релизом вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения Grappoli del Grillo составляет до 10 лет и с возрастом вино становится более интересным.
Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и сухим послевкусием.
В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины, кожи и влажной земли.
Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.
Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.
В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, деликатными танинами и сухим послевкусием.
В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины, кожи и влажной земли.
Вино рекомендуется подавать с супами, филе свинины со шпинатом, грибам и хрустящим картофелем, спагетти под мясным соусом, ароматными сырами.
Cincinnato, "Raverosse" Cori DOC — элегантное итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Неро Буоно, Монтепульчано и Чезанезе, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградник "Raverosse" расположен на отрогах из красного известняка, которые соединяют горы Лепини с вулканическими холмами в сельской местности вокруг Кори. Тепло, поглощаемое этими породами в течение дня, медленно передается винограднику ночью, в результате чего получается виноград высшего сорта. Урожай собирают в начале октября, когда виноград достиг максимальной зрелости. Здоровый и спелый виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Длительный контакт с кожицей, ферментация при контролируемой температуре 24 °С длится в течение 10 дней. Вино выдерживается в новых барриках 8 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках.
В 1947 году несколько фермеров основали кооператив Cincinnato в Кори с целью выращивания лучшего винограда, производства вин и поддержания местного сельского хозяйства. Хозяйство было названо в честь древнеримского полководца Луция Чинчиннато, который возглавил битву против племени Эквы в 458 г. до н.э. После победы над племенем Эквы Луций отказался от почестей и государственных должностей, предлагаемых ему, предпочитая вернуться на свою землю, которая, как говорят, была в районе нынешней деревушки Кори.В 1979 году был построен винный завод с использованием передовых технологий. На протяжении многих лет кооператив показал себя способным справляться с меняющимися условиями, влияющими на местное виноградарство, сохраняя ведущую роль в выращивании автохтонных сортов винограда и производстве вин. В 1995 году Cincinnato внедрил качественный проект по восстановлению и поддержке местных сортов винограда Неро Буоно и Беллоне. Позднее был принят протокол производства вин, включающий в себя тщательный контроль виноградников, календарь сбора урожая и процессы винификации.Сегодня Cincinnato представляет собой современную винодельню, состоящую из 130 лучших хозяйств и является ведущим производителем автохтонных сортов винограда региона Лацио. Общая площадь виноградников составляет 550 га. Компания применяет классические методы выращивания лозы, такие, как Кордон и Гюийо. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки которых составляет 4 000–5 000 лоз/га. Почва в основном вулканическая в долине и известняковая у подножия гор. Для виноградников применяют интегрированные методы защиты без орошения. Среднегодовая урожайность составляет около 9 000–10 000 кг/га.Также винодельня уделяет большое внимание окружающей среде и пытается сохранить всю первозданность и красоту территории. Они используют органические методы выращивания винограда, фотогальваническую систему по преобразованию солнечного света в электрическую энергию, а также используют автомобили, которые работают на природном газе. На территории винодельни среди виноградников располагается фермерский дом XIX века, с которого открывается прекрасный вид на мыс Цирчео. В доме есть несколько номеров и ресторанов, в результате чего эта живописная обстановка послужит местом для отдыха, церемоний, конференций и корпоративных встреч.
Вино глубокого рубинового цвета.
Элегантный, плотный вкус вина демонстрирует чистые пряные и древесные ноты и горьковатое послевкусие.
Вино обладает сложным ароматным букетом с насыщенными фруктовыми оттенками.
Вино подается к дичи, блюдам из красного мяса, сырам.
"Re Manfredi", 2010 — "элегантное, среднетелое красное вино с шелковистыми танинами и деликатными тонами лакрицы, трав, сушеной сливы и вишни. Текстура — кремовая, послевкусие — ароматное. Потенциал хранения — до 2020 года. Всего выпущено 300 ящиков", — "Wine Spectator", апрель 2014 года.Винный завод Terre degli Svevi ("Земля звевов") был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.
Вино глубокого рубинового цвета.
Элегантный, плотный вкус вина демонстрирует чистые пряные и древесные ноты и горьковатое послевкусие.
Вино обладает сложным ароматным букетом с насыщенными фруктовыми оттенками.
Вино подается к дичи, блюдам из красного мяса, сырам.
"Re Manfredi", 2010 — "элегантное, среднетелое красное вино с шелковистыми танинами и деликатными тонами лакрицы, трав, сушеной сливы и вишни. Текстура — кремовая, послевкусие — ароматное. Потенциал хранения — до 2020 года. Всего выпущено 300 ящиков", — "Wine Spectator", апрель 2014 года.Винный завод Terre degli Svevi ("Земля звевов") был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.
Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.
Вкус вина полный, гармоничный, сладкий, округлый, с мягкой текстурой.
Насыщенный аромат вина наполнен нотами меда и ванили, оттенками орехов, карамели и сухофруктов, эфирными нюансами.
Вино идеально сочетается с различной выпечкой и десертами, а также с острыми твердыми сырами.
Белая марсала "Oro Dolce" производится из трех сортов винограда, выращенного в провинции Трапани. Виноградники разбиты на песчаных почвах с небольшим содержанием глины, всего в нескольких метрах над уровнем моря. Виноград собирают вручную в первую неделю сентября. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в 18-20 °C. Остановка брожения производится путем добавления аквавита, выдержанного не менее 5 лет в дубовых бочках. После этого марсалу выдерживают более двух лет в дубовых бочках и еще 4 месяца в бутылках. Марсала — вино, имеющее очень хороший потенциал хранения, как минимум 20 лет, а в некоторых срок ее хранения практически не ограничен.
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.
Вкус вина полный, гармоничный, сладкий, округлый, с мягкой текстурой.
Насыщенный аромат вина наполнен нотами меда и ванили, оттенками орехов, карамели и сухофруктов, эфирными нюансами.
Вино идеально сочетается с различной выпечкой и десертами, а также с острыми твердыми сырами.
Белая марсала "Oro Dolce" производится из трех сортов винограда, выращенного в провинции Трапани. Виноградники разбиты на песчаных почвах с небольшим содержанием глины, всего в нескольких метрах над уровнем моря. Виноград собирают вручную в первую неделю сентября. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в 18-20 °C. Остановка брожения производится путем добавления аквавита, выдержанного не менее 5 лет в дубовых бочках. После этого марсалу выдерживают более двух лет в дубовых бочках и еще 4 месяца в бутылках. Марсала — вино, имеющее очень хороший потенциал хранения, как минимум 20 лет, а в некоторых срок ее хранения практически не ограничен.
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино элегантного бледно-розового цвета с коралловым оттенком.
Вкус вина свежий, энергичный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и травяными нотками и стойким послевкусием.
Свежий, насыщенный, богатый аромат вина раскрывается цветочными нотками и сладостью фруктово-ягодных оттенков, напоминающих вишню и малину.
Вино достаточно универсально, лучше всего сочетается с холодными мясными закусками и колбасами, приготовленной на гриле рыбой и мягкими сырами.
Вино "Grottolo" изготавливается из трех сортов винограда, произрастающих в новых виноградниках Castello ColleMassari на высоте 300 метров над уровнем моря. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров. Винификация и выдержка вина "Гроттоло" в течение трех месяцев проходит в стальных чанах при низких температурах. Так производители стремятся сохранить естественный аромат винограда и придать вину неповторимый букет. Дозревает вино в бутылках минимум два месяца.
Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.
Вино элегантного бледно-розового цвета с коралловым оттенком.
Вкус вина свежий, энергичный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и травяными нотками и стойким послевкусием.
Свежий, насыщенный, богатый аромат вина раскрывается цветочными нотками и сладостью фруктово-ягодных оттенков, напоминающих вишню и малину.
Вино достаточно универсально, лучше всего сочетается с холодными мясными закусками и колбасами, приготовленной на гриле рыбой и мягкими сырами.
Вино "Grottolo" изготавливается из трех сортов винограда, произрастающих в новых виноградниках Castello ColleMassari на высоте 300 метров над уровнем моря. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров. Винификация и выдержка вина "Гроттоло" в течение трех месяцев проходит в стальных чанах при низких температурах. Так производители стремятся сохранить естественный аромат винограда и придать вину неповторимый букет. Дозревает вино в бутылках минимум два месяца.
Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.
Имеет красно-рубиновый цвет с хорошим блеском.
Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.
Демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и цветов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, сырами, солеными блюдами, пиццей, пастой и ризотто.
Zonin, Montepulciano d'Abruzzo — это освежающее летнее вино с приятной кислинкой из линейки классических вин компании Зонин, включающей высококачественные вина из наиболее популярных итальянских и международных сортов винограда. Эти вина являются примером винодельческого искусства, разработанного семью поколениями семьи Зонин. Вино Монтепульчано д'Абруццо производится из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Абруццо. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград отделяется от плодоножек, мягко прессуется под давлением и проходит мацерацию на кожице в течение недели во вращающихся винификаторах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 28-30 °C. По завершении спиртового брожения вино проходит малолактическую ферментацию, которая снижает общую кислотность и делает его более округлым и полным во вкусе. Монтепульчано д'Абруццо… Вслушайтесь: так звучат зеленые луга, горные цветы и легкий морской бриз. Это вино — великолепное отражение Средиземноморья!В категорию DOC (Denominazione di Origine Controllata) попадают вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Имеет красно-рубиновый цвет с хорошим блеском.
Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.
Демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей и цветов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, сырами, солеными блюдами, пиццей, пастой и ризотто.
Zonin, Montepulciano d'Abruzzo — это освежающее летнее вино с приятной кислинкой из линейки классических вин компании Зонин, включающей высококачественные вина из наиболее популярных итальянских и международных сортов винограда. Эти вина являются примером винодельческого искусства, разработанного семью поколениями семьи Зонин. Вино Монтепульчано д'Абруццо производится из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Абруццо. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград отделяется от плодоножек, мягко прессуется под давлением и проходит мацерацию на кожице в течение недели во вращающихся винификаторах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 28-30 °C. По завершении спиртового брожения вино проходит малолактическую ферментацию, которая снижает общую кислотность и делает его более округлым и полным во вкусе. Монтепульчано д'Абруццо… Вслушайтесь: так звучат зеленые луга, горные цветы и легкий морской бриз. Это вино — великолепное отражение Средиземноморья!В категорию DOC (Denominazione di Origine Controllata) попадают вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вино лососево-розового цвета.
Чистый вкус вина повторяет душистый аромат и оставляет после себя длительное послевкусие.
В аромате вина преобладают оттенки вишни, розового перца и сушеных фруктов.
Вино хорошо сочетается с пиццей, моцареллой из молока итальянских буйволов, идеально подходит к блюдам из белого мяса, закусками, блюдам из макарон, рыбным супам, моллюскам.
Вино лососево-розового цвета.
Чистый вкус вина повторяет душистый аромат и оставляет после себя длительное послевкусие.
В аромате вина преобладают оттенки вишни, розового перца и сушеных фруктов.
Вино хорошо сочетается с пиццей, моцареллой из молока итальянских буйволов, идеально подходит к блюдам из белого мяса, закусками, блюдам из макарон, рыбным супам, моллюскам.
Вино яркого янтарного цвета.
Вино имеет элегантный, тонкий, сливочный, гладкий вкус с хорошей длиной, нотками ванили и карамели в послевкусии.
Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и легким оттенком дыма.
Вино хорошо сочетается с пирожными, а также может использоваться в качестве кулинарного ингредиента.
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино яркого янтарного цвета.
Вино имеет элегантный, тонкий, сливочный, гладкий вкус с хорошей длиной, нотками ванили и карамели в послевкусии.
Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и легким оттенком дыма.
Вино хорошо сочетается с пирожными, а также может использоваться в качестве кулинарного ингредиента.
Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.
Вино светлого розового цвета.
Сбалансированный, мягкий вкус вина впечатляет тонкой, звенящей кислотностью. Свежие фруктовые нотки остаются в недолгом, но приятном послевкусии.
Очень приятный, нежный аромат вина отличается хорошей стойкостью. В его палитре присутствуют оттенки белого персика, меда, клубники, малины, пиона, полевых цветов и смородины.
Вино гармонично дополнит вкус итальянских антипасти, пасты, ризотто, белого мяса и супа из морепродуктов.
Классическое розовое сухое вино "Lacrimarosa" производится из винограда сорта Альянико, который наделяет вино необыкновенно душистым ароматом и красивым светло-розовым цветом. 10-летние лозы Альянико произрастают на глинисто-меловых почвах виноградников в Лапио, имеющих юго-западную экспозицию, и на участках с северо-западной экспозицией в Пьетрадефузи, которые расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце октября. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около месяца в бутылках перед релизом.
Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.
Вино светлого розового цвета.
Сбалансированный, мягкий вкус вина впечатляет тонкой, звенящей кислотностью. Свежие фруктовые нотки остаются в недолгом, но приятном послевкусии.
Очень приятный, нежный аромат вина отличается хорошей стойкостью. В его палитре присутствуют оттенки белого персика, меда, клубники, малины, пиона, полевых цветов и смородины.
Вино гармонично дополнит вкус итальянских антипасти, пасты, ризотто, белого мяса и супа из морепродуктов.
Классическое розовое сухое вино "Lacrimarosa" производится из винограда сорта Альянико, который наделяет вино необыкновенно душистым ароматом и красивым светло-розовым цветом. 10-летние лозы Альянико произрастают на глинисто-меловых почвах виноградников в Лапио, имеющих юго-западную экспозицию, и на участках с северо-западной экспозицией в Пьетрадефузи, которые расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце октября. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается около месяца в бутылках перед релизом.
Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.
Вино чистого брусничного цвета.
Вкус вина свежий, сочный, немного терпкий, с яркой кислотностью, нотами черной смородины и лакрицы. Послевкусие насыщенное, продолжительное.
В соблазнительном аромате вина преобладают ноты В спелых красных ягод и ежевичного джема.
Вино хорошо сочетается с закусками, приготовленными на гриле мясом или рыбой, сырами.
Линейка "SB" ("Specially Bottled") объединила уникальные образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по древним грузинским технологиям. Вина производятся под чутким контролем и разрешены к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Montepulciano "Specially Bottled" — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивают на собственных виноградниках компании на высоте 420-450 метров над уровнем моря. Этот итальянский сорт прекрасно прижился в Кахетии, в левобережной части Алазанской долины. Лозы культивируются органическими методами. Изготовление вина проходит в глиняных кувшинах Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 12 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.
Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.
Вино чистого брусничного цвета.
Вкус вина свежий, сочный, немного терпкий, с яркой кислотностью, нотами черной смородины и лакрицы. Послевкусие насыщенное, продолжительное.
В соблазнительном аромате вина преобладают ноты В спелых красных ягод и ежевичного джема.
Вино хорошо сочетается с закусками, приготовленными на гриле мясом или рыбой, сырами.
Линейка "SB" ("Specially Bottled") объединила уникальные образцы вин Tchotiashvili, изготовленные по древним грузинским технологиям. Вина производятся под чутким контролем и разрешены к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.Tchotiashvili, Montepulciano "Specially Bottled" — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивают на собственных виноградниках компании на высоте 420-450 метров над уровнем моря. Этот итальянский сорт прекрасно прижился в Кахетии, в левобережной части Алазанской долины. Лозы культивируются органическими методами. Изготовление вина проходит в глиняных кувшинах Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры.Винодельня Tchotiashvili принадлежит семье Чотиашвили. Технология и секреты семейного виноделия передавалась из поколения в поколение вместе с уже традиционной преданностью виноделию, собственными виноградниками, расположенными в уникальной географической зоне, а также технологическими линиями. Вместе со своими родными Каха Чотиашвили строго следит за каждым процессом и подходит к этому с особой любовью. Каха и его семья самостоятельно производят вино, приглашая на сбор урожая друзей и соседей. Так, нелегкий труд превращается в праздник. Перед тем как заняться производством собственных вин, Каха работал на довольно крупных и успешных европейских заводах, но отдал предпочтение грузинскому виноделию. Основываясь на своем богатом опыте, Каха экспериментирует со старыми дубовыми бочками и пытается дополнить традиционную кахетинскую технологию. Компания владеет 12 гектарами земли, где культивируются такие сорта, как Ркацители, Киси, Мцване, Хихви и Саперави. Международное признание вина Tchotiashvili получили после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткин выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.
Компания Satsnakheli является точкой доступа к более чем 50 традиционным винодельням со всей Грузии, и команда компании постоянно пытается найти новые жемчужины. Каждый в команде Satsnakheli является экспертом в местных традициях и знает, что именно определяет хорошее качество вина. Satsnakheli — лучшее место для всех, кто хочет познакомиться с местной алкогольной продукцией. Компания проводит различные мероприятия для ознакомления с местными традициями и атмосферой. Satsnakheli — это синоним натуральных, элитных вин высочайшего качества.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов.
Вино великолепно гармонирует с супами, бобовыми, овощными блюдами, закусками, рыбными блюдами, а также с десертами.
Corvo, "Irmana" Grillo, Terre Siciliane IGT — новинка в ассортименте бренда "Корво", белое сухое вино из винограда сорта Грилло, выращенного на холмах центральной и западной Сицилии, на высоте 150-400 метров. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды мягко давят в горизонтальном мембранном прессе для того, чтобы сохранить все ароматические вещества. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 16 °С в течение 10 дней, в этих же чанах вино выдерживаетсяна тонком осадке в течение двух месяцев."Корво" — легендарный бренд с прочной репутацией, созданный в далеком 1824 году, который, несмотря на долгую историю, способен "говорить" на современном языке и отвечать вызовам быстро меняющихся тенденций. Классические сицилийские вина, производимые компанией, успешно продаются уже более 200 лет благодаря глубоким знаниям виноделов, умеющих взять самое лучшее от каждой лозы, что находится под их заботой. Вина "Corvo" излучают индивидуальность, обладают приятным гармоничным вкусом и являются примером отличного баланса между демократичной ценой и стабильно высоким качеством. Кредо и прирожденное свойство винодельни "Корво" — дарить всему миру ароматы и вкусы солнечной изобильной земли Сицилии.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов.
Вино великолепно гармонирует с супами, бобовыми, овощными блюдами, закусками, рыбными блюдами, а также с десертами.
Corvo, "Irmana" Grillo, Terre Siciliane IGT — новинка в ассортименте бренда "Корво", белое сухое вино из винограда сорта Грилло, выращенного на холмах центральной и западной Сицилии, на высоте 150-400 метров. Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды мягко давят в горизонтальном мембранном прессе для того, чтобы сохранить все ароматические вещества. Ферментация проходит в стальных чанах при температуре 16 °С в течение 10 дней, в этих же чанах вино выдерживаетсяна тонком осадке в течение двух месяцев."Корво" — легендарный бренд с прочной репутацией, созданный в далеком 1824 году, который, несмотря на долгую историю, способен "говорить" на современном языке и отвечать вызовам быстро меняющихся тенденций. Классические сицилийские вина, производимые компанией, успешно продаются уже более 200 лет благодаря глубоким знаниям виноделов, умеющих взять самое лучшее от каждой лозы, что находится под их заботой. Вина "Corvo" излучают индивидуальность, обладают приятным гармоничным вкусом и являются примером отличного баланса между демократичной ценой и стабильно высоким качеством. Кредо и прирожденное свойство винодельни "Корво" — дарить всему миру ароматы и вкусы солнечной изобильной земли Сицилии.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими бликами.
Вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован. Элегантные танины и изысканные оттенки лакрицы, сливы и инжира надолго задерживаются в послевкусии.
Благодаря долгой выдержке в аромате вина присутствуют интенсивные ноты корицы, воздушного риса, кислого вишневого джема и сухофруктов.
Вино подается к свиным отбивным, жареному и тушеному мясу, зрелым сырам, дичи.
На виноградниках в Копертино, из урожая с которых изготавливается вино "Mani del Sud", специально поддерживается низкая урожайность. На одной лозе оставляется всего 6-8 гроздей. На созревание винограда оказывают влияние близость к морю и обилие солнечного света, что дает возможность ягодам сосредоточить большое количество сахара и получить выразительный вкус. Почвы виноградников сложены из известковых, каменистых и меловых элементов. В купаже используются сорта Негроамаро, Монтепульчано и Мальвазия Нера. Полностью вызревший виноград помещают в большие бочки из славонского дуба, где проводится контролируемая ферментация, длящаяся 30-45 дней. Выдержка проходит во французских дубовых барриках (6 месяцев), больших бочках (6 месяцев) и в бутылках (6 месяцев). Вино требует декантации перед употреблением.
Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с яркими бликами.
Вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован. Элегантные танины и изысканные оттенки лакрицы, сливы и инжира надолго задерживаются в послевкусии.
Благодаря долгой выдержке в аромате вина присутствуют интенсивные ноты корицы, воздушного риса, кислого вишневого джема и сухофруктов.
Вино подается к свиным отбивным, жареному и тушеному мясу, зрелым сырам, дичи.
На виноградниках в Копертино, из урожая с которых изготавливается вино "Mani del Sud", специально поддерживается низкая урожайность. На одной лозе оставляется всего 6-8 гроздей. На созревание винограда оказывают влияние близость к морю и обилие солнечного света, что дает возможность ягодам сосредоточить большое количество сахара и получить выразительный вкус. Почвы виноградников сложены из известковых, каменистых и меловых элементов. В купаже используются сорта Негроамаро, Монтепульчано и Мальвазия Нера. Полностью вызревший виноград помещают в большие бочки из славонского дуба, где проводится контролируемая ферментация, длящаяся 30-45 дней. Выдержка проходит во французских дубовых барриках (6 месяцев), больших бочках (6 месяцев) и в бутылках (6 месяцев). Вино требует декантации перед употреблением.
Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.
У вина интенсивный блестящий рубиновый цвет.
Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, округлыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сухим, сбалансированным послевкусием.
В аромате вина ярко звучат оттенки розы, а также ягодные тона (черная смородина, красная смородина, черника, ежевика, клубника и вишня).
Вино рекомендуется подавать к пасте с томатным или мясным соусом, красному мясу и свежим сырам.
De Angelis, Rosso Piceno DOC — красное сухое вино из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, который выращивается в регионе Марке, в коммунах Кастель ди Лама и Оффида на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в момент оптимальной зрелости ягод, определяемой по четырем параметрам: сахар, кислотность, фенольная зрелость и уровень PH. После классической винификации с мацерацией в течение 10-15 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 22-26 °С вино выдерживается 6-9 месяцев в тех же емкостях, разливается по бутылкам и дозревает еще около 3 месяцев. Вино рекомендуется подавать к пасте с томатным или мясным соусом, красному мясу и свежим сырам.
Винодельня De Angelis берет свое начало в Пичено в 50-х годах XX века, когда семья Де Анджелис создала первую винодельню для винификации собственного винограда и винограда других местных производителей. За годы напряженной работы были посажены новые виноградники в муниципалитетах Оффида и Кастель ди Лама. В 1985 году был построен новый погреб, чтобы завершить производственную цепочку от виноградника до бутылки. Эволюция и развитие этого этапа возложены на Квинто Фаусти, который вместе с другими производителями района Пичено заново открывает такие важные сорта, как Монтепульчано, Пекорино и Пассерина, которые были забыты, чтобы обогатить историю территории, увеличив потенциал этих родных лоз. На протяжении многих лет De Angelis показывает натуральность и терруарность своих вин, в том числе через философию и технику органического выращивания своих виноградников. Эти виноградники не только органические, но и засажены травой, и на них особенно мало лоз: это доводит до крайности концепцию "логики жизни" и естественным образом улучшает органолептические качества вин. Урожай собирается вручную, виноделие также соблюдает правила производства органических вин, о чем имеется официальный сертификат от CCPB Болоньи. Появление третьего поколения Де Анджелис нацелено исключительно на органичную, реорганизующую коммуникацию, уделяющую большое внимание мельчайшим деталям корпоративного маркетинга.
У вина интенсивный блестящий рубиновый цвет.
Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, округлыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сухим, сбалансированным послевкусием.
В аромате вина ярко звучат оттенки розы, а также ягодные тона (черная смородина, красная смородина, черника, ежевика, клубника и вишня).
Вино рекомендуется подавать к пасте с томатным или мясным соусом, красному мясу и свежим сырам.
De Angelis, Rosso Piceno DOC — красное сухое вино из винограда сортов Монтепульчано и Санджовезе, который выращивается в регионе Марке, в коммунах Кастель ди Лама и Оффида на высоте 200-350 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в момент оптимальной зрелости ягод, определяемой по четырем параметрам: сахар, кислотность, фенольная зрелость и уровень PH. После классической винификации с мацерацией в течение 10-15 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 22-26 °С вино выдерживается 6-9 месяцев в тех же емкостях, разливается по бутылкам и дозревает еще около 3 месяцев. Вино рекомендуется подавать к пасте с томатным или мясным соусом, красному мясу и свежим сырам.
Винодельня De Angelis берет свое начало в Пичено в 50-х годах XX века, когда семья Де Анджелис создала первую винодельню для винификации собственного винограда и винограда других местных производителей. За годы напряженной работы были посажены новые виноградники в муниципалитетах Оффида и Кастель ди Лама. В 1985 году был построен новый погреб, чтобы завершить производственную цепочку от виноградника до бутылки. Эволюция и развитие этого этапа возложены на Квинто Фаусти, который вместе с другими производителями района Пичено заново открывает такие важные сорта, как Монтепульчано, Пекорино и Пассерина, которые были забыты, чтобы обогатить историю территории, увеличив потенциал этих родных лоз. На протяжении многих лет De Angelis показывает натуральность и терруарность своих вин, в том числе через философию и технику органического выращивания своих виноградников. Эти виноградники не только органические, но и засажены травой, и на них особенно мало лоз: это доводит до крайности концепцию "логики жизни" и естественным образом улучшает органолептические качества вин. Урожай собирается вручную, виноделие также соблюдает правила производства органических вин, о чем имеется официальный сертификат от CCPB Болоньи. Появление третьего поколения Де Анджелис нацелено исключительно на органичную, реорганизующую коммуникацию, уделяющую большое внимание мельчайшим деталям корпоративного маркетинга.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Тонкий, сбалансированный вкус вина освежает мягкой кислотностью, минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов.
Освежающий букет вина соткан из нот цветов персика и фруктов.
Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением для кус-куса с рыбой, фрикаделек из сардин, запеченного морского леща, ризотто с белым мясом и грибами.
Costantino, "Aria" Grillo, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из сорта винограда Грилло, выращенного на известково-глинистых почвах Монреале близ Палермо. Расположенные неподалеку от морского побережья, виноградники в полной мере получают все преимущества морского бриза, чей решительный напор не допускает застоя воздуха и влажности и, соответственно, развития болезней. Costantino практикует только органические методы виноградарства, без использования гербицидов и пестицидов. После ручного сбора урожая в первой декаде сентября виноград подвергается 6-часовой мацерации, мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре.Вино Costantino, "Aria" Grillo, Sicilia DOC было удостоено серебряной медали международного конкурса "International Wine Challenge, 2019".
Azienda Agricola Costantino была основана в 1960 году в Партинико благодаря стараниями Onofrio Costantino и его истинной страсти к земледелию, винограду и Сицилии. Сегодня уже третье поколение семьи занимается культивированием винограда на собственных виноградниках площадью 55 га, расположенных на холмистой местности между Партинико и Монреале. Почвы отличаются плодородием, а климат обеспечивает виноград достаточным количеством солнечного тепла, позволяя ягодам набирать максимальное количество питательных веществ.Компания считает своей миссией передать через вино вкус, аромат, оригинальность и аутентичность винограда, терруара и Сицилии в целом, комбинируя традиции и инновации. Costantino придерживается философии разумного виноградарства и бережливого производства, поэтому все виноградники компании являются органическими.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Тонкий, сбалансированный вкус вина освежает мягкой кислотностью, минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов.
Освежающий букет вина соткан из нот цветов персика и фруктов.
Вино станет идеальным гастрономическим сопровождением для кус-куса с рыбой, фрикаделек из сардин, запеченного морского леща, ризотто с белым мясом и грибами.
Costantino, "Aria" Grillo, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из сорта винограда Грилло, выращенного на известково-глинистых почвах Монреале близ Палермо. Расположенные неподалеку от морского побережья, виноградники в полной мере получают все преимущества морского бриза, чей решительный напор не допускает застоя воздуха и влажности и, соответственно, развития болезней. Costantino практикует только органические методы виноградарства, без использования гербицидов и пестицидов. После ручного сбора урожая в первой декаде сентября виноград подвергается 6-часовой мацерации, мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре.Вино Costantino, "Aria" Grillo, Sicilia DOC было удостоено серебряной медали международного конкурса "International Wine Challenge, 2019".
Azienda Agricola Costantino была основана в 1960 году в Партинико благодаря стараниями Onofrio Costantino и его истинной страсти к земледелию, винограду и Сицилии. Сегодня уже третье поколение семьи занимается культивированием винограда на собственных виноградниках площадью 55 га, расположенных на холмистой местности между Партинико и Монреале. Почвы отличаются плодородием, а климат обеспечивает виноград достаточным количеством солнечного тепла, позволяя ягодам набирать максимальное количество питательных веществ.Компания считает своей миссией передать через вино вкус, аромат, оригинальность и аутентичность винограда, терруара и Сицилии в целом, комбинируя традиции и инновации. Costantino придерживается философии разумного виноградарства и бережливого производства, поэтому все виноградники компании являются органическими.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.