Вино Гролло и Карасакыз

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина — глубокий, живой, сухой, очень привлекательный, с аккуратными бархатными танинами, очень гармоничной кислотностью, сладкими тонами красных фруктов, особенно вишни, оттенками земли и специй. Послевкусие длительное, свежее, переливающееся оттенками вяленой вишни, шиповника, клюквы, инжира, кожи, шоколада и лакрицы.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сладкой красной вишни, сливы, клубники, шиповника, клюквы, сушеного инжира и свежими нюансами апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, ягнятины, говядины и дичи, особенно оленины.

"6N" Old Vines Karasakiz — очень привлекательное красное сухое вино с прекрасно сбалансированной освежающей кислотностью и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из тонкокожего винограда сорта Карасакыз, который произрастает на севере Каз Даглары (гора Ида), недалеко от места древней Трои. Урожай собирается вручную на одном винограднике с лозами старше 35 лет, разбитом на высоте 500 метров и имеющем сложную почву, обладающую прекрасным природным дренажом. Виноградник культивируется устойчивыми методами ведения сельского хозяйства. Урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация исключительно с натуральными дрожжами проходит в открытых стальных чанах при 23 °С. Мацерация с регулярным пижажем и ремонтажем занимает 3 недели. Затем вино выдерживается в новых и ранее использованных барриках из французского дуба емкостью 225 литров в течение 8 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве, чуть больше тысячи бутылок.

Paşaeli — бутиковая винодельня, производящая высококачественные вина в ограниченных количествах. Ее задача — сохранить местные сорта винограда Анатолии и Фракии, подходящие для виноделия, и представить их остальному миру, а также превратить международные сорта, выращиваемые в различных микроклиматах Турции, в качественное вино. Компания начала как импортер вин еще в 1993 году. За эти годы она стала одним из ведущих импортеров и дистрибьюторов вин в стране. Мечта о производстве собственных вин зародилась в январе 2000 года, к январю 2010 года она смогла вместить 10 лет напряженной работы в бутылку, выпустив первое вино. Бутик-винодельня была построена в Кемальпаше недалеко от портового города Измир в западной части Турции. Общий объем производства в настоящее время составляет около 150 000 бутылок в год. У компании Пашаэли есть четыре виноградника площадью 15 га: один рядом с городом Измир (недалеко от деревни Кайнаклар), еще два рядом с городом Текирдаг (один недалеко от города Шаркой, а другой недалеко от деревни Хошкей) и один еще возле города Чанаккале (рядом с деревней Гедик). "С самого первого дня мы твердо верим в местные сорта Турции. Это наши настоящие "сокровища"! Все наши вина производятся из фруктов с отдельных виноградников, мы производим терруарные вина. Поэтому наши виноградники раскинулись на "родине" каждого из сортов".

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина — глубокий, живой, сухой, очень привлекательный, с аккуратными бархатными танинами, очень гармоничной кислотностью, сладкими тонами красных фруктов, особенно вишни, оттенками земли и специй. Послевкусие длительное, свежее, переливающееся оттенками вяленой вишни, шиповника, клюквы, инжира, кожи, шоколада и лакрицы.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сладкой красной вишни, сливы, клубники, шиповника, клюквы, сушеного инжира и свежими нюансами апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, ягнятины, говядины и дичи, особенно оленины.

"6N" Old Vines Karasakiz — очень привлекательное красное сухое вино с прекрасно сбалансированной освежающей кислотностью и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из тонкокожего винограда сорта Карасакыз, который произрастает на севере Каз Даглары (гора Ида), недалеко от места древней Трои. Урожай собирается вручную на одном винограднике с лозами старше 35 лет, разбитом на высоте 500 метров и имеющем сложную почву, обладающую прекрасным природным дренажом. Виноградник культивируется устойчивыми методами ведения сельского хозяйства. Урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация исключительно с натуральными дрожжами проходит в открытых стальных чанах при 23 °С. Мацерация с регулярным пижажем и ремонтажем занимает 3 недели. Затем вино выдерживается в новых и ранее использованных барриках из французского дуба емкостью 225 литров в течение 8 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве, чуть больше тысячи бутылок.

Paşaeli — бутиковая винодельня, производящая высококачественные вина в ограниченных количествах. Ее задача — сохранить местные сорта винограда Анатолии и Фракии, подходящие для виноделия, и представить их остальному миру, а также превратить международные сорта, выращиваемые в различных микроклиматах Турции, в качественное вино. Компания начала как импортер вин еще в 1993 году. За эти годы она стала одним из ведущих импортеров и дистрибьюторов вин в стране. Мечта о производстве собственных вин зародилась в январе 2000 года, к январю 2010 года она смогла вместить 10 лет напряженной работы в бутылку, выпустив первое вино. Бутик-винодельня была построена в Кемальпаше недалеко от портового города Измир в западной части Турции. Общий объем производства в настоящее время составляет около 150 000 бутылок в год. У компании Пашаэли есть четыре виноградника площадью 15 га: один рядом с городом Измир (недалеко от деревни Кайнаклар), еще два рядом с городом Текирдаг (один недалеко от города Шаркой, а другой недалеко от деревни Хошкей) и один еще возле города Чанаккале (рядом с деревней Гедик). "С самого первого дня мы твердо верим в местные сорта Турции. Это наши настоящие "сокровища"! Все наши вина производятся из фруктов с отдельных виноградников, мы производим терруарные вина. Поэтому наши виноградники раскинулись на "родине" каждого из сортов".

Вино нежного розово-лососевого цвета.

Вкус вина тонкий, четкий, хорошо сбалансированный, гибкий, элегантный, с сочными тонами красных ягод - клубники, малины, клюквы, вишни, оттенками мяты, белого перца, минералов, нюансами грейпфрута и апельсина. Послевкусие строгое, очаровательное.

Ароматный букет вина представляет собой прекрасный сплав из оттенков груши, арбуза, вишни и измельченной клубники.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, козьим сыром, барбекю.

Вино нежного розово-лососевого цвета.

Вкус вина тонкий, четкий, хорошо сбалансированный, гибкий, элегантный, с сочными тонами красных ягод - клубники, малины, клюквы, вишни, оттенками мяты, белого перца, минералов, нюансами грейпфрута и апельсина. Послевкусие строгое, очаровательное.

Ароматный букет вина представляет собой прекрасный сплав из оттенков груши, арбуза, вишни и измельченной клубники.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, моллюсками, козьим сыром, барбекю.

Вино цвета лепестков розы с ярким живым блеском.

Вкус вина свежий, легкий, четкий, с нотками клубники, вишни и клюквы, прекрасно уравновешенной сладостью и освежающим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона клубники, которые дополняют тонкие пряные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, оно составит прекрасную пару блюдам, приготовленным на гриле, салатам, ягодным десертам и фруктам.

Вино цвета лепестков розы с ярким живым блеском.

Вкус вина свежий, легкий, четкий, с нотками клубники, вишни и клюквы, прекрасно уравновешенной сладостью и освежающим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона клубники, которые дополняют тонкие пряные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, оно составит прекрасную пару блюдам, приготовленным на гриле, салатам, ягодным десертам и фруктам.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина свежий, чистый, легкий, с нотами клубники, вишни и клюквы, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким, сбалансированным ароматом с нотами малины, земляники, клубники.

Вино идеально в качестве аперитива, оно составит прекрасную пару с блюдами, приготовленными на гриле, салатами, ягодными десертами и фруктами.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина свежий, чистый, легкий, с нотами клубники, вишни и клюквы, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким, сбалансированным ароматом с нотами малины, земляники, клубники.

Вино идеально в качестве аперитива, оно составит прекрасную пару с блюдами, приготовленными на гриле, салатами, ягодными десертами и фруктами.

Вино глубокого малинового цвета с голубовато-фиолетовыми искрами.

Во вкусе вина мягкая кислотность и приятные, хорошо интегрированные танины составляют его основу. В послевкусии преобладают тона вишни, клюквы, шалфея, специй и минералов.

Восхитительный аромат вина наполнен оттенками сухоцвета, черешни, вишни и клюквы, легкими намеками кожи, древесины, минералов и земли.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино глубокого малинового цвета с голубовато-фиолетовыми искрами.

Во вкусе вина мягкая кислотность и приятные, хорошо интегрированные танины составляют его основу. В послевкусии преобладают тона вишни, клюквы, шалфея, специй и минералов.

Восхитительный аромат вина наполнен оттенками сухоцвета, черешни, вишни и клюквы, легкими намеками кожи, древесины, минералов и земли.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.