Вино Грюнер Вельтлинер, Рондинелла, Совиньон Гри и Серсиаль 0.5 л, Страница 3

Вино глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сладкий, мягкий и богатый, щедро наполненный оттенками душистых фруктов, чернослива и пряностей. В долгом, обволакивающем послевкусии доминантой выступают ноты шоколада.

В полном, интенсивном аромате ощущатся ноты изюма, чернослива, вишневого сиропа, карамели, ванили и шоколада.

Это десертное вино сочетается с пирожными, песочным печеньем с миндалем, сухофруктами, зрелыми сырами и красными ягодами.

Вино "Casotto Del Merlo" Recioto della Valpolicella Classico пришло к нам с холмов Марано ди Вальполичелла. Собранные вручную в конце сентября, лучшие, тщательно отобранные ягоды сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла оставляют для заизюмливания примерно на 120 дней, чтобы добиться в ягодах идеальной концентрации сахара и ароматических соединений. Во время сушки виноград теряет от 30 до 40% своего первоначального веса. После деликатного прессования наступает стадия длительной мацерации в течение около 30 дней при контролируемой температуре. На этом этапе уровень сахара составляет 120-130 г/л. Далее сусло охлаждают и фильтруют, чтобы избежать продолжения спиртового брожения. Выдержка вина на осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 10 °С в течение 10 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах еще 3 месяца. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино глубокого красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сладкий, мягкий и богатый, щедро наполненный оттенками душистых фруктов, чернослива и пряностей. В долгом, обволакивающем послевкусии доминантой выступают ноты шоколада.

В полном, интенсивном аромате ощущатся ноты изюма, чернослива, вишневого сиропа, карамели, ванили и шоколада.

Это десертное вино сочетается с пирожными, песочным печеньем с миндалем, сухофруктами, зрелыми сырами и красными ягодами.

Вино "Casotto Del Merlo" Recioto della Valpolicella Classico пришло к нам с холмов Марано ди Вальполичелла. Собранные вручную в конце сентября, лучшие, тщательно отобранные ягоды сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла оставляют для заизюмливания примерно на 120 дней, чтобы добиться в ягодах идеальной концентрации сахара и ароматических соединений. Во время сушки виноград теряет от 30 до 40% своего первоначального веса. После деликатного прессования наступает стадия длительной мацерации в течение около 30 дней при контролируемой температуре. На этом этапе уровень сахара составляет 120-130 г/л. Далее сусло охлаждают и фильтруют, чтобы избежать продолжения спиртового брожения. Выдержка вина на осадке осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 10 °С в течение 10 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах еще 3 месяца. Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело. Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей. На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек: Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано. Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola. Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда. Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти. Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Насыщенного гранатового цвета.

Речото делла Вальполичелла Классико обладает благородным, сбалансированным вкусом, в котором переплетаются ноты чернослива, вишни, шоколада, пряностей и минералов.

Утонченный аромат раскрывается сочными нотами черешни, а также изысканными тонами фиалки, ириса и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, отлично подойдет к сыру Горгонзола и таким десертам, как марципаны, пирожные - бизе, фондю, пироги с фруктово-ягодной начинкой, а также орехам и сухофруктам.

Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами.Вино Речото делла Вальполичелла Классико является жемчужиной в линейке современных вин Фабиано. Оно создается из редких сортов винограда, которые выращиваются только в итальянском Вальполичелло. (Кстати, по мнению престижного издания "Wine Enthusiast" в 2009 году Вальполичелло был признан лучшим винным регионом в мире). Превосходное Речото делла Вальполичелла изготавливается по уникальной технологии, главной особенностью которой является подвяливание винограда. В процессе сушки ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Ферментация вина осуществляется в течение 40 дней при температуре 12С, после чего оно выдерживается не менее 1 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Благодаря именно этим тонкостям винодельческого искусства и рождается прекрасно сбалансированное, полнотелое Речото делла Вальполичелла Классико, обладающее сложным букетом и долгим потенциалом хранения. Речото делла Вальполичелла можно с полной уверенностью назвать «знаковым» вином для Венето, ведь когда-то оно приводило в восторг клиентов венецианских купцов. Сегодня оно также пользуется огромной популярностью во всем мире, а критики называют его «итальянским ответом Порто». В настоящее время проводится аккредитация вина для получения более высокого статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), которым в данный  момент владеет всего 21 наименование, составляющее элиту итальянских вин.

Насыщенного гранатового цвета.

Речото делла Вальполичелла Классико обладает благородным, сбалансированным вкусом, в котором переплетаются ноты чернослива, вишни, шоколада, пряностей и минералов.

Утонченный аромат раскрывается сочными нотами черешни, а также изысканными тонами фиалки, ириса и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, отлично подойдет к сыру Горгонзола и таким десертам, как марципаны, пирожные - бизе, фондю, пироги с фруктово-ягодной начинкой, а также орехам и сухофруктам.

Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами.Вино Речото делла Вальполичелла Классико является жемчужиной в линейке современных вин Фабиано. Оно создается из редких сортов винограда, которые выращиваются только в итальянском Вальполичелло. (Кстати, по мнению престижного издания "Wine Enthusiast" в 2009 году Вальполичелло был признан лучшим винным регионом в мире). Превосходное Речото делла Вальполичелла изготавливается по уникальной технологии, главной особенностью которой является подвяливание винограда. В процессе сушки ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Ферментация вина осуществляется в течение 40 дней при температуре 12С, после чего оно выдерживается не менее 1 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Благодаря именно этим тонкостям винодельческого искусства и рождается прекрасно сбалансированное, полнотелое Речото делла Вальполичелла Классико, обладающее сложным букетом и долгим потенциалом хранения. Речото делла Вальполичелла можно с полной уверенностью назвать «знаковым» вином для Венето, ведь когда-то оно приводило в восторг клиентов венецианских купцов. Сегодня оно также пользуется огромной популярностью во всем мире, а критики называют его «итальянским ответом Порто». В настоящее время проводится аккредитация вина для получения более высокого статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), которым в данный  момент владеет всего 21 наименование, составляющее элиту итальянских вин.

Вино рубиново-красного цвета. С годами выдержки, цвет становится гранатовым.

Полнотелое, гармоничное, сладкое, теплое вино с бархатистой структурой и фруктовыми нотками во вкусе.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и оттенком пряностей.

Вино прекрасно сочетается с десертами, песочными кексами, всевозможными пирожными с лесным орехом, шоколадом и пикантными сырами.

Recioto della Valpolicella Classico — красное сладкое итальянское вино, которое производят из тщательно отобранного винограда. Свое название вино получило благодаря слову "Recia", что в переводе с диалекта веронезских виноделов означает "ухо". Так в виноградарстве принято называть ту часть виноградной грозди, которая наиболее подвержена влиянию солнечных лучей. Ягоды для вина собирают и оставляют подвяливаться в специальных хранилищах до февраля, после чего подвергают мягкому прессованию. Выдержка вина осуществляется сначала на протяжении 12 месяцев в бочках, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.Винодельческое хозяйство Lorenzo Begali расположено в живописном месте, вблизи городка Педемонте, у холмов Кастельротто в области Вальполичелла. Свою историю хозяйство ведет с начала XX века, и на протяжении уже многих лет семейные традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Начало производства первого вина датируется окончанием Второй Мировой войны, а продажи продукции были начаты в 80-х годах.Сегодня управлением компании занимаются дети Лоренцо Бегали — Джордано и Тилиана. Винодельня компании располагается в деревне Ченджиа. Именно тут осуществляется весь процесс производства и выдержки вин, который строго контролируется до самых мелких деталей.Площадь виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от деревни Ченджиа на холмистых склонах, насчитывает немногим более 8 гектаров. Благодаря исключительно благоприятным погодным условиям, вина хозяйства получаются ароматными, гармоничными и насыщенными, с ярким выражением терруара. На виноградниках выращиваются лучшие сорта региона. Большую часть занимают сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла, также тут можно встретить и другие автохтонные сорта.

Вино рубиново-красного цвета. С годами выдержки, цвет становится гранатовым.

Полнотелое, гармоничное, сладкое, теплое вино с бархатистой структурой и фруктовыми нотками во вкусе.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и оттенком пряностей.

Вино прекрасно сочетается с десертами, песочными кексами, всевозможными пирожными с лесным орехом, шоколадом и пикантными сырами.

Recioto della Valpolicella Classico — красное сладкое итальянское вино, которое производят из тщательно отобранного винограда. Свое название вино получило благодаря слову "Recia", что в переводе с диалекта веронезских виноделов означает "ухо". Так в виноградарстве принято называть ту часть виноградной грозди, которая наиболее подвержена влиянию солнечных лучей. Ягоды для вина собирают и оставляют подвяливаться в специальных хранилищах до февраля, после чего подвергают мягкому прессованию. Выдержка вина осуществляется сначала на протяжении 12 месяцев в бочках, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.Винодельческое хозяйство Lorenzo Begali расположено в живописном месте, вблизи городка Педемонте, у холмов Кастельротто в области Вальполичелла. Свою историю хозяйство ведет с начала XX века, и на протяжении уже многих лет семейные традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Начало производства первого вина датируется окончанием Второй Мировой войны, а продажи продукции были начаты в 80-х годах.Сегодня управлением компании занимаются дети Лоренцо Бегали — Джордано и Тилиана. Винодельня компании располагается в деревне Ченджиа. Именно тут осуществляется весь процесс производства и выдержки вин, который строго контролируется до самых мелких деталей.Площадь виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от деревни Ченджиа на холмистых склонах, насчитывает немногим более 8 гектаров. Благодаря исключительно благоприятным погодным условиям, вина хозяйства получаются ароматными, гармоничными и насыщенными, с ярким выражением терруара. На виноградниках выращиваются лучшие сорта региона. Большую часть занимают сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла, также тут можно встретить и другие автохтонные сорта.

Вино рубиново-красного цвета. С годами выдержки цвет становится гранатовым.

Полнотелое, гармоничное, сладкое, теплое вино с бархатистой структурой и фруктовыми нотками во вкусе.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и оттенком пряностей. В букете ощущаются тона свежего, сладкого повидла из черной смородины, ванили, какао и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с десертами, песочными кексами, всевозможными пирожными с лесным орехом, шоколадом и пикантными сырами.

Recioto della Valpolicella — красное сладкое итальянское вино, которое производят из тщательно отобранного винограда. Свое название вино получило благодаря слову "Recia", что в переводе с диалекта веронезских виноделов означает "ухо". Так в виноградарстве принято называть ту часть виноградной грозди, которая наиболее подвержена влиянию солнечных лучей. Ягоды для вина собирают и оставляют подвяливаться в специальных хранилищах до февраля, после чего подвергают мягкому прессованию. Выдержка вина осуществляется сначала на протяжении 12 месяцев в бочках, а затем еще 6 месяцев — в бутылках. Вино имеет длительный потенциал хранения и может развиваться в бутылке долгие годы.Винодельческое хозяйство Lorenzo Begali расположено в живописном месте вблизи городка Педемонте, у холмов Кастельротто в области Вальполичелла. Свою историю хозяйство ведет с начала XX века, и на протяжении уже многих лет семейные традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Начало производства первого вина датируется окончанием Второй Мировой войны, а продажи продукции были начаты в 80-х годах.Сегодня управлением компании занимаются дети Лоренцо Бегали — Джордано и Тилиана. Винодельня компании располагается в деревне Ченджиа. Именно тут осуществляется весь процесс производства и выдержки вин, который строго контролируется до самых мелких деталей.Площадь виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от деревни Ченджиа на холмистых склонах, насчитывает немногим более 8 гектаров. Благодаря исключительно благоприятным погодным условиям, вина хозяйства получаются ароматными, гармоничными и насыщенными, с ярким выражением терруара. На виноградниках выращиваются лучшие сорта региона. Большую часть занимают сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла, также тут можно встретить и другие автохтонные сорта.

Вино рубиново-красного цвета. С годами выдержки цвет становится гранатовым.

Полнотелое, гармоничное, сладкое, теплое вино с бархатистой структурой и фруктовыми нотками во вкусе.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами и оттенком пряностей. В букете ощущаются тона свежего, сладкого повидла из черной смородины, ванили, какао и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с десертами, песочными кексами, всевозможными пирожными с лесным орехом, шоколадом и пикантными сырами.

Recioto della Valpolicella — красное сладкое итальянское вино, которое производят из тщательно отобранного винограда. Свое название вино получило благодаря слову "Recia", что в переводе с диалекта веронезских виноделов означает "ухо". Так в виноградарстве принято называть ту часть виноградной грозди, которая наиболее подвержена влиянию солнечных лучей. Ягоды для вина собирают и оставляют подвяливаться в специальных хранилищах до февраля, после чего подвергают мягкому прессованию. Выдержка вина осуществляется сначала на протяжении 12 месяцев в бочках, а затем еще 6 месяцев — в бутылках. Вино имеет длительный потенциал хранения и может развиваться в бутылке долгие годы.Винодельческое хозяйство Lorenzo Begali расположено в живописном месте вблизи городка Педемонте, у холмов Кастельротто в области Вальполичелла. Свою историю хозяйство ведет с начала XX века, и на протяжении уже многих лет семейные традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Начало производства первого вина датируется окончанием Второй Мировой войны, а продажи продукции были начаты в 80-х годах.Сегодня управлением компании занимаются дети Лоренцо Бегали — Джордано и Тилиана. Винодельня компании располагается в деревне Ченджиа. Именно тут осуществляется весь процесс производства и выдержки вин, который строго контролируется до самых мелких деталей.Площадь виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от деревни Ченджиа на холмистых склонах, насчитывает немногим более 8 гектаров. Благодаря исключительно благоприятным погодным условиям, вина хозяйства получаются ароматными, гармоничными и насыщенными, с ярким выражением терруара. На виноградниках выращиваются лучшие сорта региона. Большую часть занимают сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла, также тут можно встретить и другие автохтонные сорта.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, полный, с нотами вишни и чернослива, нюансами шоколада, специй и пряностей, гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным вкусом с фруктовыми оттенками вишни, черешни, нотками пряностей, ириса и фиалки.

Вино идеально в качестве дижестива, отлично подойдет к сыру Горгонзола и таким десертам, как марципаны, безе, фондю, пироги с фруктово-ягодной начинкой, а также орехам и сухофруктам.

Вино Речото делла Вальполичелла Классико является жемчужиной в линейке современных вин Фабиано. Оно создается из редких сортов винограда, которые выращиваются только в итальянском Вальполичелло. По мнению престижного издания "Wine Enthusiast" в 2009 году, Вальполичелло был признан лучшим винным регионом в мире. Превосходное Речото делла Вальполичелла изготавливается по уникальной технологии, главной особенностью которой является подвяливание винограда. В процессе сушки ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Ферментация вина осуществляется в течение 40 дней при температуре 14°С, после чего оно выдерживается не менее 1 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Благодаря именно этим тонкостям винодельческого искусства и рождается прекрасно сбалансированное, полнотелое Речото делла Вальполичелла Классико, обладающее сложным букетом и долгим потенциалом хранения.Речото делла Вальполичелла можно с полной уверенностью назвать «знаковым» вином для Венето, ведь когда-то оно приводило в восторг клиентов венецианских купцов. Сегодня оно также пользуется огромной популярностью во всем мире, а критики называют его «итальянским ответом Порто». В настоящее время проводится аккредитация вина для получения более высокого статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), которым в данный  момент владеет всего 21 наименование, составляющее элиту итальянских вин.Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами. 

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, полный, с нотами вишни и чернослива, нюансами шоколада, специй и пряностей, гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным вкусом с фруктовыми оттенками вишни, черешни, нотками пряностей, ириса и фиалки.

Вино идеально в качестве дижестива, отлично подойдет к сыру Горгонзола и таким десертам, как марципаны, безе, фондю, пироги с фруктово-ягодной начинкой, а также орехам и сухофруктам.

Вино Речото делла Вальполичелла Классико является жемчужиной в линейке современных вин Фабиано. Оно создается из редких сортов винограда, которые выращиваются только в итальянском Вальполичелло. По мнению престижного издания "Wine Enthusiast" в 2009 году, Вальполичелло был признан лучшим винным регионом в мире. Превосходное Речото делла Вальполичелла изготавливается по уникальной технологии, главной особенностью которой является подвяливание винограда. В процессе сушки ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Ферментация вина осуществляется в течение 40 дней при температуре 14°С, после чего оно выдерживается не менее 1 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Благодаря именно этим тонкостям винодельческого искусства и рождается прекрасно сбалансированное, полнотелое Речото делла Вальполичелла Классико, обладающее сложным букетом и долгим потенциалом хранения.Речото делла Вальполичелла можно с полной уверенностью назвать «знаковым» вином для Венето, ведь когда-то оно приводило в восторг клиентов венецианских купцов. Сегодня оно также пользуется огромной популярностью во всем мире, а критики называют его «итальянским ответом Порто». В настоящее время проводится аккредитация вина для получения более высокого статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), которым в данный  момент владеет всего 21 наименование, составляющее элиту итальянских вин.Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, плотный и сбалансированный вкус вина обладает натуральной фруктовой сладостью, округлыми танинами и живой кислотностью, раскрывается яркими нюансами сухофруктов, изюма, специй, ягодного джема и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина богатый и мягкий, демонстрирует ноты лесных ягод, оттенки варенья из вишни и малины, нюансы фиалки, сухофруктов, ванили и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, плотный и сбалансированный вкус вина обладает натуральной фруктовой сладостью, округлыми танинами и живой кислотностью, раскрывается яркими нюансами сухофруктов, изюма, специй, ягодного джема и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина богатый и мягкий, демонстрирует ноты лесных ягод, оттенки варенья из вишни и малины, нюансы фиалки, сухофруктов, ванили и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, глубокий, насыщенный вкус с приятной фруктовой сладостью, превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием с оттенками ягодного джема, сухофруктов и сладких специй.

В сложном и многогранном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой черники, сливы, вишни и малины, обрамленные цветочно-пряными штрихами.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, глубокий, насыщенный вкус с приятной фруктовой сладостью, превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием с оттенками ягодного джема, сухофруктов и сладких специй.

В сложном и многогранном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой черники, сливы, вишни и малины, обрамленные цветочно-пряными штрихами.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино искристого красно-рубинового цвета.

Сладкий вкус вина демонстрирует хороший баланс, растительные и фруктовые оттенки, а также длительное послевкусие.

"Casal dei Ronchi" 2009 обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами персика и нектарина.

Вино служит дижестивом, подается к печенью и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино искристого красно-рубинового цвета.

Сладкий вкус вина демонстрирует хороший баланс, растительные и фруктовые оттенки, а также длительное послевкусие.

"Casal dei Ronchi" 2009 обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами персика и нектарина.

Вино служит дижестивом, подается к печенью и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино непроницаемого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с элегантной свежей кислотностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Интенсивный, взрывной аромат выражается тонами черешни, вишни Мараскино, перца, гвоздики, табака и легкой минеральностью.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами. Его также рекомендуется подавать к тушеному красному мясу, дичи под ягодным соусом, сухим и шоколадным десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Урожай собирается вручную, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается до 24 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.Корте Джара— совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино непроницаемого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с элегантной свежей кислотностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Интенсивный, взрывной аромат выражается тонами черешни, вишни Мараскино, перца, гвоздики, табака и легкой минеральностью.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами. Его также рекомендуется подавать к тушеному красному мясу, дичи под ягодным соусом, сухим и шоколадным десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Урожай собирается вручную, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается до 24 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.Корте Джара— совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, густой, пряно-фруктовый, зрелый, сочный, соблазнительный, с изящной сладостью, шелковистой текстурой, очень гостеприимными танинами и длительным послевкусием.

Мощный, насыщенный, многогранный аромат вина сложен из нот черных фруктов, оттенков Киршвассера, темного шоколада, сушеного инжира, миндаля, лесного ореха, розмарина, перца, корицы, шалфея, сандала, грибов, звездчатого аниса и коры дуба.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

"Acinatico" Recioto della Valpolicella Classico всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, густой, пряно-фруктовый, зрелый, сочный, соблазнительный, с изящной сладостью, шелковистой текстурой, очень гостеприимными танинами и длительным послевкусием.

Мощный, насыщенный, многогранный аромат вина сложен из нот черных фруктов, оттенков Киршвассера, темного шоколада, сушеного инжира, миндаля, лесного ореха, розмарина, перца, корицы, шалфея, сандала, грибов, звездчатого аниса и коры дуба.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

"Acinatico" Recioto della Valpolicella Classico всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино плотного рубинового-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Среднетелое вино обладает округлым вкусом с шелковистыми танинами. Пряное послевкусие гармонично сочетает сладость и кислотность.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, засахаренных цитрусовых и специй.

Вино прекрасно сочетается с неострыми сырами типа Горгонзола. Его также рекомендуется подавать к землянике, тропическим фруктам и сухим десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Вино плотного рубинового-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Среднетелое вино обладает округлым вкусом с шелковистыми танинами. Пряное послевкусие гармонично сочетает сладость и кислотность.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, засахаренных цитрусовых и специй.

Вино прекрасно сочетается с неострыми сырами типа Горгонзола. Его также рекомендуется подавать к землянике, тропическим фруктам и сухим десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочный, многогранный, с соблазнительной сладостью и хорошим балансом кислотности. Основу аккорда составляют тона черных фруктов и акценты пряностей. Послевкусие изысканное, долгое, с утонченной танинностью.

Вино демонстриурет интенсивный, богатый аромат, в котором доминируют акценты вишни, чернослива, нюансы шоколада и ликера. Пикантность букету придают пряные акценты аниса и шалфея, а также штрихи ментола.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочный, многогранный, с соблазнительной сладостью и хорошим балансом кислотности. Основу аккорда составляют тона черных фруктов и акценты пряностей. Послевкусие изысканное, долгое, с утонченной танинностью.

Вино демонстриурет интенсивный, богатый аромат, в котором доминируют акценты вишни, чернослива, нюансы шоколада и ликера. Пикантность букету придают пряные акценты аниса и шалфея, а также штрихи ментола.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Вино обладает сложным, многогранным, прекрасно сбалансированным и приятным вкусом, насыщенным неповторимой тонкой сладостью и вишнево-клубничными оттенками. Вино отличается хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен клубничными и вишневыми оттенками, чье богатство искусно подчеркнуто нотами корицы, миндаля и ванильными вариациями.

Вино отменно в качестве дижестива, прекрасно сочетается с мягкими сырами, песочным печеньем, клубникой, тортами и, особенно, сыром Горгонзола.

"Casal dei Ronchi", 2008 — это полусладкое красное вино с интригующим, элегантным, округлым вкусом. Вино станет прекрасным сопровождением к приятному разговору в уютной компании. Вино изготовлено из сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающих на рыхлых красных почвах, богатых  известняком, одноименного виноградника "Casal dei Ronchi", который расположен в коммуне Амброджио ди Вальполичелла, в Гарганьяго.Сбор урожая для вина "Казал дей Ронки" в 2008 году начался 27 августа. Климатические условия на протяжении года складывались благоприятным образом для созревания винограда.  Проливные дожди, которые имели место все весенние месяцы, не создали  больших проблем. Колебания сезонных температур не сильно отклонялись от традиционно присущих этому региону. После продолжительного, но деликатного процесса прессования, ягоды проходят 40-дневную ферментацию при низких температурах в бочках из славонского дуба и вишневого дерева. В процессе выдержки на протяжении 1-2 лет  вино приобретает окончательную сладость. Вино выдерживается в бутылках еще полгода после разлива. Потенциал хранения "Казал дей Ронки" — 10 лет.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Вино обладает сложным, многогранным, прекрасно сбалансированным и приятным вкусом, насыщенным неповторимой тонкой сладостью и вишнево-клубничными оттенками. Вино отличается хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен клубничными и вишневыми оттенками, чье богатство искусно подчеркнуто нотами корицы, миндаля и ванильными вариациями.

Вино отменно в качестве дижестива, прекрасно сочетается с мягкими сырами, песочным печеньем, клубникой, тортами и, особенно, сыром Горгонзола.

"Casal dei Ronchi", 2008 — это полусладкое красное вино с интригующим, элегантным, округлым вкусом. Вино станет прекрасным сопровождением к приятному разговору в уютной компании. Вино изготовлено из сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающих на рыхлых красных почвах, богатых  известняком, одноименного виноградника "Casal dei Ronchi", который расположен в коммуне Амброджио ди Вальполичелла, в Гарганьяго.Сбор урожая для вина "Казал дей Ронки" в 2008 году начался 27 августа. Климатические условия на протяжении года складывались благоприятным образом для созревания винограда.  Проливные дожди, которые имели место все весенние месяцы, не создали  больших проблем. Колебания сезонных температур не сильно отклонялись от традиционно присущих этому региону. После продолжительного, но деликатного процесса прессования, ягоды проходят 40-дневную ферментацию при низких температурах в бочках из славонского дуба и вишневого дерева. В процессе выдержки на протяжении 1-2 лет  вино приобретает окончательную сладость. Вино выдерживается в бутылках еще полгода после разлива. Потенциал хранения "Казал дей Ронки" — 10 лет.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина богатый, соблазнительный, прекрасно сбалансированный, с округлыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.

В пышном букете вина оттенки ароматических трав переплетаются с тонами лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина богатый, соблазнительный, прекрасно сбалансированный, с округлыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.

В пышном букете вина оттенки ароматических трав переплетаются с тонами лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, питкий, с бархатистой текстурой, приятным балансом между сладостью и кислинкой и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат выражается насыщенными тонами красных фруктов, бальзамическими нотами и оттенками душистых трав.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, десертами, фруктовыми пирогами, выпечкой, печеньем и пирожными.

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается около 25 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, питкий, с бархатистой текстурой, приятным балансом между сладостью и кислинкой и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат выражается насыщенными тонами красных фруктов, бальзамическими нотами и оттенками душистых трав.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, десертами, фруктовыми пирогами, выпечкой, печеньем и пирожными.

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается около 25 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, щедрым, сладким вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются едва уловимые кофейные штрихи.

Интенсивный аромат вина наполнен изысканными оттенками вишневого джема, сушеного инжира и ежевики.

Вином лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. Виноград тщательно сортируют и помещают в небольшие ящики, где он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, щедрым, сладким вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются едва уловимые кофейные штрихи.

Интенсивный аромат вина наполнен изысканными оттенками вишневого джема, сушеного инжира и ежевики.

Вином лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. Виноград тщательно сортируют и помещают в небольшие ящики, где он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, богатый, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и обильным финалом, наполненным нотами красных ягод и специй.

Соблазнительный аромат вина изобилует нотами ягодного джема, сушеных темных фруктов, цветочного гербария, сладких специй и лесных ягод.

Соблазнительное медитационное вино, оно также хорошо сочетается с традиционной сухой выпечкой, шоколадом и голубыми сырами.

"La Roggia" Recioto della Valpolicella Classico — изысканное, соблазнительное вино, в аромате и вкусе которого содержится целый мир оттенков. Это необычайно богатое, обволакивающее вино изготавливается из прошедшего длительное подвяливания лучшего винограда, выращенного на участке "Ла Роджа", на склонах Монте Саусто в муниципалитете Сан-Пьетро ин Кариано. Виноградник занимает площадь в 9,75 гектаров на юго-восточном склоне на высоты 140 метров над уровнем моря. Почвы участка преимущественно илистые, глубокие, с гравийным слоем, который способствует хорошему дренажу почвы. Урожай собирается вручную в первые недели октября и подвяливается 110 дней в определенных условиях температуры, влажности и вентиляции. За время сушки плоды теряют 44% от начального веса и значительно увеличивают содержание сахара. В конце января начинается сложная винификация, после которой вино созревает в дубовых барриках в течение 24 месяцев и еще некоторое время в бутылках после розлива.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, богатый, с элегантными танинами, бархатистой текстурой и обильным финалом, наполненным нотами красных ягод и специй.

Соблазнительный аромат вина изобилует нотами ягодного джема, сушеных темных фруктов, цветочного гербария, сладких специй и лесных ягод.

Соблазнительное медитационное вино, оно также хорошо сочетается с традиционной сухой выпечкой, шоколадом и голубыми сырами.

"La Roggia" Recioto della Valpolicella Classico — изысканное, соблазнительное вино, в аромате и вкусе которого содержится целый мир оттенков. Это необычайно богатое, обволакивающее вино изготавливается из прошедшего длительное подвяливания лучшего винограда, выращенного на участке "Ла Роджа", на склонах Монте Саусто в муниципалитете Сан-Пьетро ин Кариано. Виноградник занимает площадь в 9,75 гектаров на юго-восточном склоне на высоты 140 метров над уровнем моря. Почвы участка преимущественно илистые, глубокие, с гравийным слоем, который способствует хорошему дренажу почвы. Урожай собирается вручную в первые недели октября и подвяливается 110 дней в определенных условиях температуры, влажности и вентиляции. За время сушки плоды теряют 44% от начального веса и значительно увеличивают содержание сахара. В конце января начинается сложная винификация, после которой вино созревает в дубовых барриках в течение 24 месяцев и еще некоторое время в бутылках после розлива.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино привлекательного и яркого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина соблазнительный, медитативный, сбалансированный и гармоничный, обладает приятной сладостью и гладкими танинами, демонстрирует ноты сладких фруктов, цветов фиалки, шоколада, табака, пряностей и минералов. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина свежий и мощный, изобилует тонами спелых темных фруктов и ягод (ежевика, черника, малина) в обрамлении нюансов солодки.

Соблазнительное медитационное вино, оно также хорошо сочетается с традиционной сухой выпечкой, шоколадом и голубыми сырами.

"La Roggia" Recioto della Valpolicella Classico — изысканное, соблазнительное вино, в аромате и вкусе которого содержится целый мир оттенков. Это необычайно богатое, обволакивающее вино изготавливается из прошедшего длительное подвяливания лучшего винограда, выращенного на участке "Ла Роджа", на склонах Монте Саусто в муниципалитете Сан-Пьетро ин Кариано. Виноградник занимает площадь в 9,75 гектаров на юго-восточном склоне на высоты 140 метров над уровнем моря. Почвы участка преимущественно илистые, глубокие, с гравийным слоем, который способствует хорошему дренажу почвы. Урожай собирается вручную в первые недели октября и подвяливается 110 дней в определенных условиях температуры, влажности и вентиляции. За время сушки плоды теряют 44% от начального веса и значительно увеличивают содержание сахара. В конце января начинается сложная винификация, после которой вино созревает в дубовых барриках в течение 24 месяцев и еще некоторое время в бутылках после розлива. Речото имеет прекрасных потенциал хранения, пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2028 годы.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино привлекательного и яркого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина соблазнительный, медитативный, сбалансированный и гармоничный, обладает приятной сладостью и гладкими танинами, демонстрирует ноты сладких фруктов, цветов фиалки, шоколада, табака, пряностей и минералов. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина свежий и мощный, изобилует тонами спелых темных фруктов и ягод (ежевика, черника, малина) в обрамлении нюансов солодки.

Соблазнительное медитационное вино, оно также хорошо сочетается с традиционной сухой выпечкой, шоколадом и голубыми сырами.

"La Roggia" Recioto della Valpolicella Classico — изысканное, соблазнительное вино, в аромате и вкусе которого содержится целый мир оттенков. Это необычайно богатое, обволакивающее вино изготавливается из прошедшего длительное подвяливания лучшего винограда, выращенного на участке "Ла Роджа", на склонах Монте Саусто в муниципалитете Сан-Пьетро ин Кариано. Виноградник занимает площадь в 9,75 гектаров на юго-восточном склоне на высоты 140 метров над уровнем моря. Почвы участка преимущественно илистые, глубокие, с гравийным слоем, который способствует хорошему дренажу почвы. Урожай собирается вручную в первые недели октября и подвяливается 110 дней в определенных условиях температуры, влажности и вентиляции. За время сушки плоды теряют 44% от начального веса и значительно увеличивают содержание сахара. В конце января начинается сложная винификация, после которой вино созревает в дубовых барриках в течение 24 месяцев и еще некоторое время в бутылках после розлива. Речото имеет прекрасных потенциал хранения, пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2018-2028 годы.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

У вина томный, сладкий, бархатистый вкус с тонами спелой вишни и нотками сливового джема. Ощущается соблазнительная пряность, на фоне которой проступают элегантные танины.

У вина интенсивный аромат с тонами вишневого ликера и интригующими ореховыми нотками, нюансами корицы, ванили и миндаля.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

У вина томный, сладкий, бархатистый вкус с тонами спелой вишни и нотками сливового джема. Ощущается соблазнительная пряность, на фоне которой проступают элегантные танины.

У вина интенсивный аромат с тонами вишневого ликера и интригующими ореховыми нотками, нюансами корицы, ванили и миндаля.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, гармоничный, с нотами фруктового джема, сухофруктов и сладких специй. Мягкий танинный шлейф, сочетаясь с гармоничной кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие, наполненное сладкими фруктовыми тонами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для насыщенных оттенков сухофруктов, фиалки и специй.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием "Короне", на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в бутылках еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, гармоничный, с нотами фруктового джема, сухофруктов и сладких специй. Мягкий танинный шлейф, сочетаясь с гармоничной кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие, наполненное сладкими фруктовыми тонами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для насыщенных оттенков сухофруктов, фиалки и специй.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием "Короне", на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в бутылках еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина рубиново-пурпурный цвет.

Вино интригует щедрым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, орехов, изюма и дуба.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, с использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках семьи Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина рубиново-пурпурный цвет.

Вино интригует щедрым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сочный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, орехов, изюма и дуба.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, с использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках семьи Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино плотного темно-красного цвета.

Глубокий, мягкий, сливочный вкус вина отличается полнотой и приятными ореховыми нотами.

Аромат вина характеризуется богатством и легкостью, тонами ванили и сухофруктов.

Вино подается к десертам — печенью, пирожным, шоколаду.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино плотного темно-красного цвета.

Глубокий, мягкий, сливочный вкус вина отличается полнотой и приятными ореховыми нотами.

Аромат вина характеризуется богатством и легкостью, тонами ванили и сухофруктов.

Вино подается к десертам — печенью, пирожным, шоколаду.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого красного цвета.

Глубокий, полный, сладкий, свежий, нежный вкус вина с нотками сухофруктов обладает хорошо сбалансированными мягкими танинами, а также длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами ежевики и смородины, нюансами сухофруктов и фиалки.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого красного цвета.

Глубокий, полный, сладкий, свежий, нежный вкус вина с нотками сухофруктов обладает хорошо сбалансированными мягкими танинами, а также длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами ежевики и смородины, нюансами сухофруктов и фиалки.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Обладает темно-янтарным цветом.

Вкус полнотелый, превосходно сбалансированный, роскошный, с бархатистой текстурой, нотами орехов, мармелада и карамели, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Богатый, многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками миндаля, засахаренной апельсиновой цедры, кленового сиропа, трав и сладких специй.

Портвейн превосходен в конце еды, в чистом виде или с тарелкой грецких орехов или жареного миндаля. Хорошо сочетается с десертами с миндалем и ягодами, а также с темным шоколадом.

"Quinta da Gaivosa" Porto White 20 Anos — роскошный, изысканный белый портвейн, изготовленный из винограда сортов Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато, Виозинью, Кодега, Серсиаль, Донья Бланка, Москатель Гальего и Камарате, выращенного на сланцевых почвах. После отделения от гребней виноград измельчают и помещают в чаны, где муст подвергается брожению. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается в течение долгих 20 лет в старых бочках из французского дуба.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Обладает темно-янтарным цветом.

Вкус полнотелый, превосходно сбалансированный, роскошный, с бархатистой текстурой, нотами орехов, мармелада и карамели, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Богатый, многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками миндаля, засахаренной апельсиновой цедры, кленового сиропа, трав и сладких специй.

Портвейн превосходен в конце еды, в чистом виде или с тарелкой грецких орехов или жареного миндаля. Хорошо сочетается с десертами с миндалем и ягодами, а также с темным шоколадом.

"Quinta da Gaivosa" Porto White 20 Anos — роскошный, изысканный белый портвейн, изготовленный из винограда сортов Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато, Виозинью, Кодега, Серсиаль, Донья Бланка, Москатель Гальего и Камарате, выращенного на сланцевых почвах. После отделения от гребней виноград измельчают и помещают в чаны, где муст подвергается брожению. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается в течение долгих 20 лет в старых бочках из французского дуба.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.