Итальянское Вино Каберне Фран, Молинара и Альянико, Страница 70

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вино отличается замечательной структурой, мощным, округлым и мягким вкусом с шелковистыми танинами и богатыми оттенками красных фруктов. Длительное послевкусие сочное и нежное.

Привлекательный букет сочетает в себе дразнящие ароматы черных ягод (черника, смородина), пряных специй и сухих трав.

Это вино великолепно дополнит вкус красного мяса под соусом, тушеного мяса с овощами, выдержанных сыров и сыров с плесенью.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вино отличается замечательной структурой, мощным, округлым и мягким вкусом с шелковистыми танинами и богатыми оттенками красных фруктов. Длительное послевкусие сочное и нежное.

Привлекательный букет сочетает в себе дразнящие ароматы черных ягод (черника, смородина), пряных специй и сухих трав.

Это вино великолепно дополнит вкус красного мяса под соусом, тушеного мяса с овощами, выдержанных сыров и сыров с плесенью.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Изысканный и гармоничный вкус вина полон бархатистых ягодных оттенков и фруктовых полутонов. Нотки смородины и малины хорошо дополняют вишневые мотивы и оттеняются штрихами специй. Слегка пряное, устойчивое послевкусие.

У вина обволакивающий, приятный аромат, в котором доминируют нюансы сливы и вишни, нотки лесных ягод и утонченные пряные штрихи. Полноту и элегантность букету придают цветочные полутона.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia, Campi Taurasini DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне Campi Taurasini. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора, который проводится в первую неделю сентября, виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго использования.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Изысканный и гармоничный вкус вина полон бархатистых ягодных оттенков и фруктовых полутонов. Нотки смородины и малины хорошо дополняют вишневые мотивы и оттеняются штрихами специй. Слегка пряное, устойчивое послевкусие.

У вина обволакивающий, приятный аромат, в котором доминируют нюансы сливы и вишни, нотки лесных ягод и утонченные пряные штрихи. Полноту и элегантность букету придают цветочные полутона.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia, Campi Taurasini DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне Campi Taurasini. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора, который проводится в первую неделю сентября, виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго использования.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино блестящего рубинового цвета.

Оттенки ежевики, сливы, вишни составляют концентрированную основу вкуса, на которую накладываются плотные тона кожи, табака и дуба, нюансы теплых специй и сухих трав. Красивый вкус долго будоражит своими зрелыми танинами и, безусловно, оправдает ожидания любителей тосканских вин.

Комплексный аромат вина предлагает сложную палитру, состоящую из тонов красных и черных ягод, шоколада, кофе мокко, лакрицы, специй, кожи и табака.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом и сочным стейком.

Вино блестящего рубинового цвета.

Оттенки ежевики, сливы, вишни составляют концентрированную основу вкуса, на которую накладываются плотные тона кожи, табака и дуба, нюансы теплых специй и сухих трав. Красивый вкус долго будоражит своими зрелыми танинами и, безусловно, оправдает ожидания любителей тосканских вин.

Комплексный аромат вина предлагает сложную палитру, состоящую из тонов красных и черных ягод, шоколада, кофе мокко, лакрицы, специй, кожи и табака.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом и сочным стейком.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

У вина насыщенный, округлый вкус с устойчивыми тонами красных фруктов на нежном минеральном фоне. Ягодные акценты сочетаются с нотками сухих трав, а гармоничная кислотность придает вкусовому аккорду свежесть и яркость. Послевкусие долгое, с нотками пряностей.

Выразительный аромат хорошо передает сортовые характеристики, раскрываясь нюансами вишни, нотками малины и мягкими намеками специй, среди которых особенно выделяются ванильные штрихи.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом. Им также приятно наслаждаться после еды в качестве дижестива.

Amarone della Valpolicella Classico — плотное, сложное, достаточно мощное полусухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Корвина (75%), дополненный сортами Рондинелла (20%) и Молинара (5%), выращенными в историческом винодельческом регионе Вальполичелла Классико. В ходе ручного сбора урожая отбирают только самые сухие и здоровые кластеры, которые транспортируют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград сушат в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха до середины января. В ходе сушки ягоды постоянно проверяют на наличие плесени и гнили, а поврежденные плоды сразу удаляют. В результате, виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя (до 15%) и концентрацию сахара. Мацерация на кожице занимает от 20 до 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Старение Амароне длится около 3-х лет и проходит в больших бочках из славонского дуба и в небольших французских дубовых бочках (20%). Завершает процесс изготовления вина выдержка в бутылках на протяжении 6-8 месяцев в подвалах винодельни. Рекомендуется перелить вино в графин за 2 часа до подачи.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

У вина насыщенный, округлый вкус с устойчивыми тонами красных фруктов на нежном минеральном фоне. Ягодные акценты сочетаются с нотками сухих трав, а гармоничная кислотность придает вкусовому аккорду свежесть и яркость. Послевкусие долгое, с нотками пряностей.

Выразительный аромат хорошо передает сортовые характеристики, раскрываясь нюансами вишни, нотками малины и мягкими намеками специй, среди которых особенно выделяются ванильные штрихи.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом. Им также приятно наслаждаться после еды в качестве дижестива.

Amarone della Valpolicella Classico — плотное, сложное, достаточно мощное полусухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Корвина (75%), дополненный сортами Рондинелла (20%) и Молинара (5%), выращенными в историческом винодельческом регионе Вальполичелла Классико. В ходе ручного сбора урожая отбирают только самые сухие и здоровые кластеры, которые транспортируют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград сушат в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха до середины января. В ходе сушки ягоды постоянно проверяют на наличие плесени и гнили, а поврежденные плоды сразу удаляют. В результате, виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя (до 15%) и концентрацию сахара. Мацерация на кожице занимает от 20 до 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Старение Амароне длится около 3-х лет и проходит в больших бочках из славонского дуба и в небольших французских дубовых бочках (20%). Завершает процесс изготовления вина выдержка в бутылках на протяжении 6-8 месяцев в подвалах винодельни. Рекомендуется перелить вино в графин за 2 часа до подачи.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сочным, гармоничным вкусом с нотами вишни, малины и белого перца, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками красных ягод и специй для выпечки.

Вино можно употреблять в течение трапезы и даже между приемами пищи с выдержанными сырами.

"Sausto" Valpolicella Ripasso — обволакивающее, мощное, насыщенное, натуральное красное вино, рожденное на холме Кастельротто, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Виноградники с известковыми почвами эоценового происхождения возделываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проходит исключительно вручную, начиная с последней декады сентября. В течение дня виноград прессуется, а затем ферментируется. Повторная ферментация согласно традиционной технике Рипассо с использованием жмыхов от вина Речото длится около 7 дней. Выдержка "Саусто" проходит 3-6 месяцев в больших дубовых бочках и 8-10 месяцев в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сочным, гармоничным вкусом с нотами вишни, малины и белого перца, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками красных ягод и специй для выпечки.

Вино можно употреблять в течение трапезы и даже между приемами пищи с выдержанными сырами.

"Sausto" Valpolicella Ripasso — обволакивающее, мощное, насыщенное, натуральное красное вино, рожденное на холме Кастельротто, в самом сердце исторической зоны Вальполичелла, на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Виноградники с известковыми почвами эоценового происхождения возделываются органическими и биодинамическими методами. Сбор урожая проходит исключительно вручную, начиная с последней декады сентября. В течение дня виноград прессуется, а затем ферментируется. Повторная ферментация согласно традиционной технике Рипассо с использованием жмыхов от вина Речото длится около 7 дней. Выдержка "Саусто" проходит 3-6 месяцев в больших дубовых бочках и 8-10 месяцев в бутылках.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино плотного темно-красного цвета.

Глубокий, мягкий, сливочный вкус вина отличается полнотой и приятными ореховыми нотами.

Аромат вина характеризуется богатством и легкостью, тонами ванили и сухофруктов.

Вино подается к десертам — печенью, пирожным, шоколаду.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино плотного темно-красного цвета.

Глубокий, мягкий, сливочный вкус вина отличается полнотой и приятными ореховыми нотами.

Аромат вина характеризуется богатством и легкостью, тонами ванили и сухофруктов.

Вино подается к десертам — печенью, пирожным, шоколаду.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино красного цвета с темно-рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует фруктовый, превосходно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным ароматом, сотканным из нот черных лесных ягод, ежевики, вишни, сливы, черники и специй.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Furore" Rosso Riserva, Costa d'Amalfi DOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Piedirosso и Aglianico. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю декаду октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию.Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 30 дней. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же бочках из французского дуба.Вино "Фуроре" Россо Ризерва завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на конкурсе "Città del Vino"; — "Tre Stelle" на конкурсе "Guida Oro Veronelli"; — "Special Mention" на конкурсе "International Oenology Competition, Vinitaly"; — большая золотая медаль на конкурсе "International Competition of Mountain Wines, Cervim";

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино красного цвета с темно-рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует фруктовый, превосходно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным ароматом, сотканным из нот черных лесных ягод, ежевики, вишни, сливы, черники и специй.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Furore" Rosso Riserva, Costa d'Amalfi DOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Piedirosso и Aglianico. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю декаду октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию.Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 30 дней. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же бочках из французского дуба.Вино "Фуроре" Россо Ризерва завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на конкурсе "Città del Vino"; — "Tre Stelle" на конкурсе "Guida Oro Veronelli"; — "Special Mention" на конкурсе "International Oenology Competition, Vinitaly"; — большая золотая медаль на конкурсе "International Competition of Mountain Wines, Cervim";

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина полный, щедрый, сложный, округлый, глубокий, с бархатистой текстурой, ликерной сладостью, обильными фруктовыми оттенками (вишня, слива), нотами дуба, табака, изюма, дыма и длительным послевкусием.

Дразнящий аромат вина наполнен тонами спелых, сладких красных фруктов, оттенками фиалки, изюма, трав, осенней листвы и шоколада, а также пряными и бальзамическими нюансами.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Lamberti, Amarone della Valpolicella произведено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле. Амароне делла Вальполичелла — лучшее вино из региона Венето, одно из трех элитных красных вин Италии наравне с Бароло и Брунелло. Производство Амароне предполагает полное сбраживание сахаров, накопившихся в заизюмленных на лозе ягодах. По легенде вино появилось случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был заизюмлен, а вино забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Урожай для изготовления вина собирается в октябре, затем грозди отправляют на сушку на соломенных матах, подвяливание винограда длится до февраля. Таким образом виноград теряет 40% веса, в ягодах концентрируется сахар и ароматические компоненты. На следующем этапе проводится прессование, а затем ферментация в больших бочках при температуре 30 °С в течение 30-50 дней, что приводит к тому, что в вине остается около 6 граммов остаточного сахара, а содержание алкоголя повышается до 15-17%. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которой славится это вино. Выдержка в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает в бутылках после розлива. Потенциал хранения Амароне составляет 7-10 лет.Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина полный, щедрый, сложный, округлый, глубокий, с бархатистой текстурой, ликерной сладостью, обильными фруктовыми оттенками (вишня, слива), нотами дуба, табака, изюма, дыма и длительным послевкусием.

Дразнящий аромат вина наполнен тонами спелых, сладких красных фруктов, оттенками фиалки, изюма, трав, осенней листвы и шоколада, а также пряными и бальзамическими нюансами.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Lamberti, Amarone della Valpolicella произведено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле. Амароне делла Вальполичелла — лучшее вино из региона Венето, одно из трех элитных красных вин Италии наравне с Бароло и Брунелло. Производство Амароне предполагает полное сбраживание сахаров, накопившихся в заизюмленных на лозе ягодах. По легенде вино появилось случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был заизюмлен, а вино забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Урожай для изготовления вина собирается в октябре, затем грозди отправляют на сушку на соломенных матах, подвяливание винограда длится до февраля. Таким образом виноград теряет 40% веса, в ягодах концентрируется сахар и ароматические компоненты. На следующем этапе проводится прессование, а затем ферментация в больших бочках при температуре 30 °С в течение 30-50 дней, что приводит к тому, что в вине остается около 6 граммов остаточного сахара, а содержание алкоголя повышается до 15-17%. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которой славится это вино. Выдержка в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает в бутылках после розлива. Потенциал хранения Амароне составляет 7-10 лет.Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино глубокого красного цвета.

Глубокий, полный, сладкий, свежий, нежный вкус вина с нотками сухофруктов обладает хорошо сбалансированными мягкими танинами, а также длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами ежевики и смородины, нюансами сухофруктов и фиалки.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого красного цвета.

Глубокий, полный, сладкий, свежий, нежный вкус вина с нотками сухофруктов обладает хорошо сбалансированными мягкими танинами, а также длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами ежевики и смородины, нюансами сухофруктов и фиалки.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, богатый, с превосходной структурой, сбалансированными танинами и чарующим послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами темных фруктов и шоколадными нюансами.

Вино прекрасно сочетаются с дичью (в том числе под различными соусами) и выдержанными или острыми сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Barricato" — престижное вино, созданное из лучших сортов винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара) из классической зоны Вальполичелло, расположенной на северо-западе провинции Верона. Рельеф местности — холмистый неолит, с тонкими и каменистыми почвами. Средний возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Для производства отбираются чуть перезрелые лучшие грозди, которые тщательно подсушиваются вплоть до начала февраля. Виноград дестеблируется, подвяливается на решетках, а затем мягко прессуется. Ферментация урожая занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные новые дубовые ботти для выдержки в течение двух лет. Потом процесс старения продолжается еще 12 месяцев в новых барриках из французского дуба и 6-8 месяцев в бутылках.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, богатый, с превосходной структурой, сбалансированными танинами и чарующим послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами темных фруктов и шоколадными нюансами.

Вино прекрасно сочетаются с дичью (в том числе под различными соусами) и выдержанными или острыми сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Barricato" — престижное вино, созданное из лучших сортов винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара) из классической зоны Вальполичелло, расположенной на северо-западе провинции Верона. Рельеф местности — холмистый неолит, с тонкими и каменистыми почвами. Средний возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Для производства отбираются чуть перезрелые лучшие грозди, которые тщательно подсушиваются вплоть до начала февраля. Виноград дестеблируется, подвяливается на решетках, а затем мягко прессуется. Ферментация урожая занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные новые дубовые ботти для выдержки в течение двух лет. Потом процесс старения продолжается еще 12 месяцев в новых барриках из французского дуба и 6-8 месяцев в бутылках.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Великолепно сбалансированное вино, с ощутимыми и в тоже время округлыми танинами и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино с комплексным ароматом богатым оттенками спелых ягод, корицы, гвоздики, дополненный элегантными нотками обжаренных кофейных зерен, кожи и тонкими минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к сочным блюдам из мяса, например, ягнятине, перепелам, дикому кролику, утке, к тушеному мясу с красным винным соусом, к выдержанным сырам.

Название "Dedicato a Walter" переводится как "Посвящается Вальтеру"... Вино Дедикато а Вальтер посвящено брату Франко и Марилизы Аллегрини, который отвечал в этом семейном хозяйстве за виноградники. После его трагической гибели в 2003 году, брат и сестра Аллегрини в память о Вальтере запустили новый проект Poggio al Tesoro в Болгери: Dedicato a Walter (Посвящение Вальтеру). Это вино производится из винограда с виноградника площадью около 3 га под названием Via Bolgherese, который располагается на высоте около 56 метров над уровнем моря с западной и юго-западной экспозицией. Почвы здесь состоят из гравия, красного песка и глины, плотность посадки лоз около 9000 лоз/га, средний возраст 16 лет. Поджо аль Тезоро — это молодое амбициозное хозяйство, совместный проект семьи Аллегрини и Леонардо Ло Кашио, известного американского бизнесмена. Они с самого начала деятельности стремятся показать индивидуальность и уникальность вин региона Болгери, выражая силу, сложность и глубину вкуса через разнообразие терруаров этого района. Вместе Аллегрини и Ло Кашио выбрали регион Болгери как один из лучших в Тоскане, где высажены различные сорта винограда, и где, как считают виноделы компании Поджо аль Тезоро, земля дает великие итальянские вина, способные удовлетворить вкус самой взыскательной публики.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Великолепно сбалансированное вино, с ощутимыми и в тоже время округлыми танинами и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино с комплексным ароматом богатым оттенками спелых ягод, корицы, гвоздики, дополненный элегантными нотками обжаренных кофейных зерен, кожи и тонкими минеральными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к сочным блюдам из мяса, например, ягнятине, перепелам, дикому кролику, утке, к тушеному мясу с красным винным соусом, к выдержанным сырам.

Название "Dedicato a Walter" переводится как "Посвящается Вальтеру"... Вино Дедикато а Вальтер посвящено брату Франко и Марилизы Аллегрини, который отвечал в этом семейном хозяйстве за виноградники. После его трагической гибели в 2003 году, брат и сестра Аллегрини в память о Вальтере запустили новый проект Poggio al Tesoro в Болгери: Dedicato a Walter (Посвящение Вальтеру). Это вино производится из винограда с виноградника площадью около 3 га под названием Via Bolgherese, который располагается на высоте около 56 метров над уровнем моря с западной и юго-западной экспозицией. Почвы здесь состоят из гравия, красного песка и глины, плотность посадки лоз около 9000 лоз/га, средний возраст 16 лет. Поджо аль Тезоро — это молодое амбициозное хозяйство, совместный проект семьи Аллегрини и Леонардо Ло Кашио, известного американского бизнесмена. Они с самого начала деятельности стремятся показать индивидуальность и уникальность вин региона Болгери, выражая силу, сложность и глубину вкуса через разнообразие терруаров этого района. Вместе Аллегрини и Ло Кашио выбрали регион Болгери как один из лучших в Тоскане, где высажены различные сорта винограда, и где, как считают виноделы компании Поджо аль Тезоро, земля дает великие итальянские вина, способные удовлетворить вкус самой взыскательной публики.

Вино темного, насыщенного рубинового цвета.

Вино с нотами зрелых, темных фруктов. Чистая и плотная структура. Хороший потенциал для выдержки.

Вино обладает элегантным и сложным ароматом с нотками спелых ягод (ежевики, земляники), темного шоколада и дыма.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам и сырам.

Название "Dedicato a Walter" переводится как "Посвящается Вальтеру"... Вино Дедикато а Вальтер посвящено брату Франко и Марилизы Аллегрини, который отвечал в этом семейном хозяйстве за виноградники. После его трагической гибели в 2003 году, брат и сестра Аллегрини в память о Вальтере запустили новый проект Poggio al Tesoro в Болгери: Dedicato a Walter (Посвящение Вальтеру). Это вино производится из винограда с виноградника площадью около 3 га под названием Via Bolgherese, который располагается на высоте около 56 метров над уровнем моря с западной и юго-западной экспозицией. Почвы здесь состоят из гравия, красного песка и глины, плотность посадки лоз около 9000 лоз/га, средний возраст 16 лет. Поджо аль Тезоро — это молодое амбициозное хозяйство, совместный проект семьи Аллегрини и Леонардо Ло Кашио, известного американского бизнесмена. Они с самого начала деятельности стремятся показать индивидуальность и уникальность вин региона Болгери, выражая силу, сложность и глубину вкуса через разнообразие терруаров этого района. Вместе Аллегрини и Ло Кашио выбрали регион Болгери как один из лучших в Тоскане, где высажены различные сорта винограда, и где, как считают виноделы компании Поджо аль Тезоро, земля дает великие итальянские вина, способные удовлетворить вкус самой взыскательной публики.

Вино темного, насыщенного рубинового цвета.

Вино с нотами зрелых, темных фруктов. Чистая и плотная структура. Хороший потенциал для выдержки.

Вино обладает элегантным и сложным ароматом с нотками спелых ягод (ежевики, земляники), темного шоколада и дыма.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам и сырам.

Название "Dedicato a Walter" переводится как "Посвящается Вальтеру"... Вино Дедикато а Вальтер посвящено брату Франко и Марилизы Аллегрини, который отвечал в этом семейном хозяйстве за виноградники. После его трагической гибели в 2003 году, брат и сестра Аллегрини в память о Вальтере запустили новый проект Poggio al Tesoro в Болгери: Dedicato a Walter (Посвящение Вальтеру). Это вино производится из винограда с виноградника площадью около 3 га под названием Via Bolgherese, который располагается на высоте около 56 метров над уровнем моря с западной и юго-западной экспозицией. Почвы здесь состоят из гравия, красного песка и глины, плотность посадки лоз около 9000 лоз/га, средний возраст 16 лет. Поджо аль Тезоро — это молодое амбициозное хозяйство, совместный проект семьи Аллегрини и Леонардо Ло Кашио, известного американского бизнесмена. Они с самого начала деятельности стремятся показать индивидуальность и уникальность вин региона Болгери, выражая силу, сложность и глубину вкуса через разнообразие терруаров этого района. Вместе Аллегрини и Ло Кашио выбрали регион Болгери как один из лучших в Тоскане, где высажены различные сорта винограда, и где, как считают виноделы компании Поджо аль Тезоро, земля дает великие итальянские вина, способные удовлетворить вкус самой взыскательной публики.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует полным, щедрым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами спелых черных фруктов и специй, с мягкими, элегантными танинами и роскошным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, голубики, кедра, дыма, табака и дегтя.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон". Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует полным, щедрым, превосходно сбалансированным вкусом с нотами спелых черных фруктов и специй, с мягкими, элегантными танинами и роскошным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, голубики, кедра, дыма, табака и дегтя.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон". Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, щедрый, многослойный, обильный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной кислотностью, мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием с нюансами специй.

Вино соблазняет интенсивным, сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот темной вишни, сливы и ежевики, которые гармонично дополнены оттенками фиалки, шоколада, лакрицы, мускатного ореха, табака и ментола.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia, Campi Taurasini DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне Campi Taurasini. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора, который проводится в первую неделю сентября, виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго использования.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, щедрый, многослойный, обильный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, приятной кислотностью, мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием с нюансами специй.

Вино соблазняет интенсивным, сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот темной вишни, сливы и ежевики, которые гармонично дополнены оттенками фиалки, шоколада, лакрицы, мускатного ореха, табака и ментола.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia, Campi Taurasini DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне Campi Taurasini. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора, который проводится в первую неделю сентября, виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго использования.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — полный, объемный, с хорошим весом, но в тоже время элегантный, с бархатной глянцевой текстурой, богатыми нотами фруктов, прекрасной кислотностью, тугими танинами и бесконечным, интенсивным, освежающим послевкусием.

Очень свежий, чистый аромат вина наполнен решительными нотами лесных ягод и фруктов, сладкими оттенками фиалки, нюансами острых специй и обжаренных кофейных бобов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Урожай винограда 2012 года достиг прекрасного уровня спелости с оптимальными показателями ароматических соединений и полифенолов. Урожай Мерло собирали в период с 29 августа по 17 сентября; с 18 сентября снимали с лоз Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо с молодых виноградников, и только в заключении собирали Пти Вердо и Каберне Совиньон со старых лоз. На винодельне урожай дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30°С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится около 10 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев. Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — полный, объемный, с хорошим весом, но в тоже время элегантный, с бархатной глянцевой текстурой, богатыми нотами фруктов, прекрасной кислотностью, тугими танинами и бесконечным, интенсивным, освежающим послевкусием.

Очень свежий, чистый аромат вина наполнен решительными нотами лесных ягод и фруктов, сладкими оттенками фиалки, нюансами острых специй и обжаренных кофейных бобов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.Урожай винограда 2012 года достиг прекрасного уровня спелости с оптимальными показателями ароматических соединений и полифенолов. Урожай Мерло собирали в период с 29 августа по 17 сентября; с 18 сентября снимали с лоз Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо с молодых виноградников, и только в заключении собирали Пти Вердо и Каберне Совиньон со старых лоз. На винодельне урожай дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30°С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится около 10 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев. Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино глубокого, темного-красного рубинового цвета.

Элегантное, фруктовое вино, прекрасно сбалансированное с долгим послевкусием.

В аромате вина чувствуются красные ягоды, смородина и специи.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи.

Вино глубокого, темного-красного рубинового цвета.

Элегантное, фруктовое вино, прекрасно сбалансированное с долгим послевкусием.

В аромате вина чувствуются красные ягоды, смородина и специи.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый, насыщенный вкус с устойчивыми, но изящными танинами, плотной структурой, нотами черных ягод и специй, прекрасным балансом и свежестью.

Теплый и сложный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы и пряностей.

Вино превосходно сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Вино "Marciliano"является одним из величайших отображений Каберне из Центральной Италии. Именно для выращивания Каберне хозяйством Фалеско были приобретены виноградники в муниципалитете Монтеккио, экспозиция и терруар которых способствует производству "большого" Каберне с четкими и ярко выраженными сортовыми характеристиками. Участки расположены на высоте 350 метров над уровнем моря на осадочных и глинисто-известковых почвах. Летом виноградари проводят здесь истончение кластеров, направленное на ограничение производства до 600-800 граммов винограда с лозы для поддержания высочайшего качества урожая, который обычно собирают вручную в середине сентября. На винодельню попадают только индивидуально отобранные грозди. После длительной мацерации на кожице в течение 28 дней с регулярными многочисленными нажатиями проводится ферментация в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение, как и последующая выдержка вина в течение 16 месяцев, проходит в новых бочках из французского дуба Невер и Тронкайс. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый, насыщенный вкус с устойчивыми, но изящными танинами, плотной структурой, нотами черных ягод и специй, прекрасным балансом и свежестью.

Теплый и сложный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы и пряностей.

Вино превосходно сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Вино "Marciliano"является одним из величайших отображений Каберне из Центральной Италии. Именно для выращивания Каберне хозяйством Фалеско были приобретены виноградники в муниципалитете Монтеккио, экспозиция и терруар которых способствует производству "большого" Каберне с четкими и ярко выраженными сортовыми характеристиками. Участки расположены на высоте 350 метров над уровнем моря на осадочных и глинисто-известковых почвах. Летом виноградари проводят здесь истончение кластеров, направленное на ограничение производства до 600-800 граммов винограда с лозы для поддержания высочайшего качества урожая, который обычно собирают вручную в середине сентября. На винодельню попадают только индивидуально отобранные грозди. После длительной мацерации на кожице в течение 28 дней с регулярными многочисленными нажатиями проводится ферментация в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение, как и последующая выдержка вина в течение 16 месяцев, проходит в новых бочках из французского дуба Невер и Тронкайс. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

У вина мягкий, округлый вкус с хорошей структурой, нотами красных плодов и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина отражает оттенки ежевики и черники в сочетании с нотками дуба, корицы и подлеска.

Вино отлично подходит к различным мясным блюдам и сырам.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

У вина мягкий, округлый вкус с хорошей структурой, нотами красных плодов и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина отражает оттенки ежевики и черники в сочетании с нотками дуба, корицы и подлеска.

Вино отлично подходит к различным мясным блюдам и сырам.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с пурпурными отражениями.

Вино отличается сложным, многогранным, богатым, интенсивным, изысканным, плотным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, гармонично дополненными нотками специй и табака, и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками сочных красных фруктов и ягод, оттенками ванили, корицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с пурпурными отражениями.

Вино отличается сложным, многогранным, богатым, интенсивным, изысканным, плотным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, гармонично дополненными нотками специй и табака, и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует нотками сочных красных фруктов и ягод, оттенками ванили, корицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сочный, очаровательный, приятный, средней насыщенности, хорошо структурированный, с классическими фруктовыми нотами, отлично сбалансированными с несколько острой кислотностью и обильной танинностью.

Выразительный аромат вина наполнен тонами фруктов, ежевики, черной смородины, красной паприки и оттенками трав.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, жареной говядиной и копченым/вяленым мясом.

Опыт и наблюдение за землей в последние годы позволили хозяйству Ампелейя лучше понять потенциальное выражение каждого виноградника и начать производить вина из урожая, полученного с одного участка. Так родился проект "Monovarietali", в который вошло вино Ampeleia, Cabernet Franc. Его "родиной" является участок № 348 виноградника "Vigna dell'Asina", почва которого богата глинистым сланцем и известняком, а ветры, дующие с районов, расположенных дальше от материка, создают большие перепады температуры и особенный микроклимат. Интересно, что первые лозы Каберне Фран были высажены в поместье первыми владельцами винодельни, намеревавшимися производить вино для сочетания с блюдами из мяса восхитительных голубей, которых они разводили. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи. Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сочный, очаровательный, приятный, средней насыщенности, хорошо структурированный, с классическими фруктовыми нотами, отлично сбалансированными с несколько острой кислотностью и обильной танинностью.

Выразительный аромат вина наполнен тонами фруктов, ежевики, черной смородины, красной паприки и оттенками трав.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, жареной говядиной и копченым/вяленым мясом.

Опыт и наблюдение за землей в последние годы позволили хозяйству Ампелейя лучше понять потенциальное выражение каждого виноградника и начать производить вина из урожая, полученного с одного участка. Так родился проект "Monovarietali", в который вошло вино Ampeleia, Cabernet Franc. Его "родиной" является участок № 348 виноградника "Vigna dell'Asina", почва которого богата глинистым сланцем и известняком, а ветры, дующие с районов, расположенных дальше от материка, создают большие перепады температуры и особенный микроклимат. Интересно, что первые лозы Каберне Фран были высажены в поместье первыми владельцами винодельни, намеревавшимися производить вино для сочетания с блюдами из мяса восхитительных голубей, которых они разводили. Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи. Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина пьянящий, концентрированный, невероятно богатый, превосходно структурированный, сочный, округлый, с приятными, захватывающими танинами, яркими нотами свежих ягод (ежевики, черной смородины, малины, ягод годжи) и спелых фруктов, нюансами древесины, лакрицы и табака. Послевкусие длительное, мягкое.

Роскошный, впечатляющий аромат вина наполнен тонами красных ягод, ежевики, тимьяна, подлеска, хвои, йода, мяты, дыма, ванили, кожи, сладко-горького шоколада и кофе эспрессо.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, красному мясу и дичи — жареному или тушеному, к пернатой дичи, например голубю или фазану.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон".Урожай для производства вина "Илатрайя" собирается во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 28 °C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках не менее 12 месяцев в погребах хозяйства. Обладающий невероятным богатством и тонизирующей энергией винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2035 год.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина пьянящий, концентрированный, невероятно богатый, превосходно структурированный, сочный, округлый, с приятными, захватывающими танинами, яркими нотами свежих ягод (ежевики, черной смородины, малины, ягод годжи) и спелых фруктов, нюансами древесины, лакрицы и табака. Послевкусие длительное, мягкое.

Роскошный, впечатляющий аромат вина наполнен тонами красных ягод, ежевики, тимьяна, подлеска, хвои, йода, мяты, дыма, ванили, кожи, сладко-горького шоколада и кофе эспрессо.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, красному мясу и дичи — жареному или тушеному, к пернатой дичи, например голубю или фазану.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон".Урожай для производства вина "Илатрайя" собирается во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 28 °C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках не менее 12 месяцев в погребах хозяйства. Обладающий невероятным богатством и тонизирующей энергией винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2035 год.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает богатым, насыщенным, полным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина интригует нотками спелых красных фруктов, специй и пряностей, кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает богатым, насыщенным, полным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, бархатистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина интригует нотками спелых красных фруктов, специй и пряностей, кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, щедрый, гармоничный, танинный, с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, сладких специй и долгим, приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается постепенно, изначально ощущаются нотки спелых красных фруктов и ванили, а затем — тона розмарина, табака и корицы.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина полный, плотный, щедрый, гармоничный, танинный, с нотами спелой вишни, ежевики и черной смородины, сладких специй и долгим, приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается постепенно, изначально ощущаются нотки спелых красных фруктов и ванили, а затем — тона розмарина, табака и корицы.

Вино прекрасно сочетается с пастой, первыми блюдами, красным и белым мясом, выдержанными сырами.

"Torre Titolo" — это загородный дом на окраине Бариле на севере Базиликаты в окружении виноградников и оливковых рощ, который ревностно охранял историю семьи Фуччи на протяжении четырех поколений. "Titolo" получило название в честь местного вулкана, расположенного на территории региона Базиликата."Titolo" Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Бариле, в самом сердце производственной зоны Альянико на вулканических почвах. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики в конце октября. Ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-24 °С. Вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.

Винодельня Elena Fucci была основана в 2000 году, когда остро стал вопрос о продаже виноградников, принадлежащих семье основательницы. Виноградники были куплены в 60-х годах дедом Дженеросо, который решил купить самую высокую часть виноградника в Контрада-Соланья в Титоло у подножия потухшего вулкана. В последующие годы дедушка и прадедушка Фуччи ухаживали за виноградниками, продавая виноград и создавая вина для личного потребления. На сегодняшний день средний возраст виноградных лоз составляет более 70 лет. Мысль о продаже была столь невыносима, что Элена внесла предложение о создании винодельни и приняла решение об обучении на энолога. Отец Фуччи оказался настоящим профессионалом в агрономии, что стало весьма полезным для нового предприятия. Винодельня ожила с урожая 2000 года одновременно с учебой Элены на факультете виноградарства и энологии. Первоначально семье помогал внешний консультант и уже в 2004 году все полномочия были переданы Фуччи.Сегодня вина под лейблом "Titolo" — это уникальные, узнаваемые во всем мире, высококачественные и первоклассные вина, которые наилучшим образом отображают особенности региона Вультуре, где особая смесь микроклимата и терруара наделяет вина сказочной самобытностью и неповторимостью.Фактически, винодельня была получена из старого помещения под семейной резиденцией "Torre Titilo", где дедушка Дженеросо разместил трактор и сельскохозяйственную технику. Первое расширение было выполнено для размещения подвала, который обосновался прямо в углублении вулканической породы. Погреб оснащен всем необходимым оборудованием — от сбора урожая до розлива и маркировки. Недавно была закончена новая винодельня, построенная рядом со старой и сообщенная туннелем, вырытым в вулканической породе. Новая структура построена в соответствии с принципами экологического проектирования, использованием переработанных материалов и утилизации, а также с технологиями, позволяющими снизить до нуля воздействие и потребление энергии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует выразительный, мягкий вкус с фруктовыми и минеральными тонами, шелковистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот сочных красных ягод, черной смородины и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует выразительный, мягкий вкус с фруктовыми и минеральными тонами, шелковистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот сочных красных ягод, черной смородины и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи.