Итальянское Вино Пино Гриджио, Аринту, Каберне Фран, Рондинелла и Мцване, Страница 18

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, черной смородины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино очень гастрономичное и отлично сочетается с различными блюдами, особенно с красным мясом, жареным мясом и сырами.

"Sante Rive" Valpolicella — сухое красное вино категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) от компании Чело э Терра. Вино прекрасно отображает фруктовый характер Вальполичеллы, которая располагается к северу от Вероны, увековеченной великим Шекспиром. Здесь производят лучшие красные вина Венето. Название региона произошло от "val polis cellae" — "долина множества погребов", потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами. Ферментация вина "Санте Риве" проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году приобретаются новые виноградники, увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения — братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici", которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Холмы Беричи — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, черной смородины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино очень гастрономичное и отлично сочетается с различными блюдами, особенно с красным мясом, жареным мясом и сырами.

"Sante Rive" Valpolicella — сухое красное вино категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) от компании Чело э Терра. Вино прекрасно отображает фруктовый характер Вальполичеллы, которая располагается к северу от Вероны, увековеченной великим Шекспиром. Здесь производят лучшие красные вина Венето. Название региона произошло от "val polis cellae" — "долина множества погребов", потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами. Ферментация вина "Санте Риве" проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году приобретаются новые виноградники, увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения — братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici", которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Холмы Беричи — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Глубокий соломенно-желтый цвет с медными бликами.

Вкус чистый и свежий, со средней плотностью и тонами только что созревших фруктов. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат наполнен тонами свежей груши, персика и лимона, дополненными оттенками ягод можжевельника.

Прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

Хранители типичных особенностей Фриули Грав, вина линии "Borgo Tesis" раскрывают цвета и ароматы прекрасного винограда. Интенсивные, богатые индивидуальностью, они отражают то плодотворное сочетание страсти и технических способностей, которое отличает винодельню Fantinel. "Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Виноградники защищены на севере величественными Доломитовыми Альпами, они находятся в окружении живописных природных ландшафтов, в чарующей тишине. Поиск высочайшего качества сопровождается экологически устойчивым подходом. Централизованная система орошения, которая, помимо гарантии баланса будущего вина, значительно снижает воздействие на окружающую среду. Для ферментации и выдержки вина используются емкости из нержавеющей стали. Строгий температурный контроль гарантирует свежесть и живость вина. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Глубокий соломенно-желтый цвет с медными бликами.

Вкус чистый и свежий, со средней плотностью и тонами только что созревших фруктов. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат наполнен тонами свежей груши, персика и лимона, дополненными оттенками ягод можжевельника.

Прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

Хранители типичных особенностей Фриули Грав, вина линии "Borgo Tesis" раскрывают цвета и ароматы прекрасного винограда. Интенсивные, богатые индивидуальностью, они отражают то плодотворное сочетание страсти и технических способностей, которое отличает винодельню Fantinel. "Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Виноградники защищены на севере величественными Доломитовыми Альпами, они находятся в окружении живописных природных ландшафтов, в чарующей тишине. Поиск высочайшего качества сопровождается экологически устойчивым подходом. Централизованная система орошения, которая, помимо гарантии баланса будущего вина, значительно снижает воздействие на окружающую среду. Для ферментации и выдержки вина используются емкости из нержавеющей стали. Строгий температурный контроль гарантирует свежесть и живость вина. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с холодными мясными закусками, пастой, птицей и белым мясом.

Для производства вина "Ca' Bordenis" Bardolino Classico от компании Santi используется виноград, выращенный в самом сердце Бардолино Классико, где исторически занимались виноделием еще с бронзового века. По легенде, название местности происходит от имени германской принцессы Бардали, дочери короля Аргонавта Аулето и внучки Манто — основателя Мантуи. Вино "Ca' Bordenis" берет свое название от старого дома в городе Бардолино, окруженного виноградниками, оливковыми деревьями и кипарисами. Производство этого вина было начато в 1975 году.Виноградник "Ка' Борденис" находится в Calmasino, на высоте 130 м над уровнем моря, с видом на озеро Гарда. Этот виноградник рассматривается многими как образец высокоэффективного управления и сельскохозяйственного ухода, а власти Бардолино используют его для отслеживания климатических условий и зрелости винограда. Спелый и здоровый виноград собирают в конце сентября, отжимают и подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней, затем начинается ферментация в стальных емкостях на протяжении 6-8 дней для повышения ароматических характеристик и сохранения индивидуальных особенностей терруара. Потенциал хранения вина — 2-3 года. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с холодными мясными закусками, пастой, птицей и белым мясом.

Для производства вина "Ca' Bordenis" Bardolino Classico от компании Santi используется виноград, выращенный в самом сердце Бардолино Классико, где исторически занимались виноделием еще с бронзового века. По легенде, название местности происходит от имени германской принцессы Бардали, дочери короля Аргонавта Аулето и внучки Манто — основателя Мантуи. Вино "Ca' Bordenis" берет свое название от старого дома в городе Бардолино, окруженного виноградниками, оливковыми деревьями и кипарисами. Производство этого вина было начато в 1975 году.Виноградник "Ка' Борденис" находится в Calmasino, на высоте 130 м над уровнем моря, с видом на озеро Гарда. Этот виноградник рассматривается многими как образец высокоэффективного управления и сельскохозяйственного ухода, а власти Бардолино используют его для отслеживания климатических условий и зрелости винограда. Спелый и здоровый виноград собирают в конце сентября, отжимают и подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней, затем начинается ферментация в стальных емкостях на протяжении 6-8 дней для повышения ароматических характеристик и сохранения индивидуальных особенностей терруара. Потенциал хранения вина — 2-3 года. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино довольно интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, живой, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной освежающей кислотностью и длительным фруктово-цветочным послевкусием.

Сложный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино довольно интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, живой, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной освежающей кислотностью и длительным фруктово-цветочным послевкусием.

Сложный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вкус демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, нежирной рыбой, моллюсками, ракообразными и белым мясом.

Вино Pinot Grigio Rose "Mater Anna" производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио с прекрасного виноградника "Матеранетта", расположенного на северо-востоке Вероны. Свое название виноградник получил в честь игуменьи по имени Матер Анна, жившей в XIII веке. Собранный и тщательно перебранный виноград проходит мацерацию на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при 4-5 °C в течение ночи. Этот процесс позволяет винограду "выпустить" красивый розоватый цвет. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино фильтруется и выдерживается в стальных емкостях, улучшая свой цветочно-фруктовый букет.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вкус демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, нежирной рыбой, моллюсками, ракообразными и белым мясом.

Вино Pinot Grigio Rose "Mater Anna" производится из отборного винограда сорта Пино Гриджио с прекрасного виноградника "Матеранетта", расположенного на северо-востоке Вероны. Свое название виноградник получил в честь игуменьи по имени Матер Анна, жившей в XIII веке. Собранный и тщательно перебранный виноград проходит мацерацию на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при 4-5 °C в течение ночи. Этот процесс позволяет винограду "выпустить" красивый розоватый цвет. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18 °С. Затем вино фильтруется и выдерживается в стальных емкостях, улучшая свой цветочно-фруктовый букет.

Вино бледного розового цвета.

Мягкий, изящный вкус вина демонстрирует отчетливые ягодные тона в окружении минеральных оттенков. Послевкусие приятное, свежее и шелковистое.

Живой, чистый аромат вина обладает фруктовым характером, проявляя в своей палитре оттенки грейпфрута, красной смородины, малины и клубники. Украшением служат намеки луговых цветов и мармелада.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, теплым салатам с морепродуктами, блюдам из белого мяса (например, молочному козленку или телятине), овощному ризотто, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Pinot Grigio Rosato — яркое, освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Ломбардии, в провинции Павия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. После мацерации на кожице производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино бледного розового цвета.

Мягкий, изящный вкус вина демонстрирует отчетливые ягодные тона в окружении минеральных оттенков. Послевкусие приятное, свежее и шелковистое.

Живой, чистый аромат вина обладает фруктовым характером, проявляя в своей палитре оттенки грейпфрута, красной смородины, малины и клубники. Украшением служат намеки луговых цветов и мармелада.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, теплым салатам с морепродуктами, блюдам из белого мяса (например, молочному козленку или телятине), овощному ризотто, твердым и мягким сырам.

"Gatto Matto" Pinot Grigio Rosato — яркое, освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Ломбардии, в провинции Павия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. После мацерации на кожице производится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета отличает изысканный, богатый и свежий вкус и аромат, который сначала имеет оттенки миндаля, цветов акации, сандалового дерева и шалфея, а спустя некоторое время – тона меда и липового цвета. Характеристики позволяют использовать его в сочетании с овощными и первыми блюдами, жареным белым мясом и пастой.  

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета отличает изысканный, богатый и свежий вкус и аромат, который сначала имеет оттенки миндаля, цветов акации, сандалового дерева и шалфея, а спустя некоторое время – тона меда и липового цвета. Характеристики позволяют использовать его в сочетании с овощными и первыми блюдами, жареным белым мясом и пастой.  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, с освежающим фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате присутствуют оттенки спелого персика и груши, легкие нотки белых цветов и цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.

Pinot Grigio, Valdadige Terradeiforti — изящное белое сухое вино из региона Веронезе, созданное из ароматного винограда сорта Пино Гриджио. Благодаря богатым почвам этого региона, вино обладает прекрасной текстурой. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Мацерация и ферментация проходят при строго определенной температуре и под постоянным контролем виноделов. Это легкое вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение блюд из морепродуктов.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, элегантный, хорошо сбалансированный, с освежающим фруктовым послевкусием.

В интенсивном аромате присутствуют оттенки спелого персика и груши, легкие нотки белых цветов и цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.

Pinot Grigio, Valdadige Terradeiforti — изящное белое сухое вино из региона Веронезе, созданное из ароматного винограда сорта Пино Гриджио. Благодаря богатым почвам этого региона, вино обладает прекрасной текстурой. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Мацерация и ферментация проходят при строго определенной температуре и под постоянным контролем виноделов. Это легкое вино идеально в качестве аперитива и как сопровождение блюд из морепродуктов.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино чернильно-фиолетового цвета в молодости и буро-черепичного в зрелости.

Вкус вина очень многогранен, в нем можно ощутить тона пьяной вишни, лакричника и специй, кофейные ноты. В долгом послевкусии остаются нюансы шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина присутствуют тона ягод, красных фруктов, джема, пряностей, табака, кофе, минералов и выделанной кожи.

Вино идеально сочетается с макаронами, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса.

"Roeno" Il Vino del Fondatore — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 3-х лет, из них два года в дубовых бочках.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино чернильно-фиолетового цвета в молодости и буро-черепичного в зрелости.

Вкус вина очень многогранен, в нем можно ощутить тона пьяной вишни, лакричника и специй, кофейные ноты. В долгом послевкусии остаются нюансы шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина присутствуют тона ягод, красных фруктов, джема, пряностей, табака, кофе, минералов и выделанной кожи.

Вино идеально сочетается с макаронами, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса.

"Roeno" Il Vino del Fondatore — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 3-х лет, из них два года в дубовых бочках.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино золотисто-желтого цвета с медным оттенком.

Вино имеет хорошо структурированный, изящный вкус с тонами фруктов и долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками зрелых яблок, меда и сушеного ананаса.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой и ризотто с травами.

Вино золотисто-желтого цвета с медным оттенком.

Вино имеет хорошо структурированный, изящный вкус с тонами фруктов и долгим послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотками зрелых яблок, меда и сушеного ананаса.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, пастой и ризотто с травами.

Вино плотного, непрозрачного пурпурного цвета с коричневым ободом.

Зрелый, неописуемо полный вкус вина раскрывается восхитительными оттенками изюма, сливы, фруктов и специй, окруженными нюансами фиалки, сухих розовых лепестков, черного шоколада и сладкой лакрицы. Структурированные, стойкие танины наполняют долгое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина соткан из оттенков консервированной вишни, сушеной сливы, изюма, земли и многочисленных нюансов цветов, шоколада, лакрицы, бальзамико и специй.

Вино прекрасно сочетается с жарким, дичью (в том числе  — под различными соусами) и очень зрелыми или пикантными сырами.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico — богатое, элегантное, прекрасно сбалансированное вино, созданное из винограда сортов Молинара, Корвина, Рондинелла и небольшой доли автохтонных сортов из исторического района Вальполичелла. Возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Урожай собирают вручную в начале октября. Для производства отбираются лучшие, слегка перезрелые грозди, которые дестеблируются и подвергаются процедуре "аппасименто" (подсушивание), которая длится до начала февраля следующего года. Ферментация сусла занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные большие дубовые бочки для выдержки более трех лет. 15% вина созревает в маленьких барриках, после чего добавляется в большие бочки. Затем процесс старения продолжается 6-8 месяцев в бутылках. Рекомендуется откупорить бутылку или перелить вино в декантер за несколько часов до употребления.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино плотного, непрозрачного пурпурного цвета с коричневым ободом.

Зрелый, неописуемо полный вкус вина раскрывается восхитительными оттенками изюма, сливы, фруктов и специй, окруженными нюансами фиалки, сухих розовых лепестков, черного шоколада и сладкой лакрицы. Структурированные, стойкие танины наполняют долгое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина соткан из оттенков консервированной вишни, сушеной сливы, изюма, земли и многочисленных нюансов цветов, шоколада, лакрицы, бальзамико и специй.

Вино прекрасно сочетается с жарким, дичью (в том числе  — под различными соусами) и очень зрелыми или пикантными сырами.

Aldegheri, Amarone della Valpolicella Classico — богатое, элегантное, прекрасно сбалансированное вино, созданное из винограда сортов Молинара, Корвина, Рондинелла и небольшой доли автохтонных сортов из исторического района Вальполичелла. Возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Урожай собирают вручную в начале октября. Для производства отбираются лучшие, слегка перезрелые грозди, которые дестеблируются и подвергаются процедуре "аппасименто" (подсушивание), которая длится до начала февраля следующего года. Ферментация сусла занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные большие дубовые бочки для выдержки более трех лет. 15% вина созревает в маленьких барриках, после чего добавляется в большие бочки. Затем процесс старения продолжается 6-8 месяцев в бутылках. Рекомендуется откупорить бутылку или перелить вино в декантер за несколько часов до употребления.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино плотного рубинового цвета.

У вина сильный, восхитительно сочный вкус с округлыми, элегантными танинами. Концентрированные тона черных фруктов образуют сложное сочетание с нотами шоколада, кофе, шалфея. Бархатистое послевкусие длится очень долго.

Застенчивый аромат вина постепенно открывает ноты черных фруктов, подлеска, поджаренного лесного ореха, сливового пирога, изюма, спелой вишни и табачных листьев.

Вино прекрасно сочетается с дичью под различными соусами, пряными блюдами и зрелыми сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Santambrogio" — высоко ценимое критиками и потребителями вино, созданное из лучшего винограда, выращенного на холмах классической зоны Вальполичелла к северо-западу от Вероны. Рельеф местности — холмистый неолит, с тонкими и каменистыми почвами. Средний возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Для производства отбираются чуть перезрелые лучшие грозди, которые дестеблируются и тщательно подсушиваются до начала февраля, после чего мягко прессуются. Ферментация сусла занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные большие дубовые ботти для выдержки в течение двух лет. Потом процесс старения продолжается еще 12 месяцев в новых барриках из французского дуба и 6-8 месяцев в бутылках после розлива.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино плотного рубинового цвета.

У вина сильный, восхитительно сочный вкус с округлыми, элегантными танинами. Концентрированные тона черных фруктов образуют сложное сочетание с нотами шоколада, кофе, шалфея. Бархатистое послевкусие длится очень долго.

Застенчивый аромат вина постепенно открывает ноты черных фруктов, подлеска, поджаренного лесного ореха, сливового пирога, изюма, спелой вишни и табачных листьев.

Вино прекрасно сочетается с дичью под различными соусами, пряными блюдами и зрелыми сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Santambrogio" — высоко ценимое критиками и потребителями вино, созданное из лучшего винограда, выращенного на холмах классической зоны Вальполичелла к северо-западу от Вероны. Рельеф местности — холмистый неолит, с тонкими и каменистыми почвами. Средний возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Для производства отбираются чуть перезрелые лучшие грозди, которые дестеблируются и тщательно подсушиваются до начала февраля, после чего мягко прессуются. Ферментация сусла занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные большие дубовые ботти для выдержки в течение двух лет. Потом процесс старения продолжается еще 12 месяцев в новых барриках из французского дуба и 6-8 месяцев в бутылках после розлива.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Бледно-соломенный цвет с медными бликами.

Вкус мягкий, линейный, с обильными фруктовыми тонами, хорошо ощутимой кислинкой, которая гармонично оживляет вкусовой аккорд, минеральной прохладой в послевкусии средней длины.

Тонкий аромат манит оттенками мела, спелого яблока и сладких цитрусовых фруктов.

Рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды сразу прессуются. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Бледно-соломенный цвет с медными бликами.

Вкус мягкий, линейный, с обильными фруктовыми тонами, хорошо ощутимой кислинкой, которая гармонично оживляет вкусовой аккорд, минеральной прохладой в послевкусии средней длины.

Тонкий аромат манит оттенками мела, спелого яблока и сладких цитрусовых фруктов.

Рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды сразу прессуются. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой, гладкой текстурой и стойким, сухим послевкусием.

Вино обладает утонченным сортовым ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и белого персика.

Вино хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом.

Puiatti, Pinot Grigio — ароматное вино, изготовленное из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио. Виноградные лозы растут на аллювиальных почвах, лежащих на гравийном слое и покрытых красноватой глиной, которая богата железом. Средиземноморский климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур способствует равномерному созреванию винограда, а также сохранению натуральной кислотности. Урожай собирают исключительно вручную во второй декаде сентября. После тщательной сортировки и прессования ягоды отправляют на ферментацию при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживают в стальных чанах на протяжении 4 месяцев, а затем бутилируют и дают ему "отдохнуть" перед поступлением в продажу. Вино прекрасно сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом."Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti, которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, фруктовый, с живой цитрусовой кислинкой, гладкой текстурой и стойким, сухим послевкусием.

Вино обладает утонченным сортовым ароматом с доминирующими оттенками абрикоса и белого персика.

Вино хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом.

Puiatti, Pinot Grigio — ароматное вино, изготовленное из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио. Виноградные лозы растут на аллювиальных почвах, лежащих на гравийном слое и покрытых красноватой глиной, которая богата железом. Средиземноморский климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур способствует равномерному созреванию винограда, а также сохранению натуральной кислотности. Урожай собирают исключительно вручную во второй декаде сентября. После тщательной сортировки и прессования ягоды отправляют на ферментацию при контролируемой температуре 14-16 °С. Вино выдерживают в стальных чанах на протяжении 4 месяцев, а затем бутилируют и дают ему "отдохнуть" перед поступлением в продажу. Вино прекрасно сочетается с салатами из морепродуктов, блюдами из рыбы, пастой, ризотто и отварным мясом."Сохрани дерево — пей Пуйятти", — таков девиз итальянской компании Puiatti, которая принципиально не выдерживает свои вина в дубовых бочках. Отец и сын Витторио и Джованни Пуйятти подошли к вопросу виноделия не только с точки зрения бизнеса или страсти к производству вина, но и с точки зрения экологии. Все создаваемые компанией вина проходят процесс ферментации и выдержки только в резервуарах из стали, цемента или керамики. При выращивании винограда компания использует органические методы, что позволяет максимально сохранить подлинные характеристики сорта. Сегодня винодельня Пуйятти является частью компании Tenimenti Angelini.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, сливы, малины, пряностей и сладких специй.

Вино подается к мясу на гриле, пряным колбасам и дичи.

"Indomitus" — линейка вин, которая в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Valpolicella DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающих на виноградниках с глинистыми почвами, богатыми минералами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение непродолжительного времени в чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, сливы, малины, пряностей и сладких специй.

Вино подается к мясу на гриле, пряным колбасам и дичи.

"Indomitus" — линейка вин, которая в переводе с латыни означает "необузданный, дикий, неукрощенный". Вина в полной мере выражают характер терруара и обладают отличным соотношением цена-качество."Indomitus" Valpolicella DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающих на виноградниках с глинистыми почвами, богатыми минералами. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение непродолжительного времени в чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

De Angeli — небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 2013 году в Венето. На винодельне применяются традиционные методы возделывания лозы, на предприятии установлено современное оборудование, а каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов. На виноградниках произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Шагая в ногу со временем, винодельня De Angeli решила выпускать просекко в формате "to go" (в баночках объемом 187 мл).

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, достаточно сухой, но имеющий легкую сладость, с бархатистой текстурой, нотками сухофруктов и красных ягод, деликатными оттенками специй, особенно черного перца, и длительным, сочным послевкусием.

Красивый, выразительный аромат вина наполнен оттенками вишни, земляники, малины, розовых фруктов, нотками ванили и бальзамического уксуса.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, макаронами с мясным соусом, твердыми и выдержанными сырами.

"Villa Belvedere" Valpolicella Ripasso — сочное красное полусухое вино, представляющее собой купаж традиционных для Вальполичеллы сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла с частыми перекачками и строгим температурным контролем (28-30 °C) проходит по методу "рипассо" (с вторичной ферментацией с добавлением мезги от вина Амароне), что придает вину дополнительную структуру и полноту. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 13 месяцев.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").GIV (Группо Итальяно Вини) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, достаточно сухой, но имеющий легкую сладость, с бархатистой текстурой, нотками сухофруктов и красных ягод, деликатными оттенками специй, особенно черного перца, и длительным, сочным послевкусием.

Красивый, выразительный аромат вина наполнен оттенками вишни, земляники, малины, розовых фруктов, нотками ванили и бальзамического уксуса.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, макаронами с мясным соусом, твердыми и выдержанными сырами.

"Villa Belvedere" Valpolicella Ripasso — сочное красное полусухое вино, представляющее собой купаж традиционных для Вальполичеллы сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Винификация сусла с частыми перекачками и строгим температурным контролем (28-30 °C) проходит по методу "рипассо" (с вторичной ферментацией с добавлением мезги от вина Амароне), что придает вину дополнительную структуру и полноту. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 13 месяцев.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").GIV (Группо Итальяно Вини) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клубники, трав и полевых цветов.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из макаронных изделий и рыбными блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Розовое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio Rosato изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в долине Лагарина. Климат и почвенные условия этой местности вносят значительный вклад в особенности выращиваемого здесь винограда, из которого производятся особенно хрустящие вина с прекрасным ароматом и сбалансированным вкусом. Сбор урожая проводится вручную. Плоды охлаждаются до 8 °C и прессуются, муст подвергается холодной 4-5-часовой мацерации без контакта с воздухом. Далее проводится мягкое прессование и сок отделяется от мезги. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Затем следует краткая выдержка вина в стальных резервуарах, чтобы усилить его свежесть и фруктовость.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Имеет светло-розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клубники, трав и полевых цветов.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из макаронных изделий и рыбными блюдами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Розовое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio Rosato изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в долине Лагарина. Климат и почвенные условия этой местности вносят значительный вклад в особенности выращиваемого здесь винограда, из которого производятся особенно хрустящие вина с прекрасным ароматом и сбалансированным вкусом. Сбор урожая проводится вручную. Плоды охлаждаются до 8 °C и прессуются, муст подвергается холодной 4-5-часовой мацерации без контакта с воздухом. Далее проводится мягкое прессование и сок отделяется от мезги. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Затем следует краткая выдержка вина в стальных резервуарах, чтобы усилить его свежесть и фруктовость.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует нежные, но сложные цветочные ноты, округлые минеральные оттенки, привлекательные тона зеленого яблока и спелых косточковых фруктов, свежую цитрусовую кислинку в освежающем послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, яблока и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с нежной рыбой, такой, ​​как лимонная камбала и окунь, приготовленной на гриле или в нежном соусе с травами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с отборных виноградников на холмах Ровере делла Луна и вдоль реки Адидже от Лависа до Роверето. Сбор винограда проводится после проведения тестов для определения степени зрелости винограда, когда он достигает максимальной интенсивности аромата. Винификация включает пневматическое прессование, небольшое осветление сусла и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. Затем вино выдерживается в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, чтобы сохранить ароматические качества и свежесть винограда.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует нежные, но сложные цветочные ноты, округлые минеральные оттенки, привлекательные тона зеленого яблока и спелых косточковых фруктов, свежую цитрусовую кислинку в освежающем послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов, яблока и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с нежной рыбой, такой, ​​как лимонная камбала и окунь, приготовленной на гриле или в нежном соусе с травами.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который собирается с отборных виноградников на холмах Ровере делла Луна и вдоль реки Адидже от Лависа до Роверето. Сбор винограда проводится после проведения тестов для определения степени зрелости винограда, когда он достигает максимальной интенсивности аромата. Винификация включает пневматическое прессование, небольшое осветление сусла и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С. Затем вино выдерживается в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки, чтобы сохранить ароматические качества и свежесть винограда.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, ризотто и пастой с легкими соусами, лингвини с моллюсками.

Очень свежее, питкое, сочное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в Венеции. Урожай собирают только по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. И винификация, и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, чтобы получить приятное, беззаботное, живое и аутентичное вино. "Моделло" Пино Гриджио рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до трех лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с закусками, ризотто и пастой с легкими соусами, лингвини с моллюсками.

Очень свежее, питкое, сочное вино "Modello" Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного в Венеции. Урожай собирают только по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. И винификация, и выдержка вина проходят в стальных резервуарах, чтобы получить приятное, беззаботное, живое и аутентичное вино. "Моделло" Пино Гриджио рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить до трех лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино привлекает бледно-соломенным цветом с медными отблесками.

Вкус вина насыщенный и слегка кисловатый, но в то же время мягкий и элегантный, средней плотности, с нежной сливочной ноткой на фоне фруктовых оттенков, тонами меда и минералов в свежем и чистом послевкусии.

В аромате вина соблазнительно звучат оттенки груши, персика, яблока и акациевого меда.

Вино рекомендуют употреблять в паре с любыми рыбными блюдами (в том числе с отварной рыбой и рыбными супами), морепродуктами, макаронными изделиями, рисом, овощными супами, яйцами, холодным белым мясом, а также моллюсками и блюдами фриульской кухни.

Eugenio Collavini, Pinot Grigio "Black Label" — прекрасное белое сухое вино со сбалансированным, элегантным вкусом и душистым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на мергелевых почвах с небольшим содержанием песка. Ручной сбор урожая начинается в сентябре. На винодельне ягоды прессуются, муст проходит мацерацию при низких температурах. Алкогольная ферментация на протяжении 2-х недель проводится в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 14-16 °С. Созревание напитка длится до весны. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 2-3 лет.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация Пино Гриджио. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лозы Пино Гриджио начали цвести 25 мая, намного раньше, чем в последние два года. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Пино Гриджио в этом году имел более разреженные гроздья. Сбор урожая проходил в несколько этапов, уже с первых дней брожения сусло выделялось превосходными ароматами.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Бледно-соломенно-желтый цвет со светло-зеленоватыми отблесками.

Сочный вкус покоряет освежающими нотками спелого яблока, груши и персика, нежной кислинкой и приятным послевкусием средней продолжительности.

Умеренно интенсивный аромат соткан нотами белых фруктов, спелых желтых яблок и груш, оттенками сухоцветов.

Превосходно сочетается с легкими салатами, сырыми морепродуктами всех видов и рыбой на гриле.

"Il Polpo" Pinot Grigio — освежающий Пино Гриджио, белое сухое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие Италии. Polpo или осьминог обыкновенный в переводе с итальянского языка считается одним из самых умных беспозвоночных, о чем свидетельствует его невероятная способность к обучению путем ассоциации и наблюдения за поведением других особей своего вида. Осьминоги обитают по всему залитому солнцем Адриатическому морю.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино (провинция Пескара), жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей краткой холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней. "Иль Польпо" Пино Гриджо сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Бледно-соломенно-желтый цвет со светло-зеленоватыми отблесками.

Сочный вкус покоряет освежающими нотками спелого яблока, груши и персика, нежной кислинкой и приятным послевкусием средней продолжительности.

Умеренно интенсивный аромат соткан нотами белых фруктов, спелых желтых яблок и груш, оттенками сухоцветов.

Превосходно сочетается с легкими салатами, сырыми морепродуктами всех видов и рыбой на гриле.

"Il Polpo" Pinot Grigio — освежающий Пино Гриджио, белое сухое вино из линейки "Diversitas", символизирующее невероятное биоразнообразие Италии. Polpo или осьминог обыкновенный в переводе с итальянского языка считается одним из самых умных беспозвоночных, о чем свидетельствует его невероятная способность к обучению путем ассоциации и наблюдения за поведением других особей своего вида. Осьминоги обитают по всему залитому солнцем Адриатическому морю.Производство вина осуществляется в семейном поместье Tenuta Talamonti, известном своими высококачественными винами премиум-класса. Виноградники хозяйства, преимуществом которых являются уникальные почвы и микроклимат, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря среди аутентичной и нетронутой природы в средневековой деревне Лорето Апрутино (провинция Пескара), жемчужине региона Абруццо. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению, дроблению и последующей краткой холодной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Далее после деликатного прессования следует ферментация при контролируемой температуре в течение 10 дней. "Иль Польпо" Пино Гриджо сертифицировано как веганское вино (сертификат Just Vegan).

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует богатый рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает мягким, округлым вкусом с бархатными танинами и освежающей ягодной кислотностью. Послевкусие устойчивое с нотами красных фруктов.

В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки темных ягод и трав, легкие нотки специй и табака.

Вино гармонично сочетается со всеми мясными блюдами, особенно подходит к мясу птицы, дичи, жареному красному мясу или приготовленному на гриле.

Mazzolada, Cabernet Franc, Venezia DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино демонстрирует богатый рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает мягким, округлым вкусом с бархатными танинами и освежающей ягодной кислотностью. Послевкусие устойчивое с нотами красных фруктов.

В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки темных ягод и трав, легкие нотки специй и табака.

Вино гармонично сочетается со всеми мясными блюдами, особенно подходит к мясу птицы, дичи, жареному красному мясу или приготовленному на гриле.

Mazzolada, Cabernet Franc, Venezia DOC — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается на глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре вблизи Венеции. Вино получается легким и ароматным. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Для достижения желаемого цвета мацерация проходит при температуре 25-28 °С в течение 8-10 дней. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино, изготовленное из винограда Пино Гриджо, ферментируется и выдерживается на осадке как в емкостях из нержавеющей стали, так и дубовых бочках. Такое вино отличается почти прозрачным, чистым цветом соломенного оттенка, сочным и свежим вкусом с продолжительным приятным послевкусием и ароматом с тонами фруктов, свежескошенной травы и цитрусов.  

Вино, изготовленное из винограда Пино Гриджо, ферментируется и выдерживается на осадке как в емкостях из нержавеющей стали, так и дубовых бочках. Такое вино отличается почти прозрачным, чистым цветом соломенного оттенка, сочным и свежим вкусом с продолжительным приятным послевкусием и ароматом с тонами фруктов, свежескошенной травы и цитрусов.