Вино Бургундия, Феодосия и Марго Фоль Бланш, Гевюрцтраминер, Каберне Фран, Красные сорта винограда и Мцване

Это сухое вино во время дегустации демонстрирует одновременно утонченность и элегантность, а также насыщенность и высокую концентрацию. Вино, винифицированное традиционным методом в емкостях из нержавеющей стали, выдерживается на протяжении года в дубовых бочках, в том числе в новых (в зависимости от винтажа их доля может составлять от 20 до 25%). 

Это сухое вино во время дегустации демонстрирует одновременно утонченность и элегантность, а также насыщенность и высокую концентрацию. Вино, винифицированное традиционным методом в емкостях из нержавеющей стали, выдерживается на протяжении года в дубовых бочках, в том числе в новых (в зависимости от винтажа их доля может составлять от 20 до 25%). 

Вино, винифицированное в емкостях из бетона и нержавеющей стали при контролируемой температуре, от 15 до 18 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, половина которых новые. В его состав входит собранный вручную виноград, среди которого преобладают сорта Каберне Совиньон (60%) и Мерло (32%), с добавлением всего 5% Каберне Фран и 3% Пти Вердо.

Вино, винифицированное в емкостях из бетона и нержавеющей стали при контролируемой температуре, от 15 до 18 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, половина которых новые. В его состав входит собранный вручную виноград, среди которого преобладают сорта Каберне Совиньон (60%) и Мерло (32%), с добавлением всего 5% Каберне Фран и 3% Пти Вердо.

Вино, винифицированное в емкостях из бетона и нержавеющей стали при контролируемой температуре, от 15 до 18 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, половина которых новые. В его состав входит собранный вручную виноград, среди которого преобладают сорта Каберне Совиньон (60%) и Мерло (32%), с добавлением всего 5% Каберне Фран и 3% Пти Вердо.

Вино, винифицированное в емкостях из бетона и нержавеющей стали при контролируемой температуре, от 15 до 18 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках, половина которых новые. В его состав входит собранный вручную виноград, среди которого преобладают сорта Каберне Совиньон (60%) и Мерло (32%), с добавлением всего 5% Каберне Фран и 3% Пти Вердо.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сладкий, с бархатистой текстурой, умеренной танинностью, оттенками свежих и сушеных фруктов.

Вино обладает тонким, чистым ароматом с легкими тонами чернослива и нюансами пряностей.

Вино подается к фруктам, выпечке, десертам, мягким сырам, в качестве дижестива. Используется в церковных праздниках.

Коктебель, Кагор Высшего Качества — десертное красное вино, которое изготавливается из винограда европейских красных сортов. Кагор богат витаминами, обладает тонким ароматом с характерными нотками чернослива и насыщенным вкусом с умеренной танинностью. При производстве вин на заводе "Коктебель" уделяют большое внимание натуральности, поэтому вина не содержат в себе никаких искусственных добавок. Перед выпуском вина проходят многоэтапную проверку качества в лабораторных условиях и дегустационном центре. "Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сладкий, с бархатистой текстурой, умеренной танинностью, оттенками свежих и сушеных фруктов.

Вино обладает тонким, чистым ароматом с легкими тонами чернослива и нюансами пряностей.

Вино подается к фруктам, выпечке, десертам, мягким сырам, в качестве дижестива. Используется в церковных праздниках.

Коктебель, Кагор Высшего Качества — десертное красное вино, которое изготавливается из винограда европейских красных сортов. Кагор богат витаминами, обладает тонким ароматом с характерными нотками чернослива и насыщенным вкусом с умеренной танинностью. При производстве вин на заводе "Коктебель" уделяют большое внимание натуральности, поэтому вина не содержат в себе никаких искусственных добавок. Перед выпуском вина проходят многоэтапную проверку качества в лабораторных условиях и дегустационном центре. "Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сухой, с мягкими танинами и нотами красных фруктов. Долгое, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина составлен из фруктовых и пряных оттенков, дополненных цветочными штрихами.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с жареным красным мясом и сырами.

"Duc de Monflory" Rouge Sec — классическое красное французское вино, созданное из купажа европейских сортов винограда. Вино производится по традиционной технологии изготовления натуральных сухих вин. Происходит освобождение винограда от гребней, бережное пневматическое прессование и алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Затем осуществляется малолактическое брожение. Это вино рекомендуется пить молодым или хранить не более двух-трех лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сухой, с мягкими танинами и нотами красных фруктов. Долгое, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина составлен из фруктовых и пряных оттенков, дополненных цветочными штрихами.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с жареным красным мясом и сырами.

"Duc de Monflory" Rouge Sec — классическое красное французское вино, созданное из купажа европейских сортов винограда. Вино производится по традиционной технологии изготовления натуральных сухих вин. Происходит освобождение винограда от гребней, бережное пневматическое прессование и алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Затем осуществляется малолактическое брожение. Это вино рекомендуется пить молодым или хранить не более двух-трех лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с деликатными танинами, умеренной кислотностью и нотами красных ягод в послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен нотами спелых красных ягод и нюансами сухих трав.

Вино хорошо подходит для паштетов, мягких сыров, жареного и вареного мяса, колбас и дичи.

Красное полусухое столовое вино "Pierre La Grange" Rouge Demi-Sec производится из купажа европейских и французских сортов винограда. Винификация напитка происходит традиционным способом, применяемым для изготовления красных полусухих вин. Ферментация происходит в танкерах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре. После окончания ферментации вино проходит стабилизацию в чанах из нержавеющей стали до самого розлива в бутылки. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре). Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с деликатными танинами, умеренной кислотностью и нотами красных ягод в послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен нотами спелых красных ягод и нюансами сухих трав.

Вино хорошо подходит для паштетов, мягких сыров, жареного и вареного мяса, колбас и дичи.

Красное полусухое столовое вино "Pierre La Grange" Rouge Demi-Sec производится из купажа европейских и французских сортов винограда. Винификация напитка происходит традиционным способом, применяемым для изготовления красных полусухих вин. Ферментация происходит в танкерах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре. После окончания ферментации вино проходит стабилизацию в чанах из нержавеющей стали до самого розлива в бутылки. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре). Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, плотный, хорошо сбалансированный, с оттенками ягод и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Сложный, яркий аромат вина раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, красной смородины, сладких специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным тунцом или мясом на гриле, говядиной, терринами (с крольчатиной, свининой и т.д.), муссакой, печенью телятины, тартаром из стейка, жарким из телятины, отбивной из телятины, салатом из утиной грудкой, запеченной цесаркой, макаронами с сыром, овощными гратенами или сырами.

Domaine Brunet, Chinon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает в апелласьоне Шинон на известково-глинистой почве на берегу реки Вьен. Сбор урожая проводится вручную в период высокой зрелости винограда (середина октября или даже конец октября). На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией в бетонных резервуарах в течение 3-4-х недель при температуре 25-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев и бутилируется после фильтрации.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, плотный, хорошо сбалансированный, с оттенками ягод и специй, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Сложный, яркий аромат вина раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, красной смородины, сладких специй и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с красным тунцом или мясом на гриле, говядиной, терринами (с крольчатиной, свининой и т.д.), муссакой, печенью телятины, тартаром из стейка, жарким из телятины, отбивной из телятины, салатом из утиной грудкой, запеченной цесаркой, макаронами с сыром, овощными гратенами или сырами.

Domaine Brunet, Chinon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает в апелласьоне Шинон на известково-глинистой почве на берегу реки Вьен. Сбор урожая проводится вручную в период высокой зрелости винограда (середина октября или даже конец октября). На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией и мацерацией в бетонных резервуарах в течение 3-4-х недель при температуре 25-30 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев и бутилируется после фильтрации.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу. Компания процветала и стала одной из жемчужин долины Луары. На протяжении 60 лет виноделы оттачивали свое мастерство, улучшая качество продукции из года в год. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, винзавод оснащен современным оборудованием. Весь процесс производства строго контролируется специалистами. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, чтобы придать группе новое измерение и в настоящее время представляют собой группу из нескольких кооперативных подвалов, расположенных в районах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в муниципалитетах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция компании Ле Кав де ла Луар пользуется популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с красивыми рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, густым, глубоким вкусом с нотками кофе, шоколада и сливок, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино соблазняет сложным, выразительным ароматом с фруктовыми и пряными нотками.

Вино отлично сочетается с мороженым, сладостями и сладкими фруктами.

Дань вековым традициям виноделия нашла отображение в новой коллекции "Наши Традиции", в которую вошли ликерные, столовые и крепленые вина. Этикетку украшает изображение Ливадийского дворца, настоящего сокровища Южного берега — последнего сооружения Российской Империи, созданного для семейства Романовых. Это — место, где черпали вдохновение поэты, композиторы и художники. В разное время гостями дворца были видные мировые политики и деятели искусств, неоднократно он принимал в своих стенах конференции и встречи международного уровня. Неудивительно, что именно это место стало свидетелем многих поворотных моментов истории и "лицом" коллекции "Наши Традиции"."Наши Традиции" Кагор Высшего Качества — красное ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Бастардо Магарачский, который произрастает на собственных виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Вино изготавливается по традиционной технологии производства кагоров, когда прогрев и спиртование производятся на мезге. Массовая концентрация сахара в вине составляет не менее 22%. Кагор считается церковным вином, однако он прекрасно подходит для сопровождения трапезы, а также используется в лечебных целях. Вино отлично сочетается со сладостями и зрелыми фруктами."Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с красивыми рубиновыми бликами.

Вино обладает округлым, густым, глубоким вкусом с нотками кофе, шоколада и сливок, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино соблазняет сложным, выразительным ароматом с фруктовыми и пряными нотками.

Вино отлично сочетается с мороженым, сладостями и сладкими фруктами.

Дань вековым традициям виноделия нашла отображение в новой коллекции "Наши Традиции", в которую вошли ликерные, столовые и крепленые вина. Этикетку украшает изображение Ливадийского дворца, настоящего сокровища Южного берега — последнего сооружения Российской Империи, созданного для семейства Романовых. Это — место, где черпали вдохновение поэты, композиторы и художники. В разное время гостями дворца были видные мировые политики и деятели искусств, неоднократно он принимал в своих стенах конференции и встречи международного уровня. Неудивительно, что именно это место стало свидетелем многих поворотных моментов истории и "лицом" коллекции "Наши Традиции"."Наши Традиции" Кагор Высшего Качества — красное ликерное вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Бастардо Магарачский, который произрастает на собственных виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Вино изготавливается по традиционной технологии производства кагоров, когда прогрев и спиртование производятся на мезге. Массовая концентрация сахара в вине составляет не менее 22%. Кагор считается церковным вином, однако он прекрасно подходит для сопровождения трапезы, а также используется в лечебных целях. Вино отлично сочетается со сладостями и зрелыми фруктами."Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с приятными танинами, фруктово-пряным профилем и длительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пиццей, барбекю, тартаром из утки или глазированными корнеплодами с бальзамической бурратой.

Celine & Frederic Gueguen, "Cesar" Coteaux Bourguignons AOC — гармоничное красное вино из винограда красных автохтонных сортов. Ягоды выращиваются в деревне Иранси на глинисто-известковых почвах бургундского происхождения. Сбор урожая проводится механически, собранный виноград на винодельне проходит прямое прессование. Полученное сусло подвергается холодному отстаиванию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проводится при контролируемой температуре 16-18 °C в стальном чане и сменяется 100% яблочно-молочным брожением. Терморегуляция позволяет проводить ферментацию при низкой температуре для раскрытия всех ароматов. Выдерживается вино на тонком осадке также в емкостях из нержавеющей стали в течение около 10 месяцев. Перед розливом проводится очистка и фильтрация. Все вина этого урожая разливаются в бутылки с использованием композитных пробок. 2022 год был очень благоприятным для виноделов Бургундии. Кроме страха заморозков в начале сезона и очень засушливого лета, больше не о чем было беспокоиться. Сбор урожая в поместье начался 5 сентября, и фрукты были очень здоровыми. Сортировка буквально была не нужна, плохих ягод не было, хотя листья, жуков и крошечные косточки пришлось отобрать. Урожайность была выше обычного. Равновесие сахара и кислоты также было идеальным в ягодах. В целом, 2022 год подарил более зрелый виноград, чем обычно, но с хорошим балансом и чистотой. "Нет ничего, что могло бы не понравиться!" — Фредерик Геген.

В 2013 году Селин и Фредерик Геген решили пойти собственным путем, отделившись от семейного предприятия отца Селин Domaine des Chenevieres. Бразды правления компанией Жан-Марка Брокара взял один из братьев Селин. Их история, тем не менее, остается семейной, потому что Клодин Пети, мать Селин, доверила дочери в 2014 году собственный виноградник, полученный от ее матери Марии Луизы Пети-Пинон. Участок расположен на землях Оксеруа. Селин и Фредерик создали собственное поместье Celine & Frederic Gueguen в самом сердце Шабли. Им принадлежат 36 гектаров виноградников, в основном засаженных лозами Шардоне, в апелласьонах Бургундия и Шабли. Пара также выращивает Совиньон Блан, Пино Нуар, Алиготе и Саси, редкий сорт винограда. Глубоко привязанные к корням своих семей, они строят новый Домен, будучи открытыми ветрам перемен. Селин и Фредерик вписывают новую страницу в историю вина.Поместье в настоящее время находится в органической конверсии, начиная с урожая 2020 года, окончательная сертификация намечена на 2023 год! Управление виноградниками, осуществляемое Фредериком Гегеном, направлено на интеграцию виноградной лозы в окружающую среду. Геген практикует разумный подход к виноградарству: устойчивое сельское хозяйство. В 2018 году был получен сертификат высокой экологической ценности (HVE) на уровне 3. 

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с приятными танинами, фруктово-пряным профилем и длительным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пиццей, барбекю, тартаром из утки или глазированными корнеплодами с бальзамической бурратой.

Celine & Frederic Gueguen, "Cesar" Coteaux Bourguignons AOC — гармоничное красное вино из винограда красных автохтонных сортов. Ягоды выращиваются в деревне Иранси на глинисто-известковых почвах бургундского происхождения. Сбор урожая проводится механически, собранный виноград на винодельне проходит прямое прессование. Полученное сусло подвергается холодному отстаиванию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проводится при контролируемой температуре 16-18 °C в стальном чане и сменяется 100% яблочно-молочным брожением. Терморегуляция позволяет проводить ферментацию при низкой температуре для раскрытия всех ароматов. Выдерживается вино на тонком осадке также в емкостях из нержавеющей стали в течение около 10 месяцев. Перед розливом проводится очистка и фильтрация. Все вина этого урожая разливаются в бутылки с использованием композитных пробок. 2022 год был очень благоприятным для виноделов Бургундии. Кроме страха заморозков в начале сезона и очень засушливого лета, больше не о чем было беспокоиться. Сбор урожая в поместье начался 5 сентября, и фрукты были очень здоровыми. Сортировка буквально была не нужна, плохих ягод не было, хотя листья, жуков и крошечные косточки пришлось отобрать. Урожайность была выше обычного. Равновесие сахара и кислоты также было идеальным в ягодах. В целом, 2022 год подарил более зрелый виноград, чем обычно, но с хорошим балансом и чистотой. "Нет ничего, что могло бы не понравиться!" — Фредерик Геген.

В 2013 году Селин и Фредерик Геген решили пойти собственным путем, отделившись от семейного предприятия отца Селин Domaine des Chenevieres. Бразды правления компанией Жан-Марка Брокара взял один из братьев Селин. Их история, тем не менее, остается семейной, потому что Клодин Пети, мать Селин, доверила дочери в 2014 году собственный виноградник, полученный от ее матери Марии Луизы Пети-Пинон. Участок расположен на землях Оксеруа. Селин и Фредерик создали собственное поместье Celine & Frederic Gueguen в самом сердце Шабли. Им принадлежат 36 гектаров виноградников, в основном засаженных лозами Шардоне, в апелласьонах Бургундия и Шабли. Пара также выращивает Совиньон Блан, Пино Нуар, Алиготе и Саси, редкий сорт винограда. Глубоко привязанные к корням своих семей, они строят новый Домен, будучи открытыми ветрам перемен. Селин и Фредерик вписывают новую страницу в историю вина.Поместье в настоящее время находится в органической конверсии, начиная с урожая 2020 года, окончательная сертификация намечена на 2023 год! Управление виноградниками, осуществляемое Фредериком Гегеном, направлено на интеграцию виноградной лозы в окружающую среду. Геген практикует разумный подход к виноградарству: устойчивое сельское хозяйство. В 2018 году был получен сертификат высокой экологической ценности (HVE) на уровне 3. 

Вино желтого цвета с медным отливом.

Вкус вина пьянящий, сложный, с повторяющими аромат нотками розы и специй, тонкими танинами, приятной горчинкой и удивительно стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты тропических фруктов, розы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или морепродуктов, например, с нежным сашими из тунца, или с легкими горячими блюдами, например, с ризотто со спаржей. Подойдет к жареному белому мясу, острым блюдам, блюдам с белым соусом и ароматным сырам.

Domaine de l'Octavin, "Cigogne" — прекрасное натуральное белое (оранжевое) вино, выражающее дух сотрудничества. Виноград сортов Пино Гри и Гевюрцтраминер для его изготовления выращивается на биодинамических виноградниках в Эльзасе в хозяйстве Domaine Humbrecht, а винификацию осуществляет Домен де л'Октаван. Урожай ферментируется целыми гроздьями с натуральными дрожжами в течение шести недель, затем молодое вино прессуется и выдерживается на осадке в стальных емкостях около 10 месяцев, после чего разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, а также без добавления диоксида серы.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Вино желтого цвета с медным отливом.

Вкус вина пьянящий, сложный, с повторяющими аромат нотками розы и специй, тонкими танинами, приятной горчинкой и удивительно стойким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты тропических фруктов, розы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или морепродуктов, например, с нежным сашими из тунца, или с легкими горячими блюдами, например, с ризотто со спаржей. Подойдет к жареному белому мясу, острым блюдам, блюдам с белым соусом и ароматным сырам.

Domaine de l'Octavin, "Cigogne" — прекрасное натуральное белое (оранжевое) вино, выражающее дух сотрудничества. Виноград сортов Пино Гри и Гевюрцтраминер для его изготовления выращивается на биодинамических виноградниках в Эльзасе в хозяйстве Domaine Humbrecht, а винификацию осуществляет Домен де л'Октаван. Урожай ферментируется целыми гроздьями с натуральными дрожжами в течение шести недель, затем молодое вино прессуется и выдерживается на осадке в стальных емкостях около 10 месяцев, после чего разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, а также без добавления диоксида серы.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые. 

Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые. 

К жареному на гриле мясу, зрелым сырам и ребрышкам подойдет вино, обладающее потенциалом хранения от 10 до 25 лет, в котором ощущается интенсивный, богатый вкус с приятной мягкой кислотностью, шелковистыми танинами, тонами тостов и черных ягод, бархатистым послевкусием и элегантным черносмородиновым ароматом, дополненным нотами душистых специй. 

К жареному на гриле мясу, зрелым сырам и ребрышкам подойдет вино, обладающее потенциалом хранения от 10 до 25 лет, в котором ощущается интенсивный, богатый вкус с приятной мягкой кислотностью, шелковистыми танинами, тонами тостов и черных ягод, бархатистым послевкусием и элегантным черносмородиновым ароматом, дополненным нотами душистых специй. 

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Chateau Rauzan Segla 2013 - вино, произведенное в прямом стиле, предлагает мягкую текстуру, среднее тело и свежий, сладкий, яркий профиль вишни и сливы с добавлением земли и цветов для придания сложности.

Вино Шато Розан Сегла 2013 года имеет хороший вес и плотность, тонко обжаренные ноты с оттенками кофе, лесных ягод, черной смородины и долгим шелковистым послевкусием, хорошая свежесть и баланс.

Chateau Rauzan Segla 2013 - вино, произведенное в прямом стиле, предлагает мягкую текстуру, среднее тело и свежий, сладкий, яркий профиль вишни и сливы с добавлением земли и цветов для придания сложности.

Вино Шато Розан Сегла 2013 года имеет хороший вес и плотность, тонко обжаренные ноты с оттенками кофе, лесных ягод, черной смородины и долгим шелковистым послевкусием, хорошая свежесть и баланс.

Это вино изготавливается из нескольких сортов винограда, преимущественно собранного на виноградниках с лозы, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%), а также того, что выращивается на участках с лозой в возрасте от 10 до 25 лет. После винификации в стальных и бетонных емкостях вино год выдерживается во французских бочках (20% новых).

Это вино изготавливается из нескольких сортов винограда, преимущественно собранного на виноградниках с лозы, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%), а также того, что выращивается на участках с лозой в возрасте от 10 до 25 лет. После винификации в стальных и бетонных емкостях вино год выдерживается во французских бочках (20% новых).

Вино глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком. Сложный аромат черной смородины, малины, эвкалипта и специй на фоне тонов подлеска и сухой травы. Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с деликатными танинами и ванильной нотой во вкусе. Яркое продолжительное послевкусие с элегантным ягодным оттенком.

Вино глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком. Сложный аромат черной смородины, малины, эвкалипта и специй на фоне тонов подлеска и сухой травы. Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с деликатными танинами и ванильной нотой во вкусе. Яркое продолжительное послевкусие с элегантным ягодным оттенком.

Французское красное вино красивого, насыщенного цвета изготовлено по классической технологии из отборного винограда. Его отличает тонкий вкус с ощутимыми, но приятными танинами и дубильными веществами, бархатистость, богатство и способность развиваться на протяжении не одного года, дающая возможность вину обретать все большую элегантность. 

Французское красное вино красивого, насыщенного цвета изготовлено по классической технологии из отборного винограда. Его отличает тонкий вкус с ощутимыми, но приятными танинами и дубильными веществами, бархатистость, богатство и способность развиваться на протяжении не одного года, дающая возможность вину обретать все большую элегантность. 

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.

Цвет темно-рубиновый. Утонченное, элегантное и лёгкое по стилю вино, отлично структурированное. Во вкусе и аромате нотки лесных ягод, чёрносмородинового ликера и смеси специй. При комнатной температуре подаётся к блюдам из красного мяса, дичи, паштету, мясным деликатесам и сырам. Купаж вина: Каберне-Совиньон 52%, Мерло 31% и Каберене-Фран 12% и Пти Вердо 5%. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых барриках, 40% из которых новые.