Вино Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер, Мцване, Другие сорта и Пино Нуар 1.5 л

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, плотный, питкий, очень свежий и мясистый, с сочным фруктовым ядром, слегка зернистой текстурой, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с пряными нюансами.

У вина очень сложный аромат, в котором угадываются оттенки розы, малины, черной смородины и ежевики в обрамлении сладковатых ванильных нюансов.

Вино подают к красному мясу и дичи, пасте и зрелым сырам.

Вино Domaine Jacques Prieur, "Clos Vougeot" Grand Cru изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на винограднике класса Гран Крю, на участке площадью в 1,28 га. Виноградник был посажен монахами из ближайшего монастыря Сито. Почвы участка в основном глинистые, придающие винограду мощь и хорошую структуру. Урожай для производства "Кло Вужо" Гран Крю собирается вручную, далее также вручную ягоды перебираются и отделяются от гребней. Брожение в открытых деревянных чанах при контролируемой температуре длится 23 дня. Во время активной фазы алкогольной ферментации сусло 2 раза в день перемешивается. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 21 месяца в дубовых бочках, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки типа "сомелье".Апрель в 2018 году был очень жарким и вегетационный цикл развивался стремительно. Под влиянием квазитропических климатических условий (жара и дожди с конца мая) за 3 недели были пройдены этапы от окончания цветения до полного закрытия грозди. Ближе к концу июня все больше стало ощущаться давление милдью. Первые 15 дней августа температура воздуха превышала 32 °C. Эти экстремальные условия еще больше ускорили развитие виноградной лозы. Сбор урожая начался 29 августа и закончился 12 сентября. Сбор винограда проходил в сухую, жаркую и очень ясную погоду.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино имеет глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, плотный, питкий, очень свежий и мясистый, с сочным фруктовым ядром, слегка зернистой текстурой, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с пряными нюансами.

У вина очень сложный аромат, в котором угадываются оттенки розы, малины, черной смородины и ежевики в обрамлении сладковатых ванильных нюансов.

Вино подают к красному мясу и дичи, пасте и зрелым сырам.

Вино Domaine Jacques Prieur, "Clos Vougeot" Grand Cru изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на винограднике класса Гран Крю, на участке площадью в 1,28 га. Виноградник был посажен монахами из ближайшего монастыря Сито. Почвы участка в основном глинистые, придающие винограду мощь и хорошую структуру. Урожай для производства "Кло Вужо" Гран Крю собирается вручную, далее также вручную ягоды перебираются и отделяются от гребней. Брожение в открытых деревянных чанах при контролируемой температуре длится 23 дня. Во время активной фазы алкогольной ферментации сусло 2 раза в день перемешивается. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 21 месяца в дубовых бочках, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки типа "сомелье".Апрель в 2018 году был очень жарким и вегетационный цикл развивался стремительно. Под влиянием квазитропических климатических условий (жара и дожди с конца мая) за 3 недели были пройдены этапы от окончания цветения до полного закрытия грозди. Ближе к концу июня все больше стало ощущаться давление милдью. Первые 15 дней августа температура воздуха превышала 32 °C. Эти экстремальные условия еще больше ускорили развитие виноградной лозы. Сбор урожая начался 29 августа и закончился 12 сентября. Сбор винограда проходил в сухую, жаркую и очень ясную погоду.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

У вина пурпурно-красный цвет средней насыщенности.

Вино покоряет ярким, радостным, буйным, сильным, обволакивающим, сочным, слегка солоноватым вкусом со зрелыми танинами, свежей кислотностью, отличным балансом и структурой. В манящем, долгом послевкусии остаются нюансы мяты, красных ягод, специй и ладана.

Вино демонстрирует выразительный цветочный аромат с доминирующими оттенками фиалки, дополненными пикантными нюансами табака, черного перца и бекона, яркими оттенками вишни, черной смородины, ежевики и малины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, барбекю, жаркого из дичи, пасты, рагу из дикой птицы.

"Insoglio del Cinghiale" — очень сочное вино, превосходно отражающее терруар Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется в зависимости от винтажа. Создатель "Инсолио дель Чингиале" — винодел Хелена Линдберг объясняет это постоянным поиском идеала и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом. На этикетке вина изображен дикий кабан (cinghiale) с одной стороны, как символ того, что вино превосходно сочетается с мясом дичи, а с другой — как отражение опасности, которой подвергаются виноградники со стороны этих животных. "Insoglio" буквально означает глинистое место, где дикое животное любит проводить время. Виноград для создания "Инсолио дель Чингиале" выращивается на глинистых рыхлых почвах и частично на конгломератных (обломочная горная порода с примесью алеврита, песка и гравия). На более песчаных и теплых участках культивируется исключительно сорт Сира. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Терруар и лозы, несмотря на молодость, обеспечивают вину силу и выразительную личность. Сбор винограда в 2020 году начался в первую неделю сентября с сорта Сиры, затем был собран Мерлo и Каберне Фран, и только в октябре с лоз сняли Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград проходит строгую сортировку при помощи вибростолов. Затем он дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация длится от 14 до 21 дня при контролируемой температуре 28 °С. Затем часть вина (40%) выдерживается в течение 4-х месяцев в старых бочках из французского дуба, а часть (60%) — в стальных резервуарах.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был отличного качества.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — "Insoglio del Cinghiale" и "Il Pino di Biserno" уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — "Biserno".

У вина пурпурно-красный цвет средней насыщенности.

Вино покоряет ярким, радостным, буйным, сильным, обволакивающим, сочным, слегка солоноватым вкусом со зрелыми танинами, свежей кислотностью, отличным балансом и структурой. В манящем, долгом послевкусии остаются нюансы мяты, красных ягод, специй и ладана.

Вино демонстрирует выразительный цветочный аромат с доминирующими оттенками фиалки, дополненными пикантными нюансами табака, черного перца и бекона, яркими оттенками вишни, черной смородины, ежевики и малины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, барбекю, жаркого из дичи, пасты, рагу из дикой птицы.

"Insoglio del Cinghiale" — очень сочное вино, превосходно отражающее терруар Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется в зависимости от винтажа. Создатель "Инсолио дель Чингиале" — винодел Хелена Линдберг объясняет это постоянным поиском идеала и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом. На этикетке вина изображен дикий кабан (cinghiale) с одной стороны, как символ того, что вино превосходно сочетается с мясом дичи, а с другой — как отражение опасности, которой подвергаются виноградники со стороны этих животных. "Insoglio" буквально означает глинистое место, где дикое животное любит проводить время. Виноград для создания "Инсолио дель Чингиале" выращивается на глинистых рыхлых почвах и частично на конгломератных (обломочная горная порода с примесью алеврита, песка и гравия). На более песчаных и теплых участках культивируется исключительно сорт Сира. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Терруар и лозы, несмотря на молодость, обеспечивают вину силу и выразительную личность. Сбор винограда в 2020 году начался в первую неделю сентября с сорта Сиры, затем был собран Мерлo и Каберне Фран, и только в октябре с лоз сняли Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград проходит строгую сортировку при помощи вибростолов. Затем он дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация длится от 14 до 21 дня при контролируемой температуре 28 °С. Затем часть вина (40%) выдерживается в течение 4-х месяцев в старых бочках из французского дуба, а часть (60%) — в стальных резервуарах.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был отличного качества.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — "Insoglio del Cinghiale" и "Il Pino di Biserno" уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — "Biserno".

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Приятный, сухой, свежий и нежный вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, слегка пряным послевкусием.

Очень красивый, извилистый аромат вина соткан из мотивов спелых красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Gerard Raphet, Gevrey-Chambertin — изысканное, гармоничное, чувственное, многогранное вино, которое придется по вкусу любителям классического зрелого красного бургундского вина. Оно подарит массу удовольствия за вполне сопоставимую цену. Жевре-Шамбертен производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Жевре-Шамбертен, самой северной среди великих коммун Кот де Нюи. Категория AOC была присвоена апелласьону в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Красные вина апелласьона обладают впечатляющим благородным характером и большим потенциалом, а также заслуженно считаются одними из лучших вин планеты. Не зря ведь Наполеон I избрал вина из Жевре-Шамбертен в качестве любимого напитка. Это обуславливается влиянием континентального климата и прекрасной совместимостью бургундских сортов винограда с особенностями климата и почв. Почвы виноградника — каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Солнечный свет и полное отсутствие естественных водных резервуаров гарантируют оптимальные условия созревания винограда. При создании вина Жерар Рафет грамотно сочетает инновационные технологии и многовековые традиции, которые передаются из поколения в поколение. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация с природными натуральными дрожжами протекает в стальных танках при контролируемой температуре и длится около 12 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба, 15% из которых — новые, занимает приблизительно 18 месяцев. Перед розливом Жевре-Шамбертен не фильтруется и не осветляется. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение долгих лет, не боясь, что напиток потеряет свежесть и живое напряжение.

Семье Рафет, в которой на протяжении четырех поколений передаются секреты изготовления бургундских вин, принадлежит семейный домен в Морей-Сен-Дени, а также участки некоторых из самых важных Гран Крю в Кот-де-Нюи, включая Шарм-Шамбертен и "Кло де ля Рош". В целом семья владеет и арендует 30 акров (чуть более 12 гектаров) бургундских виноградников. Большая часть лоз — старые, есть даже 100-летние. В настоящее время семейным делом руководит Жерар Рафет, который официально возглавил домен в 2002 году, когда его отец Жан Рафет ушел в отставку, хотя и до 2002-го года Жерар много лет руководил виноградниками. Жерар известен тем, что делает абсолютно классические, элегантные красные бургундские вина, которые выдерживаются в дубовых бочках и выпускаются нефильтрованными.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Приятный, сухой, свежий и нежный вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, слегка пряным послевкусием.

Очень красивый, извилистый аромат вина соткан из мотивов спелых красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Gerard Raphet, Gevrey-Chambertin — изысканное, гармоничное, чувственное, многогранное вино, которое придется по вкусу любителям классического зрелого красного бургундского вина. Оно подарит массу удовольствия за вполне сопоставимую цену. Жевре-Шамбертен производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Жевре-Шамбертен, самой северной среди великих коммун Кот де Нюи. Категория AOC была присвоена апелласьону в 1937 году. "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака", это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Красные вина апелласьона обладают впечатляющим благородным характером и большим потенциалом, а также заслуженно считаются одними из лучших вин планеты. Не зря ведь Наполеон I избрал вина из Жевре-Шамбертен в качестве любимого напитка. Это обуславливается влиянием континентального климата и прекрасной совместимостью бургундских сортов винограда с особенностями климата и почв. Почвы виноградника — каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Солнечный свет и полное отсутствие естественных водных резервуаров гарантируют оптимальные условия созревания винограда. При создании вина Жерар Рафет грамотно сочетает инновационные технологии и многовековые традиции, которые передаются из поколения в поколение. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация с природными натуральными дрожжами протекает в стальных танках при контролируемой температуре и длится около 12 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба, 15% из которых — новые, занимает приблизительно 18 месяцев. Перед розливом Жевре-Шамбертен не фильтруется и не осветляется. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение долгих лет, не боясь, что напиток потеряет свежесть и живое напряжение.

Семье Рафет, в которой на протяжении четырех поколений передаются секреты изготовления бургундских вин, принадлежит семейный домен в Морей-Сен-Дени, а также участки некоторых из самых важных Гран Крю в Кот-де-Нюи, включая Шарм-Шамбертен и "Кло де ля Рош". В целом семья владеет и арендует 30 акров (чуть более 12 гектаров) бургундских виноградников. Большая часть лоз — старые, есть даже 100-летние. В настоящее время семейным делом руководит Жерар Рафет, который официально возглавил домен в 2002 году, когда его отец Жан Рафет ушел в отставку, хотя и до 2002-го года Жерар много лет руководил виноградниками. Жерар известен тем, что делает абсолютно классические, элегантные красные бургундские вина, которые выдерживаются в дубовых бочках и выпускаются нефильтрованными.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино с шелковистым вкусом, элегантное, с мощными танинами, сладкими и фруктовыми нотками, ярким продолжительным послевкусием.

В сложном аромате вина раскрываются тона сливы и черной вишни.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, с видом на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, — все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино с шелковистым вкусом, элегантное, с мощными танинами, сладкими и фруктовыми нотками, ярким продолжительным послевкусием.

В сложном аромате вина раскрываются тона сливы и черной вишни.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, с видом на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, — все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина твердый, богатый, концентрированный, зрелый, хорошо сбалансированный, с прекрасной, живой фруктовой чистотой и великолепным продолжительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черной вишни, малинового варенья и сливы, которые украшают нюансы земли и горького миндаля.

Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали и выдержанное в барриках и цементных емкостях от одного до трех лет, "Le Cupole" является бархатистым и доступным вином "с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер". Винтаж 2019 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2025 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2034 года.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палаццо" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина твердый, богатый, концентрированный, зрелый, хорошо сбалансированный, с прекрасной, живой фруктовой чистотой и великолепным продолжительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черной вишни, малинового варенья и сливы, которые украшают нюансы земли и горького миндаля.

Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали и выдержанное в барриках и цементных емкостях от одного до трех лет, "Le Cupole" является бархатистым и доступным вином "с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер". Винтаж 2019 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2025 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2034 года.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палаццо" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий вкус с округлыми танинами, бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и длительным, освежающим послевкусием.

Фруктовый аромат вина изобилует оттенками спелой сливы и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, несладкими и сладкими пирогами, сырами, фруктами.

"Хороший год" Пино Нуар — красное полусладкое вино из линейки "Хороший год", в которой представлены терруарные вина географического наименования, изготовленные из винограда, произрастающего в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне, расположенной на западном побережье Крыма. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, винифицируется традиционным методом при строгом температурном контроле в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается в них же до следующего года. 

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий вкус с округлыми танинами, бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и длительным, освежающим послевкусием.

Фруктовый аромат вина изобилует оттенками спелой сливы и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, несладкими и сладкими пирогами, сырами, фруктами.

"Хороший год" Пино Нуар — красное полусладкое вино из линейки "Хороший год", в которой представлены терруарные вина географического наименования, изготовленные из винограда, произрастающего в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне, расположенной на западном побережье Крыма. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, винифицируется традиционным методом при строгом температурном контроле в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается в них же до следующего года. 

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный и элегантный вкус вина заканчивается долгим послевкусием, где тона спелых фруктов гармонируют с оттенками пряностей и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-пряным ароматом с нотками тостов и древесины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

"Lochle" Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210-180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Пино Нуар для "Lochle" Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3-5 дней и последующей 15-17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18-24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводятся.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный и элегантный вкус вина заканчивается долгим послевкусием, где тона спелых фруктов гармонируют с оттенками пряностей и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-пряным ароматом с нотками тостов и древесины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

"Lochle" Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210-180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Пино Нуар для "Lochle" Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3-5 дней и последующей 15-17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18-24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводятся.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный вкус с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, восхитительной кислотностью и долгим послевкусием.

Яркий, волшебный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод, минеральными и цветочными оттенками.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный вкус с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, восхитительной кислотностью и долгим послевкусием.

Яркий, волшебный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов и ягод, минеральными и цветочными оттенками.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, приятной сладостью, фруктовыми оттенками и едва уловимыми терпкими нюансами в продолжительном, освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует сложный фруктово-ягодный аромат , сотканный из нот вишни, смородины, сливы, нюансов трав и специй.

Вино можно подавать к мясным блюдам, паштетам, несладким и сладким пирогам, сырам, фруктам и десертам.

Терруарные вина "Бухта Омега" — это узнаваемый Крымский стиль в новом прочтении. Виноград для изготовления вин марки "Бухта Омега" выращивается на виноградниках ООО "Дом Захарьиных" на западном побережье Крымского полуострова. Красное полусладкое вино "Бухта Омега" Пино Нуар производится из одноименного сорта винограда. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, винификации при контролируемой температуре и выдержке в стальных резервуарах до следующего за урожаем года. 

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

У вина гранатово-красный цвет.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, приятной сладостью, фруктовыми оттенками и едва уловимыми терпкими нюансами в продолжительном, освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует сложный фруктово-ягодный аромат , сотканный из нот вишни, смородины, сливы, нюансов трав и специй.

Вино можно подавать к мясным блюдам, паштетам, несладким и сладким пирогам, сырам, фруктам и десертам.

Терруарные вина "Бухта Омега" — это узнаваемый Крымский стиль в новом прочтении. Виноград для изготовления вин марки "Бухта Омега" выращивается на виноградниках ООО "Дом Захарьиных" на западном побережье Крымского полуострова. Красное полусладкое вино "Бухта Омега" Пино Нуар производится из одноименного сорта винограда. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию, винификации при контролируемой температуре и выдержке в стальных резервуарах до следующего за урожаем года. 

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина живой, бодрый, гармоничный, с мягкой кислотностью, тонами засахаренной айвы и свежим послевкусием с приятной кислинкой.

Аромат вина наполнен нежными оттенками дыни и айвы.

Вино рекомендуется употреблять с овощными салатами и фруктами.

В переводе с грузинского языка "Тавади" означает "глава народа". Коллекция вин "Тавади" по праву несет это гордое имя, так как производится лучшими виноделами Грузии только из высококачественного винограда и только по традиционной рецептуре. Качество производства контролируется российским торгово-производственным холдингом Driada Group. "Tavadi" Alazany Valley White — натуральное белое полусладкое столовое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемого в Кахетии, в микрозоне Алазанская Долина. Вино рекомендовано употреблять с овощными салатами и фруктами.  

Корпорация Грузинское Вино была основана в 1999 году и с тех пор является одним из главных винных экспортеров в Грузии. Уже более 15 лет компания успешно производит и экспортирует вина самого высокого качества в Россию, Казахстан, Украину, Беларусь, Эстонию, Латвию, Литву и Китай. Продукция изготавливается в Телавском районе, в известном винодельческом селе Цинандали. Компания является международным сертифицированным производством (ISO 9001 и ISO 22000:2005).

Вино соломенного цвета.

Вкус вина живой, бодрый, гармоничный, с мягкой кислотностью, тонами засахаренной айвы и свежим послевкусием с приятной кислинкой.

Аромат вина наполнен нежными оттенками дыни и айвы.

Вино рекомендуется употреблять с овощными салатами и фруктами.

В переводе с грузинского языка "Тавади" означает "глава народа". Коллекция вин "Тавади" по праву несет это гордое имя, так как производится лучшими виноделами Грузии только из высококачественного винограда и только по традиционной рецептуре. Качество производства контролируется российским торгово-производственным холдингом Driada Group. "Tavadi" Alazany Valley White — натуральное белое полусладкое столовое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемого в Кахетии, в микрозоне Алазанская Долина. Вино рекомендовано употреблять с овощными салатами и фруктами.  

Корпорация Грузинское Вино была основана в 1999 году и с тех пор является одним из главных винных экспортеров в Грузии. Уже более 15 лет компания успешно производит и экспортирует вина самого высокого качества в Россию, Казахстан, Украину, Беларусь, Эстонию, Латвию, Литву и Китай. Продукция изготавливается в Телавском районе, в известном винодельческом селе Цинандали. Компания является международным сертифицированным производством (ISO 9001 и ISO 22000:2005).

Вино обладает интенсивным и глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус вина богатый и прекрасно сбалансированный, с мягкими и шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким, элегантным послевкусием.

Аромат вина поражает своей сложностью, в нем сплелись ноты спелых красных фруктов, кислой вишни и смородины, которые гармонично дополнены оттенками ванили, мяты, белого перца и мирта.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello" — с 1971 по 1975 год — в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббиано.Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке в самом сердце Кьянти Классико между долинами рек Пеза и Греве, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа.В 2018 году почки начали распускаться на неделю раньше обычного. Весенний период, особенно май, характеризовался частыми дождями с несколько более низкими температурами, чем обычно, в то время как июнь и июль были сухими и довольно жаркими. Небольшой дождь в августе и сухой, ветреный период в сентябре и октябре позволили винограду идеально созреть. Сбор урожая начался примерно 20 сентября с Санджовезе, а завершился 12 октября сбором Каберне. Климатические тенденции винтажа 2018 года потребовали целенаправленных усилий как на винограднике, во время уборки урожая, так и в погребе по прибытии винограда, где сортировка и начальные этапы производства были критически важны для достижения оптимального результата. Во время ферментации в резервуарах в форме усеченного конуса процессы мацерации выполнялись с особой тщательностью, чтобы сохранить аромат, извлечь цвет и управлять сладостью и элегантностью танинов. Перемешивание сусла производилось только после тщательных ежедневных дегустаций. После того, как вино было слито с кожицы, в небольших дубовых бочках началось яблочно-молочное брожение, чтобы добиться изысканности и сложности букета. На первом этапе процесса выдержки каждая партия виноградника и каждый сорт винограда ферментировались отдельно, а затем смешивались. Затем вино было перенесено в бочки из французского и венгерского дуба, частично новые и частично вторичного наполнения на период от 14 до 16 месяцев, чтобы завершить окончательное проявление отличительного характера вина. Тиньянелло, приготовленный преимущественно из Санджовезе и небольшого количества Каберне Совиньон и Каберне Фран, выдерживался в бутылке еще 12 месяцев, прежде чем был выпущен на рынок. Потенциал хранения винтажа 2018 года — как минимум до 2045 года.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних своей стоимостью. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино обладает интенсивным и глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус вина богатый и прекрасно сбалансированный, с мягкими и шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким, элегантным послевкусием.

Аромат вина поражает своей сложностью, в нем сплелись ноты спелых красных фруктов, кислой вишни и смородины, которые гармонично дополнены оттенками ванили, мяты, белого перца и мирта.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello" — с 1971 по 1975 год — в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббиано.Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке в самом сердце Кьянти Классико между долинами рек Пеза и Греве, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа.В 2018 году почки начали распускаться на неделю раньше обычного. Весенний период, особенно май, характеризовался частыми дождями с несколько более низкими температурами, чем обычно, в то время как июнь и июль были сухими и довольно жаркими. Небольшой дождь в августе и сухой, ветреный период в сентябре и октябре позволили винограду идеально созреть. Сбор урожая начался примерно 20 сентября с Санджовезе, а завершился 12 октября сбором Каберне. Климатические тенденции винтажа 2018 года потребовали целенаправленных усилий как на винограднике, во время уборки урожая, так и в погребе по прибытии винограда, где сортировка и начальные этапы производства были критически важны для достижения оптимального результата. Во время ферментации в резервуарах в форме усеченного конуса процессы мацерации выполнялись с особой тщательностью, чтобы сохранить аромат, извлечь цвет и управлять сладостью и элегантностью танинов. Перемешивание сусла производилось только после тщательных ежедневных дегустаций. После того, как вино было слито с кожицы, в небольших дубовых бочках началось яблочно-молочное брожение, чтобы добиться изысканности и сложности букета. На первом этапе процесса выдержки каждая партия виноградника и каждый сорт винограда ферментировались отдельно, а затем смешивались. Затем вино было перенесено в бочки из французского и венгерского дуба, частично новые и частично вторичного наполнения на период от 14 до 16 месяцев, чтобы завершить окончательное проявление отличительного характера вина. Тиньянелло, приготовленный преимущественно из Санджовезе и небольшого количества Каберне Совиньон и Каберне Фран, выдерживался в бутылке еще 12 месяцев, прежде чем был выпущен на рынок. Потенциал хранения винтажа 2018 года — как минимум до 2045 года.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних своей стоимостью. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, бархатистый, сладковатый, с ягодными тонами и интенсивным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами красных ягод и изюма.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, свининой, десертами и фруктами.

Tikves, Makedonsko Crveno — привлекательное красное полусладкое вино с насыщенным вкусом и сложным ароматом, которые наполняют яркие ягодные тона. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Вранац и международного сорта Пино Нуар. Гармоничное сочетание этих сортов дарует вину хорошую структуру, богатство, ароматность и приятную бархатистую текстуру. Македонско Чрвено обладает хорошим соотношением "цена-качество". Большой объем бутылки удобен для пикников, барбекю и шумных вечеринок.

Винодельческая компания VVM GD Tikves расположена в щедром, ухоженном регионе Тиквеш, в котором более двух тысячелетий выращивают прекрасный виноград. Обширная местная традиция виноградарства сложилась в связи с очень благоприятными почвенно-климатическими условиями и богатыми природными ресурсами. ГД Тиквеш занимается этим более 60 лет. До 1998 года VVM GD Tikves был частью большого Агрокомбината Тиквеш, а с 1999 года стал работать как независимая организация. С тех пор отмечается процесс непрерывного роста и развития компании благодаря инвестициям в винодельческую отрасль. В 2013 году ГД Тиквеш запустил строительство собственной новой винодельни, оборудованной по последнему слову техники. Виноград для производства вин компания выращивает на собственных виноградниках, занимающих 800 га в шести разных зонах: Раец, Шамати, Любаш, Трстеник, Сува-Гора и Возарчи. Огромное пространство, на котором расположились виноградники, характеризуется разнообразием терруаров. Это позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда, контролировать его качество и выбирать для лоз желаемое место. Применяя индивидуальный подход к выращиванию лозы и обеспечивая надлежащую обработку и уход за каждым участком виноградников, ВВМ ГД Тиквеш стремится поддерживать непрерывность качества винограда и, следовательно, вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, бархатистый, сладковатый, с ягодными тонами и интенсивным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами красных ягод и изюма.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, свининой, десертами и фруктами.

Tikves, Makedonsko Crveno — привлекательное красное полусладкое вино с насыщенным вкусом и сложным ароматом, которые наполняют яркие ягодные тона. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Вранац и международного сорта Пино Нуар. Гармоничное сочетание этих сортов дарует вину хорошую структуру, богатство, ароматность и приятную бархатистую текстуру. Македонско Чрвено обладает хорошим соотношением "цена-качество". Большой объем бутылки удобен для пикников, барбекю и шумных вечеринок.

Винодельческая компания VVM GD Tikves расположена в щедром, ухоженном регионе Тиквеш, в котором более двух тысячелетий выращивают прекрасный виноград. Обширная местная традиция виноградарства сложилась в связи с очень благоприятными почвенно-климатическими условиями и богатыми природными ресурсами. ГД Тиквеш занимается этим более 60 лет. До 1998 года VVM GD Tikves был частью большого Агрокомбината Тиквеш, а с 1999 года стал работать как независимая организация. С тех пор отмечается процесс непрерывного роста и развития компании благодаря инвестициям в винодельческую отрасль. В 2013 году ГД Тиквеш запустил строительство собственной новой винодельни, оборудованной по последнему слову техники. Виноград для производства вин компания выращивает на собственных виноградниках, занимающих 800 га в шести разных зонах: Раец, Шамати, Любаш, Трстеник, Сува-Гора и Возарчи. Огромное пространство, на котором расположились виноградники, характеризуется разнообразием терруаров. Это позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда, контролировать его качество и выбирать для лоз желаемое место. Применяя индивидуальный подход к выращиванию лозы и обеспечивая надлежащую обработку и уход за каждым участком виноградников, ВВМ ГД Тиквеш стремится поддерживать непрерывность качества винограда и, следовательно, вина.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, но мягкий, питкий, фруктовый вкус с округлыми танинами, хорошим балансом кислотности и приятным, шелковистым послевкусием.

В аромате вина солируют ноты сочной вишни, малины и клубники, дополненные тонкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и сырами.

Tikves, Pinot Noir — высококачественное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, характеризующееся великолепным фруктово-ягодным ароматом и гармоничным вкусом с хорошим балансом кислотности и танинности. Вино также может похвастаться хорошим соотношением "цена-качество". После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Оно производится винодельней на протяжении десятилетий и завоевало признание у большого количества потребителей. Большой объем бутылки удобен для пикников, барбекю и шумных вечеринок.

Винодельческая компания VVM GD Tikves расположена в щедром, ухоженном регионе Тиквеш, в котором более двух тысячелетий выращивают прекрасный виноград. Обширная местная традиция виноградарства сложилась в связи с очень благоприятными почвенно-климатическими условиями и богатыми природными ресурсами. ГД Тиквеш занимается этим более 60 лет. До 1998 года VVM GD Tikves был частью большого Агрокомбината Тиквеш, а с 1999 года стал работать как независимая организация. С тех пор отмечается процесс непрерывного роста и развития компании благодаря инвестициям в винодельческую отрасль. В 2013 году ГД Тиквеш запустил строительство собственной новой винодельни, оборудованной по последнему слову техники. Виноград для производства вин компания выращивает на собственных виноградниках, занимающих 800 га в шести разных зонах: Раец, Шамати, Любаш, Трстеник, Сува-Гора и Возарчи. Огромное пространство, на котором расположились виноградники, характеризуется разнообразием терруаров. Это позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда, контролировать его качество и выбирать для лоз желаемое место. Применяя индивидуальный подход к выращиванию лозы и обеспечивая надлежащую обработку и уход за каждым участком виноградников, ВВМ ГД Тиквеш стремится поддерживать непрерывность качества винограда и, следовательно, вина.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, но мягкий, питкий, фруктовый вкус с округлыми танинами, хорошим балансом кислотности и приятным, шелковистым послевкусием.

В аромате вина солируют ноты сочной вишни, малины и клубники, дополненные тонкими пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и сырами.

Tikves, Pinot Noir — высококачественное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, характеризующееся великолепным фруктово-ягодным ароматом и гармоничным вкусом с хорошим балансом кислотности и танинности. Вино также может похвастаться хорошим соотношением "цена-качество". После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Оно производится винодельней на протяжении десятилетий и завоевало признание у большого количества потребителей. Большой объем бутылки удобен для пикников, барбекю и шумных вечеринок.

Винодельческая компания VVM GD Tikves расположена в щедром, ухоженном регионе Тиквеш, в котором более двух тысячелетий выращивают прекрасный виноград. Обширная местная традиция виноградарства сложилась в связи с очень благоприятными почвенно-климатическими условиями и богатыми природными ресурсами. ГД Тиквеш занимается этим более 60 лет. До 1998 года VVM GD Tikves был частью большого Агрокомбината Тиквеш, а с 1999 года стал работать как независимая организация. С тех пор отмечается процесс непрерывного роста и развития компании благодаря инвестициям в винодельческую отрасль. В 2013 году ГД Тиквеш запустил строительство собственной новой винодельни, оборудованной по последнему слову техники. Виноград для производства вин компания выращивает на собственных виноградниках, занимающих 800 га в шести разных зонах: Раец, Шамати, Любаш, Трстеник, Сува-Гора и Возарчи. Огромное пространство, на котором расположились виноградники, характеризуется разнообразием терруаров. Это позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда, контролировать его качество и выбирать для лоз желаемое место. Применяя индивидуальный подход к выращиванию лозы и обеспечивая надлежащую обработку и уход за каждым участком виноградников, ВВМ ГД Тиквеш стремится поддерживать непрерывность качества винограда и, следовательно, вина.

Вино привлекательного розового цвета.

Щедрый, приятный, сбалансированный вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру, сладковатые тона красных ягод и фруктов, гармонирующие с освежающей кислотностью.

Выразительный букет ароматов вина соткан из нот красных ягод, вишни и изюма.

Вино рекоменудется подавать к закусам, салатам, красной рыбе, мясу и сырам.

Tikves, Makedonsko Rose — гармоничное розовое сухое вино с выразительным ароматом и сочным вкусом, наполненным насыщенными тонами красных ягод и фруктов. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Вранац и международного сорта Пино Нуар. Благодаря сочетанию этих сортов вино приобретает бархатистую текстуру, утонченный и щедрый букет ароматов и освежающую кислотность. Македонско Розе обладает хорошим соотношением "цена-качество". Большой объем бутылки удобен для пикников, барбекю и шумных вечеринок.

Винодельческая компания VVM GD Tikves расположена в щедром, ухоженном регионе Тиквеш, в котором более двух тысячелетий выращивают прекрасный виноград. Обширная местная традиция виноградарства сложилась в связи с очень благоприятными почвенно-климатическими условиями и богатыми природными ресурсами. ГД Тиквеш занимается этим более 60 лет. До 1998 года VVM GD Tikves был частью большого Агрокомбината Тиквеш, а с 1999 года стал работать как независимая организация. С тех пор отмечается процесс непрерывного роста и развития компании благодаря инвестициям в винодельческую отрасль. В 2013 году ГД Тиквеш запустил строительство собственной новой винодельни, оборудованной по последнему слову техники. Виноград для производства вин компания выращивает на собственных виноградниках, занимающих 800 га в шести разных зонах: Раец, Шамати, Любаш, Трстеник, Сува-Гора и Возарчи. Огромное пространство, на котором расположились виноградники, характеризуется разнообразием терруаров. Это позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда, контролировать его качество и выбирать для лоз желаемое место. Применяя индивидуальный подход к выращиванию лозы и обеспечивая надлежащую обработку и уход за каждым участком виноградников, ВВМ ГД Тиквеш стремится поддерживать непрерывность качества винограда и, следовательно, вина.

Вино привлекательного розового цвета.

Щедрый, приятный, сбалансированный вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру, сладковатые тона красных ягод и фруктов, гармонирующие с освежающей кислотностью.

Выразительный букет ароматов вина соткан из нот красных ягод, вишни и изюма.

Вино рекоменудется подавать к закусам, салатам, красной рыбе, мясу и сырам.

Tikves, Makedonsko Rose — гармоничное розовое сухое вино с выразительным ароматом и сочным вкусом, наполненным насыщенными тонами красных ягод и фруктов. Вино изготавливается из автохтонного винограда сорта Вранац и международного сорта Пино Нуар. Благодаря сочетанию этих сортов вино приобретает бархатистую текстуру, утонченный и щедрый букет ароматов и освежающую кислотность. Македонско Розе обладает хорошим соотношением "цена-качество". Большой объем бутылки удобен для пикников, барбекю и шумных вечеринок.

Винодельческая компания VVM GD Tikves расположена в щедром, ухоженном регионе Тиквеш, в котором более двух тысячелетий выращивают прекрасный виноград. Обширная местная традиция виноградарства сложилась в связи с очень благоприятными почвенно-климатическими условиями и богатыми природными ресурсами. ГД Тиквеш занимается этим более 60 лет. До 1998 года VVM GD Tikves был частью большого Агрокомбината Тиквеш, а с 1999 года стал работать как независимая организация. С тех пор отмечается процесс непрерывного роста и развития компании благодаря инвестициям в винодельческую отрасль. В 2013 году ГД Тиквеш запустил строительство собственной новой винодельни, оборудованной по последнему слову техники. Виноград для производства вин компания выращивает на собственных виноградниках, занимающих 800 га в шести разных зонах: Раец, Шамати, Любаш, Трстеник, Сува-Гора и Возарчи. Огромное пространство, на котором расположились виноградники, характеризуется разнообразием терруаров. Это позволяет культивировать широкий ассортимент сортов винограда, контролировать его качество и выбирать для лоз желаемое место. Применяя индивидуальный подход к выращиванию лозы и обеспечивая надлежащую обработку и уход за каждым участком виноградников, ВВМ ГД Тиквеш стремится поддерживать непрерывность качества винограда и, следовательно, вина.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет концентрированным, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, нотами черносмородинового джема, белого шоколада, цветов акации, булочки Бриоши и лакрицы, плавно переходящими в долгое, интригующее послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, перца, специй и эвкалипта.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, особенно тушеного, овощам и различным видам сыров.

"Шато Монтроз" — главное вино одноименного Шато. Ручной сбор урожая в 2012 году проводили с 24 сентября по 20 октября, после этого произвели двойную селекцию винограда. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка вина в течение 18 месяцев — в дубовых барриках, 70% из которых ежегодно обновляются. В год производят около 19000 ящиков вина. Перед употреблением "Шато Монтроз" необходимо декантировать. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2012 года в промежутке между 2018 и 2031 годом.Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет концентрированным, глубоким вкусом с шелковистой текстурой, нотами черносмородинового джема, белого шоколада, цветов акации, булочки Бриоши и лакрицы, плавно переходящими в долгое, интригующее послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, перца, специй и эвкалипта.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, особенно тушеного, овощам и различным видам сыров.

"Шато Монтроз" — главное вино одноименного Шато. Ручной сбор урожая в 2012 году проводили с 24 сентября по 20 октября, после этого произвели двойную селекцию винограда. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка вина в течение 18 месяцев — в дубовых барриках, 70% из которых ежегодно обновляются. В год производят около 19000 ящиков вина. Перед употреблением "Шато Монтроз" необходимо декантировать. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2012 года в промежутке между 2018 и 2031 годом.Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Плавная, округлая атака сменяется мощным, структурированным, хорошо сбалансированным вкусом и очень стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, нотами тостов и дуба.

Вино составит прекрасное сочетание с утиной грудкой, фаршированной обжаренной фуа-гра, с дичью, рагу из крольчатины, жареным или приготовленным на гриле красным мясом.

Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Porets-Saint-Georges" — красное сухое бургундское вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, собранного на небольшом винограднике "Les Porets-Saint-Georges" площадью всего 18 акров, из которых 4 акра принадлежат семье Февле. Виноградник имеет восточную экспозицию и темно-коричневые почвы, богатые гранитной галькой и известняком. Лозы Пино Нуарбыли посажены на нем в 1945, 1954, 2005  и 2011 годах. Происхождение названия этого виноградника доподлинно не известно. Существует версия, что "porets" — это устаревшая форма слова "poiriers", что значит "грушевые деревья".  Урожай собирают и сортируют вручную. К ферментации допускается как виноград без гребней и косточек, так и целые грозди, пропорция винограда варьируется в зависимости от урожая. После 19-дневной ферментации вино перемещается путем гравитации во французские дубовые бочки (40-50% новых, остальные однолетние), в которых выдерживается в течение 16 месяцев в погребах с контролируемой гигрометрией при постоянной, естественной температуре.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Плавная, округлая атака сменяется мощным, структурированным, хорошо сбалансированным вкусом и очень стойким послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, нотами тостов и дуба.

Вино составит прекрасное сочетание с утиной грудкой, фаршированной обжаренной фуа-гра, с дичью, рагу из крольчатины, жареным или приготовленным на гриле красным мясом.

Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Porets-Saint-Georges" — красное сухое бургундское вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, собранного на небольшом винограднике "Les Porets-Saint-Georges" площадью всего 18 акров, из которых 4 акра принадлежат семье Февле. Виноградник имеет восточную экспозицию и темно-коричневые почвы, богатые гранитной галькой и известняком. Лозы Пино Нуарбыли посажены на нем в 1945, 1954, 2005  и 2011 годах. Происхождение названия этого виноградника доподлинно не известно. Существует версия, что "porets" — это устаревшая форма слова "poiriers", что значит "грушевые деревья".  Урожай собирают и сортируют вручную. К ферментации допускается как виноград без гребней и косточек, так и целые грозди, пропорция винограда варьируется в зависимости от урожая. После 19-дневной ферментации вино перемещается путем гравитации во французские дубовые бочки (40-50% новых, остальные однолетние), в которых выдерживается в течение 16 месяцев в погребах с контролируемой гигрометрией при постоянной, естественной температуре.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-минеральным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Привлекает сложным, богатым, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сливы, подлеска, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

Sylvie Esmonin, Gevrey‐Chambertin "Vieilles Vignes" AOC — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с мергелевыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в открытых деревянных чанах в течение 2-6 дней. Ферментация с добавлением природных дрожжей длится 2 недели и проходит при контролируемой температуре 30-32 °С. Малолактическая ферментация проводится в дубовых барриках. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев, 20% бочек являются новыми.

До того, как Сильви Эсмонан взяла бразды правления в свои руки, винодельческое хозяйство называлось Domaine Michel Esmonin et Fille. После окончания учебы в Дижоне, она несколько лет работала консультантом-энологом, пока не пришла к выводу, что пора вернуться в Жевре-Шамбертен и стать во главе семейного бизнеса.Площадь поместья составляет 5 га, виноградники раскинулись в апелласьоне Жевре-Шамбертен на известково-глинистых почвах. Винодельня оснащена каменным погребом, который является гордостью Sylvie Esmonin. Высокое качество вин по достоинству оценено винными критиками.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-минеральным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Привлекает сложным, богатым, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, сливы, подлеска, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с жареным мясом, дичью, а также в качестве сопровождения к неострым сырам.

Sylvie Esmonin, Gevrey‐Chambertin "Vieilles Vignes" AOC — роскошное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с мергелевыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в открытых деревянных чанах в течение 2-6 дней. Ферментация с добавлением природных дрожжей длится 2 недели и проходит при контролируемой температуре 30-32 °С. Малолактическая ферментация проводится в дубовых барриках. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев, 20% бочек являются новыми.

До того, как Сильви Эсмонан взяла бразды правления в свои руки, винодельческое хозяйство называлось Domaine Michel Esmonin et Fille. После окончания учебы в Дижоне, она несколько лет работала консультантом-энологом, пока не пришла к выводу, что пора вернуться в Жевре-Шамбертен и стать во главе семейного бизнеса.Площадь поместья составляет 5 га, виноградники раскинулись в апелласьоне Жевре-Шамбертен на известково-глинистых почвах. Винодельня оснащена каменным погребом, который является гордостью Sylvie Esmonin. Высокое качество вин по достоинству оценено винными критиками.

Вино светло-гранатового цвета.

Элегантный, мягкий, сбалансированный вкус вина с тонами красных фруктов завершается свежим, долгим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами сладких темных фруктов, черного перца, солодки и кофе.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из красного мяса и благородных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать вино около 1 часа.

"Camarcanda" — основное вино поместья Ка' Марканда, принадлежащего известному итальянскому виноделу Анджело Гайя. Это выразительное, гармоничное вино обладает характерным фруктовым вкусом, долгим, приятным послевкусием и сложным, богатым ароматом. Свое название вино получило от имени хозяйства Ca' Marcanda, что в переводе означает «дом долгих переговоров». Анджело Гайя убедился в справедливости этого утверждения на собственном опыте. Ведь он провел немало времени, курсируя между Пьемонтом и Тосканой, убеждая предыдущего хозяина поместья продать его. И каждая поездка заканчивалась разочарованием и отказом. Однажды ночью, лежа в постели, жена Анджело прошептала: "я знаю... это какая-то Ca Marcanda". И вот в 1996 году, после долгих переговоров, Анджело Гайя стал счастливым владельцем поместья, которое так и назвал — Ca' Marcanda.Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери. Виноград для создания вина "Камарканда" выращивают на каменистой известняковой почве под названием "terre bianche" ("белая земля"), идеальной для долгоживущих вин. После сбора урожая сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, ягоды каждого сорта ферментируются отдельно. Купажирование производится после малолактической ферментации, затем вино разливают в дубовые баррики, где выдерживают 18 месяцев. Дальнейшее старение протекает в бутылках в течение 6 месяцев.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино светло-гранатового цвета.

Элегантный, мягкий, сбалансированный вкус вина с тонами красных фруктов завершается свежим, долгим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами сладких темных фруктов, черного перца, солодки и кофе.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из красного мяса и благородных сыров. Перед подачей рекомендуется декантировать вино около 1 часа.

"Camarcanda" — основное вино поместья Ка' Марканда, принадлежащего известному итальянскому виноделу Анджело Гайя. Это выразительное, гармоничное вино обладает характерным фруктовым вкусом, долгим, приятным послевкусием и сложным, богатым ароматом. Свое название вино получило от имени хозяйства Ca' Marcanda, что в переводе означает «дом долгих переговоров». Анджело Гайя убедился в справедливости этого утверждения на собственном опыте. Ведь он провел немало времени, курсируя между Пьемонтом и Тосканой, убеждая предыдущего хозяина поместья продать его. И каждая поездка заканчивалась разочарованием и отказом. Однажды ночью, лежа в постели, жена Анджело прошептала: "я знаю... это какая-то Ca Marcanda". И вот в 1996 году, после долгих переговоров, Анджело Гайя стал счастливым владельцем поместья, которое так и назвал — Ca' Marcanda.Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери. Виноград для создания вина "Камарканда" выращивают на каменистой известняковой почве под названием "terre bianche" ("белая земля"), идеальной для долгоживущих вин. После сбора урожая сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, ягоды каждого сорта ферментируются отдельно. Купажирование производится после малолактической ферментации, затем вино разливают в дубовые баррики, где выдерживают 18 месяцев. Дальнейшее старение протекает в бутылках в течение 6 месяцев.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино темно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина обладает насыщенной танинностью и изысканной минеральностью. Основу вкусового аккорда составляют нюансы спелых фруктов, а штрихи лесных ягод дополняют и украшают его. В сочетание ежевики и вишни вплетаются нотки ванили, графита и полутона дуба. Долгое, гармоничное послевкусие.

Изысканно пряный, пикантный аромат вина раскрывается нотками смолы и темного шоколада на фоне гармоничный ягодных акцентов.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Винтаж 2014 года был собран вручную с 2 по 22 октября. Сусло подвергается 5-дневной холодной мацерации, которую продолжает основная мацерация (длится 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершается выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. Вино было бутилировано без фильтрации в июне 2016 года.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина обладает насыщенной танинностью и изысканной минеральностью. Основу вкусового аккорда составляют нюансы спелых фруктов, а штрихи лесных ягод дополняют и украшают его. В сочетание ежевики и вишни вплетаются нотки ванили, графита и полутона дуба. Долгое, гармоничное послевкусие.

Изысканно пряный, пикантный аромат вина раскрывается нотками смолы и темного шоколада на фоне гармоничный ягодных акцентов.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Винтаж 2014 года был собран вручную с 2 по 22 октября. Сусло подвергается 5-дневной холодной мацерации, которую продолжает основная мацерация (длится 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершается выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. Вино было бутилировано без фильтрации в июне 2016 года.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино глубокого, пурпурно-гранатового цвета.

Полный, насыщенный вкус вина наполняет тонами пряностей и черных фруктов, демонстрируя превосходный баланс свежей кислотности и бархатистой текстуры, плавно завершаясь нотками высушенных трав в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается выразительными оттенками сливы, шелковицы и черной смородины в обрамлении нюансов специй, земли и темного шоколада.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Вегетационный сезон 2015 года в Калифорнии начался раньше обычного благодаря теплой весне. Во время цветения часть будущего урожая пострадала из-за заморозков. Лето выдалось засушливым, в долине Напа количество выпавших осадков составило всего 75% от нормы. Жаркие погодные условия привели к раннему сбору урожая, который был собран вручную в ночное время и подвергся тщательной сортировке. После 5-дневной холодной мацерации стартовала основная мацерация (длилась 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершилось выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. Вино было бутилировано без фильтрации в июне 2017 года.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино глубокого, пурпурно-гранатового цвета.

Полный, насыщенный вкус вина наполняет тонами пряностей и черных фруктов, демонстрируя превосходный баланс свежей кислотности и бархатистой текстуры, плавно завершаясь нотками высушенных трав в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается выразительными оттенками сливы, шелковицы и черной смородины в обрамлении нюансов специй, земли и темного шоколада.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Вегетационный сезон 2015 года в Калифорнии начался раньше обычного благодаря теплой весне. Во время цветения часть будущего урожая пострадала из-за заморозков. Лето выдалось засушливым, в долине Напа количество выпавших осадков составило всего 75% от нормы. Жаркие погодные условия привели к раннему сбору урожая, который был собран вручную в ночное время и подвергся тщательной сортировке. После 5-дневной холодной мацерации стартовала основная мацерация (длилась 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершилось выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. Вино было бутилировано без фильтрации в июне 2017 года.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-гранатового цвета.

Глубокий, полный, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, свежей кислотностью, подчеркивающей насыщенные тона черной смородины, лесных ягод и вишни, дополненные в долгом послевкусии нюасами лакрицы, табака и аниса.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, ежевичного пирога и черничного джема, окутанными оттенками табака, сушеных трав и графита.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Вегетационный период 2016 года в Долине Напа начался с необычно теплой погоды. Почвы стали быстро прогреваться, что привело к раннему распусканию почек. Затем последовали более низкие температуры, в результате чего снизилась урожайность по сравнению с предыдущими годами. Сбор урожая начался в начале августа, что является одним из самых ранних урожаев, которые когда-либо видела долина Напа. Виноделы отметили выдающееся качество и высокую концентрацию винограда. После 5-дневной холодной мацерации стартовала основная мацерация (длилась 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершилось выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. 

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-гранатового цвета.

Глубокий, полный, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, свежей кислотностью, подчеркивающей насыщенные тона черной смородины, лесных ягод и вишни, дополненные в долгом послевкусии нюасами лакрицы, табака и аниса.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, ежевичного пирога и черничного джема, окутанными оттенками табака, сушеных трав и графита.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Вегетационный период 2016 года в Долине Напа начался с необычно теплой погоды. Почвы стали быстро прогреваться, что привело к раннему распусканию почек. Затем последовали более низкие температуры, в результате чего снизилась урожайность по сравнению с предыдущими годами. Сбор урожая начался в начале августа, что является одним из самых ранних урожаев, которые когда-либо видела долина Напа. Виноделы отметили выдающееся качество и высокую концентрацию винограда. После 5-дневной холодной мацерации стартовала основная мацерация (длилась 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершилось выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. 

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус питкий, свежий, гармоничный, с утонченной сладостью зрелого винограда и косточковых фруктов, сбалансированной, мягкой кислотностью и приятным послевкусием.

Нежный аромат гармонично сочетает в себе оттенки сладких зрелых фруктов и свежесть хрустящего яблока, трав.

Можно подавать в качестве аперитива, в паре с сырами, фруктовыми салатами и десертами.

Jardeli, "Charozi" Alazani Valley White Semi-Sweet — нежное белое полусладкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Цоликаури, Тетра и Мцване. Виноград выращивается в уникальном терруаре Алазанской Долины, самого важного и продуктивного винодельческого региона Грузии. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация проводится в соответствии с древними грузинскими винодельческими традициями. Виноград очищают от гребней и охлаждают до 4-6 °C перед прессованием в пневматическом прессе. Полученный сок отстаивается, а затем ферментируется при контролируемой температуре 15-18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Брожение останавливается по достижении оптимального баланса сахара и кислотности в вине. Таким образом, в готовом напитке сохраняется мягкая природная сладость и свежесть.

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус питкий, свежий, гармоничный, с утонченной сладостью зрелого винограда и косточковых фруктов, сбалансированной, мягкой кислотностью и приятным послевкусием.

Нежный аромат гармонично сочетает в себе оттенки сладких зрелых фруктов и свежесть хрустящего яблока, трав.

Можно подавать в качестве аперитива, в паре с сырами, фруктовыми салатами и десертами.

Jardeli, "Charozi" Alazani Valley White Semi-Sweet — нежное белое полусладкое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Ркацители, Цоликаури, Тетра и Мцване. Виноград выращивается в уникальном терруаре Алазанской Долины, самого важного и продуктивного винодельческого региона Грузии. Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация проводится в соответствии с древними грузинскими винодельческими традициями. Виноград очищают от гребней и охлаждают до 4-6 °C перед прессованием в пневматическом прессе. Полученный сок отстаивается, а затем ферментируется при контролируемой температуре 15-18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Брожение останавливается по достижении оптимального баланса сахара и кислотности в вине. Таким образом, в готовом напитке сохраняется мягкая природная сладость и свежесть.

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Вино красивого темно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино восхищает своей глубиной, элегантностью и гармоничностью. Сложный, плотный, немного сладковатый вкус с хорошей кислотностью и бархатистыми танинами дарит изобилие ярких фруктово-ягодных оттенков и оставляет длительное приятное послевкусие.

После непродолжительной аэрации вино раскрывается богатым букетом с насыщенными ароматами черной смородины, черники и ежевики, которые дополняются изящными нотками пряных трав, черного перца, папоротника и табака. В более зрелом вине появляются нюансы гумуса и бальзамико.

Вино предпочтительно подавать к дичи и изысканным блюдам из красного мяса. Оно отменно сочетается с приготовленной на гриле говядиной или телятиной, макаронными изделиями с мясом и соусом, а также со зрелыми сырами.

Вино красивого темно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино восхищает своей глубиной, элегантностью и гармоничностью. Сложный, плотный, немного сладковатый вкус с хорошей кислотностью и бархатистыми танинами дарит изобилие ярких фруктово-ягодных оттенков и оставляет длительное приятное послевкусие.

После непродолжительной аэрации вино раскрывается богатым букетом с насыщенными ароматами черной смородины, черники и ежевики, которые дополняются изящными нотками пряных трав, черного перца, папоротника и табака. В более зрелом вине появляются нюансы гумуса и бальзамико.

Вино предпочтительно подавать к дичи и изысканным блюдам из красного мяса. Оно отменно сочетается с приготовленной на гриле говядиной или телятиной, макаронными изделиями с мясом и соусом, а также со зрелыми сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

В мягком, свежем, изысканном, бархатистом и насыщенном вкусе вина прослеживаются тона цитрусовых фруктов, меда, душицы, дуба и ягод.

Вино обладает деликатным и приятным цветочно-фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и рыбы, блюдам грузинской кухни, овощным гарнирам или твердым сырам.

"Megobari" — грузинский бренд известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваемый по изображению орла на этикетке. Миссия бренда "Мегобари" заключается в производстве вин, при изготовлении которых используется как современное оборудование и инновации мировой винной промышленности, так и древнейшие традиции грузинского виноделия. Для каждого вина "Megobari" тщательно отбирается сырье. Предпочтение отдается преимущественно знаменитым и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури, Мцване. Производство вин "Мегобари" осуществляется под строгим контролем опытных виноделов. Поэтому вина бренда "Megobari" считаются одними из самых качественных и по доступной цене как в Грузии, так и на российском рынке. Также, изысканные вина "Мегобари" экспортируются в США, Прибалтику и Германию.Результатом кропотливого труда виноделов и виноградарей компании Тифлисский Винный Погребъ является "Megobari" Alazani Valley — белое полусладкое грузинское вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване с добавлением других белых автохтонных сортов винограда, выращенных на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Климат региона — сухой и жаркий — идеален для выращивания винограда. За каждым виноградным кустом ведется строгий ежедневный контроль, что обеспечивает получение урожая исключительного качества. Виноград собирается вручную после достижения ягодами необходимого уровня сахаристости, затем тщательно сортируется. Лучшие ягоды доставляются на завод, где, согласно древним грузинским традициям, изготавливают вино. При производстве белого полусладкого вина "Мегобари" Алазанская Долина используют технологию неполного сбраживания сусла. Непосредственно перед этапом брожения в сусло вводят вакуум-сусло с доведением сахара до 22 грамм на 100 кубических сантиметров. Перед бутилированием производится пастеризация, которая длится час при температуре 65 °С.

Вино золотисто-соломенного цвета.

В мягком, свежем, изысканном, бархатистом и насыщенном вкусе вина прослеживаются тона цитрусовых фруктов, меда, душицы, дуба и ягод.

Вино обладает деликатным и приятным цветочно-фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и рыбы, блюдам грузинской кухни, овощным гарнирам или твердым сырам.

"Megobari" — грузинский бренд известной винодельческой компании Тифлисский Винный Погребъ, легко узнаваемый по изображению орла на этикетке. Миссия бренда "Мегобари" заключается в производстве вин, при изготовлении которых используется как современное оборудование и инновации мировой винной промышленности, так и древнейшие традиции грузинского виноделия. Для каждого вина "Megobari" тщательно отбирается сырье. Предпочтение отдается преимущественно знаменитым и редким автохтонным сортам винограда, таким как Ркацители, Александроули, Саперави, Муджуретули, Оджалеши, Кахури, Мцване. Производство вин "Мегобари" осуществляется под строгим контролем опытных виноделов. Поэтому вина бренда "Megobari" считаются одними из самых качественных и по доступной цене как в Грузии, так и на российском рынке. Также, изысканные вина "Мегобари" экспортируются в США, Прибалтику и Германию.Результатом кропотливого труда виноделов и виноградарей компании Тифлисский Винный Погребъ является "Megobari" Alazani Valley — белое полусладкое грузинское вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване с добавлением других белых автохтонных сортов винограда, выращенных на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Климат региона — сухой и жаркий — идеален для выращивания винограда. За каждым виноградным кустом ведется строгий ежедневный контроль, что обеспечивает получение урожая исключительного качества. Виноград собирается вручную после достижения ягодами необходимого уровня сахаристости, затем тщательно сортируется. Лучшие ягоды доставляются на завод, где, согласно древним грузинским традициям, изготавливают вино. При производстве белого полусладкого вина "Мегобари" Алазанская Долина используют технологию неполного сбраживания сусла. Непосредственно перед этапом брожения в сусло вводят вакуум-сусло с доведением сахара до 22 грамм на 100 кубических сантиметров. Перед бутилированием производится пастеризация, которая длится час при температуре 65 °С.