Вино Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер, Мцване и Грекетто, Страница 265

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, хорошо сбалансированный вкус с нотами черники, специй и кофе, с округлыми танинами и свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых черных ягод, кофе и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Пойяка в Бордо. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз около 38 лет. Брожение вина осуществлялось в чанах из нержавеющей стали, а затем "Lacoste-Borie" было выдержано в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойака. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, хорошо сбалансированный вкус с нотами черники, специй и кофе, с округлыми танинами и свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых черных ягод, кофе и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Пойяка в Бордо. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз около 38 лет. Брожение вина осуществлялось в чанах из нержавеющей стали, а затем "Lacoste-Borie" было выдержано в бочках из французского дуба, из которых 30% — новые, в течение 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойака. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино яркого соломенного цвета с зеленоватым отливом и серебристыми искрами.

Вино обладает сочным, элегантным, свежим, утонченным, слегка пряным вкусом с нотами персика и абрикоса, гладкой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, минеральным, чуть солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина окутывает гармоничным переплетением нот яблок, манго, цитрусовых и белого перца. Особый шарм букету добавляет изысканное минеральное кружево.

Вино является универсальным и гармонично дополнит разнообразные блюда, особенно удачно сочетание с мясными блюдами, телячьим шницелем, курятиной, индейкой, омлетом, рыбой на гриле, ракообразными, мидиями, устрицами на листьях шпината, крабами, картофельным салатом, овощами, спаржей, ризотто, пряными блюдами.

Hirtzberger, "Rotes Tor" Gruner Veltliner Federspiel — изысканное белое сухое вино из одноименного виноградника в Вахау. Согласно легенде, "Rotes Tor", что означает "Красные Ворота" — остатки старой городской стены — как утверждают историки, были пропитаны кровью в шведских войнах. На виноградниках ниже созревает Грюнер Вельтлинер. В составе почв преобладают гнейс, слюда и сланец, такое разнообразие предлагает отличный урожай для создания вин с низким содержанием алкоголя. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре-октябре. Затем ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому механическому прессованию. Мацерация длится сутки, после чего сусло отправляется на ферментацию при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Согласно классификации качества, термин "Federspiel" обозначает вина средней категории и дословно переводится как "Соколиная охота". Имеется в виду, что вина обладают средним телом, крепостью от 11,5% и являются очень колоритными, тонкими, с элегантностью охотничьего сокола.Долина Вахау — одно из прекраснейших мест на планете, которое в начале тысячелетия было включено в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена между поселениями Кремс и Мельк, с других сторон ограничиваясь Дунаем и горами. Вахау — самая западная точка всех винодельческих зон Австрии, простирающаяся на 33 километра.Пять поколений семьи Hirtzbergers (Хирцбергер) жили на этих землях, занимаясь виноделием, развивая виноградарство, которое культивируется в Вахау с 13 века. Для вин в хозяйстве отбираются ягоды с исключительно высокой зрелостью. Особенности почв Вахау придают винограду выразительную минеральность и экстрактивность. Большинство виноградников высажены террасами, так как это позволяет максимально благоприятно уравновесить особенности континентального климата.

Вино яркого соломенного цвета с зеленоватым отливом и серебристыми искрами.

Вино обладает сочным, элегантным, свежим, утонченным, слегка пряным вкусом с нотами персика и абрикоса, гладкой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, минеральным, чуть солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина окутывает гармоничным переплетением нот яблок, манго, цитрусовых и белого перца. Особый шарм букету добавляет изысканное минеральное кружево.

Вино является универсальным и гармонично дополнит разнообразные блюда, особенно удачно сочетание с мясными блюдами, телячьим шницелем, курятиной, индейкой, омлетом, рыбой на гриле, ракообразными, мидиями, устрицами на листьях шпината, крабами, картофельным салатом, овощами, спаржей, ризотто, пряными блюдами.

Hirtzberger, "Rotes Tor" Gruner Veltliner Federspiel — изысканное белое сухое вино из одноименного виноградника в Вахау. Согласно легенде, "Rotes Tor", что означает "Красные Ворота" — остатки старой городской стены — как утверждают историки, были пропитаны кровью в шведских войнах. На виноградниках ниже созревает Грюнер Вельтлинер. В составе почв преобладают гнейс, слюда и сланец, такое разнообразие предлагает отличный урожай для создания вин с низким содержанием алкоголя. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре-октябре. Затем ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому механическому прессованию. Мацерация длится сутки, после чего сусло отправляется на ферментацию при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Согласно классификации качества, термин "Federspiel" обозначает вина средней категории и дословно переводится как "Соколиная охота". Имеется в виду, что вина обладают средним телом, крепостью от 11,5% и являются очень колоритными, тонкими, с элегантностью охотничьего сокола.Долина Вахау — одно из прекраснейших мест на планете, которое в начале тысячелетия было включено в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена между поселениями Кремс и Мельк, с других сторон ограничиваясь Дунаем и горами. Вахау — самая западная точка всех винодельческих зон Австрии, простирающаяся на 33 километра.Пять поколений семьи Hirtzbergers (Хирцбергер) жили на этих землях, занимаясь виноделием, развивая виноградарство, которое культивируется в Вахау с 13 века. Для вин в хозяйстве отбираются ягоды с исключительно высокой зрелостью. Особенности почв Вахау придают винограду выразительную минеральность и экстрактивность. Большинство виноградников высажены террасами, так как это позволяет максимально благоприятно уравновесить особенности континентального климата.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, приятный, округлый, с оттенками темных ягод и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и легкими нотами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, холодных мясных закусок, колбасы, ветчины, сыров.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, приятный, округлый, с оттенками темных ягод и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и легкими нотами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, холодных мясных закусок, колбасы, ветчины, сыров.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино темного рубиново-красного цвета.

У вина стремительный, энергичный вкус, но при этом с мягкой танинной структурой. Кислотность отзывается тонкими цитрусовыми нотами, дополняя плотный фруктовый букет. Долгое послевкусие обладает легкой терпкостью и наполнено намеками кориандра, карри и подлеска.

Аромат вина взрывается черной смородиной, вишней, черникой, сливой и малиной, тонкими отголосками звучат ноты табачной пыли, типографской краски и графита.

Вино подается к блюдам из говядины, красного мяса, мясу на гриле, барбекю, вяленому мясу.

Вина Christian Tschida — непредсказуемы и непримиримы, всегда восхитительные и запоминающиеся. "Red Sonja" именно такое вино. Его яркая этикетка сразу же приковывает внимание. Рыжая Соня — женщина-воин Хайборийской эры и персонаж комиксов Marvel Comics вдохновила Кристиана Чита на создание этого эксклюзивного вина. Изготовлено из винограда сорта Каберне Фран старых виноградников и выдержано в больших дубовых бочках в течение года. Разливается без фильтрации и добавления серы.

Кристиана Чита называют "enfant terrible" Бургенланда. Его принцип виноделия — "природа позаботится сама". Нет — строгому порядку, фиксированным правилам и догмам. На винограднике виноград получает максимум характера и изящества, а в подвале вина предоставлены сами себе, так они обретают свой внутренний баланс.Свои 10 гектаров земли Кристиан получил в наследство и стал представителем 4 поколения виноделов семьи Чита. Бургенланд славится своими красными и сладкими винами. Большое влияние на них оказывают близость озера Нойзидлер и известняково-песчаные почвы. Сам же Кристиан говорит, что ключом к успеху его вин является уникальная прессовая установка, которая похожа на старинный винтовой пресс. Она оказывает на виноград очень нежное давление, сравнимое с ручным нажимом. Так из винограда извлекается только лучший сок. Жмых и оставшийся сок используется как удобрение для лоз. Его бродильные резервуары находятся на улице в тени деревьев. После ферментации вина помещаются в бочки для выдержки. И тут уже нет времени для спешки. Кристиан — сторонник долгого старения. Некоторые его вина находятся в бочках около 5 лет. Их вручную разливают в бутылки, чтобы сохранить свежесть и оставить немного остаточного углекислого газа как естественного консерванта для лучшего хранения.

Вино темного рубиново-красного цвета.

У вина стремительный, энергичный вкус, но при этом с мягкой танинной структурой. Кислотность отзывается тонкими цитрусовыми нотами, дополняя плотный фруктовый букет. Долгое послевкусие обладает легкой терпкостью и наполнено намеками кориандра, карри и подлеска.

Аромат вина взрывается черной смородиной, вишней, черникой, сливой и малиной, тонкими отголосками звучат ноты табачной пыли, типографской краски и графита.

Вино подается к блюдам из говядины, красного мяса, мясу на гриле, барбекю, вяленому мясу.

Вина Christian Tschida — непредсказуемы и непримиримы, всегда восхитительные и запоминающиеся. "Red Sonja" именно такое вино. Его яркая этикетка сразу же приковывает внимание. Рыжая Соня — женщина-воин Хайборийской эры и персонаж комиксов Marvel Comics вдохновила Кристиана Чита на создание этого эксклюзивного вина. Изготовлено из винограда сорта Каберне Фран старых виноградников и выдержано в больших дубовых бочках в течение года. Разливается без фильтрации и добавления серы.

Кристиана Чита называют "enfant terrible" Бургенланда. Его принцип виноделия — "природа позаботится сама". Нет — строгому порядку, фиксированным правилам и догмам. На винограднике виноград получает максимум характера и изящества, а в подвале вина предоставлены сами себе, так они обретают свой внутренний баланс.Свои 10 гектаров земли Кристиан получил в наследство и стал представителем 4 поколения виноделов семьи Чита. Бургенланд славится своими красными и сладкими винами. Большое влияние на них оказывают близость озера Нойзидлер и известняково-песчаные почвы. Сам же Кристиан говорит, что ключом к успеху его вин является уникальная прессовая установка, которая похожа на старинный винтовой пресс. Она оказывает на виноград очень нежное давление, сравнимое с ручным нажимом. Так из винограда извлекается только лучший сок. Жмых и оставшийся сок используется как удобрение для лоз. Его бродильные резервуары находятся на улице в тени деревьев. После ферментации вина помещаются в бочки для выдержки. И тут уже нет времени для спешки. Кристиан — сторонник долгого старения. Некоторые его вина находятся в бочках около 5 лет. Их вручную разливают в бутылки, чтобы сохранить свежесть и оставить немного остаточного углекислого газа как естественного консерванта для лучшего хранения.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета.

Полнотелое вино с сухим, насыщенным, сложным вкусом с сильными танинами. Долгое послевкусие очаровывает нюансами пряностей.

Насыщенный и интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих тостов, кофе и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом (стейком, жарким), зрелыми сырами.

Вино интенсивного темно-вишневого цвета.

Полнотелое вино с сухим, насыщенным, сложным вкусом с сильными танинами. Долгое послевкусие очаровывает нюансами пряностей.

Насыщенный и интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих тостов, кофе и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом (стейком, жарким), зрелыми сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, полным вкусом с нотами сливы, темного шоколада и сигарной коробки, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, кедра и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, полным вкусом с нотами сливы, темного шоколада и сигарной коробки, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, пряностей, кедра и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай собирали вручную в середине октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмилион, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, свежий, с изысканными танинами, гармоничным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, нюансами белого перца и оливок в послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором сплетаются нотки свежих фруктов и ягод, перца, трав и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина утонченный, элегантный, свежий, с изысканными танинами, гармоничным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, нюансами белого перца и оливок в послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором сплетаются нотки свежих фруктов и ягод, перца, трав и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, дуба и шоколада, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, аниса, кожи, земли и кедра.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса (баранине), свиным отбивным под соусом Терияки, утке, ризотто, сырам и сладкой выпечке.

Chateau la Couspaude — красное сухое вино, в производстве которого используют три сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Лозы выращивается на плато с глинисто-известковой почвой. Благодаря тщательно составленному купажу и специальной технологии изготовления, вино получает уникальные характеристики. Вино предназначено для долгого хранения — не менее 10 лет. Chateau la Couspaude — несомненный флагман среди владений "Aubert Vignobles". В уникальном терруаре Шато производятся вина, известные по всему миру своими ароматическими свойствами и тонкими танинами. Шато ля Куспод относится к Сент-Эмилион Гран Крю Классе. Площадь виноградника Шато составляет 7 га. На них выращиваются виноградные лозы сортов Мерло (75%), Каберне Фран (20%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз — 30 лет. Почва — глинисто-известняковая, с наличием мела. Урожайность: 30-35 гектолитров с гектара. На винограднике практикуется сильная подрезка лоз, прореживание листьев и гроздей, аккуратный ручной сбор урожая в ящики, последующая сортировка ягод. Консультирует виноделов знаменитый Мишель Роллан, управляющий: Жан-Клод Обер.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, дуба и шоколада, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, аниса, кожи, земли и кедра.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса (баранине), свиным отбивным под соусом Терияки, утке, ризотто, сырам и сладкой выпечке.

Chateau la Couspaude — красное сухое вино, в производстве которого используют три сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Лозы выращивается на плато с глинисто-известковой почвой. Благодаря тщательно составленному купажу и специальной технологии изготовления, вино получает уникальные характеристики. Вино предназначено для долгого хранения — не менее 10 лет. Chateau la Couspaude — несомненный флагман среди владений "Aubert Vignobles". В уникальном терруаре Шато производятся вина, известные по всему миру своими ароматическими свойствами и тонкими танинами. Шато ля Куспод относится к Сент-Эмилион Гран Крю Классе. Площадь виноградника Шато составляет 7 га. На них выращиваются виноградные лозы сортов Мерло (75%), Каберне Фран (20%) и Каберне Совиньон (5%). Средний возраст лоз — 30 лет. Почва — глинисто-известняковая, с наличием мела. Урожайность: 30-35 гектолитров с гектара. На винограднике практикуется сильная подрезка лоз, прореживание листьев и гроздей, аккуратный ручной сбор урожая в ящики, последующая сортировка ягод. Консультирует виноделов знаменитый Мишель Роллан, управляющий: Жан-Клод Обер.

Вино красивого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочный, мощный и одновременно мягкий, сливочный и слегка минеральный вкус вина обволакивает чудесными тонами светлых фруктов и цитрусовых в сочетании с тонкой кислотностью и приятной травяной пряностью. Продолжительное освежающее послевкусие пронизано восхитительными нотками спелой груши.

Вино привлекает чудесным букетом из ароматов спелого белого персика, яблока, мандарина и трав с доминантой шалфея.

Являясь превосходным аперитивом, это вино также чудесно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов.

Вино красивого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Сочный, мощный и одновременно мягкий, сливочный и слегка минеральный вкус вина обволакивает чудесными тонами светлых фруктов и цитрусовых в сочетании с тонкой кислотностью и приятной травяной пряностью. Продолжительное освежающее послевкусие пронизано восхитительными нотками спелой груши.

Вино привлекает чудесным букетом из ароматов спелого белого персика, яблока, мандарина и трав с доминантой шалфея.

Являясь превосходным аперитивом, это вино также чудесно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов.

Вино яркого красного цвета.

Вино обладает приятным вкусом, в котором ощутимые, но не навязчивые танины переплетаются с сочной кислотностью и оттенками свежих фруктов. Округлое, щедрое послевкусие сохраняет ноты вяленой вишни, лакрицы и ванили.

К свежим тонам ежевики и черной смородины в аромате вина присоединяются оттенки специй, черного перца, цветов фиалки и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Chаteau Laroque — второе вино Шато Ле Кото, которое прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами. Купаж вина состоит из четырех классических бордоских сортов. Сбор урожая производится вручную и сразу сортируется на винограднике. После удаления гребней и мягкого измельчения производится ферментации в стальных емкостях и мацерация в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Каждые три месяца производится декантация. Вино обладает превосходным потенциалом хранения.

Вино яркого красного цвета.

Вино обладает приятным вкусом, в котором ощутимые, но не навязчивые танины переплетаются с сочной кислотностью и оттенками свежих фруктов. Округлое, щедрое послевкусие сохраняет ноты вяленой вишни, лакрицы и ванили.

К свежим тонам ежевики и черной смородины в аромате вина присоединяются оттенки специй, черного перца, цветов фиалки и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Chаteau Laroque — второе вино Шато Ле Кото, которое прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами. Купаж вина состоит из четырех классических бордоских сортов. Сбор урожая производится вручную и сразу сортируется на винограднике. После удаления гребней и мягкого измельчения производится ферментации в стальных емкостях и мацерация в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Каждые три месяца производится декантация. Вино обладает превосходным потенциалом хранения.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, легкими нотами специй и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных ягод, среди которых преобладают оттенки красной смородины, и тонкими нотами перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, легкими нотами специй и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных ягод, среди которых преобладают оттенки красной смородины, и тонкими нотами перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино темно-красного цвета с кирпично-янтарными бликами.

У вина соблазнительный, сложный вкус, в котором преобладают нотки черных фруктов на фоне округлых танинов. Бархатистая текстура подчеркивает звучание ягодных ноток. Послевкусие продолжительное, с нюансами минералов.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками спелой вишни, трюфелей и нюансов кожи. Штрихи специй украшают яркий букет пряными акцентами.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. Вина района Помроль в основном изготавливаются из винограда Мерло, благодаря которому вино обретает мягкость и гармоничность. К нему добавляется немного (около 20%) Каберне Фран, который местные называют Буше. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, обновленных на 35%. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках в течение 13 лет. При этом цвет вина приобретает оттенок сверкающего рубина и элегантность. Вина Помроль необыкновенно ароматны. Их мягкость, гармоничность и мягкие танины напоминают медокские вина. Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино темно-красного цвета с кирпично-янтарными бликами.

У вина соблазнительный, сложный вкус, в котором преобладают нотки черных фруктов на фоне округлых танинов. Бархатистая текстура подчеркивает звучание ягодных ноток. Послевкусие продолжительное, с нюансами минералов.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками спелой вишни, трюфелей и нюансов кожи. Штрихи специй украшают яркий букет пряными акцентами.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. Вина района Помроль в основном изготавливаются из винограда Мерло, благодаря которому вино обретает мягкость и гармоничность. К нему добавляется немного (около 20%) Каберне Фран, который местные называют Буше. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, обновленных на 35%. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках в течение 13 лет. При этом цвет вина приобретает оттенок сверкающего рубина и элегантность. Вина Помроль необыкновенно ароматны. Их мягкость, гармоничность и мягкие танины напоминают медокские вина. Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино глубокого сливово-гранатового цвета.

Вино обладает полным, бархатистым вкусом с нотами ежевики, инжира, графита и какао, со сбалансированной кислотностью и округлым послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, клубники, фруктового джема, земли и трав.

Вино прекрасно оттенит вкус блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Chateau L'Arrosee — элегантное и свежее вино, которое представляет собой сочетание таких великолепных качеств, как богатство, мясистость, ароматность и полнота вкуса. Винтаж 2011 года — очень соблазнительный, колоритный, с потенциалом хранения 10-15 лет. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Каберне и Мерло. Брожение проходит в чанах с контролируемой температурой. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau L'Arrosee впервые было упомянуто в 1868 году. Владельцем Шато значился Пьер Магне, министр Наполеона III. На участке долгое время не было ни винодельни, ни подвалов, а урожай продавался кооперативам. В 1911 году Шато было куплено семьей Родхейн. Франсуа Родхейн, принявший управление Шато в 1956 году, к 1970 году установил необходимое для виноделия оборудование и линию по бутилированию своих вин. С 2002 года Chateau L'Arrosee находится под управлением новых собственников — Роджера и Жана-Филиппа Кайе. Благодаря им и сформированной заново команде виноделов вина Шато достигли значительного прогресса и вышли на новый уровень.Виноградник Шато состоит из двух очень разных терруаров: один — в юго-западной части Сант-Эмилион, на глинистой почве и с отличной солнечной экспозицией; другой — у подножия склона Сант-Эмилион на песчаной почве. На виноградниках высажены 50% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.

Вино глубокого сливово-гранатового цвета.

Вино обладает полным, бархатистым вкусом с нотами ежевики, инжира, графита и какао, со сбалансированной кислотностью и округлым послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, клубники, фруктового джема, земли и трав.

Вино прекрасно оттенит вкус блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Chateau L'Arrosee — элегантное и свежее вино, которое представляет собой сочетание таких великолепных качеств, как богатство, мясистость, ароматность и полнота вкуса. Винтаж 2011 года — очень соблазнительный, колоритный, с потенциалом хранения 10-15 лет. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Каберне и Мерло. Брожение проходит в чанах с контролируемой температурой. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau L'Arrosee впервые было упомянуто в 1868 году. Владельцем Шато значился Пьер Магне, министр Наполеона III. На участке долгое время не было ни винодельни, ни подвалов, а урожай продавался кооперативам. В 1911 году Шато было куплено семьей Родхейн. Франсуа Родхейн, принявший управление Шато в 1956 году, к 1970 году установил необходимое для виноделия оборудование и линию по бутилированию своих вин. С 2002 года Chateau L'Arrosee находится под управлением новых собственников — Роджера и Жана-Филиппа Кайе. Благодаря им и сформированной заново команде виноделов вина Шато достигли значительного прогресса и вышли на новый уровень.Виноградник Шато состоит из двух очень разных терруаров: один — в юго-западной части Сант-Эмилион, на глинистой почве и с отличной солнечной экспозицией; другой — у подножия склона Сант-Эмилион на песчаной почве. На виноградниках высажены 50% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, ежевики, пряностей и дуба, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, белого шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, ежевики, пряностей и дуба, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, белого шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, с твердыми и довольно строгими танинами, тонкой кислотностью, фруктовыми тонами, оттенками трюфеля, привлекательной солоноватостью и приятным послевкусием.

В нежном аромате вина тона малинового варенья, измельченной клубники и красных фруктов дополняются нюансами кедра, тостов и шоколада.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, мясом домашней птицы, говядиной, сырами.

"Le Clos du Beau-Pere", 2014 — прекрасное вино из Помроля, которое является красивым выражением винограда сорта Мерло, избегая тяжести. Сбор урожая Мерло и Каберне Фран производится вручную и сортируется сначала сборщиками, а затем на винодельне. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бетона и длится около трех недель. Регулярно производится штамповка и перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках. Для выдержки вина, которая занимает 18 месяцев, используются новые бочки. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2018-2028 годы. В 2006 году Жан-Люк Тюневан купил небольшое, но известное в Помроле имение — Chateau Ratouin и переименовал его в честь своего долгосрочного партнера и отца жены, назвав "Ле Кло дю Бо-Пер" ("Кло прекрасного отца"). Шато обладало крошечным участком в 2 га, который в 2009 году был расширен до 4 га. Для изготовления вина используется как собственный урожай Шато, так и урожай, закупаемый у других виноградарей Помроля. Лозы, выращиваемые в Шато, имеют очень хороший возраст, в среднем — 45 лет. При изготовлении кюве применяется традиционная ферментация в цементных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках от 12 до 14 месяцев . Производство вина довольно маленькое, чуть более 1000 ящиков в год. 

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, с твердыми и довольно строгими танинами, тонкой кислотностью, фруктовыми тонами, оттенками трюфеля, привлекательной солоноватостью и приятным послевкусием.

В нежном аромате вина тона малинового варенья, измельченной клубники и красных фруктов дополняются нюансами кедра, тостов и шоколада.

Вино будет идеально сочетаться с трюфелями, мясом домашней птицы, говядиной, сырами.

"Le Clos du Beau-Pere", 2014 — прекрасное вино из Помроля, которое является красивым выражением винограда сорта Мерло, избегая тяжести. Сбор урожая Мерло и Каберне Фран производится вручную и сортируется сначала сборщиками, а затем на винодельне. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и бетона и длится около трех недель. Регулярно производится штамповка и перекачка сусла. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках. Для выдержки вина, которая занимает 18 месяцев, используются новые бочки. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2018-2028 годы. В 2006 году Жан-Люк Тюневан купил небольшое, но известное в Помроле имение — Chateau Ratouin и переименовал его в честь своего долгосрочного партнера и отца жены, назвав "Ле Кло дю Бо-Пер" ("Кло прекрасного отца"). Шато обладало крошечным участком в 2 га, который в 2009 году был расширен до 4 га. Для изготовления вина используется как собственный урожай Шато, так и урожай, закупаемый у других виноградарей Помроля. Лозы, выращиваемые в Шато, имеют очень хороший возраст, в среднем — 45 лет. При изготовлении кюве применяется традиционная ферментация в цементных чанах при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается в новых французских дубовых бочках от 12 до 14 месяцев . Производство вина довольно маленькое, чуть более 1000 ящиков в год. 

Вино красное сухое производства "Шато О-Майе" (Франция, Бордо, Помероль). Виноград: Каберне Фран, Мерло. Год: 2011. Крепость: 13%.   Французское вино насыщенного рубинового цвета с лёгким пурпурным оттенком. В букете раскрываются ароматы сладкой сливы и джемовые нотки. Полнотелое, отлично структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами и отчетливыми оттенками пряностей и сухофруктов в послевкусии.

Вино красное сухое производства "Шато О-Майе" (Франция, Бордо, Помероль). Виноград: Каберне Фран, Мерло. Год: 2011. Крепость: 13%.   Французское вино насыщенного рубинового цвета с лёгким пурпурным оттенком. В букете раскрываются ароматы сладкой сливы и джемовые нотки. Полнотелое, отлично структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами и отчетливыми оттенками пряностей и сухофруктов в послевкусии.

Вино глубокого гранатового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина мощный, интенсивный, но плавный, ноты, повторяющие аромат, обрамлены яркой кислотностью и танинами, поддерживающими плотную текстуру.

В ароматном букете вина тона черной вишни, черной смородины и сливы смешиваются с нотами кедра, сандалового дерева и табака.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины.

Вино глубокого гранатового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина мощный, интенсивный, но плавный, ноты, повторяющие аромат, обрамлены яркой кислотностью и танинами, поддерживающими плотную текстуру.

В ароматном букете вина тона черной вишни, черной смородины и сливы смешиваются с нотами кедра, сандалового дерева и табака.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сбалансированный и мягкий, со сливочной текстурой, яркой кислотностью и нежными карамельными нотками в продолжительном послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки фруктов, табака, оливок, крапивы и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сбалансированный и мягкий, со сливочной текстурой, яркой кислотностью и нежными карамельными нотками в продолжительном послевкусии.

Вино обладает восхитительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки фруктов, табака, оливок, крапивы и древесины.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами сушеной малины, красной смородины, земли и перца, с гибкими танинами и долгим. соблазнительным послевкусием.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, перца, кедра и земли.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами сушеной малины, красной смородины, земли и перца, с гибкими танинами и долгим. соблазнительным послевкусием.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной и красной смородины, перца, кедра и земли.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — это классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Вино выразительного желто-зеленого цвета.

Нежный вкус вина наполнен тонами желтого персика, белых фруктов, манго и минералов, украшенных нюансами табака, темных специй, дымка и личи. Длительное послевкусие отмечено легкой сладостью.

Тонкий, нежный, изысканный аромат вина соткан из ноток свежих желтых фруктов, дыни, специй, меда, минералов и трав.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, птицей и рыбой.

Gruner Veltliner Smaragd Loibner Loibenberg 2012 года — нежное, насыщенное, белое сухое вино с минеральными оттенками, которое относится к одним из лучших представителей австрийского виноделия. Напиток создается из сорта винограда Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Лойбнер Лойбенберг — одном из наиболее крутых склонов, расположенных в долине Лойбен. Из сорта Грюнер Вельтлинер рождаются утонченные вина с высокой кислотностью, благодаря чему напиток обладает очень высоким потенциалом выдержки, около 10-15 лет, а в отдельных случаях и до 50 лет. Лоза высажена с южной экспозицией и произрастает на твердых почвах с преобладанием скалистого известняка. Вино в течение 6 месяцев выдерживалось в бочках из дуба, после чего было разлито по бутылкам без предварительной фильтрации.  Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлерунаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино выразительного желто-зеленого цвета.

Нежный вкус вина наполнен тонами желтого персика, белых фруктов, манго и минералов, украшенных нюансами табака, темных специй, дымка и личи. Длительное послевкусие отмечено легкой сладостью.

Тонкий, нежный, изысканный аромат вина соткан из ноток свежих желтых фруктов, дыни, специй, меда, минералов и трав.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, птицей и рыбой.

Gruner Veltliner Smaragd Loibner Loibenberg 2012 года — нежное, насыщенное, белое сухое вино с минеральными оттенками, которое относится к одним из лучших представителей австрийского виноделия. Напиток создается из сорта винограда Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Лойбнер Лойбенберг — одном из наиболее крутых склонов, расположенных в долине Лойбен. Из сорта Грюнер Вельтлинер рождаются утонченные вина с высокой кислотностью, благодаря чему напиток обладает очень высоким потенциалом выдержки, около 10-15 лет, а в отдельных случаях и до 50 лет. Лоза высажена с южной экспозицией и произрастает на твердых почвах с преобладанием скалистого известняка. Вино в течение 6 месяцев выдерживалось в бочках из дуба, после чего было разлито по бутылкам без предварительной фильтрации.  Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлерунаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом — Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино с сочным вкусом, спелыми танинами и легкой кислинкой. Свежее и пряное, оно обладает сбалансированностью и чистотой с фруктовыми тонами и дымом.

Вино обладает ароматами смородины, сливы, черешни, мяты, кедра, специй и граната.

Вино подойдет к блюдами из мяса (каре ягненка, говядина по-бургундски), дичи, а также к выдержанным сырам.

Сбор винограда для вина Chateau Le Moulin производится вручную. Ферментация в открытых деревянных чанах объемом 20 и 25 гектолитров проиcходит на основе терморегуляции в течение 3-4 недель, с последующим брожением в новых барриках. Вино бутилируется на территории Шато Ле Мулен.Расположенное на берегу реки Барбанн (Barbanne), Chateau Le Moulin изначально объединяло в себе винодельческое хозяйство и пекарню. С тех времен во владениях сохранилась мельница. Экономический кризис разделил хозяйство на два отдельных, а технологическая революция постепенно остановила старую мельницу. В 1969 году супруги Querre покупают и реставрируют заброшенную мельницу, скрытую за плотными зарослями деревьев, и принимаются за восстановление виноградников, на которое потребуется 30 лет работы. В 1997 году сын супружеской пары, Эммануэль, купил виноградник неподалеку — Vieux Château Cloquet на одноименном плато (площадь виноградника 2 га), где вскоре родился первый урожай «Moulin nouveau».

Вино рубиново-красного цвета.

Вино с сочным вкусом, спелыми танинами и легкой кислинкой. Свежее и пряное, оно обладает сбалансированностью и чистотой с фруктовыми тонами и дымом.

Вино обладает ароматами смородины, сливы, черешни, мяты, кедра, специй и граната.

Вино подойдет к блюдами из мяса (каре ягненка, говядина по-бургундски), дичи, а также к выдержанным сырам.

Сбор винограда для вина Chateau Le Moulin производится вручную. Ферментация в открытых деревянных чанах объемом 20 и 25 гектолитров проиcходит на основе терморегуляции в течение 3-4 недель, с последующим брожением в новых барриках. Вино бутилируется на территории Шато Ле Мулен.Расположенное на берегу реки Барбанн (Barbanne), Chateau Le Moulin изначально объединяло в себе винодельческое хозяйство и пекарню. С тех времен во владениях сохранилась мельница. Экономический кризис разделил хозяйство на два отдельных, а технологическая революция постепенно остановила старую мельницу. В 1969 году супруги Querre покупают и реставрируют заброшенную мельницу, скрытую за плотными зарослями деревьев, и принимаются за восстановление виноградников, на которое потребуется 30 лет работы. В 1997 году сын супружеской пары, Эммануэль, купил виноградник неподалеку — Vieux Château Cloquet на одноименном плато (площадь виноградника 2 га), где вскоре родился первый урожай «Moulin nouveau».

Вино имеет блестящий рубиновый цвет.

Бархатистое вино демонстрирует соблазнительный, освежающий, мягкий вкус с нотками ежевики, вишни, кедра и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается прекрасными ягодными нотками и оттенками ванили.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, пастами, ризотто, дичью, сырами, колбасами.

Вино имеет блестящий рубиновый цвет.

Бархатистое вино демонстрирует соблазнительный, освежающий, мягкий вкус с нотками ежевики, вишни, кедра и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается прекрасными ягодными нотками и оттенками ванили.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, пастами, ризотто, дичью, сырами, колбасами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сбалансированный вкус вина сочетает глубину, мощь и элегантность, наполняя сочными тонами ежевики, сливы, инжира и черной смородины. Округлые, плотные танины формируют долгое послевкусие с пряными и древесными нюансами.

В глубоком, богатом, щедром аромате вина изысканные нюансы лесных ягод, сливы, смородины переплетаются с нотками минералов, кедра, специй и какао.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, баранины, дичи и птицы.

Chateau Guibot "La Fourvieille" — красное сухое вино, созданное при сотрудничестве с лабораторией известного энолога Мишеля Роллана из купажа виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках аппеласьона Puisseguin Saint-Emilion, располагающегося на северо-востоке Сент-Эмильона. Глинисто-известковые каменистые почвы способствуют получению тонких, сбалансированных, сложных вин. Урожай с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет, собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация с трех-четырехнедельной мацерацией протекает при контролируемой температуре. По окончании винификации вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые. 

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сбалансированный вкус вина сочетает глубину, мощь и элегантность, наполняя сочными тонами ежевики, сливы, инжира и черной смородины. Округлые, плотные танины формируют долгое послевкусие с пряными и древесными нюансами.

В глубоком, богатом, щедром аромате вина изысканные нюансы лесных ягод, сливы, смородины переплетаются с нотками минералов, кедра, специй и какао.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из говядины, баранины, дичи и птицы.

Chateau Guibot "La Fourvieille" — красное сухое вино, созданное при сотрудничестве с лабораторией известного энолога Мишеля Роллана из купажа виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках аппеласьона Puisseguin Saint-Emilion, располагающегося на северо-востоке Сент-Эмильона. Глинисто-известковые каменистые почвы способствуют получению тонких, сбалансированных, сложных вин. Урожай с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет, собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация с трех-четырехнедельной мацерацией протекает при контролируемой температуре. По окончании винификации вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые. 

"Великий терруар, который был доверен нам, родина выдающихся вин. Наш долг — почтить его, создавая щедрые и элегантные вина, которые будут рядом в самые счастливые моменты вашей жизни", — Анри Бурлон.В небольшой деревушке Puisseguin в Сент-Эмилион Анри Бурлон в 1936 году нашел смысл своей жизни: жену Иветт из семьи потомственных виноделов и Chateau Guibeau. Объединив два расположенных по соседству хозяйства, они получили около 45 гектаров виноградников, на которых со страстью и упорством принялись создавать собственные вина. Сегодня их дочь Бриджит, вместе со своим мужем, Эриком, управляются с Chateau Guibeau и Chateau Guibot La Fourvieille, где внедряют принципы органического земледелия.

Вино темно-рубинового цвета.

В глубоком, сложном, плотном и бархатистом вкусе вина округлые, мягкие танины гармонируют со свежей кислотностью, подчеркивая шелковистые тона красных и черных ягод, сливы и спелой вишни. Продолжительное послевкусие отличается нотами специй, графита, табака и пряных трав.

Насыщенный, многогранный, щедрый аромат вина сочетает выразительные оттенки спелых красных фруктов, черной смородины, сливы, сменяющиеся нюансами темного шоколада, чая, графита, пряностей и земли.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, филе говядины с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild, Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных в Origin Western Cape. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация длится 16-20 дней и осуществляется в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. После купажирования вино в течение 18 месяцев выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Винтаж 2017 года, обладающий красивой степенью зрелости, элегантным бесшовным вкусом и сложным ароматом, будет прекрасно храниться и развиваться вплоть до 2028 года. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Вино темно-рубинового цвета.

В глубоком, сложном, плотном и бархатистом вкусе вина округлые, мягкие танины гармонируют со свежей кислотностью, подчеркивая шелковистые тона красных и черных ягод, сливы и спелой вишни. Продолжительное послевкусие отличается нотами специй, графита, табака и пряных трав.

Насыщенный, многогранный, щедрый аромат вина сочетает выразительные оттенки спелых красных фруктов, черной смородины, сливы, сменяющиеся нюансами темного шоколада, чая, графита, пряностей и земли.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, филе говядины с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild, Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных в Origin Western Cape. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация длится 16-20 дней и осуществляется в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. После купажирования вино в течение 18 месяцев выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Винтаж 2017 года, обладающий красивой степенью зрелости, элегантным бесшовным вкусом и сложным ароматом, будет прекрасно храниться и развиваться вплоть до 2028 года. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.