Вино Южный Остров Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер и Мцване

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, изящный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и бодрящей кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, груши, трав и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, суши, жареной рыбой, жареным белым мясом. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Дорога "Олд Коуч" проходит вдоль горного хребта в области Moutere. В 1850 годах по этой дороге стали перевозить обычную почту, сначала пешком, а через какое-то время на лошадях. Линейка вин "Old Coach Road" была создана в начале 90-х годов для расширения ассортимента и выхода компании на международный уровень. Вина линейки "Old Coach Road" производятся частично из собственного винограда (большинство), а частично из винограда, закупленного у соседей внутри региона Нельсон.Old Coach Road" Gruner Veltliner — яркое, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградники разбиты на каменистой местности с низким уровнем воды. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, когда сахар и виноградная кислотность хорошо сбалансированы, а фрукты имеют интенсивный сортовой вкус и свежую, устойчивую кислотность. Как правило это происходит весной. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Винификация протекает традиционным образом.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, изящный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и бодрящей кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, груши, трав и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, суши, жареной рыбой, жареным белым мясом. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Дорога "Олд Коуч" проходит вдоль горного хребта в области Moutere. В 1850 годах по этой дороге стали перевозить обычную почту, сначала пешком, а через какое-то время на лошадях. Линейка вин "Old Coach Road" была создана в начале 90-х годов для расширения ассортимента и выхода компании на международный уровень. Вина линейки "Old Coach Road" производятся частично из собственного винограда (большинство), а частично из винограда, закупленного у соседей внутри региона Нельсон.Old Coach Road" Gruner Veltliner — яркое, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградники разбиты на каменистой местности с низким уровнем воды. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, когда сахар и виноградная кислотность хорошо сбалансированы, а фрукты имеют интенсивный сортовой вкус и свежую, устойчивую кислотность. Как правило это происходит весной. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Винификация протекает традиционным образом.

Семейная винодельня Seifried была основана в 1973 году в долине Moutere. Уроженец Австрии, Герман Сейфрид, вместе со своей женой Агнес приобрели 2 га глинистых почв в области Нельсон, чтоб осуществить мечту Германа, который получил образование в Германии и приобрел опыт виноделия в одной из крупнейших корпораций ЮАР — KWV. В 1976 году появились первые пять сортовых вин. В те времена продажа вина осуществлялась прямо из погреба и только почтовыми поручениями. Через некоторое время семья Сейфрид приобрела еще 2 виноградника, которые расположены в Rabbit Island и в долине Redwood. На сегодняшний день компании принадлежит площадь в 180 гектаров, на которых растут такие сорта, как Шардоне, Пино Нуар, Сира, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Совиньон Блан и Рислинг. В 1993 году посреди виноградника на Заячьем Острове (Rabbit Island) семья Сейфрид построила ресторан, который вскоре стал очень популярным местом для проведения торжеств, свадеб и других мероприятий. В 1996 году сюда же перебралась и сама винодельня со всеми службами и офисами. На сегодняшний день 40% ежегодной продукции компании Seifried экспортируется во многие страны мира, 55% поставляется на местный рынок, а остальные 5% продают прямо из погреба.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черных ягод, пряностей и подлеска, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, измельченной ежевики и черешни, которые гармонично дополняются нюансами сушеных трав, шоколада и дрожжей.

Вино отлично дополнит мясные блюда, пасту и сыры.

Красное сухое вино "Howell Vineyard" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, выращенного на 30-летних лозах, посаженных на красно-металлических почвах в треугольнике Бридж Па. Как принято в компании, виноградники культивируются при помощи органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирается вручную и частично очищается от стеблей. После измельчения ягоды подвергаются ферментации в небольших стальных цилиндрических резервуарах без контроля температуры. Выдержка вина проходит исключительно в старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг. 

Майк и Клаудиа Версинг приехали в Новую Зеландию в 1996 году. После долгого и интенсивного 15-летнего поиска по всему миру места для собственного виноградника, в 2000-м году они купили ферму в долине Пирамид, недалеко от Вайкари, в Северном Кентербери, и назвали ее Pyramid Valley. В настоящее время Клаудиа управляет внутренними продажами и маркетингом, контролем качества во время сбора урожая, поддерживает винодельческую команду. Майк изучал энологию и виноградарство в Бургундии. Он много работал на виноградниках именитых европейских хозяйств во Франции (в Бургундии, Эльзасе, Долине Роны, Лангедок-Руссильоне), в Испании, в Германии (на Мозеле), а также в Долине Ярра в Австралии и в Эола Хиллз штата Орегон. Все виноградники Pyramid Valley полностью сертифицированы как биодинамические. Винодельня создана с учетом сохранения энергии. В процессе производства вин используется очень мало энергии. Здесь нет насосов, фильтрующих устройств, систем отопления или охлаждения. Винный завод очень хорошо изолирован, и поскольку он относительно невелик, семья Версинг использует природные элементы, чтобы нагревать и охлаждать вино.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черных ягод, пряностей и подлеска, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, измельченной ежевики и черешни, которые гармонично дополняются нюансами сушеных трав, шоколада и дрожжей.

Вино отлично дополнит мясные блюда, пасту и сыры.

Красное сухое вино "Howell Vineyard" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, выращенного на 30-летних лозах, посаженных на красно-металлических почвах в треугольнике Бридж Па. Как принято в компании, виноградники культивируются при помощи органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирается вручную и частично очищается от стеблей. После измельчения ягоды подвергаются ферментации в небольших стальных цилиндрических резервуарах без контроля температуры. Выдержка вина проходит исключительно в старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг. 

Майк и Клаудиа Версинг приехали в Новую Зеландию в 1996 году. После долгого и интенсивного 15-летнего поиска по всему миру места для собственного виноградника, в 2000-м году они купили ферму в долине Пирамид, недалеко от Вайкари, в Северном Кентербери, и назвали ее Pyramid Valley. В настоящее время Клаудиа управляет внутренними продажами и маркетингом, контролем качества во время сбора урожая, поддерживает винодельческую команду. Майк изучал энологию и виноградарство в Бургундии. Он много работал на виноградниках именитых европейских хозяйств во Франции (в Бургундии, Эльзасе, Долине Роны, Лангедок-Руссильоне), в Испании, в Германии (на Мозеле), а также в Долине Ярра в Австралии и в Эола Хиллз штата Орегон. Все виноградники Pyramid Valley полностью сертифицированы как биодинамические. Винодельня создана с учетом сохранения энергии. В процессе производства вин используется очень мало энергии. Здесь нет насосов, фильтрующих устройств, систем отопления или охлаждения. Винный завод очень хорошо изолирован, и поскольку он относительно невелик, семья Версинг использует природные элементы, чтобы нагревать и охлаждать вино.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный их нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, розмарина, черного перца, бальзамико и трав.

Вино составит хорошую пару различным мясным блюдам.

"Kindeli" Luna Llena​​​​​​​ — натуральное красное сухое вино, представляющее собой необычную смесь сортов Сира, Каберне Фран и Мальбек, которые произрастают на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне все сорта очищаются от гребней и коферментируются в контакте с кожицей на протяжении 4-х дней перед мягким прессованием. Затем сок переливают в испанские тинахас — глиняные амфоры, специально импортированные для этой цели, которые, по мнению Алекса Крейгхеда, придают винам больше воздушности и живой энергии. В амфорах завершается процесс брожения и проводится выдержка вина. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный их нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, розмарина, черного перца, бальзамико и трав.

Вино составит хорошую пару различным мясным блюдам.

"Kindeli" Luna Llena​​​​​​​ — натуральное красное сухое вино, представляющее собой необычную смесь сортов Сира, Каберне Фран и Мальбек, которые произрастают на гравийно-глинистых почвах виноградников в районе Аппер Маутер региона Нельсон. Данный регион расположен на северном побережье Южного острова Новой Зеландии. Климат здесь умеренный, океанический, с прохладной зимой и теплым летом. Незначительное количество осадков равномерно распределяется в течение года. Нельсон является одним из самых солнечных регионов Новой Зеландии, благодаря чему получил прозвище "солнечный Нельсон". Виноград, произрастающий в таких благоприятных условиях, наделяет вина ярким, свежим ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне все сорта очищаются от гребней и коферментируются в контакте с кожицей на протяжении 4-х дней перед мягким прессованием. Затем сок переливают в испанские тинахас — глиняные амфоры, специально импортированные для этой цели, которые, по мнению Алекса Крейгхеда, придают винам больше воздушности и живой энергии. В амфорах завершается процесс брожения и проводится выдержка вина. Вино разливается в бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Алекс Крейгхед — молодой винодел, который после работы в нескольких компаниях в качестве консультанта решил в 2014 году основать собственную винодельню для производства вин с абсолютно естественным подходом. Винодельня Алекса расположена в Юппер Маутер, на северо-западе Южного острова Новой Зеландии. В небольшом погребе производятся натуральные вина без добавок из 10 различных сортов винограда, которые выращиваются на собственных и арендованных участка общей площадью в 11 гектаров. Виноградные лозы удобряются только природными компонентами. При создании вин Алекс использует спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, дубовых барриках, полиэтиленовых резервуарах и амфорах. Вина разливаются исключительно под действием силы тяжести, для чего используется архаичное устройство. Бутылки укупориваются вручную. В 2017 году Алекс перешел на Noma Corks, крышки, которые сделаны из переработанных кусочков сахарного тростника. Alex Craighead создает две линейки вин: "Don" — с минимальным количеством добавленной серы, и "Kindeli" — совсем без добавления сульфитов. Яркие этикетки вин с лисой и птичкой в разных образах придумывает и рисует подруга Алекса — аргентинская художница Селина Гильберт.