Вино Каберне Фран, Канайоло, Мцване и Марсан, Страница 213

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, живой, хрустящий, с нотками розы и личи, терпкими оттенками цитрусовых и красных фруктов, достаточной кислотностью и приятным минеральным послевкусием.

Вино обладает очаровательным ароматом с оттенками тропических фруктов, персика, личи, лайма, грейпфрута, нюансами клубники и розы.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощным салатам, приготовленному на гриле мясу и сырам.

"Rose du Castel" — освежающее кошерное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Урожай собирается по мере достижения ягодами фенольной зрелости. При изготовлении вина плоды проходят быстрое прессование и короткую мацерацию в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему напиток приобретает нежный розовый цвет. Длительный период ферментации при низкой температуре приводит к получению изящного, освежающего вина. "Розе дю Кастель" рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, живой, хрустящий, с нотками розы и личи, терпкими оттенками цитрусовых и красных фруктов, достаточной кислотностью и приятным минеральным послевкусием.

Вино обладает очаровательным ароматом с оттенками тропических фруктов, персика, личи, лайма, грейпфрута, нюансами клубники и розы.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощным салатам, приготовленному на гриле мясу и сырам.

"Rose du Castel" — освежающее кошерное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Урожай собирается по мере достижения ягодами фенольной зрелости. При изготовлении вина плоды проходят быстрое прессование и короткую мацерацию в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему напиток приобретает нежный розовый цвет. Длительный период ферментации при низкой температуре приводит к получению изящного, освежающего вина. "Розе дю Кастель" рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино темного рубинового цвета с небольшими гранатовыми отсветами.

Вкус вина важный, элегантный, богатый, мощный, теплый, обволакивающий, мягкий, приятно вяжущий, с длительным, настойчивым послевкусием.

Интенсивный, теплый аромат вина сочетает алкогольные тона, ноты ванили, горького шоколада и маленьких красных фруктов, за которым следуют оттенки сливового варенья и интригующие нюансы табака и кофе.

Вино прекрасно подходит для медитации и беседы, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Красное вино "Garbin" названо в честь теплого юго-западного ветра Либеччио, также называемого "Garbin", который постоянно ласкает виноградные лозы, является хранителем уникальности винограда и наполняет землю, виноград и, наконец, вина ароматами Венецианской лагуны. "Гарбин" изготавливается из красных сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Рефоско, процентное соотношение которого меняется каждый год. Виноград тщательно отбирают уже на винограднике и отправляют на винодельню только совершенно здоровые и зрелые кластеры. После дестеблирования и дробления плоды измельчают и помещают в ферментационные емкости. По завершении ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 2-х лет. После розлива "Гарбин" еще некоторое время выдерживается в бутылках в подвалах винодельни. Структура вина, связанная с длительным созреванием, может гарантировать напитку потенциал хранения в 5-10 лет. Вино "Гарбин" завоевало золотые медали на "Sommelier Wine Awards, 2016" и "Mundus Vini, 2014", серебряные медали на "Mundus Vini, 2015" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2014", статус "Commended" на "Decanter Word Wine Award, 2015".  Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино темного рубинового цвета с небольшими гранатовыми отсветами.

Вкус вина важный, элегантный, богатый, мощный, теплый, обволакивающий, мягкий, приятно вяжущий, с длительным, настойчивым послевкусием.

Интенсивный, теплый аромат вина сочетает алкогольные тона, ноты ванили, горького шоколада и маленьких красных фруктов, за которым следуют оттенки сливового варенья и интригующие нюансы табака и кофе.

Вино прекрасно подходит для медитации и беседы, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Красное вино "Garbin" названо в честь теплого юго-западного ветра Либеччио, также называемого "Garbin", который постоянно ласкает виноградные лозы, является хранителем уникальности винограда и наполняет землю, виноград и, наконец, вина ароматами Венецианской лагуны. "Гарбин" изготавливается из красных сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Рефоско, процентное соотношение которого меняется каждый год. Виноград тщательно отбирают уже на винограднике и отправляют на винодельню только совершенно здоровые и зрелые кластеры. После дестеблирования и дробления плоды измельчают и помещают в ферментационные емкости. По завершении ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 2-х лет. После розлива "Гарбин" еще некоторое время выдерживается в бутылках в подвалах винодельни. Структура вина, связанная с длительным созреванием, может гарантировать напитку потенциал хранения в 5-10 лет. Вино "Гарбин" завоевало золотые медали на "Sommelier Wine Awards, 2016" и "Mundus Vini, 2014", серебряные медали на "Mundus Vini, 2015" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2014", статус "Commended" на "Decanter Word Wine Award, 2015".  Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино выразительного, переливающиегося гранатового цвета.

Вкус вина аккуратный, мягкий, с тонами красных фруктов и хорошо сбалансированной структурой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов, малины, фиалок, специй, ванили.

Вино послужит хорошим дополнением к блюдам из жареного красного мяса и дичи и твердым сырам.

Вино выразительного, переливающиегося гранатового цвета.

Вкус вина аккуратный, мягкий, с тонами красных фруктов и хорошо сбалансированной структурой.

Аромат вина раскрывается тонами фруктов, малины, фиалок, специй, ванили.

Вино послужит хорошим дополнением к блюдам из жареного красного мяса и дичи и твердым сырам.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с кремовой текстурой, медово-дымными акцентами и продолжительным послевкусием.

Богатый, изысканный аромат вина изобилует оттенками меда, пчелиного воска и дыма.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Grand Vin" Blanc, La Clape AOP — роскошное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш и Марсан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP, возраст виноградных лоз варьируется от 45 до 60 лет. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией в бочках первого и второго использования. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 5-6 месяцев на тонком осадке в бочках.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с кремовой текстурой, медово-дымными акцентами и продолжительным послевкусием.

Богатый, изысканный аромат вина изобилует оттенками меда, пчелиного воска и дыма.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Grand Vin" Blanc, La Clape AOP — роскошное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш и Марсан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP, возраст виноградных лоз варьируется от 45 до 60 лет. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией в бочках первого и второго использования. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 5-6 месяцев на тонком осадке в бочках.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино ярко-гранатового цвета.

Вино отличается гармоничным и сбалансированным вкусом с приятной бархатистой текстурой.

Деликатный аромат вина демонстрирует тона ягод и сладких пряностей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино ярко-гранатового цвета.

Вино отличается гармоничным и сбалансированным вкусом с приятной бархатистой текстурой.

Деликатный аромат вина демонстрирует тона ягод и сладких пряностей.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и сырам.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино цвета темного рубина с фиолетовым оттенком.

Прекрасно сбалансированное вино демонстрирует сухой, теплый, очень свежий, фруктовый вкус с мягкими танинами.

В слегка пряном фруктовом букете вина ярко выделяются ароматы вишни и сливы, дополненные нотами специй.

Вино рекомендуется декантировать или открыть за час до подачи. La Vendemmia идеально сочетается с трюфелями, мясными блюдами, рисом или макаронными изделиями в соусе, им также приятно наслаждаться в чистом виде.

Вино цвета темного рубина с фиолетовым оттенком.

Прекрасно сбалансированное вино демонстрирует сухой, теплый, очень свежий, фруктовый вкус с мягкими танинами.

В слегка пряном фруктовом букете вина ярко выделяются ароматы вишни и сливы, дополненные нотами специй.

Вино рекомендуется декантировать или открыть за час до подачи. La Vendemmia идеально сочетается с трюфелями, мясными блюдами, рисом или макаронными изделиями в соусе, им также приятно наслаждаться в чистом виде.

Вино густого рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина отличается полнотой, бархатистостью, хорошей кислотностью и удивительной легкостью питья. Его букет полностью соответствует ароматической композиции и дополняется стойким, долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Элегантный, мягкий аромат вина представлен чистыми нотами лесных ягод, фиалки, мяты, можжевельника, кожи, железа, свежими минеральными акцентами и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с домашними колбасками, блюдами из красного мяса, жарким и мясом на гриле, первыми блюдами, пастой, помидорами с сыром Пармезан. Оно подходит к тушеному мясу, дичи и птице.

Вино густого рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина отличается полнотой, бархатистостью, хорошей кислотностью и удивительной легкостью питья. Его букет полностью соответствует ароматической композиции и дополняется стойким, долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Элегантный, мягкий аромат вина представлен чистыми нотами лесных ягод, фиалки, мяты, можжевельника, кожи, железа, свежими минеральными акцентами и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с домашними колбасками, блюдами из красного мяса, жарким и мясом на гриле, первыми блюдами, пастой, помидорами с сыром Пармезан. Оно подходит к тушеному мясу, дичи и птице.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с мягкой атакой, дымными нотами, оттенками красных фруктов и трюфеля, расплавленными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, в котором наряду с фруктовыми оттенками можно различить ноты кожи, дуба и пряностей.

Вино будет отличным дополнением к жареной утке, жареному красному мясу, дичи (жаркое из оленины), запеканкам и сырам.

Вино Chateau Grange-Neuve изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на участках в Помроле. Глинисто-гравийные и глинисто-песчаные почвы Помроля удивительно подходят для выращивания этого сорта винограда, который отличается невысокой урожайностью и сочными ягодами с концентрированным вкусом. Вино Шато Гранж-Нев несомненно носит его характерные сортовые качества: фруктовый аромат и богатый, глубокий вкус. Сбор урожая проводится вручную, виноград полностью очищается от гребней. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проходит в стальных чанах и длится около месяца. Затем вино оставляют для естественного осветления в чанах. Через 3 месяца его переливают для выдержки в дубовые бочки. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с мягкой атакой, дымными нотами, оттенками красных фруктов и трюфеля, расплавленными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, в котором наряду с фруктовыми оттенками можно различить ноты кожи, дуба и пряностей.

Вино будет отличным дополнением к жареной утке, жареному красному мясу, дичи (жаркое из оленины), запеканкам и сырам.

Вино Chateau Grange-Neuve изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на участках в Помроле. Глинисто-гравийные и глинисто-песчаные почвы Помроля удивительно подходят для выращивания этого сорта винограда, который отличается невысокой урожайностью и сочными ягодами с концентрированным вкусом. Вино Шато Гранж-Нев несомненно носит его характерные сортовые качества: фруктовый аромат и богатый, глубокий вкус. Сбор урожая проводится вручную, виноград полностью очищается от гребней. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проходит в стальных чанах и длится около месяца. Затем вино оставляют для естественного осветления в чанах. Через 3 месяца его переливают для выдержки в дубовые бочки. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктво-ореховыми оттенками, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот косточковых белых фруктов, весенних цветов, орехов, меда и сладких специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Grand Vin" Blanc, La Clape AOP — роскошное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP, возраст виноградных лоз варьируется от 45 до 60 лет. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией в бочках первого и второго использования. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 5-6 месяцев на тонком осадке в бочках.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктво-ореховыми оттенками, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот косточковых белых фруктов, весенних цветов, орехов, меда и сладких специй.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau d'Angles, "Grand Vin" Blanc, La Clape AOP — роскошное вино из белых сортов винограда Бурбуленк, Гренаш, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на виноградниках копмании а регионе La Clape AOP, возраст виноградных лоз варьируется от 45 до 60 лет. Урожай собирают вручную лишь по достижении ним оптимального уровня зрелости (каждый сорт собирают отдельно). На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим прессованием и терморегулируемой ферментацией в бочках первого и второго использования. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино 5-6 месяцев на тонком осадке в бочках.

Винодельческое хозяйство Chateau d'Angles расположено в регионе Ла Клап. В июне 2015 года La Clape стал первым "коммунальным апелласьоном" Лангедока. Поместье на протяжении многих столетий служил штабом для королевского гарнизона, пока Barthélémy Etienne d’Anglès, местный мэр, вернул собственность своей семье. После этого виноградники оставались собственностью семьи Англес более ста лет, пока в конце 19-го века было разделено на две частиСемья Фабр смогла воссоединить поместье Château d'Anglès в начале нового тысячелетия. Сегодня винодельней управляет Эрик Фабр и его сын, Вианни Фабр. На виноградниках общей площадью 45 га они выращивают виноград исключительного качества.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, питкий, средней насыщенности, слегка терпкий, с фруктово-ягодными оттенками, нюансами специй и сливок, мягкими танинами, гармоничной кислотностью и свежим, чуть вяжущим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, темных ягод, растительными оттенками (трав, болгарского перца), тонкими нюансами цветов, табака, шоколада и специй.

Вино отлично сочетается с красным мясом и мясом птицы, пастой с мясным соусом, пиццей, салатами, паштетами и сырами. Может употребляться в чистом виде.

Линейка "Perfekt Klassik" представляет сухие моносортовые выдержанные вина, являющиеся квинтэссенцией мастерства винодела Виталия Батрака. Немецкое название линейка получила в честь немецких виноделов, пионеров виноделия в Пятигорье. В линейку входят классические вина, обладающие ярким, изысканным, отлично сбалансированным вкусом. "Перфект Классик" Каберне Фран — красное сухое вино географического наименования, изготавливаемое ограниченным тиражом из отборного винограда, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с красным мясом и мясом птицы, пастой, пиццей, салатами, паштетами и сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, питкий, средней насыщенности, слегка терпкий, с фруктово-ягодными оттенками, нюансами специй и сливок, мягкими танинами, гармоничной кислотностью и свежим, чуть вяжущим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, темных ягод, растительными оттенками (трав, болгарского перца), тонкими нюансами цветов, табака, шоколада и специй.

Вино отлично сочетается с красным мясом и мясом птицы, пастой с мясным соусом, пиццей, салатами, паштетами и сырами. Может употребляться в чистом виде.

Линейка "Perfekt Klassik" представляет сухие моносортовые выдержанные вина, являющиеся квинтэссенцией мастерства винодела Виталия Батрака. Немецкое название линейка получила в честь немецких виноделов, пионеров виноделия в Пятигорье. В линейку входят классические вина, обладающие ярким, изысканным, отлично сбалансированным вкусом. "Перфект Классик" Каберне Фран — красное сухое вино географического наименования, изготавливаемое ограниченным тиражом из отборного винограда, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с красным мясом и мясом птицы, пастой, пиццей, салатами, паштетами и сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, хорошо структурированный, с нотами спелых фруктов и ежевики, нюансами ириса, лакрицы и тостов, с восхитительными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором нотки вишни и ежевики гармонично сочетаются с элегантными нюансами дуба, ванили, бурбона и булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, хорошо структурированный, с нотами спелых фруктов и ежевики, нюансами ириса, лакрицы и тостов, с восхитительными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором нотки вишни и ежевики гармонично сочетаются с элегантными нюансами дуба, ванили, бурбона и булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Вино темного, почти черного цвета с рубиновым оттенком.

Элегантное вино с хорошо сбалансированным, мягким, концентрированным фруктовым вкусом, зрелыми танинами и насыщенным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается выразительными нотами красных фруктов, гармонично дополненными древесными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, сырам.

Вино темного, почти черного цвета с рубиновым оттенком.

Элегантное вино с хорошо сбалансированным, мягким, концентрированным фруктовым вкусом, зрелыми танинами и насыщенным послевкусием.

Комплексный аромат вина раскрывается выразительными нотами красных фруктов, гармонично дополненными древесными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, восхитительный, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим, кремовым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки сухофруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы или дичи, прекрасно подчеркнет вкус сыров.

Clos Canon — второе вино поместья Шато Канон, которое в полное мере отражает потенциал терруара Сент-Эмильон. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые выращивают на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз — 26 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг. Ферментация длится 8 дней, мацерация — 10-15 дней. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в барриках и стальных емкостях и длится от 7 до 18 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых от 50 до 70% являются новыми. Каждые три месяца проводится сцеживание. Вино Кло Канон производится в количестве 20000-30000 бутылок в зависимости от винтажа.Сент-Эмильон — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппелласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Chateau Canon было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, восхитительный, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим, кремовым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки сухофруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы или дичи, прекрасно подчеркнет вкус сыров.

Clos Canon — второе вино поместья Шато Канон, которое в полное мере отражает потенциал терруара Сент-Эмильон. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, которые выращивают на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз — 26 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг. Ферментация длится 8 дней, мацерация — 10-15 дней. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в барриках и стальных емкостях и длится от 7 до 18 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых от 50 до 70% являются новыми. Каждые три месяца проводится сцеживание. Вино Кло Канон производится в количестве 20000-30000 бутылок в зависимости от винтажа.Сент-Эмильон — один из самых известных аппелласьонов мира, виноградники которого с 1999 года отнесены к мировому наследию Юнеско. Виноградники аппелласьона распределены по девяти коммунам и расположены на богатых разнообразных почвах, которые рождают вина, отличающиеся большой тонкостью и прекрасным цветом. Шато Канон обладает одним из старейших виноградников Сент-Эмильона. Шато расположено на юго-западных склонах Сент-Эмильона, рядом с крепостной стеной. Раньше оно называлось Домен Сен-Мартан, а свое нынешнее имя получило в честь лейтенанта Канона, который приобрел его в 1760 году, тогда же построив замок и посадив на карьере замечательный виноградник. Сегодня площадь виноградников Шато Канон составляет 22 га, почвы смешанного типа — от известняка и глины до песчаных почв, залегающих на известняковой подпочве. Объем производства — 30 000 бутылок. В 1996 году Chateau Canon было продано семьёй Фурнье компании Шанель, которая во главе с Дэвидом Орром и Джоном Коласа вывели вина хозяйства на новый уровень. Для этого была проведена большая работа по реструктуризации виноградников, а также переоборудована сама винодельня и подвалы Шато.

Вино ярко-золотого цвета.

Вино имеет мясистый, фруктовый вкус с превосходной глубиной, сладостью и яркой кислотностью. На воздухе вкус вина становится более глубоким и приобретает дымный оттенок, но остается все таким же свежим, сочным и фруктовым.

Вино обладает ароматом с нотками дымной груши, айвы и травяного чая. Глубину аромату придают примечания белого табака.

Вино отлично сочетается с пряными блюдами средиземноморской кухни, например, салатом из морепродуктов с дыней и апельсином или в сладком соусе из маракуйи. Вино также может быть хорошим дополнением к жареному филе морского ежа, рыбе под соусом, моллюскам или ризотто с грибами.

 Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино ярко-золотого цвета.

Вино имеет мясистый, фруктовый вкус с превосходной глубиной, сладостью и яркой кислотностью. На воздухе вкус вина становится более глубоким и приобретает дымный оттенок, но остается все таким же свежим, сочным и фруктовым.

Вино обладает ароматом с нотками дымной груши, айвы и травяного чая. Глубину аромату придают примечания белого табака.

Вино отлично сочетается с пряными блюдами средиземноморской кухни, например, салатом из морепродуктов с дыней и апельсином или в сладком соусе из маракуйи. Вино также может быть хорошим дополнением к жареному филе морского ежа, рыбе под соусом, моллюскам или ризотто с грибами.

 Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства, добиваясь всё большей сложности и богатства своих вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный глубокий вкус с нежным минеральным послевкусием.

Вино обладает взрывным ароматом с нотами черной смородины, сливы, мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, (дичью или бараниной).

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный глубокий вкус с нежным минеральным послевкусием.

Вино обладает взрывным ароматом с нотами черной смородины, сливы, мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, (дичью или бараниной).

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый, насыщенный глубокий вкус с нежным минеральным послевкусием.

Вино обладает взрывным ароматом с нотами черной смородины, сливы, мяты и эвкалипта.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (дичью или бараниной).

Винный Дом Falesco славится двумя именами:  именем итальянского специалиста, завоевавшего мировое признание, - Рикардо Котарелла, и “Poggio dei Gelsi” — уникальным виноградником, где на протяжении столетий производились вина для привилегированных слоев аристократии и духовенства. Вино Marciliano Umbria IGT также удостоено высокой оценки: 91/100 Luca Maroni.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино рубинового цвета.

Вино имеет полнотелый, насыщенный глубокий вкус с нежным минеральным послевкусием.

Вино обладает взрывным ароматом с нотами черной смородины, сливы, мяты и эвкалипта.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами (дичью или бараниной).

Винный Дом Falesco славится двумя именами:  именем итальянского специалиста, завоевавшего мировое признание, - Рикардо Котарелла, и “Poggio dei Gelsi” — уникальным виноградником, где на протяжении столетий производились вина для привилегированных слоев аристократии и духовенства. Вино Marciliano Umbria IGT также удостоено высокой оценки: 91/100 Luca Maroni.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Каберне Зук ди Вольпе — очень богатое, насыщенное вино с умеренной кислотностью, бархатистыми танинами и фруктовым продолжительным послевкусием.

Свежий, многогранный аромат, который сочетает в себе оттенки красной и черной смородины, травянистые тона, элегантный мускус и намеки смолы.

Это вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса, которые заправлены всевозможными пряными соусами и приправами, выдержанными сырами и дичью.

Zuc di Volpe (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Молодые вина этой коллекции, как правило, от красного до темно-красного цвета, который с годами "стареет" до более насыщенных, рубиновых и темно-бордовых тонов, изменяя также вкус и аромат.Лозы, с которых собирают урожай дя производства Каберне Зук ди Вольпе, были импортированы из Франции. Благодаря сочетанию двух превосходных сортов винограда, родилось настоящее вино аристократов — насыщенное, сухое, травянистое. Это действительно великое вино. Безусловно, это вино создано для выдержки от 4-5 лет и немного дольше. С течением времени все его качества развиваются, становятся более элегантными. Урожай начинают собирать в конце сентября. Винификация происходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в дубовых бочках.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Каберне Зук ди Вольпе — очень богатое, насыщенное вино с умеренной кислотностью, бархатистыми танинами и фруктовым продолжительным послевкусием.

Свежий, многогранный аромат, который сочетает в себе оттенки красной и черной смородины, травянистые тона, элегантный мускус и намеки смолы.

Это вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса, которые заправлены всевозможными пряными соусами и приправами, выдержанными сырами и дичью.

Zuc di Volpe (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Молодые вина этой коллекции, как правило, от красного до темно-красного цвета, который с годами "стареет" до более насыщенных, рубиновых и темно-бордовых тонов, изменяя также вкус и аромат.Лозы, с которых собирают урожай дя производства Каберне Зук ди Вольпе, были импортированы из Франции. Благодаря сочетанию двух превосходных сортов винограда, родилось настоящее вино аристократов — насыщенное, сухое, травянистое. Это действительно великое вино. Безусловно, это вино создано для выдержки от 4-5 лет и немного дольше. С течением времени все его качества развиваются, становятся более элегантными. Урожай начинают собирать в конце сентября. Винификация происходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в дубовых бочках.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино красивого гранатового цвета.

Вино обладает гибким, обворожительным вкусом, хорошо сбалансированным и гармоничным, с очень уверенным послевкусием.

Свежий ароматный букет вина наполнен нотками лакричника, черной смородины, шоколада и специй.

Вино отлично подойдёт к горячим блюдам из говядины и ягнятины.

Вино красивого гранатового цвета.

Вино обладает гибким, обворожительным вкусом, хорошо сбалансированным и гармоничным, с очень уверенным послевкусием.

Свежий ароматный букет вина наполнен нотками лакричника, черной смородины, шоколада и специй.

Вино отлично подойдёт к горячим блюдам из говядины и ягнятины.

Вино искрящегося светло-желтого цвета.

Вино обладает плотным, маслянистым вкусом с тонами персика, абрикоса и манго.

Свежий аромат вина наполнен нотами акации, абрикоса и экзотических фруктов.

Вино хорошо подойдет охлажденным даже в качестве аперитива и в сопровождении к морской рыбе.

Белое вино "Vigne du Prieure" от Шато Жигоньян изготавливается из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках, окружающих Шато, на мергелевых песчаных и известняковых почвах. Средний возраст лоз — около 19 лет. Виноград для производства этого вина собирается вручную, брожение протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вино разлито по бутылкам в марте 2011 года общим количеством 6200 бутылок.Дождливая весна и засушливое лето 2010 года способствовали производству необычайно здорового винограда с тонкой структурой танинов, а прохладные ночи в августе в свою очередь были благоприятными для синтеза полифенолов. Первые дегустации винтажа 2010 года показали, что белые вина обладают богатой структурой и танинностью. "Винь дю Приере", 2010 имеет большой потенциал к старению.Винтаж 2010 года завоевал золотую медаль в 2011 году на конкурсе "Выбор потребителей" в Vacqueyras.Замок Шато Жигоньян, расположенный вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, был построен в XIX веке, первоначально здесь находился монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино искрящегося светло-желтого цвета.

Вино обладает плотным, маслянистым вкусом с тонами персика, абрикоса и манго.

Свежий аромат вина наполнен нотами акации, абрикоса и экзотических фруктов.

Вино хорошо подойдет охлажденным даже в качестве аперитива и в сопровождении к морской рыбе.

Белое вино "Vigne du Prieure" от Шато Жигоньян изготавливается из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках, окружающих Шато, на мергелевых песчаных и известняковых почвах. Средний возраст лоз — около 19 лет. Виноград для производства этого вина собирается вручную, брожение протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вино разлито по бутылкам в марте 2011 года общим количеством 6200 бутылок.Дождливая весна и засушливое лето 2010 года способствовали производству необычайно здорового винограда с тонкой структурой танинов, а прохладные ночи в августе в свою очередь были благоприятными для синтеза полифенолов. Первые дегустации винтажа 2010 года показали, что белые вина обладают богатой структурой и танинностью. "Винь дю Приере", 2010 имеет большой потенциал к старению.Винтаж 2010 года завоевал золотую медаль в 2011 году на конкурсе "Выбор потребителей" в Vacqueyras.Замок Шато Жигоньян, расположенный вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, был построен в XIX веке, первоначально здесь находился монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.

Вино имеет яркий светлый красивый цвет.

Вино обладает хорошо структурированным, легким вкусом с выраженными оттенками свежих фруктов, приятной таниностью. Пряное, длительное послевкусие.

Вино с приятным ароматом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Превосходно сочетается с разнообразными блюдами из морепродуктов, острыми средиземноморскими, азиатским блюдами и сырами.

Ле Гранд Серр Кот дю Рон 2008 — вино с красивым цветом, превосходным, хорошо структурированным, легким вкусом с приятными танинами, пряным длительным послевкусием и великолепным ароматом. Для производства вина применяется мацерация на кожице, винификация осуществляется при низких температурах, 80% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, 20% — в баррелях. Cotes du Rhone 2008 — это великолепное вино, созданное из сортов винограда Гренаш Блан, Кларет, Вионье, Рузан и Марсан, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является вторым по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина повествуют, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия Кот-дю-Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось «папским вином». И по сей день эти вина отличаются отменным качеством.

Вино имеет яркий светлый красивый цвет.

Вино обладает хорошо структурированным, легким вкусом с выраженными оттенками свежих фруктов, приятной таниностью. Пряное, длительное послевкусие.

Вино с приятным ароматом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Превосходно сочетается с разнообразными блюдами из морепродуктов, острыми средиземноморскими, азиатским блюдами и сырами.

Ле Гранд Серр Кот дю Рон 2008 — вино с красивым цветом, превосходным, хорошо структурированным, легким вкусом с приятными танинами, пряным длительным послевкусием и великолепным ароматом. Для производства вина применяется мацерация на кожице, винификация осуществляется при низких температурах, 80% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, 20% — в баррелях. Cotes du Rhone 2008 — это великолепное вино, созданное из сортов винограда Гренаш Блан, Кларет, Вионье, Рузан и Марсан, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является вторым по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина повествуют, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия Кот-дю-Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось «папским вином». И по сей день эти вина отличаются отменным качеством.

Вино обладает красивым цветом.

Вино характеризуется легким вкусом с хорошей структурой с фруктовыми оттенками и пряным длительным послевкусием.

Вино с приятным ароматом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Превосходно сочетается с разнообразными блюдами, подойдет к мясу-гриль, острым средиземноморским, азиатским блюдам и сырам.

Cоtes du Rhоne Cotes du Rhone 2009 — вино с красивым цветом, превосходным хорошо структурированным легким вкусом с приятными танинами, пряным длительным послевкусием и великолепным ароматом. Для производства вина применяется мацерация на кожице, винификация осуществляется при низких температурах, 80% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, 20% — в баррелях. Cotes du Rhone 2008 — это великолепное вино, созданное из сортов винограда Гренаш Блан, Кларет, Вионье, Рузан и Марсан, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является вторым по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина повествуют, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия Кот-дю-Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось «папским вином». И по сей день эти вина отличаются отменным качеством и их можно встретить на светских приемах, например, на кинофестивале в Каннах...

Вино обладает красивым цветом.

Вино характеризуется легким вкусом с хорошей структурой с фруктовыми оттенками и пряным длительным послевкусием.

Вино с приятным ароматом с фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Превосходно сочетается с разнообразными блюдами, подойдет к мясу-гриль, острым средиземноморским, азиатским блюдам и сырам.

Cоtes du Rhоne Cotes du Rhone 2009 — вино с красивым цветом, превосходным хорошо структурированным легким вкусом с приятными танинами, пряным длительным послевкусием и великолепным ароматом. Для производства вина применяется мацерация на кожице, винификация осуществляется при низких температурах, 80% вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, 20% — в баррелях. Cotes du Rhone 2008 — это великолепное вино, созданное из сортов винограда Гренаш Блан, Кларет, Вионье, Рузан и Марсан, произрастающих на виноградниках в Долине Роны, которая является вторым по величине крупным винодельческим регионом Франции. Производители этого уникального вина повествуют, что в минувшие времена ни один великосветский стол не обходился без присутствия Кот-дю-Рон (Cоtes du Rhоne), и оно даже считалось «папским вином». И по сей день эти вина отличаются отменным качеством и их можно встретить на светских приемах, например, на кинофестивале в Каннах...

Вино чистого желто-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотками белых цветов, белого персика и абрикоса.

В аромате вина доминируют цветочные нотки, характерные для Вионье, а также тона белых фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Купаж элегантного вина Cotes du Rhone Blanc состоит из 5 сортов винограда, выращенных на различных виноградниках в Кот дю Рон. Возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Вино Ферментировалось при низкой контролируемой температуре в стальных емкостях. Ежегодно производится около 250 тысяч бутылок "Cotes du Rhone Blanc". Вино можно пить сейчас, также оно обладает потенциалом хранения в течение 3 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино чистого желто-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотками белых цветов, белого персика и абрикоса.

В аромате вина доминируют цветочные нотки, характерные для Вионье, а также тона белых фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Купаж элегантного вина Cotes du Rhone Blanc состоит из 5 сортов винограда, выращенных на различных виноградниках в Кот дю Рон. Возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Вино Ферментировалось при низкой контролируемой температуре в стальных емкостях. Ежегодно производится около 250 тысяч бутылок "Cotes du Rhone Blanc". Вино можно пить сейчас, также оно обладает потенциалом хранения в течение 3 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино обладает фруктовым, богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом.

В аромате вина доминируют нотки цветов абрикоса, акации и белого персика.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Купаж элегантного вина Cotes du Rhone Blanc состоит из 5 сортов винограда, выращенных на различных виноградниках в Кот дю Рон. Возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Вино Ферментировалось вино при низкой контролируемой температуре в стальных емкостях. Ежегодно производится около 250 тысяч бутылок "Cotes du Rhone Blanc". Вино можно пить сейчас, также оно обладает потенциалом хранения в течение 3 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино обладает фруктовым, богатым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом.

В аромате вина доминируют нотки цветов абрикоса, акации и белого персика.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Купаж элегантного вина Cotes du Rhone Blanc состоит из 5 сортов винограда, выращенных на различных виноградниках в Кот дю Рон. Возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Вино Ферментировалось вино при низкой контролируемой температуре в стальных емкостях. Ежегодно производится около 250 тысяч бутылок "Cotes du Rhone Blanc". Вино можно пить сейчас, также оно обладает потенциалом хранения в течение 3 лет.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино отличается насыщенным, невероятно сбалансированным, округлым, но не теряющим своей свежести вкусом с хорошим уровнем кислотности и нежным долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотками тропических фруктов, абрикоса, персиков, нектарина и меда.

Вино хорошо сочетается с жареной индейкой и курицей.

Купаж белого вина "Coudoulet de Beaucastel"сочетает в себе классические белые сорта винограда Долины Роны — Марсан и Вионье, вместе с менее распространенными сортами — Бурбуленк и Кларет. Самый северный виноградник хозяйства Перрен э Фис — "Кудуле Де Бокастель" - общей площадью 3 га расположен в непосредственной близости от известного "Шатонеф-дю-Пап". После ручного сбора урожая и пневматического прессования начинается процесс винификации без холодной стабилизации. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах на протяжении 8 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино отличается насыщенным, невероятно сбалансированным, округлым, но не теряющим своей свежести вкусом с хорошим уровнем кислотности и нежным долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотками тропических фруктов, абрикоса, персиков, нектарина и меда.

Вино хорошо сочетается с жареной индейкой и курицей.

Купаж белого вина "Coudoulet de Beaucastel"сочетает в себе классические белые сорта винограда Долины Роны — Марсан и Вионье, вместе с менее распространенными сортами — Бурбуленк и Кларет. Самый северный виноградник хозяйства Перрен э Фис — "Кудуле Де Бокастель" - общей площадью 3 га расположен в непосредственной близости от известного "Шатонеф-дю-Пап". После ручного сбора урожая и пневматического прессования начинается процесс винификации без холодной стабилизации. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах на протяжении 8 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.