Вино Morgadio da Andorinha и Sadie Family (Morgadio da Andorinha и Sadie Family) Каберне Фран, Кларет, Лоурейру, Токай Фриулано и Траминер

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и весенних цветов.

Вино отлично подходит для употребления в чистом виде, в качестве аперитива, с салатами, легкими блюдами восточной кухни из овощей и белого мяса.

Изысканное сухое белое вино "Morgadio da Andorinha" Loureiro создано из винограда сорта Лоурейру, выращенного на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После тщательного отбора и сортировки виноград отделяют от гребней и деликатно прессуют. Полученное сусло отстаивается при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит при температуре 12-16 °С в течение 8-15 дней. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация для достижения идеальной чистоты. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав и весенних цветов.

Вино отлично подходит для употребления в чистом виде, в качестве аперитива, с салатами, легкими блюдами восточной кухни из овощей и белого мяса.

Изысканное сухое белое вино "Morgadio da Andorinha" Loureiro создано из винограда сорта Лоурейру, выращенного на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После тщательного отбора и сортировки виноград отделяют от гребней и деликатно прессуют. Полученное сусло отстаивается при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит при температуре 12-16 °С в течение 8-15 дней. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация для достижения идеальной чистоты. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, изящный, с фруктово-минеральными тонами, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично подходит для употребления в чистом виде, в качестве аперитива, с салатами, легкими блюдами восточной кухни из овощей и белого мяса.

Изысканное сухое белое вино "Morgadio da Andorinha" Loureiro создано из винограда сорта Лоурейру, выращенного на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После тщательного отбора и сортировки виноград отделяют от гребней и деликатно прессуют. Полученное сусло отстаивается при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит при температуре 12-16 °С в течение 8-15 дней. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация для достижения идеальной чистоты. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, изящный, с фруктово-минеральными тонами, живой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, цитрусовых и весенних цветов.

Вино отлично подходит для употребления в чистом виде, в качестве аперитива, с салатами, легкими блюдами восточной кухни из овощей и белого мяса.

Изысканное сухое белое вино "Morgadio da Andorinha" Loureiro создано из винограда сорта Лоурейру, выращенного на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После тщательного отбора и сортировки виноград отделяют от гребней и деликатно прессуют. Полученное сусло отстаивается при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит при температуре 12-16 °С в течение 8-15 дней. Перед бутилированием проводится оклейка и фильтрация для достижения идеальной чистоты. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино сияющего бледно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, округлый вкус вина демонстрирует плотное минеральное напряжение, сочетающееся с шелковистой текстурой и насыщенными цитрусовыми оттенками, дополненными в продолжительном послевкусии солоноватыми нотками йода.

Выразительный, сложный, многогранный аромат вина изобилует минеральными оттенками, на фоне которых развиваются ноты цветов апельсина, лимона, медовых сот, дыни и желтого яблока.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Сухое белое вино "Palladius" от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для изготовления вина проходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно производится в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино сияющего бледно-золотистого цвета.

Освежающий, гармоничный, округлый вкус вина демонстрирует плотное минеральное напряжение, сочетающееся с шелковистой текстурой и насыщенными цитрусовыми оттенками, дополненными в продолжительном послевкусии солоноватыми нотками йода.

Выразительный, сложный, многогранный аромат вина изобилует минеральными оттенками, на фоне которых развиваются ноты цветов апельсина, лимона, медовых сот, дыни и желтого яблока.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Сухое белое вино "Palladius" от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для изготовления вина проходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно производится в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".