Вино Бордо, Мальборо и Ростовская область Каберне Фран, Мерло и Мцване, Страница 25

Цвет — глубокий темно-рубиновый, с непрозрачной гранатовой сердцевиной и фиолетовыми отблесками.

Вкус сочный, хорошей сложности, с нотами черной вишни и смородины, железа и терракотовыми элементами, зрелыми танинами, свежей кислотностью, придающей палитре высокие тона и слегка скудную структуру, сохраняющей при этом драйв и сосредоточенность, и долгим послевкусием с пикантными нотками трав и специй, соленым кремневым оттенком, что определенно указывает на хороший потенциал к выдержке.

Нюансы черной вишни с оттенком нуги на заднем плане, нотки лакрицы и засахаренной апельсиновой цедры формируют изящный букет.

Хорошо сочетается со стейком, каре ягненка и выдержанными сырами.

"Chateau Lamothe-Cissac" Cru Bourgeois — красное сухое вино, которое производится в соответствии с законами кашрута из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, — около 30 лет. Винификация проходит при контролируемой температуре в современных стальных чанах. Мацерация длится на протяжении 4-6 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac. Гравийные почвы покрыты глинисто-известняковым слоем.Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.

Цвет — глубокий темно-рубиновый, с непрозрачной гранатовой сердцевиной и фиолетовыми отблесками.

Вкус сочный, хорошей сложности, с нотами черной вишни и смородины, железа и терракотовыми элементами, зрелыми танинами, свежей кислотностью, придающей палитре высокие тона и слегка скудную структуру, сохраняющей при этом драйв и сосредоточенность, и долгим послевкусием с пикантными нотками трав и специй, соленым кремневым оттенком, что определенно указывает на хороший потенциал к выдержке.

Нюансы черной вишни с оттенком нуги на заднем плане, нотки лакрицы и засахаренной апельсиновой цедры формируют изящный букет.

Хорошо сочетается со стейком, каре ягненка и выдержанными сырами.

"Chateau Lamothe-Cissac" Cru Bourgeois — красное сухое вино, которое производится в соответствии с законами кашрута из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет 33 га. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, — около 30 лет. Винификация проходит при контролируемой температуре в современных стальных чанах. Мацерация длится на протяжении 4-6 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.Chateau Lamothe-Cissac входит в состав Домена Фабр. Еще в римские времена местность вокруг усадьбы уже славилась производством качественных вин. В 1964 году Габриэль Фабр приобрел Шато в собственность. После его смерти в 1991 году, управлять имуществом стали его дети. Винный завод был полностью модернизирован к 1999 году и на сегодняшний день оборудован современной техникой. Виноградники расположены в коммуне Cissac. Гравийные почвы покрыты глинисто-известняковым слоем.Domaines Fabre из года в год приобретали различные поместья, расположенные в Haut-Медок. Целью было увеличение ассортимента вин, чтобы удовлетворить предпочтения своих клиентов в зависимости от их возможностей. В настоящее время виноградник включает в себя более 92 гектаров, распределенных по трем различным поместьям.

Средне-глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус плотный, довольно молодой, со слегка твердыми танинами, но хорошим балансом, нотами красной смородины и шалфея, долгим, свежим послевкусием.

Чистый аромат с легким присутствием оттенков дуба наполнен тонами красной смородины, сливы и некоторыми травянистыми нотками.

Станет прекрасным сопровождением красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, барбекю, дичи, мяса с пряными соусами, сырного ассорти.

"Les Granges" — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа, включающего виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. В некоторые годы в купаж добавляется небольшое количество сорта Каберне Фран. Виноград для изготовления вина выращен в одноименном поместье "Ле Гранж", история которого восходит к XII веку. Огромные владения поместья Гранж, принадлежавшие монахам-цистерцианцам аббатства Вертей, когда-то простирались на пять коммун на юге Медока. Три виноградника, которые барон Эдмон де Ротшильд приобрел в 1973 и 1979 годах, изначально были частью этого огромного поместья. Виноградники поместья разбиты на глинисто-известняковых почвах в Мули. Характеристики терруара прекрасно отображаются в элегантном вине "Ле Гранж" богатством оттенков, прекрасной танинной структурой и долгим послевкусием. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина весь урожай собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках второго наполнения и танках позволяет ему не только развить особую утонченность и элегантность, но и приобрести тонкие нюансы дуба.Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло.Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок.Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — «создавать высококлассные вина на мировом уровне».

Средне-глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус плотный, довольно молодой, со слегка твердыми танинами, но хорошим балансом, нотами красной смородины и шалфея, долгим, свежим послевкусием.

Чистый аромат с легким присутствием оттенков дуба наполнен тонами красной смородины, сливы и некоторыми травянистыми нотками.

Станет прекрасным сопровождением красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, барбекю, дичи, мяса с пряными соусами, сырного ассорти.

"Les Granges" — классическое вино региона О'Медок, обладающее длительным потенциалом хранения. Вино создано из традиционного купажа, включающего виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. В некоторые годы в купаж добавляется небольшое количество сорта Каберне Фран. Виноград для изготовления вина выращен в одноименном поместье "Ле Гранж", история которого восходит к XII веку. Огромные владения поместья Гранж, принадлежавшие монахам-цистерцианцам аббатства Вертей, когда-то простирались на пять коммун на юге Медока. Три виноградника, которые барон Эдмон де Ротшильд приобрел в 1973 и 1979 годах, изначально были частью этого огромного поместья. Виноградники поместья разбиты на глинисто-известняковых почвах в Мули. Характеристики терруара прекрасно отображаются в элегантном вине "Ле Гранж" богатством оттенков, прекрасной танинной структурой и долгим послевкусием. Для соблюдения и поддержания высокого качества вина весь урожай собирается, а затем сортируется исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных современными датчиками контроля температур и системой микрооксигенации. Выдержка вина в течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках второго наполнения и танках позволяет ему не только развить особую утонченность и элегантность, но и приобрести тонкие нюансы дуба.Виноградники хозяйства Baron Edmond de Rothschild общей площадью 145 га расположены в Haut-Medoc AOC. Этот винодельческий регион расположен в южной части Бордо, на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети выдающихся вин, достойных восхищения и уважения. Залогом такого успеха являются уникальные почвы региона и характерный микроклимат. Светоотражающие и хорошо дренированные гравийные террасы обеспечивают идеальные условия для роста и созревания позднеспелых красных сортов винограда, в насаждениях которых доминирует Каберне Совиньон. Наличие в почве глубоких отложений глины способствует процветанию винограда сорта Мерло.Виноделие для знаменитой семьи Ротшильдов было не бизнесом, а увлечением, но, возможно, именно это и привело к тому, что приобретённые не ради получения прибыли, а для собственного удовольствия винные хозяйства со временем завоевали широчайшую известность и славу. Среди них — две жемчужины, два знаменитейших хозяйства Бордо: Шато Лафит-Ротшильд и Шато Мутон-Ротшильд. Желая развить достигнутый успех, барон Эдмон де Ротшильд, самый богатый из всех Ротшильдов, приобрёл в 1973 году два хозяйства уровня Крю Буржуа в Медоке: Шато Кларк и Шато Мальмезон. Вслед за этим он создал компанию Baronedmond De Rothschild, которая занялась восстановлением этих владений, и приобрёл еще одно хозяйство: Шато Ле Гранж в О-Медок.Первоначально поместье Ле Гранж в XII веке являлось собственностью монахов цистерцианского ордена в аббатстве Вертой. В настоящее время старинное владение Ле Гранж занимает 132 га. В 1993 году была завершена программа реставрации зданий и строительства помещений для хранения бутылок. Благодаря этим современным и функциональным помещениям применяются новейшие технологии для сортировки и переработки винограда, который знаменит своим качеством и стилем. Сегодня компанией управляет сын барона Эдмона Бенжамен, верный традициям своего отца и преследующий только одну цель — «создавать высококлассные вина на мировом уровне».

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает питким, свежим, сочным, хорошо структурированным вкусом с повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Душистый, элегантный аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики и спелых свежих фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса (бараньими отбивными, стейком), дичью, особенно олениной, мясом птицы.

"Charmes de Nayat" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках апелласьона Пюисген Сент-Эмильон. Данный регион расположен примерно в 50 км к востоку от Бордо и к северо-востоку от Сент-Эмильона на правом берегу реки Дордонь. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозиции. Виноградные лозы начали выращивать здесь еще в галло-романскую эпоху. Почвы преимущественно глинисто-известковые с небольшим количеством илистого песка. Преобладает умеренно-океанический климат с равномерно распределенными осадками в течение года. Зима, как правило, мягкая, лето жаркое и сухое, а осень долгая и солнечная. Особенности терруара создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Затем проводятся мацерация в течение 2-3 недель и ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей с последующим яблочно-молочным брожением. Выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и бетона в течение непродолжительного времени. Винтаж 2020 года можно пить молодым или оставить в погребе на несколько лет.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает питким, свежим, сочным, хорошо структурированным вкусом с повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Душистый, элегантный аромат вина наполнен тонами черной смородины, ежевики и спелых свежих фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса (бараньими отбивными, стейком), дичью, особенно олениной, мясом птицы.

"Charmes de Nayat" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках апелласьона Пюисген Сент-Эмильон. Данный регион расположен примерно в 50 км к востоку от Бордо и к северо-востоку от Сент-Эмильона на правом берегу реки Дордонь. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозиции. Виноградные лозы начали выращивать здесь еще в галло-романскую эпоху. Почвы преимущественно глинисто-известковые с небольшим количеством илистого песка. Преобладает умеренно-океанический климат с равномерно распределенными осадками в течение года. Зима, как правило, мягкая, лето жаркое и сухое, а осень долгая и солнечная. Особенности терруара создают идеальные условия для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Затем проводятся мацерация в течение 2-3 недель и ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей с последующим яблочно-молочным брожением. Выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и бетона в течение непродолжительного времени. Винтаж 2020 года можно пить молодым или оставить в погребе на несколько лет.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино очень темного, непрозрачного рубиново-красного цвета.

Вино со средним телом и хорошей структурой, спелыми и гибкими танинами, центральным сухим ядром, говорящем об отличном потенциале старения. Послевкусие наполнено чистыми нотами свежих фруктов.

Привлекательный букет вина с обилием фруктовых нот (ежевика, черника, сладкая вишня), оттенков поджаренного хлеба, табачного листа и подлеска. По мере насыщения вина кислородом аромат усиливается.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, птицей, сырами, колбасами.

Вино Chateau L’Argenteyre производится из купажа высококачественного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенного с помощью традиционных и современных методов виноградарства. Средняя плотность посадки составляет 7000 лоз на гектар. Возраст лоз колеблется от 30 до 45 лет, но есть 8 гектаров виноградников, на которых произрастают 80-летние лозы и старше. Почва состоит из гравия (75%) и глинистого мела (25%). Листва на лозах прореживается в конце июня-начале июля для улучшения циркуляции воздуха и созревания. "Зеленый" сбор применяется для получения в дальнейшем максимального объема лучших гроздей. Урожай собирается осенью, вручную. Ягоды сортируются и отбираются при помощи сортировочного стола. Перед ферментацией проводится пре-мацерация в течение 4-5 дней с использованием сухого льда для охлаждения винограда. Алкогольная ферментация проводится при температуре 24-26 °С с ежедневной насосной перекачкой продолжительностью 15-30 минут. Общий период винификации составляет 5-7 недель. Молодое вино аккуратно прессуется с помощью вертикального пресса. 35% вина выдерживается в новых дубовых бочках, остальная часть — в цементных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. В год производится порядка 94 000 бутылок вина. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2015 года в период между 2018-2028 гг, а винный журнал "Wine Enthusiast" советует стартовать дегустацию этого винтажа не ранее 2024 года. Владельцами хозяйства Шато ль'Аржантер являются Филипп и Жиль Райх. Они постоянно работают над улучшением методов выращивания винограда и производства вин. Виноградники Райхов всегда считались лучшими в коммуне, а цены на их вина всегда были разумными и никак не превышали качество. Погреба оборудованы очень впечатляюще, для барриков используется дуб очень высокого качества. Общая площадь виноградников — 27 гектар. Плотность посадки довольно высокая. Известный винный путеводитель «Hachette» описывает терруар хозяйства как «превосходный». В июне 2003 года Chateau l'Argenteyre стало одним из немногих новых хозяйств, которое было классифицировано как «Крю Буржуа».

Вино очень темного, непрозрачного рубиново-красного цвета.

Вино со средним телом и хорошей структурой, спелыми и гибкими танинами, центральным сухим ядром, говорящем об отличном потенциале старения. Послевкусие наполнено чистыми нотами свежих фруктов.

Привлекательный букет вина с обилием фруктовых нот (ежевика, черника, сладкая вишня), оттенков поджаренного хлеба, табачного листа и подлеска. По мере насыщения вина кислородом аромат усиливается.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, птицей, сырами, колбасами.

Вино Chateau L’Argenteyre производится из купажа высококачественного винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, выращенного с помощью традиционных и современных методов виноградарства. Средняя плотность посадки составляет 7000 лоз на гектар. Возраст лоз колеблется от 30 до 45 лет, но есть 8 гектаров виноградников, на которых произрастают 80-летние лозы и старше. Почва состоит из гравия (75%) и глинистого мела (25%). Листва на лозах прореживается в конце июня-начале июля для улучшения циркуляции воздуха и созревания. "Зеленый" сбор применяется для получения в дальнейшем максимального объема лучших гроздей. Урожай собирается осенью, вручную. Ягоды сортируются и отбираются при помощи сортировочного стола. Перед ферментацией проводится пре-мацерация в течение 4-5 дней с использованием сухого льда для охлаждения винограда. Алкогольная ферментация проводится при температуре 24-26 °С с ежедневной насосной перекачкой продолжительностью 15-30 минут. Общий период винификации составляет 5-7 недель. Молодое вино аккуратно прессуется с помощью вертикального пресса. 35% вина выдерживается в новых дубовых бочках, остальная часть — в цементных чанах и резервуарах из нержавеющей стали. В год производится порядка 94 000 бутылок вина. Роберт Паркер рекомендует употребить вино урожая 2015 года в период между 2018-2028 гг, а винный журнал "Wine Enthusiast" советует стартовать дегустацию этого винтажа не ранее 2024 года. Владельцами хозяйства Шато ль'Аржантер являются Филипп и Жиль Райх. Они постоянно работают над улучшением методов выращивания винограда и производства вин. Виноградники Райхов всегда считались лучшими в коммуне, а цены на их вина всегда были разумными и никак не превышали качество. Погреба оборудованы очень впечатляюще, для барриков используется дуб очень высокого качества. Общая площадь виноградников — 27 гектар. Плотность посадки довольно высокая. Известный винный путеводитель «Hachette» описывает терруар хозяйства как «превосходный». В июне 2003 года Chateau l'Argenteyre стало одним из немногих новых хозяйств, которое было классифицировано как «Крю Буржуа».

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина сложный, хорошо структурированный, насыщенный вкус с акцентами спелых фруктов на фоне шелковистой танинности. Послевкусие продолжительное, приятное.

В аромате вина преобладают тона красных и черных фруктов, к которым постепенно добавляют штрихи какао, табака и утонченные нюансы специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet, 2016 — красное сухое вино с прекрасными тонами сливы и черной смородины во вкусе и аромате. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, вино выдерживалось в деревянных бочках около одного года и показало концентрированные вкус и аромат. В молодом возрасте аромат вина "Шато Ля Гроле" демонстрирует ноты фруктов. Со временем, к уже имеющимся оттенками букета добавляются нотки какао и кофе. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность. Винтаж 2016 года имеет весьма длительный потенциал хранения.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина сложный, хорошо структурированный, насыщенный вкус с акцентами спелых фруктов на фоне шелковистой танинности. Послевкусие продолжительное, приятное.

В аромате вина преобладают тона красных и черных фруктов, к которым постепенно добавляют штрихи какао, табака и утонченные нюансы специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet, 2016 — красное сухое вино с прекрасными тонами сливы и черной смородины во вкусе и аромате. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, вино выдерживалось в деревянных бочках около одного года и показало концентрированные вкус и аромат. В молодом возрасте аромат вина "Шато Ля Гроле" демонстрирует ноты фруктов. Со временем, к уже имеющимся оттенками букета добавляются нотки какао и кофе. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность. Винтаж 2016 года имеет весьма длительный потенциал хранения.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, округлый, бархатистый вкус вина обладает шелковистой текстурой и сочной кислотностью, на фоне которых развиваются насыщенные фруктово-ягодные тона, украшенные древесными и пряными нюансами, нотами ванили и кедра.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, сливы, черники и смородины, постепенно сменяющимися пряными оттенками, нюансами табака и шоколада.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet — красное сухое вино с прекрасными тонами слив и черной смородины во вкусе и аромате. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, вино выдерживалось в деревянных бочках около одного года и показало концентрированные вкус и аромат. В молодом возрасте аромат вина "Шато Ля Гроле" демонстрирует ноты красных фруктов. Со временем, к уже имеющимся оттенками букета добавляются нотки какао и кофе. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность. Урожай Бордо 2019 года отличается обилием, а также концентрированностью, свежестью и спелостью оттенков. Жаркое и засушливое лето способствовало накоплению ароматических веществ. После влажной весны наступило сухое жаркое лето с пиками температур в конце июня и в июле. К счастью, ливни в июле, августе и сентябре помогли винограду сохранить кислотность, поэтому вина обладают балансом и свежестью. Винтаж 2019 года имеет весьма длительный потенциал хранения.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, округлый, бархатистый вкус вина обладает шелковистой текстурой и сочной кислотностью, на фоне которых развиваются насыщенные фруктово-ягодные тона, украшенные древесными и пряными нюансами, нотами ванили и кедра.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, сливы, черники и смородины, постепенно сменяющимися пряными оттенками, нюансами табака и шоколада.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet — красное сухое вино с прекрасными тонами слив и черной смородины во вкусе и аромате. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре, вино выдерживалось в деревянных бочках около одного года и показало концентрированные вкус и аромат. В молодом возрасте аромат вина "Шато Ля Гроле" демонстрирует ноты красных фруктов. Со временем, к уже имеющимся оттенками букета добавляются нотки какао и кофе. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность. Урожай Бордо 2019 года отличается обилием, а также концентрированностью, свежестью и спелостью оттенков. Жаркое и засушливое лето способствовало накоплению ароматических веществ. После влажной весны наступило сухое жаркое лето с пиками температур в конце июня и в июле. К счастью, ливни в июле, августе и сентябре помогли винограду сохранить кислотность, поэтому вина обладают балансом и свежестью. Винтаж 2019 года имеет весьма длительный потенциал хранения.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино имеет глубокий темно-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует интенсивный, обильный и мясистый, фруктовый вкус с невероятно свежей кислотностью, плотной структурой, хорошей глубиной и бархатистыми танинами, гармоничным послевкусием впечатляющей продолжительности с нюансами спелой сливы, шоколада, гвоздики и ириски.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с выразительными тонами красных и черных ягод, пронизанными тонкими древесными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, таких как антрекот, стейк, ростбиф, тартар из говядины, запеченная баранья нога, утиная грудка с ягодным соусом, а также хорошо сочетается с овощными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Dourthe №1" Merlot-Cabernet Sauvignon задумывалось как отражение, дополнение и достойная пара белому вину "Dourthe №1" Sauvignon Blanc. Для его создания был специально приглашен знаменитый французский энолог Мишель Роллан.Производство вина "Дурт №1" Мерло-Каберне Совиньон требует максимально качественной основы — виноград для него собирается с лучших виноградников Бордо и Премье Кот де Бордо, а выдержка происходит только в бочках из французского дуба и длится 12 месяцев, что обеспечивает гармоничность и округлость вкуса. Такой подход к винификации неизменно отражается на основных характеристиках вина — все винтажи "Dourthe №1" Merlot-Cabernet Sauvignon отличаются сочным вкусом и насыщенным ягодным ароматом.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Также виноградарям пришлось проявлять крайнюю бдительность в борьбе с плесенью, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссийон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино имеет глубокий темно-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует интенсивный, обильный и мясистый, фруктовый вкус с невероятно свежей кислотностью, плотной структурой, хорошей глубиной и бархатистыми танинами, гармоничным послевкусием впечатляющей продолжительности с нюансами спелой сливы, шоколада, гвоздики и ириски.

Вино соблазняет насыщенным ароматом с выразительными тонами красных и черных ягод, пронизанными тонкими древесными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, таких как антрекот, стейк, ростбиф, тартар из говядины, запеченная баранья нога, утиная грудка с ягодным соусом, а также хорошо сочетается с овощными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Dourthe №1" Merlot-Cabernet Sauvignon задумывалось как отражение, дополнение и достойная пара белому вину "Dourthe №1" Sauvignon Blanc. Для его создания был специально приглашен знаменитый французский энолог Мишель Роллан.Производство вина "Дурт №1" Мерло-Каберне Совиньон требует максимально качественной основы — виноград для него собирается с лучших виноградников Бордо и Премье Кот де Бордо, а выдержка происходит только в бочках из французского дуба и длится 12 месяцев, что обеспечивает гармоничность и округлость вкуса. Такой подход к винификации неизменно отражается на основных характеристиках вина — все винтажи "Dourthe №1" Merlot-Cabernet Sauvignon отличаются сочным вкусом и насыщенным ягодным ароматом.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Также виноградарям пришлось проявлять крайнюю бдительность в борьбе с плесенью, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссийон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, но питким и изящным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное, сухое.

У вина насыщенный аромат с яркими акцентами темных фруктов и ягод, вишневого ликера и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с бараниной, приготовленным на гриле красным мясом, мясным рагу и выдержанными сырами.

Domaine du Grand Ormeau — богатое, насыщенное вино с прекрасным фруктово-ягодным ароматом и великолепно структурированным и сбалансированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глубоких гравийных почвах апелласьона Лаланд де Помроль. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Холодная мацерация в течение 3-5 дней стимулирует полное извлечение цвета и ароматов. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Частично вино выдерживается в дубовых бочках для сохранения типичности и подлинности терруара. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино "Домен дю Гран Ормо" в течение многих лет неизменно получает высокие награды на престижных международных винных конкурсах и хорошие оценки винных критиков.Винтаж 2015 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2018 году.Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, с теплым апрелем и маем, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. Температура воздуха продолжала повышаться, и к концу июня в Бордо установилась очень жаркая погода. Июль оставался жарким и сухим, только к концу месяца выпали желанные дожди. Однако, некоторые лозы все же пострадали от теплового стресса и засухи, которые замедлили их развитие. В начале августа пошел ливень, который быстро превратился в полномасштабный потоп. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Несмотря на капризы природы, вина 2015 года считаются исключительными.

Родовое поместье Vignobles JP Garde было основано в середине XIX века. Поначалу в сфере деятельности было смешанное сельское хозяйство, но с 60-х годов XX века в приоритете осталось исключительно виноградарство. Следующие 40 лет прошли под девизом развития виноградников и модернизации оборудования. Сегодня уже пятое поколение семьи управляет хозяйством, постоянно совершенствуя технологии, бережно относясь к окружающей среде и людям. Сегодня Виньобль ДжейПи Гард владеет почти 30 га виноградников, Мерло составляет 70% посадок, Каберне Фран — 23% и 7% занимает Каберне-Совиньон.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, но питким и изящным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и хорошо интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное, сухое.

У вина насыщенный аромат с яркими акцентами темных фруктов и ягод, вишневого ликера и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с бараниной, приготовленным на гриле красным мясом, мясным рагу и выдержанными сырами.

Domaine du Grand Ormeau — богатое, насыщенное вино с прекрасным фруктово-ягодным ароматом и великолепно структурированным и сбалансированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глубоких гравийных почвах апелласьона Лаланд де Помроль. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Холодная мацерация в течение 3-5 дней стимулирует полное извлечение цвета и ароматов. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Частично вино выдерживается в дубовых бочках для сохранения типичности и подлинности терруара. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино "Домен дю Гран Ормо" в течение многих лет неизменно получает высокие награды на престижных международных винных конкурсах и хорошие оценки винных критиков.Винтаж 2015 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2018 году.Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, с теплым апрелем и маем, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. Температура воздуха продолжала повышаться, и к концу июня в Бордо установилась очень жаркая погода. Июль оставался жарким и сухим, только к концу месяца выпали желанные дожди. Однако, некоторые лозы все же пострадали от теплового стресса и засухи, которые замедлили их развитие. В начале августа пошел ливень, который быстро превратился в полномасштабный потоп. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Несмотря на капризы природы, вина 2015 года считаются исключительными.

Родовое поместье Vignobles JP Garde было основано в середине XIX века. Поначалу в сфере деятельности было смешанное сельское хозяйство, но с 60-х годов XX века в приоритете осталось исключительно виноградарство. Следующие 40 лет прошли под девизом развития виноградников и модернизации оборудования. Сегодня уже пятое поколение семьи управляет хозяйством, постоянно совершенствуя технологии, бережно относясь к окружающей среде и людям. Сегодня Виньобль ДжейПи Гард владеет почти 30 га виноградников, Мерло составляет 70% посадок, Каберне Фран — 23% и 7% занимает Каберне-Совиньон.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гибкий, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками (вишня, слива, ежевика, смородина) и пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами темных черных фруктов и восхитительной пряностью.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, барбекю, лазаньей со шпинатом.

"Carmine de Monicord" Bordeaux Superieur — элегантное красное сухое вино, созданное, чтобы порадовать вкусовые рецепторы. Мягкий и в тоже время плотный вкус вина изобилует фруктовыми оттенками и ярко выраженными пряными нотками. Оно идеально подходит для сопровождения еды или просто для того, чтобы насладиться им в уютной обстановке, за чтением любимой книги. Как и хорошая книга, это вино сочетает чувственность и серьезность, с тенденцией к драматизму. Виноград для изготовления вина выращивается на склоне виноградника "Моникорд" с глинисто-известковой почвой, где практикуются исключительно органические методы виноградарства и прореживание листьев. Урожай собирается с нескольких участков вручную в разное время из-за различий в сроках зрелости. На винодельне к каждой партии подбирается свое время винификации. Винтаж 2019 года готов к тому, чтобы вы наслаждались им прямо сейчас.

Владельцем хозяйства Monicord является семья Бак. Юп — голландец, а вот у его жены Мирей — бордоские корни, и ей всегда хотелось вернуться в родные места. В 2000-м году они купили небольшой виноградник "Кло Моникор" на правом берегу региона Бордо. Этот участок площадью всего в 1,5 гектара принадлежал пожилой паре, которая более 30 лет практиковала на нем только натуральные методы виноградарства. Возраст лоз на тот момент составлял в среднем 80 лет, часть этих старых лоз сохранилась и сегодня. Виноградник "Кло Моникор" уникален, он насчитывает более чем трехсотлетнюю историю. Сегодня общая площадь виноградников хозяйства Моникор составляет 16 гектаров. Виноградники "Clos Monicord" и "Les Monicord" занимают чуть более 9 гектаров. Семья Бак продолжила традицию предыдущих владельцев "Кло Моникор" и практикует органические методы на винограднике, а на винодельне придерживается принципа максимального невмешательства, чтобы создавать натуральные, честные вина. За творческую составляющую в хозяйстве отвечает дочь Юп и Мирей — Одри. Каждый год, начиная с 2002 года, для всех вин Моникор Одри создает оригинальные художественные этикетки, каждая из которых рассказывает свою историю и является уникальной.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гибкий, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками (вишня, слива, ежевика, смородина) и пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами темных черных фруктов и восхитительной пряностью.

Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, барбекю, лазаньей со шпинатом.

"Carmine de Monicord" Bordeaux Superieur — элегантное красное сухое вино, созданное, чтобы порадовать вкусовые рецепторы. Мягкий и в тоже время плотный вкус вина изобилует фруктовыми оттенками и ярко выраженными пряными нотками. Оно идеально подходит для сопровождения еды или просто для того, чтобы насладиться им в уютной обстановке, за чтением любимой книги. Как и хорошая книга, это вино сочетает чувственность и серьезность, с тенденцией к драматизму. Виноград для изготовления вина выращивается на склоне виноградника "Моникорд" с глинисто-известковой почвой, где практикуются исключительно органические методы виноградарства и прореживание листьев. Урожай собирается с нескольких участков вручную в разное время из-за различий в сроках зрелости. На винодельне к каждой партии подбирается свое время винификации. Винтаж 2019 года готов к тому, чтобы вы наслаждались им прямо сейчас.

Владельцем хозяйства Monicord является семья Бак. Юп — голландец, а вот у его жены Мирей — бордоские корни, и ей всегда хотелось вернуться в родные места. В 2000-м году они купили небольшой виноградник "Кло Моникор" на правом берегу региона Бордо. Этот участок площадью всего в 1,5 гектара принадлежал пожилой паре, которая более 30 лет практиковала на нем только натуральные методы виноградарства. Возраст лоз на тот момент составлял в среднем 80 лет, часть этих старых лоз сохранилась и сегодня. Виноградник "Кло Моникор" уникален, он насчитывает более чем трехсотлетнюю историю. Сегодня общая площадь виноградников хозяйства Моникор составляет 16 гектаров. Виноградники "Clos Monicord" и "Les Monicord" занимают чуть более 9 гектаров. Семья Бак продолжила традицию предыдущих владельцев "Кло Моникор" и практикует органические методы на винограднике, а на винодельне придерживается принципа максимального невмешательства, чтобы создавать натуральные, честные вина. За творческую составляющую в хозяйстве отвечает дочь Юп и Мирей — Одри. Каждый год, начиная с 2002 года, для всех вин Моникор Одри создает оригинальные художественные этикетки, каждая из которых рассказывает свою историю и является уникальной.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, нотами спелых темных ягод, приятной фруктовой кислинкой и яркими вишневыми нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и ягод, кожи и дуба.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, грибами и выдержанными сырами.

"Chateau L'Ermitage", Listrac-Medoc — свежее, открытое, гармоничное красное вино, обладающее хорошим потенциалом хранения и развития: от 5 до 8 лет. Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 10 гектаров в центре апелласьона Листрак-Медок, на гравийной глинисто-известковой почве. Возраст лоз превышает 40 лет. Урожай собирают механическим способом, а сортируют вручную. После винификации "Шато Л'Эрмитаж" выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, пятая часть которых ежегодно обновляется.

Vignobles Thomas — винодельня и виноградники в аппелласьоне Листрак-Медок, много лет принадлежащие семье Тома. Сегодня винодельней управляют брат и сестра Матье и Одри Тома — очень увлеченные своей профессией люди, которые не только создают прекрасные вина, но и организовали дегустационные центры для всех желающих приобщиться к винной культуре. В состав винодельни входят три Шато, общая площадь виноградников которых составляет 28 гектаров: Château l'Ermitage, Château Reverdi и Château Crois de Laborde. Уважительное отношение к терруару каждого виноградника и тщательный ежедневный уход за лозами позволяют семье Тома создавать уникальные, хорошо структурированные красные вина, регулярно упоминающиеся в специализированных гидах и в отчетах винных экспертов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, нотами спелых темных ягод, приятной фруктовой кислинкой и яркими вишневыми нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и ягод, кожи и дуба.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, грибами и выдержанными сырами.

"Chateau L'Ermitage", Listrac-Medoc — свежее, открытое, гармоничное красное вино, обладающее хорошим потенциалом хранения и развития: от 5 до 8 лет. Виноград для изготовления вина выращивается на участке в 10 гектаров в центре апелласьона Листрак-Медок, на гравийной глинисто-известковой почве. Возраст лоз превышает 40 лет. Урожай собирают механическим способом, а сортируют вручную. После винификации "Шато Л'Эрмитаж" выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, пятая часть которых ежегодно обновляется.

Vignobles Thomas — винодельня и виноградники в аппелласьоне Листрак-Медок, много лет принадлежащие семье Тома. Сегодня винодельней управляют брат и сестра Матье и Одри Тома — очень увлеченные своей профессией люди, которые не только создают прекрасные вина, но и организовали дегустационные центры для всех желающих приобщиться к винной культуре. В состав винодельни входят три Шато, общая площадь виноградников которых составляет 28 гектаров: Château l'Ermitage, Château Reverdi и Château Crois de Laborde. Уважительное отношение к терруару каждого виноградника и тщательный ежедневный уход за лозами позволяют семье Тома создавать уникальные, хорошо структурированные красные вина, регулярно упоминающиеся в специализированных гидах и в отчетах винных экспертов.

Вино имеет глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, свежей кислотностью, сочным фруктовым ядром и твердым, но освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелой смородины и черной вишни, оттенки сухоцветов, листвы, трав и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, горячими мясными блюдами и сырами.

"Dame de Bouard" — второе вино Шато Кло де Буар, прекрасно выражающее терруар виноградников Шато. Урожай для его изготовления собирается вручную с 40-летних лоз, которые выращиваются на глинисто-известковых склонах, обращенных на юг. Собранный урожай проходит тройную сортировку: ручную, оптическую и с помощью вибростола. Фрукты с отдельных участков винифицируются отдельно. Винификация начинается с мацерации при 8-10 °C. Ферментация длится от 3-х до 5 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках (15% новых) от 10 до 14 месяцев. "Дам де Буар" будет "стареть" очень красиво, винтаж 2020 года рекомендуется начинать дегустировать в 2024-м году.

Chateau Clos de Bouard — новая история семьи де Буар, широко известной в винном мире. Это Шато — последнее приобретение Корали де Буар, дочери Юбера де Буара, родившейся на территории Шато Анжелюс, а затем работавшей десять лет вместе со своим отцом в этом знаменитом замке. Шато Кло де Буар расположено на открытой территории площадью в 30 гектаров в городе Парсак, исторически известном богатым, качественном и исключительном глинисто-известковым терруаром. Здесь расположено много знаковых Шато класса Гран Крю. Виноградники Шато Кло де Буар извлекают выгоду из привилегированного биоразнообразия и экосистемы с большим количеством старых виноградных лоз. В настоящее время ведутся инвестиции в реструктуризацию виноградников с целью создания высококачественных вин, полных элегантности, деликатности и свежести.

Вино имеет глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, свежей кислотностью, сочным фруктовым ядром и твердым, но освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелой смородины и черной вишни, оттенки сухоцветов, листвы, трав и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, горячими мясными блюдами и сырами.

"Dame de Bouard" — второе вино Шато Кло де Буар, прекрасно выражающее терруар виноградников Шато. Урожай для его изготовления собирается вручную с 40-летних лоз, которые выращиваются на глинисто-известковых склонах, обращенных на юг. Собранный урожай проходит тройную сортировку: ручную, оптическую и с помощью вибростола. Фрукты с отдельных участков винифицируются отдельно. Винификация начинается с мацерации при 8-10 °C. Ферментация длится от 3-х до 5 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках (15% новых) от 10 до 14 месяцев. "Дам де Буар" будет "стареть" очень красиво, винтаж 2020 года рекомендуется начинать дегустировать в 2024-м году.

Chateau Clos de Bouard — новая история семьи де Буар, широко известной в винном мире. Это Шато — последнее приобретение Корали де Буар, дочери Юбера де Буара, родившейся на территории Шато Анжелюс, а затем работавшей десять лет вместе со своим отцом в этом знаменитом замке. Шато Кло де Буар расположено на открытой территории площадью в 30 гектаров в городе Парсак, исторически известном богатым, качественном и исключительном глинисто-известковым терруаром. Здесь расположено много знаковых Шато класса Гран Крю. Виноградники Шато Кло де Буар извлекают выгоду из привилегированного биоразнообразия и экосистемы с большим количеством старых виноградных лоз. В настоящее время ведутся инвестиции в реструктуризацию виноградников с целью создания высококачественных вин, полных элегантности, деликатности и свежести.

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными нюансами и элегантным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клубники, граната, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.

"Clarendelle" Rose — первое розовое вино премиум-класса в истории Domaine Clarence Dillon. Вино создано из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, великолепно отражающих уникальность терруара. Сбор урожая проводится вручную с середины сентября по середину октября. Ферментация и краткая мацерация проводятся при контролируемой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.

Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей. Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными нюансами и элегантным послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клубники, граната, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.

"Clarendelle" Rose — первое розовое вино премиум-класса в истории Domaine Clarence Dillon. Вино создано из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, великолепно отражающих уникальность терруара. Сбор урожая проводится вручную с середины сентября по середину октября. Ферментация и краткая мацерация проводятся при контролируемой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.

Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей. Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.

Гранатово-красное сухое вино со сбалансированным фруктовым вкусом с бархатистыми, мягкими танинами, выразительным ароматом с вишневыми и черносмородиновыми оттенками и приятным послевкусием. Вино, от года до 15 месяцев проведшее в дубовых барриках, из которых 25% новые, можно подавать к блюдам, приготовленным из мяса и дичи, а также к сырам. 

Гранатово-красное сухое вино со сбалансированным фруктовым вкусом с бархатистыми, мягкими танинами, выразительным ароматом с вишневыми и черносмородиновыми оттенками и приятным послевкусием. Вино, от года до 15 месяцев проведшее в дубовых барриках, из которых 25% новые, можно подавать к блюдам, приготовленным из мяса и дичи, а также к сырам. 

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным, многогранным, насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными нотами, выразительными танинами, живой кислотностью и приятным послевкусием с древесными оттенками.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод, гармонично дополненными нюансами ванили и дуба.

Вино великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, дичи, холодным и горячим закускам, сырам.

Элегантное красное сухое вино Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Bedouret в апелласьоне Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, дичи, холодным и горячим закускам, сырам. Поместье Chateau Bedouret принадлежит винодельческому хозяйству Vins Bel.

Vins Bel — винодельческое хозяйство, глубоко уважающее традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящее в будущее. Vins Bel расположено в коммуне Сент-Эмильон в регионе Бордо, одном из самых известных, крупных и значимых винодельческих регионов Франции. В 1966 году Роланд Бель, основатель Vins Bel, приобрел Chateau Cap de Merle, владения которого составляли на тот момент 3 га виноградников, а в настоящее время оно простирается на 25 гектаров. На протяжении многих поколений Vins Bel придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки, — подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. В настоящее время хозяйством управляют сыновья Роланда — Ален и Жан-Мари Бель.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным, многогранным, насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными нотами, выразительными танинами, живой кислотностью и приятным послевкусием с древесными оттенками.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод, гармонично дополненными нюансами ванили и дуба.

Вино великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, дичи, холодным и горячим закускам, сырам.

Элегантное красное сухое вино Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках поместья Chateau Bedouret в апелласьоне Монтань Сент-Эмильон региона Бордо. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах. Климат здесь преимущественно континентальный. Незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с утонченным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Chateau Bedouret, Montagne Saint-Emilion AOC великолепно подходит к говядине или телятине под соусом, дичи, холодным и горячим закускам, сырам. Поместье Chateau Bedouret принадлежит винодельческому хозяйству Vins Bel.

Vins Bel — винодельческое хозяйство, глубоко уважающее традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящее в будущее. Vins Bel расположено в коммуне Сент-Эмильон в регионе Бордо, одном из самых известных, крупных и значимых винодельческих регионов Франции. В 1966 году Роланд Бель, основатель Vins Bel, приобрел Chateau Cap de Merle, владения которого составляли на тот момент 3 га виноградников, а в настоящее время оно простирается на 25 гектаров. На протяжении многих поколений Vins Bel придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина: от выращивания винограда до розлива в бутылки, — подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. В настоящее время хозяйством управляют сыновья Роланда — Ален и Жан-Мари Бель.

Глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус насыщенный, с обилием дубовых танинов, придающих текстуре некоторую жевательность и поддерживающих щедрые тона варенья из черных фруктов. Послевкусие немного твердое, сухое.

Букет раскрывается нотами дуба и кедра, оттенками гвоздики, запеченной черной смородины, ежевичного пирога, эспрессо и кардамона.

Хорошо сочетается с изысканными блюдами из красного мяса и сырами.

Chateau d'Hanteillan — изысканный купаж Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Виноград собирают в оптимальный момент зрелости благодаря ежедневным дегустациям винограда. Поздний механический сбор урожая с последующей сортировкой на столе осуществляется силами 8 человек. Винификация проходит в терморегулируемых бетонных чанах и чанах из нержавеющей стали. Во время винификации практикуются такие техники, как перекачивание, длительная мацерация, микрооксигенация под выжимками, мягкая экстракция в начале и конце брожения (более интенсивная в середине). Никакого дробления и искусственных дрожжей: работа только с местной флорой. Алкогольная ферментация проходит при строгом температурном контроле 24-28 °С. Мацерация при температуре 30 °С занимает до 3 недель. Малолактическая ферментация проходит в новых бочках и чанах. Вино выдерживается от 14 до 16 месяцев в новых (40%) и однолетних бочках.

Chateau d'Hanteillan — историческое поместье в Верхнем Медоке, упоминаемое в булле Папы Александра III XII века среди активов аббатства Вертей. Поместье переходило из рук в руки многочисленных буржуазных семей, а в 1972 году оказалось под управлением семьи Матье-Бласко, предпринимателей лимузенского происхождения, заводчиков, промышленных лидеров и любителей вина. Замок идеально расположен между городами Пойяк и Сент-Эстеф, на известняковом массиве. Виноградник Шато площадью 67 гектаров высажен на глинисто-известняковых почвах с гравием и мергелем. Он соседствует с некоторыми из самых известных Гран Крю в регионе. На винограднике проводится тщательная и комплексная работа, чтобы повысить его богатство и раскрыть весь потенциал. Очень помогают в достижении этой цели мудрые советы Стефана Деренонкура. С целью оптимизации воздействия все работы проводятся в рамках стандарта ISO 14001, который бережно относится к окружающей среде. Цель хозяйства — ограничить урожайность до 45 гектолитров с гектара, чтобы в винах сохранялись все характеристики терруара.

Глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус насыщенный, с обилием дубовых танинов, придающих текстуре некоторую жевательность и поддерживающих щедрые тона варенья из черных фруктов. Послевкусие немного твердое, сухое.

Букет раскрывается нотами дуба и кедра, оттенками гвоздики, запеченной черной смородины, ежевичного пирога, эспрессо и кардамона.

Хорошо сочетается с изысканными блюдами из красного мяса и сырами.

Chateau d'Hanteillan — изысканный купаж Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз достигает 30 лет. Виноград собирают в оптимальный момент зрелости благодаря ежедневным дегустациям винограда. Поздний механический сбор урожая с последующей сортировкой на столе осуществляется силами 8 человек. Винификация проходит в терморегулируемых бетонных чанах и чанах из нержавеющей стали. Во время винификации практикуются такие техники, как перекачивание, длительная мацерация, микрооксигенация под выжимками, мягкая экстракция в начале и конце брожения (более интенсивная в середине). Никакого дробления и искусственных дрожжей: работа только с местной флорой. Алкогольная ферментация проходит при строгом температурном контроле 24-28 °С. Мацерация при температуре 30 °С занимает до 3 недель. Малолактическая ферментация проходит в новых бочках и чанах. Вино выдерживается от 14 до 16 месяцев в новых (40%) и однолетних бочках.

Chateau d'Hanteillan — историческое поместье в Верхнем Медоке, упоминаемое в булле Папы Александра III XII века среди активов аббатства Вертей. Поместье переходило из рук в руки многочисленных буржуазных семей, а в 1972 году оказалось под управлением семьи Матье-Бласко, предпринимателей лимузенского происхождения, заводчиков, промышленных лидеров и любителей вина. Замок идеально расположен между городами Пойяк и Сент-Эстеф, на известняковом массиве. Виноградник Шато площадью 67 гектаров высажен на глинисто-известняковых почвах с гравием и мергелем. Он соседствует с некоторыми из самых известных Гран Крю в регионе. На винограднике проводится тщательная и комплексная работа, чтобы повысить его богатство и раскрыть весь потенциал. Очень помогают в достижении этой цели мудрые советы Стефана Деренонкура. С целью оптимизации воздействия все работы проводятся в рамках стандарта ISO 14001, который бережно относится к окружающей среде. Цель хозяйства — ограничить урожайность до 45 гектолитров с гектара, чтобы в винах сохранялись все характеристики терруара.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Вкус вина очень мягкий, шелковистый, отлично сбалансированный, с нотками сливы и бойзеновой ягоды, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием со сладковатыми нюансами лакрицы и дуба.

Привлекательный аромат вина раскрывается тонами ягодного бисквита, спелой красной сливы и ежевики, дополненными тонкими и изящными оттенками поджаренной древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Chateau Haut Beyzac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается на участке площадью 8 га в апелласьоне О-Медок, который занимает южную часть большого района Медок в Бордо на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети полуострова Медок. Лозы возрастом более 20 лет культивируются на глинисто-известковых почвах. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и подвергается мацерации при контролируемой температуре около 30 °С в течение 20-30 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Основанная в 1967 году компания Vignobles Raguenot сегодня процветает благодаря новаторским и дальновидным умам Лизы и Филиппа Рагено. В 1997 году их две дочери, Эммануэль и Мари-Пьер, со своими мужьями, Дареном Миллером и Эриком Лаллезом, приобрели Chateau des Tourtes (70 га виноградников) в апелласьоне Blaye-Cotes de Bordeaux, который стал частью семейной компании. Все четверо бросили привычную работу, и, обладая разным опытом и талантами, получили дипломы в области виноградарства и энологии, чтобы заниматься делом семьи Рагено. В 1998 году они приобрели Chateau Haut Beyzac (30 га виноградников) в апелласьоне Haut-Medoc. Дочери Рагено и их мужья со своей страстью к винам стремительно завоевали прочную репутацию на международном уровне за счет безупречного качества своей продукции. Их приверженность винодельческой профессии принесла им более 100 медалей на престижных конкурсах в течение 25 лет, о них ежегодно пишут в многочисленных винных журналах.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Вкус вина очень мягкий, шелковистый, отлично сбалансированный, с нотками сливы и бойзеновой ягоды, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием со сладковатыми нюансами лакрицы и дуба.

Привлекательный аромат вина раскрывается тонами ягодного бисквита, спелой красной сливы и ежевики, дополненными тонкими и изящными оттенками поджаренной древесины.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Chateau Haut Beyzac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноград выращивается на участке площадью 8 га в апелласьоне О-Медок, который занимает южную часть большого района Медок в Бордо на юго-западе Франции. На его долю приходится две трети полуострова Медок. Лозы возрастом более 20 лет культивируются на глинисто-известковых почвах. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград полностью очищается от стеблей и подвергается мацерации при контролируемой температуре около 30 °С в течение 20-30 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, приготовленного на гриле, а также сырами.

Основанная в 1967 году компания Vignobles Raguenot сегодня процветает благодаря новаторским и дальновидным умам Лизы и Филиппа Рагено. В 1997 году их две дочери, Эммануэль и Мари-Пьер, со своими мужьями, Дареном Миллером и Эриком Лаллезом, приобрели Chateau des Tourtes (70 га виноградников) в апелласьоне Blaye-Cotes de Bordeaux, который стал частью семейной компании. Все четверо бросили привычную работу, и, обладая разным опытом и талантами, получили дипломы в области виноградарства и энологии, чтобы заниматься делом семьи Рагено. В 1998 году они приобрели Chateau Haut Beyzac (30 га виноградников) в апелласьоне Haut-Medoc. Дочери Рагено и их мужья со своей страстью к винам стремительно завоевали прочную репутацию на международном уровне за счет безупречного качества своей продукции. Их приверженность винодельческой профессии принесла им более 100 медалей на престижных конкурсах в течение 25 лет, о них ежегодно пишут в многочисленных винных журналах.

Чудесный фиолетовый цвет, яркий и насыщенный.

Вкус достаточно насыщенный, но легкий и питкий, средней кислотности, с обилием оттенков красных фруктов и некоторыми нотками кедра. Супергладкие танины создают долгое послевкусие.

Аромат имеет великолепный землисто-фруктовый оттенок, напоминающий только что подобранную с земли вишню и малину. В нем также присутствует тонкий намек на дуб, не подавляющий фруктовость.

Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, ягнятине, свинине, дичи и сырам.

"Les Lauriers" — прекрасное вино в лучших традициях французского виноделия, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранного на холмах области Монтань Сент-Эмильон. Возраст лоз достигает 25 лет, виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Традиционные методы винификации, особая забота и любовь к лозе и земле позволяют создать вино, ярко выражающее особенности терруара его происхождения. После винификации вино выдерживают в бочке из французского дуба не менее 12 месяцев. Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит. Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Сегодня компания "Барон Эдмон Ротшильд" находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий.

Чудесный фиолетовый цвет, яркий и насыщенный.

Вкус достаточно насыщенный, но легкий и питкий, средней кислотности, с обилием оттенков красных фруктов и некоторыми нотками кедра. Супергладкие танины создают долгое послевкусие.

Аромат имеет великолепный землисто-фруктовый оттенок, напоминающий только что подобранную с земли вишню и малину. В нем также присутствует тонкий намек на дуб, не подавляющий фруктовость.

Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, ягнятине, свинине, дичи и сырам.

"Les Lauriers" — прекрасное вино в лучших традициях французского виноделия, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранного на холмах области Монтань Сент-Эмильон. Возраст лоз достигает 25 лет, виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Традиционные методы винификации, особая забота и любовь к лозе и земле позволяют создать вино, ярко выражающее особенности терруара его происхождения. После винификации вино выдерживают в бочке из французского дуба не менее 12 месяцев. Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит. Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Сегодня компания "Барон Эдмон Ротшильд" находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный, гармоничный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим, приятно пряным послевкусием.

Богатый аромат вина манит нотками темных ягод, подлеска, земли и шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, уткой или гусем, картофельной запеканкой, беконом с фасолью, твердыми зрелыми сырами.

Красное вино Chateau Bonfort обладает характерной для Помроля мощью, глубиной и фруктовостью. Доминирующий в купаже виноград сорта Мерло придает вкусу вина бархатистую текстуру и наделяет характерными оттенками ягод и сухофруктов, Каберне Фран дарит привлекательный аромат, Каберне Совиньон — танины, кислотность, ноты специй и острого перца. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, половина которых ежегодно обновляется. Вино "Шато Бонфор" можно употреблять молодым или хранить в течение 10-12 лет.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный, гармоничный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим, приятно пряным послевкусием.

Богатый аромат вина манит нотками темных ягод, подлеска, земли и шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, уткой или гусем, картофельной запеканкой, беконом с фасолью, твердыми зрелыми сырами.

Красное вино Chateau Bonfort обладает характерной для Помроля мощью, глубиной и фруктовостью. Доминирующий в купаже виноград сорта Мерло придает вкусу вина бархатистую текстуру и наделяет характерными оттенками ягод и сухофруктов, Каберне Фран дарит привлекательный аромат, Каберне Совиньон — танины, кислотность, ноты специй и острого перца. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба, половина которых ежегодно обновляется. Вино "Шато Бонфор" можно употреблять молодым или хранить в течение 10-12 лет.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Насыщенный, сочный, элегантный вкус демонстрирует тонкую кислотность и устойчивые зрелые танины, идеальный баланс которых подчерчивает питкость. Послевкусие сухое, с ягодной свежестью.

Ноты черники, лесных ягод, ежевики, грибов и ванили гармонично смешиваются в аромате.

Прекрасно сочетается с говядиной, жареной уткой и бараниной.

Шато Ла Круа Мазеран является частью группы Grands Chais de France. По сути, это бренд для международных рынков. Старинный семейный замок с терруаром площадью 9,3 га расположен на знаменитых глинисто-известняковых холмах Сент-Эмилиона. Главное одноименное вино Шато представлено сортами Мерло и Каберне Фран. Большая часть винограда собирается вручную и винифицируется традиционными методами. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, в течение 12 месяцев.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Насыщенный, сочный, элегантный вкус демонстрирует тонкую кислотность и устойчивые зрелые танины, идеальный баланс которых подчерчивает питкость. Послевкусие сухое, с ягодной свежестью.

Ноты черники, лесных ягод, ежевики, грибов и ванили гармонично смешиваются в аромате.

Прекрасно сочетается с говядиной, жареной уткой и бараниной.

Шато Ла Круа Мазеран является частью группы Grands Chais de France. По сути, это бренд для международных рынков. Старинный семейный замок с терруаром площадью 9,3 га расположен на знаменитых глинисто-известняковых холмах Сент-Эмилиона. Главное одноименное вино Шато представлено сортами Мерло и Каберне Фран. Большая часть винограда собирается вручную и винифицируется традиционными методами. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, в течение 12 месяцев.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина свежий, сбалансированный, нежный, изобилует нотами спелой клубники, дополненными нюансами восточных специй и темного шоколада. Обладает утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина наполнен нежнейшими оттенками спелых фруктов, которые очень выгодно подчеркнуты тонами специй.

Вино идеально подходит к блюдам из белого или красного мяса, дичи и сырам.

Красное сухое вино "Д де Дозак" изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который произрастает на глинисто-гравийных почвах в апелласьоне Бордо. Ферментацию сусла проводят в цистернах из нержавеющей стали. Одну часть вина выдерживают в стальных чанах, а другую — в дубовых бочках на протяжении года. Перед бутилированием вино осветляют с помощью яичного белка.Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".  

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина свежий, сбалансированный, нежный, изобилует нотами спелой клубники, дополненными нюансами восточных специй и темного шоколада. Обладает утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина наполнен нежнейшими оттенками спелых фруктов, которые очень выгодно подчеркнуты тонами специй.

Вино идеально подходит к блюдам из белого или красного мяса, дичи и сырам.

Красное сухое вино "Д де Дозак" изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который произрастает на глинисто-гравийных почвах в апелласьоне Бордо. Ферментацию сусла проводят в цистернах из нержавеющей стали. Одну часть вина выдерживают в стальных чанах, а другую — в дубовых бочках на протяжении года. Перед бутилированием вино осветляют с помощью яичного белка.Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".  

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с лиловыми отблесками.

Очень элегантный и мягкий вкус вина удивляет также своей свежестью, питкостью, великолепной утонченностью и долгим, богатым, ароматным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками свежей вишни, пряностей, подлеска, ежевики и нежными нюансами апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.Зима 2016 года в Бордо была влажной и очень теплой, такой же выдалась и весна, что способствовало раннему распусканию почек. Затем температура снизилась, но погода оставалась влажной. Из-за обильных дождей некоторые виноградные лозы пострадали, их корни фактически утонули. Май принес более высокие температуры, что способствовало как благоприятному вегетативному росту, так и цветению. Однако, непрекращающиеся дожди привели к неравномерному завязыванию плодов, но урожайность оставалась хорошей. В конце июня ситуация начала меняться, дожди прекратились и начался жаркий, засушливый период. В августе некоторые виноградники даже пострадали от солнечных ожогов. В целом, процесс созревания был медленным, хотя кислотность оказалась достаточно низкой. Сентябрь был более теплым, чем обычно, но, к счастью, в середине месяца прошли дожди, которые помогли сохранить баланс. Красные вина этого года были одними из лучших в истории Бордо.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с лиловыми отблесками.

Очень элегантный и мягкий вкус вина удивляет также своей свежестью, питкостью, великолепной утонченностью и долгим, богатым, ароматным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит нотками свежей вишни, пряностей, подлеска, ежевики и нежными нюансами апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

"Лез Алле де Кантмерль" — второе, "младшее" вино Шато Кантмерль. Вина Chateau Cantemerle всегда поражают редкой утонченностью своего фруктового вкуса. "Les Allees de Cantemerle" обладает собственным индивидуальным характером и шармом. Его мягкий приятный вкус соблазняет свежестью и щедростью. Вино создается из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на песчано-гравийных почвах. Виноградник расположен в коммуне Макао в О'Медок. Площадь виноградника составляет 67 га, средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.Зима 2016 года в Бордо была влажной и очень теплой, такой же выдалась и весна, что способствовало раннему распусканию почек. Затем температура снизилась, но погода оставалась влажной. Из-за обильных дождей некоторые виноградные лозы пострадали, их корни фактически утонули. Май принес более высокие температуры, что способствовало как благоприятному вегетативному росту, так и цветению. Однако, непрекращающиеся дожди привели к неравномерному завязыванию плодов, но урожайность оставалась хорошей. В конце июня ситуация начала меняться, дожди прекратились и начался жаркий, засушливый период. В августе некоторые виноградники даже пострадали от солнечных ожогов. В целом, процесс созревания был медленным, хотя кислотность оказалась достаточно низкой. Сентябрь был более теплым, чем обычно, но, к счастью, в середине месяца прошли дожди, которые помогли сохранить баланс. Красные вина этого года были одними из лучших в истории Бордо.Шато Кантмерль — это имение в аппелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само по себе поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры виноградной и от ложной мучнистой росы — производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе "Les Mutuelles d'Assurance du Bâtiment et des Travaux Public", которая очень успешно инвестировала средства в местные виноградники и оборудование.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, сложный, с нотками темных фруктов и ванили, хорошо структурированными танинами и длительным, гладким, пряным послевкусием.

Классический, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод (особенно ежевики и черешни), специй (перец, тимьян) и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, сытными рагу, стейком из телятины, гусем, уткой, жареными овощами, пастой с трюфелем. Также вино прекрасно гармонирует с крепкими сырами, такими как Рокфор или Горгонзола.

"Chateau Tour de Bossuet" — красное сухое вино из линейки "Grand Vin de Bordeaux" ("GB"), в которую входят вина, представляющие разные апелласьоны региона Бордо. Виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран для изготовления "Шато Тур де Боссуэ" выращивается в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на каменистых глинисто-гравийных почвах, оптимально подходящих для культивирования красного винограда, во главе которого стоит Мерло. В молодости вино имеет твердые танины, которые придают ему браваду и силу. С годами сила сохраняется, но жесткие черты характера уступают место зрелой мудрости. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Рекомендуется декантировать вино не менее 30 минут перед подачей, чтобы дать ему подышать и полностью раскрыть свой сложный вкус. "Шато Тур де Боссуэ" винтажа 2016 года получило статус "Commended" на "Sommelier Wine Awards, 2019". Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сильный, насыщенный, сочный, сложный, с нотками темных фруктов и ванили, хорошо структурированными танинами и длительным, гладким, пряным послевкусием.

Классический, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод (особенно ежевики и черешни), специй (перец, тимьян) и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, сытными рагу, стейком из телятины, гусем, уткой, жареными овощами, пастой с трюфелем. Также вино прекрасно гармонирует с крепкими сырами, такими как Рокфор или Горгонзола.

"Chateau Tour de Bossuet" — красное сухое вино из линейки "Grand Vin de Bordeaux" ("GB"), в которую входят вина, представляющие разные апелласьоны региона Бордо. Виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран для изготовления "Шато Тур де Боссуэ" выращивается в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на каменистых глинисто-гравийных почвах, оптимально подходящих для культивирования красного винограда, во главе которого стоит Мерло. В молодости вино имеет твердые танины, которые придают ему браваду и силу. С годами сила сохраняется, но жесткие черты характера уступают место зрелой мудрости. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Рекомендуется декантировать вино не менее 30 минут перед подачей, чтобы дать ему подышать и полностью раскрыть свой сложный вкус. "Шато Тур де Боссуэ" винтажа 2016 года получило статус "Commended" на "Sommelier Wine Awards, 2019". Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью, мягкой текстурой, оттенками спелых темных ягод, нюансами кофе мокко и чернослива, нотками специй в послевкусии.

В аромате вина ярко выражены ноты темной сливы и черной смородины, украшенные нюансами подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, пиццей, горячими овощами, восточными и острыми блюдами, колбасами и сырами.

"Petite Laurence" — вино с великолепной родословной и характером, созданное Юбером де Буаром из Шато Анжелюс и Филиппом Нуньесом, техническим директором "Ля Флер де Буар". Сочетание глинисто-известковых почв и атлантического климата позволяет этому прекрасному красному вину быть одновременно зрелым и свежим. 14-месячная выдержка в бочках из французского дуба привносит в сочное Мерло оттенки пряностей, копченостей и кожи. Его соотношение цены и удовольствия практически не имеет себе равных. Качество вина позволяет предположить, что оно не только идеально для немедленного употребления, но и способно храниться намного больше 5 лет и становиться все более выразительным.

Château Laurence — новый общий проект двух знаковых личностей в мире виноделия. Юбер де Буар де Лафоре окончил факультет энологии Бордо и является консультантом престижных виноградников в Бордо (Шато Анжелюс) и за пределами Франции. В 2012 году он объединился с Филиппом Нуньесом, техническим директором виноградника Буара в Лаланд де Помроль ("La Fleur de Boüard"), чтобы сформировать новый проект — Шато Лоранс. Они купили поместье площадью 6,6 га на плато, расположенном между Сен-Сюльпис-э-Камейрак и Монтуссаном, где виноградники растут на глинистых и известковых почвах. Шато берет свое название от Ля Лоранс — небольшой реки, на берегах которой расположены виноградники. Терруар предлагает идеальные характеристики для достижения высшего выражения сорта Мерло. Наряду с красными моносортовыми винами "Шато Лоранс" и "Пти Лоранс" из Мерло, винодельня также предлагает "Пти Лоранс" Блан — моносортовое вино из Совиньон Блан. Эти маленькие жемчужины апелласьона Бордо Сюпериор позволяют нам наслаждаться превосходной работой команды Шато по очень разумной цене.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью, мягкой текстурой, оттенками спелых темных ягод, нюансами кофе мокко и чернослива, нотками специй в послевкусии.

В аромате вина ярко выражены ноты темной сливы и черной смородины, украшенные нюансами подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, пиццей, горячими овощами, восточными и острыми блюдами, колбасами и сырами.

"Petite Laurence" — вино с великолепной родословной и характером, созданное Юбером де Буаром из Шато Анжелюс и Филиппом Нуньесом, техническим директором "Ля Флер де Буар". Сочетание глинисто-известковых почв и атлантического климата позволяет этому прекрасному красному вину быть одновременно зрелым и свежим. 14-месячная выдержка в бочках из французского дуба привносит в сочное Мерло оттенки пряностей, копченостей и кожи. Его соотношение цены и удовольствия практически не имеет себе равных. Качество вина позволяет предположить, что оно не только идеально для немедленного употребления, но и способно храниться намного больше 5 лет и становиться все более выразительным.

Château Laurence — новый общий проект двух знаковых личностей в мире виноделия. Юбер де Буар де Лафоре окончил факультет энологии Бордо и является консультантом престижных виноградников в Бордо (Шато Анжелюс) и за пределами Франции. В 2012 году он объединился с Филиппом Нуньесом, техническим директором виноградника Буара в Лаланд де Помроль ("La Fleur de Boüard"), чтобы сформировать новый проект — Шато Лоранс. Они купили поместье площадью 6,6 га на плато, расположенном между Сен-Сюльпис-э-Камейрак и Монтуссаном, где виноградники растут на глинистых и известковых почвах. Шато берет свое название от Ля Лоранс — небольшой реки, на берегах которой расположены виноградники. Терруар предлагает идеальные характеристики для достижения высшего выражения сорта Мерло. Наряду с красными моносортовыми винами "Шато Лоранс" и "Пти Лоранс" из Мерло, винодельня также предлагает "Пти Лоранс" Блан — моносортовое вино из Совиньон Блан. Эти маленькие жемчужины апелласьона Бордо Сюпериор позволяют нам наслаждаться превосходной работой команды Шато по очень разумной цене.