Вино Бордо, Мальборо и Ростовская область Каберне Фран, Мерло и Мцване, Страница 26

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с красивой танинной структурой, оттенками разнообразных красных фруктов, землистыми нотами и послевкусием приятной продолжительности.

Выразительный аромат вина источает оттенки черной смородины, спелой сливы и кедровой древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров.

Красное сухое вино Chateau La Croix de Roche производится из винограда сортов Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек, произрастающего в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Лозы культивируются биодинамическими методами. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре и мацерация занимают в общей сложности около трех недель. Выдержка вина начинается в дубовых бочках и длится около 12 месяцев, а завершается в чанах, в которых вино дозревает на протяжении еще 6 месяцев. Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров. 

Chateau La Croix de Roche с 1982 года принадлежит супругам, Изабель и Франсуа Маурин, которых с 2002 года поддерживает их сын, Рафаэль. Они изготавливают вино в апеласьонах Bordeaux Superieur, Bordeaux и Cremants. Хозяйство обладает органическими и биодинамическими сертификатами и характеризуется Робертом Паркером как "пример того, когда имея столь немного, можно добиться успеха". Chateau La Croix de Roche является одним из его любимых недорогих вин, это союз гармонии, силы и элегантности.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с красивой танинной структурой, оттенками разнообразных красных фруктов, землистыми нотами и послевкусием приятной продолжительности.

Выразительный аромат вина источает оттенки черной смородины, спелой сливы и кедровой древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров.

Красное сухое вино Chateau La Croix de Roche производится из винограда сортов Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек, произрастающего в апелласьоне Бордо Сюпериёр. Лозы культивируются биодинамическими методами. Сбор урожая и сортировка осуществляются вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре и мацерация занимают в общей сложности около трех недель. Выдержка вина начинается в дубовых бочках и длится около 12 месяцев, а завершается в чанах, в которых вино дозревает на протяжении еще 6 месяцев. Вино идеально сочетается с красным мясом и большинством сыров. 

Chateau La Croix de Roche с 1982 года принадлежит супругам, Изабель и Франсуа Маурин, которых с 2002 года поддерживает их сын, Рафаэль. Они изготавливают вино в апеласьонах Bordeaux Superieur, Bordeaux и Cremants. Хозяйство обладает органическими и биодинамическими сертификатами и характеризуется Робертом Паркером как "пример того, когда имея столь немного, можно добиться успеха". Chateau La Croix de Roche является одним из его любимых недорогих вин, это союз гармонии, силы и элегантности.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина обильный, хорошо структурированный и сбалансированный, округлый, насыщенный, с изысканными танинами, яркими нотами спелых фруктов, лакрицы и долгим фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами вишни, спелых черных фруктов, лакрицы и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами.

Chateau La Grande Metairie — мягкое, ароматное, хорошо структурированное и сбалансированное вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входит виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемый на глинисто-известковых почвах традиционного, очень аккуратного виноградника. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирают при оптимальной зрелости. Спиртовое брожение проходит в чанах с регулируемой температурой, затем сусло прессуется, освобождаясь от виноградной кожицы, и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка длится 12-24 месяца, каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Компания Vignobles Buffeteau предоставляет богатый ассортимент вин, разделенных между двумя замками: Château La Grande Métairie и Château Haut Dambert. Если первое поместье отличается современным подходом и креативными вкусовыми решениями, то второе — богатыми традициями и классическими ароматами и вкусом вин. Это сочетание помогает выпускать линейку необычных вин, которые, с одной стороны, полностью соответствуют территории Бордо, а, с другой, обладают собственной изюминкой.  Виноградники находятся в 45 км к юго-востоку от Бордо, между Гаронной и Дордонь, в южной части Антр-Дё-Мер. Виноград растет на холмах (140 метров над уровнем моря), благодаря чему получает солнечный свет и свежий ветер. Общая площадь виноградников составляет 29 га: 20 га красных сортов винограда: 80% Мерло, 10% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран и 4% Мальбек; 9 га белого винограда: 66% Совиньон Блан, 19% Совиньон Гри, 15% Мюскадель.   

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина обильный, хорошо структурированный и сбалансированный, округлый, насыщенный, с изысканными танинами, яркими нотами спелых фруктов, лакрицы и долгим фруктовым послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами вишни, спелых черных фруктов, лакрицы и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами.

Chateau La Grande Metairie — мягкое, ароматное, хорошо структурированное и сбалансированное вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входит виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемый на глинисто-известковых почвах традиционного, очень аккуратного виноградника. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирают при оптимальной зрелости. Спиртовое брожение проходит в чанах с регулируемой температурой, затем сусло прессуется, освобождаясь от виноградной кожицы, и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка длится 12-24 месяца, каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Компания Vignobles Buffeteau предоставляет богатый ассортимент вин, разделенных между двумя замками: Château La Grande Métairie и Château Haut Dambert. Если первое поместье отличается современным подходом и креативными вкусовыми решениями, то второе — богатыми традициями и классическими ароматами и вкусом вин. Это сочетание помогает выпускать линейку необычных вин, которые, с одной стороны, полностью соответствуют территории Бордо, а, с другой, обладают собственной изюминкой.  Виноградники находятся в 45 км к юго-востоку от Бордо, между Гаронной и Дордонь, в южной части Антр-Дё-Мер. Виноград растет на холмах (140 метров над уровнем моря), благодаря чему получает солнечный свет и свежий ветер. Общая площадь виноградников составляет 29 га: 20 га красных сортов винограда: 80% Мерло, 10% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран и 4% Мальбек; 9 га белого винограда: 66% Совиньон Блан, 19% Совиньон Гри, 15% Мюскадель.   

Вино ярко-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает округлым, отлично сбалансированным, насыщенным, бархатистым вкусом с фруктово-древесными тонами и долгим, приятным послевкусием.

Свежий аромат вина поражает гармоничным сочетанием ноток свежих фруктов, специй и дуба.

Вино составит отличную пару красному мясу и сырам.

Chateau Haut-Brignot, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе О'Медок. Виноградники занимают широкий участок земли протяженностью в 60 км и пересекают около 20 коммун. Почва состоит в основном из гравия и включает  известняковые и глинисто-песчаные участки. Сбор урожая осуществляется по достижении оптимальной зрелости. Виноград поставляется на винодельню, где тщательно сортируется и дробится. Ферментация при контролируемой температуре проводится с использованием культурных дрожжей. Мацерация длится 3 недели. Вино выдерживается в бочках из американского дуба и емкостях из нержавеющей стали в течение года.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино ярко-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает округлым, отлично сбалансированным, насыщенным, бархатистым вкусом с фруктово-древесными тонами и долгим, приятным послевкусием.

Свежий аромат вина поражает гармоничным сочетанием ноток свежих фруктов, специй и дуба.

Вино составит отличную пару красному мясу и сырам.

Chateau Haut-Brignot, Haut-Medoc AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются в регионе О'Медок. Виноградники занимают широкий участок земли протяженностью в 60 км и пересекают около 20 коммун. Почва состоит в основном из гравия и включает  известняковые и глинисто-песчаные участки. Сбор урожая осуществляется по достижении оптимальной зрелости. Виноград поставляется на винодельню, где тщательно сортируется и дробится. Ферментация при контролируемой температуре проводится с использованием культурных дрожжей. Мацерация длится 3 недели. Вино выдерживается в бочках из американского дуба и емкостях из нержавеющей стали в течение года.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина сочный, питкий, фруктовый, с хорошим напряжением, отличной структурой, нотами клубники и малины, легкими оттенками ежевики и конфет, а также нюансами поджаренного дуба, ванили и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, вежливое.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов в сочетании с оттенками тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью (олениной), горячими овощами, колбасами и сырами.

"Chateau Laurence", 2014 — сочное, ароматное, хорошо структурированное Мерло, созданное Юбером де Буаром из Шато Анжелюс и Филиппом Нуньесом, техническим директором "Ля Флер де Буар". В нем четко чувствуется терруар Бордо Сюпериёр, но при этом вино значительно весомей аналогов апелласьона. 16-месячная выдержка в бочках из французского дуба (треть — новые) привнесла в сочное Мерло красивые оттенки дуба, ванили и орехов. Вино будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2027 год.

Château Laurence — новый общий проект двух знаковых личностей в мире виноделия. Юбер де Буар де Лафоре окончил факультет энологии Бордо и является консультантом престижных виноградников в Бордо (Шато Анжелюс) и за пределами Франции. В 2012 году он объединился с Филиппом Нуньесом, техническим директором виноградника Буара в Лаланд де Помроль ("La Fleur de Boüard"), чтобы сформировать новый проект — Шато Лоранс. Они купили поместье площадью 6,6 га на плато, расположенном между Сен-Сюльпис-э-Камейрак и Монтуссаном, где виноградники растут на глинистых и известковых почвах. Шато берет свое название от Ля Лоранс — небольшой реки, на берегах которой расположены виноградники. Терруар предлагает идеальные характеристики для достижения высшего выражения сорта Мерло. Наряду с красными моносортовыми винами "Шато Лоранс" и "Пти Лоранс" из Мерло, винодельня также предлагает "Пти Лоранс" Блан — моносортовое вино из Совиньон Блан. Эти маленькие жемчужины апелласьона Бордо Сюпериор позволяют нам наслаждаться превосходной работой команды Шато по очень разумной цене.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина сочный, питкий, фруктовый, с хорошим напряжением, отличной структурой, нотами клубники и малины, легкими оттенками ежевики и конфет, а также нюансами поджаренного дуба, ванили и поджаренного лесного ореха. Послевкусие длительное, вежливое.

Душистый аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов в сочетании с оттенками тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью (олениной), горячими овощами, колбасами и сырами.

"Chateau Laurence", 2014 — сочное, ароматное, хорошо структурированное Мерло, созданное Юбером де Буаром из Шато Анжелюс и Филиппом Нуньесом, техническим директором "Ля Флер де Буар". В нем четко чувствуется терруар Бордо Сюпериёр, но при этом вино значительно весомей аналогов апелласьона. 16-месячная выдержка в бочках из французского дуба (треть — новые) привнесла в сочное Мерло красивые оттенки дуба, ванили и орехов. Вино будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2027 год.

Château Laurence — новый общий проект двух знаковых личностей в мире виноделия. Юбер де Буар де Лафоре окончил факультет энологии Бордо и является консультантом престижных виноградников в Бордо (Шато Анжелюс) и за пределами Франции. В 2012 году он объединился с Филиппом Нуньесом, техническим директором виноградника Буара в Лаланд де Помроль ("La Fleur de Boüard"), чтобы сформировать новый проект — Шато Лоранс. Они купили поместье площадью 6,6 га на плато, расположенном между Сен-Сюльпис-э-Камейрак и Монтуссаном, где виноградники растут на глинистых и известковых почвах. Шато берет свое название от Ля Лоранс — небольшой реки, на берегах которой расположены виноградники. Терруар предлагает идеальные характеристики для достижения высшего выражения сорта Мерло. Наряду с красными моносортовыми винами "Шато Лоранс" и "Пти Лоранс" из Мерло, винодельня также предлагает "Пти Лоранс" Блан — моносортовое вино из Совиньон Блан. Эти маленькие жемчужины апелласьона Бордо Сюпериор позволяют нам наслаждаться превосходной работой команды Шато по очень разумной цене.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с выразительными тонами ягод и красных фруктов.

В пряном аромате вина ощущаются ноты спелых ягод, красных фруктов и тонкие оттенки ванили.

Вино хорошо сочетается с мясом (бараниной, говядиной, олениной), пастой, ризотто, жареной рыбой, сырами и колбасами.

Chateau Begadan — красное вино из апелласьона Медок, обладающее классическим ароматом и мощным, хорошо структурированным вкусом. Особенностью данного вина является большая доля винограда сорта Мерло в купаже, что атипично для Медока. Из-за высокого процента Мерло вино получило чрезвычайно округлый, изысканный и фруктовый вкус. "Шато Бегадан" производится по традиционной технологии. После ферментации в цементных чанах вино оставляют в этих же емкостях для созревания на 7 месяцев. Затем вино переливается в дубовые бочки и выдерживается еще 12 месяцев. Винтаж 2017 года все еще продолжает развиваться. Полной гармонии вино достигнет к 2025 году.Шато Бегадан, занимающее 28 га в южной части Медока на берегу Жиронды, принадлежит семье Саллетт. Виноделие в Шато Бегадан очень традиционное, оно основывается на знаниях, которые передавались в семье из поколения в поколение. Виноградники Шато классифицированы как Крю Буржуа. Бедная гравийная почва виноградников идеально подходит для выращивания таких сортов, как Каберне Совиньон и Мерло.Компания Sichel была основана в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с выразительными тонами ягод и красных фруктов.

В пряном аромате вина ощущаются ноты спелых ягод, красных фруктов и тонкие оттенки ванили.

Вино хорошо сочетается с мясом (бараниной, говядиной, олениной), пастой, ризотто, жареной рыбой, сырами и колбасами.

Chateau Begadan — красное вино из апелласьона Медок, обладающее классическим ароматом и мощным, хорошо структурированным вкусом. Особенностью данного вина является большая доля винограда сорта Мерло в купаже, что атипично для Медока. Из-за высокого процента Мерло вино получило чрезвычайно округлый, изысканный и фруктовый вкус. "Шато Бегадан" производится по традиционной технологии. После ферментации в цементных чанах вино оставляют в этих же емкостях для созревания на 7 месяцев. Затем вино переливается в дубовые бочки и выдерживается еще 12 месяцев. Винтаж 2017 года все еще продолжает развиваться. Полной гармонии вино достигнет к 2025 году.Шато Бегадан, занимающее 28 га в южной части Медока на берегу Жиронды, принадлежит семье Саллетт. Виноделие в Шато Бегадан очень традиционное, оно основывается на знаниях, которые передавались в семье из поколения в поколение. Виноградники Шато классифицированы как Крю Буржуа. Бедная гравийная почва виноградников идеально подходит для выращивания таких сортов, как Каберне Совиньон и Мерло.Компания Sichel была основана в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино красивого гранатово-красного цвета с розово-малиновым ободком.

Вкус вина свежий, юный, с гармоничными танинами, шелковистой текстурой, нотами красных ягод и специй.

Деликатный аромат вина представлен нотами темных фруктов и ягод (вишня, черная смородина), которые, развиваясь, трансформируются в тонкие нюансы трюфеля и специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом и сырами.

"Le Different de Chateau de Ferrand" — второе вино хозяйства Шато де Ферран категории Гран Крю, созданное из винограда, выращенного в Сент-Эмилионе. Купаж вина состоит из 90% Мерло, 6% Каберне Фран и 4% Каберне Совиньон. Виноградарский сезон 2011 года был отмечен высокими температурами с апреля по июль, август был также жарким и влажным, однако сухой и теплый сентябрь позволил получить здоровый урожай с высоким содержанием антоцианов и фенолов. Урожай собрали вручную в третью декаду сентября, затем плоды подверглись двойной сортировке: с помощью оптического инструмента и вручную. После мягкого прессования ягоды подверглись мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Chateau de Ferrand основано в 17 веке на великих винодельческих традициях, благодаря которым Бордо завоевал свою выдающуюся репутацию. Оно пережило периоды расцвета и забвения. За всю свою долгую историю Шато де Ферран принадлежало всего двум семьям, одной из которой были основатели знаменитой компании BIC. В настоящее время им управляет Полин Бик Шандон-Моет с командой местных виноделов. Работа на виноградниках ведется согласно двум принципам: устойчивого земледелия и обеспечения высокого качества урожая. Четыре различных типа почв обусловили индивидуальный подход к управлению виноградниками. Методы выбираются согласно уникальному потенциалу и характеристикам каждого участка.

Вино красивого гранатово-красного цвета с розово-малиновым ободком.

Вкус вина свежий, юный, с гармоничными танинами, шелковистой текстурой, нотами красных ягод и специй.

Деликатный аромат вина представлен нотами темных фруктов и ягод (вишня, черная смородина), которые, развиваясь, трансформируются в тонкие нюансы трюфеля и специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом и сырами.

"Le Different de Chateau de Ferrand" — второе вино хозяйства Шато де Ферран категории Гран Крю, созданное из винограда, выращенного в Сент-Эмилионе. Купаж вина состоит из 90% Мерло, 6% Каберне Фран и 4% Каберне Совиньон. Виноградарский сезон 2011 года был отмечен высокими температурами с апреля по июль, август был также жарким и влажным, однако сухой и теплый сентябрь позволил получить здоровый урожай с высоким содержанием антоцианов и фенолов. Урожай собрали вручную в третью декаду сентября, затем плоды подверглись двойной сортировке: с помощью оптического инструмента и вручную. После мягкого прессования ягоды подверглись мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Chateau de Ferrand основано в 17 веке на великих винодельческих традициях, благодаря которым Бордо завоевал свою выдающуюся репутацию. Оно пережило периоды расцвета и забвения. За всю свою долгую историю Шато де Ферран принадлежало всего двум семьям, одной из которой были основатели знаменитой компании BIC. В настоящее время им управляет Полин Бик Шандон-Моет с командой местных виноделов. Работа на виноградниках ведется согласно двум принципам: устойчивого земледелия и обеспечения высокого качества урожая. Четыре различных типа почв обусловили индивидуальный подход к управлению виноградниками. Методы выбираются согласно уникальному потенциалу и характеристикам каждого участка.

Вино обладает глубоким чернильно-фиолетовым цветом.

У вина среднетелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами красной смородины, апельсина, кедра и мускатного ореха, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует энергичный, выразительный аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, черной малины и спелой черной смородины, которые сменяются акцентами ментола, аниса, фиалки и кедра.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.

Вино Chateau Pedesclaux, Grand Cru Classe Pauillac AOC — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым, полным вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых — новые. Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 метров. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac. Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет около 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Вино обладает глубоким чернильно-фиолетовым цветом.

У вина среднетелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами красной смородины, апельсина, кедра и мускатного ореха, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует энергичный, выразительный аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, черной малины и спелой черной смородины, которые сменяются акцентами ментола, аниса, фиалки и кедра.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, особенно ягнятиной, копченостями, зрелыми сырами.

Вино Chateau Pedesclaux, Grand Cru Classe Pauillac AOC — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым, полным вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 12-14 месяцев в дубовых бочках, 33% из которых — новые. Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 метров. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac. Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Лоренцетти, а площадь виноградников составляет около 50 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Полнотелое, округлое и шелковистое вино, во вкусе которого развиваются зрелые оттенки кожи, специй, чернослива, малины, ежевики и смородины. Аккуратные, изящные танины дополнены прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие неожиданно пикантное и свежее.

Аромат вина раскрывается тонами черной смородины, голубики, лакрицы, ванили, ржаных тостов, табака и черного шоколада.

Вино подается к паштетам, колбасным изделиям, мясным блюдам, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, тушеной говядине, мясному рагу, жареному мясу, мясу в горшочках, кролику и жаркое.

Chateau La Rose Tremiere, Lalande-de-Pomerol AOC — прекрасный образец региона Лаланд-де-Помроль с хорошим соотношением цены и качества. В его купаже сорт Мерло дополнен набольшим количеством Каберне Фран. Элегантность букета не затмевает сочности и живости его вкуса. Сильное, мясистое и пышное, оно обладает довольно плотными танинами. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Регион Лаланд-де-Помроль трудом и настойчивостью прокладывает себе путь к признанию потребителей. Более знаменитые Помроль и Сент-Эмильон, вина которых может позволить себе не каждый, уже создали себе репутацию. Неизбалованные вниманием вина Лаланд-де-Помроль честно отрабатывают заявленное качество и при этом демократичны в цене.Небольшое поместье Chateau La Rose Tremiere занимает площадь всего 3 гектара. В старых посадках доминируют традиционные для этой местности сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные по принципам органического земледелия. Объединение урожаев из 2 терруаров с почвой, состоящей из глины, известняка и гравия, дает винам сложность и позволяет сочетать изящество с элегантностью. Всего хозяйство выпускает 20000 бутылок в год.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

Полнотелое, округлое и шелковистое вино, во вкусе которого развиваются зрелые оттенки кожи, специй, чернослива, малины, ежевики и смородины. Аккуратные, изящные танины дополнены прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие неожиданно пикантное и свежее.

Аромат вина раскрывается тонами черной смородины, голубики, лакрицы, ванили, ржаных тостов, табака и черного шоколада.

Вино подается к паштетам, колбасным изделиям, мясным блюдам, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, тушеной говядине, мясному рагу, жареному мясу, мясу в горшочках, кролику и жаркое.

Chateau La Rose Tremiere, Lalande-de-Pomerol AOC — прекрасный образец региона Лаланд-де-Помроль с хорошим соотношением цены и качества. В его купаже сорт Мерло дополнен набольшим количеством Каберне Фран. Элегантность букета не затмевает сочности и живости его вкуса. Сильное, мясистое и пышное, оно обладает довольно плотными танинами. Традиционная винификация сменяется выдержкой в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Регион Лаланд-де-Помроль трудом и настойчивостью прокладывает себе путь к признанию потребителей. Более знаменитые Помроль и Сент-Эмильон, вина которых может позволить себе не каждый, уже создали себе репутацию. Неизбалованные вниманием вина Лаланд-де-Помроль честно отрабатывают заявленное качество и при этом демократичны в цене.Небольшое поместье Chateau La Rose Tremiere занимает площадь всего 3 гектара. В старых посадках доминируют традиционные для этой местности сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенные по принципам органического земледелия. Объединение урожаев из 2 терруаров с почвой, состоящей из глины, известняка и гравия, дает винам сложность и позволяет сочетать изящество с элегантностью. Всего хозяйство выпускает 20000 бутылок в год.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

У вина приятный, изящный, сбалансированный вкус с выразительными фруктовыми тонами, которые обрамляют пряные нотки специй, усиливающиеся в долгом, изысканном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, среди которых выделяются ноты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к мясным запеканкам, супам, паштетам, овощам, запеченным на гриле.

"Chevalier de Lanessan", 2017 — великолепный винтаж прекрасного вина, которое по праву может считаться эталоном среди вин апелласьона О-Медок. Это — второе вино поместья Ланессан, купаж которого составляют сорта Мерло, Каберне Совиньон и небольшая доля Каберне Фран. В своем благородстве, качестве и изысканности вино не уступает своему старшему собрату "Chateau Lanessan".  

Поместье Шато Ланессан, ведущее свою историю с 1793 года, расположено в Куссаке, чуть южнее Сен-Жульена. Оно соседствует с виноградником Грюо-Лароз. Площадь виноградников Шато ежегодно увеличивается за счет новых посадок, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Замок принадлежит и управляется семьей Бутейе с 1890 года. Роберт Паркер высоко оценивает Шато Ланессан. Он пишет: "Ланессан может считаться производителем одних из самых выдающихся вин О-Медока. У него есть серьезные основания претендовать на статус 5-го Гран Крю в случае реклассификации вин аппелласьона". Интересно, что Шато Ланессан — одно из лучших хозяйств в О'Медок — было указан в качестве 4-го Крю Класса по рейтингу Lawton в 1815 году. А затем владелец Шато — Луи Дельбос — отказался посылать образцы своих вин для рассмотрения известной классификации 1855 года, назвав её бюрократической глупостью, и этот пример своеволия дорого обошелся Шато Ланессан.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

У вина приятный, изящный, сбалансированный вкус с выразительными фруктовыми тонами, которые обрамляют пряные нотки специй, усиливающиеся в долгом, изысканном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, среди которых выделяются ноты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к мясным запеканкам, супам, паштетам, овощам, запеченным на гриле.

"Chevalier de Lanessan", 2017 — великолепный винтаж прекрасного вина, которое по праву может считаться эталоном среди вин апелласьона О-Медок. Это — второе вино поместья Ланессан, купаж которого составляют сорта Мерло, Каберне Совиньон и небольшая доля Каберне Фран. В своем благородстве, качестве и изысканности вино не уступает своему старшему собрату "Chateau Lanessan".  

Поместье Шато Ланессан, ведущее свою историю с 1793 года, расположено в Куссаке, чуть южнее Сен-Жульена. Оно соседствует с виноградником Грюо-Лароз. Площадь виноградников Шато ежегодно увеличивается за счет новых посадок, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Замок принадлежит и управляется семьей Бутейе с 1890 года. Роберт Паркер высоко оценивает Шато Ланессан. Он пишет: "Ланессан может считаться производителем одних из самых выдающихся вин О-Медока. У него есть серьезные основания претендовать на статус 5-го Гран Крю в случае реклассификации вин аппелласьона". Интересно, что Шато Ланессан — одно из лучших хозяйств в О'Медок — было указан в качестве 4-го Крю Класса по рейтингу Lawton в 1815 году. А затем владелец Шато — Луи Дельбос — отказался посылать образцы своих вин для рассмотрения известной классификации 1855 года, назвав её бюрократической глупостью, и этот пример своеволия дорого обошелся Шато Ланессан.

Цвет — темно-рубиновый.

Несмотря на то, что вкус мягкий и сбалансированный, он не лишен приятной танинной шероховатости. Живая кислотность поддерживает свежесть. Послевкусие сухое, средней длины.

Выразительный аромат звучит тонами кожи, черной смородины и черноплодной рябины, ежевики, табака, коры и темного шоколада.

Замечательно сочетается со стейком и мягкими сырами.

Chateau Fleur de Lisse — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых на винограднике площадью 9 га, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Для Шато Флер де Лис урожай собирают со старых лоз, после чего тщательно сортируют. Ферментация протекает в бетонных емкостях и чанах из нержавеющей стали в течение 7-21 дней. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Цвет — темно-рубиновый.

Несмотря на то, что вкус мягкий и сбалансированный, он не лишен приятной танинной шероховатости. Живая кислотность поддерживает свежесть. Послевкусие сухое, средней длины.

Выразительный аромат звучит тонами кожи, черной смородины и черноплодной рябины, ежевики, табака, коры и темного шоколада.

Замечательно сочетается со стейком и мягкими сырами.

Chateau Fleur de Lisse — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых на винограднике площадью 9 га, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Для Шато Флер де Лис урожай собирают со старых лоз, после чего тщательно сортируют. Ферментация протекает в бетонных емкостях и чанах из нержавеющей стали в течение 7-21 дней. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино интригует шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы, сладких специй и минералов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Chateau des Graves" Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на гравийно-известняковых почвах аппелласьона Грав. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.Вино "Шато де Грав" Руж можно пить уже сейчас или в ближайшие 5 лет.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино интригует шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино чарует щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы, сладких специй и минералов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Chateau des Graves" Rouge — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на гравийно-известняковых почвах аппелласьона Грав. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.Вино "Шато де Грав" Руж можно пить уже сейчас или в ближайшие 5 лет.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино подают к сырам, дичи, жареному ягненку и другим видам мясных блюд.

Шато д'Арвиньи — второе, "младшее" вино замка Шато Бомон, обладающее гибкой "женской" структурой, округлыми неагрессивными танинами, очаровательными оттенками черной смородины и длительным запоминающимся послевкусием. В букете вина преобладает Каберне Совиньон, который является одним из лучших сортов в регионе О'Медок. Виноградники Шато расположены на возвышенности Кюссака в Гаронском бассейне. Почвы представляют собой смесь глины, песка и известняка. Сбор винограда для этого вина осуществляется механическим способом, также проводится триаж. Ферментацию проводят при контролируемых температурах в нейтральных емкостях. Выдержка производится в емкостях из нержавеющей стали, снабженных автоматическими контролерами температуры. Вино можно употреблять "молодым", а можно хранить в течение 5 лет.Шато Бомон находится непосредственно перед въездом в деревню Кюссак. Сложно отследить его раннюю историю, поскольку все архивы были утеряны во время Французской революции. Известно, что в районе Кюссака вина производили с X века, хотя Бомон стал считаться винодельческим поместьем только с XIX века. Название, скорее всего, происходит от фамилии Луи де Бомона, одного из восьми военных судей, в XV веке приговоривших к смерти некоего Пьера де Монферрана. Де Монферран был сеньором Кюссака во время Столетней войны и перешел на сторону англичан — не исключено, что землю предателя отобрал один из его судей. На рубеже XIX и XX веков владельцем поместья был некто Жан Жермен, и под его руководством Шато Бомон процветало. За ним последовала череда владельцев, тяжелые времена, уменьшение площади виноградников… В настоящее время поместье принадлежит группе GMF — Grands Millesimes de France. В 1997 году управляющим поместья стал Этьен Приу, с приходом которого вино становится все лучше и лучше.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино подают к сырам, дичи, жареному ягненку и другим видам мясных блюд.

Шато д'Арвиньи — второе, "младшее" вино замка Шато Бомон, обладающее гибкой "женской" структурой, округлыми неагрессивными танинами, очаровательными оттенками черной смородины и длительным запоминающимся послевкусием. В букете вина преобладает Каберне Совиньон, который является одним из лучших сортов в регионе О'Медок. Виноградники Шато расположены на возвышенности Кюссака в Гаронском бассейне. Почвы представляют собой смесь глины, песка и известняка. Сбор винограда для этого вина осуществляется механическим способом, также проводится триаж. Ферментацию проводят при контролируемых температурах в нейтральных емкостях. Выдержка производится в емкостях из нержавеющей стали, снабженных автоматическими контролерами температуры. Вино можно употреблять "молодым", а можно хранить в течение 5 лет.Шато Бомон находится непосредственно перед въездом в деревню Кюссак. Сложно отследить его раннюю историю, поскольку все архивы были утеряны во время Французской революции. Известно, что в районе Кюссака вина производили с X века, хотя Бомон стал считаться винодельческим поместьем только с XIX века. Название, скорее всего, происходит от фамилии Луи де Бомона, одного из восьми военных судей, в XV веке приговоривших к смерти некоего Пьера де Монферрана. Де Монферран был сеньором Кюссака во время Столетней войны и перешел на сторону англичан — не исключено, что землю предателя отобрал один из его судей. На рубеже XIX и XX веков владельцем поместья был некто Жан Жермен, и под его руководством Шато Бомон процветало. За ним последовала череда владельцев, тяжелые времена, уменьшение площади виноградников… В настоящее время поместье принадлежит группе GMF — Grands Millesimes de France. В 1997 году управляющим поместья стал Этьен Приу, с приходом которого вино становится все лучше и лучше.

​Французское вино благородного глубокого рубинового цвета. В изысканном букете переплетаются тона вишни, смородины, черники, фиалки и восточных специй, с минеральными нотками. Плотное и обволакивающее во вкусе, прекрасно сбалансированное, с бархатистыми гармоничными танинами и оттенками пряного табака в продолжительном послевкусии.

​Французское вино благородного глубокого рубинового цвета. В изысканном букете переплетаются тона вишни, смородины, черники, фиалки и восточных специй, с минеральными нотками. Плотное и обволакивающее во вкусе, прекрасно сбалансированное, с бархатистыми гармоничными танинами и оттенками пряного табака в продолжительном послевкусии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, табака, кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, в том числе мяса птицы. Рекомендуется декантация за час до подачи.

Chateau La Perriere, Lussac Saint-Emilion АОC — смелое, зрелое, богатое, ароматное красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник площадью в 8 гектаров имеет каменистую глинисто-известковую почву. Возраст лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сбор урожая и тщательная сортировка проходят вручную. Собранный виноград помещается в маленькие ящики и немедленно доставляется на винодельню. Винификация протекает в стальных чанах на протяжении 21 дня при более низкой температуре, чем обычно, и с меньшей экстракцией для сохранения округлости, баланса и фруктовости. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2020 года рекомендуется употреблять не ранее 2025 года.

Винодельня Chateau La Perriere расположена на территории коммуны Люссак. Во времена Средневековья здесь было основано монастырское имение, в котором монахи впервые в этом регионе начали возделывать виноградную лозу. Имение получило название в честь ручья, имя которого, в свою очередь, восходит к слову "pierrière" (в переводе с французского — "каменный карьер"). Общая площадь виноградников хозяйства, оснащенных отличным природным дренажем, составляет 14 гектаров. В 2003 году Жан-Люк Сильван, известный бондарь с правого берега реки Бордо, приобрел монастырское имение. Вскоре после покупки Жан-Люк отремонтировал погреба, амбарные помещения, расчистил виноградники и приступил к производству высококачественных вин. Производственный цех винодельни Шато Ля Перрье оснащен десятью терморегулируемыми стальными танкерами объемом в 50 и 100 гектолитров. Эти резервуары идеально приспособлены под концепцию менеджмента "от участка к участку" и раздельной ферментации разных сортов винограда. В распоряжении хозяйства также имеются большие 500-литровые бочки из французского дуба — новые и ранее использованные для выдержки предыдущих урожаев. Бочки применяются как для созревания вина, так и для алкогольной ферментации в тех случаях, когда виноделы хотят добиться лучшей интеграции дубовых нот во вкус будущего вина. Шато выпускает вина аппелласьонов Бордо и Люссак Сент-Эмилион и одно вино с маленького виноградника, расположенного в аппелласьоне Сент-Эмилион и причисленного к категории Гран Крю. Мягкий микроклимат региона с умеренным количеством дождей как нельзя лучше подходит для виноградарства. Средний возраст лоз составляет 30-45 лет. Ключевым в философии компании является бережное отношение к окружающей среде и стремление получить максимально хороший урожай максимально естественным способом. Шато последовательно исповедует принципы устойчивого развития: в качестве удобрений используются органические компоненты; земля виноградников регулярно подвергается обработке плугом; между рядами виноградных лоз свободно растет трава.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, табака, кедра и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, в том числе мяса птицы. Рекомендуется декантация за час до подачи.

Chateau La Perriere, Lussac Saint-Emilion АОC — смелое, зрелое, богатое, ароматное красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник площадью в 8 гектаров имеет каменистую глинисто-известковую почву. Возраст лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сбор урожая и тщательная сортировка проходят вручную. Собранный виноград помещается в маленькие ящики и немедленно доставляется на винодельню. Винификация протекает в стальных чанах на протяжении 21 дня при более низкой температуре, чем обычно, и с меньшей экстракцией для сохранения округлости, баланса и фруктовости. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2020 года рекомендуется употреблять не ранее 2025 года.

Винодельня Chateau La Perriere расположена на территории коммуны Люссак. Во времена Средневековья здесь было основано монастырское имение, в котором монахи впервые в этом регионе начали возделывать виноградную лозу. Имение получило название в честь ручья, имя которого, в свою очередь, восходит к слову "pierrière" (в переводе с французского — "каменный карьер"). Общая площадь виноградников хозяйства, оснащенных отличным природным дренажем, составляет 14 гектаров. В 2003 году Жан-Люк Сильван, известный бондарь с правого берега реки Бордо, приобрел монастырское имение. Вскоре после покупки Жан-Люк отремонтировал погреба, амбарные помещения, расчистил виноградники и приступил к производству высококачественных вин. Производственный цех винодельни Шато Ля Перрье оснащен десятью терморегулируемыми стальными танкерами объемом в 50 и 100 гектолитров. Эти резервуары идеально приспособлены под концепцию менеджмента "от участка к участку" и раздельной ферментации разных сортов винограда. В распоряжении хозяйства также имеются большие 500-литровые бочки из французского дуба — новые и ранее использованные для выдержки предыдущих урожаев. Бочки применяются как для созревания вина, так и для алкогольной ферментации в тех случаях, когда виноделы хотят добиться лучшей интеграции дубовых нот во вкус будущего вина. Шато выпускает вина аппелласьонов Бордо и Люссак Сент-Эмилион и одно вино с маленького виноградника, расположенного в аппелласьоне Сент-Эмилион и причисленного к категории Гран Крю. Мягкий микроклимат региона с умеренным количеством дождей как нельзя лучше подходит для виноградарства. Средний возраст лоз составляет 30-45 лет. Ключевым в философии компании является бережное отношение к окружающей среде и стремление получить максимально хороший урожай максимально естественным способом. Шато последовательно исповедует принципы устойчивого развития: в качестве удобрений используются органические компоненты; земля виноградников регулярно подвергается обработке плугом; между рядами виноградных лоз свободно растет трава.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина полный, сбалансированный вкус с нотами ежевики, черной смородины и голубики, пикантными танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, древесины и табака.

Вино сочетается со свининой, сочной ветчиной, острыми блюдами из макарон с мясом и зрелыми сортами сыра.

Шато дю Ретут славится своими мощными и насыщенными винами на основе винограда сорта Каберне Совиньон, и Chateau du Retout, 2017 — не исключение. Это ароматное красное сухое вино очаровывает своим изысканным вкусом с первых нот. Оно изготавливается из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Пти Вердо и Мерло. После сбора отделенные от стеблей ягоды дважды сортируются на винодельне, сначала механическим способом, а затем вручную. Виноград обрабатывается без добавления серы. Холодная мацерация протекает при температуре 4 °C в течение 6-10 дней в инертной среде. Медленное брожение проходит при температуре ниже 26 °C. Мацерация занимает от 15 до 28 дней и осуществляется при контролируемой температуре около 28 °С. В среднем винификация в чанах занимает от 28 до 41 дня. Купажирование проводится в конце ноября, затем в середине декабря вино разливается в бочки, 33% из которых — новые, для выдержки на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2020 по 2026 год.

Vignobles  Kopp является результатом усердного труда целой династии семьи Копп. После войны и нашествия филлоксеры в конце XIX века большая часть участков в О'Медок была заброшена, что привело к гибели ряда виноградников. В 50-х годах семья Копп приобрела небольшие Шато Ретут-Россет, Шато Сальва де Камино и Шато Мулина и занялась их восстановлением и возрождением виноградников. Пригодными остались только подвалы Chateau Camino Salva, которые и в наше время активно используются. Сегодня компании Vignobles  Kopp принадлежит 34 гектара земли, которые засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 30 лет. Виноград для изготовления вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере. 2001 год стал знаменательным для компании, так как была приобретена и установлена система терморегуляции чанов, что значительно облегчило и улучшило качество производимых напитков. В 2003 году был построен второй завод компании. В нем было размещено 320 французских дубовых бочек. На винодельне также есть собственное современное оборудование для розлива и маркировки бутылок, что является гордостью владельцев.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина полный, сбалансированный вкус с нотами ежевики, черной смородины и голубики, пикантными танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, древесины и табака.

Вино сочетается со свининой, сочной ветчиной, острыми блюдами из макарон с мясом и зрелыми сортами сыра.

Шато дю Ретут славится своими мощными и насыщенными винами на основе винограда сорта Каберне Совиньон, и Chateau du Retout, 2017 — не исключение. Это ароматное красное сухое вино очаровывает своим изысканным вкусом с первых нот. Оно изготавливается из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Пти Вердо и Мерло. После сбора отделенные от стеблей ягоды дважды сортируются на винодельне, сначала механическим способом, а затем вручную. Виноград обрабатывается без добавления серы. Холодная мацерация протекает при температуре 4 °C в течение 6-10 дней в инертной среде. Медленное брожение проходит при температуре ниже 26 °C. Мацерация занимает от 15 до 28 дней и осуществляется при контролируемой температуре около 28 °С. В среднем винификация в чанах занимает от 28 до 41 дня. Купажирование проводится в конце ноября, затем в середине декабря вино разливается в бочки, 33% из которых — новые, для выдержки на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2020 по 2026 год.

Vignobles  Kopp является результатом усердного труда целой династии семьи Копп. После войны и нашествия филлоксеры в конце XIX века большая часть участков в О'Медок была заброшена, что привело к гибели ряда виноградников. В 50-х годах семья Копп приобрела небольшие Шато Ретут-Россет, Шато Сальва де Камино и Шато Мулина и занялась их восстановлением и возрождением виноградников. Пригодными остались только подвалы Chateau Camino Salva, которые и в наше время активно используются. Сегодня компании Vignobles  Kopp принадлежит 34 гектара земли, которые засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 30 лет. Виноград для изготовления вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере. 2001 год стал знаменательным для компании, так как была приобретена и установлена система терморегуляции чанов, что значительно облегчило и улучшило качество производимых напитков. В 2003 году был построен второй завод компании. В нем было размещено 320 французских дубовых бочек. На винодельне также есть собственное современное оборудование для розлива и маркировки бутылок, что является гордостью владельцев.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина плотный и сосредоточенный, сочный и пряный, с тонкими танинами, оттенками черной смородины и лимона, цветочными нюансами и свежим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты сладких спелых ягод (особенно ежевики и малины), которые дополняют цветочные оттенки и нюансы холодных камней.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.

"Chapelle de Potensac" — второе вино поместья Шато Потансак, и хотя оно не настолько знаменитое как его старший собрат Chateau Potensac, тем не менее "Ля Шапель" достаточно часто получает высокие оценки критиков. В качестве примера можно привести слова "Winedoctor", который в апреле 2009 года написал, что "Шапель де Понтесак — красиво текстурированное, с довольно твердой танинной основой, с приятной ароматической составляющей, выполнено в фирменном стиле. Достойное вино", а также слова "Декантера", назвавшего "Chapelle de Potensac" "хорошим образцом стиля Медок". Купаж "Шапель де Потенсак" 2015 года составлен из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-гравийных почвах коммуны Ордонак на севере Медока и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. Сочный, привлекательный винтаж 2015 года обладает насыщенной фруктовостью и четкой линией кислотности. Потенциал его хранения составляет 7-9 лет.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина плотный и сосредоточенный, сочный и пряный, с тонкими танинами, оттенками черной смородины и лимона, цветочными нюансами и свежим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты сладких спелых ягод (особенно ежевики и малины), которые дополняют цветочные оттенки и нюансы холодных камней.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.

"Chapelle de Potensac" — второе вино поместья Шато Потансак, и хотя оно не настолько знаменитое как его старший собрат Chateau Potensac, тем не менее "Ля Шапель" достаточно часто получает высокие оценки критиков. В качестве примера можно привести слова "Winedoctor", который в апреле 2009 года написал, что "Шапель де Понтесак — красиво текстурированное, с довольно твердой танинной основой, с приятной ароматической составляющей, выполнено в фирменном стиле. Достойное вино", а также слова "Декантера", назвавшего "Chapelle de Potensac" "хорошим образцом стиля Медок". Купаж "Шапель де Потенсак" 2015 года составлен из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-гравийных почвах коммуны Ордонак на севере Медока и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. Сочный, привлекательный винтаж 2015 года обладает насыщенной фруктовостью и четкой линией кислотности. Потенциал его хранения составляет 7-9 лет.

Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненин в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Крю Буржуа и Ля Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак Крю Буржуа обладает очень высоким потенциалом выдержки.Виноградники Шато Потенсак расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока, и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Прежде всего, это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. В течение последних десятилетий, на 53 гектарах виноградников Шато Потенсак доминировал сорт Каберне Совиньон, на долю которого приходилось около 60% площади, тогда как Мерло занимал 25%, а Каберне Фран — 15%. Но с покупкой новых лоз Мерло доминирующим стал именно этот сорт и с 2005-го года купаж первого вина хозяйства — "Chateau Potensac" — был несколько изменен в пользу Мерло.

Темный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, превосходно сбалансированный, ягодно-табачными тонами, нюансами кедра и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, ежевики, минералов и поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

Chateau Poujeaux, Moulis-en-Medoc AOC — красное сухое вино, созданное из купажа традиционных сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Средний возраст виноградной лозы составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. Процесс ферментации осуществляется в танках из бетона и эпоксидной смолы. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (30% — новые) в течение 12 месяцев.Поместье Шато Пужо начало производство вин еще в 19 веке и уже в начале 20 столетия было процветающим винодельческим хозяйством, что, однако, не спасло его от упадка и разделения. Так продолжалось до тех пор, пока Жан Тейл (Jean Theil) не соединил снова две части хозяйства и не принялся его восстанавливать. Шато Пужо стало популярным не только у простых ценителей, но и у знатоков вин, даже бывший президент Франции Жорж Помпиду любил это вино и распорядился подавать его во время торжественных приемов в Елисейском Дворце. В 2008 году Шато Пужо приобрели Филипп Кувелье и его сын Матье, которые на тот момент уже были владельцами Шато Кло Форте (Chateau Clos Fourtet) в Сент-Эмильоне.Виноградники Шато Пужо в апелласьоне Мулис-ан-Медок занимают площадь около 68 га, плотность посадки лоз 10000 на 1 гектар. Вино Шато Пужо Крю Буржуа производится по традиционной технологии из винограда, собранного вручную. "Шато Пужо, подобно солнцу в бутылке" — говорит Daniel Bercion, винодел Шато Пужо с 1982 года.

Темный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, превосходно сбалансированный, ягодно-табачными тонами, нюансами кедра и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Сложный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, ежевики, минералов и поджаренного дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи, мясом на гриле и сырами.

Chateau Poujeaux, Moulis-en-Medoc AOC — красное сухое вино, созданное из купажа традиционных сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Средний возраст виноградной лозы составляет 30 лет. Сбор урожая производится вручную. Процесс ферментации осуществляется в танках из бетона и эпоксидной смолы. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (30% — новые) в течение 12 месяцев.Поместье Шато Пужо начало производство вин еще в 19 веке и уже в начале 20 столетия было процветающим винодельческим хозяйством, что, однако, не спасло его от упадка и разделения. Так продолжалось до тех пор, пока Жан Тейл (Jean Theil) не соединил снова две части хозяйства и не принялся его восстанавливать. Шато Пужо стало популярным не только у простых ценителей, но и у знатоков вин, даже бывший президент Франции Жорж Помпиду любил это вино и распорядился подавать его во время торжественных приемов в Елисейском Дворце. В 2008 году Шато Пужо приобрели Филипп Кувелье и его сын Матье, которые на тот момент уже были владельцами Шато Кло Форте (Chateau Clos Fourtet) в Сент-Эмильоне.Виноградники Шато Пужо в апелласьоне Мулис-ан-Медок занимают площадь около 68 га, плотность посадки лоз 10000 на 1 гектар. Вино Шато Пужо Крю Буржуа производится по традиционной технологии из винограда, собранного вручную. "Шато Пужо, подобно солнцу в бутылке" — говорит Daniel Bercion, винодел Шато Пужо с 1982 года.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, прекрасной структурой и долгим, приятно пряным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом c манящими тонами мармелада из темных фруктов, дополненными пряными штрихами специй, какао и дымными нюансами гриля.

Вино прекрасно сочетается с грибами, мясными блюдами и дичью, а также твердыми сырами.

Chateau La Croix De Perron, "Cuvee La Rollandiere" — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек, который выращивается в апелласьоне Лаланд-де-Помроль. Лозы высажены на глинисто-гравийных почвах. Винификация собранного в момент оптимальной зрелости винограда осуществляется в терморегулируемых чанах. Затем вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба до бутилирования. Вино составит изысканную пару мясным блюдам и сырам.

История Chateau des Moines началась в 1940 году, когда отец Уильяма Дарнажу, Тоннелье, начал высаживать различные культуры на землях хозяйства. В 1960-х годах, Уильям и Леонтин Дарнажу вступили во владение хозяйством, обеспечив преемственность. Земли поместья были разделены между виноградниками, овощными культурами и под разведение домашнего скота. В это же время Анри, сын Уильяма, начал заниматься виноделием, используя урожаи с виноградников хозяйства. Вино продавалось в основном наливом для торговли, но очень быстро Анри Дарнажу оценил преимущества продажи в бутылках и завоевал лояльность клиентов по всей Франции. После смерти отца в 1994 году Жан Дарнажу, представитель 4-го поколения семьи, в возрасте 20 лет принял на себя управление семейной фермой, которой он сначала руководил с помощью своей матери Колетт Дарнажу. Он продолжил семейную традицию, постепенно модернизируя хозяйство. В 2004 году Жан объединил усилия со своим зятем Патриком Мерлем. Таким образом появилось Шато де Моне, что позволило коммерческое расширение поместья.Шато де Моне продолжает развиваться и в настоящее время занимает площадь 20 га, включая 1,30 га в Бордо. Сочетая традиционную работу (вспахивание, озеленение и т. д.) с современными методами (пневматический пресс, терморегуляция и т. д.), Шато де Моне предлагает вина невероятной утонченности, наделенные красивым бархатистым цветом, сложными ароматами и богатой структурой. Разнообразие сортов винограда, выращиваемых в Шато, придает винам исключительную палитру и большие возможности для выдержки. Каждый год инвестиции в новые бочки из французского дуба повышают качество новых винтажей.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, концентрированный, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, прекрасной структурой и долгим, приятно пряным послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом c манящими тонами мармелада из темных фруктов, дополненными пряными штрихами специй, какао и дымными нюансами гриля.

Вино прекрасно сочетается с грибами, мясными блюдами и дичью, а также твердыми сырами.

Chateau La Croix De Perron, "Cuvee La Rollandiere" — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек, который выращивается в апелласьоне Лаланд-де-Помроль. Лозы высажены на глинисто-гравийных почвах. Винификация собранного в момент оптимальной зрелости винограда осуществляется в терморегулируемых чанах. Затем вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба до бутилирования. Вино составит изысканную пару мясным блюдам и сырам.

История Chateau des Moines началась в 1940 году, когда отец Уильяма Дарнажу, Тоннелье, начал высаживать различные культуры на землях хозяйства. В 1960-х годах, Уильям и Леонтин Дарнажу вступили во владение хозяйством, обеспечив преемственность. Земли поместья были разделены между виноградниками, овощными культурами и под разведение домашнего скота. В это же время Анри, сын Уильяма, начал заниматься виноделием, используя урожаи с виноградников хозяйства. Вино продавалось в основном наливом для торговли, но очень быстро Анри Дарнажу оценил преимущества продажи в бутылках и завоевал лояльность клиентов по всей Франции. После смерти отца в 1994 году Жан Дарнажу, представитель 4-го поколения семьи, в возрасте 20 лет принял на себя управление семейной фермой, которой он сначала руководил с помощью своей матери Колетт Дарнажу. Он продолжил семейную традицию, постепенно модернизируя хозяйство. В 2004 году Жан объединил усилия со своим зятем Патриком Мерлем. Таким образом появилось Шато де Моне, что позволило коммерческое расширение поместья.Шато де Моне продолжает развиваться и в настоящее время занимает площадь 20 га, включая 1,30 га в Бордо. Сочетая традиционную работу (вспахивание, озеленение и т. д.) с современными методами (пневматический пресс, терморегуляция и т. д.), Шато де Моне предлагает вина невероятной утонченности, наделенные красивым бархатистым цветом, сложными ароматами и богатой структурой. Разнообразие сортов винограда, выращиваемых в Шато, придает винам исключительную палитру и большие возможности для выдержки. Каждый год инвестиции в новые бочки из французского дуба повышают качество новых винтажей.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, мелкозернистыми танинами и шелковистой текстурой. Основу вкусовой палитры составляют оттенки вишни, измельченной черной смородины, нотки черники в сочетании с тонкими тонами василька и лилии. В послевкусии угадываются штрихи шоколада, перца и черного чая.

Вино демонстрирует мощный и одновременно утонченный аромат с оттенками спелой дикой черной смородины, черной ежевики, толченой черники, василька, лакрицы, а также очень тонкими тонами темного шоколада и сдержанными нюансами перца.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь под ягодными соусами, пасту и сыры.

Шато Ля Прад было куплено Николя Тьенпонтом в 2000-м году. Великолепные виноградники Шато расположены в городе Сен-Сибар, частично на известняковом плато, а частично на склонах холмов. Виноград сортов Каберне Фран и Мерло для изготовления красного сухого вина "Chateau La Prade" выращивается на участке в 7 га с известковыми и глинисто-известковыми почвами. На винограднике постепенно внедряются методы биологической профилактики болезней и вредителей, а все работы проводятся вручную. Винификация сусла проходит в бетонных чанах, а для выдержки вина в течение 12–16 месяцев применяются старые дубовые бочки разного объема (225 и 500 л), треть из которых — новые. Винтаж 2019 года был бутилирован 6 июня 2021 года и будет доставлять удовольствие в течение следующих 15 лет.Николя Тьенпонт — сын великого винного негоцианта Жоржа Тьенпонта, который пошел по стопам отца. Он был четвертым сыном в семье, и, казалось, был совершенно не предназначен для карьеры винодела. Николя изучал право и философию, после чего занимался металлургией в Провансе. Но в начале 1980-х годов Николя вернулся к семье и в 1983 году начал, и очень успешно, карьеру винодела. Chateau Laclaverie — один из замков, принадлежащих Николя Тьенпонту. Виноградники Шато были полностью обновлены в 1970-х годах, также проведена комплексная модернизация завода и подвалов, закуплено новое оборудование. Цель Николя — производство великих вин. Поэтому он тщательно подбирает лозы к конкретному терруару своих виноградников. Так, до 2006 года в Шато Лаклавери выращивали только красные сорта винограда и производили только красное вино, но в 2006 году Николя Тьенпонт выкорчевал часть лоз Каберне и заменил их белыми сортами, которые, по его мнению, лучше подходят к некоторым видам почв, присутствующих на территории усадьбы. Особое внимание владелец уделяет устойчивым практикам ведения сельского хозяйства и сбору винограда при оптимальной зрелости. Николя достиг успеха благодаря уважению к традициям, унаследованным из прошлого и любовь к инновациям.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, мелкозернистыми танинами и шелковистой текстурой. Основу вкусовой палитры составляют оттенки вишни, измельченной черной смородины, нотки черники в сочетании с тонкими тонами василька и лилии. В послевкусии угадываются штрихи шоколада, перца и черного чая.

Вино демонстрирует мощный и одновременно утонченный аромат с оттенками спелой дикой черной смородины, черной ежевики, толченой черники, василька, лакрицы, а также очень тонкими тонами темного шоколада и сдержанными нюансами перца.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичь под ягодными соусами, пасту и сыры.

Шато Ля Прад было куплено Николя Тьенпонтом в 2000-м году. Великолепные виноградники Шато расположены в городе Сен-Сибар, частично на известняковом плато, а частично на склонах холмов. Виноград сортов Каберне Фран и Мерло для изготовления красного сухого вина "Chateau La Prade" выращивается на участке в 7 га с известковыми и глинисто-известковыми почвами. На винограднике постепенно внедряются методы биологической профилактики болезней и вредителей, а все работы проводятся вручную. Винификация сусла проходит в бетонных чанах, а для выдержки вина в течение 12–16 месяцев применяются старые дубовые бочки разного объема (225 и 500 л), треть из которых — новые. Винтаж 2019 года был бутилирован 6 июня 2021 года и будет доставлять удовольствие в течение следующих 15 лет.Николя Тьенпонт — сын великого винного негоцианта Жоржа Тьенпонта, который пошел по стопам отца. Он был четвертым сыном в семье, и, казалось, был совершенно не предназначен для карьеры винодела. Николя изучал право и философию, после чего занимался металлургией в Провансе. Но в начале 1980-х годов Николя вернулся к семье и в 1983 году начал, и очень успешно, карьеру винодела. Chateau Laclaverie — один из замков, принадлежащих Николя Тьенпонту. Виноградники Шато были полностью обновлены в 1970-х годах, также проведена комплексная модернизация завода и подвалов, закуплено новое оборудование. Цель Николя — производство великих вин. Поэтому он тщательно подбирает лозы к конкретному терруару своих виноградников. Так, до 2006 года в Шато Лаклавери выращивали только красные сорта винограда и производили только красное вино, но в 2006 году Николя Тьенпонт выкорчевал часть лоз Каберне и заменил их белыми сортами, которые, по его мнению, лучше подходят к некоторым видам почв, присутствующих на территории усадьбы. Особое внимание владелец уделяет устойчивым практикам ведения сельского хозяйства и сбору винограда при оптимальной зрелости. Николя достиг успеха благодаря уважению к традициям, унаследованным из прошлого и любовь к инновациям.

Цвет — темный красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, плотный и линейный, с твердыми, полированными танинами, которые создают отличную основу для оттенков черных фруктов, ежевики, сливы и дыма, пронизанных прослойками мяты, лакрицы, гвоздики, тимьяна и жареного перца. Тонкий баланс поддерживается за счет свежей кислотности. Шелковистое, длительное послевкусие звучит нотками лесных фруктов и тонко поджаренными элементами.

Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками ежевики и черной смородины, свежей и тушеной сливы, черной вишни, усиленными пряными нотками темного шоколада и эспрессо.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с сырами, красным мясом и экзотическими блюдами.

Из года в год команда Bordeaux Families отбирает 50 лучших участков, за которыми ухаживают виноградари, знающие, что такое совершенство. Всегда внимательные к деталям, они являются экспертами в культивировании местных бордосских сортов винограда. Энологи, отвечающие за виноделие, гордятся тем, что превращают этот виноград в выразительные и изысканные вина "Excelium". Большое внимание уделяется созреванию вин, и время становится решающим фактором, определяющим успех "Экселиум"."Excelium" Reserve Rouge, Bordeaux Superieur AOC — вино одновременно мощное, утонченное и щедрое, символизирующее совершенную гармонию. Поразительная элегантность, присущая как вкусу, так и аромату, ставит его среди великих вин Бордо. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который в зависимости от винтажа может быть заменен на Каберне Совиньон. "Экселиум" Резерв Руж — является результатом отбора самых здоровых ягод с тщательно отобранных лучших терруаров Бордо. Преимущественно виноградники расположены на залитой солнцем и омываемой чистой водой исключительной территории, которая граничит на юге с Гаронной, а на севере — с Дордонью. Строгие спецификации, определяющие стандарты качества, которые необходимо соблюдать для каждого участка, позволяют создать исключительное вино. Очищенный от гребней виноград мягко дробится и ферментируется в стальных чанах со строгим контролем температуры в течение 3 недель. По завершении малолактической ферментации вино переливается в баррики, 50% из которых — новые, 50% — однолетние. Созревание на тонком осадке длится около 18 месяцев.

Union de Guyenne (UG) — масштабное объединение около 300 выдающихся виноделов, которых связывает страсть к производству широкого ассортимента различных бордоских вин, в том числе и органических. Компания UG  была основана в 2007 году Филиппом Казо. Объединению принадлежат около 5 000 гектаров виноградников, которые обрабатываются в соответствии с подходом AgriConfiance или Системой экологического менеджмента с 2005 года. Из них 280 га виноградников сертифицированы как органические. Каждая производственная площадка специализируется на конкретном ноу-хау, что делает ассортимент Union de Guyenne невероятно разнообразным и уникальным. Компания UG сегодня является ведущим производителем вин Бордо. Каждый из членов объединения считается членом большой и дружной семьи, поэтому было принято решение переименовать компанию в Bordeaux Families. В компании очень уважают традиции и остаются им верными, не забывая инвестировать в инновации: пневматические прессы последнего поколения, автоматизированное управление всеми потоками, подъемники и т.д. Семьи Bordeaux Families заботятся о земле, которая, в свою очередь, благодарит их за это щедрыми дарами. Каждое нововведение также направлено на защиту окружающей среды.

Цвет — темный красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, плотный и линейный, с твердыми, полированными танинами, которые создают отличную основу для оттенков черных фруктов, ежевики, сливы и дыма, пронизанных прослойками мяты, лакрицы, гвоздики, тимьяна и жареного перца. Тонкий баланс поддерживается за счет свежей кислотности. Шелковистое, длительное послевкусие звучит нотками лесных фруктов и тонко поджаренными элементами.

Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками ежевики и черной смородины, свежей и тушеной сливы, черной вишни, усиленными пряными нотками темного шоколада и эспрессо.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с сырами, красным мясом и экзотическими блюдами.

Из года в год команда Bordeaux Families отбирает 50 лучших участков, за которыми ухаживают виноградари, знающие, что такое совершенство. Всегда внимательные к деталям, они являются экспертами в культивировании местных бордосских сортов винограда. Энологи, отвечающие за виноделие, гордятся тем, что превращают этот виноград в выразительные и изысканные вина "Excelium". Большое внимание уделяется созреванию вин, и время становится решающим фактором, определяющим успех "Экселиум"."Excelium" Reserve Rouge, Bordeaux Superieur AOC — вино одновременно мощное, утонченное и щедрое, символизирующее совершенную гармонию. Поразительная элегантность, присущая как вкусу, так и аромату, ставит его среди великих вин Бордо. Оно производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который в зависимости от винтажа может быть заменен на Каберне Совиньон. "Экселиум" Резерв Руж — является результатом отбора самых здоровых ягод с тщательно отобранных лучших терруаров Бордо. Преимущественно виноградники расположены на залитой солнцем и омываемой чистой водой исключительной территории, которая граничит на юге с Гаронной, а на севере — с Дордонью. Строгие спецификации, определяющие стандарты качества, которые необходимо соблюдать для каждого участка, позволяют создать исключительное вино. Очищенный от гребней виноград мягко дробится и ферментируется в стальных чанах со строгим контролем температуры в течение 3 недель. По завершении малолактической ферментации вино переливается в баррики, 50% из которых — новые, 50% — однолетние. Созревание на тонком осадке длится около 18 месяцев.

Union de Guyenne (UG) — масштабное объединение около 300 выдающихся виноделов, которых связывает страсть к производству широкого ассортимента различных бордоских вин, в том числе и органических. Компания UG  была основана в 2007 году Филиппом Казо. Объединению принадлежат около 5 000 гектаров виноградников, которые обрабатываются в соответствии с подходом AgriConfiance или Системой экологического менеджмента с 2005 года. Из них 280 га виноградников сертифицированы как органические. Каждая производственная площадка специализируется на конкретном ноу-хау, что делает ассортимент Union de Guyenne невероятно разнообразным и уникальным. Компания UG сегодня является ведущим производителем вин Бордо. Каждый из членов объединения считается членом большой и дружной семьи, поэтому было принято решение переименовать компанию в Bordeaux Families. В компании очень уважают традиции и остаются им верными, не забывая инвестировать в инновации: пневматические прессы последнего поколения, автоматизированное управление всеми потоками, подъемники и т.д. Семьи Bordeaux Families заботятся о земле, которая, в свою очередь, благодарит их за это щедрыми дарами. Каждое нововведение также направлено на защиту окружающей среды.

Вино рубиново-красного цвета с ароматом черных ягод с черной вишней и черникой на первом плане и кофейными нотами. Богатый и сбалансированный вкус со сладостью спелых фруктов и округлостью танинов оттенен ягодной свежестью. Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам. Сортовой состав: 52% Каберне Совиньон; 40% Мерло; 8% Каберне Фран. Средний возраст лоз – 38 лет. Выдержка во французских дубовых бочках (45% из которых новые) от 14 до 16 месяцев. Награды: Gault & Millau 15 / 20.

Вино рубиново-красного цвета с ароматом черных ягод с черной вишней и черникой на первом плане и кофейными нотами. Богатый и сбалансированный вкус со сладостью спелых фруктов и округлостью танинов оттенен ягодной свежестью. Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам. Сортовой состав: 52% Каберне Совиньон; 40% Мерло; 8% Каберне Фран. Средний возраст лоз – 38 лет. Выдержка во французских дубовых бочках (45% из которых новые) от 14 до 16 месяцев. Награды: Gault & Millau 15 / 20.

Темно-рубиновый цвет с элегантными фиолетовыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, полнотелым, богатым, необычным вкусом с табачно-землистыми тонами, фруктовыми нюансами и гладкими танинами в невероятно долгом послевкусии.

Роскошный, щедрый, выразительный, сложный аромат раскрывается оттенками спелой сливы и кожи.

Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими ребрышками с пряным соусом и выдержанными твердыми сырами.

Chateau Brane-Cantenac — невероятное вино, которое многими именитыми винными критиками было признано одним из лучших, и даже лучшим вином поместья. Винтаж 1988 очень хорошо структурирован и сформирован. Купаж винтажа составлен из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Чтобы получить наилучшую концентрацию сусла, виноградный сок был добыт с помощью вакуумного испарения и дренажа. Ферментация и яблочно-молочное брожение производились в дубовых барриках. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходила в дубовых бочках (60% новых, 40% однолетних).Шато Бран-Кантенак берет свое начало в XVIII веке. Первоначально оно носило название Шато Грас по имени его основателя. Задолго до классификации 1855 года его превосходные вина прославили Шато как во Франции, так и далеко за ее пределами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что известный винодел барон де Бран, называемый в своих кругах "Наполеоном виноградной лозы", в 1833 году приобрел это великолепное поместье и дал ему своё имя — Шато Бран-Кантенак. Благодаря стараниям барона вина Шато вышли на еще более высокий уровень и до Первой мировой войны они гордо именовались "Первыми из вторых", а их цена приравнивалась к винам Premier Grand Cru Classe.В 1992 году Шато перешло по наследству к Генри Люртону, который, имея образование энолога, поставил перед собой цель не только сохранить стиль ароматных и в то же время сложных, гармоничных вин Бран-Кантенака, но и, внедряя новые технологии, поставить вина Шато в один ряд с первыми Гран Крю Классе.

Темно-рубиновый цвет с элегантными фиолетовыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, полнотелым, богатым, необычным вкусом с табачно-землистыми тонами, фруктовыми нюансами и гладкими танинами в невероятно долгом послевкусии.

Роскошный, щедрый, выразительный, сложный аромат раскрывается оттенками спелой сливы и кожи.

Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими ребрышками с пряным соусом и выдержанными твердыми сырами.

Chateau Brane-Cantenac — невероятное вино, которое многими именитыми винными критиками было признано одним из лучших, и даже лучшим вином поместья. Винтаж 1988 очень хорошо структурирован и сформирован. Купаж винтажа составлен из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Чтобы получить наилучшую концентрацию сусла, виноградный сок был добыт с помощью вакуумного испарения и дренажа. Ферментация и яблочно-молочное брожение производились в дубовых барриках. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходила в дубовых бочках (60% новых, 40% однолетних).Шато Бран-Кантенак берет свое начало в XVIII веке. Первоначально оно носило название Шато Грас по имени его основателя. Задолго до классификации 1855 года его превосходные вина прославили Шато как во Франции, так и далеко за ее пределами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что известный винодел барон де Бран, называемый в своих кругах "Наполеоном виноградной лозы", в 1833 году приобрел это великолепное поместье и дал ему своё имя — Шато Бран-Кантенак. Благодаря стараниям барона вина Шато вышли на еще более высокий уровень и до Первой мировой войны они гордо именовались "Первыми из вторых", а их цена приравнивалась к винам Premier Grand Cru Classe.В 1992 году Шато перешло по наследству к Генри Люртону, который, имея образование энолога, поставил перед собой цель не только сохранить стиль ароматных и в то же время сложных, гармоничных вин Бран-Кантенака, но и, внедряя новые технологии, поставить вина Шато в один ряд с первыми Гран Крю Классе.

Вино красивого, блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина приятный, гармоничный, выразительный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами, оттенками черной смородины, малины, тостов и кофе и привлекательным, настойчивым послевкусием.

Аромат вина гармонично сочетает тонкие древесные оттенки с нотами красных фруктов (слива, вишня).

Вино прекрасно сочетается с мясом (тушеной говядиной, куриными крылышками барбекю, телятиной, каре ягненка), пастой и сырами.

Жан-Пьер Ривьер и его команда прилагают все усилия, чтобы вино Chateau Haut-Piquat соответствовало стилю терруара Люссак Сент-Эмильон и было способно демонстрировать все его богатство на протяжении многих лет. Почва здесь по большей части составлена из известняка, гравия и песчаной глины, она идеально подходит для культивирования винограда сорта Мерло, составляющего львиную долю купажа. Дополнением к нему стали сорта Каберне Совиньон (15%) и Каберне Фран (5%). Виноград мягко прессуется и ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. В этот период сусло 3-4 раза в день перемешивается для лучшей экстракции танинов. Далее вино выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках. Гармоничный, выразительный, утонченный, но щедрый винтаж 2014 года имеет прекрасный потенциал хранения — до 13 лет. За два часа до употребления вино рекомендуется декантировать.

Вино красивого, блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина приятный, гармоничный, выразительный, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами, оттенками черной смородины, малины, тостов и кофе и привлекательным, настойчивым послевкусием.

Аромат вина гармонично сочетает тонкие древесные оттенки с нотами красных фруктов (слива, вишня).

Вино прекрасно сочетается с мясом (тушеной говядиной, куриными крылышками барбекю, телятиной, каре ягненка), пастой и сырами.

Жан-Пьер Ривьер и его команда прилагают все усилия, чтобы вино Chateau Haut-Piquat соответствовало стилю терруара Люссак Сент-Эмильон и было способно демонстрировать все его богатство на протяжении многих лет. Почва здесь по большей части составлена из известняка, гравия и песчаной глины, она идеально подходит для культивирования винограда сорта Мерло, составляющего львиную долю купажа. Дополнением к нему стали сорта Каберне Совиньон (15%) и Каберне Фран (5%). Виноград мягко прессуется и ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. В этот период сусло 3-4 раза в день перемешивается для лучшей экстракции танинов. Далее вино выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках. Гармоничный, выразительный, утонченный, но щедрый винтаж 2014 года имеет прекрасный потенциал хранения — до 13 лет. За два часа до употребления вино рекомендуется декантировать.

У вина глубокий пурпурный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает щедрым, сочным характером с выразительными оттенками специй. Хорошо интегрированные танины и живая кислотность гарантируют питкость даже в молодости. Послевкусие свежее, сухое.

Нотки табака и поджаренного хлеба идеально сочетаются с оттенками спелых красных фруктов в соблазнительном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, в том числе мяса птицы. Рекомендуется декантация за час до подачи.

Chateau La Perriere, Lussac Saint-Emilion АОC — смелое, зрелое, богатое, ароматное красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник площадью в 8 гектаров имеет каменистую глинисто-известковую почву. Возраст лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сбор урожая и тщательная сортировка проходят вручную. Собранный виноград помещается в маленькие ящики и немедленно доставляется на винодельню. Винификация протекает в стальных чанах на протяжении 21 дня при более низкой температуре, чем обычно, и с меньшей экстракцией для сохранения округлости, баланса и фруктовости. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2019 года рекомендуется употреблять не ранее 2024 года.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание в апреле и мае сопровождалось заморозками и градами, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, но из-за общей нехватки влаги, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. В начале лета пошли дожди, которые принесли некоторое облегчение, но не восполнили сильно истощенный запас грунтовых вод. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, и к концу месяца начался сбор урожая белых сортов. Прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Винодельня Chateau La Perriere расположена на территории коммуны Люссак. Во времена Средневековья здесь было основано монастырское имение, в котором монахи впервые в этом регионе начали возделывать виноградную лозу. Имение получило название в честь ручья, имя которого, в свою очередь, восходит к слову "pierrière" (в переводе с французского — "каменный карьер"). Общая площадь виноградников хозяйства, оснащенных отличным природным дренажем, составляет 14 гектаров. В 2003 году Жан-Люк Сильван, известный бондарь с правого берега реки Бордо, приобрел монастырское имение. Вскоре после покупки Жан-Люк отремонтировал погреба, амбарные помещения, расчистил виноградники и приступил к производству высококачественных вин. Производственный цех винодельни Шато Ля Перрье оснащен десятью терморегулируемыми стальными танкерами объемом в 50 и 100 гектолитров. Эти резервуары идеально приспособлены под концепцию менеджмента "от участка к участку" и раздельной ферментации разных сортов винограда. В распоряжении хозяйства также имеются большие 500-литровые бочки из французского дуба — новые и ранее использованные для выдержки предыдущих урожаев. Бочки применяются как для созревания вина, так и для алкогольной ферментации в тех случаях, когда виноделы хотят добиться лучшей интеграции дубовых нот во вкус будущего вина. Шато выпускает вина аппелласьонов Бордо и Люссак Сент-Эмилион и одно вино с маленького виноградника, расположенного в аппелласьоне Сент-Эмилион и причисленного к категории Гран Крю. Мягкий микроклимат региона с умеренным количеством дождей как нельзя лучше подходит для виноградарства. Средний возраст лоз составляет 30-45 лет. Ключевым в философии компании является бережное отношение к окружающей среде и стремление получить максимально хороший урожай максимально естественным способом. Шато последовательно исповедует принципы устойчивого развития: в качестве удобрений используются органические компоненты; земля виноградников регулярно подвергается обработке плугом; между рядами виноградных лоз свободно растет трава.

У вина глубокий пурпурный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает щедрым, сочным характером с выразительными оттенками специй. Хорошо интегрированные танины и живая кислотность гарантируют питкость даже в молодости. Послевкусие свежее, сухое.

Нотки табака и поджаренного хлеба идеально сочетаются с оттенками спелых красных фруктов в соблазнительном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, в том числе мяса птицы. Рекомендуется декантация за час до подачи.

Chateau La Perriere, Lussac Saint-Emilion АОC — смелое, зрелое, богатое, ароматное красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник площадью в 8 гектаров имеет каменистую глинисто-известковую почву. Возраст лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сбор урожая и тщательная сортировка проходят вручную. Собранный виноград помещается в маленькие ящики и немедленно доставляется на винодельню. Винификация протекает в стальных чанах на протяжении 21 дня при более низкой температуре, чем обычно, и с меньшей экстракцией для сохранения округлости, баланса и фруктовости. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2019 года рекомендуется употреблять не ранее 2024 года.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание в апреле и мае сопровождалось заморозками и градами, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, но из-за общей нехватки влаги, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. В начале лета пошли дожди, которые принесли некоторое облегчение, но не восполнили сильно истощенный запас грунтовых вод. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, и к концу месяца начался сбор урожая белых сортов. Прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Винодельня Chateau La Perriere расположена на территории коммуны Люссак. Во времена Средневековья здесь было основано монастырское имение, в котором монахи впервые в этом регионе начали возделывать виноградную лозу. Имение получило название в честь ручья, имя которого, в свою очередь, восходит к слову "pierrière" (в переводе с французского — "каменный карьер"). Общая площадь виноградников хозяйства, оснащенных отличным природным дренажем, составляет 14 гектаров. В 2003 году Жан-Люк Сильван, известный бондарь с правого берега реки Бордо, приобрел монастырское имение. Вскоре после покупки Жан-Люк отремонтировал погреба, амбарные помещения, расчистил виноградники и приступил к производству высококачественных вин. Производственный цех винодельни Шато Ля Перрье оснащен десятью терморегулируемыми стальными танкерами объемом в 50 и 100 гектолитров. Эти резервуары идеально приспособлены под концепцию менеджмента "от участка к участку" и раздельной ферментации разных сортов винограда. В распоряжении хозяйства также имеются большие 500-литровые бочки из французского дуба — новые и ранее использованные для выдержки предыдущих урожаев. Бочки применяются как для созревания вина, так и для алкогольной ферментации в тех случаях, когда виноделы хотят добиться лучшей интеграции дубовых нот во вкус будущего вина. Шато выпускает вина аппелласьонов Бордо и Люссак Сент-Эмилион и одно вино с маленького виноградника, расположенного в аппелласьоне Сент-Эмилион и причисленного к категории Гран Крю. Мягкий микроклимат региона с умеренным количеством дождей как нельзя лучше подходит для виноградарства. Средний возраст лоз составляет 30-45 лет. Ключевым в философии компании является бережное отношение к окружающей среде и стремление получить максимально хороший урожай максимально естественным способом. Шато последовательно исповедует принципы устойчивого развития: в качестве удобрений используются органические компоненты; земля виноградников регулярно подвергается обработке плугом; между рядами виноградных лоз свободно растет трава.