Вино Каберне Фран, Мцване, Марсан и Шираз, Страница 149

Вино темно-красного цвета с багряным оттенком.

Вкус вина свежий, хрустящий, с отличным балансом, хорошо структурированный и шелковистый, поддержанный сладкими, зрелыми и гармоничными танинами.

В аромате вина доминируют тона зрелых фиников, корицы и лакрицы, характерные для сорта Шираз, которые смешиваются с полным спектром оттенков красных фруктов, таких как слива и вишня, типичных для сорта Мальбек.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и сырам.

Вино темно-красного цвета с багряным оттенком.

Вкус вина свежий, хрустящий, с отличным балансом, хорошо структурированный и шелковистый, поддержанный сладкими, зрелыми и гармоничными танинами.

В аромате вина доминируют тона зрелых фиников, корицы и лакрицы, характерные для сорта Шираз, которые смешиваются с полным спектром оттенков красных фруктов, таких как слива и вишня, типичных для сорта Мальбек.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и сырам.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает мягким, легким, освежающим, пикантным вкусом с тонами красных ягод и пряных специй, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами миндаля и приятной кислинкой.

Свежий, легкий аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни и клубники. Особый шарм букету добавляют нотки барбариса и розового перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, салатам, рыбе и морепродуктам.

Viticcio, Rosato BIO, Toscana IGT — биодинамическое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Шираз, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости во второй половине сентября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12 °С в нержавеющих чанах не менее месяца. Вино выдерживается в стальных емкостях с последующей холодной стабилизацией. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает мягким, легким, освежающим, пикантным вкусом с тонами красных ягод и пряных специй, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами миндаля и приятной кислинкой.

Свежий, легкий аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни и клубники. Особый шарм букету добавляют нотки барбариса и розового перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, салатам, рыбе и морепродуктам.

Viticcio, Rosato BIO, Toscana IGT — биодинамическое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Шираз, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости во второй половине сентября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12 °С в нержавеющих чанах не менее месяца. Вино выдерживается в стальных емкостях с последующей холодной стабилизацией. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино характеризуется бордово-вишневым цветом.

Вкус вина сочный, с нотками черной смородины и красного крыжовника. В послевкусии обнаруживается приятная и легкая кислинка.

Ароматический букет вина изобилует богатыми фруктовыми тонами, нотками спелых сливы и малины, которые дополнены нюансами специй и сосновых шишек.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясо гриль, стейками, овощами, приготовленными на гриле, дичью и пряной говядиной.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино характеризуется бордово-вишневым цветом.

Вкус вина сочный, с нотками черной смородины и красного крыжовника. В послевкусии обнаруживается приятная и легкая кислинка.

Ароматический букет вина изобилует богатыми фруктовыми тонами, нотками спелых сливы и малины, которые дополнены нюансами специй и сосновых шишек.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясо гриль, стейками, овощами, приготовленными на гриле, дичью и пряной говядиной.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино блестящего лососево-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный вкус с нотами малины, земляники и вишни.

Свежий аромат вина раскрывается нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, копченостям, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Rose IGP — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кабнерне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус копченостей или рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино блестящего лососево-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный вкус с нотами малины, земляники и вишни.

Свежий аромат вина раскрывается нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, копченостям, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Rose IGP — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кабнерне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус копченостей или рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино демонстрирует приятный округлый вкус с чудесным балансом освежающей кислотности и хорошо интегрированных умеренных танинов. Фруктовое послевкусие отмечено изящными цветочными и пряными интонациями.

Вино привлекает ароматом красных фруктов и пряностей.

Вино подают к блюдам из белого и красного мяса, к колбасным изделиям и сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино демонстрирует приятный округлый вкус с чудесным балансом освежающей кислотности и хорошо интегрированных умеренных танинов. Фруктовое послевкусие отмечено изящными цветочными и пряными интонациями.

Вино привлекает ароматом красных фруктов и пряностей.

Вино подают к блюдам из белого и красного мяса, к колбасным изделиям и сырам.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает сбалансированным вкусом со зрелыми танинами и продолжительным, бархатистым послевкусием с нотками шоколада.

Вино с приятным ароматом красных и черных фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса и жареной курицей.

Красное полусухое вино Kumala, Cabernet Sauvignon-Shiraz, изготовленное из одноименных сортов винограда, очень питкое с душистым ароматом черных и красных ягод и мягким вкусом с гладкой текстурой и зрелыми танинами. Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградными хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал  в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает сбалансированным вкусом со зрелыми танинами и продолжительным, бархатистым послевкусием с нотками шоколада.

Вино с приятным ароматом красных и черных фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса и жареной курицей.

Красное полусухое вино Kumala, Cabernet Sauvignon-Shiraz, изготовленное из одноименных сортов винограда, очень питкое с душистым ароматом черных и красных ягод и мягким вкусом с гладкой текстурой и зрелыми танинами. Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградными хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал  в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино интенсивного темно-красного цвета со сливовыми переливами.

Очень гармоничное вино с отличной структурой, объединяющее в своем вкусе тона красных фруктов, оттенки кофе мокко, ванили, листьев черной смородины, фруктового джема. Мягкие, сладкие, округлые танины наполняют приятное долгое послевкусие.

Сложный аромат вина с четкими тонами ежевики и спелых слив, дополняется оттенками кофе мокко, ванили, корицы, карамели и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для барбекю из красного и белого мяса (баранина, говядина, свинина и курица), мягких сыров, пасты с томатным или чесночным соусом.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 10 лет. Ягоды были собраны вручную на пике зрелости. После ферментации 35% вина в течение 4 месяцев проходило выдержку во французских и американских дубовых бочках, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. После завершающего ассамбляжа и бутилирования, вино выдерживалось еще 1 месяц в подвалах винодельни при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино интенсивного темно-красного цвета со сливовыми переливами.

Очень гармоничное вино с отличной структурой, объединяющее в своем вкусе тона красных фруктов, оттенки кофе мокко, ванили, листьев черной смородины, фруктового джема. Мягкие, сладкие, округлые танины наполняют приятное долгое послевкусие.

Сложный аромат вина с четкими тонами ежевики и спелых слив, дополняется оттенками кофе мокко, ванили, корицы, карамели и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для барбекю из красного и белого мяса (баранина, говядина, свинина и курица), мягких сыров, пасты с томатным или чесночным соусом.

Вино Misiones de Rengo, Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 10 лет. Ягоды были собраны вручную на пике зрелости. После ферментации 35% вина в течение 4 месяцев проходило выдержку во французских и американских дубовых бочках, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. После завершающего ассамбляжа и бутилирования, вино выдерживалось еще 1 месяц в подвалах винодельни при контролируемом уровне влажности. Потенциал хранения вина составляет 3 года. 

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни смородины, сухоцвета и пряных трав.

Вино станет отличной парой к ягненку, баранине, говядине, паштетам, мягким сырам.

Вино Chateau Picheron, Bordeaux AOC представляет собой бленд классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, чьи оттенки почти не заметны во вкусе, оставляя солировать сочные тона душистых фруктов. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни смородины, сухоцвета и пряных трав.

Вино станет отличной парой к ягненку, баранине, говядине, паштетам, мягким сырам.

Вино Chateau Picheron, Bordeaux AOC представляет собой бленд классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, чьи оттенки почти не заметны во вкусе, оставляя солировать сочные тона душистых фруктов. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-бордовый цвет.

Вино обладает насыщенным, динамичным вкусом с яркими тонами красных фруктов, нотками лесных ягод и выразительными акцентами специй. Устойчивое послевкусие с ощутимой танинностью.

Аромат вина — яркий, многогранный, с акцентами чернослива, вишни, нотками смородины и черного перца, придающими букету легкую загадочность.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

"Mill Cellars" Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-бордовый цвет.

Вино обладает насыщенным, динамичным вкусом с яркими тонами красных фруктов, нотками лесных ягод и выразительными акцентами специй. Устойчивое послевкусие с ощутимой танинностью.

Аромат вина — яркий, многогранный, с акцентами чернослива, вишни, нотками смородины и черного перца, придающими букету легкую загадочность.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами.

"Mill Cellars" Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с приятной бархатистой терпкостью, яркими нотами черной смородины, цитрусовой цедры и пряностей.

Сочный, летний аромат вина обильно наполнен оттенками вяленой вишни, черных ягод, пряных трав, табака и виноградных листьев.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Красное сухое вино "Picnic Wine" создано из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с куста. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки. Украшенные яркой, провокационной этикеткой, бутылки наполняются вином на итальянской автоматической линии розлива.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с приятной бархатистой терпкостью, яркими нотами черной смородины, цитрусовой цедры и пряностей.

Сочный, летний аромат вина обильно наполнен оттенками вяленой вишни, черных ягод, пряных трав, табака и виноградных листьев.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, барбекю и шашлыками.

Красное сухое вино "Picnic Wine" создано из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Шираз. Виноградные лозы посажены по системе Гюйо, их урожайность поддерживается на уровне 3 кг с куста. Собранный виноград подается на верхний уровень винодельни по наклонному автоматическому пути. Там осуществляется его сортировка и гребнеотделение, после чего его винифицируют в емкостях с нержавеющим зеркальным покрытием, оснащенных регулятором температуры. Настоянное на мезге вино самотеком направляется на нижний уровень, где попадает в дубовые емкости для дальнейшей выдержки. Украшенные яркой, провокационной этикеткой, бутылки наполняются вином на итальянской автоматической линии розлива.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, минералов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Shiraz — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой в бочках из американского дуба. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, мягким вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, минералов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.

"Jumango" Shiraz — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках компании в регионе Виктория. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются винификации со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали с последующей непродолжительной выдержкой в бочках из американского дуба. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей и несладкими пирогами с мясной или овощной начинкой.Марио и Аврора Литторе посадили свою первую лозу в плодородную почву у реки Мюррей, положив начало винограднику "Джинда-Ли" и семейной традиции виноделия. Их сыновья Винс и Дэвид в 1997 году купили винодельню "Idyll" в местечке Джилонг в Долине Мурабул и зарегистрировали "Jindalee Estate Wines". Постепенно расширялась площадь виноградников, развивался бизнес. К 2007 году вина "Jindalee" экспортировались уже в 17 стран мира. В 2007 году семья приступила к масштабному расширению винзавода, увеличив емкость с 3 млн. литров до 13 млн. литров, с возможностью обработки до 15000 тонн винограда в год. В то же время был проведен ребрендинг винодельни, с 2008 года вина компании производятся под маркой "Littore Family Wines". Все это позволило расширить спектр премиальных вин и занять прочные позиции в Австралии и на мировом рынке вина.

У вина блестящий розовый цвет.

Вино интригует чистым, элегантным вкусом с нотами малины, клубники и весенних цветов, с пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, освежающий аромат, сотканный из нот вишни, клубники, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару закусками, овощными блюдам, блюдам азиатской кухни.

"Mill Cellars" Rose — розовое вино, произведенное из бленда нескольких сортов винограда: Шираз, Каберне Совиньон и других красных сортов. Шираз является доминирующим в купаже. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах, что обеспечивает вину небывалую свежесть. Процесс выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали.

У вина блестящий розовый цвет.

Вино интригует чистым, элегантным вкусом с нотами малины, клубники и весенних цветов, с пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, освежающий аромат, сотканный из нот вишни, клубники, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также составит отличную пару закусками, овощными блюдам, блюдам азиатской кухни.

"Mill Cellars" Rose — розовое вино, произведенное из бленда нескольких сортов винограда: Шираз, Каберне Совиньон и других красных сортов. Шираз является доминирующим в купаже. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах, что обеспечивает вину небывалую свежесть. Процесс выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками трав, минералов, весенних цветов и фруктов.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Белое сухое вино Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемых в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Для изготовления вина применяется классическая технология. Непродолжительная выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Вино "Цинандали" демонстрирует освежающий, приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, его рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками трав, минералов, весенних цветов и фруктов.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Белое сухое вино Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемых в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Для изготовления вина применяется классическая технология. Непродолжительная выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Вино "Цинандали" демонстрирует освежающий, приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, его рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Вино рубинового цвета.

У вина мягкий, сбалансированный, богатый вкус с нотами красных фруктов и ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с доминирующими нотами черной смородины.

Вино послужит идеальным сопровождением для твердых сыров и различных блюд из нежирного красного мяса.

Вино рубинового цвета.

У вина мягкий, сбалансированный, богатый вкус с нотами красных фруктов и ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с доминирующими нотами черной смородины.

Вино послужит идеальным сопровождением для твердых сыров и различных блюд из нежирного красного мяса.

Вино нарядного темно-красного цвета.

Гармоничное, сбалансированное вино раскрывается изящными тонами красных фруктов, нотками ванили и легкими нюансами пряностей. Приятную основу вкуса обеспечивают гибкие танины.

У вина свежий и насыщенный фруктовый аромат с оттенками дуба и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать его к стейку или мясу под соусом.

Вино нарядного темно-красного цвета.

Гармоничное, сбалансированное вино раскрывается изящными тонами красных фруктов, нотками ванили и легкими нюансами пряностей. Приятную основу вкуса обеспечивают гибкие танины.

У вина свежий и насыщенный фруктовый аромат с оттенками дуба и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать его к стейку или мясу под соусом.

Темно рубинового цвета.

Полнотелое Шато Кап л'Усто О-Медок АОС 2006 года обладает мягкой, бархатной текстурой и прекрасно сбалансировано. В букете на фоне зрелых, округлых танинов раскрываются ноты вишни и черных ягод, дополненные легкими нотками пряностей.

В изящном аромате доминируют ноты спелых вишен и черной смородины.

Благодаря насыщенному вкусу вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Изящное Шато Кап Л’Усто производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, Шато Кап Л’Усто создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве Шато Кап Л’Усто АОС. Попробуйте элегантное Шато Кап Л’Усто АОС 2006 года, которое очарует Вас мягким, бархатным вкусом, наполненным тонами пряностей и фруктов. Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Темно рубинового цвета.

Полнотелое Шато Кап л'Усто О-Медок АОС 2006 года обладает мягкой, бархатной текстурой и прекрасно сбалансировано. В букете на фоне зрелых, округлых танинов раскрываются ноты вишни и черных ягод, дополненные легкими нотками пряностей.

В изящном аромате доминируют ноты спелых вишен и черной смородины.

Благодаря насыщенному вкусу вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Изящное Шато Кап Л’Усто производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, Шато Кап Л’Усто создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве Шато Кап Л’Усто АОС. Попробуйте элегантное Шато Кап Л’Усто АОС 2006 года, которое очарует Вас мягким, бархатным вкусом, наполненным тонами пряностей и фруктов. Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с оттенками черной смородины, дуба, пряностей, достаточно сильными танинами.

В очаровательном аромате вина тона сладких спелых ягод и слегка обугленной древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, паштетами, колбасными изделиями и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с оттенками черной смородины, дуба, пряностей, достаточно сильными танинами.

В очаровательном аромате вина тона сладких спелых ягод и слегка обугленной древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, паштетами, колбасными изделиями и сырами.

Вино цвета черного граната.

Вкус вина интенсивный, глубокий, бархатистый, органично вплетаются концентрированные тона черной смородины, сливы и земли, сбалансированная кислотность на финише.

Вино с ароматом темных вишен, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 — красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенных на восточных склонах Долины Напа. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 95% — новые. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса и пить в течение 25 лет. "Стэйджкоач Виньярд" Каберне Совиньон 2006 года — мощное, густое, с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом вино, с отличным длительным послевкусием.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино цвета черного граната.

Вкус вина интенсивный, глубокий, бархатистый, органично вплетаются концентрированные тона черной смородины, сливы и земли, сбалансированная кислотность на финише.

Вино с ароматом темных вишен, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 — красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенных на восточных склонах Долины Напа. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 95% — новые. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса и пить в течение 25 лет. "Стэйджкоач Виньярд" Каберне Совиньон 2006 года — мощное, густое, с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом вино, с отличным длительным послевкусием.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает полным, сбалансированным, удивительно освежающим и глубоким вкусом с нюансами спелых белых плодов и минеральными нотами.

Интенсивный, свежий, элегантный аромат вина наполнен нюансами фруктов с доминантой абрикоса и персика, нотками желтых цветов и обжаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, пряными блюдами с добавлением шафрана, жареной рыбой, морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone Blanc изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино бутилируют после осветления и фильтрации. 2011 год можно назвать годом контрастов... Жаркая и сухая весна, дождливое начало лета и сентябрь. Тем не менее, подобные условия способствовали рождению отменного урожая, особенно среди поздних сортов винограда.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает полным, сбалансированным, удивительно освежающим и глубоким вкусом с нюансами спелых белых плодов и минеральными нотами.

Интенсивный, свежий, элегантный аромат вина наполнен нюансами фруктов с доминантой абрикоса и персика, нотками желтых цветов и обжаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, пряными блюдами с добавлением шафрана, жареной рыбой, морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone Blanc изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино бутилируют после осветления и фильтрации. 2011 год можно назвать годом контрастов... Жаркая и сухая весна, дождливое начало лета и сентябрь. Тем не менее, подобные условия способствовали рождению отменного урожая, особенно среди поздних сортов винограда.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-красного цвета.

Полный и богатый вкус вина отличается хорошей структурой танинов.

Аромат вина насыщен нотами спелых красных фруктов.

Вино подается к сырам и все видам мяса.

Великолепное красное вино "Chateau de Fontenille" является ярким представителем терруара региона Антр-Де-Мер. Фруктовое, гармоничное и мягкое вино обладает потрясающей плотностью, сильной структурой и прекрасными танинами. Идеальным сопровождением "Шато де Фонтений" считаются все виды мясных блюд. Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают сорта Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино темно-красного цвета.

Полный и богатый вкус вина отличается хорошей структурой танинов.

Аромат вина насыщен нотами спелых красных фруктов.

Вино подается к сырам и все видам мяса.

Великолепное красное вино "Chateau de Fontenille" является ярким представителем терруара региона Антр-Де-Мер. Фруктовое, гармоничное и мягкое вино обладает потрясающей плотностью, сильной структурой и прекрасными танинами. Идеальным сопровождением "Шато де Фонтений" считаются все виды мясных блюд. Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают сорта Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, тонким, хорошо сбалансированным вкусом с легкой терпкостью и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются плодовые и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Tsinandali — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград двух сортов: Ркацители и Мцване. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами полной спелости, винификация осуществляется традиционным для белых вин методом. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, тонким, хорошо сбалансированным вкусом с легкой терпкостью и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются плодовые и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Tsinandali — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград двух сортов: Ркацители и Мцване. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами полной спелости, винификация осуществляется традиционным для белых вин методом. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вино чарует обволакивающим, гармоничным, свежим вкусом с отличным балансом кислотности и сладости, нотками яблока и приятным послевкусием.

Аромат вина пленяет фруктовыми нотами и нюансами полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с паштетами, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, молодыми сырами, салатами и десертами.

Изысканное белое грузинское вино "Kartuli Vazi" Alazani Valley создается из отборного винограда сортов Ркацители, Мцване. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Виноград собирают вручную при сахаристости не менее 20%, перерабатывают без гребнеотделения. Брожение проходит по иммеретинскому способу в глиняных кувшинах с периодическим перемешиванием мезги. По окончании брожения резервуары доливают и герметизируют для дальнейшей выдержки.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вино чарует обволакивающим, гармоничным, свежим вкусом с отличным балансом кислотности и сладости, нотками яблока и приятным послевкусием.

Аромат вина пленяет фруктовыми нотами и нюансами полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с паштетами, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, молодыми сырами, салатами и десертами.

Изысканное белое грузинское вино "Kartuli Vazi" Alazani Valley создается из отборного винограда сортов Ркацители, Мцване. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Виноград собирают вручную при сахаристости не менее 20%, перерабатывают без гребнеотделения. Брожение проходит по иммеретинскому способу в глиняных кувшинах с периодическим перемешиванием мезги. По окончании брожения резервуары доливают и герметизируют для дальнейшей выдержки.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино обладает типичным вкусом с легкими тонами сливок и жареных орехов. В маслянистом и насыщенном послевкусии чувствуются легкие оттенки дыни и тропических фруктов.

Интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается цветочными нотами с оттенками тропических фруктов.

Вино будет идеально гармонировать с лососем на гриле, белым мясом и овощными блюдами.

Жизнь грузина не представляется без вина — сказания, легенды, песни и мудрые тосты все наполнено и пронизано уважением к виноградной лозе. Одному из таких поверий и посвящена коллекция легендарных грузинских вин "Talisman" от "Телавского винного погреба". Название коллекции "Talisman", включающей в себя традиционные вина Восточной и Западной Грузии, выбрано совсем не случайно, а, как и все в Грузии, наполнено глубоким смыслом. Согласно поверью, истинный грузин всегда брал с собой в долгую дорогу самое лучшее вино из дома. Это вино, являясь частицей его родины, служило талисманом, защищающим от невзгод и приносящим удачу.Найдите свой "Талисман" среди лучших вин древней Кахетии, очаровывающих тонким классическим вкусом и вобравшим в себя все радушие и солнечное тепло грузинской земли! Поистине уникальные вина этой линейки производят, сочетая древние грузинские винодельческие традиции с современными технологиями. Белое сухое вино "Талисман" Цинандали изготовлено из сортов винограда Ркацители и Мцване, выращенных в микрозоне Цинандали. 30% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4 месяцев.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино обладает типичным вкусом с легкими тонами сливок и жареных орехов. В маслянистом и насыщенном послевкусии чувствуются легкие оттенки дыни и тропических фруктов.

Интенсивный и элегантный аромат вина раскрывается цветочными нотами с оттенками тропических фруктов.

Вино будет идеально гармонировать с лососем на гриле, белым мясом и овощными блюдами.

Жизнь грузина не представляется без вина — сказания, легенды, песни и мудрые тосты все наполнено и пронизано уважением к виноградной лозе. Одному из таких поверий и посвящена коллекция легендарных грузинских вин "Talisman" от "Телавского винного погреба". Название коллекции "Talisman", включающей в себя традиционные вина Восточной и Западной Грузии, выбрано совсем не случайно, а, как и все в Грузии, наполнено глубоким смыслом. Согласно поверью, истинный грузин всегда брал с собой в долгую дорогу самое лучшее вино из дома. Это вино, являясь частицей его родины, служило талисманом, защищающим от невзгод и приносящим удачу.Найдите свой "Талисман" среди лучших вин древней Кахетии, очаровывающих тонким классическим вкусом и вобравшим в себя все радушие и солнечное тепло грузинской земли! Поистине уникальные вина этой линейки производят, сочетая древние грузинские винодельческие традиции с современными технологиями. Белое сухое вино "Талисман" Цинандали изготовлено из сортов винограда Ркацители и Мцване, выращенных в микрозоне Цинандали. 30% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4 месяцев.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино характеризуется глубоки пурпурным цветом.

Вкус вина теплый, с шелковистой текстурой, тонами спелых слив, черной смородины и нюансами шоколада. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых черных фруктов, сливы, шелковицы, черники, которые дополнены нюансами шоколада, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с пиццей, разнообразными пастами и барбекю.

Вина из линейки "E Series" доступны на каждый день, при этом отличаются исключительным качеством. Залогом их успеха являют первосортный виноград из долины Баросса, качественное виноделие и очень доступная цена. "Elderton выпустил линейку "E Series", вина которой являются легкими и приятными, очень питкими, в то время как их цена не разорит клиента", — написал в своем обзоре "Liquor Watch Magazine"."E Series" Shiraz/Cabernet Sauvignon — красное сухое вино с шелковистой текстурой, для изготовления которого использовали виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон. Специалисты утверждают, что вино уже готово к употреблению, но также его можно выдержать до 2016 года.

Вино характеризуется глубоки пурпурным цветом.

Вкус вина теплый, с шелковистой текстурой, тонами спелых слив, черной смородины и нюансами шоколада. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых черных фруктов, сливы, шелковицы, черники, которые дополнены нюансами шоколада, солодки и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с пиццей, разнообразными пастами и барбекю.

Вина из линейки "E Series" доступны на каждый день, при этом отличаются исключительным качеством. Залогом их успеха являют первосортный виноград из долины Баросса, качественное виноделие и очень доступная цена. "Elderton выпустил линейку "E Series", вина которой являются легкими и приятными, очень питкими, в то время как их цена не разорит клиента", — написал в своем обзоре "Liquor Watch Magazine"."E Series" Shiraz/Cabernet Sauvignon — красное сухое вино с шелковистой текстурой, для изготовления которого использовали виноград сортов Шираз и Каберне Совиньон. Специалисты утверждают, что вино уже готово к употреблению, но также его можно выдержать до 2016 года.