Вино Каберне Фран, Мцване и Треббьяно, Страница 275

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Полный, изысканный и шелковистый вкус вина соткан из фруктовых полутонов в обрамлении пряных намеков. На фоне красивого танинного звучания выделяются нотки сливы, вишневого джема, штрихи трав и дубовые намеки. Долгое, обволакивающее послевкусие отмечено нюансами солодки.

Интенсивный и многогранный аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, штрихами кофе мокко, сушеных трав и интригующими нюансами солодки.

Вино великолепно подходит к блюдам из мяса, дичи и к сырам.

Основу сложного и восхитительного вина Cabernet Sauvignon, Knights Valley составляет виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в калифорнийской долине Найтс. Винодел Лори Хук, которая работает с компанией Беринджер с 1986 года, говорит, что в Каберне Совиньон очень часто добавляют незначительную долю других сортов, чтобы смягчить танины, большая доля которых содержится в Каберне из долины Найтс. Виноградник в долине Найтс расположен на границе Напы и Сономы, в 27 км к северу от винодельни. Теплый климат и почвы с хорошими дренажными свойствами делают это место идеальным для виноградарства. Собранный виноград помещается в дубовые бочки и подвергается ферментации, яблочно-молочному брожению и последующей выдержке в течение 13 месяцев в маленьких бочках из французского дуба (25% новых). Каберне Совиньон от компании Беринджер легко может конкурировать с более дорогими винами долины Напа. Потенциал хранения винтажа — до 2026 года.Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, пропитанная ароматами свободной Долины Напа, является старейшей из действующих виноделен в Долине. Беринджер сотрудничала с такими виноделами, как Эд Сбрагия и Лори Хук, которые современные высококачественные вина, сохраняя элегантность внешнего вида. Самоотверженность и стремление к совершенству привил всем работникам винодельни ее основатель Джейкоб Беринджер. Он покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, производимые им в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен, как точная копия дома в Германии, оставленного Яковом. Вся винодельня, в том числе дом-усадьба, вошли в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.Историческая усадьба Беринджер и сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Полный, изысканный и шелковистый вкус вина соткан из фруктовых полутонов в обрамлении пряных намеков. На фоне красивого танинного звучания выделяются нотки сливы, вишневого джема, штрихи трав и дубовые намеки. Долгое, обволакивающее послевкусие отмечено нюансами солодки.

Интенсивный и многогранный аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, штрихами кофе мокко, сушеных трав и интригующими нюансами солодки.

Вино великолепно подходит к блюдам из мяса, дичи и к сырам.

Основу сложного и восхитительного вина Cabernet Sauvignon, Knights Valley составляет виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в калифорнийской долине Найтс. Винодел Лори Хук, которая работает с компанией Беринджер с 1986 года, говорит, что в Каберне Совиньон очень часто добавляют незначительную долю других сортов, чтобы смягчить танины, большая доля которых содержится в Каберне из долины Найтс. Виноградник в долине Найтс расположен на границе Напы и Сономы, в 27 км к северу от винодельни. Теплый климат и почвы с хорошими дренажными свойствами делают это место идеальным для виноградарства. Собранный виноград помещается в дубовые бочки и подвергается ферментации, яблочно-молочному брожению и последующей выдержке в течение 13 месяцев в маленьких бочках из французского дуба (25% новых). Каберне Совиньон от компании Беринджер легко может конкурировать с более дорогими винами долины Напа. Потенциал хранения винтажа — до 2026 года.Винодельня Беринджер, основанная в 1876 году, пропитанная ароматами свободной Долины Напа, является старейшей из действующих виноделен в Долине. Беринджер сотрудничала с такими виноделами, как Эд Сбрагия и Лори Хук, которые современные высококачественные вина, сохраняя элегантность внешнего вида. Самоотверженность и стремление к совершенству привил всем работникам винодельни ее основатель Джейкоб Беринджер. Он покинул свой дом в Германии в 1868 году ради солнечного берега Калифорнии, где почва и климат отлично подходили для выращивания винограда. В 1870 году они с братом Фредериком купили землю в Долине Напа и начали производить вино, которое было на том же уровне, что и первоклассные вина, производимые им в Европе. Тогда же были наняты китайские рабочие для строительства туннелей для погребов. Строительство отняло немало времени, но погреба действуют до сих пор. Дом-усадьба был построен, как точная копия дома в Германии, оставленного Яковом. Вся винодельня, в том числе дом-усадьба, вошли в Национальный реестр исторических мест. В 1971 семья Беринджер продала бренд и винодельню компании Nestle. В 1996 году руководство взяла на себя компания Texas Pacific Group. А с 2011 года все принадлежит Treasury Wine Estates.Историческая усадьба Беринджер и сегодня предлагает различные винные дегустационные залы, где гости могут отведать непревзойденный набор вин и узнать о виноделии. Также проводятся различные семинары и винные туры. Винодельня действует и как кулинарный клуб, который дает представление посетителям о сочетаниях вин и различных видов продуктов.

Сухое вино насыщенного и глубокого цвета изготавливается из достигшего оптимального уровня зрелости винограда нескольких сортов. Сочетание в его составе гармонично дополняющих друг друга, взятых в определенных пропорциях сортов Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%), Пти Вердо (7%) и Каберне Фран (3%) позволило получить характерный вкус и аромат. 

Сухое вино насыщенного и глубокого цвета изготавливается из достигшего оптимального уровня зрелости винограда нескольких сортов. Сочетание в его составе гармонично дополняющих друг друга, взятых в определенных пропорциях сортов Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%), Пти Вердо (7%) и Каберне Фран (3%) позволило получить характерный вкус и аромат. 

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино обладает утонченным, прекрасно сбалансированным вкусом со зрелыми танинами. В послевкусии проявляются те же тона, что и в аромате.

У вина комплексный аромат с букетом черного шоколада, черешни и смородины, который оттеняют легкие ментоловые и ванильные нотки.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет. Награды вина Jordan Cobblers Hill 2002: – Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4 звезды; – International Wine and Spirit Competition 2005 — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе. Джордан Кобблерс Хилл 2002 является аукционнымвином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцы винодельни JordanГери и Кейти Джордан очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино обладает утонченным, прекрасно сбалансированным вкусом со зрелыми танинами. В послевкусии проявляются те же тона, что и в аромате.

У вина комплексный аромат с букетом черного шоколада, черешни и смородины, который оттеняют легкие ментоловые и ванильные нотки.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет. Награды вина Jordan Cobblers Hill 2002: – Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4 звезды; – International Wine and Spirit Competition 2005 — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе. Джордан Кобблерс Хилл 2002 является аукционнымвином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцы винодельни JordanГери и Кейти Джордан очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино имеет полный, сочный вкус с гладкими танинами, повторяющими аромат нотами солодки и обжаренных кофейных зерен.

Вино обладает богатым ароматом с тонами черной вишни, черной лакрицы и нюансами обжаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с жареным стейком, каре ягненка или жареной уткой.

Большая часть винограда для производства Grgich Hills Estate, Cabernet Sauvignon, 2009 была собрана в Долине Напа, в местности Yountville, где Каберне Совиньон наделяется особым вкусом и ароматом. Также, для округления купажа был использован Каберне Совиньон из Rutherford и Calistoga и небольшая доля сортов Пти Вердо и Каберне Фран. В результате богатого опыта в использовании природных и космических циклов, а также благодаря применению только натуральных удобрений, выращиваемые виноградные лозы отличаются прекрасным здоровьем. При производстве вина партии с разных участков винифицируются по-отдельности и выдерживается несколько месяцев, после чего вино купажируется и еще 21 месяц выдерживается в бочках из французского дуба. Результатом этой работы является насыщенное, элегантное, чувственное вино Каберне Совиньон с чистым ароматом. Недаром, винный завод Гргич Хиллс Эстейт считается одним из лучших производителей Каберне. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии заключается в отношении к земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино имеет полный, сочный вкус с гладкими танинами, повторяющими аромат нотами солодки и обжаренных кофейных зерен.

Вино обладает богатым ароматом с тонами черной вишни, черной лакрицы и нюансами обжаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с жареным стейком, каре ягненка или жареной уткой.

Большая часть винограда для производства Grgich Hills Estate, Cabernet Sauvignon, 2009 была собрана в Долине Напа, в местности Yountville, где Каберне Совиньон наделяется особым вкусом и ароматом. Также, для округления купажа был использован Каберне Совиньон из Rutherford и Calistoga и небольшая доля сортов Пти Вердо и Каберне Фран. В результате богатого опыта в использовании природных и космических циклов, а также благодаря применению только натуральных удобрений, выращиваемые виноградные лозы отличаются прекрасным здоровьем. При производстве вина партии с разных участков винифицируются по-отдельности и выдерживается несколько месяцев, после чего вино купажируется и еще 21 месяц выдерживается в бочках из французского дуба. Результатом этой работы является насыщенное, элегантное, чувственное вино Каберне Совиньон с чистым ароматом. Недаром, винный завод Гргич Хиллс Эстейт считается одним из лучших производителей Каберне. Винодельня Grgich Hills Estate, располагающаяся в городе Рутерфорд, в самом сердце Долины Напа, была основана в 1977 году опытным виноделом Милженко Гргичем (Miljenko “Mike” Grgich) и владельцем виноградников Остином Хиллсом (Austin Hills). Самым высоким приоритетом Grgich Hills является выращивание экологически чистого винограда. С 2006 года все 366 акров виноградников Grgich Hills Estate стали органическими и биодинамическими, что подтверждено сертификатом Ассоциации Деметер (Demeter Association). Особенность данной земледельческой философии заключается в отношении к земле как к живому организму; в использовании гомеопатических препаратов, космических ритмов, основных природных сил и солнечной энергии для того, чтобы добиться баланса между виноградной лозой и землей. Созданные в гармонии с природой, вина Гргич Хиллс Эстейт наделены лучшими характеристиками. Винный дом Гргич Хиллс владеет самой большой площадью биодинамических виноградников.

Вино непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Строгий, объемный вкус вина очаровывает плотными тонами смородины, шоколада, ванили и роскошными танинами. Нюансы жареных кофейных зерен и гвоздики раскрываются в привлекательном, сильном послевкусии.

Чувственный аромат вина выражен тонами черных ягод, вяленой сливы, темного шоколада, лакрицы, древесного угля, дуба и ладана.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, бифштексом Бордольезе, экзотическими блюдами и выдержанными сырами.

La Fleur de Bouard— богатое, насыщенное, зрелое, мягкое и очень вкусное вино, в купаже которого главенствует очень спелый виноград сорта Мерло позднего низкого урожая. "За сравнительно короткий период, Юбер де Буар, владелец Шато Анжелюс, создал "точку отсчета" величия аппелласьона Лаланд де Помроль. Его вина, имеющие прекрасный потенциал хранения в 10-15 лет, постоянно доказывают, что они рождаются в великом терруаре, даже если его имя скромно по сравнению с ближайшими соседями — Помролем и Сент-Эмилионом" (Роберт Паркер). Доказательством тому служит и великолепный винтаж 2013 года. 

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Строгий, объемный вкус вина очаровывает плотными тонами смородины, шоколада, ванили и роскошными танинами. Нюансы жареных кофейных зерен и гвоздики раскрываются в привлекательном, сильном послевкусии.

Чувственный аромат вина выражен тонами черных ягод, вяленой сливы, темного шоколада, лакрицы, древесного угля, дуба и ладана.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, бифштексом Бордольезе, экзотическими блюдами и выдержанными сырами.

La Fleur de Bouard— богатое, насыщенное, зрелое, мягкое и очень вкусное вино, в купаже которого главенствует очень спелый виноград сорта Мерло позднего низкого урожая. "За сравнительно короткий период, Юбер де Буар, владелец Шато Анжелюс, создал "точку отсчета" величия аппелласьона Лаланд де Помроль. Его вина, имеющие прекрасный потенциал хранения в 10-15 лет, постоянно доказывают, что они рождаются в великом терруаре, даже если его имя скромно по сравнению с ближайшими соседями — Помролем и Сент-Эмилионом" (Роберт Паркер). Доказательством тому служит и великолепный винтаж 2013 года. 

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный, богатый вкус с фруктово-древесными оттенками, подчеркнутыми нюансами кожи, пряных трав и бальзамико, с превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, ароматным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и трюфеля.

Вино составит превосходную пару бретонскому омару, завернутому в приготовленное на пару спагетти, глазированной утке по-чалански с вьетнамским горным перцем, жаркому из говядины в винном соусе, каре ягненка на овощной подушке, зрелому сыру Comte, трюфелям и легкому картофельному пюре.

Для создания красного сухого вина Chateau La Faviere, "Integrale", Bordeaux Superieur AOC производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающий на виноградниках, расположившихся в Сен-Серен-Сюр-л'Иль. Виноградник занимает площадь в 18,5 гектаров, его почвы хорошо дреннированы, содержат гравий, песок и глину. Средний возраст лоз варьируется от 35 до 50 лет. Весь процесс винификации проходит в 500-литровых дубовых бочках с ежедневным перемешиванием сусла вручную. Для выдержки, длящейся 18 месяцев, также используют дубовые бочки. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, полный, богатый вкус с фруктово-древесными оттенками, подчеркнутыми нюансами кожи, пряных трав и бальзамико, с превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, ароматным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и трюфеля.

Вино составит превосходную пару бретонскому омару, завернутому в приготовленное на пару спагетти, глазированной утке по-чалански с вьетнамским горным перцем, жаркому из говядины в винном соусе, каре ягненка на овощной подушке, зрелому сыру Comte, трюфелям и легкому картофельному пюре.

Для создания красного сухого вина Chateau La Faviere, "Integrale", Bordeaux Superieur AOC производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающий на виноградниках, расположившихся в Сен-Серен-Сюр-л'Иль. Виноградник занимает площадь в 18,5 гектаров, его почвы хорошо дреннированы, содержат гравий, песок и глину. Средний возраст лоз варьируется от 35 до 50 лет. Весь процесс винификации проходит в 500-литровых дубовых бочках с ежедневным перемешиванием сусла вручную. Для выдержки, длящейся 18 месяцев, также используют дубовые бочки. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 20 лет.

У вина глубокий фиолетово-рубиновый цвет.

Вино привлекает богатым, щедрым вкусом с фруктовыми тонами, плотными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, клубники, корицы и перца.

Попробуйте вино с тушеным мясом или ногой ягненка в сопровождении тиана из средиземноморских овощей.

"Lisagathe" — это "кюве с большими эмоциями, чьи выверенные миллиметровые танины и ароматическое богатство не оставят вас равнодушными", сказал знаменитый французский ресторанный и винный гид "Gault & Millau". Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого в месте под названием "La Corde", расположенном на краю склона холма, чуть выше Шато дю Юро. Виноградные лозы были посажены здесь в 1953 и 1991 годах. Терруар заслуживает самого высокого статуса Гран Крю, вина из его урожаев гармонично объединяют силу, глубину, изящество и чистую фруктовость. При изготовлении кюве "Лизагат" сусло подвергается мацерации в течение 25-35 дней и яблочно-молочному брожению. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Винтаж 2017 года рекомендуется начинать дегустировать с 2022 года.

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

У вина глубокий фиолетово-рубиновый цвет.

Вино привлекает богатым, щедрым вкусом с фруктовыми тонами, плотными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, клубники, корицы и перца.

Попробуйте вино с тушеным мясом или ногой ягненка в сопровождении тиана из средиземноморских овощей.

"Lisagathe" — это "кюве с большими эмоциями, чьи выверенные миллиметровые танины и ароматическое богатство не оставят вас равнодушными", сказал знаменитый французский ресторанный и винный гид "Gault & Millau". Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого в месте под названием "La Corde", расположенном на краю склона холма, чуть выше Шато дю Юро. Виноградные лозы были посажены здесь в 1953 и 1991 годах. Терруар заслуживает самого высокого статуса Гран Крю, вина из его урожаев гармонично объединяют силу, глубину, изящество и чистую фруктовость. При изготовлении кюве "Лизагат" сусло подвергается мацерации в течение 25-35 дней и яблочно-молочному брожению. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Винтаж 2017 года рекомендуется начинать дегустировать с 2022 года.

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино глубокого бордового цвета с оттенком красного дерева.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Он сочетает энергию фруктово-ягодных оттенков с теплыми нотами земли и специй. Мягкие танины деликатно вплетаются в общую композицию и нежно обволакивают в долгом послевкусии.

Очаровательный аромат вина отличается интенсивностью благодаря уникальной композиции из оттенков кожи, специй, черники, клубники, трюфеля, земли и цветов.

Вино предназначено для сопровождения насыщенных блюд, свиных ребер, баранины, мяса в горшочках, а также сыра Пармиджано.

Красное вино Chateau Cadet-Bon является основной позицией винодельни. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный с 35-летних лоз. Винификация проходит в маленьких чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина от 12 до 18 месяцев (в зависимости от урожая) используются бочки из французского дуба (33% — новых).

Семья Каде-Бон известна в регионе Сент-Эмильон с 14 века. Многие ее представители занимали ведущие должности в органах местной власти. Именно эта династия заложила основы виноделия и сделала его популярным занятием среди местных землевладельцев. Сменялись века и потомки, добавлялись новые составляющие к фамилии и землям, но неизменным за все это время осталось одно — верность традициям и высокое качество вин Cadet-Bon.В 1987 году была полностью реконструирована старинная винодельня и погреб для хранения вин, который может поместить в себя более 150 000 литров вина. В том же году была разработана новая эмблема, с которой теперь ассоциируются вина Chateau Cadet-Bon. На ней изображен фонтан и бог Дионис, играющий на флейте. Этот символ был взят из поэмы Гомера, посвященной Дионису, захваченному в плен морскими разбойниками. Затопив палубу сладким вином и овив лозами винограда все снасти и паруса, он превратился в свирепого льва и создал грозную медведицу, чтобы растерзать своих обидчиков. Увидев это, моряки предпочли прыгнуть в море, где превратились в дельфинов. С декабря 2001 года Chateau Cadet-Bon принадлежит Гаю и Милен Ричард, которые в качестве консультанта пригласили к сотрудничеству знаменитого энолога Стефана Деренонкура.

Вино глубокого бордового цвета с оттенком красного дерева.

Вкус вина прекрасно сбалансирован. Он сочетает энергию фруктово-ягодных оттенков с теплыми нотами земли и специй. Мягкие танины деликатно вплетаются в общую композицию и нежно обволакивают в долгом послевкусии.

Очаровательный аромат вина отличается интенсивностью благодаря уникальной композиции из оттенков кожи, специй, черники, клубники, трюфеля, земли и цветов.

Вино предназначено для сопровождения насыщенных блюд, свиных ребер, баранины, мяса в горшочках, а также сыра Пармиджано.

Красное вино Chateau Cadet-Bon является основной позицией винодельни. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный с 35-летних лоз. Винификация проходит в маленьких чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина от 12 до 18 месяцев (в зависимости от урожая) используются бочки из французского дуба (33% — новых).

Семья Каде-Бон известна в регионе Сент-Эмильон с 14 века. Многие ее представители занимали ведущие должности в органах местной власти. Именно эта династия заложила основы виноделия и сделала его популярным занятием среди местных землевладельцев. Сменялись века и потомки, добавлялись новые составляющие к фамилии и землям, но неизменным за все это время осталось одно — верность традициям и высокое качество вин Cadet-Bon.В 1987 году была полностью реконструирована старинная винодельня и погреб для хранения вин, который может поместить в себя более 150 000 литров вина. В том же году была разработана новая эмблема, с которой теперь ассоциируются вина Chateau Cadet-Bon. На ней изображен фонтан и бог Дионис, играющий на флейте. Этот символ был взят из поэмы Гомера, посвященной Дионису, захваченному в плен морскими разбойниками. Затопив палубу сладким вином и овив лозами винограда все снасти и паруса, он превратился в свирепого льва и создал грозную медведицу, чтобы растерзать своих обидчиков. Увидев это, моряки предпочли прыгнуть в море, где превратились в дельфинов. С декабря 2001 года Chateau Cadet-Bon принадлежит Гаю и Милен Ричард, которые в качестве консультанта пригласили к сотрудничеству знаменитого энолога Стефана Деренонкура.

Вино насыщенного бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина щедрый, богатый, полный, насыщенный и при этом мягкий, сбалансированный, фруктовый, с оттенками сливы, смородины и теплых специй, округлыми танинами и долгим, согревающим послевкусием.

Аромат вина окутывает фруктовыми и цветочными нотками, которые гармонично дополнены оттенками кожи, трюфеля и тостов.

Вино рекомендуется подавать к сытным мясным блюдам, свиным ребрам, баранине, мясу в горшочках, а также сыру Пармиджано.

Красное вино Chateau Cadet-Bon является основной позицией винодельни. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный с 40-летних лоз. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация проходит в маленьких чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина от 12 до 18 месяцев (в зависимости от урожая) используются бочки из французского дуба (33% — новых).

Семья Каде-Бон известна в регионе Сент-Эмильон с 14 века. Многие ее представители занимали ведущие должности в органах местной власти. Именно эта династия заложила основы виноделия и сделала его популярным занятием среди местных землевладельцев. Сменялись века и потомки, добавлялись новые составляющие к фамилии и землям, но неизменным за все это время осталось одно — верность традициям и высокое качество вин Cadet-Bon.В 1987 году была полностью реконструирована старинная винодельня и погреб для хранения вин, который может поместить в себя более 150 000 литров вина. В том же году была разработана новая эмблема, с которой теперь ассоциируются вина Chateau Cadet-Bon. На ней изображен фонтан и бог Дионис, играющий на флейте. Этот символ был взят из поэмы Гомера, посвященной Дионису, захваченному в плен морскими разбойниками. Затопив палубу сладким вином и овив лозами винограда все снасти и паруса, он превратился в свирепого льва и создал грозную медведицу, чтобы растерзать своих обидчиков. Увидев это, моряки предпочли прыгнуть в море, где превратились в дельфинов. С декабря 2001 года Chateau Cadet-Bon принадлежит Гаю и Милен Ричард, которые в качестве консультанта пригласили к сотрудничеству знаменитого энолога Стефана Деренонкура.

Вино насыщенного бордового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина щедрый, богатый, полный, насыщенный и при этом мягкий, сбалансированный, фруктовый, с оттенками сливы, смородины и теплых специй, округлыми танинами и долгим, согревающим послевкусием.

Аромат вина окутывает фруктовыми и цветочными нотками, которые гармонично дополнены оттенками кожи, трюфеля и тостов.

Вино рекомендуется подавать к сытным мясным блюдам, свиным ребрам, баранине, мясу в горшочках, а также сыру Пармиджано.

Красное вино Chateau Cadet-Bon является основной позицией винодельни. Для изготовления вина используется отборный виноград сортов Мерло и Каберне Фран, собранный с 40-летних лоз. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация проходит в маленьких чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Для яблочно-молочного брожения и выдержки вина от 12 до 18 месяцев (в зависимости от урожая) используются бочки из французского дуба (33% — новых).

Семья Каде-Бон известна в регионе Сент-Эмильон с 14 века. Многие ее представители занимали ведущие должности в органах местной власти. Именно эта династия заложила основы виноделия и сделала его популярным занятием среди местных землевладельцев. Сменялись века и потомки, добавлялись новые составляющие к фамилии и землям, но неизменным за все это время осталось одно — верность традициям и высокое качество вин Cadet-Bon.В 1987 году была полностью реконструирована старинная винодельня и погреб для хранения вин, который может поместить в себя более 150 000 литров вина. В том же году была разработана новая эмблема, с которой теперь ассоциируются вина Chateau Cadet-Bon. На ней изображен фонтан и бог Дионис, играющий на флейте. Этот символ был взят из поэмы Гомера, посвященной Дионису, захваченному в плен морскими разбойниками. Затопив палубу сладким вином и овив лозами винограда все снасти и паруса, он превратился в свирепого льва и создал грозную медведицу, чтобы растерзать своих обидчиков. Увидев это, моряки предпочли прыгнуть в море, где превратились в дельфинов. С декабря 2001 года Chateau Cadet-Bon принадлежит Гаю и Милен Ричард, которые в качестве консультанта пригласили к сотрудничеству знаменитого энолога Стефана Деренонкура.

Вино насыщенного бордового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым вкусом с тонами спелых красных ягод и нюансами гвоздики, длительным изысканным послевкусием.

У вина приятный, насыщенный аромат с примечаниями вишни и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, телятине и выдержанным сырам.

Вино Chateau La Tour du Pin Figeacпроизводится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Это главное вино небольшого поместья Шато ля Тур дю Пен Фижак, во владении которого находятся 9 гектаров виноградников. Эти земли славятся высоким содержанием гравия, что придает им сходство с соседними владениями Фижак и Шеваль Блан. Вино выдерживают в дубовых барриках в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения данного вина может достигать 25 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать. До конца XIX века года Шато Ля Тур дю Пен Фижакявлялось частью поместья Фижак, однако в 1879 году винодел Кобьер приобрел 37 акров Шато и создал отдельное владение. В последствии Шато было еще раз разделено между двумя владельцами — семьей Жирар и семьей Муи. Именно семья Муи выпускает на рынок вино Chateau La Tour du Pin Figeacс классификацией Гран Крю.

Вино насыщенного бордового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым вкусом с тонами спелых красных ягод и нюансами гвоздики, длительным изысканным послевкусием.

У вина приятный, насыщенный аромат с примечаниями вишни и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, телятине и выдержанным сырам.

Вино Chateau La Tour du Pin Figeacпроизводится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Это главное вино небольшого поместья Шато ля Тур дю Пен Фижак, во владении которого находятся 9 гектаров виноградников. Эти земли славятся высоким содержанием гравия, что придает им сходство с соседними владениями Фижак и Шеваль Блан. Вино выдерживают в дубовых барриках в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения данного вина может достигать 25 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать. До конца XIX века года Шато Ля Тур дю Пен Фижакявлялось частью поместья Фижак, однако в 1879 году винодел Кобьер приобрел 37 акров Шато и создал отдельное владение. В последствии Шато было еще раз разделено между двумя владельцами — семьей Жирар и семьей Муи. Именно семья Муи выпускает на рынок вино Chateau La Tour du Pin Figeacс классификацией Гран Крю.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сливовой и смородиновой пасты, табака, кедра и земли, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сливового варенья, черничного пирога, индийских специй, сычуаньского перца, новой кожи, табачного листа и древесной коры.

Вино прекрасно сочетается с жирными и насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Clos Les Lunelles" — превосходное бордоское вино по великолепной цене, изготавливаемое в ограниченном количестве. Роберт Паркер отмечает преданность и перфекционизм семьи Перс, ощущаемые при изготовлении этого богатого, сложного, концентрированного вина, а также то, что "Кло Люнель" — это вино для тех "проницательных потребителей, которые пьют вина, а не этикетки, и покупают качество, а не винтажную репутацию". Интересно, что в кюве "Кло Люнель" ощущается влияние его соседа и "старшего брата" — именитого Шато Пави. Виноградники обоих хозяйств расположены всего в 5 километрах друг от друга, а Жерар Перс является хозяином обоих имений. Кло Люнель, расположенное в Кастийон-Кот де Бордо, был приобретен Жераром и Шанталь Перс в 2001 году. До 2001 года хозяйство носило название Château Lapeyronie. Эта успешная ставка на качество земли, на которую до сих пор не обращали внимания, несомненно стала успехом Жерара, к тому времени — владельца именитого Шато Пави, Шато Пави Десесс, Шато Монбуске и Шато Бельвю-Мондотт. Благодаря "Clos Lunelles" престижное наследие Жерара Перса пополнилось серьезным эталоном в Кастийон-Кот де Бордо. На виноградниках Кло Люнель общей площадью в 8,5 га, разбитых на глинистых и известковых почвах, выращивают сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Средний возраст лоз — 40 лет.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с нотами сливовой и смородиновой пасты, табака, кедра и земли, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сливового варенья, черничного пирога, индийских специй, сычуаньского перца, новой кожи, табачного листа и древесной коры.

Вино прекрасно сочетается с жирными и насыщенными мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Clos Les Lunelles" — превосходное бордоское вино по великолепной цене, изготавливаемое в ограниченном количестве. Роберт Паркер отмечает преданность и перфекционизм семьи Перс, ощущаемые при изготовлении этого богатого, сложного, концентрированного вина, а также то, что "Кло Люнель" — это вино для тех "проницательных потребителей, которые пьют вина, а не этикетки, и покупают качество, а не винтажную репутацию". Интересно, что в кюве "Кло Люнель" ощущается влияние его соседа и "старшего брата" — именитого Шато Пави. Виноградники обоих хозяйств расположены всего в 5 километрах друг от друга, а Жерар Перс является хозяином обоих имений. Кло Люнель, расположенное в Кастийон-Кот де Бордо, был приобретен Жераром и Шанталь Перс в 2001 году. До 2001 года хозяйство носило название Château Lapeyronie. Эта успешная ставка на качество земли, на которую до сих пор не обращали внимания, несомненно стала успехом Жерара, к тому времени — владельца именитого Шато Пави, Шато Пави Десесс, Шато Монбуске и Шато Бельвю-Мондотт. Благодаря "Clos Lunelles" престижное наследие Жерара Перса пополнилось серьезным эталоном в Кастийон-Кот де Бордо. На виноградниках Кло Люнель общей площадью в 8,5 га, разбитых на глинистых и известковых почвах, выращивают сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Средний возраст лоз — 40 лет.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, груши, белых цветов и трав.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует приятный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и белых цветов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино привлекает гранатово-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантными танинами, приятной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, джема, ванили, пряностей и подлеска.

Вино хорошо сочетается с сочной телятиной под соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.

Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке, расположенном на 5 гектарах земли в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантным вкусом с нотками пряностей и сухофруктов. Округлые танины придают вину бархатистую консистенцию.Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

Вино привлекает гранатово-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантными танинами, приятной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, джема, ванили, пряностей и подлеска.

Вино хорошо сочетается с сочной телятиной под соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами.

Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке, расположенном на 5 гектарах земли в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантным вкусом с нотками пряностей и сухофруктов. Округлые танины придают вину бархатистую консистенцию.Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Комплексный, щедрый, роскошный вкус вина демонстрирует хорошую концентрацию фруктовых ноток, изысканную танинность и гармоничный баланс. Послевкусие продолжительное, с штрихами специй, придающими вкусовой палитре утонченной звучание.

У вина красивый, гармоничный, сложный и выразительный аромат, в котором доминируют тона черных фруктов и пикантные нюансы трюфелей, лакрицы и какао.

Превосходная пара к горячим блюдам из ягненка, говядины.

Le Benjamin de Beauregard является втором вином замка Chateau Beauregard. Это роскошное вино на 70% состоит из сорта Мерло и на 30% из сорта Каберне Фран, средний возраст лозы — 30 лет. Процесс производства включает в себя 3-5-недельную ферментацию, затем следует процесс мацерации в стальных чанах с регулируемой температурой. Часть вина подвергается в бочках процессу малолактической ферментации при температуре 20°С. Шато Ле Бенджамин де Борегар выдерживается 14-16 месяцев в дубовых бочках (на 60-80% — новый дуб). Вино не фильтруют, при необходимости осветляют яичным белком. Среднегодовой объем производства 30 000 бутылок.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Комплексный, щедрый, роскошный вкус вина демонстрирует хорошую концентрацию фруктовых ноток, изысканную танинность и гармоничный баланс. Послевкусие продолжительное, с штрихами специй, придающими вкусовой палитре утонченной звучание.

У вина красивый, гармоничный, сложный и выразительный аромат, в котором доминируют тона черных фруктов и пикантные нюансы трюфелей, лакрицы и какао.

Превосходная пара к горячим блюдам из ягненка, говядины.

Le Benjamin de Beauregard является втором вином замка Chateau Beauregard. Это роскошное вино на 70% состоит из сорта Мерло и на 30% из сорта Каберне Фран, средний возраст лозы — 30 лет. Процесс производства включает в себя 3-5-недельную ферментацию, затем следует процесс мацерации в стальных чанах с регулируемой температурой. Часть вина подвергается в бочках процессу малолактической ферментации при температуре 20°С. Шато Ле Бенджамин де Борегар выдерживается 14-16 месяцев в дубовых бочках (на 60-80% — новый дуб). Вино не фильтруют, при необходимости осветляют яичным белком. Среднегодовой объем производства 30 000 бутылок.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, щедрый, округлый, с фруктово-ягодными акцентами, нюансами шоколада, табака и специй, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот красных ягод, цветов фиалки, табака и шоколада.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Коллекция Холостяка" — премиальная линейка выдержанных вин, которые считаются лучшими творениями виноделов компании. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших участках долины Лефкадия. В линейку входит четыре моносортовых вина — Вионье, Шираз, Каберне Фран и Пино Нуар, каждое из которых передает тончайшие особенности каждого сорта винограда в этом терруаре."Коллекция Холостяка" Каберне Фран — красное сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках Краснодарского края. После ручного сбора виноград незамедлительно поставляется на винодельню, которая расположена неподалеку от участков. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов, а температурный контроль на всех этапах производства позволяет сохранить сортовой характер и извлечь максимум вкусовых и ароматических характеристик из каждой ягоды. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино "Коллекция Холостяка" Каберне Фран составит достойную пару блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус вина сочный, щедрый, округлый, с фруктово-ягодными акцентами, нюансами шоколада, табака и специй, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот красных ягод, цветов фиалки, табака и шоколада.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Коллекция Холостяка" — премиальная линейка выдержанных вин, которые считаются лучшими творениями виноделов компании. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших участках долины Лефкадия. В линейку входит четыре моносортовых вина — Вионье, Шираз, Каберне Фран и Пино Нуар, каждое из которых передает тончайшие особенности каждого сорта винограда в этом терруаре."Коллекция Холостяка" Каберне Фран — красное сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках Краснодарского края. После ручного сбора виноград незамедлительно поставляется на винодельню, которая расположена неподалеку от участков. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов, а температурный контроль на всех этапах производства позволяет сохранить сортовой характер и извлечь максимум вкусовых и ароматических характеристик из каждой ягоды. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино "Коллекция Холостяка" Каберне Фран составит достойную пару блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики. смородины, шоколада и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят три вина — красные "Botrosecco" и "Poggio alle nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Вино "Poggio alle Nane" создано из купажа сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран с небольшим количеством сорта Карменере. Виноград был тщательно отобран во время сбора урожая, на винодельне его отделили от гребней и раздробили. Затем ягоды поместили в емкости из нержавеющей стали и охлаждали при 8-10 °С в течение 4-5 дней для увеличения ароматических сортовых характеристик и сохранения целостности плодов. Затем, с началом спиртового брожения, температура поднялась до 28 °C. Последующая мацерация длилась 15 дней. После прессования вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали до конца года одновременно с яблочно-молочным брожением. Далее вино было перелито в бочки, где оно выдерживалось в течение 14 месяцев, а после бутилирования — еще некоторое время в подвалах винодельни.Ферма Mortelle ферма была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики. смородины, шоколада и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных блюд из красного мяса, например жаркого из ягнятины, сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят три вина — красные "Botrosecco" и "Poggio alle nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Вино "Poggio alle Nane" создано из купажа сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран с небольшим количеством сорта Карменере. Виноград был тщательно отобран во время сбора урожая, на винодельне его отделили от гребней и раздробили. Затем ягоды поместили в емкости из нержавеющей стали и охлаждали при 8-10 °С в течение 4-5 дней для увеличения ароматических сортовых характеристик и сохранения целостности плодов. Затем, с началом спиртового брожения, температура поднялась до 28 °C. Последующая мацерация длилась 15 дней. После прессования вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали до конца года одновременно с яблочно-молочным брожением. Далее вино было перелито в бочки, где оно выдерживалось в течение 14 месяцев, а после бутилирования — еще некоторое время в подвалах винодельни.Ферма Mortelle ферма была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и весьма деликатный вкус вина наполнен нотами черных и красных ягод, которые украшают минеральные оттенки, кардамон и дикие травы. Послевкусие — продолжительное, постепенно раскрывающееся.

Аромат вина благоухает нотами зрелых красных ягод смородины, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Perspective" — красное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые собирают с лучших участков виноградника, расположенного на восточных склонах горы Хельдерберг. Урожайность лоз этого виноградника составляет не более 1 кг ягод с лозы.Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках при температуре, благоприятной для каждого сорта, в течение 14 дней с ежедневным 1-4 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используется небольшое количество новых бочек из французского дуба, остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 22 месяца, после чего его, не фильтруя, вручную разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления: 2010-2016 годы.Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и весьма деликатный вкус вина наполнен нотами черных и красных ягод, которые украшают минеральные оттенки, кардамон и дикие травы. Послевкусие — продолжительное, постепенно раскрывающееся.

Аромат вина благоухает нотами зрелых красных ягод смородины, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Perspective" — красное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые собирают с лучших участков виноградника, расположенного на восточных склонах горы Хельдерберг. Урожайность лоз этого виноградника составляет не более 1 кг ягод с лозы.Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках при температуре, благоприятной для каждого сорта, в течение 14 дней с ежедневным 1-4 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используется небольшое количество новых бочек из французского дуба, остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 22 месяца, после чего его, не фильтруя, вручную разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления: 2010-2016 годы.Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Французское вино насыщенного, глубокого рубинового цвета. В ярком букете переплетаются тона ежевики, черной сливы, смородины, вишни, оттенки графита и смолы. Элегантное вино с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием с дубовой ноткой.

Французское вино насыщенного, глубокого рубинового цвета. В ярком букете переплетаются тона ежевики, черной сливы, смородины, вишни, оттенки графита и смолы. Элегантное вино с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием с дубовой ноткой.

У вина пурпурно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, богатым вкусом с хорошей структурой, умеренными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и вишни, дополненными нюансами дуба и специй.

Вино подается к мясу, дичи и сырам.

У вина пурпурно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, богатым вкусом с хорошей структурой, умеренными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и вишни, дополненными нюансами дуба и специй.

Вино подается к мясу, дичи и сырам.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает богатым вкусом средней плотности с мягкой, бархатистой текстурой, легкими танинами, низкой кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен обильными сладкими нотами вишневого джема и черной смородины, которые дополнены оттенками поджаренной дубовой древесины.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи и сырам.

Красное вино Chateau L'Hermitage представляет собой купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который собран с 45-летних лоз на винограднике Шато, занимающем небольшой участок всего в 3 гектара. Урожай собирают и сортируют вручную, дальнейший процесс предполагает резкую заморозку ягод, что позволяет кожице лопнуть без необходимости механического вмешательства. После ферментации вино выдерживается в новых дубовых бочках в погребах средневековой церкви XVI столетия, а затем разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Chateau L'Hermitage расположено на небольшом участке в 3 га на территории Сент-Эмильона. Вблизи располагаются знаменитые виноградники Шато Канон, Шато Анжелюс и Шато Босежур-Беко. На виноградниках L'Hermitage выращивают такие сорта, как Каберне Фран и Мерло, возраст лоз составляет около 45 лет. Небольшой объем виноградника позволяет проводить сбор и сортировку винограда очень тщательно. Предварительные манипуляции в Шато производятся вручную, даже отделение ягод от гребней. Винификация начинается с предварительной заморозки ягод — в таком случае кожица лопается сама и отпадает необходимость дробления. В дальнейшем размороженные виноградины проходят только мягкий отжим, с применением элементов деликатной maceration carbonique (карбо-мацерации). Завершается процесс создания вин Шато выдержкой в новых дубовых бочках с последующей оклейкой яичным белком. Бутилирование вин проходит без фильтрации, а для выдержки вина после бутилирования используются погреба старой церкви, стоящей неподалеку.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает богатым вкусом средней плотности с мягкой, бархатистой текстурой, легкими танинами, низкой кислотностью и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен обильными сладкими нотами вишневого джема и черной смородины, которые дополнены оттенками поджаренной дубовой древесины.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи и сырам.

Красное вино Chateau L'Hermitage представляет собой купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран, который собран с 45-летних лоз на винограднике Шато, занимающем небольшой участок всего в 3 гектара. Урожай собирают и сортируют вручную, дальнейший процесс предполагает резкую заморозку ягод, что позволяет кожице лопнуть без необходимости механического вмешательства. После ферментации вино выдерживается в новых дубовых бочках в погребах средневековой церкви XVI столетия, а затем разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. Chateau L'Hermitage расположено на небольшом участке в 3 га на территории Сент-Эмильона. Вблизи располагаются знаменитые виноградники Шато Канон, Шато Анжелюс и Шато Босежур-Беко. На виноградниках L'Hermitage выращивают такие сорта, как Каберне Фран и Мерло, возраст лоз составляет около 45 лет. Небольшой объем виноградника позволяет проводить сбор и сортировку винограда очень тщательно. Предварительные манипуляции в Шато производятся вручную, даже отделение ягод от гребней. Винификация начинается с предварительной заморозки ягод — в таком случае кожица лопается сама и отпадает необходимость дробления. В дальнейшем размороженные виноградины проходят только мягкий отжим, с применением элементов деликатной maceration carbonique (карбо-мацерации). Завершается процесс создания вин Шато выдержкой в новых дубовых бочках с последующей оклейкой яичным белком. Бутилирование вин проходит без фильтрации, а для выдержки вина после бутилирования используются погреба старой церкви, стоящей неподалеку.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным и сбалансированным шелковистым вкусом с сочными нотами фруктов и ягод (смородины, вишни, ежевики и сливы), богатыми минеральными тонами. С аэрацией проявляются оттенки смолы и земли. Послевкусие достаточно короткое.

Аромат вина наполнен мягкими нотами красных фруктов, оттенками земли, кедра и кофе мокко.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, блюдам из курицы, сырам.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным и сбалансированным шелковистым вкусом с сочными нотами фруктов и ягод (смородины, вишни, ежевики и сливы), богатыми минеральными тонами. С аэрацией проявляются оттенки смолы и земли. Послевкусие достаточно короткое.

Аромат вина наполнен мягкими нотами красных фруктов, оттенками земли, кедра и кофе мокко.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, блюдам из курицы, сырам.