Вино Каберне Фран, Неббиоло, Грюнер Вельтлинер, Мцване и Кларет, Страница 79

Рубиново-красный цвет.

Вкус предлагает яркую фруктовую насыщенность с выраженными тонами сочной вишни и черной смородины, подчёркнутыми минеральными и пикантными нотками. Изысканные танины и яркая кислотность создают неизгладимое впечатление.

Элегантное Бароло, отличающееся цветочными, оливковыми, можжевеловыми, вишневыми и клубничными ароматами.

Рекомендуется в сочетании с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

G.B. Burlotto, Barolo — очень ароматное и насыщенное вино с прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения. Это вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Вердуно, известной почвами из белого мергеля. Минимальное вмешательство в работы на винограднике и в погребе, использование природных дрожжевых культур, длительная мацерация и старые бочки для выдержки дают возможность получить чарующее вино с супер-выразительным, точным вкусом.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. Контроль температуры используется для предотвращения чрезмерно высоких температур. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в тех же бочках в течение 20-33 месяцев. После розлива, который обычно проводится летом, вино дозревает в подвалах винодельни не менее 9 месяцев, прежде чем поступить на рынок. Пик зрелости винтажа 2019 года придется 2025-2045 год.Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет.

Вкус предлагает яркую фруктовую насыщенность с выраженными тонами сочной вишни и черной смородины, подчёркнутыми минеральными и пикантными нотками. Изысканные танины и яркая кислотность создают неизгладимое впечатление.

Элегантное Бароло, отличающееся цветочными, оливковыми, можжевеловыми, вишневыми и клубничными ароматами.

Рекомендуется в сочетании с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

G.B. Burlotto, Barolo — очень ароматное и насыщенное вино с прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения. Это вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Вердуно, известной почвами из белого мергеля. Минимальное вмешательство в работы на винограднике и в погребе, использование природных дрожжевых культур, длительная мацерация и старые бочки для выдержки дают возможность получить чарующее вино с супер-выразительным, точным вкусом.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. Контроль температуры используется для предотвращения чрезмерно высоких температур. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в тех же бочках в течение 20-33 месяцев. После розлива, который обычно проводится летом, вино дозревает в подвалах винодельни не менее 9 месяцев, прежде чем поступить на рынок. Пик зрелости винтажа 2019 года придется 2025-2045 год.Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами темных ягод, спелых фруктов и деликатной пряностью в изысканном послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелой сливы, черной смородины, ежевики и тонкими оттенками специй.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Усадьба Маркотх" Кюве №1 Резерв — красное сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются ферментации в нейтральных резервуарах (каждый сорт ферментируется отдельно). Мацерация длится 25-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба в течение 15 месяцев.Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами темных ягод, спелых фруктов и деликатной пряностью в изысканном послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелой сливы, черной смородины, ежевики и тонкими оттенками специй.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Усадьба Маркотх" Кюве №1 Резерв — красное сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются ферментации в нейтральных резервуарах (каждый сорт ферментируется отдельно). Мацерация длится 25-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба в течение 15 месяцев.Вино производится крестьянским (фермерским) хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик".

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Французское вино блестящего рубинового цвета с пурпурными оттенками. Букет раскрывается ароматами темной сливы, смородины, оттенками табачного листа и ароматных трав. Хорошо сбалансированное, сливочное и сладковатое во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и перечными нотками в длительном послевкусии.

Французское вино блестящего рубинового цвета с пурпурными оттенками. Букет раскрывается ароматами темной сливы, смородины, оттенками табачного листа и ароматных трав. Хорошо сбалансированное, сливочное и сладковатое во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и перечными нотками в длительном послевкусии.

Цвет — красно-рубиновый.

Соленая минеральность сочетается с клюквенными и пыльными нотами во вкусе, придавая ему свежий и манящий оттенок, формируя сложное и продолжительное послевкусие с повышенной и яркой кислотностью.

Из бокала льются ароматы вишни, поддерживаемые пикантными нотами сосны, розмарина и специй, сушеной апельсиновой цедры, гибискуса и грецких орехов.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

"Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Поместье Монсордо-Бернардина — одно из мест в Альбе, наиболее подходящих для производства великого Неббиоло. Находясь на границе зоны Бароло, этот участок по техническим причинам не был допущен внутрь защищенной территории с престижным статусом. Сегодня виноградники вокруг исторического фермерского дома дают виноград высокого качества. Лозы произрастают на почвах, которые содержат глину (50%), ил (32%) и песок (11%). Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Виноград собирается вручную. Спонтанная ферментация в чанах из нержавеющей стали и выдержка в старых дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев позволяют получить вино с большим потенциалом, сложное и долговечное. Потенциал винтажа 2021 года составляет 14 лет.  Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Цвет — красно-рубиновый.

Соленая минеральность сочетается с клюквенными и пыльными нотами во вкусе, придавая ему свежий и манящий оттенок, формируя сложное и продолжительное послевкусие с повышенной и яркой кислотностью.

Из бокала льются ароматы вишни, поддерживаемые пикантными нотами сосны, розмарина и специй, сушеной апельсиновой цедры, гибискуса и грецких орехов.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи.

"Bernardina" Nebbiolo D’Alba DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло. Поместье Монсордо-Бернардина — одно из мест в Альбе, наиболее подходящих для производства великого Неббиоло. Находясь на границе зоны Бароло, этот участок по техническим причинам не был допущен внутрь защищенной территории с престижным статусом. Сегодня виноградники вокруг исторического фермерского дома дают виноград высокого качества. Лозы произрастают на почвах, которые содержат глину (50%), ил (32%) и песок (11%). Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Виноград собирается вручную. Спонтанная ферментация в чанах из нержавеющей стали и выдержка в старых дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев позволяют получить вино с большим потенциалом, сложное и долговечное. Потенциал винтажа 2021 года составляет 14 лет.  Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сливового компота, ежевики, лакрицы и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с жареным и приготовленным на гриле белым и красным мясом и сырами.

"Duluc" — второе вино поместья Бранер-Дюкрю, которое стало производиться на винодельне позже, чем ее первенец — "Chateau Branaire-Ducru", но изготавливается с той же тщательностью, что и главное вино. Обладая таким же балансом, гармонией и элегантностью, "Duluc" раскрывается уже спустя 3-4 года после выпуска. Изготовленное, в основном, из урожая с молодых 15-летних лоз, вино соответствует "подписи 3F" — "Freshness, Fruit, Finesse" ("Свежесть, Фруктовость, Утонченность"), которая является истинным лейтмотивом поместья. Общий потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Происхождение виноградников Chateau Branaire-Ducru прослеживается еще в XVII веке, когда они были частью недвижимости Шато Beychevelle, владелец которого умер в 1642 году и оставил множество неоплаченных счетов. В целях погашения кредитных обязательств Шато с его землями было продано. Замок и прилагаемая территория были распределены между новыми владельцами. Среди них был и Жан Батист Бранер, который приобрел часть земель в 1680 году, основав поместье Шато Бранер-Дюкрю. Сегодня хозяйству принадлежат более 60 га земли прекрасных старых виноградников, находящиеся в превосходном состоянии. Почва виноградников в основном представлена гравием, благодаря чему вина поместья обладают великолепной танинной основой, позволяющей развиваться винам на протяжении десятилетий. Немаловажным являются и биодинамические особенности культивации лозы: трава между лозами не уничтожаются пестицидами, а свободно растет. Этот способ помогает естественным образом ограничить урожайность, способствует защите винограда от засухи, а также позволяет производить экологически чистые вина.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сливового компота, ежевики, лакрицы и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с жареным и приготовленным на гриле белым и красным мясом и сырами.

"Duluc" — второе вино поместья Бранер-Дюкрю, которое стало производиться на винодельне позже, чем ее первенец — "Chateau Branaire-Ducru", но изготавливается с той же тщательностью, что и главное вино. Обладая таким же балансом, гармонией и элегантностью, "Duluc" раскрывается уже спустя 3-4 года после выпуска. Изготовленное, в основном, из урожая с молодых 15-летних лоз, вино соответствует "подписи 3F" — "Freshness, Fruit, Finesse" ("Свежесть, Фруктовость, Утонченность"), которая является истинным лейтмотивом поместья. Общий потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Происхождение виноградников Chateau Branaire-Ducru прослеживается еще в XVII веке, когда они были частью недвижимости Шато Beychevelle, владелец которого умер в 1642 году и оставил множество неоплаченных счетов. В целях погашения кредитных обязательств Шато с его землями было продано. Замок и прилагаемая территория были распределены между новыми владельцами. Среди них был и Жан Батист Бранер, который приобрел часть земель в 1680 году, основав поместье Шато Бранер-Дюкрю. Сегодня хозяйству принадлежат более 60 га земли прекрасных старых виноградников, находящиеся в превосходном состоянии. Почва виноградников в основном представлена гравием, благодаря чему вина поместья обладают великолепной танинной основой, позволяющей развиваться винам на протяжении десятилетий. Немаловажным являются и биодинамические особенности культивации лозы: трава между лозами не уничтожаются пестицидами, а свободно растет. Этот способ помогает естественным образом ограничить урожайность, способствует защите винограда от засухи, а также позволяет производить экологически чистые вина.

Вино красное сухое производства "Шато Глория" (Франция, Бордо, Сен-Жюльен). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти-Вердо. Год: 2011. Категория: АОС. Классификация: Крю Буржуа АОС. Роберт Паркер: RP-89, RP-88. Вайн Спектейтор: WS-90. Крепость: 13,5%. Французское вино яркого бордового цвета и сдержанные ароматы фиалки, ежевики, чернослива, аниса и фруктового пирога. Немного угловатое, с еще не смягчившимися танинами, но глубокой, плотной текстурой.

Вино красное сухое производства "Шато Глория" (Франция, Бордо, Сен-Жюльен). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти-Вердо. Год: 2011. Категория: АОС. Классификация: Крю Буржуа АОС. Роберт Паркер: RP-89, RP-88. Вайн Спектейтор: WS-90. Крепость: 13,5%. Французское вино яркого бордового цвета и сдержанные ароматы фиалки, ежевики, чернослива, аниса и фруктового пирога. Немного угловатое, с еще не смягчившимися танинами, но глубокой, плотной текстурой.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами, нюансами кожи, дуба и какао, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, клубники, увядшей розы, кедра и специй.

Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.

Fontanafredda, Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали лучшие ягоды винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. После ферментации, протекающей в стальных емкостях при контролируемой температуре, проводится яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация около часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными тонами, нюансами кожи, дуба и какао, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, клубники, увядшей розы, кедра и специй.

Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.

Fontanafredda, Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали лучшие ягоды винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. После ферментации, протекающей в стальных емкостях при контролируемой температуре, проводится яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация около часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино чистого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает высоко концентрированным вкусом с четкой кислотностью, пряным характером и привлекательными оттенками красной и черной смородины. Они привносят свежесть в долгое, плотное послевкусие.

Свежий и изысканный аромат вина открывается нотами черной смородины, к которым постепенно присоединяются оттенки древесины, тостов и специй.

Вино отлично сочетается с говяжьим филе, белым мясом, ягнятиной, приготовленной на гриле, пернатой дичью в винном соусе, сырами.

Chateau Citran — великолепное вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранного вручную с 25-летних лоз. Ферментация длится 3 недели и проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка осуществляется в дубовых бочках, треть из которых — новые. Перед бутилированием вино осветляет яичным белком. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2017 по 2024 год.  Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато. Шато Ситран, без сомнения, является знаковым производителем вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Основная часть виноградников Шато Ситран произрастает на песчано-гравийных почвах с мергелевыми и известняковыми подпочвами. 90 гектар виноградников поделены между двумя сортами винограда: 58% виноградников занято Каберне Совиньон, 42% — Мерло. 

Вино чистого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает высоко концентрированным вкусом с четкой кислотностью, пряным характером и привлекательными оттенками красной и черной смородины. Они привносят свежесть в долгое, плотное послевкусие.

Свежий и изысканный аромат вина открывается нотами черной смородины, к которым постепенно присоединяются оттенки древесины, тостов и специй.

Вино отлично сочетается с говяжьим филе, белым мясом, ягнятиной, приготовленной на гриле, пернатой дичью в винном соусе, сырами.

Chateau Citran — великолепное вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранного вручную с 25-летних лоз. Ферментация длится 3 недели и проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка осуществляется в дубовых бочках, треть из которых — новые. Перед бутилированием вино осветляет яичным белком. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2017 по 2024 год.  Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато. Шато Ситран, без сомнения, является знаковым производителем вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Основная часть виноградников Шато Ситран произрастает на песчано-гравийных почвах с мергелевыми и известняковыми подпочвами. 90 гектар виноградников поделены между двумя сортами винограда: 58% виноградников занято Каберне Совиньон, 42% — Мерло. 

У вина красно-гранатовый цвет с легкими кирпичными отблесками.

Вино демонстрирует сочный, округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, рябины и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле, жареным или под соусом) и дичью.

La Spinetta, Langhe Nebbiolo — сухое красное вино, производенное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках региона Пьемонт. Средний возраст лоз — 18-21 год. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем в стальных резервуарах, что придает вину большую сочность и эластичность. Бутилируется вино без фильтрации. После розлива Неббиоло еще 12 месяцев созревает в бутылках и поступает в продажу через 3 года после сбора урожая. Это в высшей степени приятное вино имеет хороший потенциал хранения и развития — более 15 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

У вина красно-гранатовый цвет с легкими кирпичными отблесками.

Вино демонстрирует сочный, округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, рябины и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле, жареным или под соусом) и дичью.

La Spinetta, Langhe Nebbiolo — сухое красное вино, производенное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках региона Пьемонт. Средний возраст лоз — 18-21 год. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем в стальных резервуарах, что придает вину большую сочность и эластичность. Бутилируется вино без фильтрации. После розлива Неббиоло еще 12 месяцев созревает в бутылках и поступает в продажу через 3 года после сбора урожая. Это в высшей степени приятное вино имеет хороший потенциал хранения и развития — более 15 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, приятный, изысканный, с гармоничными танинами, шелковистой текстурой и мягким, стойким фруктовым послевкусием.

В аромате вина смешиваются оттенки черничного пирога, вишни, черной смородины и василька.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, овощным соте, отварной говядиной в сычуаньском перечном соусе, сырами.

"By Clinet", 2018 — приятное, изысканное вино с отличным соотношением цены и качества, восхитительное уже в молодости, но способное храниться и развиваться до 15 лет. В "Бай Клине" отразилось видение команды Шато Клине — искусно соединить три разных типа терруара, которые характеризуют Помероль, в одно выразительное вино. Виноград для изготовления "By Clinet" собирается как с собственных лоз поместья Клине, так и с превосходных соседних виноградников, отобранных по качеству терруара. Сезон 2018 охарактеризовался очень благоприятными погодными условиями, отмеченными обильными дождями в начале вегетационного периода и засушливым летом. В целом условия были жаркими и сухими, но ночи были на удивление прохладными, что сделало вина из Мерло глубокими и концентрированными, сохраняя при этом свежесть и фруктовость. Этикетку вина создал Гордон Хопкинс — американский художник, работа которого находит свою силу в уникальной технике, закрепляющей слои смелых цветов с помощью масляных полос и красок. Работа Гордона для "Бай Клине" несет с собой чувство исследования, интерпретацию окружения Шато Клине с его точки зрения, наполненную цветом, движением и чувством радости. Гордон Хопкинс приехал в Шато КЛине летом 2017 года и после дружеского обеда прогулялся по виноградникам Помроля. Небольшие усадьбы, пересекаемые проселочными улочками, и веселье летнего пейзажа вдохновили его на создание этикетки в виде радостного лоскутного одеяла.История Шато Клине началась в конце XIX века. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в замке великих вин. В 1998 году Шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух Шато категории Гран Крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 года имеет рейтинг 95–100 баллов журнала "Wine Spectator", наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго. Замок расположен на том же плато, что и Петрюс. Chateau Clinet — одна из самых обещающих виноделен Помроля.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, приятный, изысканный, с гармоничными танинами, шелковистой текстурой и мягким, стойким фруктовым послевкусием.

В аромате вина смешиваются оттенки черничного пирога, вишни, черной смородины и василька.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, овощным соте, отварной говядиной в сычуаньском перечном соусе, сырами.

"By Clinet", 2018 — приятное, изысканное вино с отличным соотношением цены и качества, восхитительное уже в молодости, но способное храниться и развиваться до 15 лет. В "Бай Клине" отразилось видение команды Шато Клине — искусно соединить три разных типа терруара, которые характеризуют Помероль, в одно выразительное вино. Виноград для изготовления "By Clinet" собирается как с собственных лоз поместья Клине, так и с превосходных соседних виноградников, отобранных по качеству терруара. Сезон 2018 охарактеризовался очень благоприятными погодными условиями, отмеченными обильными дождями в начале вегетационного периода и засушливым летом. В целом условия были жаркими и сухими, но ночи были на удивление прохладными, что сделало вина из Мерло глубокими и концентрированными, сохраняя при этом свежесть и фруктовость. Этикетку вина создал Гордон Хопкинс — американский художник, работа которого находит свою силу в уникальной технике, закрепляющей слои смелых цветов с помощью масляных полос и красок. Работа Гордона для "Бай Клине" несет с собой чувство исследования, интерпретацию окружения Шато Клине с его точки зрения, наполненную цветом, движением и чувством радости. Гордон Хопкинс приехал в Шато КЛине летом 2017 года и после дружеского обеда прогулялся по виноградникам Помроля. Небольшие усадьбы, пересекаемые проселочными улочками, и веселье летнего пейзажа вдохновили его на создание этикетки в виде радостного лоскутного одеяла.История Шато Клине началась в конце XIX века. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в замке великих вин. В 1998 году Шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух Шато категории Гран Крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 года имеет рейтинг 95–100 баллов журнала "Wine Spectator", наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго. Замок расположен на том же плато, что и Петрюс. Chateau Clinet — одна из самых обещающих виноделен Помроля.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

У вина приятный, изящный вкус с выразительными фруктовыми полутонами. Сбалансированный аккорд обрамляют пряные нотки специй, звучание которых усиливается в долгом, изысканном послевкусии.

Аромат вина раскрывается акцентами спелых фруктов, среди которых выделяются акценты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из красного мяса, дичи, а также жаркое, овощи гриль, зрелые сыры.

Приятное сухое вино из региона Бордо Chateau Saint Jacques, Pomerol AOC создают из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на участке в 15 га, расположенном в зоне Помроль. Средний возраст лоз составляет 38 лет. На винограднике преобладают глинисто-песчаные почвы с вкраплением известняка. После ручного сбора урожая ягоды подвергают тщательному отбору. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино демонстрирует питкость, утонченную свежесть и хорошую танинность. Подавать его рекомендуют к блюдам из красного мяса, жаркому и зрелым сырам.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

У вина приятный, изящный вкус с выразительными фруктовыми полутонами. Сбалансированный аккорд обрамляют пряные нотки специй, звучание которых усиливается в долгом, изысканном послевкусии.

Аромат вина раскрывается акцентами спелых фруктов, среди которых выделяются акценты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из красного мяса, дичи, а также жаркое, овощи гриль, зрелые сыры.

Приятное сухое вино из региона Бордо Chateau Saint Jacques, Pomerol AOC создают из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на участке в 15 га, расположенном в зоне Помроль. Средний возраст лоз составляет 38 лет. На винограднике преобладают глинисто-песчаные почвы с вкраплением известняка. После ручного сбора урожая ягоды подвергают тщательному отбору. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино демонстрирует питкость, утонченную свежесть и хорошую танинность. Подавать его рекомендуют к блюдам из красного мяса, жаркому и зрелым сырам.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Вино кирпично-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает пряным, хорошо сбалансированным вкусом, в котором гармонично сплетается горечь хинина и сладость сахара. Богатое послевкусие характеризуется легкой танинностью, которая присуща вину Бароло.

Вино демонстрирует насыщенный, пряный аромат с нотами корицы и ревеня.

Вино — идеальный дижестив в послеобеденное время. Также прекрасно сочетается с бисквитом и горьким шоколадом.

Barolo Chinato — восхитительное пряное вино, изготовленное по оригинальной рецептуре из 10-летнего вина Castellero Barolo DOCG и натуральных трав, таких как кора China Calissaja, корень ревеня, горечавка и других ароматических трав. По достижении вином крепости в 17%, оно выдерживается минимум 1 год в старых 700-литровых дубовых чанах. Вино Бароло Кинато просто создано для наслаждения как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с бисквитом или горьким шоколадом.

Вино кирпично-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает пряным, хорошо сбалансированным вкусом, в котором гармонично сплетается горечь хинина и сладость сахара. Богатое послевкусие характеризуется легкой танинностью, которая присуща вину Бароло.

Вино демонстрирует насыщенный, пряный аромат с нотами корицы и ревеня.

Вино — идеальный дижестив в послеобеденное время. Также прекрасно сочетается с бисквитом и горьким шоколадом.

Barolo Chinato — восхитительное пряное вино, изготовленное по оригинальной рецептуре из 10-летнего вина Castellero Barolo DOCG и натуральных трав, таких как кора China Calissaja, корень ревеня, горечавка и других ароматических трав. По достижении вином крепости в 17%, оно выдерживается минимум 1 год в старых 700-литровых дубовых чанах. Вино Бароло Кинато просто создано для наслаждения как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с бисквитом или горьким шоколадом.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина богатым, плотный, но не тяжелый, с бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и свежим, длительным ягодным послевкусием.

Сладковатый, соблазнительный аромат вина наполнен привлекательными оттенками вишни, цветов, засахаренных ягод земляники, табака, сливы, леса и пряными нюансами.

Вино будет отлично сочетаться с бараниной — жареной и тушеной с пряными травами, жареной дичью под грибным соусом, зрелыми сырами.

Chateau Simard — классическое элегантное бордоское вино, изысканный вкус которого является результатом сочетания великолепного терруара и традиционных методов виноделия. Мастер Тьерри Лезин использует для изготовления вина виноград со старых лоз, средний возраст которых составляет около 35 лет. Ферментация сусла на коренных дрожжах и последующее яблочно-молочное брожение проходят в бетонных чанах. Выдержка вина в дубовых барриках длится 12 месяцев. Chateau Simard расположено в знаменитом винодельческом регионе Сент-Эмилион и принадлежит одному из ведущих виноделов апелласьона — Алану Вотье. Почва виноградников Шато состоит из глины, песка и гравия, с глубоким уровнем грунтовых вод. Именно в таких условиях прекрасно вырастают сорта Каберне Фран и Мерло. Chateau Simard производит только один вариант вина, которое, тем не менее, относится к категории Гран Крю.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вкус вина богатым, плотный, но не тяжелый, с бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и свежим, длительным ягодным послевкусием.

Сладковатый, соблазнительный аромат вина наполнен привлекательными оттенками вишни, цветов, засахаренных ягод земляники, табака, сливы, леса и пряными нюансами.

Вино будет отлично сочетаться с бараниной — жареной и тушеной с пряными травами, жареной дичью под грибным соусом, зрелыми сырами.

Chateau Simard — классическое элегантное бордоское вино, изысканный вкус которого является результатом сочетания великолепного терруара и традиционных методов виноделия. Мастер Тьерри Лезин использует для изготовления вина виноград со старых лоз, средний возраст которых составляет около 35 лет. Ферментация сусла на коренных дрожжах и последующее яблочно-молочное брожение проходят в бетонных чанах. Выдержка вина в дубовых барриках длится 12 месяцев. Chateau Simard расположено в знаменитом винодельческом регионе Сент-Эмилион и принадлежит одному из ведущих виноделов апелласьона — Алану Вотье. Почва виноградников Шато состоит из глины, песка и гравия, с глубоким уровнем грунтовых вод. Именно в таких условиях прекрасно вырастают сорта Каберне Фран и Мерло. Chateau Simard производит только один вариант вина, которое, тем не менее, относится к категории Гран Крю.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, средней насыщенности, довольно смолистый, с богатыми оттенками черных фруктов, сбалансированными танинами и изрядной долей нот табака и черного перца в послевкусии.

Вино обладает четко выраженным ароматом с тонами красных фруктов и ягод, приобретающими интенсивность после аэрации.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, а также с сырами и трюфелями. Прекрасно подходит к блюдам итальянской, испанской и французской кухни.

"Sarget de Gruaud Larose", выпускаемое с 1979 года, — второе вино Шато Грюо Лароз. Это прекрасное вино производится из урожая с относительно молодых лоз старше 30 лоз с той же тщательностью, что и главное вино Шато, и хоть оно не такое мощное и сложное, но очень щедрое и сочное и всегда предлагает хорошее соотношение "цена-качество". С 2019 года виноградники Шато получили биодинамический сертификат. Вино выдерживается в небольших бочках из французского дуба (80% новых) в течение 18-24 месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2040 год.

Происхождение Шато Грюо Лароз связывают с именем рыцаря Джозефа Станисласа Грюо и относят к 1725 году. Его наследники — судья и священник — объединили виноградники в один, общей площадью в 116 гектар, и назвали Fond-Bedeau. Примечательно, что вина они выпускали в виде двух отдельных кюве — аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье де Грюо слыл чудаком. Он построил вышку над виноградником, чтобы наблюдать за работниками. Он также поднимал национальные флаги Великобритании, Германии и других стран над поместьем после каждого сбора урожая, чтобы указать, какая страна должна покупать вино в соответствии с его стилем. После смерти Шевалье в 1778 году, его сын — вице-губернатор Гиени Джозеф-Себастьян де ла Роза — скупил земли у других наследников и объединил в большое поместье, которое стало носить имя Грюо Лароз.Вина Шато были великолепного качества и очень популярны у знати. Про вина Шато Грюо Лароз говорили, что это "Король вин, вино для королей". Это заявление остается на этикетке и по сей день. Наследники Себастьяна де ла Роза продали имение Пьеру Балгери и барону Сарге. Эти две семьи управляли поместьем около 50 лет, пока в 1867 году не произошел раскол, и раздел на две части — шато Грюо Лароз Сарге и шато Грюо Лароз Фор. В XX веке оба имения купил и вновь объединил Кордье. Однако, в 1983 году он продал поместье французскому банку Компань де Суэц, а в 1997 году Шато Грюо Лароз приобрела Taillan Group во главе с Жаком Мерло, который с 60-годов был известным в Бордо негоциантом, а с 1976 года начал покупку недвижимости в регионе и являлся владельцем Шато ла Гург, Шато О-Баг Либераль, Шато Феррьер, Шато Ситран и других.Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, средней насыщенности, довольно смолистый, с богатыми оттенками черных фруктов, сбалансированными танинами и изрядной долей нот табака и черного перца в послевкусии.

Вино обладает четко выраженным ароматом с тонами красных фруктов и ягод, приобретающими интенсивность после аэрации.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, а также с сырами и трюфелями. Прекрасно подходит к блюдам итальянской, испанской и французской кухни.

"Sarget de Gruaud Larose", выпускаемое с 1979 года, — второе вино Шато Грюо Лароз. Это прекрасное вино производится из урожая с относительно молодых лоз старше 30 лоз с той же тщательностью, что и главное вино Шато, и хоть оно не такое мощное и сложное, но очень щедрое и сочное и всегда предлагает хорошее соотношение "цена-качество". С 2019 года виноградники Шато получили биодинамический сертификат. Вино выдерживается в небольших бочках из французского дуба (80% новых) в течение 18-24 месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2026 по 2040 год.

Происхождение Шато Грюо Лароз связывают с именем рыцаря Джозефа Станисласа Грюо и относят к 1725 году. Его наследники — судья и священник — объединили виноградники в один, общей площадью в 116 гектар, и назвали Fond-Bedeau. Примечательно, что вина они выпускали в виде двух отдельных кюве — аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье де Грюо слыл чудаком. Он построил вышку над виноградником, чтобы наблюдать за работниками. Он также поднимал национальные флаги Великобритании, Германии и других стран над поместьем после каждого сбора урожая, чтобы указать, какая страна должна покупать вино в соответствии с его стилем. После смерти Шевалье в 1778 году, его сын — вице-губернатор Гиени Джозеф-Себастьян де ла Роза — скупил земли у других наследников и объединил в большое поместье, которое стало носить имя Грюо Лароз.Вина Шато были великолепного качества и очень популярны у знати. Про вина Шато Грюо Лароз говорили, что это "Король вин, вино для королей". Это заявление остается на этикетке и по сей день. Наследники Себастьяна де ла Роза продали имение Пьеру Балгери и барону Сарге. Эти две семьи управляли поместьем около 50 лет, пока в 1867 году не произошел раскол, и раздел на две части — шато Грюо Лароз Сарге и шато Грюо Лароз Фор. В XX веке оба имения купил и вновь объединил Кордье. Однако, в 1983 году он продал поместье французскому банку Компань де Суэц, а в 1997 году Шато Грюо Лароз приобрела Taillan Group во главе с Жаком Мерло, который с 60-годов был известным в Бордо негоциантом, а с 1976 года начал покупку недвижимости в регионе и являлся владельцем Шато ла Гург, Шато О-Баг Либераль, Шато Феррьер, Шато Ситран и других.Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатово-пурпурного.

Вкус вина изящный, мягкий, бархатистый, потрясающе элегантный и чистый, с пикантной кислотностью, тонами малины и сливы. Меловая минеральность хорошо отражается на финише. Послевкусие ароматное, яркое.

Чрезвычайно душистый и яркий аромат вина раскрывается нотами черной малины, смородины, красной вишни, черники, оттенками корицы, дикого шалфея, подлеска и сушеных цветов.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте и сырам.

"Chateau Fontenil" — вино из коллекции известного винодела Мишеля Роллана, про которого говорят, что "лучше него никто не может работать с Мерло". Это вино прославило Фронсак!"Шато Фонтёниль" создано из традиционных бордоских сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется вручную в то время, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Собранный урожай тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После этого вино около 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба. Стильный, шикарный, чрезвычайно ароматный и элегантный винтаж 2016 года будет прекрасно храниться в течение 10-15 лет.Мишель Роллан — владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо — является потомком бордосских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордосские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако, не забывая о работе в лаборатории.В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатово-пурпурного.

Вкус вина изящный, мягкий, бархатистый, потрясающе элегантный и чистый, с пикантной кислотностью, тонами малины и сливы. Меловая минеральность хорошо отражается на финише. Послевкусие ароматное, яркое.

Чрезвычайно душистый и яркий аромат вина раскрывается нотами черной малины, смородины, красной вишни, черники, оттенками корицы, дикого шалфея, подлеска и сушеных цветов.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте и сырам.

"Chateau Fontenil" — вино из коллекции известного винодела Мишеля Роллана, про которого говорят, что "лучше него никто не может работать с Мерло". Это вино прославило Фронсак!"Шато Фонтёниль" создано из традиционных бордоских сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая осуществляется вручную в то время, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. Собранный урожай тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После этого вино около 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба. Стильный, шикарный, чрезвычайно ароматный и элегантный винтаж 2016 года будет прекрасно храниться в течение 10-15 лет.Мишель Роллан — владелец Chаteau Fontenil и еще ряда Шато в регионе Бордо — является потомком бордосских виноделов. Он родился в Либурне в 1947 году. Его детство прошло в фамильном Шато Ле Бон Пастёр (Chаteau Le Bon Pasteur), где его дед продавал вино под названием "Bon Pasteur". Можно сказать, что виноделие в крови у Мишеля, и совсем неудивительно, что, став взрослым, он выучился в аграрном лицее Chateau La Tour Blanche, а затем и в университете Бордо на факультете энологии.После окончания учебы в университете Мишель поступил на службу в крупную энологическую лабораторию месье и мадам Шеврие в Либурне, а уже через короткий срок — всего три месяца — стал их компаньоном. Мишель посещал бордосские поместья, делясь своим знаниями, но виноделы предпочитали работать по старинке, а винодельни не обладали необходимым современным оборудованием. В 1979 году семью постигла утрата — умер отец Мишеля, и он стал выполнять его обязанности в своем родном поместье, однако, не забывая о работе в лаборатории.В 1985 году состоялся судьбоносный визит в Калифорнию, Мишеля пригласили калифорнийские виноделы для изучения возможностей улучшения потенциала вин региона. Сам Мишель Роллан вспоминает об этом так: "Как и все молодые предприниматели, я хотел путешествовать, чтобы расширить круг своих знаний, однако эта поездка стала началом моей практики консультанта, которая приведёт меня на четыре континента, в более чем сто пятьдесят различных поместий. Этот мой путь был усеян замечательными событиями, посещениями виноградников и встречами с виноградом в различных условиях климата и культур. Это исключительное приключение, профессиональное и человеческое!".В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР!Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается насыщенным, очень элегантным, богатым, но идеально сбалансированным, а также нежным и живым вкусом с напряженной кислотностью и тонизирующим, соленым послевкусием.

У вина удивительно легкий аромат с очень хорошей концентрацией и широким спектром травяных оттенков, которые делают его таким же захватывающим, как и освежающим. Букет также пронизан минеральными штрихами и тонкими пряными нюансами, которые отлично гармонируют с фруктовыми нотами.

Вино очень универсально и идеально сочетается с широким спектром блюд, а также превосходно в качестве аперитива.

Weinberghof Fritsch, "Ried Schlossberg" 1 OTW Gruner Veltliner — универсальное, потрясающе гастрономичное вино с выдающимся потенциалом хранения, до 30 лет. Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на винограднике "Schlossberg", который раскинулся на высоте 220 метров над уровнем моря вокруг бывшего замка Винкельберг на плато за краем Ваграма. Виноградник имеет южную экспозицию. Под мощным плодородным лёссовым слоем здесь залегает дунайский террасированный гравий, а под ним глинисто-алевритовые морские отложения и скопления песка. Средний возраст виноградных лоз достигает 39 лет. Собранный вручную урожай очищается от гребней. Спонтанная ферментация сменятся малолактической. Выдерживается вино в течение 2 месяцев в больших старых бочках объемом 2000 л.

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается насыщенным, очень элегантным, богатым, но идеально сбалансированным, а также нежным и живым вкусом с напряженной кислотностью и тонизирующим, соленым послевкусием.

У вина удивительно легкий аромат с очень хорошей концентрацией и широким спектром травяных оттенков, которые делают его таким же захватывающим, как и освежающим. Букет также пронизан минеральными штрихами и тонкими пряными нюансами, которые отлично гармонируют с фруктовыми нотами.

Вино очень универсально и идеально сочетается с широким спектром блюд, а также превосходно в качестве аперитива.

Weinberghof Fritsch, "Ried Schlossberg" 1 OTW Gruner Veltliner — универсальное, потрясающе гастрономичное вино с выдающимся потенциалом хранения, до 30 лет. Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на винограднике "Schlossberg", который раскинулся на высоте 220 метров над уровнем моря вокруг бывшего замка Винкельберг на плато за краем Ваграма. Виноградник имеет южную экспозицию. Под мощным плодородным лёссовым слоем здесь залегает дунайский террасированный гравий, а под ним глинисто-алевритовые морские отложения и скопления песка. Средний возраст виноградных лоз достигает 39 лет. Собранный вручную урожай очищается от гребней. Спонтанная ферментация сменятся малолактической. Выдерживается вино в течение 2 месяцев в больших старых бочках объемом 2000 л.

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен. 

Вино глубокого фиолетово-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гибким, бархатистым, насыщенным вкусом с тонами ментола, ежевики, черной смородины, черной вишни, нюансами свежего табака и железа, острыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие плотное, длительное, с оттенками минералов и трав.

Потрясающий, обильный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни, сливы и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы и дичи, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Виноград собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 20 лет, но есть предположение, что он будет прекрасно развиваться до 2045 года. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино глубокого фиолетово-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гибким, бархатистым, насыщенным вкусом с тонами ментола, ежевики, черной смородины, черной вишни, нюансами свежего табака и железа, острыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие плотное, длительное, с оттенками минералов и трав.

Потрясающий, обильный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни, сливы и ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, в том числе с мясом птицы и дичи, а также молочными сырами.

"Шато Кантмерль" — первое вино одноименного Шато. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 35 лет. Виноград собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации на протяжении 6-8 дней при температуре 26-28 °С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 20 лет, но есть предположение, что он будет прекрасно развиваться до 2045 года. Шато Кантмерль — это имение в апелласьоне О-Медок, в Бордо. Вино, которое здесь производится, самым последним попало в список 5-х Гран Крю в Официальной классификации вин Бордо 1885 года. Исторически это вино не фигурировало в классификационном списке, представленном на Международной выставке в Париже 1885 года, хотя оно было включено во все списки, издаваемые после 1856 года. В память об этом инциденте в некоторых изданиях списков до сих пор ставят звездочку напротив Шато Кантмерль. Само поместье имеет долгою историю — первое упоминание о нем относят к XII веку, а практика виноделия появилась здесь в XIV веке. В XIX веке виноградники серьезно пострадали от нашествия филлоксеры и от ложной мучнистой росы, производство вина снизилось на 50% процентов. В конце XX века поместье было продано французской страховой группе Les Mutuelles d'Assurance du Batiment et des Travaux Public, которая очень успешно инвестировала в местные виноградники и оборудование.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами кожи, земли и трав, со сбалансированной кислотностью с длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, трав и черного перца.

Вино достаточно универсально, лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы, стейком, тушеной бараниной, говядиной с жареным горошком или копченой уткой.

Chateau Marzy — одно из поместий, принадлежащих Vinobles Romain Maison уже несколько десятилетий. Когда-то земли, на которых сейчас располагается Шато, принадлежали Тамплиерам. Замок датируется XII столетием, о чем говорит и сохранившийся на территории поместья камень, на котором выгравирован "логотип" Святого Жака. К слову, такой же логотип украшает и этикетку одноименного вина, созданного на местной винодельне. В центре креста располагается изображение ракушки — древний символ, еще одна эмблема апостола Жака (Иакова), который считается покровителем всех паломников.  Красное сухое вино Chateau Marzy создают из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на участке "Grand Enclos de Riffat" на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается  вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются также вручную. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается "Шато Марзи" от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба. Специалисты утверждают, что вино обладает превосходным потенциалом развития (15-20 лет) и с годами лишь улучшает свои органолептические свойства. 

Основателем хозяйства Vinobles Romain Maison является Франсуа Мезон, в конце XIX века организовавший в Жиронде собственное винное хозяйство. Изначально Франсуа покупал виноград у соседних хозяйств, а созданное на своей винодельне вино продавал в основном на север Франции и в Бельгию. Постепенно бизнес набирал обороты, и к управлению хозяйством присоединился сын Франсуа — Роман. Вместе с отцом они приобрели несколько виноградниках в окрестностях и стали самостоятельно выращивать виноград для вин, выпускаемых под именем "Romain Maison". Постепенно семьей были приобретены еще несколько шато, и винодельческое производство значительно расширилось. Сегодня семейная традиция Роман Мезон продолжается детьми и внуками Франсуа: Люком и Марком. Собственность хозяйства располагается в четырех апеласьонах: Помроль, Сент-Эмилион, Гарв де Вейр и Бордо, занимая территорию в 190 га, из которых 126 га отведены под виноградники. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, нюансами кожи, земли и трав, со сбалансированной кислотностью с длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, трав и черного перца.

Вино достаточно универсально, лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы, стейком, тушеной бараниной, говядиной с жареным горошком или копченой уткой.

Chateau Marzy — одно из поместий, принадлежащих Vinobles Romain Maison уже несколько десятилетий. Когда-то земли, на которых сейчас располагается Шато, принадлежали Тамплиерам. Замок датируется XII столетием, о чем говорит и сохранившийся на территории поместья камень, на котором выгравирован "логотип" Святого Жака. К слову, такой же логотип украшает и этикетку одноименного вина, созданного на местной винодельне. В центре креста располагается изображение ракушки — древний символ, еще одна эмблема апостола Жака (Иакова), который считается покровителем всех паломников.  Красное сухое вино Chateau Marzy создают из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на участке "Grand Enclos de Riffat" на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается  вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются также вручную. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается "Шато Марзи" от 12 до 18 месяцев в бочках из французского дуба. Специалисты утверждают, что вино обладает превосходным потенциалом развития (15-20 лет) и с годами лишь улучшает свои органолептические свойства. 

Основателем хозяйства Vinobles Romain Maison является Франсуа Мезон, в конце XIX века организовавший в Жиронде собственное винное хозяйство. Изначально Франсуа покупал виноград у соседних хозяйств, а созданное на своей винодельне вино продавал в основном на север Франции и в Бельгию. Постепенно бизнес набирал обороты, и к управлению хозяйством присоединился сын Франсуа — Роман. Вместе с отцом они приобрели несколько виноградниках в окрестностях и стали самостоятельно выращивать виноград для вин, выпускаемых под именем "Romain Maison". Постепенно семьей были приобретены еще несколько шато, и винодельческое производство значительно расширилось. Сегодня семейная традиция Роман Мезон продолжается детьми и внуками Франсуа: Люком и Марком. Собственность хозяйства располагается в четырех апеласьонах: Помроль, Сент-Эмилион, Гарв де Вейр и Бордо, занимая территорию в 190 га, из которых 126 га отведены под виноградники. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, сложный, очень свежий, насыщенный, но утонченный и гармоничный, с шелковистой текстурой, живой кислотностью и длительным послевкусием с оттенками тостов, черных фруктов и лакрицы.

Богатый аромат вина наполнен тонами красной смородины, вишни, шелковицы, черных фруктов в обрамлении оттенков земли, табака и розы.

Вино великолепно сочетается с красным и белым мясом, грибами, пастой, колбасами и сырами.

"Le Seuil de Mazeyres" — второе вино Шато Мазейре, созданное, как и главное вино, с большой заботой и вниманием. Оно производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на органических виноградниках с глинисто-гравийной и глинисто-песчаной почвой. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Виноград был собран вручную с 12 сентября по 3 октября 2019 года. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в фудрах и барриках (42%), а также стальных чанах и бетонных яйцеобразных емкостях (58%) на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2038 года.2019 год в Помроле начался с более сухой зимы и прохладной весны, чем в предыдущие годы. Лето выдалось жарким и особенно засушливым. В конце июля температура воздуха достигала 41 °C. Однако, благодаря близости океана удалось избежать катастрофы. По мере приближения времени сбора урожая виноделы опасались засухи, которая могла нарушить баланс вин. К счастью, сентябрьские осадки способствовали процессу созревания. Они увеличили энергию лоз, обеспечив элегантность дубильной структуры и позволив достичь баланса и гармонии, предлагаемых лучшими винами Бордо. Вина этого года — ароматные, с интенсивным цветом, округлым, мягким вкусом и приятной свежестью.

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектаров. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вина выдерживаются в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, сложный, очень свежий, насыщенный, но утонченный и гармоничный, с шелковистой текстурой, живой кислотностью и длительным послевкусием с оттенками тостов, черных фруктов и лакрицы.

Богатый аромат вина наполнен тонами красной смородины, вишни, шелковицы, черных фруктов в обрамлении оттенков земли, табака и розы.

Вино великолепно сочетается с красным и белым мясом, грибами, пастой, колбасами и сырами.

"Le Seuil de Mazeyres" — второе вино Шато Мазейре, созданное, как и главное вино, с большой заботой и вниманием. Оно производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на органических виноградниках с глинисто-гравийной и глинисто-песчаной почвой. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Виноград был собран вручную с 12 сентября по 3 октября 2019 года. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в фудрах и барриках (42%), а также стальных чанах и бетонных яйцеобразных емкостях (58%) на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2038 года.2019 год в Помроле начался с более сухой зимы и прохладной весны, чем в предыдущие годы. Лето выдалось жарким и особенно засушливым. В конце июля температура воздуха достигала 41 °C. Однако, благодаря близости океана удалось избежать катастрофы. По мере приближения времени сбора урожая виноделы опасались засухи, которая могла нарушить баланс вин. К счастью, сентябрьские осадки способствовали процессу созревания. Они увеличили энергию лоз, обеспечив элегантность дубильной структуры и позволив достичь баланса и гармонии, предлагаемых лучшими винами Бордо. Вина этого года — ароматные, с интенсивным цветом, округлым, мягким вкусом и приятной свежестью.

Шато Мазейре раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектаров. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вина выдерживаются в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино чарует шелковистым, сочным вкусом с нотами ежевики, вишни, черники, малины, карамели и минералов, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот розмарина, фенхеля, черешни, черничного пирога и гвоздики.

Вино великолепно сочетается с пастой, блюдами из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов.

Cascina delle Rose, Langhe Nebbiolo DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в Ланге. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем в течение трех недель. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

История винодельческого хозяйства Cascina delle Rose началась сразу после Второй мировой войны, когда Беатрис и Фердинандо, бабушка и дедушка нынешнего владельца, приобрели поместье с удивительными пейзажами Альп. В течение многих лет они выращивали пшеницу, кукурузу и виноград, однако с 1974 года было принято решение о производстве вина. В 1997 году к семейному бизнесу присоединился Итало вместе со своими сыновьями, Риккардо и Давидом.На эмблеме хозяйства изображена забавная игра собаки Пататы, кошки Мими и ласточки. Этот момент запечатлел друг семьи, Рицольо.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Сидя на террасе апартаментов и дегустируя вино, можно бесконечно смотреть на потрясающий вид Альпийских гор. Также можно поучаствовать в сборе урожая.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино чарует шелковистым, сочным вкусом с нотами ежевики, вишни, черники, малины, карамели и минералов, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот розмарина, фенхеля, черешни, черничного пирога и гвоздики.

Вино великолепно сочетается с пастой, блюдами из риса, поданных под сложными соусами из мяса и грибов.

Cascina delle Rose, Langhe Nebbiolo DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в Ланге. Сбор урожая проводится вручную с конца сентября по начало октября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем в течение трех недель. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

История винодельческого хозяйства Cascina delle Rose началась сразу после Второй мировой войны, когда Беатрис и Фердинандо, бабушка и дедушка нынешнего владельца, приобрели поместье с удивительными пейзажами Альп. В течение многих лет они выращивали пшеницу, кукурузу и виноград, однако с 1974 года было принято решение о производстве вина. В 1997 году к семейному бизнесу присоединился Итало вместе со своими сыновьями, Риккардо и Давидом.На эмблеме хозяйства изображена забавная игра собаки Пататы, кошки Мими и ласточки. Этот момент запечатлел друг семьи, Рицольо.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Сидя на террасе апартаментов и дегустируя вино, можно бесконечно смотреть на потрясающий вид Альпийских гор. Также можно поучаствовать в сборе урожая.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина средней насыщенности, с тонкими танинами, нюансами графита и дуба, перетекающими в продолжительное послевкусие.

Аромат вина плотный, в нем доминируют тона ежевики, земляники и кедровой древесины.

К этому вину лучше всего подходит мясо. Особенно, жареная баранина или говядина. Также вино хорошо сочетается с блюдами из дичи.

Chateau Haut-Bages Monpelou 2014 года — молодое вино, которое гармонично сочетает три традиционных сорта винограда, выращиваемых в регионе Пойяк: Каберне Совиньон (60%), Мерло (36%) и Каберне Фран (4%). Вино прошло выдержку в дубовых бочках, из которых 30-40% были новыми. Вино станет идеальным сопровождением к блюдам из красного мяса, особенно баранине, говядине или дичи.Имение Chateau Haut-Bages Monpelou класса Крю Буржуа расположено в сердце коммуны Пойяк. Начиная с XVI века, поместье входило в состав Chateau Duhar-Millon, принадлежащего семье Кастежа. В 1937 году ситуация с многочисленными наследниками заставила выставить Дуар-Милон на продажу. За недолгое время, у поместья сменилось несколько хозяев. В 1948 году от Шато Дуар-Милон было отделено 15 гектаров территории и продано Марселю Бори, владевшему Chateau Batailley. Начиная с этого времени, Шато О-Баж Монпелю стало отдельным винодельческим хозяйством. Наследница Марселя — дочь Дениз была женой Эмиля Кастежа, представителя семьи первых владельцев Дуар-Милон. Поэтому, в настоящее время Шато О-Баж Монпелю, наравне с более, чем 10 поместьями Бордо, принадлежит семейной производственно-торговой группе Borie-Manoux, во главе которой стоит сын Эмиля и Дениз, Филипп Кастежа. Шато О-Баж Монпелю называют "младшим братом" Шато Батайе, так как процесс виноделия в поместье проходит с использованием оборудования и под управлением специалистов Шато Батайе. При уходе за виноградниками используются техники, приближенные к природным. Сбор и сортировка ягод проводятся вручную. Ферментация собранного винограда проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Традиционный процесс созревания вина в дубовых бочках длится около года. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина средней насыщенности, с тонкими танинами, нюансами графита и дуба, перетекающими в продолжительное послевкусие.

Аромат вина плотный, в нем доминируют тона ежевики, земляники и кедровой древесины.

К этому вину лучше всего подходит мясо. Особенно, жареная баранина или говядина. Также вино хорошо сочетается с блюдами из дичи.

Chateau Haut-Bages Monpelou 2014 года — молодое вино, которое гармонично сочетает три традиционных сорта винограда, выращиваемых в регионе Пойяк: Каберне Совиньон (60%), Мерло (36%) и Каберне Фран (4%). Вино прошло выдержку в дубовых бочках, из которых 30-40% были новыми. Вино станет идеальным сопровождением к блюдам из красного мяса, особенно баранине, говядине или дичи.Имение Chateau Haut-Bages Monpelou класса Крю Буржуа расположено в сердце коммуны Пойяк. Начиная с XVI века, поместье входило в состав Chateau Duhar-Millon, принадлежащего семье Кастежа. В 1937 году ситуация с многочисленными наследниками заставила выставить Дуар-Милон на продажу. За недолгое время, у поместья сменилось несколько хозяев. В 1948 году от Шато Дуар-Милон было отделено 15 гектаров территории и продано Марселю Бори, владевшему Chateau Batailley. Начиная с этого времени, Шато О-Баж Монпелю стало отдельным винодельческим хозяйством. Наследница Марселя — дочь Дениз была женой Эмиля Кастежа, представителя семьи первых владельцев Дуар-Милон. Поэтому, в настоящее время Шато О-Баж Монпелю, наравне с более, чем 10 поместьями Бордо, принадлежит семейной производственно-торговой группе Borie-Manoux, во главе которой стоит сын Эмиля и Дениз, Филипп Кастежа. Шато О-Баж Монпелю называют "младшим братом" Шато Батайе, так как процесс виноделия в поместье проходит с использованием оборудования и под управлением специалистов Шато Батайе. При уходе за виноградниками используются техники, приближенные к природным. Сбор и сортировка ягод проводятся вручную. Ферментация собранного винограда проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Традиционный процесс созревания вина в дубовых бочках длится около года. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

К сырам и блюдам из телятины прекрасно подойдет вино с элегантным ароматом с оттенками черных ягод и табака и вкусом с тонами душистых специй и черной смородины. Зрелые танины не только дарят ему насыщенность и баланс, но и позволяют получить продолжительное послевкусие. После выдержки, в том числе и новых бочках из французского дуба, вино не фильтруется. 

К сырам и блюдам из телятины прекрасно подойдет вино с элегантным ароматом с оттенками черных ягод и табака и вкусом с тонами душистых специй и черной смородины. Зрелые танины не только дарят ему насыщенность и баланс, но и позволяют получить продолжительное послевкусие. После выдержки, в том числе и новых бочках из французского дуба, вино не фильтруется. 

У вина интенсивный рубиново-красный цвет, который после нескольких лет выдержки приобретает гранатовый оттенок.

Вино покоряет изысканным, мягким, свежим, округлым и хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами и продолжительным, сложным послевкусием.

Вино обладает выразительным, многогранным ароматом, сотканным тонами спелой вишни, малины, красной смородины и ежевики, чередующимися с нотками ванили, табака, восточных пряностей, какао, фиалки, подлеска, мускуса и бальзамическими оттенками.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с блюдами из красного мяса, жареным или тушеным мясом, дичью, выдержанными сырами, а также оно идеально в качестве медитативного вина.

"San Carlo", Montello-Colli Asolani Rosso DOC — элегантное красное сухое вино с богатым ароматом и прекрасно сбалансированным, сложным вкусом, наполненным манящими пряными и фруктовыми тонами. Вино представляет собой классический бордосский купаж. Отборный виноград сортов Каберне Совиньон (60%), Каберне Фран (20%) и Мерло (20%) выращивается органическими методами на собственном винограднике компании "San Carlo". Виноградник с низкоурожайными лозами расположен на красных, богатых железом почвах холма Монтелло в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов, включающую яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. Затем вина смешиваются и дозревают в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев, а после розлива — еще 9 месяцев в бутылках. "Сан Карло" от Казе Паолин идеально подходит для тихого, уютного вечера с хорошей книгой в удобном кресле.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет, который после нескольких лет выдержки приобретает гранатовый оттенок.

Вино покоряет изысканным, мягким, свежим, округлым и хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами и продолжительным, сложным послевкусием.

Вино обладает выразительным, многогранным ароматом, сотканным тонами спелой вишни, малины, красной смородины и ежевики, чередующимися с нотками ванили, табака, восточных пряностей, какао, фиалки, подлеска, мускуса и бальзамическими оттенками.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с блюдами из красного мяса, жареным или тушеным мясом, дичью, выдержанными сырами, а также оно идеально в качестве медитативного вина.

"San Carlo", Montello-Colli Asolani Rosso DOC — элегантное красное сухое вино с богатым ароматом и прекрасно сбалансированным, сложным вкусом, наполненным манящими пряными и фруктовыми тонами. Вино представляет собой классический бордосский купаж. Отборный виноград сортов Каберне Совиньон (60%), Каберне Фран (20%) и Мерло (20%) выращивается органическими методами на собственном винограднике компании "San Carlo". Виноградник с низкоурожайными лозами расположен на красных, богатых железом почвах холма Монтелло в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов, включающую яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. Затем вина смешиваются и дозревают в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев, а после розлива — еще 9 месяцев в бутылках. "Сан Карло" от Казе Паолин идеально подходит для тихого, уютного вечера с хорошей книгой в удобном кресле.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Вино красно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с фруктовой кислинкой и приятными танинами в гармоничном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, вишни, смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит жареную утку, блюда из мяса или птицы, пасту с трюфелями и разнообразным сыры.

Domaine de Viaud, Lalande de Pomerol AOC — сбалансированное красное вино с шелковистыми танинами и длительным, свежим послевкусием. Для его создания используется купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на винограднике апелласьона Лаланд де Помроль. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне пложы подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в нейтральных емкостях. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые.

Винодельческое хозяйство Domaine de Viaud расположено в самом центре недооцененного апелласьона Лаланд-де-Помроль. Мариус Беллье приобрел поместье в 1955 году. В то время он был уважаемым виноделом на правом берегу и владел несколькими поместьями в соседнем апелласьоне Фронсак, которые он продал несколько лет спустя, чтобы сосредоточиться на Domaine de Viaud.Сразу после покупки Domaine de Viaud Мариус в течение первых пяти лет пострадал от неурожая, поэтому, в дальнейшем, он решил сохранить значительный объем запасов времен исключительных урожаев.В 1982 году младшая дочь Мариуса, Люссет, взяла бразды правления в свои руки и продолжила семейный бизнес. Сегодня она, как и 38 лет назад, бодра и полна энергии. Люссет сама обрабатывает заказы, маркирует бутылки и контролирует поставки.

Вино красно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с фруктовой кислинкой и приятными танинами в гармоничном послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, вишни, смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит жареную утку, блюда из мяса или птицы, пасту с трюфелями и разнообразным сыры.

Domaine de Viaud, Lalande de Pomerol AOC — сбалансированное красное вино с шелковистыми танинами и длительным, свежим послевкусием. Для его создания используется купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на винограднике апелласьона Лаланд де Помроль. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне пложы подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в нейтральных емкостях. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые.

Винодельческое хозяйство Domaine de Viaud расположено в самом центре недооцененного апелласьона Лаланд-де-Помроль. Мариус Беллье приобрел поместье в 1955 году. В то время он был уважаемым виноделом на правом берегу и владел несколькими поместьями в соседнем апелласьоне Фронсак, которые он продал несколько лет спустя, чтобы сосредоточиться на Domaine de Viaud.Сразу после покупки Domaine de Viaud Мариус в течение первых пяти лет пострадал от неурожая, поэтому, в дальнейшем, он решил сохранить значительный объем запасов времен исключительных урожаев.В 1982 году младшая дочь Мариуса, Люссет, взяла бразды правления в свои руки и продолжила семейный бизнес. Сегодня она, как и 38 лет назад, бодра и полна энергии. Люссет сама обрабатывает заказы, маркирует бутылки и контролирует поставки.