Вино Каберне Фран, Рондинелла, Мцване, Нерелло Маскалезе и Мальвазия, Страница 224

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками и фиолетовыми переливами.

Шелковистый вкус вина имеет потрясающую глубину и насыщенность, зрелые танины гармонируют с фруктовыми, пряными и дубовыми нотами.

Сложный аромат вина отличается обилием оттенков лесных ягод, ежевики, черной смородины и элегантными нотами эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2013 воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации.  Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками и фиолетовыми переливами.

Шелковистый вкус вина имеет потрясающую глубину и насыщенность, зрелые танины гармонируют с фруктовыми, пряными и дубовыми нотами.

Сложный аромат вина отличается обилием оттенков лесных ягод, ежевики, черной смородины и элегантными нотами эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2013 воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации.  Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Цвет вина — темно-красный.

Вино обладает соблазнительным вкусом, демонстрирующим отличный баланс сладости и легкой горечи, который сначала обогащает вкусовую палитру теплом, после чего развивается в устойчивое послевкусие с нотками изюма, чернослива, орехов и сладких специй.

У вина насыщенный, чарующий аромат с нюансами мускатного ореха, кофе и какао на фоне ноток сухофруктов. Карамельные акценты и штрихи изюма делают букет интригующим и запоминающимся.

Вино можно подавать в качестве аперитива либо в качестве дополнения к орехам, десертам и шоколаду. Также принято добавлять вино в черный чай.

Porto Cruz, Malaga — десертное вино, традиционно изготавливаемое в городе Малага. Он славится креплеными винами еще со времен древних римлян. Историки утверждают, что вина из Малаги любила еще российская императрица Екатерина II, которая и ввела моду на этот напиток у себя при дворе. Впрочем, вино Малага можно было часто встретить на светских приемах не только в России, но и практически во всех странах Европы, где оно была особенно популярно в аристократических кругах. В XIX веке Малага, как винодельческий регион, утратил свою популярность из-за эпидемии, причинившей огромный урон практически всем виноградникам на его территории. Плюс ко всему в этот период более востребованными становятся сухие вина. Лишь в середине XX века некоторые винные заводы решили возродить традицию производства сладких вин.  Вино Порто Круз, Малага создается из сортов Педро Хименес, Мюскадель и Мальвазия, выращенных на солнечных склонах Андалузии. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех лет. Его насыщенный, соблазнительный вкус и аромат делает его хорошим сопровождением для десертов. Также вино принято употреблять в качестве аперитива. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Цвет вина — темно-красный.

Вино обладает соблазнительным вкусом, демонстрирующим отличный баланс сладости и легкой горечи, который сначала обогащает вкусовую палитру теплом, после чего развивается в устойчивое послевкусие с нотками изюма, чернослива, орехов и сладких специй.

У вина насыщенный, чарующий аромат с нюансами мускатного ореха, кофе и какао на фоне ноток сухофруктов. Карамельные акценты и штрихи изюма делают букет интригующим и запоминающимся.

Вино можно подавать в качестве аперитива либо в качестве дополнения к орехам, десертам и шоколаду. Также принято добавлять вино в черный чай.

Porto Cruz, Malaga — десертное вино, традиционно изготавливаемое в городе Малага. Он славится креплеными винами еще со времен древних римлян. Историки утверждают, что вина из Малаги любила еще российская императрица Екатерина II, которая и ввела моду на этот напиток у себя при дворе. Впрочем, вино Малага можно было часто встретить на светских приемах не только в России, но и практически во всех странах Европы, где оно была особенно популярно в аристократических кругах. В XIX веке Малага, как винодельческий регион, утратил свою популярность из-за эпидемии, причинившей огромный урон практически всем виноградникам на его территории. Плюс ко всему в этот период более востребованными становятся сухие вина. Лишь в середине XX века некоторые винные заводы решили возродить традицию производства сладких вин.  Вино Порто Круз, Малага создается из сортов Педро Хименес, Мюскадель и Мальвазия, выращенных на солнечных склонах Андалузии. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех лет. Его насыщенный, соблазнительный вкус и аромат делает его хорошим сопровождением для десертов. Также вино принято употреблять в качестве аперитива. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Вино чистого и матового темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, фруктовый, с яркой освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, спелых красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с различными соусами, дичью, сырами.

Винный Дом Cordier основан в 1886 году в Бордо, наиболее важном винодельческом регионе Франции, и по совместительству одном из самых известных в мире. Всего Дому Cordier принадлежит 15 замков и более 230 гектаров виноградников в регионе Бордо. Продажи составляют около 40 миллионов бутылок вина ежегодно. Энологи, работающие непосредственно на виноградниках Крю классе, следят за хозяйствами, с которым сотрудничает Винный Дом Cordier, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого земельного надела. Они контролируют все этапы работы, начиная с подбора сортов винограда по парцеллам (небольшим локальным наделам земли) и заканчивая разливом по бутылкам. Таким образом, вино совершенствуется с каждым годом.

Вино чистого и матового темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, фруктовый, с яркой освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, спелых красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с различными соусами, дичью, сырами.

Винный Дом Cordier основан в 1886 году в Бордо, наиболее важном винодельческом регионе Франции, и по совместительству одном из самых известных в мире. Всего Дому Cordier принадлежит 15 замков и более 230 гектаров виноградников в регионе Бордо. Продажи составляют около 40 миллионов бутылок вина ежегодно. Энологи, работающие непосредственно на виноградниках Крю классе, следят за хозяйствами, с которым сотрудничает Винный Дом Cordier, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого земельного надела. Они контролируют все этапы работы, начиная с подбора сортов винограда по парцеллам (небольшим локальным наделам земли) и заканчивая разливом по бутылкам. Таким образом, вино совершенствуется с каждым годом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет отличный, хорошо структурированный, сбалансированный, гибкий вкус со слегка резковатыми, с годами смягчающимися танинами и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются нотки засахаренных фруктов, пряностей, чайных листьев и кофе.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими, а также с дичью и сырами.

Вино "Chаteau Calon" создано из купажа четырех классических для аппелласьона сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную и как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около двух с половиной лет в дубовых бочках и цементных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Все действия выполняются с одной целью — добиться великолепного сложного вкуса и аромата, сохранив фруктовость вина. "Chаteau Calon" — отличное вино, имеющее разумную для вин Бордо цену.Шато Калон располагается на вершине одноименного холма, Калон в переводе в греческого означает "красота". Владельцем Шато Калон, расположенного в 40 км к северо-востоку от Бордо на границе аппелласьонов Сен Жорж и Монтань, является Жан-Ноэль Буадрон, профессор Университета Бордо. Его предки владели имением на протяжении 300 лет. Жан-Ноэль с большим уважением относится к истории своего рода, он восстанавливает ветряные мельницы XV века, которые представляют собой историческое наследие его земли.Виноградники поместья располагаются на южной части склона холма, вблизи границы с Сент Эмильоном. В поместье культивируются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и другие.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет отличный, хорошо структурированный, сбалансированный, гибкий вкус со слегка резковатыми, с годами смягчающимися танинами и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются нотки засахаренных фруктов, пряностей, чайных листьев и кофе.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими, а также с дичью и сырами.

Вино "Chаteau Calon" создано из купажа четырех классических для аппелласьона сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную и как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около двух с половиной лет в дубовых бочках и цементных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Все действия выполняются с одной целью — добиться великолепного сложного вкуса и аромата, сохранив фруктовость вина. "Chаteau Calon" — отличное вино, имеющее разумную для вин Бордо цену.Шато Калон располагается на вершине одноименного холма, Калон в переводе в греческого означает "красота". Владельцем Шато Калон, расположенного в 40 км к северо-востоку от Бордо на границе аппелласьонов Сен Жорж и Монтань, является Жан-Ноэль Буадрон, профессор Университета Бордо. Его предки владели имением на протяжении 300 лет. Жан-Ноэль с большим уважением относится к истории своего рода, он восстанавливает ветряные мельницы XV века, которые представляют собой историческое наследие его земли.Виноградники поместья располагаются на южной части склона холма, вблизи границы с Сент Эмильоном. В поместье культивируются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и другие.

Вино светло-оранжевого цвета.

Вкус вина сочный, объемный, хорошо структурированный и сбалансированный, с многогранными фруктовыми и минеральными оттенками и длительным, очень хорошо освежающим послевкусием.

Свежий, взрывной, очень душистый аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов и персика, которые дополняют минеральные нюансы.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с супами, острыми блюдами, белой рыбой в соусе.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "SiurAlta" Orange — биодинамическое оранжевое вино, которое изготавливается при невмешательстве в виноделие, без добавления каких-либо сульфитов или других химических веществ. Виноград для его изготовления собирают рано, чтобы компенсировать потерю кислотности, вызванную длительной мацерацией и последующим брожением в контакте с кожецей (не менее 60 дней), которые проходят в небольших амфорах. Для выдержки вина в течение полугода используют амфоры и стальные резервуары. Как и во всех винах "СиурАльта", в данном кюве кислотность становится основой, заменяя традиционную дубильную структуру. Это чистое ремесленное вино, очень близкое к своему происхождению, обладает прекрасной способностью к длительному хранению. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино светло-оранжевого цвета.

Вкус вина сочный, объемный, хорошо структурированный и сбалансированный, с многогранными фруктовыми и минеральными оттенками и длительным, очень хорошо освежающим послевкусием.

Свежий, взрывной, очень душистый аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов и персика, которые дополняют минеральные нюансы.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с супами, острыми блюдами, белой рыбой в соусе.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "SiurAlta" Orange — биодинамическое оранжевое вино, которое изготавливается при невмешательстве в виноделие, без добавления каких-либо сульфитов или других химических веществ. Виноград для его изготовления собирают рано, чтобы компенсировать потерю кислотности, вызванную длительной мацерацией и последующим брожением в контакте с кожецей (не менее 60 дней), которые проходят в небольших амфорах. Для выдержки вина в течение полугода используют амфоры и стальные резервуары. Как и во всех винах "СиурАльта", в данном кюве кислотность становится основой, заменяя традиционную дубильную структуру. Это чистое ремесленное вино, очень близкое к своему происхождению, обладает прекрасной способностью к длительному хранению. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина легкий, приятный, воздушный, гибкий, с хорошим балансом между кислотностью и обильными фруктовыми оттенками.

Нежный аромат вина раскрывается тонами влажной земли и минералов.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, жареным мясом, говядиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 12 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина легкий, приятный, воздушный, гибкий, с хорошим балансом между кислотностью и обильными фруктовыми оттенками.

Нежный аромат вина раскрывается тонами влажной земли и минералов.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, жареным мясом, говядиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 12 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, приятный, с шелковистой текстурой, обильными фруктово-ягодными оттенками, нюансами соленых трав и хорошо интегрированными танинами.

Яркий, чистый аромат вина раскрывается тонами клубники, красных и сине-черных фруктов и пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"! А винный критик "Wine & Spirits" сравнил винтаж 2015 года со "свежестью предрассветных часов прохладным весенним утром".

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, приятный, с шелковистой текстурой, обильными фруктово-ягодными оттенками, нюансами соленых трав и хорошо интегрированными танинами.

Яркий, чистый аромат вина раскрывается тонами клубники, красных и сине-черных фруктов и пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"! А винный критик "Wine & Spirits" сравнил винтаж 2015 года со "свежестью предрассветных часов прохладным весенним утром".

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, гладкий, питкий, с освежающей кислотностью, нотами красных ягод, древесины и нотками пряностей в послевкусии средней продолжительности.

В аромате вина ноты спелых черных фруктов и ягод дополняются нюансами табака, кофе и черного перца.

Вино сочетается с холодными мясными закусками, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Fort Chevalier" Bordeaux Rouge Reserve — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бордо. Апелласьон расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь влажный и довольно мягкий, земли состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей и мацерация длятся 2 недели. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и древесины. Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит холодные и горячие мясные блюда и сыры.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, гладкий, питкий, с освежающей кислотностью, нотами красных ягод, древесины и нотками пряностей в послевкусии средней продолжительности.

В аромате вина ноты спелых черных фруктов и ягод дополняются нюансами табака, кофе и черного перца.

Вино сочетается с холодными мясными закусками, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Fort Chevalier" Bordeaux Rouge Reserve — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бордо. Апелласьон расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь влажный и довольно мягкий, земли состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей и мацерация длятся 2 недели. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и древесины. Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит холодные и горячие мясные блюда и сыры.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино розово-кораллового цвета.

Свежий фруктовый вкус вина обладает хрустящей кислотностью, нотами розового грейпфрута, душистой клубники, сочной вишни и красной смородины, которые дополняются тонами сладких специй и высушенных трав.

В нежном аромате вина тона красных фруктов, смородины и клубники смешиваются с минеральными оттенками, нюансами лепестков роз, магнолии и средиземноморских трав.

Вино составит прекрасную пару с жареной или приготовленной на гриле рыбой, блюдам из свинины, пряным блюдами азиатской кухни, а также будет превосходным летним аперитивом.

Вино розово-кораллового цвета.

Свежий фруктовый вкус вина обладает хрустящей кислотностью, нотами розового грейпфрута, душистой клубники, сочной вишни и красной смородины, которые дополняются тонами сладких специй и высушенных трав.

В нежном аромате вина тона красных фруктов, смородины и клубники смешиваются с минеральными оттенками, нюансами лепестков роз, магнолии и средиземноморских трав.

Вино составит прекрасную пару с жареной или приготовленной на гриле рыбой, блюдам из свинины, пряным блюдами азиатской кухни, а также будет превосходным летним аперитивом.

Вино золотистого цвета с бледно-желтыми отражениями.

Элегантное, хорошо структурированное вино с приятным, объемным, сложным, сбалансированным вкусом. Продолжительное и насыщенное послевкусие удивляет ноткам сухофруктов, оттенками грушевого варенья, дыма, нюансами сливочных конфет.

Сложный, душистый и интенсивный аромат вина раскрывается нотами фруктов (с оттенками цитрусовых), тостов, традиционной выпечки и едва уловимыми нюансами бальзамико.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также дополнит вкус сыров, рыбы, фуа-гра, салатов, морепродуктов, блюд из свинины с пряностями.

Вино золотистого цвета с бледно-желтыми отражениями.

Элегантное, хорошо структурированное вино с приятным, объемным, сложным, сбалансированным вкусом. Продолжительное и насыщенное послевкусие удивляет ноткам сухофруктов, оттенками грушевого варенья, дыма, нюансами сливочных конфет.

Сложный, душистый и интенсивный аромат вина раскрывается нотами фруктов (с оттенками цитрусовых), тостов, традиционной выпечки и едва уловимыми нюансами бальзамико.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также дополнит вкус сыров, рыбы, фуа-гра, салатов, морепродуктов, блюд из свинины с пряностями.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом

Сладковатое вино, с густым, прекрасно сбалансированным вкусом. Основной сорт винограда Каберне Совиньон из которого сделано Шато д`Арш придает ему терпкость, которая сглаживается бархатистым вкусом Мерло. А мягкие ноты черной смородины оставляют долгое изысканное послевкусие.

В изысканном аромате чувствуются ноты засахаренных фруктов, черной смородины и легкие оттенки подлеска.

Прекрасно сочетается с дичью, сыром и жареным мясом под соусом.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом

Сладковатое вино, с густым, прекрасно сбалансированным вкусом. Основной сорт винограда Каберне Совиньон из которого сделано Шато д`Арш придает ему терпкость, которая сглаживается бархатистым вкусом Мерло. А мягкие ноты черной смородины оставляют долгое изысканное послевкусие.

В изысканном аромате чувствуются ноты засахаренных фруктов, черной смородины и легкие оттенки подлеска.

Прекрасно сочетается с дичью, сыром и жареным мясом под соусом.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минералов и нюансами мускатного ореха. Послевкусие настойчивое, фруктовое.

Вино обладает элегантным, интенсивным, но изящным ароматом с цветочными тонами, нотками красной смородины, клубники, тонкими нюансами хлеба и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом курицы, пиццей, салатами, рыбными закусками.

"Chateau Montet" Rose — приятное, питкое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Бордо. После мацерации на кожице и прямого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах и в них же выдерживается непродолжительное время.

Chateau Haut Guillebot — семейное поместье, которое передавалось потомкам женщинами семи поколений вместе с ноу-хау в виноделии и виноградарстве. С годами каждая женщина совершенствовала производственные инструменты и расширяла поле деятельности. Сейчас хозяйством руководит Мари Кристина, которая сменила свою мать Эвелину в 2006 году. Она управляет как виноградником и погребом, так и продажами и стремится предложить своим клиентам изысканные и элегантные вина. Компании принадлежит 57 гектаров виноградников в Бордо. Красные, розовые и белые бордоские вина выпускаются под двумя брендами — "Château Haut Guillebot" и "Château Montet".

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, с приятной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод, минералов и нюансами мускатного ореха. Послевкусие настойчивое, фруктовое.

Вино обладает элегантным, интенсивным, но изящным ароматом с цветочными тонами, нотками красной смородины, клубники, тонкими нюансами хлеба и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с мясом курицы, пиццей, салатами, рыбными закусками.

"Chateau Montet" Rose — приятное, питкое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Бордо. После мацерации на кожице и прямого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах и в них же выдерживается непродолжительное время.

Chateau Haut Guillebot — семейное поместье, которое передавалось потомкам женщинами семи поколений вместе с ноу-хау в виноделии и виноградарстве. С годами каждая женщина совершенствовала производственные инструменты и расширяла поле деятельности. Сейчас хозяйством руководит Мари Кристина, которая сменила свою мать Эвелину в 2006 году. Она управляет как виноградником и погребом, так и продажами и стремится предложить своим клиентам изысканные и элегантные вина. Компании принадлежит 57 гектаров виноградников в Бордо. Красные, розовые и белые бордоские вина выпускаются под двумя брендами — "Château Haut Guillebot" и "Château Montet".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлые танины и выразительная кислотность во вкусе вина являются превосходным дополнением к ярким фруктово-ягодным оттенкам. Послевкусие теплое, пряное.

Аромат вина вобрал в себя многочисленные оттенки вишни, сливы, черной смородины, ежевики и изысканные ноты пряных специй.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю, блюдам средиземноморской кухни, мясным блюдам под острым соусом и сырам.

Виноградники Бордо издавна славятся своими красными сортами. Купаж вина "FontVillac" Rouge составлен из традиционных сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на известняково-глинистых почвах. Виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах при температуре 25-30 °С. Далее наступает этап яблочно-молочного брожения, который проводят в нейтральных емкостях. Для выдержки вино помещается в бочки из американского дуба. Компания Maison Delor была основана в 1864 году Альфонсом Делором. В начале двадцатого века Дом Делор входил в 50 лучших винных домов Бордо. В 1962 году британская компания приобрела Дом Делор и начала строительство в Parempuyre новых винных погребов. В 1975 году Мезон Делор переезжает в новое здание. В 1983 году компания объединяется с группой CVBG, а с 2003 года Мезон Делор начинает производить "Замковые" вина массового спроса.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлые танины и выразительная кислотность во вкусе вина являются превосходным дополнением к ярким фруктово-ягодным оттенкам. Послевкусие теплое, пряное.

Аромат вина вобрал в себя многочисленные оттенки вишни, сливы, черной смородины, ежевики и изысканные ноты пряных специй.

Вино подается к блюдам из мяса, барбекю, блюдам средиземноморской кухни, мясным блюдам под острым соусом и сырам.

Виноградники Бордо издавна славятся своими красными сортами. Купаж вина "FontVillac" Rouge составлен из традиционных сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на известняково-глинистых почвах. Виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах при температуре 25-30 °С. Далее наступает этап яблочно-молочного брожения, который проводят в нейтральных емкостях. Для выдержки вино помещается в бочки из американского дуба. Компания Maison Delor была основана в 1864 году Альфонсом Делором. В начале двадцатого века Дом Делор входил в 50 лучших винных домов Бордо. В 1962 году британская компания приобрела Дом Делор и начала строительство в Parempuyre новых винных погребов. В 1975 году Мезон Делор переезжает в новое здание. В 1983 году компания объединяется с группой CVBG, а с 2003 года Мезон Делор начинает производить "Замковые" вина массового спроса.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает сочным, отлично сбалансированным, насыщенным, бархатистым, фруктовым вкусом с нотками вишневого варенья и долгим послевкусием с приятной сладостью.

Чувственный, сладковатый аромат вина соблазняет нотками спелой вишни, чернослива и джема.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, мясу под соусом, сырам.

В 1932 году Chateau Maison Blanche стал первым шато, получившим официальный знак отличия "Cru Bourgeois", укоренившийся в винодельческом регионе Медок, как символ благородства и элегантности. Передаваемое из поколения в поколение по женской линии, шато было приобретено Патриком Буэ в 1998 году. Вина Chateau Maison Blanche сочетают в себе силу терруара Медока и по праву считаются одними из лучших в Бордо."Maison Blanche" Medoc Cru Bourgeois AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании. Почвы виноградников богаты известняком и глиной. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Самые старые лозы были посажены в 1954 году. Виноград собирается по достижении ягод оптимального уровня сахаристости. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. Вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, мясу под соусом, сырам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает сочным, отлично сбалансированным, насыщенным, бархатистым, фруктовым вкусом с нотками вишневого варенья и долгим послевкусием с приятной сладостью.

Чувственный, сладковатый аромат вина соблазняет нотками спелой вишни, чернослива и джема.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, мясу под соусом, сырам.

В 1932 году Chateau Maison Blanche стал первым шато, получившим официальный знак отличия "Cru Bourgeois", укоренившийся в винодельческом регионе Медок, как символ благородства и элегантности. Передаваемое из поколения в поколение по женской линии, шато было приобретено Патриком Буэ в 1998 году. Вина Chateau Maison Blanche сочетают в себе силу терруара Медока и по праву считаются одними из лучших в Бордо."Maison Blanche" Medoc Cru Bourgeois AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании. Почвы виноградников богаты известняком и глиной. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Самые старые лозы были посажены в 1954 году. Виноград собирается по достижении ягод оптимального уровня сахаристости. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. Вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, мясу под соусом, сырам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с элегантными зеленоватыми отражениями.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с живой кислотностью, цитрусовыми обертонами и сухим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, чистым ароматом, сотканным из нот желтого яблока, груши, весенних цветов и трав.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с элегантными зеленоватыми отражениями.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с живой кислотностью, цитрусовыми обертонами и сухим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, чистым ароматом, сотканным из нот желтого яблока, груши, весенних цветов и трав.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

У вина темно-бордовый цвет.

Вино обладает шелковистым, насыщенным вкусом, раскрывающимся тонами спелых фруктов и черных ягод, ощутимой танинной основой и акцентами свежеподжаренного хлеба.

Аромат вина наполнен нотками темных ягод и нюансами табака. Интригующая вуаль букета играет дымными нотками на фоне богатой ягодной палитры.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, барбекю. Превосходно сочетается с сырами.

Chateau Haut-Logat — сухое красное вино от компании Cheval Quancard, представляющее регион О-Медок (Верхний Медок). Вино создают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на холмах, почвы которых богаты гравием и известняком. Шато О-Логат располагается в деревне Киссак Медок, между Сент-Эстеф и Пойяк. Вина Шато великолепно отражают уникальный терруар, с каждым новым урожаем открывая новые грани его характера. Средний возраст лоз на виноградниках Шато составляет 25 лет. В процессе винификации сусло предварительно ферментируют при низких температурах в течение одной недели, а затем оставляют бродить на более длительный период (30 дней) при температуре 28-30°С. Вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых новая, в течение 15 месяцев. Высокое качество вина было отмечено бронзовыми медалями на конкурсах "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2012 году и "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

У вина темно-бордовый цвет.

Вино обладает шелковистым, насыщенным вкусом, раскрывающимся тонами спелых фруктов и черных ягод, ощутимой танинной основой и акцентами свежеподжаренного хлеба.

Аромат вина наполнен нотками темных ягод и нюансами табака. Интригующая вуаль букета играет дымными нотками на фоне богатой ягодной палитры.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, барбекю. Превосходно сочетается с сырами.

Chateau Haut-Logat — сухое красное вино от компании Cheval Quancard, представляющее регион О-Медок (Верхний Медок). Вино создают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на холмах, почвы которых богаты гравием и известняком. Шато О-Логат располагается в деревне Киссак Медок, между Сент-Эстеф и Пойяк. Вина Шато великолепно отражают уникальный терруар, с каждым новым урожаем открывая новые грани его характера. Средний возраст лоз на виноградниках Шато составляет 25 лет. В процессе винификации сусло предварительно ферментируют при низких температурах в течение одной недели, а затем оставляют бродить на более длительный период (30 дней) при температуре 28-30°С. Вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых новая, в течение 15 месяцев. Высокое качество вина было отмечено бронзовыми медалями на конкурсах "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2012 году и "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино бледно-соломенного цвета.

В легком, свежем, слегка нервном вкусе вина тона белой смородины и земляники переплетаются с нотами диких луговых трав. Изящное послевкусие отмечено деликатной горчинкой.

Элегантный и щедрый букет вина наполнен нежным ароматом белых цветов.

Вино составит идеальную пару с блюдами из курицы, белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино бледно-соломенного цвета.

В легком, свежем, слегка нервном вкусе вина тона белой смородины и земляники переплетаются с нотами диких луговых трав. Изящное послевкусие отмечено деликатной горчинкой.

Элегантный и щедрый букет вина наполнен нежным ароматом белых цветов.

Вино составит идеальную пару с блюдами из курицы, белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, сочным, легким, гармоничным вкусом с нотами банана, ананаса, цитрусовых и белых цветов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с приятной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, цитрусовых, белых цветов и миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами и салатами.

"Cavalli Neri" Bianco Toscana IGT — легкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мальвазия, Шардоне и Вионье, которые произрастают на виноградниках Тосканы. Сбор начинается с третьей декады августа и заканчивается 25 сентября. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре 12-15 °С в течение 14 дней. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 5 месяцев.

Rossetti SRL — молодая, динамично развивающаяся компания, основанная в 1997 году в Италии. Предприятие специализируется на производстве и дистрибъюции вина и крепких алкогольных напитков. Вина компании экспортируются во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, сочным, легким, гармоничным вкусом с нотами банана, ананаса, цитрусовых и белых цветов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с приятной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, цитрусовых, белых цветов и миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами и салатами.

"Cavalli Neri" Bianco Toscana IGT — легкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мальвазия, Шардоне и Вионье, которые произрастают на виноградниках Тосканы. Сбор начинается с третьей декады августа и заканчивается 25 сентября. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре 12-15 °С в течение 14 дней. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 5 месяцев.

Rossetti SRL — молодая, динамично развивающаяся компания, основанная в 1997 году в Италии. Предприятие специализируется на производстве и дистрибъюции вина и крепких алкогольных напитков. Вина компании экспортируются во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино рубиново-красного цвета.

Тонкое и элегантное вино с округлым вкусом и хорошей структурой.

В аромате вина присутствуют нотки красных фруктов.

Вино рекомендуется употреблять сырами, блюдами из мяса.

Красное сухое вино "Place Royalle" производится из красных сортов винограда, выращенных на виноградниках в регионе Бордо. Это очень элегантное вино с тонким, хорошо структурированным вкусом будет прекрасным дополнением к различным сырам и блюдам из мяса.

Вино рубиново-красного цвета.

Тонкое и элегантное вино с округлым вкусом и хорошей структурой.

В аромате вина присутствуют нотки красных фруктов.

Вино рекомендуется употреблять сырами, блюдами из мяса.

Красное сухое вино "Place Royalle" производится из красных сортов винограда, выращенных на виноградниках в регионе Бордо. Это очень элегантное вино с тонким, хорошо структурированным вкусом будет прекрасным дополнением к различным сырам и блюдам из мяса.

Имеет золотисто-соломенный цвет в тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами и очаровательным послевкусием средней длины.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, минералов и весенних цветов.

Наслаждайтесь вкусом этого вина, сочетая его с блюдами из охлажденного белого мяса или птицы, закусками, рыбными блюдами и салатами.

"Giuaani" Manavi — белое сухое вино, названное в честь региона, где на холмах Гомбори выращивается виноград сорта Мцване, используемый для создания вина. Микрозона Манави находится близ одноименной деревни и располагается в Сагареджойском муниципалитете региона Кахетия. К ее достопримечательностям можно отнести старинную Манавскую крепость, а также виноградники, где созревает виноград сорта Мцване. Вино "Giuaani" Manavi обладает соломенно-зеленоватым цветом, гармоничным, мягким вкусом и ярким фруктовым ароматом, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и птицы.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Имеет золотисто-соломенный цвет в тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами и очаровательным послевкусием средней длины.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, минералов и весенних цветов.

Наслаждайтесь вкусом этого вина, сочетая его с блюдами из охлажденного белого мяса или птицы, закусками, рыбными блюдами и салатами.

"Giuaani" Manavi — белое сухое вино, названное в честь региона, где на холмах Гомбори выращивается виноград сорта Мцване, используемый для создания вина. Микрозона Манави находится близ одноименной деревни и располагается в Сагареджойском муниципалитете региона Кахетия. К ее достопримечательностям можно отнести старинную Манавскую крепость, а также виноградники, где созревает виноград сорта Мцване. Вино "Giuaani" Manavi обладает соломенно-зеленоватым цветом, гармоничным, мягким вкусом и ярким фруктовым ароматом, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и птицы.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино живого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, фруктовый, классический. Приятное послевкусие средней длины с нотами экзотических фруктов и минералов.

Элегантный аромат вина изобилует чистыми нотами персика, груши, дыни и тропических фруктов, дополненными легкими оттенками цветков лилии и сена.

Прекрасный аперитив. Вино рекомендуется сочетать с деликатными супами, белым мясом, рыбой, сырами средней степени выдержки и холодными закусками.

Белое сухое вино "Nibbiano" Vino Bianco di Toscana IGT произведено из купажа четырех сортов винограда, при чем половина отведена для красного сорта Канайоло Неро. Остальные 50% распределены между белыми сортами — Греккето, Требьяно и Мальвазией. Виноград выращивается в коммуне Монтельпучано на участках с достаточно низкой урожайностью (8 тонн/га). Ферментация проходит со строгим контролем температуры, затем вино выдерживается в стальных танкерах в течение трех месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается три месяца в прохладных погребах винодельни.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

Вино живого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, фруктовый, классический. Приятное послевкусие средней длины с нотами экзотических фруктов и минералов.

Элегантный аромат вина изобилует чистыми нотами персика, груши, дыни и тропических фруктов, дополненными легкими оттенками цветков лилии и сена.

Прекрасный аперитив. Вино рекомендуется сочетать с деликатными супами, белым мясом, рыбой, сырами средней степени выдержки и холодными закусками.

Белое сухое вино "Nibbiano" Vino Bianco di Toscana IGT произведено из купажа четырех сортов винограда, при чем половина отведена для красного сорта Канайоло Неро. Остальные 50% распределены между белыми сортами — Греккето, Требьяно и Мальвазией. Виноград выращивается в коммуне Монтельпучано на участках с достаточно низкой урожайностью (8 тонн/га). Ферментация проходит со строгим контролем температуры, затем вино выдерживается в стальных танкерах в течение трех месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается три месяца в прохладных погребах винодельни.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

У вина элегантный желто-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и цитрусовыми нюансами в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина наполнен тонами спелых белых фруктов, трав и морского бриза.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

История создания вина "Contrada" di San Felice тесно связана с историей и древними традициями тосканского городка Сиена. Здесь с давних времен два раза в год устраивают лошадиные скачки, на которые съезжаются десятки тысяч иностранных туристов. История этого красочного действа восходит к средним векам и связана с появлением в XV веке отдельных округов или районов Сиены (контрад), основной задачей которых было снабжение продовольствием и пополнением войска в период борьбы с Флоренцией. Каждая контрада носит имя животного или какого-то объекта, у каждой имеется богатая история, геральдика и мифология. Первоначально, было приблизительно 59 контрад, теперь осталось только 17, из которых всего 9 принимают участие в историческом театрализованном представлении и в скачках. Празднование победы всегда сопровождается богатым столом, на котором непременно присутствует местное вино. Два года назад одна из контрад Сиены обратилась к винодельне Сан Феличе с просьбой создать специально для них вино. Так и появилось на свет легкое и элегантное вино "Contrada".Виноград для "Контрада" Бьянко собирают с собственных виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — песчано-глинистые, богатые гравием и известняком. Виноград собирают вручную в середине сентября. После мацерации, которая проходит при температуре 8 °C в течение суток, проводится алкогольная ферментация. Затем, в течение месяца вино выдерживают на осадке, что способствует развитию более комплексного аромата, фильтруют и около 2 месяцев хранят в бутылках перед поступлением в продажу. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина элегантный желто-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вино привлекает чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и цитрусовыми нюансами в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина наполнен тонами спелых белых фруктов, трав и морского бриза.

Вино подается к закускам и салатам, хорошо сочетается с птицей и рыбой.

История создания вина "Contrada" di San Felice тесно связана с историей и древними традициями тосканского городка Сиена. Здесь с давних времен два раза в год устраивают лошадиные скачки, на которые съезжаются десятки тысяч иностранных туристов. История этого красочного действа восходит к средним векам и связана с появлением в XV веке отдельных округов или районов Сиены (контрад), основной задачей которых было снабжение продовольствием и пополнением войска в период борьбы с Флоренцией. Каждая контрада носит имя животного или какого-то объекта, у каждой имеется богатая история, геральдика и мифология. Первоначально, было приблизительно 59 контрад, теперь осталось только 17, из которых всего 9 принимают участие в историческом театрализованном представлении и в скачках. Празднование победы всегда сопровождается богатым столом, на котором непременно присутствует местное вино. Два года назад одна из контрад Сиены обратилась к винодельне Сан Феличе с просьбой создать специально для них вино. Так и появилось на свет легкое и элегантное вино "Contrada".Виноград для "Контрада" Бьянко собирают с собственных виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — песчано-глинистые, богатые гравием и известняком. Виноград собирают вручную в середине сентября. После мацерации, которая проходит при температуре 8 °C в течение суток, проводится алкогольная ферментация. Затем, в течение месяца вино выдерживают на осадке, что способствует развитию более комплексного аромата, фильтруют и около 2 месяцев хранят в бутылках перед поступлением в продажу. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, положил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино светло-желтого цвета с платиновыми и золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, богатый и сочный, с приятной кислотностью, мягкими цитрусовыми нотками, тонами грейпфрута и апельсина, гармонично сочетающимися с нюансами бергамота, мяты и цедры лимона.

Ароматический букет вина нежный, раскрывается интенсивными нотами спелых желтых фруктов и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

BiancO, Toscana IGT — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Castelli del Grevepesa на Тосканских холмах. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды подвергаются традиционной ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Вино светло-желтого цвета с платиновыми и золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, богатый и сочный, с приятной кислотностью, мягкими цитрусовыми нотками, тонами грейпфрута и апельсина, гармонично сочетающимися с нюансами бергамота, мяты и цедры лимона.

Ароматический букет вина нежный, раскрывается интенсивными нотами спелых желтых фруктов и цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

BiancO, Toscana IGT — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Castelli del Grevepesa на Тосканских холмах. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды подвергаются традиционной ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных резервуарах. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, птицей, сырами, закусками.

Вино характеризуется блестящим соломенно-желтым цветом.

Вино обладает сухим, свежим вкусом с хорошим балансом, нотками миндаля в элегантном послевкусии.

У вина изысканный, утонченный фруктовый аромат с нотками белых цветов и зеленых яблок.

Вино является великолепным аперитивом, а также хорошо дополнит блюда из рыбы и овощей, легкие закуски, белое мясо.

Белое вино Orvieto Classico по определению итальянского поэта Габриэле д'Аннунцио — это "итальянское солнце в бутылке". Его воспевали и почитали с древних времен поэты, художники и выдающиеся личности. Орвието подавалось к столу Папы и членов дворянского сословия. Современные белые сухие вина Orvieto в целом — сухие и чистые, с хрустящей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Деликатный аромат вина может также включать оттенки белых цветов и зеленых яблок. Традиционный купаж вина составляют сорта Треббьяно (50%), известный своим нейтральным ароматом и высокой кислотностью, Верделло (20%), Грекетто и Друпеджио (20%), которые вносят интересные ореховые и лиственные нюансы, и Мальвазия (10%). Орвието — свежее, фруктовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино характеризуется блестящим соломенно-желтым цветом.

Вино обладает сухим, свежим вкусом с хорошим балансом, нотками миндаля в элегантном послевкусии.

У вина изысканный, утонченный фруктовый аромат с нотками белых цветов и зеленых яблок.

Вино является великолепным аперитивом, а также хорошо дополнит блюда из рыбы и овощей, легкие закуски, белое мясо.

Белое вино Orvieto Classico по определению итальянского поэта Габриэле д'Аннунцио — это "итальянское солнце в бутылке". Его воспевали и почитали с древних времен поэты, художники и выдающиеся личности. Орвието подавалось к столу Папы и членов дворянского сословия. Современные белые сухие вина Orvieto в целом — сухие и чистые, с хрустящей кислотностью и приятными персиковыми нотами. Деликатный аромат вина может также включать оттенки белых цветов и зеленых яблок. Традиционный купаж вина составляют сорта Треббьяно (50%), известный своим нейтральным ароматом и высокой кислотностью, Верделло (20%), Грекетто и Друпеджио (20%), которые вносят интересные ореховые и лиственные нюансы, и Мальвазия (10%). Орвието — свежее, фруктовое вино, которое идеально подходит в качестве аперитива.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.