Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 244

Вино темно-фиолетового цвета с синим ободом.

У вина приятный, свежий вкус с шелковистой текстурой и мягкими танинами. Дивные пряные ноты стали украшением фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие затихает нюансами специй, какао и кофе мокко.

В элегантном, сложном аромате вина присутствуют ноты клубники, красной смородины, лесных ягод, кожи, розовых лепестков и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и сырами.

Вино Reserve "Mouton Cadet, Graves Rouge  производится из винограда, выращенного на гравийных почвах аппелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Мацерация проходит при низкой температуре, после чего ее повышают, провоцируя ферментацию. Процесс осуществляется в стальных емкостях. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино темно-фиолетового цвета с синим ободом.

У вина приятный, свежий вкус с шелковистой текстурой и мягкими танинами. Дивные пряные ноты стали украшением фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие затихает нюансами специй, какао и кофе мокко.

В элегантном, сложном аромате вина присутствуют ноты клубники, красной смородины, лесных ягод, кожи, розовых лепестков и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и сырами.

Вино Reserve "Mouton Cadet, Graves Rouge  производится из винограда, выращенного на гравийных почвах аппелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Мацерация проходит при низкой температуре, после чего ее повышают, провоцируя ферментацию. Процесс осуществляется в стальных емкостях. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино темно-гранатового цвета.

В богатом, сбалансированном, округлом вкусе вина мягкие танины формируют шелковистую текстуру, а сочная кислотность оставляет ощущение кислинки, гармонирующей с насыщенными тонами красных фруктов и лесных ягод.

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, ягод, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Красное сухое вино Chateau Monplaisir, Bordeaux AOC изготавливается из типичных бордоских сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград измельчается, далее стартует алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, длящаяся две-три недели. По окончании процессов винификации часть вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, часть — в бетонных чанах.В 2020 году вино "Шато Монплезир" было награждено серебряной медалью на конкурсе "Argent Paris".

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино темно-гранатового цвета.

В богатом, сбалансированном, округлом вкусе вина мягкие танины формируют шелковистую текстуру, а сочная кислотность оставляет ощущение кислинки, гармонирующей с насыщенными тонами красных фруктов и лесных ягод.

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, ягод, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Красное сухое вино Chateau Monplaisir, Bordeaux AOC изготавливается из типичных бордоских сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград измельчается, далее стартует алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, длящаяся две-три недели. По окончании процессов винификации часть вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, часть — в бетонных чанах.В 2020 году вино "Шато Монплезир" было награждено серебряной медалью на конкурсе "Argent Paris".

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет сухой, полный вкус с хорошо ощутимыми танинами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами спелых ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, лазаньей, жареным мясом, супами, пряными блюдами, острыми сырами.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет сухой, полный вкус с хорошо ощутимыми танинами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами спелых ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, лазаньей, жареным мясом, супами, пряными блюдами, острыми сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Среднетелое вино с приятным, достаточно сложным вкусом с гладкой текстурой.

Вино обладает ягодным ароматом с оттенками дуба и характерными сортовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Среднетелое вино с приятным, достаточно сложным вкусом с гладкой текстурой.

Вино обладает ягодным ароматом с оттенками дуба и характерными сортовыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино имеет обволакивающий вкус с легкими танинами.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с легкими нотками фиалок.

Вино хорошо сочетается с лазаньей, жареным мясом, дичью.

Виноградники на склонах холмов в Castel San Pietro Terme расположены на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря. Здесь царит мягкий климат, который делает эту область идеально подходящей для виноградарства. Основные сорта, выращиваемые здесь, — это Санджовезе, Албана, Треббиано и Пиньолетто, но есть также и международные сорта, такие как Совиньон, Мерло и Шардоне, используемые для создания смешанных вин. Почвы средней текстуры, средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность виноградников — 80 гектолитров. Мацерация осуществляется при контролируемой температуре в течение 21 дня. Выдерживается "Laurento Sangiovese" 24 месяца в 30-гектолитровых бочках из итальянского и славонского дуба. Потенциал старения вина составляет 5 лет. Основатель компании Умберто Чезари всю жизнь посвятил Санджовезе. Отец Умберто надеялся, что сын продолжит его дело и посвятит себя продаже вина. Но Умберто решил вложить все свои ресурсы в производство качественных вин Санджовезе. В 60-х годах качество вин области Эмилия-Романья было далеко от совершенства. Умберто Чезари, пионер в своей области, был в числе первых, кто полагал, что из Санджовезе можно производить великолепные вина. В 1967 году он купил небольшой виноградник на холмах Castel San Pietro и основал компанию, которая носит его имя. С этих первых 20 гектаров виноградников начинается путь, который привел Умберто Чезари к званию одного из лучших производителей области Эмилия-Романья. Компания постепенно расширялась и сейчас Умберто Чезари владеет 120 га в самом центре Эмилии-Романьи, а его вина Санджовезе стали целой вехой не только в итальянском, но и международном виноделии. Доказательством тому является победа в 2003 и 2007 году на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в категории "Санджовезе". Производство Санджовезе высокого качества является краеугольным камнем философии Умберто Чезари. Команда виноделов и агрономов постоянно работает под руководством Умберто Чезари не только над производством качественных вин, но и в области исследований и инновационных технологий, сотрудничая с Университетом Больньи. Каждый год компания вкладывать 5% своего оборота в разработки и совершенствование методов ведения сельского хозяйства и ухода. Все методы выращивания винограда основаны на огромном уважении к окружающей среде.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино имеет обволакивающий вкус с легкими танинами.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с легкими нотками фиалок.

Вино хорошо сочетается с лазаньей, жареным мясом, дичью.

Виноградники на склонах холмов в Castel San Pietro Terme расположены на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря. Здесь царит мягкий климат, который делает эту область идеально подходящей для виноградарства. Основные сорта, выращиваемые здесь, — это Санджовезе, Албана, Треббиано и Пиньолетто, но есть также и международные сорта, такие как Совиньон, Мерло и Шардоне, используемые для создания смешанных вин. Почвы средней текстуры, средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожайность виноградников — 80 гектолитров. Мацерация осуществляется при контролируемой температуре в течение 21 дня. Выдерживается "Laurento Sangiovese" 24 месяца в 30-гектолитровых бочках из итальянского и славонского дуба. Потенциал старения вина составляет 5 лет. Основатель компании Умберто Чезари всю жизнь посвятил Санджовезе. Отец Умберто надеялся, что сын продолжит его дело и посвятит себя продаже вина. Но Умберто решил вложить все свои ресурсы в производство качественных вин Санджовезе. В 60-х годах качество вин области Эмилия-Романья было далеко от совершенства. Умберто Чезари, пионер в своей области, был в числе первых, кто полагал, что из Санджовезе можно производить великолепные вина. В 1967 году он купил небольшой виноградник на холмах Castel San Pietro и основал компанию, которая носит его имя. С этих первых 20 гектаров виноградников начинается путь, который привел Умберто Чезари к званию одного из лучших производителей области Эмилия-Романья. Компания постепенно расширялась и сейчас Умберто Чезари владеет 120 га в самом центре Эмилии-Романьи, а его вина Санджовезе стали целой вехой не только в итальянском, но и международном виноделии. Доказательством тому является победа в 2003 и 2007 году на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в категории "Санджовезе". Производство Санджовезе высокого качества является краеугольным камнем философии Умберто Чезари. Команда виноделов и агрономов постоянно работает под руководством Умберто Чезари не только над производством качественных вин, но и в области исследований и инновационных технологий, сотрудничая с Университетом Больньи. Каждый год компания вкладывать 5% своего оборота в разработки и совершенствование методов ведения сельского хозяйства и ухода. Все методы выращивания винограда основаны на огромном уважении к окружающей среде.

В состав этого вина входит преимущественно сорт Мерло (90%), к которому добавлено всего 10% винограда Каберне Фран. В результате такого сочетания рождается бархатистый, округлый вкус и выразительный аромат с оттенками спелых ягод, таких как ежевика, черника, вишня и смородина, тонами специй, какао, молотого кофе, обжарки и бальзамическими нотками. 

В состав этого вина входит преимущественно сорт Мерло (90%), к которому добавлено всего 10% винограда Каберне Фран. В результате такого сочетания рождается бархатистый, округлый вкус и выразительный аромат с оттенками спелых ягод, таких как ежевика, черника, вишня и смородина, тонами специй, какао, молотого кофе, обжарки и бальзамическими нотками. 

Вино соблазняет интенсивным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует роскошный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, нотами ириса, ежевики, темной вишни и кожи, с превосходно сбалансированной кислотностью и чарующим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, ежевики, вишни, дыма и специй.

После предварительной декантации, лучшим дополнением к этому вину могут быть сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино соблазняет интенсивным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует роскошный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, нотами ириса, ежевики, темной вишни и кожи, с превосходно сбалансированной кислотностью и чарующим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, ежевики, вишни, дыма и специй.

После предварительной декантации, лучшим дополнением к этому вину могут быть сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино демонстрирует выразительный розовый цвет.

У вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино интригует щедрым, освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, земляники и лепестков роз.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

"Chateau de Parenchere" Rose, Bordeaux Clairet AOC — элегантное розовое вино, демонстрирующее яркий фруктово-ягодный вкус и привлекательный аромат. В его производстве используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды сортируются. Мацерация при низкой температуре 6-7 °C длится 24-48 часов, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре 15 °C проводится в стальных чанах. Бутилируется вино через два месяца после винификации. Вино "Chateau de Parenchere" Rose является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

Вино демонстрирует выразительный розовый цвет.

У вина чистый, свежий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками, утонченной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино интригует щедрым, освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, малины, земляники и лепестков роз.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

"Chateau de Parenchere" Rose, Bordeaux Clairet AOC — элегантное розовое вино, демонстрирующее яркий фруктово-ягодный вкус и привлекательный аромат. В его производстве используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды сортируются. Мацерация при низкой температуре 6-7 °C длится 24-48 часов, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре 15 °C проводится в стальных чанах. Бутилируется вино через два месяца после винификации. Вино "Chateau de Parenchere" Rose является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, а также различных блюд из баранины, говядины и телятины. Вино великолепно подойдет к твердым сырам типа Пармезан и пасте с соусом.

Tua Rita, Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Мореллино ди Сканзано. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, а также различных блюд из баранины, говядины и телятины. Вино великолепно подойдет к твердым сырам типа Пармезан и пасте с соусом.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, а также различных блюд из баранины, говядины и телятины. Вино великолепно подойдет к твердым сырам типа Пармезан и пасте с соусом.

Tua Rita, Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Мореллино ди Сканзано. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасной парой для приготовленного на гриле красного мяса, жареной утиной грудки, а также различных блюд из баранины, говядины и телятины. Вино великолепно подойдет к твердым сырам типа Пармезан и пасте с соусом.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Прозрачное вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Для этого вина характерен хорошо сбалансированный, интенсивный, стойкий, сухой, но в то же время теплый и свежий, фруктовый вкус с нюансами кофе, листьев табака и мягкими танинами.

Вино обладает умеренным фруктовым ароматом с доминантой вишни в сочетании с легкими пряными и ванильными нотами.

Вино рекомендуется открыть за 2 часа до употребления или декантировать. Plenum Quintus идеально сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами. Рекомендуем его попробовать с мясом под соусом или приготовленным на гриле, жареным фазаном или блюдами из оленины.

Прозрачное вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Для этого вина характерен хорошо сбалансированный, интенсивный, стойкий, сухой, но в то же время теплый и свежий, фруктовый вкус с нюансами кофе, листьев табака и мягкими танинами.

Вино обладает умеренным фруктовым ароматом с доминантой вишни в сочетании с легкими пряными и ванильными нотами.

Вино рекомендуется открыть за 2 часа до употребления или декантировать. Plenum Quintus идеально сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами. Рекомендуем его попробовать с мясом под соусом или приготовленным на гриле, жареным фазаном или блюдами из оленины.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает сладким, богатым вкусом с приятными фруктово-цветочными тонами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками груши, цитрусовых и абрикоса.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с выдержанными сырами, прошутто и хамоном.

Концепция бренда основана на взаимосвязи музыки и вина. В переводе с грузинского "Vismino" обозначает "послушай" или "я должен это услышать". Взаимосвязь музыки и вина начинается на виноградниках, где установлена специальная музыкальная система и лозы созревают под классическую музыку. Также был сконструирован специальный механизм с контейнерами с красками, который впоследствии был встроен в пианино. Каждая нота обозначает свой цвет. Этикетки вин "Висмино" украшены классическими композициями известных музыкантов. Логотип вин выполнен в виде звуковых волн."Vismino" Late Harvest — белое сладкое вино из винограда сорта Мцване. На этикетке "изображена" композиция Роберта Шумана "Kinderszenen Op. 15 №7".

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает сладким, богатым вкусом с приятными фруктово-цветочными тонами и долгим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина изобилует оттенками груши, цитрусовых и абрикоса.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с выдержанными сырами, прошутто и хамоном.

Концепция бренда основана на взаимосвязи музыки и вина. В переводе с грузинского "Vismino" обозначает "послушай" или "я должен это услышать". Взаимосвязь музыки и вина начинается на виноградниках, где установлена специальная музыкальная система и лозы созревают под классическую музыку. Также был сконструирован специальный механизм с контейнерами с красками, который впоследствии был встроен в пианино. Каждая нота обозначает свой цвет. Этикетки вин "Висмино" украшены классическими композициями известных музыкантов. Логотип вин выполнен в виде звуковых волн."Vismino" Late Harvest — белое сладкое вино из винограда сорта Мцване. На этикетке "изображена" композиция Роберта Шумана "Kinderszenen Op. 15 №7".

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает танинным вкусом, в котором дубильность несколько сглаживается мягкими оттенками свежих красных фруктов.

В насыщенном аромате вина четко прослеживаются тона красных фруктов, которые дополняют ноты фиалки, сушеных трав и специй.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими антипасти, макаронами, мясными блюдами и сырами.

Вино Cennatoio, Chianti Classico "Avorio" получают из элегантного купажа винограда сортов Санджовезе и Колорино. Доминирующим в купаже является Санджовезе — любимый сорт Тосканы. К нему добавляют менее известные тосканские сорта винограда — Канайоло, Колорино, Чилиеджоло и Маммоло. Классическое Кьянти показывает оттенки горькой вишни, фиалки и сушеных трав в аромате. С годами купаж Кьянти эволюционировал, адаптировавшись к изменениям в предпочтениях потребителей и достижениям в технологии виноделия. Шли ожесточенные споры, когда законы о наименовании Кьянти официально санкционировали красные сорта из Бордо — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло для использования (до 15%) в винах Кьянти. Многие ценители рассматривали это изменение как провал, в то время как другие приветствовали ароматы темных фруктов и глубину цвета, которые в Кьянти привнесли бордоские сорта. Сегодня "вторичные" сорта в купаже могут варьироваться на усмотрение производителя.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает танинным вкусом, в котором дубильность несколько сглаживается мягкими оттенками свежих красных фруктов.

В насыщенном аромате вина четко прослеживаются тона красных фруктов, которые дополняют ноты фиалки, сушеных трав и специй.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими антипасти, макаронами, мясными блюдами и сырами.

Вино Cennatoio, Chianti Classico "Avorio" получают из элегантного купажа винограда сортов Санджовезе и Колорино. Доминирующим в купаже является Санджовезе — любимый сорт Тосканы. К нему добавляют менее известные тосканские сорта винограда — Канайоло, Колорино, Чилиеджоло и Маммоло. Классическое Кьянти показывает оттенки горькой вишни, фиалки и сушеных трав в аромате. С годами купаж Кьянти эволюционировал, адаптировавшись к изменениям в предпочтениях потребителей и достижениям в технологии виноделия. Шли ожесточенные споры, когда законы о наименовании Кьянти официально санкционировали красные сорта из Бордо — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло для использования (до 15%) в винах Кьянти. Многие ценители рассматривали это изменение как провал, в то время как другие приветствовали ароматы темных фруктов и глубину цвета, которые в Кьянти привнесли бордоские сорта. Сегодня "вторичные" сорта в купаже могут варьироваться на усмотрение производителя.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует насыщенный, комплексный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет щедрым, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки диких ягод, ванили и пряностей.

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.

Успешный миланский предприниматель и промышленник, Лионелло Маркези, решил посвятить себя виноделию. В 80-е годы прошлого столетия он приобрел три роскошных поместья в Тоскане — ColdiSole, Castello di Monastero и Poggio alle Sughere. Поместье ColdiSole расположено к юго-востоку от Монтальчино. Купив это поместье в 1997 году, Lionello Marchesi инвестировал в него значительный средства. Он модернизировал оборудование и закупил новые бочки из французского дуба. Первый винтаж, созданный в поместье в 1997 году, произвел фурор и был признан одним из лучших винтажей столетия. Поместье Castello di Monastero расположено в Кьянти Классико и Кьянти Суперьоре. Виноградники расположены на сланцево-глинистых почвах, их площадь составляет 68 га. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках, Санджовезе. Кроме него также есть такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. Поместье Poggio alle Sughere расположено Морелино ди Сканзано, его Лионелло Маркези приобрел в 2001 году. После обновления оборудования и модернизации производственной линии, в 2002 году свет увидел первый винтаж. Через год было выпущено новое вино Splendido, уникальном ассамбляже Санджовезе и Мерло.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета с легкими фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует насыщенный, комплексный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет щедрым, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки диких ягод, ванили и пряностей.

Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.

Успешный миланский предприниматель и промышленник, Лионелло Маркези, решил посвятить себя виноделию. В 80-е годы прошлого столетия он приобрел три роскошных поместья в Тоскане — ColdiSole, Castello di Monastero и Poggio alle Sughere. Поместье ColdiSole расположено к юго-востоку от Монтальчино. Купив это поместье в 1997 году, Lionello Marchesi инвестировал в него значительный средства. Он модернизировал оборудование и закупил новые бочки из французского дуба. Первый винтаж, созданный в поместье в 1997 году, произвел фурор и был признан одним из лучших винтажей столетия. Поместье Castello di Monastero расположено в Кьянти Классико и Кьянти Суперьоре. Виноградники расположены на сланцево-глинистых почвах, их площадь составляет 68 га. Основной сорт винограда, выращиваемый на виноградниках, Санджовезе. Кроме него также есть такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан. Поместье Poggio alle Sughere расположено Морелино ди Сканзано, его Лионелло Маркези приобрел в 2001 году. После обновления оборудования и модернизации производственной линии, в 2002 году свет увидел первый винтаж. Через год было выпущено новое вино Splendido, уникальном ассамбляже Санджовезе и Мерло.

Вино интригует розовым цветом.

Вино соблазняет сухим, сбалансированным вкусом с оттенками клубники, малины, вишни и цветов, с хрустящей кислинкой и изящным послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, земляники, клубники и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

"Chateau de Parenchere" Rose, Bordeaux Clairet AOC — элегантное розовое вино, демонстрирующее яркий фруктово-ягодный вкус и привлекательный аромат. В его производстве используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды сортируются. Мацерация при низкой температуре 6-7 °С длится 24-48 часов, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре 15 °C проводится в стальных чанах. Бутилируется вино через два месяца после винификации. Вино "Chateau de Parenchere" Rose является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

Вино интригует розовым цветом.

Вино соблазняет сухим, сбалансированным вкусом с оттенками клубники, малины, вишни и цветов, с хрустящей кислинкой и изящным послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, земляники, клубники и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

"Chateau de Parenchere" Rose, Bordeaux Clairet AOC — элегантное розовое вино, демонстрирующее яркий фруктово-ягодный вкус и привлекательный аромат. В его производстве используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды сортируются. Мацерация при низкой температуре 6-7 °С длится 24-48 часов, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре 15 °C проводится в стальных чанах. Бутилируется вино через два месяца после винификации. Вино "Chateau de Parenchere" Rose является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает мягким, бархатистым, тающим вкусом с насыщенными фруктовыми нотами в основе. Полный и динамичный, он переходит к гладким танинам и радует своей прекрасной текстурой.

Вино обладает чистым фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из свиной вырезки, а также из рыбы (морской черт с беконом).

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает мягким, бархатистым, тающим вкусом с насыщенными фруктовыми нотами в основе. Полный и динамичный, он переходит к гладким танинам и радует своей прекрасной текстурой.

Вино обладает чистым фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из свиной вырезки, а также из рыбы (морской черт с беконом).

Вино обладает красным цветом.

Полнотелое вино с округлым, бархатистым вкусом с ярко выраженными нотками спелых фруктов и новой древесины.

Вино наполнено приятным ароматом с нотками сладких ягод и сливы, дубовыми нюансами.

Вино идеально дополнит блюда из красного мяса, дичи и выдержанные сыры.

Вино Chianti Classico Riserva из линейки "Valiano" произведено из доминирующего сорта Санджовезе и небольшого количества Каберне Совиньон, виноградники с которыми расположены на пологих холмах на высоте 200-300 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Почвы в этой местности богаты известью и содержат мелкие камни, которые обеспечивают хороший эффект дренажа. Урожай для создания вина собирается вручную в середине октября, после чего каждый сорт сортируется по отдельности. Виноград отделяется от стеблей и подвергается аккуратному мягкому прессованию. Винификация проводится традиционным методом на кожице. Мацерация проходит в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, ежедневная перекачка сусла позволяет максимально извлечь цвет, мягкие танины и всю палитру ароматов и вкусов. Выдержка вина проходит в несколько этапов: 10 месяцев — в 50 гл дубовых бочках, 6 месяцев — в барриках, 4 месяца — в бутылках.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино обладает красным цветом.

Полнотелое вино с округлым, бархатистым вкусом с ярко выраженными нотками спелых фруктов и новой древесины.

Вино наполнено приятным ароматом с нотками сладких ягод и сливы, дубовыми нюансами.

Вино идеально дополнит блюда из красного мяса, дичи и выдержанные сыры.

Вино Chianti Classico Riserva из линейки "Valiano" произведено из доминирующего сорта Санджовезе и небольшого количества Каберне Совиньон, виноградники с которыми расположены на пологих холмах на высоте 200-300 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Почвы в этой местности богаты известью и содержат мелкие камни, которые обеспечивают хороший эффект дренажа. Урожай для создания вина собирается вручную в середине октября, после чего каждый сорт сортируется по отдельности. Виноград отделяется от стеблей и подвергается аккуратному мягкому прессованию. Винификация проводится традиционным методом на кожице. Мацерация проходит в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, ежедневная перекачка сусла позволяет максимально извлечь цвет, мягкие танины и всю палитру ароматов и вкусов. Выдержка вина проходит в несколько этапов: 10 месяцев — в 50 гл дубовых бочках, 6 месяцев — в барриках, 4 месяца — в бутылках.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина содержит тонкие фруктовые оттенки, нотки вишни и фиалки.

Вино сочетается с говядиной, бараниной, мясом птицы, блюдами с томатным соусом, острыми сырами.

Для изготовления вина "Polibio" Sangiovese, Puglia IGP используется виноград сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Мацерация и ферментация сусла длится 10-15 дней при контролируемой температуре 22-26 °С. Выдерживается вино 4-8 месяцев в бочках объемом 10-20 гл.Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Полибий (Polybius) — древнегреческий историк, военачальник и государственный деятель, автор 40 книг "Всеобщей истории". 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина содержит тонкие фруктовые оттенки, нотки вишни и фиалки.

Вино сочетается с говядиной, бараниной, мясом птицы, блюдами с томатным соусом, острыми сырами.

Для изготовления вина "Polibio" Sangiovese, Puglia IGP используется виноград сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Мацерация и ферментация сусла длится 10-15 дней при контролируемой температуре 22-26 °С. Выдерживается вино 4-8 месяцев в бочках объемом 10-20 гл.Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Полибий (Polybius) — древнегреческий историк, военачальник и государственный деятель, автор 40 книг "Всеобщей истории". 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

У вина питкий, свежий, мягкий, фруктовый вкус с хорошим балансом кислотности и танинности, живой ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Яркие ноты спелых красных фруктов и ягод, сухих трав и специй гармонично переплетаются, формируя выразительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (жареного или приготовленного на гриле), пастой, блюдами из риса, разнообразными сырами.

Villa Pampini, Sangiovese-Merlot — красное сухое вино с мягким, округлым вкусом и душистым фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на виноградниках региона Эмилия-Романья, в Рубиконе. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание. Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevico является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

У вина питкий, свежий, мягкий, фруктовый вкус с хорошим балансом кислотности и танинности, живой ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Яркие ноты спелых красных фруктов и ягод, сухих трав и специй гармонично переплетаются, формируя выразительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (жареного или приготовленного на гриле), пастой, блюдами из риса, разнообразными сырами.

Villa Pampini, Sangiovese-Merlot — красное сухое вино с мягким, округлым вкусом и душистым фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на виноградниках региона Эмилия-Романья, в Рубиконе. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание. Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevico является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо сбалансированный вкус вина завораживает мягкостью танинов и свежестью фруктовой кислотности. Женственное послевкусие поражает изысканностью, в нем ощущаются ноты ягод, специй и минералов.

В аромате вина сначала солируют оттенки сухих трав и специй. Внезапно они затихают, уступая место тонам фруктов и черных ягод, которые, схлынув, открывают намеки шоколада.

Вино идеально сочетается с дичью, горячими блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Losco" — яркое вино, выражающее всю молодость, свежесть и мягкость Санджовезе из Мареммы. Виноград сортов Санджовезе и Пти Вердо произрастает на винограднике "Лоско", расположенном в природном парке Маремма, недалеко от местечка Фонтебланда. Лозы посажены рядами, ориентированными с востока на запад. Условия культивирования лозы позволяет ягодам достичь хорошей степени фенольной зрелости и высоких стандартов сортового аромата. Сбор урожая обычно проходит во вторую или третью неделю сентября, после оценки основных параметров зрелости. На винодельне виноград мягко дробится, ферментация начинается при контролируемой температуре, регулярно производятся ремонтаж и делестаж. Затем вино выдерживается до весны следующего года в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо сбалансированный вкус вина завораживает мягкостью танинов и свежестью фруктовой кислотности. Женственное послевкусие поражает изысканностью, в нем ощущаются ноты ягод, специй и минералов.

В аромате вина сначала солируют оттенки сухих трав и специй. Внезапно они затихают, уступая место тонам фруктов и черных ягод, которые, схлынув, открывают намеки шоколада.

Вино идеально сочетается с дичью, горячими блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Losco" — яркое вино, выражающее всю молодость, свежесть и мягкость Санджовезе из Мареммы. Виноград сортов Санджовезе и Пти Вердо произрастает на винограднике "Лоско", расположенном в природном парке Маремма, недалеко от местечка Фонтебланда. Лозы посажены рядами, ориентированными с востока на запад. Условия культивирования лозы позволяет ягодам достичь хорошей степени фенольной зрелости и высоких стандартов сортового аромата. Сбор урожая обычно проходит во вторую или третью неделю сентября, после оценки основных параметров зрелости. На винодельне виноград мягко дробится, ферментация начинается при контролируемой температуре, регулярно производятся ремонтаж и делестаж. Затем вино выдерживается до весны следующего года в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино глубокого красного цвета.

Плотный, концентрированный вкус вина обладает хорошей структурой, мягкой текстурой и выразительными фруктово-пряными нотами. Длительное послевкусие украшено нюансами тимьяна, дыма и черного перца.

Оттенки вишни, черной и красной сливы, фиалки и черного перца соединились в насыщенном аромате вина.

Вино станет достойной парой к мясным блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, и твердым сырам.

"La Nina" Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Saperavi изготовлено из урожая, выращенного в историческом центре грузинского виноделия, между деревнями Цинандали и Кондоли, на высоте 378-389 метров над уровнем моря. Участки занимают плодородные склоны, обращенные на восток и северо–восток. Почва состоит из известняка с мергелем и горными породами. Возраст лоз составляет от 10 до 15 лет. Каждый из трех сортов винограда привнес в букет вина свои оттенки, при этом вино сохранило легко узнаваемый грузинский характер.Нина Ананиашвили — всемирно известная балерина, народная артистка Грузии и Российской Федерации, награжденная грузинским Орденом Чести, Президентским орденом Грузии "Сияние", орденом Российской Федерации "За заслуги перед Отечеством" и итальянским орденом Звезды солидарности. Она вносит значительный вклад в популяризацию грузинской культуры во всем мире. В 2002 году Нина Ананиашвили вместе со своим мужем приобрела виноградники в восточной части Грузии между деревнями Цинандали и Кондоли. Здесь разводят исконно грузинские сорта, среди которых есть такие, которые считаются практически вымершими. Урожай собирается очень небольшой, что объясняет ограниченный выпуск вин Нины Ананиашвили.

Основателями компании "Wineman" являются представители старого рода кахетинских князей Джорджадзе. Уже более 100 лет семья занимается виноградарством, о чем свидетельствуют старинные документы. Первым профессиональным виноделом был Леван Джорджадзе, опубликовавший в 1876 году собственные разработки в этой области. Захарий Джорджадзе, получивший специальное образование в Австрии, стал основателем целого завода по производству вина. Он сочетал свои знания с опытом и традициями Грузии, что позволило его винам в 1888 году покорить всемирную сельскохозяйственную выставку в Брюсселе. Александр М. Джорджадзе, дед основателя компании "Ваинмен" считался весьма искусным виноделом. Его гордостью было белое вино Гунашаури, созданное по особой рецептуре. Несмотря на высокую цену, оно пользовалось высоким спросом у жителей Тифлиса. В 1917 году во время революции семья Джорджадзе понесла значительные финансовые и человеческие потери, после которых долго не могла оправиться.В 1998 году Александ Й. Джорджадзе воссоздал семейное дело, заручившись поддержкой лучших виноделов Грузии Давида Маисурадзе и Реваза Лашхи. Поставив качество главным приоритетом своей деятельности, они, благодаря упорному труду целой команды, смогли представить достойные международного рынка вина. Сегодня несколько линеек и брендов великолепных вин составляют богатство компании "Ваинмен" и являются наследием нескольких поколений.

Вино глубокого красного цвета.

Плотный, концентрированный вкус вина обладает хорошей структурой, мягкой текстурой и выразительными фруктово-пряными нотами. Длительное послевкусие украшено нюансами тимьяна, дыма и черного перца.

Оттенки вишни, черной и красной сливы, фиалки и черного перца соединились в насыщенном аромате вина.

Вино станет достойной парой к мясным блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, и твердым сырам.

"La Nina" Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc & Saperavi изготовлено из урожая, выращенного в историческом центре грузинского виноделия, между деревнями Цинандали и Кондоли, на высоте 378-389 метров над уровнем моря. Участки занимают плодородные склоны, обращенные на восток и северо–восток. Почва состоит из известняка с мергелем и горными породами. Возраст лоз составляет от 10 до 15 лет. Каждый из трех сортов винограда привнес в букет вина свои оттенки, при этом вино сохранило легко узнаваемый грузинский характер.Нина Ананиашвили — всемирно известная балерина, народная артистка Грузии и Российской Федерации, награжденная грузинским Орденом Чести, Президентским орденом Грузии "Сияние", орденом Российской Федерации "За заслуги перед Отечеством" и итальянским орденом Звезды солидарности. Она вносит значительный вклад в популяризацию грузинской культуры во всем мире. В 2002 году Нина Ананиашвили вместе со своим мужем приобрела виноградники в восточной части Грузии между деревнями Цинандали и Кондоли. Здесь разводят исконно грузинские сорта, среди которых есть такие, которые считаются практически вымершими. Урожай собирается очень небольшой, что объясняет ограниченный выпуск вин Нины Ананиашвили.

Основателями компании "Wineman" являются представители старого рода кахетинских князей Джорджадзе. Уже более 100 лет семья занимается виноградарством, о чем свидетельствуют старинные документы. Первым профессиональным виноделом был Леван Джорджадзе, опубликовавший в 1876 году собственные разработки в этой области. Захарий Джорджадзе, получивший специальное образование в Австрии, стал основателем целого завода по производству вина. Он сочетал свои знания с опытом и традициями Грузии, что позволило его винам в 1888 году покорить всемирную сельскохозяйственную выставку в Брюсселе. Александр М. Джорджадзе, дед основателя компании "Ваинмен" считался весьма искусным виноделом. Его гордостью было белое вино Гунашаури, созданное по особой рецептуре. Несмотря на высокую цену, оно пользовалось высоким спросом у жителей Тифлиса. В 1917 году во время революции семья Джорджадзе понесла значительные финансовые и человеческие потери, после которых долго не могла оправиться.В 1998 году Александ Й. Джорджадзе воссоздал семейное дело, заручившись поддержкой лучших виноделов Грузии Давида Маисурадзе и Реваза Лашхи. Поставив качество главным приоритетом своей деятельности, они, благодаря упорному труду целой команды, смогли представить достойные международного рынка вина. Сегодня несколько линеек и брендов великолепных вин составляют богатство компании "Ваинмен" и являются наследием нескольких поколений.

Вино рубинового цвета с пурпурными отливами.

Вкус вина изысканный, обладает мягкой текстурой, довольно высоким уровнем кислотности, демонстрирует сочные фруктовые ноты в обрамлении нюансов специй.

Ароматический букет вина наполнен щедрыми фруктово-ягодными тонами, среди которых доминируют сливовые акценты.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами итальянской кухни.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и Мальвазия Нера, выращенный в зоне Кьянти, винифицируется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет яркий, хрустящий вкус свежих ягод. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино рубинового цвета с пурпурными отливами.

Вкус вина изысканный, обладает мягкой текстурой, довольно высоким уровнем кислотности, демонстрирует сочные фруктовые ноты в обрамлении нюансов специй.

Ароматический букет вина наполнен щедрыми фруктово-ягодными тонами, среди которых доминируют сливовые акценты.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами итальянской кухни.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и Мальвазия Нера, выращенный в зоне Кьянти, винифицируется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет яркий, хрустящий вкус свежих ягод. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, ванили, влажной земли и пряностей.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Chianti Classico от компании Il Molino di Grace — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в период с конца сентября по начало октября. При винификации сусло подвергается 20-дневной мацерации при температуре 28-30 °С. Выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах и бочках из славонского и французского дуба в течение 11 месяцев.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, ванили, влажной земли и пряностей.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами и сырами.

Chianti Classico от компании Il Molino di Grace — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 280-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в период с конца сентября по начало октября. При винификации сусло подвергается 20-дневной мацерации при температуре 28-30 °С. Выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах и бочках из славонского и французского дуба в течение 11 месяцев.Винодельня Il Molino di Grace входит в сто лучших виноделен в мире (Wine & Spirits, США) и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства и запечатленной в скульптуре двух мужчин, несущих виноградную лозу, которая установлена перед погребом (именно её изображение присутствует на этикетках вин). Винодельческое хозяйство Иль Молино ди Грейс, которое расположено в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решило судьбу предприятия.

Вино характеризуется ярко-рубиновым цветом.

Вкус вина сильный и хорошо сбалансированный, с тонами сочных и спелых фруктов.

В плотном ароматическом букете вина присутствуют тона черных ягод, которые дополнены нюансами лакрицы и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино характеризуется ярко-рубиновым цветом.

Вкус вина сильный и хорошо сбалансированный, с тонами сочных и спелых фруктов.

В плотном ароматическом букете вина присутствуют тона черных ягод, которые дополнены нюансами лакрицы и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с хорошими танинами и приятными древесными нотками.

В аромате вина ноты темных фруктов и ягод дополняются нюансами древесины, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и сырами.

"Chateau Vieux Bonneau" — гармоничное, округлое, щедрое вино, изготовленное из традиционных для апелласьона Бордо сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград культивируется на биодинамических виноградниках, почва которых состоит из глины и известняка. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 1 года. "Шато Вьё Бонно" требует времени для полного раскрытия. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2022 год. "Шато Вьё Бонно" — очень титулованное вино, завоевавшее множество медалей. В числе последних — золотые медали на "Concours International de Lyon, 2016", "Concours de Bordeaux" в 2015 и 2012 годах, серебряная медаль на "Concours de Bordeaux, 2014".

Начало винодельни Vignobles Franck Despagne положил Ален Деспань, который обосновался в Сент-Эмилион в 1964 году. Тогда он имел 6,5 акров земли, три из которых были в плачевном состоянии. Ален Деспань предпринял работы по реконструкции и пересадке виноградников. В 1972 году Ален купил 6 гектаров виноградников в Монтань. В 1986 году к отцу присоединился сын Франк Деспань, который начал новую историю с новыми перспективами. Франк арендовал 6 акров виноградников Chateau Bellevue Lapourcaud в Бордо, а в 1988 году — 5 гектаров виноградников Chateau Jamard Belcour в Люссак Сент-Эмилион. В 1999 году были приобретены 6 акров Chateau Bellevue Lapourcaud. 2000-е годы ознаменовались открытием экспортных рынков с последующей покупкой еще нескольких участков для достижения общей площади в 25 гектаров.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с хорошими танинами и приятными древесными нотками.

В аромате вина ноты темных фруктов и ягод дополняются нюансами древесины, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и сырами.

"Chateau Vieux Bonneau" — гармоничное, округлое, щедрое вино, изготовленное из традиционных для апелласьона Бордо сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград культивируется на биодинамических виноградниках, почва которых состоит из глины и известняка. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 1 года. "Шато Вьё Бонно" требует времени для полного раскрытия. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2022 год. "Шато Вьё Бонно" — очень титулованное вино, завоевавшее множество медалей. В числе последних — золотые медали на "Concours International de Lyon, 2016", "Concours de Bordeaux" в 2015 и 2012 годах, серебряная медаль на "Concours de Bordeaux, 2014".

Начало винодельни Vignobles Franck Despagne положил Ален Деспань, который обосновался в Сент-Эмилион в 1964 году. Тогда он имел 6,5 акров земли, три из которых были в плачевном состоянии. Ален Деспань предпринял работы по реконструкции и пересадке виноградников. В 1972 году Ален купил 6 гектаров виноградников в Монтань. В 1986 году к отцу присоединился сын Франк Деспань, который начал новую историю с новыми перспективами. Франк арендовал 6 акров виноградников Chateau Bellevue Lapourcaud в Бордо, а в 1988 году — 5 гектаров виноградников Chateau Jamard Belcour в Люссак Сент-Эмилион. В 1999 году были приобретены 6 акров Chateau Bellevue Lapourcaud. 2000-е годы ознаменовались открытием экспортных рынков с последующей покупкой еще нескольких участков для достижения общей площади в 25 гектаров.