Вино Каберне Фран, Сира, Колорино и Альянико, Страница 47

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, теплый и пряный, но при этом оттенки специй и дуба не затмевают сочные фруктовые акценты, с отличной структурой и балансом, хрустящей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых черных фруктов, пряных специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать его к стейку или мясу под соусом.

Вино Chateau de Lavagnac создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены неподалеку от города Сен-Терре в регионе Сент-Эмилион и занимают площадь 20 га. Чтобы создать это великолепное гармоничное вино, виноград подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина протекает в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, благодаря чему напиток приобретает элегантный вкус с гармоничным балансом гибких танинов и фруктовых нот. Подарите себе наслаждение винами легендарного винодельческого региона Франции — Бордо, ярким представителем которых является красное сухое вино Шато де Лаваньяк.Зима 2016 года в Бордо была влажной и одной из самых теплых в истории, такой же выдалась и весна, что способствовало раннему распусканию почек. Затем температура снизилась, но погода оставалась влажной. Май принес более высокие температуры, что благоприятствовало отличному вегетативному росту и цветению. Однако, непрекращающиеся дожди привели к неравномерному завязыванию плодов, но урожайность оставалась хорошей. В целом, процесс созревания был медленным, несмотря на сильную летнюю жару. Сентябрь был более теплым, чем обычно, но, к счастью, в середине месяца прошли дожди, которые помогли сохранить баланс. Красные вина этого года были одними из лучших в истории Бордо.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, теплый и пряный, но при этом оттенки специй и дуба не затмевают сочные фруктовые акценты, с отличной структурой и балансом, хрустящей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых черных фруктов, пряных специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать его к стейку или мясу под соусом.

Вино Chateau de Lavagnac создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники расположены неподалеку от города Сен-Терре в регионе Сент-Эмилион и занимают площадь 20 га. Чтобы создать это великолепное гармоничное вино, виноград подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина протекает в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, благодаря чему напиток приобретает элегантный вкус с гармоничным балансом гибких танинов и фруктовых нот. Подарите себе наслаждение винами легендарного винодельческого региона Франции — Бордо, ярким представителем которых является красное сухое вино Шато де Лаваньяк.Зима 2016 года в Бордо была влажной и одной из самых теплых в истории, такой же выдалась и весна, что способствовало раннему распусканию почек. Затем температура снизилась, но погода оставалась влажной. Май принес более высокие температуры, что благоприятствовало отличному вегетативному росту и цветению. Однако, непрекращающиеся дожди привели к неравномерному завязыванию плодов, но урожайность оставалась хорошей. В целом, процесс созревания был медленным, несмотря на сильную летнюю жару. Сентябрь был более теплым, чем обычно, но, к счастью, в середине месяца прошли дожди, которые помогли сохранить баланс. Красные вина этого года были одними из лучших в истории Бордо.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус щедрый, округлый, с фруктовым профилем, тонкими графитовыми нюансами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, земляники и перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдам из дичи или из красного мяса. Попробуйте его с филе говядины с белыми грибами или фаршированным мясным рулетом в оливковом соусе.

Preignes le Vieux, "Les Etonnants" Cabernet Franc, Pays d'Oc IGP — элегантное красное вино из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках компании с глинисто-гравийными почвами. Плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Сбор урожая осуществляется механически, на винодельне плоды подвергаются ферментации при температуре 25-32 °С с добавлением натуральных дрожжей. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение полугода.

Domaine Preignes le Vieux расположен между Безье и Агд, на солнечных террасах виноградников Лангедока, в исключительном месте, которое на протяжении последних пяти поколений тщательно охранялось страстными мужчинами и женщинами. Это — больше, чем просто виноградник, это выдающееся место, пропитанное увлекательной семейной историей! Здесь вы найдете потрясающие средиземноморские пейзажи и замок XIII века. Фактически, Domaine Preignes le Vieux расположен на римских развалинах, свидетельствующих о традиции виноделия, насчитывающей более 2000 лет. Виноградники Домена занимают более 270 гектаров и охватывают три различных терруара. На них культивируется 18 сортов винограда. Вино, производимое здесь, является результатом вековой культуры и мастерства предков и прекрасно сочетает традиции и инновации.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус щедрый, округлый, с фруктовым профилем, тонкими графитовыми нюансами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, земляники и перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдам из дичи или из красного мяса. Попробуйте его с филе говядины с белыми грибами или фаршированным мясным рулетом в оливковом соусе.

Preignes le Vieux, "Les Etonnants" Cabernet Franc, Pays d'Oc IGP — элегантное красное вино из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках компании с глинисто-гравийными почвами. Плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Сбор урожая осуществляется механически, на винодельне плоды подвергаются ферментации при температуре 25-32 °С с добавлением натуральных дрожжей. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение полугода.

Domaine Preignes le Vieux расположен между Безье и Агд, на солнечных террасах виноградников Лангедока, в исключительном месте, которое на протяжении последних пяти поколений тщательно охранялось страстными мужчинами и женщинами. Это — больше, чем просто виноградник, это выдающееся место, пропитанное увлекательной семейной историей! Здесь вы найдете потрясающие средиземноморские пейзажи и замок XIII века. Фактически, Domaine Preignes le Vieux расположен на римских развалинах, свидетельствующих о традиции виноделия, насчитывающей более 2000 лет. Виноградники Домена занимают более 270 гектаров и охватывают три различных терруара. На них культивируется 18 сортов винограда. Вино, производимое здесь, является результатом вековой культуры и мастерства предков и прекрасно сочетает традиции и инновации.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, с плотной структурой, акцентами черной вишни и шоколада. Выразительный характер винтажа подчеркнут долгим послевкусием.

Выразительный аромат манит роскошными тонами красных ягод с доминантой сочной вишни, пару которым составляют изящные нотки дыма, кожи и шоколада.

Подается к салями, тунцу, жареному мясу домашней птицы.

Выполненное в классическом стиле, "Terre di Poppiano" Chianti изготавливается из традиционного для Тосканы винограда сорта Санджовезе, к которому добавляется небольшая доля сортов Канайоло и Колорино, смягчающих буйный характер Санджовезе. Винификация включает ферментацию при контролируемой температуре 26-27 °C и мацерацию на протяжении 14 дней в стальных резервуарах. Выдержка в стальных чанах длится 8-10 месяцев, после это вино дозревает в бутылках.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано.Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на дочери семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принесших им всемирную славу. Вина поместья Cusona удостоились в свое время пера Данте и лестных отзывов великого Микеланджело.Немалый вклад был сделан Франческо Гуиччардини (министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строцци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, с плотной структурой, акцентами черной вишни и шоколада. Выразительный характер винтажа подчеркнут долгим послевкусием.

Выразительный аромат манит роскошными тонами красных ягод с доминантой сочной вишни, пару которым составляют изящные нотки дыма, кожи и шоколада.

Подается к салями, тунцу, жареному мясу домашней птицы.

Выполненное в классическом стиле, "Terre di Poppiano" Chianti изготавливается из традиционного для Тосканы винограда сорта Санджовезе, к которому добавляется небольшая доля сортов Канайоло и Колорино, смягчающих буйный характер Санджовезе. Винификация включает ферментацию при контролируемой температуре 26-27 °C и мацерацию на протяжении 14 дней в стальных резервуарах. Выдержка в стальных чанах длится 8-10 месяцев, после это вино дозревает в бутылках.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано.Еще в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, уже занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие Жироламо Гуиччардини, будучи графом, женился на дочери семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принесших им всемирную славу. Вина поместья Cusona удостоились в свое время пера Данте и лестных отзывов великого Микеланджело.Немалый вклад был сделан Франческо Гуиччардини (министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906 года. Нередко истории семей Строцци и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Ренессанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует оттенки спелой вишни, сливы, черных ягод и пряностей, сбалансированную кислотность, округлые, слегка терпкие танины, нюансы какао в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представляет собой яркую палитру из нот спелых фруктов и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу на гриле, баранине и зрелым сырам.

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "alamos" означает "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников."Alamos" Syrah представляет собой красное сухое вино с широким спектром фруктово-пряных оттенков в насыщенном вкусе и аромате. Для производства вина используется виноград сорта Сира, собранный с отборных участков виноградника "Ушмаль" в районе Агрело в Лухан-де-Куйо (Мендоса). Ферментация сусла длится 10 дней при контролируемой максимальной температуре 28 °C. Затем следует мацерация на протяжении 15 дней. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, на четверть новых. Вино обладает отличным соотношением цены и качества. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует оттенки спелой вишни, сливы, черных ягод и пряностей, сбалансированную кислотность, округлые, слегка терпкие танины, нюансы какао в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина представляет собой яркую палитру из нот спелых фруктов и специй.

Вино станет прекрасным дополнением к мясу на гриле, баранине и зрелым сырам.

Вина линейки "Alamos" производятся с 1993 года как вторые вина после основной линейки "Catena". По-испански "alamos" означает "тополь", в Аргентине он часто растет вокруг виноградников."Alamos" Syrah представляет собой красное сухое вино с широким спектром фруктово-пряных оттенков в насыщенном вкусе и аромате. Для производства вина используется виноград сорта Сира, собранный с отборных участков виноградника "Ушмаль" в районе Агрело в Лухан-де-Куйо (Мендоса). Ферментация сусла длится 10 дней при контролируемой максимальной температуре 28 °C. Затем следует мацерация на протяжении 15 дней. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, на четверть новых. Вино обладает отличным соотношением цены и качества. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, свежий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Выразительный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, измельченной клубники и липового цвета.

Вино станет прекрасным аперитивом или приобретением для пикника, а также составит хорошую пару летним блюдам, овощным и фруктовым салатам, мясу птицы, мясу-гриль, барбекю, фруктовым и ягодным пирогам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Rose de Loire — розовое сухое вино из винограда сортов Гролло, Гаме и Каберне Фран, выращенного в коммуне Нюей-сюр-Лейон к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф Сомюр. Виноград собирается в степени полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре для лучшего выражения натурального сортового аромата. После брожения вино сразу бутилируется.  Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. 

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, свежий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Выразительный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, измельченной клубники и липового цвета.

Вино станет прекрасным аперитивом или приобретением для пикника, а также составит хорошую пару летним блюдам, овощным и фруктовым салатам, мясу птицы, мясу-гриль, барбекю, фруктовым и ягодным пирогам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Rose de Loire — розовое сухое вино из винограда сортов Гролло, Гаме и Каберне Фран, выращенного в коммуне Нюей-сюр-Лейон к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф Сомюр. Виноград собирается в степени полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре для лучшего выражения натурального сортового аромата. После брожения вино сразу бутилируется.  Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

У вина очень питкий, несмотря на его молодость вкус, покоряющий свежестью и отличным балансом между кислотной и танинной, фруктовой и деликатно пряной составляющими. Послевкусие долгое, интригующее многогранностью.

Свежий аромат вина играет яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими пряными нотками, которые придают букету сложность и глубину.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, аперитивными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"P'tit Ga" или ("P'tit Gab") — сочное, свежее вино с яркими нотами красных фруктов и пряностей, сухими танинами и приятной, освежающей кислотностью. "P'tit Gab" было прозвищем прадеда Лорана Клапье — Габриэля Теоласа. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 180 метров над уровнем моря в коммунах Сен-Реститю и Русса на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert, с каменистыми глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 21 года. Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной зрелости ягод каждого сорта. После отделения от гребней плоды проходят 15-дневную ферментацию в контакте с мезгой при температуре до 22 °C в чанах из стекловолокна, дважды в день сусло перекачивается. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Потенциал хранения "Пти Га" — 3-4 года.2020 год для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

У вина очень питкий, несмотря на его молодость вкус, покоряющий свежестью и отличным балансом между кислотной и танинной, фруктовой и деликатно пряной составляющими. Послевкусие долгое, интригующее многогранностью.

Свежий аромат вина играет яркими ягодными акцентами, дополненными тонкими пряными нотками, которые придают букету сложность и глубину.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, аперитивными тостами с тапенадой, креветками на гриле.

"P'tit Ga" или ("P'tit Gab") — сочное, свежее вино с яркими нотами красных фруктов и пряностей, сухими танинами и приятной, освежающей кислотностью. "P'tit Gab" было прозвищем прадеда Лорана Клапье — Габриэля Теоласа. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 180 метров над уровнем моря в коммунах Сен-Реститю и Русса на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert, с каменистыми глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 21 года. Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной зрелости ягод каждого сорта. После отделения от гребней плоды проходят 15-дневную ферментацию в контакте с мезгой при температуре до 22 °C в чанах из стекловолокна, дважды в день сусло перекачивается. Выдержка в течение 12 месяцев осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Потенциал хранения "Пти Га" — 3-4 года.2020 год для долины Роны выдался благоприятным. Зима была мягкой, весна протекала без заморозков, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, ночи были прохладными, что позволило сохранить свежую кислотность. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле. 

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Красивый рубиновый цвет.

Элегантный и утонченный вкус отличается особой чистотой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки земли, кожи, табака, черники, сливы, ежевики, графита, кедра и подлеска. Послевкусие долгое, сухое.

Тонкий букет раскрывается ароматами какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь в паре с красным мясом, дичью или даже мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Это наименование, расположенное в северной части виноградника Сент-Эмильон, представлено преимущественно королевским сортом винограда Правобережья: Мерло. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известняковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Красивый рубиновый цвет.

Элегантный и утонченный вкус отличается особой чистотой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки земли, кожи, табака, черники, сливы, ежевики, графита, кедра и подлеска. Послевкусие долгое, сухое.

Тонкий букет раскрывается ароматами какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь в паре с красным мясом, дичью или даже мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Это наименование, расположенное в северной части виноградника Сент-Эмильон, представлено преимущественно королевским сортом винограда Правобережья: Мерло. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известняковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, колоритный, очень чистый, питкий, щедрый и сложный, с тонами вишни, земли, подлеска, заметными танинами, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой вишневой косточки в смелом послевкусии.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь вином в паре с красным мясом, дичью, сливочными и мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Этот апелласьон, расположенный в северной части Сент-Эмильон, представлен преимущественно Мерло — королевским сортом винограда Правобережья. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, колоритный, очень чистый, питкий, щедрый и сложный, с тонами вишни, земли, подлеска, заметными танинами, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой вишневой косточки в смелом послевкусии.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь вином в паре с красным мясом, дичью, сливочными и мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Этот апелласьон, расположенный в северной части Сент-Эмильон, представлен преимущественно Мерло — королевским сортом винограда Правобережья. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

У вина элегантный ярко-рубиновый оттенок.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, приятно танинный, но не чрезмерно, с живой ягодной кислинкой и изысканным, сухим послевкусием с нюансами ежевики и малины.

Интенсивный аромат вина манит тонами сладких красных ягод.

Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti Montespertoli DOCG — одно из самых привлекательных тосканских вин, виноград для создания которого поставляется из Монтеспертоли, одной из самых знаменитых винодельческих коммун Тосканы. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев. Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

У вина элегантный ярко-рубиновый оттенок.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, приятно танинный, но не чрезмерно, с живой ягодной кислинкой и изысканным, сухим послевкусием с нюансами ежевики и малины.

Интенсивный аромат вина манит тонами сладких красных ягод.

Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini."Valvirginio" Chianti Montespertoli DOCG — одно из самых привлекательных тосканских вин, виноград для создания которого поставляется из Монтеспертоли, одной из самых знаменитых винодельческих коммун Тосканы. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Вино производится по новейшей технологии, которая ограничивает контакт сусла с кислородом и усиливает все характеристики терруара. В зависимости от качества урожая мацерация может длиться до 25-30 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 6 месяцев. Вино идеально сочетается с жарким, птицей и дичью.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, насыщенный, щедрый, прекрасно сбалансированный, с выразительными танинами, умеренной кислотностью и гладким, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, джема из черной смородины и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенным вкусом, стейкам из говядины, приготовленным на гриле, мясу в томатном соусе (carne alla pizzaiola), а также выдержанным сырам.

"Rupenera" Syrah Appassimento — сицилийское красное полусухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены в долине Беличе на темных, богатых минералами глинистых почвах. Согласно технологии "аппассименто", винограду дают частично высохнуть на лозе под жарким средиземноморским солнцем, что придает будущему вину заметную концентрацию. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В них же вино выдерживается около 8 месяцев. Вино идеально подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также выдержанных сыров.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, насыщенный, щедрый, прекрасно сбалансированный, с выразительными танинами, умеренной кислотностью и гладким, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, джема из черной смородины и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенным вкусом, стейкам из говядины, приготовленным на гриле, мясу в томатном соусе (carne alla pizzaiola), а также выдержанным сырам.

"Rupenera" Syrah Appassimento — сицилийское красное полусухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены в долине Беличе на темных, богатых минералами глинистых почвах. Согласно технологии "аппассименто", винограду дают частично высохнуть на лозе под жарким средиземноморским солнцем, что придает будущему вину заметную концентрацию. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В них же вино выдерживается около 8 месяцев. Вино идеально подчеркнет вкус блюд из красного мяса, а также выдержанных сыров.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино с благородным ароматом ванили и кедра и насыщенным вкусом с очень мягкими танинами. Рекомендуется подавать охлажденным до 18ºС к блюдам из белого мяса и птицы. Виноградник был посажен монахами-цистерианцами в XII веке. Виноград собирают и сортируют вручную, перед брожением его подвергают в течение недели холодной мацерации. Вино бродит в новых 500-литровых дубовых бочках, затем 12 месяцев выдерживается в барриках.

Вино с благородным ароматом ванили и кедра и насыщенным вкусом с очень мягкими танинами. Рекомендуется подавать охлажденным до 18ºС к блюдам из белого мяса и птицы. Виноградник был посажен монахами-цистерианцами в XII веке. Виноград собирают и сортируют вручную, перед брожением его подвергают в течение недели холодной мацерации. Вино бродит в новых 500-литровых дубовых бочках, затем 12 месяцев выдерживается в барриках.

Вино рубинового цвета.

Богатый, сбалансированный вкус вина демонстрирует бархатистые танины и сочную фруктовую кислотность. Продолжительное, свежее послевкусие завершает фруктово-пряный аккорд.

Щедрый аромат вина обильно представлен оттенками вишни, сливы и фиалки, многочисленными нотами специй и трав.

Вино сочетается с жареной птицей, белым мясом, стейками, дичью, зрелыми сырами.

Вино "Calappiano" Chianti Riserva DOCG обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и свежей фруктовой кислотностью. Виноградники с сортами Санджовеже и Канайоло расположены в окрестностях коммуны Винчи в провинции Флоренция на высоте 700 метров над уровнем моря. В составе почв глина, галька, ракушняк и минеральные окаменелости. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Спиртовое брожение осуществляется в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С. Период мацерации составляет 10-12 дней. После завершения брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках, где происходит яблочно-молочное брожение, и затем остается в них в течение 2 лет.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино рубинового цвета.

Богатый, сбалансированный вкус вина демонстрирует бархатистые танины и сочную фруктовую кислотность. Продолжительное, свежее послевкусие завершает фруктово-пряный аккорд.

Щедрый аромат вина обильно представлен оттенками вишни, сливы и фиалки, многочисленными нотами специй и трав.

Вино сочетается с жареной птицей, белым мясом, стейками, дичью, зрелыми сырами.

Вино "Calappiano" Chianti Riserva DOCG обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и свежей фруктовой кислотностью. Виноградники с сортами Санджовеже и Канайоло расположены в окрестностях коммуны Винчи в провинции Флоренция на высоте 700 метров над уровнем моря. В составе почв глина, галька, ракушняк и минеральные окаменелости. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Спиртовое брожение осуществляется в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С. Период мацерации составляет 10-12 дней. После завершения брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках, где происходит яблочно-молочное брожение, и затем остается в них в течение 2 лет.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-шоколадными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, фенхеля, тимьяна и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Le Gros Rouge qui Tache" Pays d'Herault IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте и Сира, выращенных на виноградниках региона Лангедок. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-шоколадными тонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, фенхеля, тимьяна и трав.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

"Le Gros Rouge qui Tache" Pays d'Herault IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Аликанте и Сира, выращенных на виноградниках региона Лангедок. Винификация ягод, собранных в стадии оптимальной спелости, проходит традиционным способом в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино чернильно-фиолетового цвета в молодости и буро-черепичного в зрелости.

Вкус вина очень многогранен, в нем можно ощутить тона пьяной вишни, лакричника и специй, кофейные ноты. В долгом послевкусии остаются нюансы шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина присутствуют тона ягод, красных фруктов, джема, пряностей, табака, кофе, минералов и выделанной кожи.

Вино идеально сочетается с макаронами, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса.

"Roeno" Il Vino del Fondatore — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 3-х лет, из них два года в дубовых бочках.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино чернильно-фиолетового цвета в молодости и буро-черепичного в зрелости.

Вкус вина очень многогранен, в нем можно ощутить тона пьяной вишни, лакричника и специй, кофейные ноты. В долгом послевкусии остаются нюансы шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина присутствуют тона ягод, красных фруктов, джема, пряностей, табака, кофе, минералов и выделанной кожи.

Вино идеально сочетается с макаронами, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса.

"Roeno" Il Vino del Fondatore — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 3-х лет, из них два года в дубовых бочках.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелых красных ягод, луговых трав и минералов, приятной фруктовой кислинкой и ароматным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой малины, клубники, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и фруктами.

Piqueras, "Rose Label" — элегантное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Сира, который созревает на бедных питательными веществами почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Чтобы подчеркнуть сочный характер, вино выдерживается исключительно в стальных емкостях.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино привлекательного светло-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелых красных ягод, луговых трав и минералов, приятной фруктовой кислинкой и ароматным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой малины, клубники, цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей, сырами и фруктами.

Piqueras, "Rose Label" — элегантное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Сира, который созревает на бедных питательными веществами почвах на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Чтобы подчеркнуть сочный характер, вино выдерживается исключительно в стальных емкостях.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета с рубиновыми переливами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, лакрицы, шоколада и мягким, слегка пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красной смородины, фиалки, табака и специй.

Вино составит прекрасную пару жареному красному мясу, дичи, блюдам итальянской кухни, салатам, а также сырам.

Barbanera Since 1938 — особенная линейка вин компании Барбанера. По словам производителя, это — "праздничный элемент по сравнению с традицией многих поколений, которая сопровождает нашу деятельность". Линейка является своеобразным голосом истории, демонстрируя постоянную и длительную эволюцию, прогрессирование стиля, качества и философии компании. Вина линейки выражают успех и предлагают отпраздновать его вместе с винодельней. На всех бутылках линейки изображен геральдический герб, который был принят в качестве оплота бренда. Он охватывает все фундаментальные ценности, связанные с работой винодельни. Шлем, венчающий герб, призван воплотить благородство продуктов, заключенных в бутылки; многочисленные холмы в основании герба символизируют твердость, стабильность и мудрость; в них пускает свои корни кипарис в центральной части герба. Две стилизованные лилии вокруг кипариса означают власть и суверенитет. Компоненты вокруг герба представляют неподкупность и вечную жизнь семьи Барбанера.Высококачественное красное сухое вино Барбанера синс 1938, Вино Нобиле ди Монтепульчано изготовлено из купажа красных сортов винограда, выращенных в регионе Тоскана вблизи городка Монтепульчано. При производстве вина применялась традиционная технология с ферментацией ягод с кожицей при контролируемой температуре, для того, чтобы вино вобрало все оттенки вкуса и аромата из кожицы. Затем вино выдерживалось в бочках в течение 18 месяцев и не менее 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря медленному старению в дубовых бочках, вино обладает прекрасной структурой с округлыми танинами.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета с рубиновыми переливами.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, лакрицы, шоколада и мягким, слегка пряным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красной смородины, фиалки, табака и специй.

Вино составит прекрасную пару жареному красному мясу, дичи, блюдам итальянской кухни, салатам, а также сырам.

Barbanera Since 1938 — особенная линейка вин компании Барбанера. По словам производителя, это — "праздничный элемент по сравнению с традицией многих поколений, которая сопровождает нашу деятельность". Линейка является своеобразным голосом истории, демонстрируя постоянную и длительную эволюцию, прогрессирование стиля, качества и философии компании. Вина линейки выражают успех и предлагают отпраздновать его вместе с винодельней. На всех бутылках линейки изображен геральдический герб, который был принят в качестве оплота бренда. Он охватывает все фундаментальные ценности, связанные с работой винодельни. Шлем, венчающий герб, призван воплотить благородство продуктов, заключенных в бутылки; многочисленные холмы в основании герба символизируют твердость, стабильность и мудрость; в них пускает свои корни кипарис в центральной части герба. Две стилизованные лилии вокруг кипариса означают власть и суверенитет. Компоненты вокруг герба представляют неподкупность и вечную жизнь семьи Барбанера.Высококачественное красное сухое вино Барбанера синс 1938, Вино Нобиле ди Монтепульчано изготовлено из купажа красных сортов винограда, выращенных в регионе Тоскана вблизи городка Монтепульчано. При производстве вина применялась традиционная технология с ферментацией ягод с кожицей при контролируемой температуре, для того, чтобы вино вобрало все оттенки вкуса и аромата из кожицы. Затем вино выдерживалось в бочках в течение 18 месяцев и не менее 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря медленному старению в дубовых бочках, вино обладает прекрасной структурой с округлыми танинами.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Цвет — нежно-лососевый.

Вкус отличается идеальной питкостью, свежестью, яркостью ягодных оттенков, приятно бодрящей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием. Во вкусовом аккорде можно угадать оттенки крыжовника, красной и белой смородины, брусники, украшенные тонкими штрихами ванили и сливок.

Свежий аромат наполнен манящими тонами красных ягод (барбарис, клюква), фруктовых леденцов, карамели и весенних белых цветов.

Превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов.

Винодельня Бердяева, Каберне Фран — розовое сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается рядом со станицей Гостагаевская в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Виноградник общей площадью 3 га расположен в предгорье Главного Кавказского хребта на южных склонах. Выгодная экспозиция участка и долгая теплая осень обеспечивают равномерное созревание урожая. Лозы высажены на плотных почвах с преобладанием глины карбонатного происхождения и мергелевыми подпочвами. Примечательно, что большая часть работ на винограднике выполняется Вадимом Бердяевым лично. При этом он использует собственные уникальные техники. Урожай собирается вручную и прессуется. Сусло-самотек ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 5-6 месяцев.Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылок. Этикетки украшены портретами самого винодела Вадима Бердяева и Ольги Бердяевой, его вдохновительницы. Уникальные изображения являются результатом творческой работы Бердяевых и фотографов Улько. Каждый портрет выполнен в необычном стиле и имеет отсылку к знаменитым картинам художников, киногероям или просто известным личностям. Например, на этикетке Каберне Фран Розовое можно угадать пародию на картину Густава Климта "Юдифь и Олоферн".

Винодельня Бердяева — семейный проект архитектора, винодела-энтузиаста Вадима Бердяева. Идея создания семейной винодельни возникла в 2008 году, с этого момента виноделие стало образом жизни для всей семьи. Винодельня Бердяева — это воплощение творческих идей Вадима. Виноград для изготовления авторских вин выращивается на собственном винограднике в Краснодарском крае, на территории Гастагаевского сельского округа, Анапского района в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Площадь виноградника, разбитого в 2015 году, составляет 4 га. На нем выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рислинг, Шардоне. Небольшие объемы производства позволяют контролировать качество изготовления вина на всех этапах: от закладки виноградника до розлива в бутылки. Вина хозяйства принимают участие в дегустациях и конкурсах, которые дают понять и оценить уровень вина.

Цвет — нежно-лососевый.

Вкус отличается идеальной питкостью, свежестью, яркостью ягодных оттенков, приятно бодрящей кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием. Во вкусовом аккорде можно угадать оттенки крыжовника, красной и белой смородины, брусники, украшенные тонкими штрихами ванили и сливок.

Свежий аромат наполнен манящими тонами красных ягод (барбарис, клюква), фруктовых леденцов, карамели и весенних белых цветов.

Превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов.

Винодельня Бердяева, Каберне Фран — розовое сухое вино защищенного географического наименования, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается рядом со станицей Гостагаевская в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Виноградник общей площадью 3 га расположен в предгорье Главного Кавказского хребта на южных склонах. Выгодная экспозиция участка и долгая теплая осень обеспечивают равномерное созревание урожая. Лозы высажены на плотных почвах с преобладанием глины карбонатного происхождения и мергелевыми подпочвами. Примечательно, что большая часть работ на винограднике выполняется Вадимом Бердяевым лично. При этом он использует собственные уникальные техники. Урожай собирается вручную и прессуется. Сусло-самотек ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 5-6 месяцев.Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылок. Этикетки украшены портретами самого винодела Вадима Бердяева и Ольги Бердяевой, его вдохновительницы. Уникальные изображения являются результатом творческой работы Бердяевых и фотографов Улько. Каждый портрет выполнен в необычном стиле и имеет отсылку к знаменитым картинам художников, киногероям или просто известным личностям. Например, на этикетке Каберне Фран Розовое можно угадать пародию на картину Густава Климта "Юдифь и Олоферн".

Винодельня Бердяева — семейный проект архитектора, винодела-энтузиаста Вадима Бердяева. Идея создания семейной винодельни возникла в 2008 году, с этого момента виноделие стало образом жизни для всей семьи. Винодельня Бердяева — это воплощение творческих идей Вадима. Виноград для изготовления авторских вин выращивается на собственном винограднике в Краснодарском крае, на территории Гастагаевского сельского округа, Анапского района в долине реки Шкуратка, "Винная деревня". Площадь виноградника, разбитого в 2015 году, составляет 4 га. На нем выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рислинг, Шардоне. Небольшие объемы производства позволяют контролировать качество изготовления вина на всех этапах: от закладки виноградника до розлива в бутылки. Вина хозяйства принимают участие в дегустациях и конкурсах, которые дают понять и оценить уровень вина.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и хрустящей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, ежевики и спелых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire, "Le Rouge de S.", Mediterranee IGP — изысканное красное сухое вино из региона Прованс, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Измельченный виноград помещают в стальные резервуары, где в течение 12 дней при температуре 17 °C проходит холодная мацерация. Затем начинается этап спиртового брожения при температуре 20 °C. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и хрустящей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, ежевики и спелых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire, "Le Rouge de S.", Mediterranee IGP — изысканное красное сухое вино из региона Прованс, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Измельченный виноград помещают в стальные резервуары, где в течение 12 дней при температуре 17 °C проходит холодная мацерация. Затем начинается этап спиртового брожения при температуре 20 °C. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино яркого, мощного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, с нотами черной смородины, малинового джема и лакрицы, приятной кислотностью и долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона малины, черной смородины, карандашного грифеля, лакрицы и табака.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, рыбой и морепродуктами.

"Тристория" Борщ, 2020 — красное сухое вино из линейки "Арт", обладающее очень интенсивным вкусом и ароматом. Именно за их невероятную концентрацию вино и получило свое название ("борщ" — от слова "переборщить"). Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Произведенное технологией "кровопускания", после ферментации вино 12 месяцев выдерживается в новых французских дубовых бочках. Несмотря на насыщенность, вино достаточно универсально и хорошо сочетается как с мясными и овощными блюдами, так и с рыбой, и даже морепродуктами.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино яркого, мощного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, с нотами черной смородины, малинового джема и лакрицы, приятной кислотностью и долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона малины, черной смородины, карандашного грифеля, лакрицы и табака.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, рыбой и морепродуктами.

"Тристория" Борщ, 2020 — красное сухое вино из линейки "Арт", обладающее очень интенсивным вкусом и ароматом. Именно за их невероятную концентрацию вино и получило свое название ("борщ" — от слова "переборщить"). Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Произведенное технологией "кровопускания", после ферментации вино 12 месяцев выдерживается в новых французских дубовых бочках. Несмотря на насыщенность, вино достаточно универсально и хорошо сочетается как с мясными и овощными блюдами, так и с рыбой, и даже морепродуктами.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, твердой танинной структурой, гармоничной кислотностью и фруктово-бальзамическими акцентами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот чернослива и ежевики, особую глубину которым добавляют нюансы корня солодки, кондитерских специй, кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, жареной говядиной.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.Для поклонников сорта Сира смело можно порекомендовать вино "Sutherland" Syrah. Оно изготавливается из урожая виноградника Сазерленд в Южной Африке, разбитого на высоте 1500 метров над уровнем моря. Континентальный климат позволяет лозе долгое время находиться в покое, полностью восстановиться после сезона и после этого поразить изумительной зрелостью. Этому свидетельство — плотное, концентрированное ядро черных фруктов во вкусе вина "Sutherland" Syrah. Собранный виноград после сортировки и измельчения ферментируется на природных дрожжах при температуре 28 °C. В течение 5 дней проводится регулярная перекачка сусла, после чего 2 дня его оставляют в покое и только затем прессуют. Полученное вино самотеком сливается в бочку, где начинается малолактическая ферментация. Выдержка вь бочках из французского дуба длится 18 месяцев, причем используется только 20% новых бочек.

Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

Вино насыщенного гранатово-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный, с шелковистой текстурой, твердой танинной структурой, гармоничной кислотностью и фруктово-бальзамическими акцентами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, выразительным ароматом, сотканным из нот чернослива и ежевики, особую глубину которым добавляют нюансы корня солодки, кондитерских специй, кофе и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, жареной говядиной.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.Для поклонников сорта Сира смело можно порекомендовать вино "Sutherland" Syrah. Оно изготавливается из урожая виноградника Сазерленд в Южной Африке, разбитого на высоте 1500 метров над уровнем моря. Континентальный климат позволяет лозе долгое время находиться в покое, полностью восстановиться после сезона и после этого поразить изумительной зрелостью. Этому свидетельство — плотное, концентрированное ядро черных фруктов во вкусе вина "Sutherland" Syrah. Собранный виноград после сортировки и измельчения ферментируется на природных дрожжах при температуре 28 °C. В течение 5 дней проводится регулярная перекачка сусла, после чего 2 дня его оставляют в покое и только затем прессуют. Полученное вино самотеком сливается в бочку, где начинается малолактическая ферментация. Выдержка вь бочках из французского дуба длится 18 месяцев, причем используется только 20% новых бочек.

Однажды попробовав французское вино из Пулиньи-Монраше, Жиль Вебб решил навсегда сменить род деятельности, отказаться от карьеры бухгалтера и стать виноделом. Получив образование как энолог в Университете Стелленбоша и некоторое время проработав в Южной Африке, он вместе с женой, Барбарой, купил старое хозяйство Телема на склонах Симонсберга, окруженное фруктовыми садами. На тот момент здесь не было виноградников, поэтому Жиль медленно, но уверенно начал засаживать виноградными лозами свои земли, выкорчевывая старые посадки груш и слив. За несколько лет он являлся уже обладателем 50 га виноградников в Стелленбоше. Однако на этом поиски новых терруаров не закончились. В прохладном прибрежном районе Элгина был найден еще один участок "Sutherland", который и дал название второй линейке вин. Вина "Thelema" и "Sutherland" резко контрастируют по своему характеру и прекрасно дополняют друг друга в ассортименте.Первые свои вина под маркой Thelema Жиль Вебб выпустил в 1988 году, спустя год после постройки собственной винодельни. И практически сразу же пришел успех. В 1994 и 1996 годах ему было присуждено звание "Винодел года", затем 3 года подряд вино "Thelema" Chardonnay было признано лучшим белым вином, подаваемым на рейсах престижных южно-африканских авиалиний. Следующие два года красные вина Thelema Mountain попадали в сотню лучших вин мира по версии Wine Spectator.В 2000 году Жиль Вебб вручил бразды управления всеми процессами виноделия талантливому энологу, Руди Шульцу, а сам специализируется в роли мастера погреба.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, бархатистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, среди которых наиболее ярко ощутимы тона черной смородины, ежевики и малины.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного или белого мяса, а также с твердыми сырами.

Компания LaCheteau была основана амбициозными виноделами Жаном Бабонно и Кристианом Секкалди в 1990 году, через 2 года после приобретения ими трех небольших виноделен в долине Луары. В 2005 году LaCheteau становится частью крупной корпорации GСF (Les Grands Chais de France).Красное сухое вино "L'inesPere" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных на глинисто-известковых почвах в самой южной части Долины Луары. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 6-8 дней. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, бархатистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и устойчивым, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов и ягод, среди которых наиболее ярко ощутимы тона черной смородины, ежевики и малины.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного или белого мяса, а также с твердыми сырами.

Компания LaCheteau была основана амбициозными виноделами Жаном Бабонно и Кристианом Секкалди в 1990 году, через 2 года после приобретения ими трех небольших виноделен в долине Луары. В 2005 году LaCheteau становится частью крупной корпорации GСF (Les Grands Chais de France).Красное сухое вино "L'inesPere" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных на глинисто-известковых почвах в самой южной части Долины Луары. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 6-8 дней. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, груши, миндаля, пряных трав и приятной сладостью в легком, изысканном послевкусии.

Легкий, изысканный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, цветов фиалки, карамели, древесины и тонких нюансов мандарина.

Вино служит прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами пикантной кухни, а также фруктовыми десертами.

Cabernet d'Anjou — приятное, легкое розовое вино с освежающим ароматом и хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Охлажденное до 8°C, оно великолепно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к широкому ассортименту блюд, особенно в летнюю жаркую пору и на открытом воздухе. Для производства вина используется урожай с виноградников Анжу, расположенных в долине Луары. Средний возраст местных лоз составляет 35 лет, сбор винограда с них производится только вручную. Процесс винификации заключается в мягком прессовании целых гроздей винограда и ферментации в стальных емкостях при низкой температуре. Вино не подвергается малолактической ферментации и выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 метра — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, так как иногда этот процесс необходим.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, груши, миндаля, пряных трав и приятной сладостью в легком, изысканном послевкусии.

Легкий, изысканный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, цветов фиалки, карамели, древесины и тонких нюансов мандарина.

Вино служит прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами пикантной кухни, а также фруктовыми десертами.

Cabernet d'Anjou — приятное, легкое розовое вино с освежающим ароматом и хорошо сбалансированным, мягким вкусом. Охлажденное до 8°C, оно великолепно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к широкому ассортименту блюд, особенно в летнюю жаркую пору и на открытом воздухе. Для производства вина используется урожай с виноградников Анжу, расположенных в долине Луары. Средний возраст местных лоз составляет 35 лет, сбор винограда с них производится только вручную. Процесс винификации заключается в мягком прессовании целых гроздей винограда и ферментации в стальных емкостях при низкой температуре. Вино не подвергается малолактической ферментации и выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 метра — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, так как иногда этот процесс необходим.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!