Вино Каберне Фран, Совиньон Блан, Таннат и Фернау Пиреш, Страница 77

Сильный рубиново-красный цвет.

Вкус твердый, хорошо структурированный, свежий, фруктовый, подкрепленный цепкими танинами и живой кислотностью. Он демонстрирует много энергии и в то же время внутреннее спокойствие. Во вкусовом аккорде выделяются нотки вишни, а тона шоколада добавляют богатой сладости. Послевкусие продолжительное, с нюансами травяных пряностей и пыльного мела.

Выразительный аромат раскрывается тонами черной смородины, вишни, спелой малины, хлебной корочки и ежевики, но со временем на первый план выходят ноты соли и перца.

Прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери. Вилла Доноратико — это территория виноградников со структурированными почвами (континентальные пески с большим присутствием известняков, мергелей и сланцев с прослойками песчаников и кремнистых пород) на высоте 30-80 метров над уровнем моря. Экспозиция участков преимущественно северная. Плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Сильный рубиново-красный цвет.

Вкус твердый, хорошо структурированный, свежий, фруктовый, подкрепленный цепкими танинами и живой кислотностью. Он демонстрирует много энергии и в то же время внутреннее спокойствие. Во вкусовом аккорде выделяются нотки вишни, а тона шоколада добавляют богатой сладости. Послевкусие продолжительное, с нюансами травяных пряностей и пыльного мела.

Выразительный аромат раскрывается тонами черной смородины, вишни, спелой малины, хлебной корочки и ежевики, но со временем на первый план выходят ноты соли и перца.

Прекрасно сочетается с выдержанными и мягкими сырами, мясными блюдами с соусом, красным мясом на гриле, ухой, тунцом на гриле.

"Villa Donoratico" — вино большой сложности с оригинальным букетом, которое в полной мере демонстрирует особенности терруара. Оно изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери. Вилла Доноратико — это территория виноградников со структурированными почвами (континентальные пески с большим присутствием известняков, мергелей и сланцев с прослойками песчаников и кремнистых пород) на высоте 30-80 метров над уровнем моря. Экспозиция участков преимущественно северная. Плотность посадки составляет 6000 лоз/га, а урожайность не превышает 70 ц.Виноград собирается вручную и отбирается на сортировочном столе. Целые и неповрежденные ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение примерно 20-25 дней при контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28 °C. После яблочно-молочного брожения 80% вина выдерживается в 500-литровых бочках из французского и австрийского дуба, а остальные 20% — в 225-литровых барриках из французского дуба. Затем вина смешивают и бутилируют. Далее вино не менее 6 месяцев дозревает в бутылках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Светлый соломенный цвет.

Вкус достаточно насыщенный, богатый, с яркими тонами спелых тропических фруктов и выпечки, намеком на маршмеллоу, приятно звенящей, высокой кислотностью и продолжительным, сливочным послевкусием.

Строгий и элегантный аромат манит тонами желтых спелых фруктов, в том числе цитрусовых, сбрызнутых медовыми каплями. Со временем проявляются нюансы тостов со сливочным маслом и карамели.

Хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Совиньон Блан производится из винограда с двух участков. Верхний, самый каменистый участок хорошо прогревается и придает вину яркие тропические ноты. Нижний участок прохладнее, он более увлажнен. Виноград здесь созревает дольше, а вина из него обладают яркими "зелеными" нотами. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней, мягко раздавливается и прессуется. Полученное сусло осветляется путем отстаивания. Ферментация и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Символом вина является внесенный в Красную книгу сокол сапсан. Местные леса вокруг виноградников — одно из немногих мест его обитания. На протяжении веков сапсаны помогали ассирийцам, персам, ирландцам и русским в охоте, которая называется "соколиной". Эта аристократичная птица идеально отражает характер сорта Совиньон Блан.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Светлый соломенный цвет.

Вкус достаточно насыщенный, богатый, с яркими тонами спелых тропических фруктов и выпечки, намеком на маршмеллоу, приятно звенящей, высокой кислотностью и продолжительным, сливочным послевкусием.

Строгий и элегантный аромат манит тонами желтых спелых фруктов, в том числе цитрусовых, сбрызнутых медовыми каплями. Со временем проявляются нюансы тостов со сливочным маслом и карамели.

Хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой, сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Совиньон Блан производится из винограда с двух участков. Верхний, самый каменистый участок хорошо прогревается и придает вину яркие тропические ноты. Нижний участок прохладнее, он более увлажнен. Виноград здесь созревает дольше, а вина из него обладают яркими "зелеными" нотами. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней, мягко раздавливается и прессуется. Полученное сусло осветляется путем отстаивания. Ферментация и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Символом вина является внесенный в Красную книгу сокол сапсан. Местные леса вокруг виноградников — одно из немногих мест его обитания. На протяжении веков сапсаны помогали ассирийцам, персам, ирландцам и русским в охоте, которая называется "соколиной". Эта аристократичная птица идеально отражает характер сорта Совиньон Блан.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Имеет желто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Демонстрирует питкий, чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, яблока, пчелиного воска и трав.

Хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами, рыбой в соусе и экзотическими блюдами, а также идеально в качестве аперитива.

Вина линейки "Le petit Noir" производятся в Минервуа компанией Les Celliers Jean d'Alibert с 1953 года. Виноградники, которые дают жизнь этим винам, расположены в 20 км к югу от Каркассона и в 25 км к северу от Нарбонны. Лозы высажены на известняковых почвах в основном южных склонов холмов. Климат здесь средиземноморский, а виноградники извлекают выгоду из атлантического влияния. В ассортименте "Ле пти Нуар" представлены характерные фруктовые вина, полные солнечного света юга Франции, которые порадуют многих ценителей французского винодельческого искусства. За винификацию вин этой линейки отвечает винодел Хью Райман, который, среди прочих, работал в знаменитых замках Petrus & Yquem, а также был владельцем Chateau de la Jaubertie. Линейка "Le petit Noir" с непревзойденным соотношением цена/качество — это результат многолетнего опыта работы Хью по всему миру и исключительного терруара Минервуа."Le petit Noir" White Blend — гармоничный купаж Марсана, Совиньон Блана и Гренаш Блана. Виноград собирают в полной зрелости. Винификация проходит при низкой температуре. По завершении брожения вино бутилируется. "Ле пти Нуар" Уайт Бленд — идеальный выбор для любителей молодых белых вин.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Имеет желто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми штрихами.

Демонстрирует питкий, чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, яблока, пчелиного воска и трав.

Хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами, рыбой в соусе и экзотическими блюдами, а также идеально в качестве аперитива.

Вина линейки "Le petit Noir" производятся в Минервуа компанией Les Celliers Jean d'Alibert с 1953 года. Виноградники, которые дают жизнь этим винам, расположены в 20 км к югу от Каркассона и в 25 км к северу от Нарбонны. Лозы высажены на известняковых почвах в основном южных склонов холмов. Климат здесь средиземноморский, а виноградники извлекают выгоду из атлантического влияния. В ассортименте "Ле пти Нуар" представлены характерные фруктовые вина, полные солнечного света юга Франции, которые порадуют многих ценителей французского винодельческого искусства. За винификацию вин этой линейки отвечает винодел Хью Райман, который, среди прочих, работал в знаменитых замках Petrus & Yquem, а также был владельцем Chateau de la Jaubertie. Линейка "Le petit Noir" с непревзойденным соотношением цена/качество — это результат многолетнего опыта работы Хью по всему миру и исключительного терруара Минервуа."Le petit Noir" White Blend — гармоничный купаж Марсана, Совиньон Блана и Гренаш Блана. Виноград собирают в полной зрелости. Винификация проходит при низкой температуре. По завершении брожения вино бутилируется. "Ле пти Нуар" Уайт Бленд — идеальный выбор для любителей молодых белых вин.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, а также умеренно острыми сырами.

Claroscuro, Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, урожай которого в 2020 году показал прекрасную зрелость. Виноград поступает с единственного виноградника, расположенного в Вистафлорес (долина Уко) на высоте 1054 метров над уровнем моря. Благодаря различным по составу почвам, виноградник разделен на участки, создавая тем самым большее терруарное разнообразие в купаже одного вина. Виноградник снабжен системой капельного орошения из тающего снега с высоких вершин. Урожай Каберне Фран собирается в первые две недели апреля. Винификация начинается с короткой холодной мацерации в бетонных яйцевидных сосудах, которая может длиться от 24 до 48 часов. Затем следует 7-дневная ферментация при 26-28 °C с отборными дрожжами и мацерация в течение 22-25 дней. Выдержка вина в использованных ранее бочках из французского дуба длится 9 месяцев. После бутилирования вино остается стареть еще 6 месяцев до реализации. Потенциал вина составляет 5 лет.

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, а также умеренно острыми сырами.

Claroscuro, Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, урожай которого в 2020 году показал прекрасную зрелость. Виноград поступает с единственного виноградника, расположенного в Вистафлорес (долина Уко) на высоте 1054 метров над уровнем моря. Благодаря различным по составу почвам, виноградник разделен на участки, создавая тем самым большее терруарное разнообразие в купаже одного вина. Виноградник снабжен системой капельного орошения из тающего снега с высоких вершин. Урожай Каберне Фран собирается в первые две недели апреля. Винификация начинается с короткой холодной мацерации в бетонных яйцевидных сосудах, которая может длиться от 24 до 48 часов. Затем следует 7-дневная ферментация при 26-28 °C с отборными дрожжами и мацерация в течение 22-25 дней. Выдержка вина в использованных ранее бочках из французского дуба длится 9 месяцев. После бутилирования вино остается стареть еще 6 месяцев до реализации. Потенциал вина составляет 5 лет.

Семейный винный проект Claroscuro был основан в 2012 году Густаво и Паулой Куккиара, которые после поездки по долине Уко буквально влюбились в хозяйство Finca San-Francisco с его красивейшими пейзажами и видом на Анды. Сегодня принадлежащая им усадьба Сан-Франциско имеет 26 гектаров виноградников, посаженных на высоте 1054 метров над уровнем моря. Орошаемые талыми водами с высоких пиков, виноградники рождают урожай превосходного качества, который очень выразительно передает терруар. Компания Клароскуро позиционируется как Art Winery. Это — место, где сосуществуют различные произведения местных аргентинских художников и прекрасные вина. Владельцы считают, что виноделие — это искусство. При тестировании каждого из вин они ищут сходство с картинами аргентинских художников, будь то эффект, экспрессия, спокойствие, жизненная сила и т.д. Так выбираются произведения искусства, которые будут подходить для конкретного вина и будут показаны на передней этикетке. Густаво и Паула Куккиара стремятся продвигать искусство через вино, а вино через искусство.

Аргентинское вино блестящего рубиново-красного цвета дополняют выразительные ароматы чернослива, имбиря, кофе, шоколада и ванили. Хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками кожи и ментола в долгом послевкусии.

Аргентинское вино блестящего рубиново-красного цвета дополняют выразительные ароматы чернослива, имбиря, кофе, шоколада и ванили. Хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками кожи и ментола в долгом послевкусии.

Вино окрашено в бледно-розовый цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, живой, с тонкими оттенками красной смородины, легкими тонами грейпфрута, сочной кислотностью, деликатной танинной терпкостью и продолжительным, округлым, богатым послевкусием с выразительными цитрусовыми нотами.

У вина нежный, свежий, легкий аромат с манящими тонами розы, клубники и грейпфрута.

Вино отлично в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами и моллюсками, блюдами из белого мяса, блюдами средиземноморской и восточной кухни.

Chateau Clamens, "Julie" — богатое, сочное, освежающее розовое сухое вино, представляющее линейку "Ju". Для его изготовления используют виноград сортов Негретт, Сира и Каберне Фран, выращенный на юго-западе Франции, в коммуне Фронтон. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Виноград собирается механическим способом. Затем полностью очищается от гребней и прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с использованием культивируемых дрожжей. Далее следует непродолжительная выдержка в стальных чанах. Вино отлично в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами и моллюсками, блюдами из белого мяса, блюдами средиземноморской и восточной кухни.

Chateau Clamens вот уже 5 поколений принадлежит семье Беге, которая увековечивает и чтит традиции. Настоящий ремесленник, влюбленный в свое дело, Жан-Мишель Беге знает, как сохранить семейную тайну и воплощает ее в жизнь, отбирая для каждого кюве лучший виноград, а для каждой лозы лучший терруар. Благодаря высокому качеству вин Шато Кламанс быстро зарекомендовало себя как один из эталонных производителей юго-запада Франции. Это поместье имеет богатую историю. Виноградарство здесь зародилось еще во времена римлян, первыми поселившимися во Фронтоне, затем развивалось тамплиерами, которые остались в этом регионе после возвращения из крестовых походов, и, наконец, совершенствовалось поколениями виноградарей Беге, обрабатывавшими землю Шато более 150 лет.Жан-Мишель Беге заботится о том, что оставит будущим поколениям, поэтому все виноградники Шато Кламанс имеют сертификат высокой экологической ценности. В шато придерживаются экологически безопасных подходов на протяжении многих лет. Этот экологически ответственный подход включает защиту виноградной лозы, воздуха, воды, почвы, здоровья человека, поддержание и развитие биоразнообразия, управление отходами. Такое внимание к каждой детали от выращивания винограда до бутилирования позволяет минимизировать дозы серы в винах шато, что относит их к категории натуральных. Более того, красные вина поместья не осветляются и не фильтруются до розлива, чтобы сохранить все свои вкусовые качества… вина, в которых гедонизм сопутствует ощущению хорошо выполненной работы.

Вино окрашено в бледно-розовый цвет.

Вкус вина щедрый, богатый, живой, с тонкими оттенками красной смородины, легкими тонами грейпфрута, сочной кислотностью, деликатной танинной терпкостью и продолжительным, округлым, богатым послевкусием с выразительными цитрусовыми нотами.

У вина нежный, свежий, легкий аромат с манящими тонами розы, клубники и грейпфрута.

Вино отлично в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами и моллюсками, блюдами из белого мяса, блюдами средиземноморской и восточной кухни.

Chateau Clamens, "Julie" — богатое, сочное, освежающее розовое сухое вино, представляющее линейку "Ju". Для его изготовления используют виноград сортов Негретт, Сира и Каберне Фран, выращенный на юго-западе Франции, в коммуне Фронтон. На виноградниках практикуются методы устойчивого сельского хозяйства. Виноград собирается механическим способом. Затем полностью очищается от гребней и прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с использованием культивируемых дрожжей. Далее следует непродолжительная выдержка в стальных чанах. Вино отлично в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами и моллюсками, блюдами из белого мяса, блюдами средиземноморской и восточной кухни.

Chateau Clamens вот уже 5 поколений принадлежит семье Беге, которая увековечивает и чтит традиции. Настоящий ремесленник, влюбленный в свое дело, Жан-Мишель Беге знает, как сохранить семейную тайну и воплощает ее в жизнь, отбирая для каждого кюве лучший виноград, а для каждой лозы лучший терруар. Благодаря высокому качеству вин Шато Кламанс быстро зарекомендовало себя как один из эталонных производителей юго-запада Франции. Это поместье имеет богатую историю. Виноградарство здесь зародилось еще во времена римлян, первыми поселившимися во Фронтоне, затем развивалось тамплиерами, которые остались в этом регионе после возвращения из крестовых походов, и, наконец, совершенствовалось поколениями виноградарей Беге, обрабатывавшими землю Шато более 150 лет.Жан-Мишель Беге заботится о том, что оставит будущим поколениям, поэтому все виноградники Шато Кламанс имеют сертификат высокой экологической ценности. В шато придерживаются экологически безопасных подходов на протяжении многих лет. Этот экологически ответственный подход включает защиту виноградной лозы, воздуха, воды, почвы, здоровья человека, поддержание и развитие биоразнообразия, управление отходами. Такое внимание к каждой детали от выращивания винограда до бутилирования позволяет минимизировать дозы серы в винах шато, что относит их к категории натуральных. Более того, красные вина поместья не осветляются и не фильтруются до розлива, чтобы сохранить все свои вкусовые качества… вина, в которых гедонизм сопутствует ощущению хорошо выполненной работы.

Бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина чистый, минеральный, питкий, приятный, с тонкой кислинкой и сбалансированным, сдержанным послевкусием.

Демонстрирует свежий, элегантный аромат с доминирующими минерально-кремниевыми оттенками, которые сменяются нюансами зеленого яблока и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

Домен Шатлен является одним из лучших производителей Пуйи-Фюме, и вино "Harmonie" — еще одно тому доказательство. Для его изготовления берется 80% винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на известковых почвах, которые содержат органические остатки, и 20% — выращенного на глинистых почвах в апелласьоне Пуйи-Фюме. Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв. Оба эти компонента обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами и помогают виноградным лозам достичь оптимальной спелости в прохладный вегетационный период. Частичка "Fume" в названии региона в переводе с французского означает "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращение от Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. С точки зрения аромата, вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких во Франции. Возраст лоз колеблется от 25 до 30 лет. Собранный вручную виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Бледный золотисто-желтый цвет.

Вкус вина чистый, минеральный, питкий, приятный, с тонкой кислинкой и сбалансированным, сдержанным послевкусием.

Демонстрирует свежий, элегантный аромат с доминирующими минерально-кремниевыми оттенками, которые сменяются нюансами зеленого яблока и цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

Домен Шатлен является одним из лучших производителей Пуйи-Фюме, и вино "Harmonie" — еще одно тому доказательство. Для его изготовления берется 80% винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого на известковых почвах, которые содержат органические остатки, и 20% — выращенного на глинистых почвах в апелласьоне Пуйи-Фюме. Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв. Оба эти компонента обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами и помогают виноградным лозам достичь оптимальной спелости в прохладный вегетационный период. Частичка "Fume" в названии региона в переводе с французского означает "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращение от Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. С точки зрения аромата, вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких во Франции. Возраст лоз колеблется от 25 до 30 лет. Собранный вручную виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

У вина блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, хрустящий, с приятной шелковистой текстурой и живым, бодрящим послевкусием.

Интригующий, освежающий аромат вина наполнен тонами фруктов и хорошо интегрированными оттенками пряной выпечки.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой на гриле, пикантными пирогами, салатами и сырами.

"Vigne du Taureau" Sauvignon Blanc — хрустящее, свежее белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнистых почвах небольшого виноградника в Кото дю Женнуа, находящегося в нескольких километрах от апелласьонов Сансер и Пуйи-Фюме. Участок расположен на каменистом холме с уклоном в 15% и высотой 180-205 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1989-1990 годах. Урожай собирается механическим способом. Виноград прессуется посредством пневматического пресса, после самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, затем 8 месяцев в бочке и еще один год в стальных резервуарах. "Винь дю Торо" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на "Catavinum Competition, 2020".Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Сансер и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

У вина блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, хрустящий, с приятной шелковистой текстурой и живым, бодрящим послевкусием.

Интригующий, освежающий аромат вина наполнен тонами фруктов и хорошо интегрированными оттенками пряной выпечки.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой на гриле, пикантными пирогами, салатами и сырами.

"Vigne du Taureau" Sauvignon Blanc — хрустящее, свежее белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на кремнистых почвах небольшого виноградника в Кото дю Женнуа, находящегося в нескольких километрах от апелласьонов Сансер и Пуйи-Фюме. Участок расположен на каменистом холме с уклоном в 15% и высотой 180-205 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь в 1989-1990 годах. Урожай собирается механическим способом. Виноград прессуется посредством пневматического пресса, после самопроизвольной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, затем 8 месяцев в бочке и еще один год в стальных резервуарах. "Винь дю Торо" Совиньон Блан завоевало серебряную медаль на "Catavinum Competition, 2020".Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в апелласьоне Сансер и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.

Цвет вина золотисто-желтый с оранжевыми отблесками.

Хорошо структурированное вино с умеренной кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелого яблока и личи, в послевкусии ощущаются цитрусовые и пряные ноты.

Свежий и выразительный ароматический букет вина раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.

Вино рекомендуется подавать с легкими салатами, копченой красной рыбой, свежими сладкими фруктами и фруктовыми десертами.

Cramele Recas, Orange Wine — сложное вино со сбалансированным вкусом, в котором сочетается умеренная кислотность и оптимальная спиртуозность. Его особенность состоит в технологии изготовления. Оба сорта винограда (Шардоне и Совиньон Блан) проходят процесс мацерации в разных емкостях. Мацерацию половины ягод осуществляют при температуре 10 °С на протяжении 21 дня. Вторая половина подвергается процессу углекислотной мацерации при температуре 22 °С на протяжении 5 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба. Вино не проходит фильтрацию перед розливом, поэтому в бутылке может наблюдаться незначительное наличие осадка.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Цвет вина золотисто-желтый с оранжевыми отблесками.

Хорошо структурированное вино с умеренной кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелого яблока и личи, в послевкусии ощущаются цитрусовые и пряные ноты.

Свежий и выразительный ароматический букет вина раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.

Вино рекомендуется подавать с легкими салатами, копченой красной рыбой, свежими сладкими фруктами и фруктовыми десертами.

Cramele Recas, Orange Wine — сложное вино со сбалансированным вкусом, в котором сочетается умеренная кислотность и оптимальная спиртуозность. Его особенность состоит в технологии изготовления. Оба сорта винограда (Шардоне и Совиньон Блан) проходят процесс мацерации в разных емкостях. Мацерацию половины ягод осуществляют при температуре 10 °С на протяжении 21 дня. Вторая половина подвергается процессу углекислотной мацерации при температуре 22 °С на протяжении 5 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба. Вино не проходит фильтрацию перед розливом, поэтому в бутылке может наблюдаться незначительное наличие осадка.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино отличается пикантным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами средиземноморских трав и минералов. Энергичная кислотность создает длительное, стойкое и интенсивное послевкусие.

Вино чарует щедрым, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белого персика, грейпфрута, цедры мандарина, жимолости и парафинового воска.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино отличается пикантным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами средиземноморских трав и минералов. Энергичная кислотность создает длительное, стойкое и интенсивное послевкусие.

Вино чарует щедрым, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белого персика, грейпфрута, цедры мандарина, жимолости и парафинового воска.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Изысканный, освежающий и гармоничный вкус вина обладает сочной цитрусовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона персика, абрикоса и яблока. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными нотами пряностей, белых цветов и свежескошенной травы.

Свежий и элегантный аромат вина чарует нотами персика, грейпфрута и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками самшита, трав, кремния и белого перца.

Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier, "Confidences" Sancerre AOC — освежающее и элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках зоны Сансер Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла, после которой вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Изысканный, освежающий и гармоничный вкус вина обладает сочной цитрусовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона персика, абрикоса и яблока. Стойкое послевкусие завершает впечатление пикантными нотами пряностей, белых цветов и свежескошенной травы.

Свежий и элегантный аромат вина чарует нотами персика, грейпфрута и лимона, гармонично сочетающимися с оттенками самшита, трав, кремния и белого перца.

Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier, "Confidences" Sancerre AOC — освежающее и элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках зоны Сансер Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла, после которой вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино идеально сочетается с креветками, крабом, копченым лососем и рыбными блюдами.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с хрустящей кислинкой и фруктовыми оттенками в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых и цитрусовых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отлично сочетается со свининой, лососем, тунцом, птицей, а также с вегетарианскими блюдами. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Белое полусухое вино "Quinta das Amoras" создано из смеси лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринто, Витал, Москатель и Рабо де Овелья, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с хрустящей кислинкой и фруктовыми оттенками в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых и цитрусовых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отлично сочетается со свининой, лососем, тунцом, птицей, а также с вегетарианскими блюдами. Прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Белое полусухое вино "Quinta das Amoras" создано из смеси лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринто, Витал, Москатель и Рабо де Овелья, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина соблазнительный, округлый, обильный, сочный, очень гармоничный, с тающими шелковистыми танинами и стойким послевкусием, в котором сохраняются хрустящие фруктово-ягодные ноты.

В свежем аромате вина хорошо выражены интенсивные ноты красных и черных ягод: земляники, малины и черной смородины, украшенные тонкими нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Мягкое, шелковистое, фруктовое красное сухое вино "Chateau David Beaulieu" Bordeaux Superieur производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемого на глинисто-гравийных склонах в муниципалитете Галгон. Виноградник обрабатывается методами устойчивого сельского хозяйства и сертифицирован по высокой экологической ценности и ISO 14001. На нем применяется контролируемое озеленение рядов виноградных лоз и механическая обработка почвы для сохранения биоразнообразия. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай сортируется прямо на винограднике. На винодельне плоды очищаются от стеблей, измельчаются и помещаются в чаны. Предферментационная мацерация при низкой температуре способствует деликатному извлечению цвета и фруктовых оттенков. Ферментация и мацерация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали длится 20 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали и, частично, в бочках из французского дуба, чтобы получить идеальный баланс. Розлив по бутылкам проходит в Шато на собственной линии розлива. Вино имеет сертификат IFS (безопасность пищевых продуктов). Потенциал его хранения составляет 5 лет. "Шато Давид Больё" Бордо Супериёр завоевало золотую медаль на "Concours de Vinalie, 2023".

История Vignobles Jalousie Beaulieu началась в 1910 году. Тогда Пьер Огюст Дюпорж и его сын Фернан Дюпорж купили поместье Жалюзи у мадам Гьяр и мадам Эриссе. Было решено, что эти дамы останутся в доме до 1920 года. Поместье площадью около двадцати гектаров тогда было очень раздроблено; необходимо было воссоединить участки виноградников. В 1930 году виноградник, на котором в основном выращивались белые сорта винограда, достиг 35 гектаров с объемом производства 1800 гектолитров в год (или примерно 240 000 бутылок в год). В 1934 году Анри Дюпорж присоединился к своему отцу Фернану на ферме. Несмотря на Вторую мировую войну, усадьба продолжала расширяться и модернизироваться. В 1962 году к винному бизнесу в свою очередь приобщился Пьер Дюпорж, сын Анри, а два года спустя и его сестра Мари-Элен Дюпорж. В 1968 году они купили недвижимость и виноградники у Дэвида и Болье и в 1970 году создали GFA (Groupement Foncier Agricole). В 1992 году родилась компания Vignobles Jalousie Beaulieu. В 1999 году Филипп Персон, сын Мари-Элен Дюпорж, взял на себя управление имуществом и оказался во главе виноградника площадью в 93 гектара. Хозяйство еще больше расширилось в 2001 году, когда Филипп взял на себя аренду Шато Паско и Шато де Марзе. Поместье Марзе, граничащее с городом Галгон, занимает площадь более 26 гектаров. В период с 2004 по 2016 год Филипп Персон продолжал расширять домен. В 2016 году Vignobles Jalousie Beaulieu управляло уже 160 гектарами виноградников. Сын Филиппа — Пьер Персон — присоединился к семейному бизнесу в 2016 году. Он представляет уже шестое поколение семьи. После получения степени бакалавра, Пьер решил продолжить обучение в области вин и спиртных напитков. Он прошел несколько стажировок во Франции и за рубежом (США, ЮАР). Сегодня Филипп Персон и его сын Пьер вместе работают над развитием Château Jalousie Beaulieu. Осознавая проблемы, которые их ждут, особенно экологические и качественные, они гордятся тем, что способствуют процветанию приключения, которое началось более века назад.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина соблазнительный, округлый, обильный, сочный, очень гармоничный, с тающими шелковистыми танинами и стойким послевкусием, в котором сохраняются хрустящие фруктово-ягодные ноты.

В свежем аромате вина хорошо выражены интенсивные ноты красных и черных ягод: земляники, малины и черной смородины, украшенные тонкими нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Мягкое, шелковистое, фруктовое красное сухое вино "Chateau David Beaulieu" Bordeaux Superieur производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемого на глинисто-гравийных склонах в муниципалитете Галгон. Виноградник обрабатывается методами устойчивого сельского хозяйства и сертифицирован по высокой экологической ценности и ISO 14001. На нем применяется контролируемое озеленение рядов виноградных лоз и механическая обработка почвы для сохранения биоразнообразия. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай сортируется прямо на винограднике. На винодельне плоды очищаются от стеблей, измельчаются и помещаются в чаны. Предферментационная мацерация при низкой температуре способствует деликатному извлечению цвета и фруктовых оттенков. Ферментация и мацерация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали длится 20 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали и, частично, в бочках из французского дуба, чтобы получить идеальный баланс. Розлив по бутылкам проходит в Шато на собственной линии розлива. Вино имеет сертификат IFS (безопасность пищевых продуктов). Потенциал его хранения составляет 5 лет. "Шато Давид Больё" Бордо Супериёр завоевало золотую медаль на "Concours de Vinalie, 2023".

История Vignobles Jalousie Beaulieu началась в 1910 году. Тогда Пьер Огюст Дюпорж и его сын Фернан Дюпорж купили поместье Жалюзи у мадам Гьяр и мадам Эриссе. Было решено, что эти дамы останутся в доме до 1920 года. Поместье площадью около двадцати гектаров тогда было очень раздроблено; необходимо было воссоединить участки виноградников. В 1930 году виноградник, на котором в основном выращивались белые сорта винограда, достиг 35 гектаров с объемом производства 1800 гектолитров в год (или примерно 240 000 бутылок в год). В 1934 году Анри Дюпорж присоединился к своему отцу Фернану на ферме. Несмотря на Вторую мировую войну, усадьба продолжала расширяться и модернизироваться. В 1962 году к винному бизнесу в свою очередь приобщился Пьер Дюпорж, сын Анри, а два года спустя и его сестра Мари-Элен Дюпорж. В 1968 году они купили недвижимость и виноградники у Дэвида и Болье и в 1970 году создали GFA (Groupement Foncier Agricole). В 1992 году родилась компания Vignobles Jalousie Beaulieu. В 1999 году Филипп Персон, сын Мари-Элен Дюпорж, взял на себя управление имуществом и оказался во главе виноградника площадью в 93 гектара. Хозяйство еще больше расширилось в 2001 году, когда Филипп взял на себя аренду Шато Паско и Шато де Марзе. Поместье Марзе, граничащее с городом Галгон, занимает площадь более 26 гектаров. В период с 2004 по 2016 год Филипп Персон продолжал расширять домен. В 2016 году Vignobles Jalousie Beaulieu управляло уже 160 гектарами виноградников. Сын Филиппа — Пьер Персон — присоединился к семейному бизнесу в 2016 году. Он представляет уже шестое поколение семьи. После получения степени бакалавра, Пьер решил продолжить обучение в области вин и спиртных напитков. Он прошел несколько стажировок во Франции и за рубежом (США, ЮАР). Сегодня Филипп Персон и его сын Пьер вместе работают над развитием Château Jalousie Beaulieu. Осознавая проблемы, которые их ждут, особенно экологические и качественные, они гордятся тем, что способствуют процветанию приключения, которое началось более века назад.

Имеет желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами маракуйи, инжира и зеленой смородины, нюансами трав и минералов, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с курицей, рагу, легкими закусками, салатами и сырами.

Белое сухое вино Vina Chocalan, "Origen" Sauvignon Blanc Gran Reserva — яркий представитель чилийских вин. Ягоды сорта Совиньон Блан произрастают на виноградниках хозяйства в долине Маипо. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград прессуют, затем на 8 часов оставляют в стальных чанах для мацерации. После этого вино вино подвергается алкогольному брожению с добавлением отобранных дрожжей при температуре 14-15 ºC. 60 % вина ферментируется в стальных резервуарах, а оставшиеся 40% — в бочках из французского дуба.  

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Имеет желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с нотами маракуйи, инжира и зеленой смородины, нюансами трав и минералов, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с курицей, рагу, легкими закусками, салатами и сырами.

Белое сухое вино Vina Chocalan, "Origen" Sauvignon Blanc Gran Reserva — яркий представитель чилийских вин. Ягоды сорта Совиньон Блан произрастают на виноградниках хозяйства в долине Маипо. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград прессуют, затем на 8 часов оставляют в стальных чанах для мацерации. После этого вино вино подвергается алкогольному брожению с добавлением отобранных дрожжей при температуре 14-15 ºC. 60 % вина ферментируется в стальных резервуарах, а оставшиеся 40% — в бочках из французского дуба.  

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует гладкий, свежий, фруктовый вкус с нотами красных ягод и долгим финалом с нотами черного перца и минералов.

Приятный аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных ягод, нюансами специй, подлеска, обожженного дуба и корня солодки.

Вино станет прекрасным сопровождением мясного рагу, жаркого из говядины, жареной бараньей ноги, утиной грудки, запеченной с травами, стейка, мягких сыров.

Красное сухое вино Chateau de Beaulieu, Bordeaux Superieur AOC изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на участке, расположенном на глинисто-известковом плато на высоте около 100 метров над уровнем моря. Вина апелласьона Бордо Сюпериёр отличаются большой ароматической сложностью и сочетают в себе ноты спелых фруктов, цветов и оттенки восточных специй, которые гармонично подчеркиваются легкими древесными тонами. После гребнеотделения и легкого прессования ягоды помещаются для брожения в емкости из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 2-3-х лет в бочках из французского дуба.Владельцы небольшого хозяйства Шато де Болье на протяжении трех поколений занимаются выращиванием винограда и производством качественных вин, которые c честью представляют регион не только во Франции, но и за ее пределами. Сегодня винодельня принадлежит Франсуазе Рион, которая придерживается традиций и высокого уровня качества виноделия, заложенных ее дедом.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует гладкий, свежий, фруктовый вкус с нотами красных ягод и долгим финалом с нотами черного перца и минералов.

Приятный аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных ягод, нюансами специй, подлеска, обожженного дуба и корня солодки.

Вино станет прекрасным сопровождением мясного рагу, жаркого из говядины, жареной бараньей ноги, утиной грудки, запеченной с травами, стейка, мягких сыров.

Красное сухое вино Chateau de Beaulieu, Bordeaux Superieur AOC изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на участке, расположенном на глинисто-известковом плато на высоте около 100 метров над уровнем моря. Вина апелласьона Бордо Сюпериёр отличаются большой ароматической сложностью и сочетают в себе ноты спелых фруктов, цветов и оттенки восточных специй, которые гармонично подчеркиваются легкими древесными тонами. После гребнеотделения и легкого прессования ягоды помещаются для брожения в емкости из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 2-3-х лет в бочках из французского дуба.Владельцы небольшого хозяйства Шато де Болье на протяжении трех поколений занимаются выращиванием винограда и производством качественных вин, которые c честью представляют регион не только во Франции, но и за ее пределами. Сегодня винодельня принадлежит Франсуазе Рион, которая придерживается традиций и высокого уровня качества виноделия, заложенных ее дедом.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино демонстрирует бледный желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Юношеская сдержанность, замеченная в букете, остается и во вкусе вина, но также присутствует сильное напряжение, полнота и прекрасная длина. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежей травы, лайма и апельсиновой корки, дополненные нюансами влажных камней и минералов. Послевкусие продолжительное, достаточно концентрированное.

Тонкий аромат вина раскрывается после аэрации нотами белых цветов и лайма, пронизанными легкими минеральными оттенками.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Белое сухое вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предварительной мацерацией и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали, а перед бутилированием подвергается фильтрации. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары был очень благоприятным, многие виноделы назвали его лучшим за последние несколько десятилетий. Зима была относительно прохладной, с небольшим количеством осадков. Весна выдалась теплой, без сильных заморозков. В июне прошел дождь, который напитал почвы влагой, что стало спасением для лоз в дальнейший жаркий период. Высокие летние температуры предотвращали вспышки гнили и болезней, способствуя фенольной зрелости. Урожай был ранним. Полученные плоды отличались зрелостью и богатством вкуса, а также, что особенно важно для белых вин, яркой кислотностью и высоким ароматическим потенциалом.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вино демонстрирует бледный желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Юношеская сдержанность, замеченная в букете, остается и во вкусе вина, но также присутствует сильное напряжение, полнота и прекрасная длина. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежей травы, лайма и апельсиновой корки, дополненные нюансами влажных камней и минералов. Послевкусие продолжительное, достаточно концентрированное.

Тонкий аромат вина раскрывается после аэрации нотами белых цветов и лайма, пронизанными легкими минеральными оттенками.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Белое сухое вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в апелласьоне Сансер. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предварительной мацерацией и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали, а перед бутилированием подвергается фильтрации. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары был очень благоприятным, многие виноделы назвали его лучшим за последние несколько десятилетий. Зима была относительно прохладной, с небольшим количеством осадков. Весна выдалась теплой, без сильных заморозков. В июне прошел дождь, который напитал почвы влагой, что стало спасением для лоз в дальнейший жаркий период. Высокие летние температуры предотвращали вспышки гнили и болезней, способствуя фенольной зрелости. Урожай был ранним. Полученные плоды отличались зрелостью и богатством вкуса, а также, что особенно важно для белых вин, яркой кислотностью и высоким ароматическим потенциалом.

Основное конкурентное преимущество винодельни Domaine La Barbotaine заключается в неразрывной цепи поколений виноделов. Традиции и мастерство бережно передаются от отца к сыну. Фредерик Шампо, сегодняшний владелец компании, является сыном Roland Champault и внуком Louis Champault. Все представители семьи по мужской линии занимаются созданием вина. Луи перебрался в Барботен в 1994 году и занялся виноградарством, помогая отцу на участке. Впоследствии он возобновил работу винодельни своего отца, Люсьена Дони, также потомственного винодела.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника, черносмородинового листа и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с закусками, суши и блюдами из спаржи. Гармонирует с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

Виноград сорта Совиньон Блан, согретый ярким солнцем Италии и охлажденный легкими средиземноморскими дуновениями, впитал в себя всю мощь благодатной земли Фриули-Венеция-Джулия и явил миру роскошный напиток, достойный преклонения и похвал. Вино "Vini Orsone" Sauvignon способно конкурировать с великими винами Франции, не уступая им ни в качестве, ни в совершенстве. Не зря виноград Совиньон Блан негласно называют "секретным оружием Фриули", способным поразить и очаровать даже самых требовательных потребителей. Совиньон для изготовления вина собирается с самых свежих виноградников хозяйства, благодаря чему имеет яркий аромат, типичную свежесть и травяную ноту. Хорошо адаптировавшись на здешних территориях, этот сорт поспевает относительно рано, а упорное яркое солнце и сухой период сбора урожая благоприятно сказываются на ягодах. Холодная мацерация и ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 18 °C в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке с периодическим батоннажем на протяжении 7 месяцев, что позволяет вину выработать естественные антиоксиданты. После осветления и фильтрации Совиньон разливают по бутылкам, а затем оставляют на 30 дней в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы. Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Бастианич винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, крыжовника, черносмородинового листа и шалфея.

Вино прекрасно сочетается с закусками, суши и блюдами из спаржи. Гармонирует с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

Виноград сорта Совиньон Блан, согретый ярким солнцем Италии и охлажденный легкими средиземноморскими дуновениями, впитал в себя всю мощь благодатной земли Фриули-Венеция-Джулия и явил миру роскошный напиток, достойный преклонения и похвал. Вино "Vini Orsone" Sauvignon способно конкурировать с великими винами Франции, не уступая им ни в качестве, ни в совершенстве. Не зря виноград Совиньон Блан негласно называют "секретным оружием Фриули", способным поразить и очаровать даже самых требовательных потребителей. Совиньон для изготовления вина собирается с самых свежих виноградников хозяйства, благодаря чему имеет яркий аромат, типичную свежесть и травяную ноту. Хорошо адаптировавшись на здешних территориях, этот сорт поспевает относительно рано, а упорное яркое солнце и сухой период сбора урожая благоприятно сказываются на ягодах. Холодная мацерация и ферментация проходят в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 18 °C в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается на тонком осадке с периодическим батоннажем на протяжении 7 месяцев, что позволяет вину выработать естественные антиоксиданты. После осветления и фильтрации Совиньон разливают по бутылкам, а затем оставляют на 30 дней в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2020-2025 годы. Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. К виноделию их подтолкнуло стремление понять историю и культуру региона Фриули-Венеция-Джулия, поднять его на новый уровень. "Мы создаем уникальные вина, которые говорят о месте, но в то же время показывают изумительную мощь и баланс". Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наделяют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Бастианич винодельней 2006 года. А Gambero Rosso отметил: "Все их вина могут похвастаться такой невероятной структурой, что можно пить белое за едой, даже если перед этим вы пили красное".

Вино привлекательного розового цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, грейпфрута, клубники, вишни, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом-гриль, с блюдами из рыбы, салатами, колбасами, овощами, рататуем, твердыми сырами и фруктовыми пирогами.

Розовое полусухое биодинамическое вино "Chateau de Champteloup" Cabernet d'Anjou создается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на глинисто-меловых и сланцевых почвах. Производство вина проходит в стальных резервуарах, чтобы максимально сохранить свежесть и фруктовость винограда. Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, с блюдами из рыбы и овощей, колбасами, сырами и фруктовыми пирогами. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Вина под маркой "Chateau de Champteloup" изготавливаются компанией LaCheteau, которая была основана в конце 80-х годов в исторической области Анжу, недалеко от города Сомюр. Компания имеет авторитетные международные сертификаты качества IFS и BRC. Основатели компании — Жан Бабонно и Кристиан Секкалди — в 1988 году приобрели три имения, в том числе небольшое хозяйство Шато де Шамтелу в долине Луары. Винодельня имеет виноградники площадью 87 га, на которых культивируются все традиционные анжуйские сорта винограда. С 2005 года компания Лашето принадлежит группе Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино привлекательного розового цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, грейпфрута, клубники, вишни, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясом-гриль, с блюдами из рыбы, салатами, колбасами, овощами, рататуем, твердыми сырами и фруктовыми пирогами.

Розовое полусухое биодинамическое вино "Chateau de Champteloup" Cabernet d'Anjou создается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на глинисто-меловых и сланцевых почвах. Производство вина проходит в стальных резервуарах, чтобы максимально сохранить свежесть и фруктовость винограда. Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, с блюдами из рыбы и овощей, колбасами, сырами и фруктовыми пирогами. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Вина под маркой "Chateau de Champteloup" изготавливаются компанией LaCheteau, которая была основана в конце 80-х годов в исторической области Анжу, недалеко от города Сомюр. Компания имеет авторитетные международные сертификаты качества IFS и BRC. Основатели компании — Жан Бабонно и Кристиан Секкалди — в 1988 году приобрели три имения, в том числе небольшое хозяйство Шато де Шамтелу в долине Луары. Винодельня имеет виноградники площадью 87 га, на которых культивируются все традиционные анжуйские сорта винограда. С 2005 года компания Лашето принадлежит группе Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы,  полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.

Французское благородное сухое вино с богатым букетом из нот акации, розы,  полевых цветов, персика и цитрусовых. Во вкусе легкая ванильная нотка.

В аромате легкая дымность с нотками кремния. Также присутствует минеральность характерная для Совиньон Блан на землях Силекс.

В аромате легкая дымность с нотками кремния. Также присутствует минеральность характерная для Совиньон Блан на землях Силекс.

У вина бледный золотисто-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, гармоничным, очень мягким вкусом с легкой кислотностью, благодаря чему на первый план во вкусовом аккорде выходят оттенки свежих тропических фруктов. В послевкусии ярко звучат чистые минеральные тона.

Многогранный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и инжира, украшенными свежими штрихами трав и тонким минеральным кружевом.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, оно превосходно сочетается с устрицами, морепродуктами, пастой карбонара или пастой под сливочным соусом, мясом на гриле, легким карри, летними салатами, вареным норвежским лососем, а также жареной свининой или телятиной.

De Wetshof, Sauvignon Blanc — изысканное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в долине Робертсон, одном из самых известных винодельческих районов Южной Африки. Виноградные лозы возрастом от 9 до 20 лет культивируются на песчано-гравийных, богатых известняком почвах, обладающих хорошими влагоудерживающими свойствами. В условиях сухого климата с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур виноград медленно и равномерно созревает, сохраняя при этом естественную кислотность.Сбор урожая осуществляют в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению, мацерации на кожице в течение 6-10 часов и последующему прессованию. Далее полученный сок отстаивается, после чего помещается в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке также при низких температурах. Потенциал хранения вина составляет 6-12 лет.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

У вина бледный золотисто-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, гармоничным, очень мягким вкусом с легкой кислотностью, благодаря чему на первый план во вкусовом аккорде выходят оттенки свежих тропических фруктов. В послевкусии ярко звучат чистые минеральные тона.

Многогранный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и инжира, украшенными свежими штрихами трав и тонким минеральным кружевом.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, оно превосходно сочетается с устрицами, морепродуктами, пастой карбонара или пастой под сливочным соусом, мясом на гриле, легким карри, летними салатами, вареным норвежским лососем, а также жареной свининой или телятиной.

De Wetshof, Sauvignon Blanc — изысканное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в долине Робертсон, одном из самых известных винодельческих районов Южной Африки. Виноградные лозы возрастом от 9 до 20 лет культивируются на песчано-гравийных, богатых известняком почвах, обладающих хорошими влагоудерживающими свойствами. В условиях сухого климата с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур виноград медленно и равномерно созревает, сохраняя при этом естественную кислотность.Сбор урожая осуществляют в прохладные утренние часы. На винодельне виноград подвергают гребнеотделению, мацерации на кожице в течение 6-10 часов и последующему прессованию. Далее полученный сок отстаивается, после чего помещается в резервуары из нержавеющей стали для проведения ферментации при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке также при низких температурах. Потенциал хранения вина составляет 6-12 лет.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Светлый соломенный цвет с привлекательным блеском.

Сочный, аппетитный вкус отправит Вас в чувственное путешествие, наращивая сложность и интенсивность по мере того, как Вы его пьете. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежего томатного листа, красного болгарского перца, грейпфрута и базилика, подчеркнутые хрустящей кислотностью.

Аромат соблазняет оттенками маракуйи, сока манго, мокрых речных камней и снежного горошка.

Рекомендуется к блюдам, богатым морепродуктами, спагетти с копчеными мидиями, лососю, блюдам с помидорами или базиликом, например изысканной пицце.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.Таким является неподражаемо чистое и свежее вино "Insight" Sauvignon Blanc. Виноград выращивается на трех участках виноградника, каждый из которых имеет немного разный профиль почвы. Это означает, что лозы на каждом участке ведут себя немного по-разному, выражая разные характеристики Совиньон Блана. Такое изменение вкусового профиля придает купажу сложность и многомерность измерений. Помимо различных типов почв, команда виноградарей применяет различные методы обрезки, которые влияют на урожайность от лозы к лозе. Урожайность воздействует на поведение лозы, что в конечном итоге формирует вкус ягод. Это также добавляет сложность и текстуру вину "Insight". Согретый на солнце, зрелый виноград как можно быстрее доставляют на винодельню, чтобы сохранить натуральные вкусы и ароматы, с помощью машины, в прохладе ночи. Сок осторожно отжимают из фруктов и переливают в резервуары из нержавеющей стали, которые охлаждают. Используется охлаждаемая нержавеющая сталь, поскольку она помогает сохранить вкус и аромат, а также обеспечивает стерильность. После брожения вино несколько месяцев созревает в стальных чанах. Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "MUNDUS VINI Spring Tasting 2024".

Светлый соломенный цвет с привлекательным блеском.

Сочный, аппетитный вкус отправит Вас в чувственное путешествие, наращивая сложность и интенсивность по мере того, как Вы его пьете. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки свежего томатного листа, красного болгарского перца, грейпфрута и базилика, подчеркнутые хрустящей кислотностью.

Аромат соблазняет оттенками маракуйи, сока манго, мокрых речных камней и снежного горошка.

Рекомендуется к блюдам, богатым морепродуктами, спагетти с копчеными мидиями, лососю, блюдам с помидорами или базиликом, например изысканной пицце.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.Таким является неподражаемо чистое и свежее вино "Insight" Sauvignon Blanc. Виноград выращивается на трех участках виноградника, каждый из которых имеет немного разный профиль почвы. Это означает, что лозы на каждом участке ведут себя немного по-разному, выражая разные характеристики Совиньон Блана. Такое изменение вкусового профиля придает купажу сложность и многомерность измерений. Помимо различных типов почв, команда виноградарей применяет различные методы обрезки, которые влияют на урожайность от лозы к лозе. Урожайность воздействует на поведение лозы, что в конечном итоге формирует вкус ягод. Это также добавляет сложность и текстуру вину "Insight". Согретый на солнце, зрелый виноград как можно быстрее доставляют на винодельню, чтобы сохранить натуральные вкусы и ароматы, с помощью машины, в прохладе ночи. Сок осторожно отжимают из фруктов и переливают в резервуары из нержавеющей стали, которые охлаждают. Используется охлаждаемая нержавеющая сталь, поскольку она помогает сохранить вкус и аромат, а также обеспечивает стерильность. После брожения вино несколько месяцев созревает в стальных чанах. Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "MUNDUS VINI Spring Tasting 2024".