Вино Каберне Совиньон, Темпранильо, Кроатина, Гаме и Фернау Пиреш, Страница 94

Бордовый цвет с голубоватым оттенком.

Вкус округлый, сбалансированный, со свежим привкусом в финале, который придает ему длину. Ретроназальный оттенок с мягкими нотками кондитерских изделий приглашает скорее продолжить дегустацию.

Свежие ароматы красных фруктов подчеркивают оттенки лакрицы в идеальном сочетании со сладковатыми тонами ванили, ириски и легкой поджарки.

Прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры типа Манчего.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное сухое вино "Cune" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением сортов Масуэло и Гарнача Тинта. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для созревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Виноградники находятся недалеко от самой винодельни, это означает, что виноград поступает на винодельню быстро в целости и в оптимальных условиях для дальнейшей обработки. Примерно половина винограда выращивается на собственных виноградниках компании в Аро и близлежащих городках, а остальная часть винограда закупается у местных хозяйств.Собранный вручную урожай подвергается тщательному контролю и сортировке. Сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 27 °C, чтобы сохранить яркие сортовые характеристики винограда. Ремонтаж выполняется ежедневно, а во время мацерации — дважды в день. Через 12 дней сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев.Кампания 2020 года была отмечена осадками, временами с градом, и умеренными температурами на протяжении всего цикла выращивания винограда. Это привело к увеличению срока сбора урожая примерно на 15 дней по сравнению с предыдущим годом. Сбор урожая был избирательным в зависимости от результатов проверок созревания, поскольку созревание шло неравномерно. Виноград поступил на склад в очень хорошем санитарном состоянии. Высокое качество винограда заставило виноделов стремиться к получению отличных вин, пригодных для выдержки. Сбор урожая красных сортов начался 9 сентября в районе Торремонтальбо и закончился 9 октября на фермах в Цихури.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Sakura Awards, 2024" и "Berlin Wine Trophy, 2023", а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2023".

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Бордовый цвет с голубоватым оттенком.

Вкус округлый, сбалансированный, со свежим привкусом в финале, который придает ему длину. Ретроназальный оттенок с мягкими нотками кондитерских изделий приглашает скорее продолжить дегустацию.

Свежие ароматы красных фруктов подчеркивают оттенки лакрицы в идеальном сочетании со сладковатыми тонами ванили, ириски и легкой поджарки.

Прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры типа Манчего.

"Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.Красное сухое вино "Cune" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением сортов Масуэло и Гарнача Тинта. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для созревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Виноградники находятся недалеко от самой винодельни, это означает, что виноград поступает на винодельню быстро в целости и в оптимальных условиях для дальнейшей обработки. Примерно половина винограда выращивается на собственных виноградниках компании в Аро и близлежащих городках, а остальная часть винограда закупается у местных хозяйств.Собранный вручную урожай подвергается тщательному контролю и сортировке. Сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 27 °C, чтобы сохранить яркие сортовые характеристики винограда. Ремонтаж выполняется ежедневно, а во время мацерации — дважды в день. Через 12 дней сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев.Кампания 2020 года была отмечена осадками, временами с градом, и умеренными температурами на протяжении всего цикла выращивания винограда. Это привело к увеличению срока сбора урожая примерно на 15 дней по сравнению с предыдущим годом. Сбор урожая был избирательным в зависимости от результатов проверок созревания, поскольку созревание шло неравномерно. Виноград поступил на склад в очень хорошем санитарном состоянии. Высокое качество винограда заставило виноделов стремиться к получению отличных вин, пригодных для выдержки. Сбор урожая красных сортов начался 9 сентября в районе Торремонтальбо и закончился 9 октября на фермах в Цихури.Винтаж 2020 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Sakura Awards, 2024" и "Berlin Wine Trophy, 2023", а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2023".

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкими танинами и долгим послевкусием с нюансами пряностей.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Tamburini, "Il Castelluccio" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино несколько месяцев в цементных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкими танинами и долгим послевкусием с нюансами пряностей.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Tamburini, "Il Castelluccio" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино несколько месяцев в цементных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.

Цвет вина — темно-красный с бордовым оттенком.

У вина сбалансированный, приятный вкус с преобладанием акцентов смородины и ежевики, ноток вишни, оттененных штрихами специй и утонченной танинностью.

Аромат вина раскрывается сочетанием ягодных и фруктовых тонов на фоне изящных штрихов перца и черного шоколада.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного и белого мяса, свинины, говядины. Хорошо сочетается с бобами, жареной рыбой, овощами-гриль.

Penley Estate, "I Love CAB" — красное сухое вино из австралийского региона Кунаворра, где выращивают виноград Каберне Совиньон. Традиционный сорт однако приобретает особенное звучание благодаря удачному терруару и старанию виноделов. В букете вина ощущаются нотки шелковицы и шоколадные оттенки, что придает ему уточненный, соблазнительный характер. Традиционная для красных вин винификация обеспечивает гармоничный вкус и красивый аромат. Свои органолептические качества вино Пенли Истейт, "Ай Лав КАБ" лучше всего раскроет с блюдами из свинины и говядины, бобами в соусе, жареной рыбой и овощами, приготовленными на гриле.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Цвет вина — темно-красный с бордовым оттенком.

У вина сбалансированный, приятный вкус с преобладанием акцентов смородины и ежевики, ноток вишни, оттененных штрихами специй и утонченной танинностью.

Аромат вина раскрывается сочетанием ягодных и фруктовых тонов на фоне изящных штрихов перца и черного шоколада.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного и белого мяса, свинины, говядины. Хорошо сочетается с бобами, жареной рыбой, овощами-гриль.

Penley Estate, "I Love CAB" — красное сухое вино из австралийского региона Кунаворра, где выращивают виноград Каберне Совиньон. Традиционный сорт однако приобретает особенное звучание благодаря удачному терруару и старанию виноделов. В букете вина ощущаются нотки шелковицы и шоколадные оттенки, что придает ему уточненный, соблазнительный характер. Традиционная для красных вин винификация обеспечивает гармоничный вкус и красивый аромат. Свои органолептические качества вино Пенли Истейт, "Ай Лав КАБ" лучше всего раскроет с блюдами из свинины и говядины, бобами в соусе, жареной рыбой и овощами, приготовленными на гриле.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, свежий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Выразительный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, измельченной клубники и липового цвета.

Вино станет прекрасным аперитивом или приобретением для пикника, а также составит хорошую пару летним блюдам, овощным и фруктовым салатам, мясу птицы, мясу-гриль, барбекю, фруктовым и ягодным пирогам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Rose de Loire — розовое сухое вино из винограда сортов Гролло, Гаме и Каберне Фран, выращенного в коммуне Нюей-сюр-Лейон к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф Сомюр. Виноград собирается в степени полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре для лучшего выражения натурального сортового аромата. После брожения вино сразу бутилируется.  Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. 

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, свежий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Выразительный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, измельченной клубники и липового цвета.

Вино станет прекрасным аперитивом или приобретением для пикника, а также составит хорошую пару летним блюдам, овощным и фруктовым салатам, мясу птицы, мясу-гриль, барбекю, фруктовым и ягодным пирогам.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Rose de Loire — розовое сухое вино из винограда сортов Гролло, Гаме и Каберне Фран, выращенного в коммуне Нюей-сюр-Лейон к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф Сомюр. Виноград собирается в степени полной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются немедленному прессованию, чтобы избежать чрезмерного окисления. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре для лучшего выражения натурального сортового аромата. После брожения вино сразу бутилируется.  Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. 

Вино красивого темно-бордового цвета, в чей состав входит собранный вручную виноград, ферментированный при контролируемой температуре, имеет мягкий, шелковистый вкус и насыщенный аромат лесных ягод, ванили, солодки, бальзамика и шоколада. Его выдержка в течение двух лет проходит в бочках из американского и французского дуба и еще год в бутылках. 

Вино красивого темно-бордового цвета, в чей состав входит собранный вручную виноград, ферментированный при контролируемой температуре, имеет мягкий, шелковистый вкус и насыщенный аромат лесных ягод, ванили, солодки, бальзамика и шоколада. Его выдержка в течение двух лет проходит в бочках из американского и французского дуба и еще год в бутылках. 

Вино насыщенного темно-бордового цвета с пурпурными тонами, созданное в процессе двухлетней выдержки в бочках и годовой в бутылке, подают к мясным блюдам. Оно имеет наполненный танинами фруктовый вкус и аромат, в котором преобладают оттенки лакрицы, ежевики, лесных ягод, черники и красной смородины, сдобренные ванильными и шоколадными нотами. 

Вино насыщенного темно-бордового цвета с пурпурными тонами, созданное в процессе двухлетней выдержки в бочках и годовой в бутылке, подают к мясным блюдам. Оно имеет наполненный танинами фруктовый вкус и аромат, в котором преобладают оттенки лакрицы, ежевики, лесных ягод, черники и красной смородины, сдобренные ванильными и шоколадными нотами. 

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сбалансированный, свежий вкус, в котором ощущаются легкие танины и фруктовые оттенки, переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий букет вина раскрывается оттенками красных ягод и цветов, которые гармонируют с морскими акцентами.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

Esencia Rural, "Pampaneo" Ecologico Tempranillo — органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в контакте с кожицей в течение 60 дней в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 3 месяца в цементных резервуарах. Перед розливом производится легкая фильтрация, количество диоксида серы в процессе изготовления минимально. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, сбалансированный, свежий вкус, в котором ощущаются легкие танины и фруктовые оттенки, переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий букет вина раскрывается оттенками красных ягод и цветов, которые гармонируют с морскими акцентами.

Вино превосходно сочетается с пастой с мясным соусом, тушеным или приготовленным на гриле мясом.

Esencia Rural, "Pampaneo" Ecologico Tempranillo — органическое красное вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Темпранильо, собранного с 25-летних лоз. Виноград культивируется на высоте 750 метров на глинисто-известковой почве без использования химикатов и пестицидов. Урожай собирается вручную. Винификация включает ферментацию с натуральными дрожжами и мацерацию в контакте с кожицей в течение 60 дней в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 3 месяца в цементных резервуарах. Перед розливом производится легкая фильтрация, количество диоксида серы в процессе изготовления минимально. За 15-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Красивый рубиновый цвет.

Элегантный и утонченный вкус отличается особой чистотой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки земли, кожи, табака, черники, сливы, ежевики, графита, кедра и подлеска. Послевкусие долгое, сухое.

Тонкий букет раскрывается ароматами какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь в паре с красным мясом, дичью или даже мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Это наименование, расположенное в северной части виноградника Сент-Эмильон, представлено преимущественно королевским сортом винограда Правобережья: Мерло. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известняковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Красивый рубиновый цвет.

Элегантный и утонченный вкус отличается особой чистотой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки земли, кожи, табака, черники, сливы, ежевики, графита, кедра и подлеска. Послевкусие долгое, сухое.

Тонкий букет раскрывается ароматами какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь в паре с красным мясом, дичью или даже мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Это наименование, расположенное в северной части виноградника Сент-Эмильон, представлено преимущественно королевским сортом винограда Правобережья: Мерло. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известняковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, колоритный, очень чистый, питкий, щедрый и сложный, с тонами вишни, земли, подлеска, заметными танинами, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой вишневой косточки в смелом послевкусии.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь вином в паре с красным мясом, дичью, сливочными и мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Этот апелласьон, расположенный в северной части Сент-Эмильон, представлен преимущественно Мерло — королевским сортом винограда Правобережья. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, колоритный, очень чистый, питкий, щедрый и сложный, с тонами вишни, земли, подлеска, заметными танинами, сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой вишневой косточки в смелом послевкусии.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками какао и обожженного дерева.

Наслаждайтесь вином в паре с красным мясом, дичью, сливочными и мягкими сырами.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса."Apertus" Lussac Saint-Emilion — красное сухое вино, которое знакомит с виноградниками Либурна через так называемое "спутниковое" наименование Сент-Эмильона: Люссак Сент-Эмильон! Этот апелласьон, расположенный в северной части Сент-Эмильон, представлен преимущественно Мерло — королевским сортом винограда Правобережья. Также в купаж кюве входят Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноград собирается с 40-летних лоз, высаженных на глинисто-известковых и глинисто-илистых почвах. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино выдерживается частично в стальных чанах (70%) и частично в барриках (30%). Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, цитрусовых и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Изысканное розовое вино "Белув" создано из 3 сортов винограда, собранных с виноградников в коммунах Кастелле и Боссе. Почвы здесь смешанные — известняк, песчаник и мергель. Площадь виноградников — 4,86 га. На виноградниках хозяйства с 2008 года применяются органические методы возделывания. Сбор винограда производится с конца сентября по начало октября, каждый сорт винифицируется отдельно. Урожай после сбора проходит отжим и ферментацию в течение 11-17 дней в чанах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре. Выдержка длится несколько месяцев и производится также в стальных емкостях. После ассемблирования в январе следующего года вино созревает вплоть до мая и разливается по бутылкам. Как и большинство розовых вин, "Белув" лучше всего употребить в течение 2-3 лет после релиза.Белув — вилла XVIII века, принадлежавшая когда-то монахам. Семья Бюнан арендовала эти земли в 1978 году. Виллу долго восстанавливали, и первый урожай был собран только в 1993 году. Сегодня на виноградниках Белув производят три вида вин — красное, розовое и белое.Несколько поколений семьи Бюнандо переезда в Прованс жили во французской колонии, в Алжире, где занимались производством густых красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. История поместья Бюнан началась с покупки 25-ти гектар земли в Бандоле Полем и Пьером Бюнан — отцом и дядей нынешнего владельца. Сын Поля, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан, вернувшись из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто обратился к современному подходу в производстве вин. Сегодня он занимается экспортом и развитием, его сестра Франсуаза отвечает за дизайн. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домене Бюнан работает высококвалифицированная команда, гордящаяся плодами своего труда — винами выдающегося качества. Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, одно из которых, Домен де Белув, взято семьей в аренду.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, цитрусовых и лепестков роз.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Изысканное розовое вино "Белув" создано из 3 сортов винограда, собранных с виноградников в коммунах Кастелле и Боссе. Почвы здесь смешанные — известняк, песчаник и мергель. Площадь виноградников — 4,86 га. На виноградниках хозяйства с 2008 года применяются органические методы возделывания. Сбор винограда производится с конца сентября по начало октября, каждый сорт винифицируется отдельно. Урожай после сбора проходит отжим и ферментацию в течение 11-17 дней в чанах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре. Выдержка длится несколько месяцев и производится также в стальных емкостях. После ассемблирования в январе следующего года вино созревает вплоть до мая и разливается по бутылкам. Как и большинство розовых вин, "Белув" лучше всего употребить в течение 2-3 лет после релиза.Белув — вилла XVIII века, принадлежавшая когда-то монахам. Семья Бюнан арендовала эти земли в 1978 году. Виллу долго восстанавливали, и первый урожай был собран только в 1993 году. Сегодня на виноградниках Белув производят три вида вин — красное, розовое и белое.Несколько поколений семьи Бюнандо переезда в Прованс жили во французской колонии, в Алжире, где занимались производством густых красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. История поместья Бюнан началась с покупки 25-ти гектар земли в Бандоле Полем и Пьером Бюнан — отцом и дядей нынешнего владельца. Сын Поля, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан, вернувшись из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто обратился к современному подходу в производстве вин. Сегодня он занимается экспортом и развитием, его сестра Франсуаза отвечает за дизайн. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домене Бюнан работает высококвалифицированная команда, гордящаяся плодами своего труда — винами выдающегося качества. Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, одно из которых, Домен де Белув, взято семьей в аренду.

Вино густого фиолетового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина интенсивный, мощный, с мягкой текстурой, сбалансированными танинами и очень приятным послевкусием со сладковатыми фруктово-ягодными оттенками.

В аромате вина доминируют оттенки спелых фруктов, фруктового желе и ежевичного джема, очень хорошо оттененные лакричными нотками.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Самопроизвольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в бетонных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в основном в цементных и стальных резервуарах, но пятая часть вина созревает 3 месяца в бочках из французского дуба. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино густого фиолетового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина интенсивный, мощный, с мягкой текстурой, сбалансированными танинами и очень приятным послевкусием со сладковатыми фруктово-ягодными оттенками.

В аромате вина доминируют оттенки спелых фруктов, фруктового желе и ежевичного джема, очень хорошо оттененные лакричными нотками.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который собирают исключительно вручную в первые пятнадцать дней октября и поставляют на винодельню в небольших ящиках. Виноградники состоят преимущественно из старых лоз, возраст которых достигает более 90 лет. Самопроизвольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в бетонных резервуарах. Выдержка вина осуществляется в основном в цементных и стальных резервуарах, но пятая часть вина созревает 3 месяца в бочках из французского дуба. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не фильтруют и не осветляют.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина нежный, округлый, сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками черных ягод и специй, долгим послевкусием.

В сложном аромате вина ноты вишни, чернослива и ежевики дополняются нюансами специй (гвоздики, перца, ванили), шоколада и кокоса.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино сохранется в бутылках в погребах винодельни. Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина нежный, округлый, сбалансированный, с мягкими танинами, оттенками черных ягод и специй, долгим послевкусием.

В сложном аромате вина ноты вишни, чернослива и ежевики дополняются нюансами специй (гвоздики, перца, ванили), шоколада и кокоса.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино сохранется в бутылках в погребах винодельни. Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Вино чистого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с нотами спелых темных фруктов, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины и карамели.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Chateau des Trois Tours" — красное сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на винограднике Шато де Труа Тур, принадлежащих семье Lumeau. Площадь виноградника составляет 12 га, высота над уровнем моря — 100 метров. Сбор урожая осуществляется механическим способом. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дроблению. Холодная мацерация при температуре 8 °C длится двое суток. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 20 °C в терморегулируемых танках. Выдерживается вино в стальных чанах.

Sauveterrois является крупнейшим винодельческим районом Франции, расположенным в Антр-Дё-Мер. Именно здесь располагается одно из старейших винодельческих хозяйств — Vignobles Lumeau, первое упоминание о котором датируется 1840 годом. На протяжении восьми поколений семейное дело переходило от отца к сыну. В течение последних 30 лет хозяйством Vignobles Lumeau управляет семейная пара — Клод и Бетти Люмо, с 2008 года к ним присоединился их сын Ксавье. Помимо членов семьи Люмо, на винодельне работает еще 8 сотрудников. Из года в год слаженная работа команды дает отличные результаты, которые отображаются в отличном качестве продукции.

Вино чистого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с нотами спелых темных фруктов, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины и карамели.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Chateau des Trois Tours" — красное сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Мерло и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на винограднике Шато де Труа Тур, принадлежащих семье Lumeau. Площадь виноградника составляет 12 га, высота над уровнем моря — 100 метров. Сбор урожая осуществляется механическим способом. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дроблению. Холодная мацерация при температуре 8 °C длится двое суток. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 20 °C в терморегулируемых танках. Выдерживается вино в стальных чанах.

Sauveterrois является крупнейшим винодельческим районом Франции, расположенным в Антр-Дё-Мер. Именно здесь располагается одно из старейших винодельческих хозяйств — Vignobles Lumeau, первое упоминание о котором датируется 1840 годом. На протяжении восьми поколений семейное дело переходило от отца к сыну. В течение последних 30 лет хозяйством Vignobles Lumeau управляет семейная пара — Клод и Бетти Люмо, с 2008 года к ним присоединился их сын Ксавье. Помимо членов семьи Люмо, на винодельне работает еще 8 сотрудников. Из года в год слаженная работа команды дает отличные результаты, которые отображаются в отличном качестве продукции.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, округлый, сочный вкус вина наполнен сладковатыми тонами спелых красных фруктов и ягод, гармонирующими со свежей кислотностью и украшенными в приятном послевкусии нотками шоколада и сладких специй.

Глубокий аромат вина привлекает хитросплетением оттенков вишни, лесных ягод и сладких специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам из дичи, говядины, баранины и сырам.

"Two Vines" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино с оттенками специй и красных ягод. Вино входит в линейку, название которой в переводе с английского обозначает "Две лозы". Виноградники с лозами Каберне Совиньон расположены в предгорьях Каскадных гор в Вашингтоне. Горная цепь определяет географию региона и действует как барьер между двумя областями. Горы создают дождевую тень, эффективно блокируя большинство осадков. Орошение водами местных рек играет важную роль в виноградарстве региона. Присутствие рек сглаживает температуру воздуха. Летом поток прохладного, влажного воздуха поднимается от рек и сочетается с сухим воздухом пустыни, немного охлаждая его. Зимой, когда ночные температуры опускаются ниже нуля, влага поддерживает циркуляцию воздуха и помогает смягчить холод. В купаж 2017 года, помимо винограда сорта Каберне Совиньон, входит небольшое количество сорта Пти Шираз. После сбора урожая ягоды дестеблируют и измельчают, после чего начинается ферментация. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Компания производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger, под руководством которого талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия.2 500 акров виноградников Columbia Crest расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники Долины Коламбия раскинулись к востоку от Каскадных гор, достигающих 14 000 футов в высоту и блокирующих влажные восточные течения с Тихого Океана. Ежегодно в этом регионе выпадает от 6 до 8 дюймов осадков. Виноградные лозы высажены с севера на юг и на юго-восточных склонах.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, округлый, сочный вкус вина наполнен сладковатыми тонами спелых красных фруктов и ягод, гармонирующими со свежей кислотностью и украшенными в приятном послевкусии нотками шоколада и сладких специй.

Глубокий аромат вина привлекает хитросплетением оттенков вишни, лесных ягод и сладких специй.

Вино идеально подходит к мясным блюдам из дичи, говядины, баранины и сырам.

"Two Vines" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино с оттенками специй и красных ягод. Вино входит в линейку, название которой в переводе с английского обозначает "Две лозы". Виноградники с лозами Каберне Совиньон расположены в предгорьях Каскадных гор в Вашингтоне. Горная цепь определяет географию региона и действует как барьер между двумя областями. Горы создают дождевую тень, эффективно блокируя большинство осадков. Орошение водами местных рек играет важную роль в виноградарстве региона. Присутствие рек сглаживает температуру воздуха. Летом поток прохладного, влажного воздуха поднимается от рек и сочетается с сухим воздухом пустыни, немного охлаждая его. Зимой, когда ночные температуры опускаются ниже нуля, влага поддерживает циркуляцию воздуха и помогает смягчить холод. В купаж 2017 года, помимо винограда сорта Каберне Совиньон, входит небольшое количество сорта Пти Шираз. После сбора урожая ягоды дестеблируют и измельчают, после чего начинается ферментация. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Компания производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger, под руководством которого талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия.2 500 акров виноградников Columbia Crest расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники Долины Коламбия раскинулись к востоку от Каскадных гор, достигающих 14 000 футов в высоту и блокирующих влажные восточные течения с Тихого Океана. Ежегодно в этом регионе выпадает от 6 до 8 дюймов осадков. Виноградные лозы высажены с севера на юг и на юго-восточных склонах.

Вино ясного вишнево-красного цвета.

Щедрый и свежий вкус вина обладает элегантным букетом фруктов и пряностей. Баланс между сладостью и танинами дополнен довольно сильной кислотностью, которая продлевает послевкусие.

Сложный, интенсивный аромат вина развивается оттенками вишни, солодки, кофе мокко, трав и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Gomez Cruzado, Honorable, Rioja DOC — фантастическое вино с сочным, концентрированным вкусом. Это элитное вино, которое выпускается не каждый год. Для него используется урожай самых старых полувековых виноградников у подножья хребта Сьерра-Кантабрия с известково-глинистыми почвами. Львиную долю купажа составляет сорт Темпранильо, остальными сортами являются Гарнача, Грасиано, Масуэло и Виура. Виноград был собран и сортирован вручную. 4 дня предварительной мацерации при низкой температуре сменились контролируемой ферментацией. Стадия яблочно-молочного брожения прошла в новых дубовых барриках с еженедельным баттонажем. Для выдержки были использованы мелкозернистые баррики, где вино находилось 18 месяцев. После розлива вино остается в подвалах еще 24 месяца.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино ясного вишнево-красного цвета.

Щедрый и свежий вкус вина обладает элегантным букетом фруктов и пряностей. Баланс между сладостью и танинами дополнен довольно сильной кислотностью, которая продлевает послевкусие.

Сложный, интенсивный аромат вина развивается оттенками вишни, солодки, кофе мокко, трав и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и сырам.

Gomez Cruzado, Honorable, Rioja DOC — фантастическое вино с сочным, концентрированным вкусом. Это элитное вино, которое выпускается не каждый год. Для него используется урожай самых старых полувековых виноградников у подножья хребта Сьерра-Кантабрия с известково-глинистыми почвами. Львиную долю купажа составляет сорт Темпранильо, остальными сортами являются Гарнача, Грасиано, Масуэло и Виура. Виноград был собран и сортирован вручную. 4 дня предварительной мацерации при низкой температуре сменились контролируемой ферментацией. Стадия яблочно-молочного брожения прошла в новых дубовых барриках с еженедельным баттонажем. Для выдержки были использованы мелкозернистые баррики, где вино находилось 18 месяцев. После розлива вино остается в подвалах еще 24 месяца.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино чернильно-фиолетового цвета в молодости и буро-черепичного в зрелости.

Вкус вина очень многогранен, в нем можно ощутить тона пьяной вишни, лакричника и специй, кофейные ноты. В долгом послевкусии остаются нюансы шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина присутствуют тона ягод, красных фруктов, джема, пряностей, табака, кофе, минералов и выделанной кожи.

Вино идеально сочетается с макаронами, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса.

"Roeno" Il Vino del Fondatore — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 3-х лет, из них два года в дубовых бочках.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино чернильно-фиолетового цвета в молодости и буро-черепичного в зрелости.

Вкус вина очень многогранен, в нем можно ощутить тона пьяной вишни, лакричника и специй, кофейные ноты. В долгом послевкусии остаются нюансы шоколада и чернослива.

В сложном аромате вина присутствуют тона ягод, красных фруктов, джема, пряностей, табака, кофе, минералов и выделанной кожи.

Вино идеально сочетается с макаронами, сырами (зрелыми и средней степени выдержки), прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса.

"Roeno" Il Vino del Fondatore — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 3-х лет, из них два года в дубовых бочках.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с обильными фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых ягод (черной смородины, малины, ежевики) и легкие копченые нюансы.

Вино отменно в качестве аперитива, а также идеально подходит к острым и пряным блюдам, блюдам тайской кухни, копченому мясу и барбекю.

"Monte Llano" Red — испанское красное сухое вино, созданное из сорта винограда Темпранильо — одного из самых традиционных сортов в регионе Риоха. Выдерживается "Monte Llano" на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, при этом 25% вина подвергается выдержке в бочках из американского дуба 4-летнего возраста. Подобная технология созревания наполняет аромат вина приятными копчеными нотками. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, с обильными фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых ягод (черной смородины, малины, ежевики) и легкие копченые нюансы.

Вино отменно в качестве аперитива, а также идеально подходит к острым и пряным блюдам, блюдам тайской кухни, копченому мясу и барбекю.

"Monte Llano" Red — испанское красное сухое вино, созданное из сорта винограда Темпранильо — одного из самых традиционных сортов в регионе Риоха. Выдерживается "Monte Llano" на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, при этом 25% вина подвергается выдержке в бочках из американского дуба 4-летнего возраста. Подобная технология созревания наполняет аромат вина приятными копчеными нотками. Винодельня Bodegas Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия. Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

У вина сочный, насыщенный, фруктовый вкус со свежей кислотностью, плотными танинами и сухим, приятным послевкусием средней продолжительности с нюансами пряных специй.

В аромате вина солируют ноты специй и печеной вишни.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который в 2022 году был собран в период с 24 сентября по 11 октября с использованием ящиков и небольших прицепов. Ферментация и мацерация протекают в небольшом бетонном резервуаре (15 000 кг) с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 24 ºC. Выдерживается вино на протяжении 2-х месяцев на тонком осадке в бетонном резервуаре. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не осветляют, а лишь подвергают мягкой фильтрации.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. В начале сентября в Торо пошли дожди и температура воздуха снизилась, что способствовало равномерному дозреванию здорового винограда отличного качества.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

У вина сочный, насыщенный, фруктовый вкус со свежей кислотностью, плотными танинами и сухим, приятным послевкусием средней продолжительности с нюансами пряных специй.

В аромате вина солируют ноты специй и печеной вишни.

Вино является превосходным дополнением к пасте, ризотто, блюдам из красного мяса, дичи и грибов, сырам.

"El Picaro" — самое молодое вино винодельни Matsu из винограда сорта Темпранильо, выращенного с использованием биодинамических методов. Его главной отличительной чертой является сила и молодость, а мощная структура с мягкой оболочкой отображает во вкусе бунтарский, неподдающийся контролю испанский темперамент. Для изготовления вина используют виноград, который в 2022 году был собран в период с 24 сентября по 11 октября с использованием ящиков и небольших прицепов. Ферментация и мацерация протекают в небольшом бетонном резервуаре (15 000 кг) с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 24 ºC. Выдерживается вино на протяжении 2-х месяцев на тонком осадке в бетонном резервуаре. Чтобы почитатели сполна смогли оценить характеристики вина, перед розливом его не осветляют, а лишь подвергают мягкой фильтрации.Особого внимания заслуживает неординарная этикетка вин Матсу, которая поневоле притягивает взгляд своей портретной тематикой. На бутылке вина "Эль Пикаро", что в переводе с испанского означает "озорник", изображен портрет молодого владельца винодельни. Также в коллекции Матсу есть вина с изображениями отца и деда, олицетворяющие зрелость и мудрость. Каждая фотография мужчин-виноделов трех разных поколений передает особый характер конкретного напитка.Испания в 2022 году, как и большая часть Европы, сильно пострадала от жары. В некоторые дни температура воздуха достигала 50 °С, а низкое количество осадков сделало засуху неизбежной проблемой. Одно явное преимущество жаркой сухой погоды заключалось в том, что она хорошо защитила урожай от гнили и болезней. Плоды были высококонцентрированными, хотя урожайность заметно снизилась. В начале сентября в Торо пошли дожди и температура воздуха снизилась, что способствовало равномерному дозреванию здорового винограда отличного качества.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, ровный, с активными танинами и длительным ягодным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод (смородина, черника, клюква), оттенками специй и кофейных зерен.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, приготовленными на открытом огне, и твердыми сырами.

"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Лозы произрастают на виноградниках в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.Винтаж 2019 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, ровный, с активными танинами и длительным ягодным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод (смородина, черника, клюква), оттенками специй и кофейных зерен.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, приготовленными на открытом огне, и твердыми сырами.

"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Лозы произрастают на виноградниках в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.Винтаж 2019 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В комплексном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной смородины, шелковицы, ванили, корицы и легкие нюансы копченостей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, зрелыми сырами и стейком из тунца, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино "The Dark Side" Cabernet Shiraz создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, лозы которых были посажены в 1998 году. Виноград выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Урожай собирают в феврале, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются двухдневному замачиванию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Затем половина вина отправляется на выдержку в инертные емкости, а другая половина выдерживается в дубовых бочках. Выдержка длится 12 месяцев, после чего вино ассамблируют и бутилируют.2019 год в ЮАР был низкоурожайным, но качество было на высоте. Зима была более мягкой, чем обычно, и сопровождалась проливными дождями, которые способствовали поддержанию в целом истощенного уровня грунтовых вод. Однако, этих дождей, как правило, было недостаточно, чтобы компенсировать многолетнюю засуху, поразившую страну. Неестественно теплые условия способствовали раннему распусканию почек, но последовавшее затем резкое похолодание означало, что оно было неравномерным. Такие температурные колебания стали причиной милерандажа, а непрерывные дожди — ложной мучнистой росы. Раннее лето было теплым, но быстро превратилось в знойное, а затем снова температура воздуха резко снизилась. В результате во многих ягодах уровень сахара был ниже, чем обычно, что в конечном итоге привело к снижению уровня алкоголя. В целом, это был сложный год, но уцелевший виноград отличался отличным балансом и концентрацией. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый, превосходно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В комплексном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной смородины, шелковицы, ванили, корицы и легкие нюансы копченостей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, зрелыми сырами и стейком из тунца, приготовленным на гриле.

Красное сухое вино "The Dark Side" Cabernet Shiraz создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, лозы которых были посажены в 1998 году. Виноград выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Урожай собирают в феврале, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются двухдневному замачиванию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Затем половина вина отправляется на выдержку в инертные емкости, а другая половина выдерживается в дубовых бочках. Выдержка длится 12 месяцев, после чего вино ассамблируют и бутилируют.2019 год в ЮАР был низкоурожайным, но качество было на высоте. Зима была более мягкой, чем обычно, и сопровождалась проливными дождями, которые способствовали поддержанию в целом истощенного уровня грунтовых вод. Однако, этих дождей, как правило, было недостаточно, чтобы компенсировать многолетнюю засуху, поразившую страну. Неестественно теплые условия способствовали раннему распусканию почек, но последовавшее затем резкое похолодание означало, что оно было неравномерным. Такие температурные колебания стали причиной милерандажа, а непрерывные дожди — ложной мучнистой росы. Раннее лето было теплым, но быстро превратилось в знойное, а затем снова температура воздуха резко снизилась. В результате во многих ягодах уровень сахара был ниже, чем обычно, что в конечном итоге привело к снижению уровня алкоголя. В целом, это был сложный год, но уцелевший виноград отличался отличным балансом и концентрацией. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

У вина ярко-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вино может похвастаться интенсивным, но при этом очень питким вкусом с нотами спелой вишни, темных ягод, трав и пряностей, поддерживаемыми устойчивыми, округлыми танинами и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, сбалансированное и живое.

Выразительный аромат вина удивляет своей сложностью и многогранностью, в нем угадываются тона спелых фруктов, сушеных трав, фруктового джема, дополненные нюансами состаренной древесины, табака и сладких пряностей.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино хранится в бутылках в погребах винодельни.Весна в 2015 году была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Однако, температура воздуха быстро достигла максимальных значений, от засухи спас небольшой дождь в июне. Из-за сильной жары, которая имела место все оставшееся лето, значительно снизилась урожайность. В августе и сентябре температура по большей части снизилась. В целом, вина этого года были хорошими, хотя многие из них были немного более крепкими, чем обычно.Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

У вина ярко-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вино может похвастаться интенсивным, но при этом очень питким вкусом с нотами спелой вишни, темных ягод, трав и пряностей, поддерживаемыми устойчивыми, округлыми танинами и сочной кислотностью. Послевкусие долгое, сбалансированное и живое.

Выразительный аромат вина удивляет своей сложностью и многогранностью, в нем угадываются тона спелых фруктов, сушеных трав, фруктового джема, дополненные нюансами состаренной древесины, табака и сладких пряностей.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, твердыми и выдержанными сырами, а также грибами.

Секрет популярности красного вина "Campo Viejo" Reserva заключен в особом сбалансированном купаже трех знаменитых испанских сортов винограда — Темпранильо, Грасиано и Масуэло с лучших участков Риоха Альта. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Ручной сбор урожая начинается в октябре. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (50%) и американского (50%) дуба, что сообщает вину "Campo Viejo" Reserva аромат ванили и специй. Последующие 18 месяцев вино хранится в бутылках в погребах винодельни.Весна в 2015 году была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Однако, температура воздуха быстро достигла максимальных значений, от засухи спас небольшой дождь в июне. Из-за сильной жары, которая имела место все оставшееся лето, значительно снизилась урожайность. В августе и сентябре температура по большей части снизилась. В целом, вина этого года были хорошими, хотя многие из них были немного более крепкими, чем обычно.Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Brancott, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и хрустящей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, ежевики и спелых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire, "Le Rouge de S.", Mediterranee IGP — изысканное красное сухое вино из региона Прованс, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Измельченный виноград помещают в стальные резервуары, где в течение 12 дней при температуре 17 °C проходит холодная мацерация. Затем начинается этап спиртового брожения при температуре 20 °C. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает полным, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и хрустящей кислинкой в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат вина соткан из нот спелой вишни, малины, ежевики и спелых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire, "Le Rouge de S.", Mediterranee IGP — изысканное красное сухое вино из региона Прованс, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Измельченный виноград помещают в стальные резервуары, где в течение 12 дней при температуре 17 °C проходит холодная мацерация. Затем начинается этап спиртового брожения при температуре 20 °C. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, барбекю, овощами и сырами.

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино непроницаемого рубиново-фиолетового цвета.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошим уровнем кислотности и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

В интенсивном аромате вина сочные оттенки чернослива, спелой вишни, клубники и темных ягод гармонично дополнены нюансами табака, ванили, специй и дыма.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Inkspot" производится из купажа четырех сортов винограда — Пинотаж, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло, лозы которых были посажены в интервале с 1992 по 2001 год. Виноград выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Урожай собирают в феврале, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются двухдневному замачиванию. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино ассамблируют и бутилируют.2019 год в ЮАР был низкоурожайным, но качество было на высоте. Зима была более мягкой, чем обычно, и сопровождалась проливными дождями, которые способствовали поддержанию в целом истощенного уровня грунтовых вод. Однако, этих дождей, как правило, было недостаточно, чтобы компенсировать многолетнюю засуху, поразившую страну. Неестественно теплые условия способствовали раннему распусканию почек, но последовавшее затем резкое похолодание означало, что оно было неравномерным. Такие температурные колебания стали причиной милерандажа, а непрерывные дожди — ложной мучнистой росы. Раннее лето было теплым, но быстро превратилось в знойное, а затем снова температура воздуха резко снизилась. В результате во многих ягодах уровень сахара был ниже, чем обычно, что в конечном итоге привело к снижению уровня алкоголя. В целом, это был сложный год, но уцелевший виноград отличался отличным балансом и концентрацией. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино непроницаемого рубиново-фиолетового цвета.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошим уровнем кислотности и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

В интенсивном аромате вина сочные оттенки чернослива, спелой вишни, клубники и темных ягод гармонично дополнены нюансами табака, ванили, специй и дыма.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Inkspot" производится из купажа четырех сортов винограда — Пинотаж, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло, лозы которых были посажены в интервале с 1992 по 2001 год. Виноград выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Урожай собирают в феврале, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются двухдневному замачиванию. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино ассамблируют и бутилируют.2019 год в ЮАР был низкоурожайным, но качество было на высоте. Зима была более мягкой, чем обычно, и сопровождалась проливными дождями, которые способствовали поддержанию в целом истощенного уровня грунтовых вод. Однако, этих дождей, как правило, было недостаточно, чтобы компенсировать многолетнюю засуху, поразившую страну. Неестественно теплые условия способствовали раннему распусканию почек, но последовавшее затем резкое похолодание означало, что оно было неравномерным. Такие температурные колебания стали причиной милерандажа, а непрерывные дожди — ложной мучнистой росы. Раннее лето было теплым, но быстро превратилось в знойное, а затем снова температура воздуха резко снизилась. В результате во многих ягодах уровень сахара был ниже, чем обычно, что в конечном итоге привело к снижению уровня алкоголя. В целом, это был сложный год, но уцелевший виноград отличался отличным балансом и концентрацией. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.