Вино Каберне Совиньон, Тинта Као и Белые сорта винограда, Страница 22

Вино обладает привлекательным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина элегантный, утонченный, мягкий, округлый, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, оттенками дуба и лакрицы, выразительными минеральными нотами и шелковистыми танинами, выстилающими яркое послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелой черной смородины, ежевики, вишни и малины.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью (оленина), жареной курицей, тушеными грибами, рагу и выдержанными сырами.

Chateau Thomas-Laurent, Bordeaux AOC — элегантное красное сухое вино с насыщенным ароматом и гармоничным, фруктовым вкусом. Для изготовления вина использовали виноград сортов Мерло (70%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (10%), произрастающий на виноградниках поместья Chateau Thomas-Laurent в регионе Бордо. Виноградники поместья раскинулись на правом берегу реки Жиронда, на преимущественно глинисто-известняковых с вкраплениями гравия почвах. Климат здесь влажный и довольно мягкий. Благоприятные геоклиматические условия способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах не менее 12-ти месяцев.Chateau Thomas-Laurent принадлежит семье Шапрон, которая на протяжении четырех поколений занималась виноградарством и животноводством. В настоящее время поместьем управляет Дидье Шапрон, который сделал упор на производство вина и выращивание спаржи. Благодаря приобретению дополнительных участков земли собственность поместья сегодня составляет 40 га, из которых 17 га занимают виноградники. В своей работе Дидье Шапрон придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Благодаря богатому опыту, преданности делу в сочетании с приверженностью традициям и постоянным повышением качества продукции на винодельне производятся превосходные, изысканные, высококачественные вина, что подтверждено престижными наградами на национальном и международном уровнях. Chateau Thomas-Laurent входит в состав компании "La Passion des Terroirs".В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино обладает привлекательным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина элегантный, утонченный, мягкий, округлый, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, оттенками дуба и лакрицы, выразительными минеральными нотами и шелковистыми танинами, выстилающими яркое послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами спелой черной смородины, ежевики, вишни и малины.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью (оленина), жареной курицей, тушеными грибами, рагу и выдержанными сырами.

Chateau Thomas-Laurent, Bordeaux AOC — элегантное красное сухое вино с насыщенным ароматом и гармоничным, фруктовым вкусом. Для изготовления вина использовали виноград сортов Мерло (70%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (10%), произрастающий на виноградниках поместья Chateau Thomas-Laurent в регионе Бордо. Виноградники поместья раскинулись на правом берегу реки Жиронда, на преимущественно глинисто-известняковых с вкраплениями гравия почвах. Климат здесь влажный и довольно мягкий. Благоприятные геоклиматические условия способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах не менее 12-ти месяцев.Chateau Thomas-Laurent принадлежит семье Шапрон, которая на протяжении четырех поколений занималась виноградарством и животноводством. В настоящее время поместьем управляет Дидье Шапрон, который сделал упор на производство вина и выращивание спаржи. Благодаря приобретению дополнительных участков земли собственность поместья сегодня составляет 40 га, из которых 17 га занимают виноградники. В своей работе Дидье Шапрон придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Благодаря богатому опыту, преданности делу в сочетании с приверженностью традициям и постоянным повышением качества продукции на винодельне производятся превосходные, изысканные, высококачественные вина, что подтверждено престижными наградами на национальном и международном уровнях. Chateau Thomas-Laurent входит в состав компании "La Passion des Terroirs".В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино янтарного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, танинный, с фруктово-плодовыми тонами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий аромат, сотканный из нот кураги, урюка, подвяленных фруктов и чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Amphora — "оранжевое" вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и других европейских белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и старинной технологии настаивания вина на гребнях и кожице, благодаря чему вино приобретает янтарный цвет. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино янтарного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, танинный, с фруктово-плодовыми тонами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий аромат, сотканный из нот кураги, урюка, подвяленных фруктов и чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Amphora — "оранжевое" вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и других европейских белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и старинной технологии настаивания вина на гребнях и кожице, благодаря чему вино приобретает янтарный цвет. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Чистый, округлый вкус вина сочетает оттенки шоколада и фруктов, сладких специй и минералов. Шелковистое послевкусие имеет хорошую длительность.

Впечатляющий аромат вина раскрывается оттенками черной и красной смородины, малины, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным мясом, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Grand Juan" du Chateau Haut-Rieuflaget — классическое бордоское вино из традиционных французских сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон, изготавливаемое в Шато О-Рьефлаже. Его простой, насыщенный, сбалансированный вкус прекрасно подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, колбаскам и зрелым сырам.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Чистый, округлый вкус вина сочетает оттенки шоколада и фруктов, сладких специй и минералов. Шелковистое послевкусие имеет хорошую длительность.

Впечатляющий аромат вина раскрывается оттенками черной и красной смородины, малины, вишни и специй.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным мясом, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Grand Juan" du Chateau Haut-Rieuflaget — классическое бордоское вино из традиционных французских сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон, изготавливаемое в Шато О-Рьефлаже. Его простой, насыщенный, сбалансированный вкус прекрасно подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, колбаскам и зрелым сырам.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино темного пурпурного цвета с фиолетовыми отсветами.

Плотный, минеральный вкус вина характеризуется зрелыми танинами, высокой кислотностью, оттенками красных фруктов и специй, длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и черной смородины, земляных оттенков.

Вино станет хорошим сопровождением для блюд из красного мяса под соусом, дичи, твердых сыров.

Вино темного пурпурного цвета с фиолетовыми отсветами.

Плотный, минеральный вкус вина характеризуется зрелыми танинами, высокой кислотностью, оттенками красных фруктов и специй, длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из нот спелых красных ягод и черной смородины, земляных оттенков.

Вино станет хорошим сопровождением для блюд из красного мяса под соусом, дичи, твердых сыров.

Вино имеет чарующий темно-пурпурный цвет с фиолетово-синими оттенками.

Вино обладает округлым и шелковистым вкусом с великолепным балансом фруктовых и минеральных оттенков, элегантными танинами и долгим восхитительным послевкусием.

Вино отличается элегантным и комплексным ароматом с тонами красной смородины, клубники, розы и деликатными нотками минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и козьим сыром.

Великолепное вино Reserve Mouton Cadet Graves Rouge производится из винограда, выращенного на границах аппельсьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки Mouton Cadet производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 12 месяцев.В 1996 году было решено создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства Мутон Каде, так появилась линейка Мутон Каде Резерв, первым вином из которой  было Медок и последующие - Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но в виду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней.  Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино имеет чарующий темно-пурпурный цвет с фиолетово-синими оттенками.

Вино обладает округлым и шелковистым вкусом с великолепным балансом фруктовых и минеральных оттенков, элегантными танинами и долгим восхитительным послевкусием.

Вино отличается элегантным и комплексным ароматом с тонами красной смородины, клубники, розы и деликатными нотками минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и козьим сыром.

Великолепное вино Reserve Mouton Cadet Graves Rouge производится из винограда, выращенного на границах аппельсьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки Mouton Cadet производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 12 месяцев.В 1996 году было решено создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства Мутон Каде, так появилась линейка Мутон Каде Резерв, первым вином из которой  было Медок и последующие - Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но в виду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней.  Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета

Вино с гладким, шелковистым вкусом привлекает замечательным балансом кислотности и мягких, бархатистых танинов. Яркие тона ягод вместе с нюансами дымка и минералов оставляют свой тонкий след в длительном послевкусии.

Роскошный букет вина наполнен завораживающими ароматами спелой вишни, ежевики и сливы в оправе из ноток цветов, лакрицы, черного шоколада и пряных специй.

Вино подают к антипасти, блюдам из белого и красного мяса, жареной птице, пасте, салатам, мясным закускам и колбасным изделиям, а также к соленой рыбе и выдержанным сырам.

Благородное, изящное вино "Rosso dei Notri" относится к числу базовых вин Tua Rita и великолепно отражает его стиль. Вино создают из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. В производстве используются ягоды, не прошедшие отбор для изготовления топовых вин, поэтому "Россо деи Нотри" считается вторым вином хозяйства. Виноград собирают в течение 2-й и 3-й недели сентября на виноградниках, раскинувшихся среди холмов коммуны Суверето на богатых микроэлементами почвах. Все сорта обрабатываются и винифицируются отдельно. После мягкого прессования и традиционной мацерации, сусло из Санджовезе выдерживается в стальных емкостях, а для двух других сортов используются бочки из французского дуба, в которых вино содержится около 3-х месяцев. Применение такой технологии дает возможность сохранять присущие "Rosso dei Notri" сочность и свежесть. Это вино, выпускаемое ежегодно в количестве 40 000 бутылок, нужно пить молодым. Ожидаемая зрелость "Россо дей Нотри", 2011 приходится на 2012-2016 годы.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета

Вино с гладким, шелковистым вкусом привлекает замечательным балансом кислотности и мягких, бархатистых танинов. Яркие тона ягод вместе с нюансами дымка и минералов оставляют свой тонкий след в длительном послевкусии.

Роскошный букет вина наполнен завораживающими ароматами спелой вишни, ежевики и сливы в оправе из ноток цветов, лакрицы, черного шоколада и пряных специй.

Вино подают к антипасти, блюдам из белого и красного мяса, жареной птице, пасте, салатам, мясным закускам и колбасным изделиям, а также к соленой рыбе и выдержанным сырам.

Благородное, изящное вино "Rosso dei Notri" относится к числу базовых вин Tua Rita и великолепно отражает его стиль. Вино создают из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. В производстве используются ягоды, не прошедшие отбор для изготовления топовых вин, поэтому "Россо деи Нотри" считается вторым вином хозяйства. Виноград собирают в течение 2-й и 3-й недели сентября на виноградниках, раскинувшихся среди холмов коммуны Суверето на богатых микроэлементами почвах. Все сорта обрабатываются и винифицируются отдельно. После мягкого прессования и традиционной мацерации, сусло из Санджовезе выдерживается в стальных емкостях, а для двух других сортов используются бочки из французского дуба, в которых вино содержится около 3-х месяцев. Применение такой технологии дает возможность сохранять присущие "Rosso dei Notri" сочность и свежесть. Это вино, выпускаемое ежегодно в количестве 40 000 бутылок, нужно пить молодым. Ожидаемая зрелость "Россо дей Нотри", 2011 приходится на 2012-2016 годы.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Цвет вина колеблется от ярко-розового до розово-вишневого.

Вкус вина сухой, насыщенный, с прекрасной свежестью и приятной ароматической интенсивностью, доминирующими нотами клубники, крыжовника и вишни, нюансами специй, красных цветов и минералов. Послевкусие длительное.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов (вишни) и ягод, специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с колбасами, пряными блюдами, блюдами из риса, макарон, белого мяса, птицы.

Стратегия, предпринятая в последние годы Оливером Бернаром и его командой, подняла вина Домена де Шевалье на уровень величайших вин Бордо. Это касается и розового вина "Rose de Chevalier", для изготовления которого отбирается виноград с лучших виноградников поместья. Розовые вина Бордо всегда находились в тени своих сородичей из Прованса. Но Бернар сумел показать их под другим углом, создав образец большей напряженности и интенсивности, чем обычно, одновременно элегантный и современный. Чтобы подчеркнуть уникальность оживленного, свежего и четкого вина "Розе де Шевалье", была сконструирована новая, удлиненная по форме бутылка с этикеткой в форме старинного медальона.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Цвет вина колеблется от ярко-розового до розово-вишневого.

Вкус вина сухой, насыщенный, с прекрасной свежестью и приятной ароматической интенсивностью, доминирующими нотами клубники, крыжовника и вишни, нюансами специй, красных цветов и минералов. Послевкусие длительное.

Аромат вина открывается оттенками красных фруктов (вишни) и ягод, специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с колбасами, пряными блюдами, блюдами из риса, макарон, белого мяса, птицы.

Стратегия, предпринятая в последние годы Оливером Бернаром и его командой, подняла вина Домена де Шевалье на уровень величайших вин Бордо. Это касается и розового вина "Rose de Chevalier", для изготовления которого отбирается виноград с лучших виноградников поместья. Розовые вина Бордо всегда находились в тени своих сородичей из Прованса. Но Бернар сумел показать их под другим углом, создав образец большей напряженности и интенсивности, чем обычно, одновременно элегантный и современный. Чтобы подчеркнуть уникальность оживленного, свежего и четкого вина "Розе де Шевалье", была сконструирована новая, удлиненная по форме бутылка с этикеткой в форме старинного медальона.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, с решительной минеральностью, тонкими танинами, яркими нотами шалфея и розмарина.

Нежный аромат вина содержит оттенки шалфея, розмарина и эвкалипта.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, пряный печеным картофелем, салями, дичью, выдержанными сырами.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина Mandrarossa, "Serra Brada" выращивается в юго-западной Сицилии, в Менфи. Он хорошо адаптировался к местным низкоплодородным почвам, богатый скелет которых придает винограду и вину из него сильную минеральность. Винификация заключается в мацерации винограда в течение 8-10 дней при 22-25 °С. Затем вино выдерживается 3 месяца в стальных резервуарах при 10 °C и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Серра Брада" составляет 3 года.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, с решительной минеральностью, тонкими танинами, яркими нотами шалфея и розмарина.

Нежный аромат вина содержит оттенки шалфея, розмарина и эвкалипта.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, пряный печеным картофелем, салями, дичью, выдержанными сырами.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина Mandrarossa, "Serra Brada" выращивается в юго-западной Сицилии, в Менфи. Он хорошо адаптировался к местным низкоплодородным почвам, богатый скелет которых придает винограду и вину из него сильную минеральность. Винификация заключается в мацерации винограда в течение 8-10 дней при 22-25 °С. Затем вино выдерживается 3 месяца в стальных резервуарах при 10 °C и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Серра Брада" составляет 3 года.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует плотный и богатый вкус с крепкой структурой, тонами черешни и смородины. Яркий пряный финал переливается оттенками минералов.

Вино обладает ярким ягодным ароматом с тонами фиалки.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и дичи, подается к жареной рыбе, пицце и пасте.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует плотный и богатый вкус с крепкой структурой, тонами черешни и смородины. Яркий пряный финал переливается оттенками минералов.

Вино обладает ярким ягодным ароматом с тонами фиалки.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и дичи, подается к жареной рыбе, пицце и пасте.

Вино имеет бледно-зеленый цвет.

Во вкусе вина ощущаются минеральные нотки, оттенки спаржи и грейпфрута, которые оставляют долгое приятное послевкусие.

Вино обладает нежным ароматом с оттенками цитрусовых и трав.

Вино подают в качестве аперитива, а также в сочетании с суши, морепродуктами, лососем, тунцом и морскими гребешками.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство и терруар, виноделы создали эту линию, в которой используется множество различных сортов винограда. В результате смешения, указывается лишь основной состав используемого для производства винограда. Именно эти 85% заявлены на этикетке. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из молодых лоз, которые позволяют создать неповторимый свежий и фруктовый стиль. Создание этикетки было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого. "Secreto" Sauvignon Blanc, 2013 — белое сухое вино, получаемое из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух виноградниках, расположенных в различных частях Касабланки. Урожай для вина собирают в начале апреля, после чего его подвергают ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 2 месяцев, фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино имеет бледно-зеленый цвет.

Во вкусе вина ощущаются минеральные нотки, оттенки спаржи и грейпфрута, которые оставляют долгое приятное послевкусие.

Вино обладает нежным ароматом с оттенками цитрусовых и трав.

Вино подают в качестве аперитива, а также в сочетании с суши, морепродуктами, лососем, тунцом и морскими гребешками.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство и терруар, виноделы создали эту линию, в которой используется множество различных сортов винограда. В результате смешения, указывается лишь основной состав используемого для производства винограда. Именно эти 85% заявлены на этикетке. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из молодых лоз, которые позволяют создать неповторимый свежий и фруктовый стиль. Создание этикетки было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого. "Secreto" Sauvignon Blanc, 2013 — белое сухое вино, получаемое из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух виноградниках, расположенных в различных частях Касабланки. Урожай для вина собирают в начале апреля, после чего его подвергают ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 2 месяцев, фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с нотами красной смородины, клубники, малины и минералов, со сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с доминирующими тонами спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и выдержанными сырами.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует свежий, элегантный вкус с нотами красной смородины, клубники, малины и минералов, со сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с доминирующими тонами спелых фруктов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и выдержанными сырами.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, утонченный, изящный, достаточно сложный и интенсивный, с нотками черной вишни, черники, белого перца и минералов, аппетитной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.

В свежем аромате вина угадываются ноты красных ягод, минералов и цветов.

Вино составит отличную пару рису с мясом, утке, фаршированным баклажанам, бобовым, белому жареному мясу.

"Camandula" — натуральное красное сухое вино, основу купажа которого составляет сорт Соусон, темный виноград с высокой кислотностью. Название вина приблизительно переводится как "коварство" или "хитрость, чтобы что-то получить", поскольку действительно требуется много сил и предприимчивости, чтобы получить урожай с высокогорных виноградников, расположенных в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для" Camandula" поставляется с виноградников в окрестностях города Виана-ду-Боло. 80% купажа составляет Соусон, собранный с молодых 20-летних лоз. Остальные 20% — это смесь красных и белых сортов (Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо, Годельо, Донья Бланка и Паломино), собранных с 60-80-летних лоз. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Соусон винифицируется отдельно от других сортов, смешивание происходит перед бутилированием. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2023 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, утонченный, изящный, достаточно сложный и интенсивный, с нотками черной вишни, черники, белого перца и минералов, аппетитной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.

В свежем аромате вина угадываются ноты красных ягод, минералов и цветов.

Вино составит отличную пару рису с мясом, утке, фаршированным баклажанам, бобовым, белому жареному мясу.

"Camandula" — натуральное красное сухое вино, основу купажа которого составляет сорт Соусон, темный виноград с высокой кислотностью. Название вина приблизительно переводится как "коварство" или "хитрость, чтобы что-то получить", поскольку действительно требуется много сил и предприимчивости, чтобы получить урожай с высокогорных виноградников, расположенных в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для" Camandula" поставляется с виноградников в окрестностях города Виана-ду-Боло. 80% купажа составляет Соусон, собранный с молодых 20-летних лоз. Остальные 20% — это смесь красных и белых сортов (Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо, Годельо, Донья Бланка и Паломино), собранных с 60-80-летних лоз. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Соусон винифицируется отдельно от других сортов, смешивание происходит перед бутилированием. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2023 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино интенсивного гранатового цвета с бордовым оттенком.

Вкус вина выразительный, прекрасно структурированный, насыщенный, с выразительными танинами, приятной минеральностью и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается яркими ароматами вишни и черной смородины, чувственными нотами ванили, оттенками кедра и табачными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, например, жареной и тушеной баранины, жаркого из дичи, острых зрелых сыров

Вино интенсивного гранатового цвета с бордовым оттенком.

Вкус вина выразительный, прекрасно структурированный, насыщенный, с выразительными танинами, приятной минеральностью и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается яркими ароматами вишни и черной смородины, чувственными нотами ванили, оттенками кедра и табачными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, например, жареной и тушеной баранины, жаркого из дичи, острых зрелых сыров

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Элегантный вкус вина перекликается с его букетом. Восхитительные мотивы спелой вишни, черной смородины и других темных ягод удачно оттеняются нотками перца и минералов.

В насыщенном аромате вина среди тонов черных ягод преобладают ноты черной смородины и темной вишни.

Вином хорошо наслаждаться в чистом виде. Оно составит прекрасную пару с сырами, дичью и пряными мясными блюдами.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Элегантный вкус вина перекликается с его букетом. Восхитительные мотивы спелой вишни, черной смородины и других темных ягод удачно оттеняются нотками перца и минералов.

В насыщенном аромате вина среди тонов черных ягод преобладают ноты черной смородины и темной вишни.

Вином хорошо наслаждаться в чистом виде. Оно составит прекрасную пару с сырами, дичью и пряными мясными блюдами.

У вина привлекательный розовый цвет.

Вино интригует свежим, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, весенних цветов и трав.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, закусками из рыбы и морепродуктов, копченостями и блюдами паназиатской кухни.

Вино "Шато д'Орэ" Розе относится к линейке Кордье Местреза Гран Крю — это вина с исключительных терруаров, получившие признание специалистов и винных изданий во всем мире. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай проходит предферментационную мацерацию в течение суток. Ферментация на кожице производится при строго контролируемой температуре в 16-18 °C. Затем вино выдерживается на осадке в стальных терморегулируемых резервуарах. Ежегодный выпуск вина Chateau d'Haurets составляет 20000 бутылок. В активе вина — множество высоких наград.Небольшое Chateau d'Haurets расположено к юго-востоку от города Бордо, в деревне Ladaux. Шато принадлежат виноградники площадью 25 га, из которых 13 га заняты красными и 12 га белыми сортами винограда. Сорта выращиваемого винограда: Мерло (57%), Каберне Фран (22%), Каберне Совиньон (21%). Средний возраст лозы — 25 лет. На виноградниках применяются методы устойчивого ведения сельского хозяйства без применения химикатов.

У вина привлекательный розовый цвет.

Вино интригует свежим, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, весенних цветов и трав.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, закусками из рыбы и морепродуктов, копченостями и блюдами паназиатской кухни.

Вино "Шато д'Орэ" Розе относится к линейке Кордье Местреза Гран Крю — это вина с исключительных терруаров, получившие признание специалистов и винных изданий во всем мире. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай проходит предферментационную мацерацию в течение суток. Ферментация на кожице производится при строго контролируемой температуре в 16-18 °C. Затем вино выдерживается на осадке в стальных терморегулируемых резервуарах. Ежегодный выпуск вина Chateau d'Haurets составляет 20000 бутылок. В активе вина — множество высоких наград.Небольшое Chateau d'Haurets расположено к юго-востоку от города Бордо, в деревне Ladaux. Шато принадлежат виноградники площадью 25 га, из которых 13 га заняты красными и 12 га белыми сортами винограда. Сорта выращиваемого винограда: Мерло (57%), Каберне Фран (22%), Каберне Совиньон (21%). Средний возраст лозы — 25 лет. На виноградниках применяются методы устойчивого ведения сельского хозяйства без применения химикатов.

Вино сдержанного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с яркой кислинкой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот красных ягод, мандарина и жимолости.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, закусками из рыбы и морепродуктов, копченостями и блюдами паназиатской кухни.

Вино "Шато д'Орэ" Розе относится к линейке Кордье Местреза Гран Крю — это вина с исключительных терруаров, получившие признание специалистов и винных изданий во всем мире. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай проходит предферментационную мацерацию в течение суток. Ферментация на кожице производится при строго контролируемой температуре в 16-18 °C. Затем вино выдерживается на осадке в стальных терморегулируемых резервуарах. Ежегодный выпуск вина Chateau d'Haurets составляет 20000 бутылок. В активе вина — множество высоких наград.Небольшое Chateau d'Haurets расположено к юго-востоку от города Бордо, в деревне Ladaux. Шато принадлежат виноградники площадью 25 га, из которых 13 га заняты красными и 12 га белыми сортами винограда. Сорта выращиваемого винограда: Мерло (57%), Каберне Фран (22%), Каберне Совиньон (21%). Средний возраст лозы — 25 лет. На виноградниках применяются методы устойчивого ведения сельского хозяйства без применения химикатов.

Вино сдержанного розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с яркой кислинкой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот красных ягод, мандарина и жимолости.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, закусками из рыбы и морепродуктов, копченостями и блюдами паназиатской кухни.

Вино "Шато д'Орэ" Розе относится к линейке Кордье Местреза Гран Крю — это вина с исключительных терруаров, получившие признание специалистов и винных изданий во всем мире. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай проходит предферментационную мацерацию в течение суток. Ферментация на кожице производится при строго контролируемой температуре в 16-18 °C. Затем вино выдерживается на осадке в стальных терморегулируемых резервуарах. Ежегодный выпуск вина Chateau d'Haurets составляет 20000 бутылок. В активе вина — множество высоких наград.Небольшое Chateau d'Haurets расположено к юго-востоку от города Бордо, в деревне Ladaux. Шато принадлежат виноградники площадью 25 га, из которых 13 га заняты красными и 12 га белыми сортами винограда. Сорта выращиваемого винограда: Мерло (57%), Каберне Фран (22%), Каберне Совиньон (21%). Средний возраст лозы — 25 лет. На виноградниках применяются методы устойчивого ведения сельского хозяйства без применения химикатов.

У вина глубокий, темный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина многогранный и насыщенный, с покалывающей язык кислотностью. Букет раскрывается фруктовыми нотами терпкой вишни и сливы и глубокими травяными оттенками эвкалипта и мяты, подчеркнутыми ванилью, какао, сухофруктами и специями. Тело вина средней полноты с бархатными танинами и шоколадным оттенком. Чистые минеральные ноты в финале придают длительному послевкусию привлекательную свежесть.

Вино источает яркий и динамичный аромат, который можно охарактеризовать как сбалансированное сочетание фруктовых оттенков (вишня, слива, черная смородина, черноплодная рябина) и нот шоколада, земли, трав и специй.

Вино хорошо подавать с жареным мясом, птицей, дичью, рагу и зрелыми сырами. Прекрасно дополняет французскую, испанскую и итальянскую кухни.

"Poggio alla Guardia" является истинно итальянским вином, относительно простым и доступным, легким, приятным и очень питким, но в тоже время обладающим сильным характером. Как и многие тосканские вина, "Поджо алла Гуардиа" сделано из смеси винограда сортов Мерло Каберне Совиньон и Санджовезе. В этой беспроигрышной комбинации Мерло отдает вину свои сладкие фруктовые ароматы, Каберне Совиньон наделяет магической властью и структурой, а Санджовезе придает ему истинно итальянский характер, уют и прекрасный аромат черной вишни. "Поджо алла Гуардиа" произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. Какие-то 60 лет назад она являла собой болотистую местность с тучами малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. "Поджио алла Гуардия" рекомендуется для раннего употребления, то есть пить его нужно уже сейчас. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий, темный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина многогранный и насыщенный, с покалывающей язык кислотностью. Букет раскрывается фруктовыми нотами терпкой вишни и сливы и глубокими травяными оттенками эвкалипта и мяты, подчеркнутыми ванилью, какао, сухофруктами и специями. Тело вина средней полноты с бархатными танинами и шоколадным оттенком. Чистые минеральные ноты в финале придают длительному послевкусию привлекательную свежесть.

Вино источает яркий и динамичный аромат, который можно охарактеризовать как сбалансированное сочетание фруктовых оттенков (вишня, слива, черная смородина, черноплодная рябина) и нот шоколада, земли, трав и специй.

Вино хорошо подавать с жареным мясом, птицей, дичью, рагу и зрелыми сырами. Прекрасно дополняет французскую, испанскую и итальянскую кухни.

"Poggio alla Guardia" является истинно итальянским вином, относительно простым и доступным, легким, приятным и очень питким, но в тоже время обладающим сильным характером. Как и многие тосканские вина, "Поджо алла Гуардиа" сделано из смеси винограда сортов Мерло Каберне Совиньон и Санджовезе. В этой беспроигрышной комбинации Мерло отдает вину свои сладкие фруктовые ароматы, Каберне Совиньон наделяет магической властью и структурой, а Санджовезе придает ему истинно итальянский характер, уют и прекрасный аромат черной вишни. "Поджо алла Гуардиа" произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. Какие-то 60 лет назад она являла собой болотистую местность с тучами малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. "Поджио алла Гуардия" рекомендуется для раннего употребления, то есть пить его нужно уже сейчас. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает конраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с хорошей структурой, наполненным выразительными минеральными и фруктовыми тонами и нотками черной смородины.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых ягод и пряных специй.

Вино прекрасно гармонирует с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Изысканное вино Domaine Bousquet, Cabernet Sauvignon изготовлено из органического винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства произрастают на высоте 1200 метров над уровнем моря, в регионе Мендоса. Во время сбора виноград проходит тщательный отбор по степени зрелости, что характерно для красных сортов винограда. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, затем "отдыхает" 4 месяца в бутылках перед поступлением в продажу.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с хорошей структурой, наполненным выразительными минеральными и фруктовыми тонами и нотками черной смородины.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелых ягод и пряных специй.

Вино прекрасно гармонирует с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Изысканное вино Domaine Bousquet, Cabernet Sauvignon изготовлено из органического винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства произрастают на высоте 1200 метров над уровнем моря, в регионе Мендоса. Во время сбора виноград проходит тщательный отбор по степени зрелости, что характерно для красных сортов винограда. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба, затем "отдыхает" 4 месяца в бутылках перед поступлением в продажу.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — хорошо сбалансированный, интенсивный и свежий, раскрывается нотками фруктов, легкими цветочными штрихами и минеральными нюансами.

У вина интенсивный, фруктовый аромат, дополненный акцентами свежей травы, белых цветов и утонченными полутонами минералов.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, домашней птицы, рыба и морепродукты.

Для создания вина "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas, Branco, Douro DOC белые сорта винограда выращиваются в регионе Дору. Урожай собирают со старых лоз, подвергают ягоды дестеблированию и измельчению. Далее осуществляется 12-часовая мацерация и выдержка на естественном осадке в течение 48 часов. Часть вина (2/3) выдерживается в небольших резервуарах из нержавеющей стали, а оставшаяся треть — в дубовых бочках.Белое сухое "Луа Шейя" Ем Виньяс Велья рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — хорошо сбалансированный, интенсивный и свежий, раскрывается нотками фруктов, легкими цветочными штрихами и минеральными нюансами.

У вина интенсивный, фруктовый аромат, дополненный акцентами свежей травы, белых цветов и утонченными полутонами минералов.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, домашней птицы, рыба и морепродукты.

Для создания вина "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas, Branco, Douro DOC белые сорта винограда выращиваются в регионе Дору. Урожай собирают со старых лоз, подвергают ягоды дестеблированию и измельчению. Далее осуществляется 12-часовая мацерация и выдержка на естественном осадке в течение 48 часов. Часть вина (2/3) выдерживается в небольших резервуарах из нержавеющей стали, а оставшаяся треть — в дубовых бочках.Белое сухое "Луа Шейя" Ем Виньяс Велья рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино имеет зеленовато-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, освежающим, незамысловатым вкусом с приятными тонами семечковых и цитрусовых фруктов, деликатной травяной кислинкой, хорошим балансом между кислотностью и тонкой остаточной сладостью, чистым, минеральным послевкусием.

У вина приятный и тонкий аромат с цитрусовыми, цветочными и травяными нотами.

Вино достаточно универсально и способно гармонично дополнить широкий спектр блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, а также закуски, блюда азиатской кухни, пасту, овощи. Можно подать в качестве аперитива.

"Tausendsassa" Wiener Gemischter Satz входит в линейку вин "Bilderbuch" от компании Helenental Kellerei. Ассортимент линейки составляют вина, изготовленные в оригинальном австрийском стиле — легкие, свежие и питкие. Каждое вино имеет яркое и звучное название, например "Tausendsassa" переводится как "Мастер на все руки", что намекает на универсальность вина. Это вино изготавливается из смеси винограда белых сортов, которые выращиваются на винограднике Реца, небольшого австрийского городка у самой границы с Чехией. Местный континентальный климат с выраженными колебаниями дневных и ночных температур позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Wiener Gemischter Satz — это традиционный для венского виноделия стиль, особенностью которого является то, что виноград нескольких сортов выращивается, собирается и обрабатывается вместе. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Пино Блан, Шардоне и Грюнер Вельтлинер в купаже одаривают вкусо-ароматическую палитру вина нежными нюансами цветов и луговых трав, а Вельшрислинг, в свою очередь, дает живую кислотность. В целом, в купаж может входить до 20 различных сортов винограда. Благодаря традиционной винификации в стальных чанах, вино сохраняет свежесть и яркость фруктовых ароматов. Именно благодаря разнообразию фруктовых нюансов это вино хорошо сочетается со многими блюдами, но также может быть подано в качестве аперитива. Потенциал хранения вина составляет 1-3 года.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность была несколько ниже, чем ожидалось.

Helenental Kellerei была основана двумя опытными виноделами, Манфредом Баннертом и Вальтером Шнофхагеном. Манфред Баннерт уже известен многим любителям вина. Он является одним из самых известных и успешных виноделов Вайнфиртеля. Со своей винодельней он неоднократно становился сенсацией винного мира Австрии и не только. Баннерт знает регион как свои пять пальцев и считается непревзойденным специалистом по Вельтлинеру. Вальтер Шнопфхаген родом из Вены. Он много лет работал налоговым консультантом и аудитором, но страсть к вину взяла верх. Сегодня он отвечает за все финансовые вопросы на винодельне Helenental Kellerei.Возможность вместе реализовать уникальный проект зажгла воображение обоих мужчин. Создавать вино для наслаждения играет для них важную роль, поэтому они ни секунды не сомневались в своем решении создать собственную винокурню, хотя оно сопровождалось большим экономическим риском. Свой первый винтаж Helenental Kellerei выпустила в 2013 году и с тех пор не меняет своей концепции в изготовлении вина: высокое качество, аутентичность и ориентация на экспорт.

Вино имеет зеленовато-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, освежающим, незамысловатым вкусом с приятными тонами семечковых и цитрусовых фруктов, деликатной травяной кислинкой, хорошим балансом между кислотностью и тонкой остаточной сладостью, чистым, минеральным послевкусием.

У вина приятный и тонкий аромат с цитрусовыми, цветочными и травяными нотами.

Вино достаточно универсально и способно гармонично дополнить широкий спектр блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, а также закуски, блюда азиатской кухни, пасту, овощи. Можно подать в качестве аперитива.

"Tausendsassa" Wiener Gemischter Satz входит в линейку вин "Bilderbuch" от компании Helenental Kellerei. Ассортимент линейки составляют вина, изготовленные в оригинальном австрийском стиле — легкие, свежие и питкие. Каждое вино имеет яркое и звучное название, например "Tausendsassa" переводится как "Мастер на все руки", что намекает на универсальность вина. Это вино изготавливается из смеси винограда белых сортов, которые выращиваются на винограднике Реца, небольшого австрийского городка у самой границы с Чехией. Местный континентальный климат с выраженными колебаниями дневных и ночных температур позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Wiener Gemischter Satz — это традиционный для венского виноделия стиль, особенностью которого является то, что виноград нескольких сортов выращивается, собирается и обрабатывается вместе. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Пино Блан, Шардоне и Грюнер Вельтлинер в купаже одаривают вкусо-ароматическую палитру вина нежными нюансами цветов и луговых трав, а Вельшрислинг, в свою очередь, дает живую кислотность. В целом, в купаж может входить до 20 различных сортов винограда. Благодаря традиционной винификации в стальных чанах, вино сохраняет свежесть и яркость фруктовых ароматов. Именно благодаря разнообразию фруктовых нюансов это вино хорошо сочетается со многими блюдами, но также может быть подано в качестве аперитива. Потенциал хранения вина составляет 1-3 года.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность была несколько ниже, чем ожидалось.

Helenental Kellerei была основана двумя опытными виноделами, Манфредом Баннертом и Вальтером Шнофхагеном. Манфред Баннерт уже известен многим любителям вина. Он является одним из самых известных и успешных виноделов Вайнфиртеля. Со своей винодельней он неоднократно становился сенсацией винного мира Австрии и не только. Баннерт знает регион как свои пять пальцев и считается непревзойденным специалистом по Вельтлинеру. Вальтер Шнопфхаген родом из Вены. Он много лет работал налоговым консультантом и аудитором, но страсть к вину взяла верх. Сегодня он отвечает за все финансовые вопросы на винодельне Helenental Kellerei.Возможность вместе реализовать уникальный проект зажгла воображение обоих мужчин. Создавать вино для наслаждения играет для них важную роль, поэтому они ни секунды не сомневались в своем решении создать собственную винокурню, хотя оно сопровождалось большим экономическим риском. Свой первый винтаж Helenental Kellerei выпустила в 2013 году и с тех пор не меняет своей концепции в изготовлении вина: высокое качество, аутентичность и ориентация на экспорт.

Вино глубокого рубинового цвета с плотным темным ядром.

Вкус вина достаточно мощный, но элегантный, гладкий, пряный, хорошо сбалансированный, округлый, с характером и глубиной, свежей минеральностью и хорошо интегрированными танинами.

В первый момент аромат вина раскрывается тонами вишни, сливового компота, свежей стручковой ванили. С аэрацией аромат становится более мощным и пряным. В нем проявляются оттенки перца, кедра, кожи, черносмородинового ликера, ревеня, нюансы карамели и легкие освежающие мятные ноты.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, барбекю из ягнятины, говяжьими ребрышками, олениной, пиццей, мясом-гриль, густыми супами, такими как солянка.

"Phaia" — мощное, но изысканное красное вино, на создание которого винодельню Вольф вдохновила легенда из греческой мифологии о критском кабане Файя, которого победил Тесей. Интересный купаж вина составляют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Дорса и Дункельфельдер. Лозы этих сортов выращиваются на почвах с высоким содержанием минералов, оттенки которых передаются винограду и, в дальнейшем, проявляются во вкусе вина. После винификации "Файя" выдерживается как минимум 9 месяцев в дубовых бочках, из которых одна треть — новые. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка была разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино глубокого рубинового цвета с плотным темным ядром.

Вкус вина достаточно мощный, но элегантный, гладкий, пряный, хорошо сбалансированный, округлый, с характером и глубиной, свежей минеральностью и хорошо интегрированными танинами.

В первый момент аромат вина раскрывается тонами вишни, сливового компота, свежей стручковой ванили. С аэрацией аромат становится более мощным и пряным. В нем проявляются оттенки перца, кедра, кожи, черносмородинового ликера, ревеня, нюансы карамели и легкие освежающие мятные ноты.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, барбекю из ягнятины, говяжьими ребрышками, олениной, пиццей, мясом-гриль, густыми супами, такими как солянка.

"Phaia" — мощное, но изысканное красное вино, на создание которого винодельню Вольф вдохновила легенда из греческой мифологии о критском кабане Файя, которого победил Тесей. Интересный купаж вина составляют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Дорса и Дункельфельдер. Лозы этих сортов выращиваются на почвах с высоким содержанием минералов, оттенки которых передаются винограду и, в дальнейшем, проявляются во вкусе вина. После винификации "Файя" выдерживается как минимум 9 месяцев в дубовых бочках, из которых одна треть — новые. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка была разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина очень сочный, с прекрасным глубоким богатством и хорошей структурой. Он имеет внушительную элегантность вначале, а затем поражает подавляющей сложностью. Чистые, обильные фруктовые тона окружают экзотические ноты, минеральная кислотность и мелкие кружевные танины. Послевкусие длительное.

Аромат вина показывает классическое сочетание оттенков темной сливы, шелковицы, черной смородины, душистого бальзама, темного шоколада, вишни, вяленого мяса и фиалки. Их дополняют нотки зеленых побегов фасоли, тостов, французского дуба и кедра.

Вино послужит прекрасным дополнением к горячим пряным блюдам, жареному или приготовленному на гриле мясу, овощному рагу с бараниной или уткой.

"The Galvo Garage" — бордоский бленд из винограда с участков в Аделаид Хиллз и МакЛарен Вэйл, заметно отличающийся от всей линейки вин, производимых на винодельне д’Аренберг. Термин "гаражные вина" используется для обозначения вин Бордо, изготовленных в небольших количествах "в гараже", вне рамок системы аппелласьонов. Вина д’Аренберг делаются очень заботливо: небольшие партии винограда прессуются ногами, используется ручной труд, как и у "гаражистов". Красные вина д’Аренберг сделаны на гальванизированной винодельне, поэтому в названии появилось "Galvo". Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в старых и новых бочках, изготовленных из американского и французского дуба. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. "Гальво Гараж" обладает отличным потенциалом хранения — до 15 лет.Награды вина "Гальво Гараж": •    Винтаж 2009 — Золотая медаль, Royal Adelaide Wine Show, 2012; •    Винтаж 2009 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2011 и 2012; •    Винтаж 2008 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Show, 2013; •    Винтаж 2007 — Серебряная медаль, "Лучшее в своей категории", IWSC; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Concours Mondial De Bruxelles, 2008 и 2009; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Awards, 2009; •    Винтаж 2006 — Голубая золотая медаль, Sydney International Wine Challenge, 2009; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2008 и 2009; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Korea Wine Challenge, 2008. История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен  в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны, обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", Август 2003.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина очень сочный, с прекрасным глубоким богатством и хорошей структурой. Он имеет внушительную элегантность вначале, а затем поражает подавляющей сложностью. Чистые, обильные фруктовые тона окружают экзотические ноты, минеральная кислотность и мелкие кружевные танины. Послевкусие длительное.

Аромат вина показывает классическое сочетание оттенков темной сливы, шелковицы, черной смородины, душистого бальзама, темного шоколада, вишни, вяленого мяса и фиалки. Их дополняют нотки зеленых побегов фасоли, тостов, французского дуба и кедра.

Вино послужит прекрасным дополнением к горячим пряным блюдам, жареному или приготовленному на гриле мясу, овощному рагу с бараниной или уткой.

"The Galvo Garage" — бордоский бленд из винограда с участков в Аделаид Хиллз и МакЛарен Вэйл, заметно отличающийся от всей линейки вин, производимых на винодельне д’Аренберг. Термин "гаражные вина" используется для обозначения вин Бордо, изготовленных в небольших количествах "в гараже", вне рамок системы аппелласьонов. Вина д’Аренберг делаются очень заботливо: небольшие партии винограда прессуются ногами, используется ручной труд, как и у "гаражистов". Красные вина д’Аренберг сделаны на гальванизированной винодельне, поэтому в названии появилось "Galvo". Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в старых и новых бочках, изготовленных из американского и французского дуба. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется. "Гальво Гараж" обладает отличным потенциалом хранения — до 15 лет.Награды вина "Гальво Гараж": •    Винтаж 2009 — Золотая медаль, Royal Adelaide Wine Show, 2012; •    Винтаж 2009 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2011 и 2012; •    Винтаж 2008 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Show, 2013; •    Винтаж 2007 — Серебряная медаль, "Лучшее в своей категории", IWSC; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Concours Mondial De Bruxelles, 2008 и 2009; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, MUNDUSvini International Wine Awards, 2009; •    Винтаж 2006 — Голубая золотая медаль, Sydney International Wine Challenge, 2009; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, New Zealand International Wine Show, 2008 и 2009; •    Винтаж 2006 — Золотая медаль, Korea Wine Challenge, 2008. История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен  в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg".Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен."Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны, обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", Август 2003.

Вино яркого рубинового цвета средней концентрации.

Элегантный, полный, прекрасно сбалансированный вкус наполнен мягкими, шелковистыми танинами, живой кислотностью, тонами спелых фруктов, специй и выразительной минеральной отделкой. Длительное послевкусие с освежающими минеральными нюансами.

В свежем и выразительном аромате вина доминируют яркие ноты диких ягод, гармонично дополненные оттенками пряных специй и листьев чая.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями, а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Сбор урожая в 2013году начался раньше, чем в предыдущие годы, а именно 19 августа. Виноград произрастает на возвышенности и созревает неравномерно, поэтому сбор осуществляют в несколько этапов на протяжении августа и сентября. Виноград собирали при оптимальной спелости, а главной целью было сохранение высокого уровня кислотности в ягодах. Это решение принесло пользу еще и потому, что с 27 сентября начались сильные дожди, а к тому времени весь урожай был собран. Сезон выдался достаточно продуктивным, ягод собрали в среднем на 25% больше по сравнению с предыдущим годом. Ферментация проводилась вместе с мацерацией в течение 8-15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба, остальная часть — в стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев. Винодельческая компания Niepoortбыла основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино яркого рубинового цвета средней концентрации.

Элегантный, полный, прекрасно сбалансированный вкус наполнен мягкими, шелковистыми танинами, живой кислотностью, тонами спелых фруктов, специй и выразительной минеральной отделкой. Длительное послевкусие с освежающими минеральными нюансами.

В свежем и выразительном аромате вина доминируют яркие ноты диких ягод, гармонично дополненные оттенками пряных специй и листьев чая.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, цыпленком, овощами, макаронными изделиями, а также вегетарианской кухней.

Красное вино с интересным названием "Drink Me", что в переводе обозначает "Выпей меня", было создано специально для приятного, легкого питья и не содержит в себе особой сложности, большой глубины и минеральности, характерных для вин Дору. Вино изготовлено из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Амарела, Тинта Као. Благодаря такому купажу, оно отличается неимоверной фруктовостью и свежестью. Купаж этого вина достаточно сложный, а точные пропорции винограда, использованного при его создании, известны только производителю. По сей день Португалия остается страной с глубоко укоренившимися вековыми традициями виноделия, когда конечный бленд может быть представлен бесчисленными местными сортами винограда. И хотя винодельческая промышленность уже несколько десятилетий подряд под строгим государственным контролем, все же традиции оказывают сильное влияние на виноделие региона. Прекрасные виноградники в долине Дору общей площадью около 30 га были приобретены Нипорт еще в 1988 году. Здесь растут преимущественно старые лозы, для создания "Дринк ми" используется урожай с 10-40 летних лоз. Виноградники разбиты на склонах холмов на высоте 100-400 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Почвы преимущественно сланцевые, с гранитными вкраплениями. Компания Niepoort полностью отказалась от использования химических удобрений и пестицидов, которые не только ухудшают качество вин, но и пагубно сказываются на экологии виноградников. Сбор урожая в 2013году начался раньше, чем в предыдущие годы, а именно 19 августа. Виноград произрастает на возвышенности и созревает неравномерно, поэтому сбор осуществляют в несколько этапов на протяжении августа и сентября. Виноград собирали при оптимальной спелости, а главной целью было сохранение высокого уровня кислотности в ягодах. Это решение принесло пользу еще и потому, что с 27 сентября начались сильные дожди, а к тому времени весь урожай был собран. Сезон выдался достаточно продуктивным, ягод собрали в среднем на 25% больше по сравнению с предыдущим годом. Ферментация проводилась вместе с мацерацией в течение 8-15 дней в емкостях из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба, остальная часть — в стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев. Винодельческая компания Niepoortбыла основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина идеально сбалансирован с ароматом. В нем повторяются цветочно-цитрусовые оттенки, которые оживляет свежая минеральность.

Нежный аромат вина характеризуется оттенками белых цветов в сочетании с цитрусовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, ризотто с овощами и блюдами средиземноморской кухни.

"Damarino", в соответствии с изображением этикетки, является "оживленным и ужасающим" вином. Виноградная лоза, нарисованная на лице женщины и рядом с ней, символизирует женственность. Этикетка, созданная игрой художника, столь же удивительна, как и вино. Она связана не только с желанием удивить потребителя, но и ярко выразить органолептические качества вина уже на этикетке, а лицо женщины говорит об эмоциях, которые может дать "Дамарино". Вино "Дамарино" изготавливается из винограда сорта Ансоника и некоторых других белых сортов. После ферментации в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С вино выдерживается 2 месяца в цементных чанах и 2 месяца — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина идеально сбалансирован с ароматом. В нем повторяются цветочно-цитрусовые оттенки, которые оживляет свежая минеральность.

Нежный аромат вина характеризуется оттенками белых цветов в сочетании с цитрусовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, ризотто с овощами и блюдами средиземноморской кухни.

"Damarino", в соответствии с изображением этикетки, является "оживленным и ужасающим" вином. Виноградная лоза, нарисованная на лице женщины и рядом с ней, символизирует женственность. Этикетка, созданная игрой художника, столь же удивительна, как и вино. Она связана не только с желанием удивить потребителя, но и ярко выразить органолептические качества вина уже на этикетке, а лицо женщины говорит об эмоциях, которые может дать "Дамарино". Вино "Дамарино" изготавливается из винограда сорта Ансоника и некоторых других белых сортов. После ферментации в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С вино выдерживается 2 месяца в цементных чанах и 2 месяца — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!