Вино Рибера-дель-Дуэро Каберне Совиньон и Тинта Као

Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом.

Вино насыщенное, полнотелое во вкусе с выраженными танинами и легкими минеральными и пряными нотками в ярком послевкусии.

Вино обладает насыщенным букетом с ароматами конфитюра из черной смородины, засахаренной вишни и темного шоколада.

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Букет вина Hacienda Monasterio составлен из трех видов винограда — Тинто Фино, произрастающего на известковых почвах, Каберне Совиньон — растущий на бедных почвах и Мерло, лозам которого отданы глинистые почвы. Вино отличает длительная мацерация, для придания индивидуальности каждому урожаю. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Ежегодно половина бочек обновляется. Также вино проходит легкую фильтрацию, при его изготовлении не используется холодная стабилизация, а осветление проходит посредством яичного белка. Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

Вино обладает глубоким темно-рубиновым цветом.

Вино насыщенное, полнотелое во вкусе с выраженными танинами и легкими минеральными и пряными нотками в ярком послевкусии.

Вино обладает насыщенным букетом с ароматами конфитюра из черной смородины, засахаренной вишни и темного шоколада.

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Букет вина Hacienda Monasterio составлен из трех видов винограда — Тинто Фино, произрастающего на известковых почвах, Каберне Совиньон — растущий на бедных почвах и Мерло, лозам которого отданы глинистые почвы. Вино отличает длительная мацерация, для придания индивидуальности каждому урожаю. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Ежегодно половина бочек обновляется. Также вино проходит легкую фильтрацию, при его изготовлении не используется холодная стабилизация, а осветление проходит посредством яичного белка. Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает объемным минеральным вкусом с прекрасной плотной текстурой, шелковистыми сладковатыми танинами и гармоничной структурой. Послевкусие стойкое, с оттенками корицы и мяты.

В нежном аромате вина переплетаются элегантные тона розы, черных ягод, вишни, минеральные оттенки, тонкие нюансы мяты, кофе и дыма.

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает объемным минеральным вкусом с прекрасной плотной текстурой, шелковистыми сладковатыми танинами и гармоничной структурой. Послевкусие стойкое, с оттенками корицы и мяты.

В нежном аромате вина переплетаются элегантные тона розы, черных ягод, вишни, минеральные оттенки, тонкие нюансы мяты, кофе и дыма.

Вино идеально сочетается с жареной говядиной, запеченной бараниной и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина серьезный, упругий, средней насыщенности, с тонкими, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и минеральностью и долгим, сочным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен выразительными тонами красных и темных ягод, вишни и сливы, дымными нюансами дуба и пряными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например чоризо и сальчичону, жареному мясу, бифштексу, запеченной рыбе и пасте.

Серьезное, сочное, ароматное красное вино Valtravieso, "Vino de Paramo" Crianza создано преимущественно из винограда сорта Тинто Фино с небольшим добавлением сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в поместье Ла Ревилла на высоте 915 метров над уровнем моря на преимущественно известковых почвах с включение глины. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После терморегулируемой алкогольной ферментации вино выдерживается во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев, а после розлива еще некоторое время дозревает в бутылках. Общий срок выдержки составляет 2 года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина серьезный, упругий, средней насыщенности, с тонкими, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и минеральностью и долгим, сочным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен выразительными тонами красных и темных ягод, вишни и сливы, дымными нюансами дуба и пряными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например чоризо и сальчичону, жареному мясу, бифштексу, запеченной рыбе и пасте.

Серьезное, сочное, ароматное красное вино Valtravieso, "Vino de Paramo" Crianza создано преимущественно из винограда сорта Тинто Фино с небольшим добавлением сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в поместье Ла Ревилла на высоте 915 метров над уровнем моря на преимущественно известковых почвах с включение глины. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. После терморегулируемой алкогольной ферментации вино выдерживается во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев, а после розлива еще некоторое время дозревает в бутылках. Общий срок выдержки составляет 2 года.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино с приятной шелковистой текстурой обладает утонченным, мягким вкусом с хорошим балансом освежающей кислотности. Длительное элегантное послевкусие отмечено изящными минерально-фруктовыми нюансами.

В стойком, ароматном букете доминирующие оттенки красных фруктов и минералов гармонично дополняют мотивы лакрицы, древесины и бальзамические нотки эвкалипта.

За час до подачи вино рекомендуется декантировать. Его подают к мелкой дичи, запеченной баранине, жареной говядине, приготовленному на гриле красному мясу и выдержанным сырам.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино с приятной шелковистой текстурой обладает утонченным, мягким вкусом с хорошим балансом освежающей кислотности. Длительное элегантное послевкусие отмечено изящными минерально-фруктовыми нюансами.

В стойком, ароматном букете доминирующие оттенки красных фруктов и минералов гармонично дополняют мотивы лакрицы, древесины и бальзамические нотки эвкалипта.

За час до подачи вино рекомендуется декантировать. Его подают к мелкой дичи, запеченной баранине, жареной говядине, приготовленному на гриле красному мясу и выдержанным сырам.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, целенаправленный, гармоничный, богатый, с мелкозернистыми танинами, тонами темных фруктов и обожженной древесины, скрытой минеральностью, долгим пряным послевкусием с тонкой горчинкой.

Невероятно интенсивный аромат вина раскрывается тонами темной вишни, черносмородинового ликера, нюансами меда и растопленного темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Также вино прекрасно подходит к супам, пасте и овощным блюдам, а также к приготовленной на гриле рыбе и сырам. Вино обладает настолько большим потенциалом, что способно дополнять самые сложные блюда, в сочетании с которыми можно в полной мере оценить всю его прелесть и блеск.

"Unico", 2002 — это замечательное красное вино: мощное, насыщенное, с богатой родословной и длительным прочным вкусом. В купаже 2002 года доминируют сорта Каберне Совиньон и Темпранильо, также присутствует небольшая доля Мерло. После пропуска из-за заморозков винтажа 2001 года, в 2002 году перед виноделами стоял сложный выбор, в результате которого было выпущено только 42 932 бутылок против 108 536 в 2000 году. По сравнению с 2000 годом вино имеет более сложный, интенсивный и ароматный букет, более гармоничный, богатый, острый и структурированный вкус. Вино можно пить уже сейчас, на пике развития оно будет находиться в период с 2020 по 2040 год.Для производства вина "Унико" ягоды проходят строжайший отбор, ферментация осуществляется в дубовых бочках, после чего вино 22 месяца проводит в больших дубовых бочках. Затем в течение 22 месяцев вино выдерживается в новых бочках и 28 месяцев — в частично новых. И, наконец, переливается в большие бочки, где проводит 24 месяца. В общей сложности вино выдерживается около 6 лет. После созревания в дубовых бочках вино дополнительно выдерживается в бутылках.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, целенаправленный, гармоничный, богатый, с мелкозернистыми танинами, тонами темных фруктов и обожженной древесины, скрытой минеральностью, долгим пряным послевкусием с тонкой горчинкой.

Невероятно интенсивный аромат вина раскрывается тонами темной вишни, черносмородинового ликера, нюансами меда и растопленного темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса и дичи, как жареными, так и тушеными. Также вино прекрасно подходит к супам, пасте и овощным блюдам, а также к приготовленной на гриле рыбе и сырам. Вино обладает настолько большим потенциалом, что способно дополнять самые сложные блюда, в сочетании с которыми можно в полной мере оценить всю его прелесть и блеск.

"Unico", 2002 — это замечательное красное вино: мощное, насыщенное, с богатой родословной и длительным прочным вкусом. В купаже 2002 года доминируют сорта Каберне Совиньон и Темпранильо, также присутствует небольшая доля Мерло. После пропуска из-за заморозков винтажа 2001 года, в 2002 году перед виноделами стоял сложный выбор, в результате которого было выпущено только 42 932 бутылок против 108 536 в 2000 году. По сравнению с 2000 годом вино имеет более сложный, интенсивный и ароматный букет, более гармоничный, богатый, острый и структурированный вкус. Вино можно пить уже сейчас, на пике развития оно будет находиться в период с 2020 по 2040 год.Для производства вина "Унико" ягоды проходят строжайший отбор, ферментация осуществляется в дубовых бочках, после чего вино 22 месяца проводит в больших дубовых бочках. Затем в течение 22 месяцев вино выдерживается в новых бочках и 28 месяцев — в частично новых. И, наконец, переливается в большие бочки, где проводит 24 месяца. В общей сложности вино выдерживается около 6 лет. После созревания в дубовых бочках вино дополнительно выдерживается в бутылках.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.