Вино Канайоло, Рондинелла, Лоурейру и Гарганега, Страница 16

Вино яркого рубинового цвета.

Сладкий и полный вкус вина отличают элегантность и хороший баланс, оттенки вишни, какао и легкими минеральными нюансами.

Аромат вина сочетает в себе ноты кофе, какао, пряностей и фруктов.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Вино яркого рубинового цвета.

Сладкий и полный вкус вина отличают элегантность и хороший баланс, оттенки вишни, какао и легкими минеральными нюансами.

Аромат вина сочетает в себе ноты кофе, какао, пряностей и фруктов.

Вино подается к острым сырам, десертам, фуа-гра, бисквитам, песочному печенью, шоколадным десертам, а также в качестве дижестива.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает невероятно элегантным, утонченным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, легкими нюансами цитрусовых и миндаля, острой кислотностью, приятной минеральностью и длительным, стойким, горьковатым послевкусием.

Пикантный, объемный, многогранный аромат вина изобилует нотами тропических фруктов, гармонично дополненными оттенками сушеных трав с доминантой акации.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит ароматные блюда, такие как традиционные итальянские супы, паста с рагу из птицы, рыбные блюда с соусами, оно хорошо сочетается с белым мясом и сырами средней выдержки.

"Vigna della Corte" Soave Superiore DOCG — роскошное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на собственном винограднике компании "Vigna della Corte" в историческом районе Кастельчерино. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Местные почвы вулканического происхождения и мягкий климат позволяют винограду сорта Гарганега проявить себя наилучшим образом, демонстрируя богатый аромат и изящный, минеральный характер. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет, в конце октября. После тщательного отбора на винограднике ягоды мягко прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение 10-12 часов. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 13 °С в течение 30-35 дней. Выдержка осуществляется также в стальных чанах на протяжении 5 месяцев, благодаря чему сохраняется свежесть и легкость вина. После розлива в бутылки вино оставляют в погребах винодельни еще на несколько месяцев.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает невероятно элегантным, утонченным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, легкими нюансами цитрусовых и миндаля, острой кислотностью, приятной минеральностью и длительным, стойким, горьковатым послевкусием.

Пикантный, объемный, многогранный аромат вина изобилует нотами тропических фруктов, гармонично дополненными оттенками сушеных трав с доминантой акации.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит ароматные блюда, такие как традиционные итальянские супы, паста с рагу из птицы, рыбные блюда с соусами, оно хорошо сочетается с белым мясом и сырами средней выдержки.

"Vigna della Corte" Soave Superiore DOCG — роскошное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на собственном винограднике компании "Vigna della Corte" в историческом районе Кастельчерино. Виноградник расположен на высоте 350 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Местные почвы вулканического происхождения и мягкий климат позволяют винограду сорта Гарганега проявить себя наилучшим образом, демонстрируя богатый аромат и изящный, минеральный характер. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 40 лет, в конце октября. После тщательного отбора на винограднике ягоды мягко прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение 10-12 часов. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 13 °С в течение 30-35 дней. Выдержка осуществляется также в стальных чанах на протяжении 5 месяцев, благодаря чему сохраняется свежесть и легкость вина. После розлива в бутылки вино оставляют в погребах винодельни еще на несколько месяцев.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино демонстрирует бледно-лимонный цвет.

Вино обладает ярким, приятным, гармоничным, свежим вкусом с нотами зрелых яблок, цитрусовых, дымными и кремовыми тонами, выразительной минеральностью, легкой солоноватостью, бодрящей кислотностью и нюансами миндаля в послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками груши, спелых желтых яблок, манго, лимона, полевых трав и цветов (ромашка, бузина, ирис, шалфей). Дымчатые тона и нюансы миндального ореха добавляют особый шарм букету.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует бледно-лимонный цвет.

Вино обладает ярким, приятным, гармоничным, свежим вкусом с нотами зрелых яблок, цитрусовых, дымными и кремовыми тонами, выразительной минеральностью, легкой солоноватостью, бодрящей кислотностью и нюансами миндаля в послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками груши, спелых желтых яблок, манго, лимона, полевых трав и цветов (ромашка, бузина, ирис, шалфей). Дымчатые тона и нюансы миндального ореха добавляют особый шарм букету.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сложный, шелковистый, с раскрывающимися послойно оттенками специй для выпечки, какао, орехов, тостов, нотами черной смородины и шелковицы, нюансами солодки и кожи. В длительном послевкусии задерживаются пряные и минеральные оттенки.

Концентрированный аромат вина наполнен восхитительными фруктовыми тонами (вишни, сливы и ежевики) в сопровождении ноток кожи, лакрицы и специй.

Вино составит замечательную пару с сытными блюдами из красного мяса и дичи, а также со зрелыми сырами. Превосходно в качестве вина для медитации.

Роскошное Amarone "Il Bosco" производится в историческом регионе Valpolicella Classico из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Основным условием для создания вина является совершенно здоровый и очень качественный виноград, поэтому вино производят только в самые благоприятные годы и в ограниченном количестве. "Il Bosco" — это один из четырех прекрасных виноградников хозяйства Gerardo Cesari общей площадью 5 га. Он расположен к юго-востоку от Вероны на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз красных сортов винограда составляет более 18 лет, а плотность посадки — 3300 растений на гектар. Почвы — преимущественно известняковые, с легкими глинистыми отложениями. Расположение холмов и состав почвы обеспечивают хороший дренаж. Здесь преобладает прохладный климат, а высота способствует хорошей вентиляции виноградников, уберегая их от заболеваний и гнили. Такие благоприятные условия имеют большое влияние на выращивание здорового и богатого урожая, который в дальнейшем становится выдающимся вином. Вино Амароне "Иль Боско" компания Gerardo Cesari разливает в специально пронумерованные и подписанные бутылки, чтобы настоящие ценители смогли «почувствовать» руку мастера. Перед изготовлением "Иль Боско" собранный виноград подсушивают целыми гроздьями, тем самым создавая в ягодах повышенную концентрацию сахара. Это обеспечивает активный процесс брожения и позволяет получить более крепкое вино (15,5%). Мацерация на кожице длится 20-30 дней. После ферментации сусло снимается с осадка и помещается в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 2-х лет проходит в бочках из французского и славонского дуба. До готовности вина "Il Bosco" остается дождаться окончания выдержки в бутылках на протяжении 8-12 месяцев. Винтаж 2009 года можно пить сейчас или хранить до 2026 года.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сложный, шелковистый, с раскрывающимися послойно оттенками специй для выпечки, какао, орехов, тостов, нотами черной смородины и шелковицы, нюансами солодки и кожи. В длительном послевкусии задерживаются пряные и минеральные оттенки.

Концентрированный аромат вина наполнен восхитительными фруктовыми тонами (вишни, сливы и ежевики) в сопровождении ноток кожи, лакрицы и специй.

Вино составит замечательную пару с сытными блюдами из красного мяса и дичи, а также со зрелыми сырами. Превосходно в качестве вина для медитации.

Роскошное Amarone "Il Bosco" производится в историческом регионе Valpolicella Classico из винограда сортов Корвина и Рондинелла. Основным условием для создания вина является совершенно здоровый и очень качественный виноград, поэтому вино производят только в самые благоприятные годы и в ограниченном количестве. "Il Bosco" — это один из четырех прекрасных виноградников хозяйства Gerardo Cesari общей площадью 5 га. Он расположен к юго-востоку от Вероны на высоте 150 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз красных сортов винограда составляет более 18 лет, а плотность посадки — 3300 растений на гектар. Почвы — преимущественно известняковые, с легкими глинистыми отложениями. Расположение холмов и состав почвы обеспечивают хороший дренаж. Здесь преобладает прохладный климат, а высота способствует хорошей вентиляции виноградников, уберегая их от заболеваний и гнили. Такие благоприятные условия имеют большое влияние на выращивание здорового и богатого урожая, который в дальнейшем становится выдающимся вином. Вино Амароне "Иль Боско" компания Gerardo Cesari разливает в специально пронумерованные и подписанные бутылки, чтобы настоящие ценители смогли «почувствовать» руку мастера. Перед изготовлением "Иль Боско" собранный виноград подсушивают целыми гроздьями, тем самым создавая в ягодах повышенную концентрацию сахара. Это обеспечивает активный процесс брожения и позволяет получить более крепкое вино (15,5%). Мацерация на кожице длится 20-30 дней. После ферментации сусло снимается с осадка и помещается в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 2-х лет проходит в бочках из французского и славонского дуба. До готовности вина "Il Bosco" остается дождаться окончания выдержки в бутылках на протяжении 8-12 месяцев. Винтаж 2009 года можно пить сейчас или хранить до 2026 года.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино демонстриурет соломенный цвет.

У вина чистый, приятный, свежий вкус с нежными фруктовыми акцентами, полутонами сухих трав на фоне гармоничной кислинки и изящными минеральными оттенками в устойчивом послевкусии.

Аромат вина соткан из полутонов спелых фруктов, ярких цитрусовых акцентов и пикантных травянистых штрихов мяты, шалфея и тимьяна.

Вино хорошо сочетается с закусками из белого мяса, морепродуктами, рыбой.

Изящное вино Tenuta Sant'Antonio, "Telos" Il Bianco создают из двух сортов винограда — Гарганега и Шардоне. Лозы выращивают в регионе Венето, на богатых гравием почвах, а их возраст достиг 25-летней отметки. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают, ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. Ферментация и выдержка происходит в стальных резервуарах. Вино приобретает приятный, свежий вкус и устойчивый, слегка пряный аромат. При производстве не применяют сульфиты, что позволяет сохранить вкус вина чистым и натуральным. Именно этого добивались братья Кастаньеди, когда в 1995 году задумывали проект вина "Телос" Иль Бьянко.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино демонстриурет соломенный цвет.

У вина чистый, приятный, свежий вкус с нежными фруктовыми акцентами, полутонами сухих трав на фоне гармоничной кислинки и изящными минеральными оттенками в устойчивом послевкусии.

Аромат вина соткан из полутонов спелых фруктов, ярких цитрусовых акцентов и пикантных травянистых штрихов мяты, шалфея и тимьяна.

Вино хорошо сочетается с закусками из белого мяса, морепродуктами, рыбой.

Изящное вино Tenuta Sant'Antonio, "Telos" Il Bianco создают из двух сортов винограда — Гарганега и Шардоне. Лозы выращивают в регионе Венето, на богатых гравием почвах, а их возраст достиг 25-летней отметки. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают, ягоды дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. Ферментация и выдержка происходит в стальных резервуарах. Вино приобретает приятный, свежий вкус и устойчивый, слегка пряный аромат. При производстве не применяют сульфиты, что позволяет сохранить вкус вина чистым и натуральным. Именно этого добивались братья Кастаньеди, когда в 1995 году задумывали проект вина "Телос" Иль Бьянко.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино светлого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, энергичный, слегка шипучий, с цитрусовыми, цветочными и минеральными нотами.

В свежем аромате вина ощущаются яркие лимонные акценты и ноты зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, чуть играющее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино светлого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, энергичный, слегка шипучий, с цитрусовыми, цветочными и минеральными нотами.

В свежем аромате вина ощущаются яркие лимонные акценты и ноты зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, чуть играющее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино светлого желто-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, молодой, освежающий, с пикантной кислинкой, фруктовыми оттенками и бодрящим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Свежий аромат вина наполнен тонами фруктов, особенно цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно моллюсками, а также с овощами, легкими закусками и белым мясом.

"Pinho Real" Branco — молодое, свежее, ароматное вино с небольшой натуральной шипучестью, чувствующейся на языке, происходящей из-за продолжающегося процесса брожения. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде. "Пинью Реал" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается широтой вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, овощей и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино светлого желто-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, молодой, освежающий, с пикантной кислинкой, фруктовыми оттенками и бодрящим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Свежий аромат вина наполнен тонами фруктов, особенно цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно моллюсками, а также с овощами, легкими закусками и белым мясом.

"Pinho Real" Branco — молодое, свежее, ароматное вино с небольшой натуральной шипучестью, чувствующейся на языке, происходящей из-за продолжающегося процесса брожения. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде. "Пинью Реал" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается широтой вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, овощей и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с энергичной кислотностью и живым, минеральным послевкусием, в котором ощущается легкая природная газация.

Яркий аромат вина соткан цитрусовыми тонами и оттенками хрустящего зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, слегка шипучее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с энергичной кислотностью и живым, минеральным послевкусием, в котором ощущается легкая природная газация.

Яркий аромат вина соткан цитрусовыми тонами и оттенками хрустящего зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, слегка шипучее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, приятный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в стойком послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, мандарина, зеленого яблока и груши.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Via Latina" Escolha, Vinho Verde DOC — белое элегантное вино, созданное из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Виньо Верде. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы. Вино завоевало ряд медалей и наград: Commended — "International Wine Challenge 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2017"; Commended — "International Wine Challenge 2017"; Gold Medal — "Asia Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2014"; Silver Medal — "Wine Master Challenge 2013"; Bronze Medal — "International Wine Challenge 2013";

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, приятный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в стойком послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, мандарина, зеленого яблока и груши.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Via Latina" Escolha, Vinho Verde DOC — белое элегантное вино, созданное из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Виньо Верде. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы. Вино завоевало ряд медалей и наград: Commended — "International Wine Challenge 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2017"; Commended — "International Wine Challenge 2017"; Gold Medal — "Asia Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2014"; Silver Medal — "Wine Master Challenge 2013"; Bronze Medal — "International Wine Challenge 2013";

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, мощный, сильный, даже несколько дикий, богатый, глубокий, многогранный, с нотами темных лесных ягод, спелой вишни, гранита, подлеска, корицы, солодки, табака и шоколада, свежей кислотностью, хорошо интегрированными, мягкими танинами, нежной текстурой и долгим послевкусием с приятной кислинкой.

Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами сушеных красных фруктов, сливы, граната, пряных трав, колы и черных маслин.

Вино достаточно универсально, но особенно хорошо сочетается с жареным мясом и флорентийским стейком на гриле.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Сlassico Superiore DOC — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливается из нескольких сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Молинара, Рондинелла и Оселета — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Остальные сорта гармонично дополняют композицию, добавляя богатства и глубины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем в течение месяца ягоды подсушиваются на солнце. После того, как в винограде увеличилась концентрация сахаров за счет потери более 40% объема, ягоды подвергаются мягкому прессованию в начале ноября. Мацерация и ферментация протекают при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Вино производится в соответствии с древней винодельческой техникой под названием "ripasso". В феврале в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Повторное брожение длится 5-6 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, щедрый, мощный, сильный, даже несколько дикий, богатый, глубокий, многогранный, с нотами темных лесных ягод, спелой вишни, гранита, подлеска, корицы, солодки, табака и шоколада, свежей кислотностью, хорошо интегрированными, мягкими танинами, нежной текстурой и долгим послевкусием с приятной кислинкой.

Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами сушеных красных фруктов, сливы, граната, пряных трав, колы и черных маслин.

Вино достаточно универсально, но особенно хорошо сочетается с жареным мясом и флорентийским стейком на гриле.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Сlassico Superiore DOC — красное сухое вино из региона Венето, обладающее невероятной концентрацией фруктовых ароматов в сочетании с редкой элегантностью вкуса. Вино изготавливается из нескольких сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Молинара, Рондинелла и Оселета — настоящих жемчужин итальянской винной культуры. Сорт Корвина играет главную роль в этом купаже, сообщая вину свежую кислотность, оттенки вишни и насыщенный рубиново-красный цвет. Рондинелла формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Остальные сорта гармонично дополняют композицию, добавляя богатства и глубины. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем в течение месяца ягоды подсушиваются на солнце. После того, как в винограде увеличилась концентрация сахаров за счет потери более 40% объема, ягоды подвергаются мягкому прессованию в начале ноября. Мацерация и ферментация протекают при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Вино производится в соответствии с древней винодельческой техникой под названием "ripasso". В феврале в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, добавляются выжимки, оставленные после изготовления Амароне, "провоцирующие" повторное брожение. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает содержание и структуру вина, повышает долговечность, а также развивает новые ароматы, которые создают интересный и сложный букет. Повторное брожение длится 5-6 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 24 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован, с мягкими танинами. В букете преобладают нотки спелых фруктов в сочетании с тонами специй, а также древесными и минеральными оттенками.

Вино обладает фруктовым ароматом с интенсивными вишневыми нотками, а также пряными оттенками лакрицы, табака и кедрового дерева.

Вино может быть прекрасным дополнением к блюдам из макарон с различными соусами, красному мясу на гриле, жареному и тушеному мясу, баранине, среднеспелым сырам.

Вина из Вальполичеллы являются, пожалуй, самыми известными красными винами винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии. Они являются узнаваемым во всем мире символом Италии, как и пицца, паста или спагетти. "La Bandina" относится к категории вин супер-премиум класса. Определяющим характером вина "La Bandina", как и любого из Вальполичеллы, является интенсивный вишневый аромат в сочетании с пряными нотками специй. Вино "Ла Бандина" производится из урожая, собранного на лучших виноградниках компании Tenuta Sant'Antonio, расположенных на склонах горы Монти Гарби на высоте около 300 метров над уровнем моря. Почвы этого региона преимущественно известняковые, а виноградники полностью покрыты дерном. Летом для ограничения урожайности проводят зеленый сбор винограда. Это помогает максимально сконцентрировать питательные вещества в виноградных гроздях. Виноград собирают вручную в конце сентября. После сбора виноград оставляют на 2-3 недели для подвяливания в специальных проветриваемых помещениях. Далее проводят мягкое прессование с использованием пневматического пресса. После алкогольного брожения при контролируемой температуре осуществляется яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Батоннаж проводят раз в месяц в течение первого года выдержки. Всего выдержка вина в новых бочках из французского дуба занимает 24 месяцев, затем еще год "La Bandina" хранится в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.  

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован, с мягкими танинами. В букете преобладают нотки спелых фруктов в сочетании с тонами специй, а также древесными и минеральными оттенками.

Вино обладает фруктовым ароматом с интенсивными вишневыми нотками, а также пряными оттенками лакрицы, табака и кедрового дерева.

Вино может быть прекрасным дополнением к блюдам из макарон с различными соусами, красному мясу на гриле, жареному и тушеному мясу, баранине, среднеспелым сырам.

Вина из Вальполичеллы являются, пожалуй, самыми известными красными винами винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии. Они являются узнаваемым во всем мире символом Италии, как и пицца, паста или спагетти. "La Bandina" относится к категории вин супер-премиум класса. Определяющим характером вина "La Bandina", как и любого из Вальполичеллы, является интенсивный вишневый аромат в сочетании с пряными нотками специй. Вино "Ла Бандина" производится из урожая, собранного на лучших виноградниках компании Tenuta Sant'Antonio, расположенных на склонах горы Монти Гарби на высоте около 300 метров над уровнем моря. Почвы этого региона преимущественно известняковые, а виноградники полностью покрыты дерном. Летом для ограничения урожайности проводят зеленый сбор винограда. Это помогает максимально сконцентрировать питательные вещества в виноградных гроздях. Виноград собирают вручную в конце сентября. После сбора виноград оставляют на 2-3 недели для подвяливания в специальных проветриваемых помещениях. Далее проводят мягкое прессование с использованием пневматического пресса. После алкогольного брожения при контролируемой температуре осуществляется яблочно-молочное брожение в деревянных бочках. Батоннаж проводят раз в месяц в течение первого года выдержки. Всего выдержка вина в новых бочках из французского дуба занимает 24 месяцев, затем еще год "La Bandina" хранится в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.  

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино привлекает внимание насыщенным золотистым цветом с соломенными бликами.

В богатом, плотном, свежем вкусе проявляются оттенки ванили и минералов, которые переходят в приятный финал.

Сложный, многогранный букет вина раскрывается оттенками экзотических фруктов, груш, персика, которые гармонируют с нюансами трав и миндаля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами и овощными салатами.

Tenuta Santa Maria, "Lepiga" Soave DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гарганега, которое раньше называлось "Lepia". Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах с мергелевыми отложениями в регионе Соаве. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. Низкая урожайность с гектара и кропотливая работа специалистов позволяют полностью выразить уникальный характер этого терруара и сорта винограда. Таким образом, "Lepiga" является важной ступенью на пути возрождения более чем 100-летних винодельческих традиций семьи Бертани. Сбор урожая проводится со второй половины сентября в три этапа, чтобы получить виноград разной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются предферментационной холодной мацерации на кожице с последующим бережным прессованием. Ферментация проводится при температуре 16-18 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении длительного времени. После бутилирования вино дозревает некоторое время в бутылках.

Фамилия Бертани тесно связана с миром виноделия. В середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны два брата, Джованни-Баттиста и Гаэтано, основали семейную винодельню. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству.Сегодня компанией Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani руководит Гаэтано Бертани, правнук основателя, вместе со своими сыновьями, Джованни и Гильельмо. Объединяя традиционные методы, передовые технологии и опыт, переданный из поколения в поколение, они производят вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Вино привлекает внимание насыщенным золотистым цветом с соломенными бликами.

В богатом, плотном, свежем вкусе проявляются оттенки ванили и минералов, которые переходят в приятный финал.

Сложный, многогранный букет вина раскрывается оттенками экзотических фруктов, груш, персика, которые гармонируют с нюансами трав и миндаля.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами и овощными салатами.

Tenuta Santa Maria, "Lepiga" Soave DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гарганега, которое раньше называлось "Lepia". Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах с мергелевыми отложениями в регионе Соаве. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. Низкая урожайность с гектара и кропотливая работа специалистов позволяют полностью выразить уникальный характер этого терруара и сорта винограда. Таким образом, "Lepiga" является важной ступенью на пути возрождения более чем 100-летних винодельческих традиций семьи Бертани. Сбор урожая проводится со второй половины сентября в три этапа, чтобы получить виноград разной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются предферментационной холодной мацерации на кожице с последующим бережным прессованием. Ферментация проводится при температуре 16-18 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении длительного времени. После бутилирования вино дозревает некоторое время в бутылках.

Фамилия Бертани тесно связана с миром виноделия. В середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны два брата, Джованни-Баттиста и Гаэтано, основали семейную винодельню. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству.Сегодня компанией Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani руководит Гаэтано Бертани, правнук основателя, вместе со своими сыновьями, Джованни и Гильельмо. Объединяя традиционные методы, передовые технологии и опыт, переданный из поколения в поколение, они производят вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Вино яркого, блестящего и глубокого рубинового цвета.

Элегантный, с мягкой обволакивающей текстурой вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами и изысканным букетом, который составлен из тонов вишни, ежевики, черноплодной рябины, чернослива, ягодного джема, черного шоколада и лакрицы. В долгом, пряном послевкусии проступают намеки трав, дыма и минералов.

Интенсивный аромат вина впечатляет своей сложностью. Он наполнен пряными оттенками чернослива, тимьяна, розмарина и засахаренной вишни, а также обволакивающими нюансами шоколада, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, тушеного мяса, карпаччо, а также выдержанных сыров, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.

Ca'Botta, Valpolicella Ripasso Superiore изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества.Виноград для изготовления Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит тщательную сортировку. Первая ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит мацерацию в течение 15-20 дней и вторичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержка Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

Вино яркого, блестящего и глубокого рубинового цвета.

Элегантный, с мягкой обволакивающей текстурой вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами и изысканным букетом, который составлен из тонов вишни, ежевики, черноплодной рябины, чернослива, ягодного джема, черного шоколада и лакрицы. В долгом, пряном послевкусии проступают намеки трав, дыма и минералов.

Интенсивный аромат вина впечатляет своей сложностью. Он наполнен пряными оттенками чернослива, тимьяна, розмарина и засахаренной вишни, а также обволакивающими нюансами шоколада, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, тушеного мяса, карпаччо, а также выдержанных сыров, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.

Ca'Botta, Valpolicella Ripasso Superiore изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества.Виноград для изготовления Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит тщательную сортировку. Первая ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит мацерацию в течение 15-20 дней и вторичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержка Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует освежающим, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и легкими каменистыми нюансами в длительном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, маракуйи, апельсина, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается овощными супами, ризотто, запеченной рыбой, рыбой на гриле, белым мясом, сырами, запеканками, овощами, яйцами.

Вино "Монте Гранде" производится из отборных ягод лучших белых сортов с виноградника Монтефорте. Виноградники расположены в южной и юго-восточной частях Монтефорте д'Альпоне, на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены в почвы, состоящие из вулканических пород. Плотность посадки невысокая, она составляет 3500 растений на гектар. Доходность урожая — 90 центнеров с гектара. Сбор урожая обычно происходит в середине октября. После прессования и брожения при температуре 18 °С, "Монте Гранде" созревает в больших дубовых бочках на 15 и 20 гектолитров. Вино обладает великолепным длительным послевкусием.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует освежающим, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и легкими каменистыми нюансами в длительном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, маракуйи, апельсина, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается овощными супами, ризотто, запеченной рыбой, рыбой на гриле, белым мясом, сырами, запеканками, овощами, яйцами.

Вино "Монте Гранде" производится из отборных ягод лучших белых сортов с виноградника Монтефорте. Виноградники расположены в южной и юго-восточной частях Монтефорте д'Альпоне, на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены в почвы, состоящие из вулканических пород. Плотность посадки невысокая, она составляет 3500 растений на гектар. Доходность урожая — 90 центнеров с гектара. Сбор урожая обычно происходит в середине октября. После прессования и брожения при температуре 18 °С, "Монте Гранде" созревает в больших дубовых бочках на 15 и 20 гектолитров. Вино обладает великолепным длительным послевкусием.Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами темных ягод, сладких специй, приятной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, многогранный аромат вина демонстрирует тона красных ягод, спелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного или приготовленного на гриле мяса, колбасных изделий, пиццы с колбасой и сыров средней выдержки. Также интересно попробовать его с блюдами из голубой рыбы.

Corte Adami, Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части апелласьона Вальполичелла. Valpolicella — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Виноград собирается в небольшие ящики и после тщательной сортировки оставляется сушиться на короткое время, около 20-ти дней, в сухом и хорошо вентилируемом помещении. Затем ягоды измельчаются и подвергаются 3-4 дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла и последующей ферментации в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольного брожения проводится яблочно-молочная ферментация и дальнейшая выдержка вина частично в бочках из французского дуба и частично в стальных чанах в течение 12-ти месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами, нотами темных ягод, сладких специй, приятной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, многогранный аромат вина демонстрирует тона красных ягод, спелых фруктов, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного или приготовленного на гриле мяса, колбасных изделий, пиццы с колбасой и сыров средней выдержки. Также интересно попробовать его с блюдами из голубой рыбы.

Corte Adami, Valpolicella Superiore DOC — элегантное, сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части апелласьона Вальполичелла. Valpolicella — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается с виноградных лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Виноград собирается в небольшие ящики и после тщательной сортировки оставляется сушиться на короткое время, около 20-ти дней, в сухом и хорошо вентилируемом помещении. Затем ягоды измельчаются и подвергаются 3-4 дневной мацерации с ежедневной перекачкой сусла и последующей ферментации в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении алкогольного брожения проводится яблочно-молочная ферментация и дальнейшая выдержка вина частично в бочках из французского дуба и частично в стальных чанах в течение 12-ти месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, округлый, насыщенный, с отличной танинной структурой, нотами спелых красных фруктов, приглушенными нюансами специй и минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками (ежевики, малины), а также нотками древесины и сладких восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, жаркого, голубой рыбы, твердых и копченых колбас, сыров средней выдержки.

Corte Adami, Valpolicella Superiore — элегантное, глубокое, хорошо структурированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части Вальполичеллы. Вальполичелла — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет, и тщательно сортируется уже на винограднике. На винодельне ягоды оставляют на короткое время сохнуть в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Полученное после прессования сусло подвергается мацерации в течение 3-4-х дней. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Это делается для того, чтобы облегчить извлечение полифенолов и танинов, которые обеспечивают долговечность вина. После 20 дней яблочно-молочного брожения вино выдерживается один год частично в тонно, частично в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, округлый, насыщенный, с отличной танинной структурой, нотами спелых красных фруктов, приглушенными нюансами специй и минералов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен обильными ягодными оттенками (ежевики, малины), а также нотками древесины и сладких восточных специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, жаркого, голубой рыбы, твердых и копченых колбас, сыров средней выдержки.

Corte Adami, Valpolicella Superiore — элегантное, глубокое, хорошо структурированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, которые произрастают на собственном винограднике компании в муниципалитете Сан-Мартино-Буон-Альберго, в восточной части Вальполичеллы. Вальполичелла — самая знаменитая область винодельческого региона Венето на северо-востоке Италии, название которой в переводе означает "долина множества погребов" или "благословенная долина". Обе версии близки к истине, ведь именно в этом благодатном месте, на холмах у подножия Альпийских гор производят одни из выдающихся вин Италии. Вальполичелла представляет собой ряд долин, ограниченных холмами и рекой Адидже. В давние времена эти земли были морским дном, поэтому местные почвы особенно богаты кальцием и известняковыми отложениями. Климат области характеризуется как умеренный. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет, и тщательно сортируется уже на винограднике. На винодельне ягоды оставляют на короткое время сохнуть в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Полученное после прессования сусло подвергается мацерации в течение 3-4-х дней. Ферментация в контакте с кожицей проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Это делается для того, чтобы облегчить извлечение полифенолов и танинов, которые обеспечивают долговечность вина. После 20 дней яблочно-молочного брожения вино выдерживается один год частично в тонно, частично в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Corte Adami — старая семейная винодельня, глубоко уважающая традиционные ценности, но при этом дальновидно смотрящая в будущее. На протяжении многих поколений семья Адами придерживается философии полной гармонии с землей и виноградными лозами, за которыми они с такой страстью и любовью ухаживают. В Corte Adami придерживаются принципов минимального вмешательства в естественный процесс. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий. Винодельня оснащена новым пневматическим прессом для мягкого прессования винограда, емкостями из нержавеющей стали для ферментации и созревания вин, бочками из французского дуба (классические баррики) и бочками объемом 500 л. На винодельне установлены системы вентиляции, контролирующие влажность. Компания владеет 36 га виноградников, на которых выращиваются 40-летние виноградные лозы, дающие ягоды винограда с уникальным характером, которые, в свою очередь, наделяют вина большой утонченностью и элегантностью.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, свежий, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием с соблазнительной ноткой миндаля.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные оттенками вареной груши, яблочного шербета и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое. Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, свежий, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием с соблазнительной ноткой миндаля.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные оттенками вареной груши, яблочного шербета и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое. Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино окрашено в светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, питким, гармоничным вкусом с оттенками яблока, груши и белых цветов, тонкой минеральностью, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

У вина интенсивный цветочный аромат, в котором также угадываются оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое.Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Сортировка гроздей осуществляется сразу на винограднике. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев вино созревает в бутылках после розлива.Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве Классико прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино окрашено в светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, питким, гармоничным вкусом с оттенками яблока, груши и белых цветов, тонкой минеральностью, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

У вина интенсивный цветочный аромат, в котором также угадываются оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое.Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Сортировка гроздей осуществляется сразу на винограднике. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев вино созревает в бутылках после розлива.Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве Классико прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Насыщенного гранатового цвета.

Речото делла Вальполичелла Классико обладает благородным, сбалансированным вкусом, в котором переплетаются ноты чернослива, вишни, шоколада, пряностей и минералов.

Утонченный аромат раскрывается сочными нотами черешни, а также изысканными тонами фиалки, ириса и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, отлично подойдет к сыру Горгонзола и таким десертам, как марципаны, пирожные - бизе, фондю, пироги с фруктово-ягодной начинкой, а также орехам и сухофруктам.

Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами.Вино Речото делла Вальполичелла Классико является жемчужиной в линейке современных вин Фабиано. Оно создается из редких сортов винограда, которые выращиваются только в итальянском Вальполичелло. (Кстати, по мнению престижного издания "Wine Enthusiast" в 2009 году Вальполичелло был признан лучшим винным регионом в мире). Превосходное Речото делла Вальполичелла изготавливается по уникальной технологии, главной особенностью которой является подвяливание винограда. В процессе сушки ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Ферментация вина осуществляется в течение 40 дней при температуре 12С, после чего оно выдерживается не менее 1 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Благодаря именно этим тонкостям винодельческого искусства и рождается прекрасно сбалансированное, полнотелое Речото делла Вальполичелла Классико, обладающее сложным букетом и долгим потенциалом хранения. Речото делла Вальполичелла можно с полной уверенностью назвать «знаковым» вином для Венето, ведь когда-то оно приводило в восторг клиентов венецианских купцов. Сегодня оно также пользуется огромной популярностью во всем мире, а критики называют его «итальянским ответом Порто». В настоящее время проводится аккредитация вина для получения более высокого статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), которым в данный  момент владеет всего 21 наименование, составляющее элиту итальянских вин.

Насыщенного гранатового цвета.

Речото делла Вальполичелла Классико обладает благородным, сбалансированным вкусом, в котором переплетаются ноты чернослива, вишни, шоколада, пряностей и минералов.

Утонченный аромат раскрывается сочными нотами черешни, а также изысканными тонами фиалки, ириса и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, отлично подойдет к сыру Горгонзола и таким десертам, как марципаны, пирожные - бизе, фондю, пироги с фруктово-ягодной начинкой, а также орехам и сухофруктам.

Компания Фабиано была основана в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции, всего в нескольких шагах от собора Святого Марка. Долгое время Фабиано занимался только продажей вина, пока в 1955 году не приобрел небольшое имение в Веронезе на берегу озера Гарда. Именно здесь появились на свет первые вина Фабиано, которые быстро завоевали популярность по всей Европе. Сегодня основной целью компании является постоянное совершенствование своих вин, начиная с применения новых методов культивирования виноградников и заканчивая приобретением самого совершенного оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из самых крупных производителей региона Венето, который известен не только в Италии, но и далеко за ее пределами.Вино Речото делла Вальполичелла Классико является жемчужиной в линейке современных вин Фабиано. Оно создается из редких сортов винограда, которые выращиваются только в итальянском Вальполичелло. (Кстати, по мнению престижного издания "Wine Enthusiast" в 2009 году Вальполичелло был признан лучшим винным регионом в мире). Превосходное Речото делла Вальполичелла изготавливается по уникальной технологии, главной особенностью которой является подвяливание винограда. В процессе сушки ягоды теряют до 40% влаги и максимально концентрируют сахар. Ферментация вина осуществляется в течение 40 дней при температуре 12С, после чего оно выдерживается не менее 1 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Благодаря именно этим тонкостям винодельческого искусства и рождается прекрасно сбалансированное, полнотелое Речото делла Вальполичелла Классико, обладающее сложным букетом и долгим потенциалом хранения. Речото делла Вальполичелла можно с полной уверенностью назвать «знаковым» вином для Венето, ведь когда-то оно приводило в восторг клиентов венецианских купцов. Сегодня оно также пользуется огромной популярностью во всем мире, а критики называют его «итальянским ответом Порто». В настоящее время проводится аккредитация вина для получения более высокого статуса DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), которым в данный  момент владеет всего 21 наименование, составляющее элиту итальянских вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика, яблока, груши и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика, яблока, груши и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.