Вино Канайоло, Вердехо, Лоурейру и Неро д'Авола, Страница 9

Красивый рубиново-красный цвет с малиновыми отблесками.

Округлый, мощный, фруктовый вкус интригует нотками грибов, отличается пудровыми танинами. Продолжительное, мягкое послевкусие характеризуется значительной минеральной свежестью.

Привлекательный аромат манит тонами красных фруктов, нотами подлеска и перца, листьев томата, говяжьего бульона, ягод ежевики и грецких орехов.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Красивый рубиново-красный цвет с малиновыми отблесками.

Округлый, мощный, фруктовый вкус интригует нотками грибов, отличается пудровыми танинами. Продолжительное, мягкое послевкусие характеризуется значительной минеральной свежестью.

Привлекательный аромат манит тонами красных фруктов, нотами подлеска и перца, листьев томата, говяжьего бульона, ягод ежевики и грецких орехов.

Хорошо сочетается с пичи с мясным соусом, паппарделле с белыми грибами, мясом, приготовленным на гриле, рубцом по-флорентийски, лампредотто, тушеной дичью.

"Roccialta" Chianti Riserva — яркое, современное, доступное Кьянти, в котором свежесть и молодость уравновешивается приятной фруктовой глубиной. Вино изготовлено из традиционных тосканских сортов винограда — Санджовезе и Канайоло. Урожай собирается вручную. После мягкого прессования полученное сусло подвергается мацерации на кожице и ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 28-30 °С, сусло перекачивается два раза в день, чтобы наиболее полно извлечь цвет и танины. Затем вино фильтруется и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 30 гл, в которых выдерживается в течение 6-8 месяцев. После розлива по бутылкам Кьянти дозревает еще не менее 3-х месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально как аперитив, может сопровождать блюда из морепродуктов, белую рыбу, овощи, блюда восточной кухни.

Вино Marques de Caceres, Verdejo создано Кармен Бланко и Фернандо Гомесом из Вердехо c виноградников в Серрада и Ла-Сека, посвященных выращиванию только этого сорта. Тщательная культивация и умеренная урожайность позволяют удивительным образом выразить превосходное сортовое разнообразие и достоинства терруара Руэды. Виноград собирают в прохладное ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть и качество ягод. Далее его сортируют и мягко прессуют. Ферментацию на осадке проводят при контролируемой температуре 15-17 °С, затем вино выдерживают на осадке до полной стабилизации.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально как аперитив, может сопровождать блюда из морепродуктов, белую рыбу, овощи, блюда восточной кухни.

Вино Marques de Caceres, Verdejo создано Кармен Бланко и Фернандо Гомесом из Вердехо c виноградников в Серрада и Ла-Сека, посвященных выращиванию только этого сорта. Тщательная культивация и умеренная урожайность позволяют удивительным образом выразить превосходное сортовое разнообразие и достоинства терруара Руэды. Виноград собирают в прохладное ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть и качество ягод. Далее его сортируют и мягко прессуют. Ферментацию на осадке проводят при контролируемой температуре 15-17 °С, затем вино выдерживают на осадке до полной стабилизации.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный вкус с оттенками апельсиновой корки, вишни, дуба и минералов, с эластичными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черешни, апельсиновой корочки, минералов и дуба.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

Вино сдержанного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный вкус с оттенками апельсиновой корки, вишни, дуба и минералов, с эластичными танинами и долгим, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черешни, апельсиновой корочки, минералов и дуба.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Ramione" Merlot-Nero d’Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное в честь прежнего владельца винодельни, барона Antonio Palizzolo of Ramione. В производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Неро д'Авола, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая производится вручную с середины сентября по первую декаду октября. Ягоды складывают в небольшие ящики объемом 20 кг и отправляют на винодельню. Плоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Неро д'Авола проходит винификацию в резервуарах малой мощности объемом до 150 гл. Естественная мацерация длится 18-22 дня. Мерло подвергается традиционной ферментации. Выдерживается вино в новых и однолетних дубовых бочках небольшого объема. По мнению винных критиков, потенциал вина "Рамионе" Мерло-Неро д'Авола составляет 5 лет.

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

У вина светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

У вина светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино чистого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Легкое, освежающее вино, наполненное тонами цитрусовых и других фруктов, цветов, минералов. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Аромат вина насыщенный, слегка минеральный, с доминирующими нотами белых и тропических фруктов, оттененных нотами душистых цветов и свежей травы.

Вино хорошо подать как аперитив, к белому мясу, рыбе, морепродуктам, рису, суши.

Вино чистого бледно-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Легкое, освежающее вино, наполненное тонами цитрусовых и других фруктов, цветов, минералов. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Аромат вина насыщенный, слегка минеральный, с доминирующими нотами белых и тропических фруктов, оттененных нотами душистых цветов и свежей травы.

Вино хорошо подать как аперитив, к белому мясу, рыбе, морепродуктам, рису, суши.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, со сладкими живыми танинами, плотными фруктовыми оттенками, нотами темного пепла и минералов, травянистыми нюансами в послевкусии.

В аромате вина тона смородины, шелковицы и малины дополняются нотами цикламена, мяты и мускуса, оттенками сушеных трав, коры, ясеня и косточек сливы.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне Планета. "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-8-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, со сладкими живыми танинами, плотными фруктовыми оттенками, нотами темного пепла и минералов, травянистыми нюансами в послевкусии.

В аромате вина тона смородины, шелковицы и малины дополняются нотами цикламена, мяты и мускуса, оттенками сушеных трав, коры, ясеня и косточек сливы.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне Планета. "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-8-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, свежим, гладким, фруктовым вкусом с живой кислотностью, слегка маслянистой текстурой и приятной минеральностью, которая наделяет вино питкостью и приводит к стойкому, пикантному послевкусию с легкой миндальной горчинкой.

В утонченном аромате вина солируют ноты флердоранжа и лимона, дополненные оттенками аниса, фенхеля, сена и миндаля.

Вино хорошо сочетается с помидорами, моцареллой, морепродуктами, рыбой, рисом, белым мясом, закусками, а также очень освежает само по себе летним вечером.

Marques de Grinon, Verdejo — молодое белое вино, которое создано винодельней Marques de Grinon в память о французском виноделе, Эмиле Пейно. Этот винодел познакомил Дона Карлоса Фалько, нынешнего владельца Marques de Grinon с богатым винодельческим миром Rueda DO, и рассказал дворянину о преимуществах ночного сбора урожая на этих землях.Вино производят из винограда сорта Вердехо, выращенного в Серро Ла Хормига на высоте около 740 метров над уровнем моря в регионе Руэда. Этот испанский винный регион, расположенный на реке Дуэро примерно в 150 километрах к северо-западу от испанской столицы Мадрида, славится именно своими сухими, свежими и ароматными белыми винами из Вердехо. Местные почвы, богатые известью и железом, очень каменистые, они обеспечивают хороший дренаж и их легко обрабатывать. Климат региона континентальный, с жарким, засушливым летом и холодной зимой с температурами, часто опускающимися ниже нуля. Значительные колебания суточных температур помогают сохранить живую кислотность.Виноград собирается в ночное время согласно наставлениям Эмиля Пейно, чтобы сохранить весь ароматический потенциал винограда. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдержка вина длится от 2 до 3 месяцев и протекает также в стальных чанах. После стабилизации вино фильтруется и разливается в бутылки.Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, свежим, гладким, фруктовым вкусом с живой кислотностью, слегка маслянистой текстурой и приятной минеральностью, которая наделяет вино питкостью и приводит к стойкому, пикантному послевкусию с легкой миндальной горчинкой.

В утонченном аромате вина солируют ноты флердоранжа и лимона, дополненные оттенками аниса, фенхеля, сена и миндаля.

Вино хорошо сочетается с помидорами, моцареллой, морепродуктами, рыбой, рисом, белым мясом, закусками, а также очень освежает само по себе летним вечером.

Marques de Grinon, Verdejo — молодое белое вино, которое создано винодельней Marques de Grinon в память о французском виноделе, Эмиле Пейно. Этот винодел познакомил Дона Карлоса Фалько, нынешнего владельца Marques de Grinon с богатым винодельческим миром Rueda DO, и рассказал дворянину о преимуществах ночного сбора урожая на этих землях.Вино производят из винограда сорта Вердехо, выращенного в Серро Ла Хормига на высоте около 740 метров над уровнем моря в регионе Руэда. Этот испанский винный регион, расположенный на реке Дуэро примерно в 150 километрах к северо-западу от испанской столицы Мадрида, славится именно своими сухими, свежими и ароматными белыми винами из Вердехо. Местные почвы, богатые известью и железом, очень каменистые, они обеспечивают хороший дренаж и их легко обрабатывать. Климат региона континентальный, с жарким, засушливым летом и холодной зимой с температурами, часто опускающимися ниже нуля. Значительные колебания суточных температур помогают сохранить живую кислотность.Виноград собирается в ночное время согласно наставлениям Эмиля Пейно, чтобы сохранить весь ароматический потенциал винограда. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдержка вина длится от 2 до 3 месяцев и протекает также в стальных чанах. После стабилизации вино фильтруется и разливается в бутылки.Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина округлый, маслянистый, со сдержанной кислотностью. Свежие тона виноградного сока, ананаса, лайма и минералов переходят в стойкое, покалывающее послевкусие с легкой горчинкой.

Интенсивный и тонкий аромат сочетает оттенки белых фруктов с нотами белых цветов, личи, минералов, миндаля и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с помидорами, моцареллой, морепродуктами, рыбой, рисом, белым мясом, закусками, а также очень освежает само по себе летним вечером.

Marques de Grinon, Verdejo — молодое белое вино, которое создано винодельней Marques de Grinon в память французского винодела, Эмиля Пейно. Его производят из винограда сорта Вердехо, выращенного в Серро Ла Хормига на высоте около 740 метров над уровнем моря. Виноград собирается во время ночной уборки урожая, чтобы сохранить весь ароматический потенциал винограда. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдержка длится от 2 до 3 месяцев, а затем вино фильтруется и разливается в бутылки. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина округлый, маслянистый, со сдержанной кислотностью. Свежие тона виноградного сока, ананаса, лайма и минералов переходят в стойкое, покалывающее послевкусие с легкой горчинкой.

Интенсивный и тонкий аромат сочетает оттенки белых фруктов с нотами белых цветов, личи, минералов, миндаля и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с помидорами, моцареллой, морепродуктами, рыбой, рисом, белым мясом, закусками, а также очень освежает само по себе летним вечером.

Marques de Grinon, Verdejo — молодое белое вино, которое создано винодельней Marques de Grinon в память французского винодела, Эмиля Пейно. Его производят из винограда сорта Вердехо, выращенного в Серро Ла Хормига на высоте около 740 метров над уровнем моря. Виноград собирается во время ночной уборки урожая, чтобы сохранить весь ароматический потенциал винограда. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдержка длится от 2 до 3 месяцев, а затем вино фильтруется и разливается в бутылки. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика. лимона, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, постным белым мясом, пастой, рисом, сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Beronia" Verdejo создается из винограда, выращенного в регионе Руэда. Виноградники находятся в долине реки Дуэро, на гладком плато, обдуваемом ветрами с Атлантики. Темные, каменистые, хорошо проветриваемые и дренируемые, серо-коричневые аллювальные почвы богаты магнезией и кальцием. Это вино уникально тем, что купаж составлен из винограда, собранного в разное время с двух разных участков и винифицированного двумя способами. Часть бленда произведена из рано созревшего Вердехо, ферментированного при относительно высокой температуре 16 ºC, что позволило получить развитый аромат с нотами спелых косточковых фруктов. Остальной Вердехо был собран позже и ферментировался при более низкой температуре 13 ºС, что обусловило зрелость, сложность и глубину вкуса. В результате применения двух разных винодельческих технологий был получен бленд, обладающий свежим и, одновременно, глубоким вкусом и сложным ароматом. Вино способно храниться 3-5 лет после бутилирования.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика. лимона, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с любыми рыбными блюдами, постным белым мясом, пастой, рисом, сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Beronia" Verdejo создается из винограда, выращенного в регионе Руэда. Виноградники находятся в долине реки Дуэро, на гладком плато, обдуваемом ветрами с Атлантики. Темные, каменистые, хорошо проветриваемые и дренируемые, серо-коричневые аллювальные почвы богаты магнезией и кальцием. Это вино уникально тем, что купаж составлен из винограда, собранного в разное время с двух разных участков и винифицированного двумя способами. Часть бленда произведена из рано созревшего Вердехо, ферментированного при относительно высокой температуре 16 ºC, что позволило получить развитый аромат с нотами спелых косточковых фруктов. Остальной Вердехо был собран позже и ферментировался при более низкой температуре 13 ºС, что обусловило зрелость, сложность и глубину вкуса. В результате применения двух разных винодельческих технологий был получен бленд, обладающий свежим и, одновременно, глубоким вкусом и сложным ароматом. Вино способно храниться 3-5 лет после бутилирования.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино чистого ярко-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, богатым вкусом с хорошей структурой и балансом, ароматным длительным послевкусием с типичными для Вердехо нотками — свежие фрукты, фенхель, травы и минералы.

В интенсивном, богатом и сложном аромате вина доминируют нотки фруктов (персик, зеленое яблоко) в сочетании с цитрусовыми оттенками, переходящими в пряные, травяные, а также цветочные нюансы (лепестки белых цветов).

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Verdeal" производится из винограда Вердехо, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках региона Руэда. Урожай винограда собирают в первой половине сентября. Винификация начинается с предферментационной мацерации в течение 12 часов при низкой температуре 6-8°С для извлечения ароматических соединений и придания вину более насыщенного вкуса. Ферментация проходит также при низкой температуре 14-16°С в емкостях из нержавеющей стали, в которых затем вино выдерживают непродолжительное время.В 2007 году Эдуардо Поза — молодой предприниматель из Руэда, начинает создание нового амбициозного проекта "Verdeal" — производство вин из самого распространенного в этом регионе белого сорта винограда Вердехо. Многие эксперты считают этот сорт визитной карточкой Руэда. Виноградники расположены на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Молодые вина под лейблом "Вердал" отличаются яркостью, отличным балансом, великолепным фруктовым ароматом с тонами белых цветов и травяными нотами.

Вино чистого ярко-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, богатым вкусом с хорошей структурой и балансом, ароматным длительным послевкусием с типичными для Вердехо нотками — свежие фрукты, фенхель, травы и минералы.

В интенсивном, богатом и сложном аромате вина доминируют нотки фруктов (персик, зеленое яблоко) в сочетании с цитрусовыми оттенками, переходящими в пряные, травяные, а также цветочные нюансы (лепестки белых цветов).

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино "Verdeal" производится из винограда Вердехо, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках региона Руэда. Урожай винограда собирают в первой половине сентября. Винификация начинается с предферментационной мацерации в течение 12 часов при низкой температуре 6-8°С для извлечения ароматических соединений и придания вину более насыщенного вкуса. Ферментация проходит также при низкой температуре 14-16°С в емкостях из нержавеющей стали, в которых затем вино выдерживают непродолжительное время.В 2007 году Эдуардо Поза — молодой предприниматель из Руэда, начинает создание нового амбициозного проекта "Verdeal" — производство вин из самого распространенного в этом регионе белого сорта винограда Вердехо. Многие эксперты считают этот сорт визитной карточкой Руэда. Виноградники расположены на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Молодые вина под лейблом "Вердал" отличаются яркостью, отличным балансом, великолепным фруктовым ароматом с тонами белых цветов и травяными нотами.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, цветов акации и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, свежими сырами.

"El Ilusionista" Verdejo, Ribera del Duero DO — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Вердехо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке с регулярным баттоннажем в течение 4 месяцев.

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, цветов акации и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, свежими сырами.

"El Ilusionista" Verdejo, Ribera del Duero DO — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Вердехо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке с регулярным баттоннажем в течение 4 месяцев.

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Очень яркий и чистый цвет.

Свежее и очень фруктовое вино с легким вкусом и выраженной кислотностью. Приятное устойчивое послевкусие с нотками минералов и цитрусовых.

Богатый аромат вина демонстрирует широкую палитру фруктовых нот: яблоки, косточковые и тропические фрукты, обрамленные растительными и минеральными полутонами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов: осьминога, моллюсков и ракообразных.

Вино Santiago Ruiz, Rias Baixas обладает яркой индивидуальностью благодаря превосходному купажу из нескольких местных сортов винограда. Собранные вручную ягоды после мягкого прессования под регулируемым давлением в автоматическом прессе подвергаются мацерации. Пройдя стадию отстаивания в течение 15-20 часов, сок ферментируют при контролируемой температуре 16-17 °С в течение 20-25 дней. Полученное вино обладает живым, мощным, хорошо структурированным вкусом, которым можно наслаждаться сразу же или в течение 3-5 лет.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Очень яркий и чистый цвет.

Свежее и очень фруктовое вино с легким вкусом и выраженной кислотностью. Приятное устойчивое послевкусие с нотками минералов и цитрусовых.

Богатый аромат вина демонстрирует широкую палитру фруктовых нот: яблоки, косточковые и тропические фрукты, обрамленные растительными и минеральными полутонами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов: осьминога, моллюсков и ракообразных.

Вино Santiago Ruiz, Rias Baixas обладает яркой индивидуальностью благодаря превосходному купажу из нескольких местных сортов винограда. Собранные вручную ягоды после мягкого прессования под регулируемым давлением в автоматическом прессе подвергаются мацерации. Пройдя стадию отстаивания в течение 15-20 часов, сок ферментируют при контролируемой температуре 16-17 °С в течение 20-25 дней. Полученное вино обладает живым, мощным, хорошо структурированным вкусом, которым можно наслаждаться сразу же или в течение 3-5 лет.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает освежающим, ярким, легким, сочным, пикантным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами. Нежная фруктовая сладость гармонично уравновешивает сильную кислотность. Послевкусие чистое, с выраженной кислинкой.

Вино демонстрирует восхитительно ароматный и элегантный букет, наполненный нотами груши, лайма и клементина. Пыльная минеральность отлично маскирует интенсивные цветочные тона.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. Урожай 2019 года собирали с 13 по 26 сентября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает освежающим, ярким, легким, сочным, пикантным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами. Нежная фруктовая сладость гармонично уравновешивает сильную кислотность. Послевкусие чистое, с выраженной кислинкой.

Вино демонстрирует восхитительно ароматный и элегантный букет, наполненный нотами груши, лайма и клементина. Пыльная минеральность отлично маскирует интенсивные цветочные тона.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. Урожай 2019 года собирали с 13 по 26 сентября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино густого рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина отличается полнотой, бархатистостью, хорошей кислотностью и удивительной легкостью питья. Его букет полностью соответствует ароматической композиции и дополняется стойким, долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Элегантный, мягкий аромат вина представлен чистыми нотами лесных ягод, фиалки, мяты, можжевельника, кожи, железа, свежими минеральными акцентами и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с домашними колбасками, блюдами из красного мяса, жарким и мясом на гриле, первыми блюдами, пастой, помидорами с сыром Пармезан. Оно подходит к тушеному мясу, дичи и птице.

Вино густого рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина отличается полнотой, бархатистостью, хорошей кислотностью и удивительной легкостью питья. Его букет полностью соответствует ароматической композиции и дополняется стойким, долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Элегантный, мягкий аромат вина представлен чистыми нотами лесных ягод, фиалки, мяты, можжевельника, кожи, железа, свежими минеральными акцентами и нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с домашними колбасками, блюдами из красного мяса, жарким и мясом на гриле, первыми блюдами, пастой, помидорами с сыром Пармезан. Оно подходит к тушеному мясу, дичи и птице.

Вино интенсивного розового цвета.

Острый, свежий вкус вина наделен энергией и жизненной силой. Тонкие нотки ягод звучат долго на фоне мягкой текстуры и легких танинов. Послевкусие неожиданно обволакивающее с деликатной минеральной дымкой.

Свежие ноты клубники, вишни в аромате вина получают обрамление намеков цветов и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, пряным блюдам из красной морской рыбы, таким как дикая форель, запеченная в травах, блюдам из белого и розового мяса, например тортеллини со свининой, жаркое из свнины по-флорентийски.

Castello della Paneretta, Rosato — освежающее, элегантное розовое сухое вино с красивым ароматом и мягким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. Перед ферментацией виноградный сок провел около трех часов в контакте с кожицей, что позволило получить глубокий розовый цвет. Последующая ферментация проходила по методу, применяемому для изготовления белых вин.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино интенсивного розового цвета.

Острый, свежий вкус вина наделен энергией и жизненной силой. Тонкие нотки ягод звучат долго на фоне мягкой текстуры и легких танинов. Послевкусие неожиданно обволакивающее с деликатной минеральной дымкой.

Свежие ноты клубники, вишни в аромате вина получают обрамление намеков цветов и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, пряным блюдам из красной морской рыбы, таким как дикая форель, запеченная в травах, блюдам из белого и розового мяса, например тортеллини со свининой, жаркое из свнины по-флорентийски.

Castello della Paneretta, Rosato — освежающее, элегантное розовое сухое вино с красивым ароматом и мягким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. Перед ферментацией виноградный сок провел около трех часов в контакте с кожицей, что позволило получить глубокий розовый цвет. Последующая ферментация проходила по методу, применяемому для изготовления белых вин.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Освежающий, мягкий и гармоничный вкус вина наполнен тонами персика, абрикоса и нектарина, украшенными в продолжительном послевкусии элегантными минеральными оттенками.

Выразительный букет ароматов вина изобилует нотами персика, абрикоса и груши, обрамленными нюансами ванили, орехов и дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, морепродуктами, ризотто, блюдами из птицы и белого мяса, мягкими сырами.

Белое сухое вино Pradorey, Blanco создано из купажа виноградных сортов Вердехо и Альбарин. Виноградники общей площадью 24 га располагаются в разных зонах региона Кастилия и Леон. Вердехо выращивается возле Сеговии в Руэде, Альбарин — на виноградных участках Астурии в Бьерсо. Урожай собирается в ночное время: прохлада помогает сохранить свежесть ягод. Ферментация протекает в ёмкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке 5 месяцев в бетонных чанах и 5 месяцев — в барриках из американского и французского дуба, затем 12 месяцев в бутылках.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Освежающий, мягкий и гармоничный вкус вина наполнен тонами персика, абрикоса и нектарина, украшенными в продолжительном послевкусии элегантными минеральными оттенками.

Выразительный букет ароматов вина изобилует нотами персика, абрикоса и груши, обрамленными нюансами ванили, орехов и дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, морепродуктами, ризотто, блюдами из птицы и белого мяса, мягкими сырами.

Белое сухое вино Pradorey, Blanco создано из купажа виноградных сортов Вердехо и Альбарин. Виноградники общей площадью 24 га располагаются в разных зонах региона Кастилия и Леон. Вердехо выращивается возле Сеговии в Руэде, Альбарин — на виноградных участках Астурии в Бьерсо. Урожай собирается в ночное время: прохлада помогает сохранить свежесть ягод. Ферментация протекает в ёмкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке 5 месяцев в бетонных чанах и 5 месяцев — в барриках из американского и французского дуба, затем 12 месяцев в бутылках.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино ярко-рубинового цвета.

Утонченный и деликатный вкус вина обладает хорошим балансом, оттенками сочной вишни, белого перца, специй, кожи и минералов, отличается шелковистой текстурой и бархатистыми танинами.

Аромат вина демонстрирует чистые ноты вишни и фиалки.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Вино ярко-рубинового цвета.

Утонченный и деликатный вкус вина обладает хорошим балансом, оттенками сочной вишни, белого перца, специй, кожи и минералов, отличается шелковистой текстурой и бархатистыми танинами.

Аромат вина демонстрирует чистые ноты вишни и фиалки.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Освежающий, мягкий и гармоничный вкус вина наполнен тонами персика, абрикоса и нектарина, украшенными в продолжительном послевкусии элегантными минеральными оттенками.

Выразительный букет ароматов вина изобилует нотами персика, абрикоса и груши, обрамленными нюансами ванили, орехов и дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, морепродуктами, ризотто, блюдами из мяса птицы и другого белого мяса, мягкими сырами.

Белое сухое вино Pradorey, Blanco создано из купажа винограда сортов Вердехо и Альбарин. Виноградники общей площадью 24 га располагаются в разных зонах региона Кастилия и Леон. Вердехо выращивается возле Сеговии в Руэде, Альбарин — на участках в зоне Астурия в Бьерсо. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается в ночное время, прохлада помогает сохранить свежесть ягод. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке 5 месяцев в бетонных чанах и 5 месяцев — в барриках из американского и французского дуба, а после розлива дозревает 12 месяцев в бутылках.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Освежающий, мягкий и гармоничный вкус вина наполнен тонами персика, абрикоса и нектарина, украшенными в продолжительном послевкусии элегантными минеральными оттенками.

Выразительный букет ароматов вина изобилует нотами персика, абрикоса и груши, обрамленными нюансами ванили, орехов и дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, морепродуктами, ризотто, блюдами из мяса птицы и другого белого мяса, мягкими сырами.

Белое сухое вино Pradorey, Blanco создано из купажа винограда сортов Вердехо и Альбарин. Виноградники общей площадью 24 га располагаются в разных зонах региона Кастилия и Леон. Вердехо выращивается возле Сеговии в Руэде, Альбарин — на участках в зоне Астурия в Бьерсо. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается в ночное время, прохлада помогает сохранить свежесть ягод. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке 5 месяцев в бетонных чанах и 5 месяцев — в барриках из американского и французского дуба, а после розлива дозревает 12 месяцев в бутылках.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино прекрасного жемчужно-розового цвета, как внутренность устрицы.

Вкус вина очень мягкий, чрезвычайно приятный, с легкой кислинкой, шелковистой текстурой, пикантной минеральной солоноватостью, красивыми оттенками красных ягод, яблока, груши и цветов. Послевкусие длительное, фруктово-цветочное.

В аромате вина тона небольшой выпечки, смородины и сицилийской клубники сменяются глубокими оттенками сливы и ананаса.

Вино превосходно в качестве аперитива с жареным миндалем, качественными чипсами и оливками и Ночеллара дель Беличе. Также идеально подходит к уличной еде, сицилийским блюдам, жареной рыбе и морепродуктам.

Planeta, "Rose" — дружелюбное свежее фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола, культивируемый органическими методами. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Диспенса и Гурра, где преобладают глинистые почвы. Урожай 2023 года был собран в период с 24 августа по 6 сентября. Винификация проходила по технологии, предназначенной для белых вин: после гребнеотделения, охлаждения ягод до температуры 15-16 °C, очищения от гребней и мягкого прессования последовала короткая часовая мацерация для извлечения цвета из виноградной кожицы. Затем осуществлялась декантация сусла в течение 36 часов при температуре 8-9 °С и ферментация в чанах из нержавеющей стали объемом 210-264 гл при температуре 14-16 °C в течение 8-10 дней. Примерно через 5 дней вино декантировали и слегка насытили кислородом, оставив на тонком осадке для выдержки с еженедельным батоннажем. Вино было разлито в бутылки в декабре 2023 года. Винтаж можно пить молодым или хранить до 2027 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино прекрасного жемчужно-розового цвета, как внутренность устрицы.

Вкус вина очень мягкий, чрезвычайно приятный, с легкой кислинкой, шелковистой текстурой, пикантной минеральной солоноватостью, красивыми оттенками красных ягод, яблока, груши и цветов. Послевкусие длительное, фруктово-цветочное.

В аромате вина тона небольшой выпечки, смородины и сицилийской клубники сменяются глубокими оттенками сливы и ананаса.

Вино превосходно в качестве аперитива с жареным миндалем, качественными чипсами и оливками и Ночеллара дель Беличе. Также идеально подходит к уличной еде, сицилийским блюдам, жареной рыбе и морепродуктам.

Planeta, "Rose" — дружелюбное свежее фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола, культивируемый органическими методами. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Диспенса и Гурра, где преобладают глинистые почвы. Урожай 2023 года был собран в период с 24 августа по 6 сентября. Винификация проходила по технологии, предназначенной для белых вин: после гребнеотделения, охлаждения ягод до температуры 15-16 °C, очищения от гребней и мягкого прессования последовала короткая часовая мацерация для извлечения цвета из виноградной кожицы. Затем осуществлялась декантация сусла в течение 36 часов при температуре 8-9 °С и ферментация в чанах из нержавеющей стали объемом 210-264 гл при температуре 14-16 °C в течение 8-10 дней. Примерно через 5 дней вино декантировали и слегка насытили кислородом, оставив на тонком осадке для выдержки с еженедельным батоннажем. Вино было разлито в бутылки в декабре 2023 года. Винтаж можно пить молодым или хранить до 2027 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Сочный, сбалансированный, свежий вкус вина обладает мягкой текстурой, тонкими минеральными и сливовыми нотами.

В аромате вина доминируют оттенки вишни и черной смородины, которые обогащены нотами сливы, перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным вкусом, в котором переплетаются оттенки пряностей и темных ягод. Создается вино только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную в третьей декаде сентября. Ферментируется вино при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Попробуйте восхитительное вино "Армониум" 2010 года, которое будет находиться на пике зрелости между 2015-2025 годами! Дом Фирриато был основан в 1985 году и по праву считается новатором сицилийского виноделия. Супруги Фирриато начинали свою деятельность как негоцианты, но в 1990 году совместно с Кимом Милне они собрали команду молодых энологов, которые смогли вдохнуть новую жизнь в классические итальянские вина. В результате кропотливой работы на свет появились качественные вина, которые позволили вывести сицилийские вина на международный уровень. Яркие и соблазнительные, они не только прекрасно отражают индивидуальность местных сортов винограда, но и обладают значительным потенциалом развития, что так ценится в мире вина.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Сочный, сбалансированный, свежий вкус вина обладает мягкой текстурой, тонкими минеральными и сливовыми нотами.

В аромате вина доминируют оттенки вишни и черной смородины, которые обогащены нотами сливы, перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным вкусом, в котором переплетаются оттенки пряностей и темных ягод. Создается вино только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную в третьей декаде сентября. Ферментируется вино при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Попробуйте восхитительное вино "Армониум" 2010 года, которое будет находиться на пике зрелости между 2015-2025 годами! Дом Фирриато был основан в 1985 году и по праву считается новатором сицилийского виноделия. Супруги Фирриато начинали свою деятельность как негоцианты, но в 1990 году совместно с Кимом Милне они собрали команду молодых энологов, которые смогли вдохнуть новую жизнь в классические итальянские вина. В результате кропотливой работы на свет появились качественные вина, которые позволили вывести сицилийские вина на международный уровень. Яркие и соблазнительные, они не только прекрасно отражают индивидуальность местных сортов винограда, но и обладают значительным потенциалом развития, что так ценится в мире вина.

Вино очень интенсивного, чистого, яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина мощный, сочный, с шелковистой текстурой, нотами тропических фруктов, минералов, пряностей и хорошей кислотностью, обеспечивающей прекрасную свежесть.

Насыщенный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, с преобладанием оттенков айвы и черимойи. Их дополняют нотки обжаренных кофейных зерен.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками, морепродуктами и рыбными блюдами.

Bodegas Frontaura, Verdejo — мощное, сложное, сочное белое вино из винограда сорта Вердехо, выращенного на суглинистых почвах в регионе Руэда, на винограднике "Паго де ла Эрилья". Сбор урожая проводится по достижении виноградом оптимальной спелости, винфикация сусла проходит при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба Аллье в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Bodegas Frontaura владеет величественным дворцом Фронтаура и Виктория, который был построен еще в 1574 году. Его создателем стал Педро Понте, наследники которого заключили брак с семьей Victoria, а после и с семьей Frontaura, что повлияло на изображение логотипа компании: два щита с семейными гербами.  Поместье владеет виноградниками, площадь которых достигает 120 га и позволяет производить отличный Tempranillo (Tinta de Toro) в провинции Торо, имеющей статус ДО. Виноградники располагаются на высоте 654 метров над уровнем моря, при этом лозы удерживаются на специальных подпорках с автоматическим капельным орошением и черпают все необходимые и полезные микроэлементы с каменистых аллювиальных почв. Таким образом, весьма привилегированное расположение, благоприятные погодные условия и плодородная земля позволяют Бодегаc Фронтаура производить особое вино.

Вино очень интенсивного, чистого, яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина мощный, сочный, с шелковистой текстурой, нотами тропических фруктов, минералов, пряностей и хорошей кислотностью, обеспечивающей прекрасную свежесть.

Насыщенный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, с преобладанием оттенков айвы и черимойи. Их дополняют нотки обжаренных кофейных зерен.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками, морепродуктами и рыбными блюдами.

Bodegas Frontaura, Verdejo — мощное, сложное, сочное белое вино из винограда сорта Вердехо, выращенного на суглинистых почвах в регионе Руэда, на винограднике "Паго де ла Эрилья". Сбор урожая проводится по достижении виноградом оптимальной спелости, винфикация сусла проходит при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба Аллье в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Bodegas Frontaura владеет величественным дворцом Фронтаура и Виктория, который был построен еще в 1574 году. Его создателем стал Педро Понте, наследники которого заключили брак с семьей Victoria, а после и с семьей Frontaura, что повлияло на изображение логотипа компании: два щита с семейными гербами.  Поместье владеет виноградниками, площадь которых достигает 120 га и позволяет производить отличный Tempranillo (Tinta de Toro) в провинции Торо, имеющей статус ДО. Виноградники располагаются на высоте 654 метров над уровнем моря, при этом лозы удерживаются на специальных подпорках с автоматическим капельным орошением и черпают все необходимые и полезные микроэлементы с каменистых аллювиальных почв. Таким образом, весьма привилегированное расположение, благоприятные погодные условия и плодородная земля позволяют Бодегаc Фронтаура производить особое вино.

Вино насыщенного темного цвета с фиолетовыми оттенками.

Насыщенный, бархатистый вкус вина наполнен тонами черных ягод, специй и горького шоколада, демонстрирует тонкую структуру и завершается минеральными нотками в послевкусии.

Щедрый букет вина соткан из нот черных фруктов и ягод, сладких специй, лепестков роз и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой с томатами и базиликом, жареным мясом, стейками, пиццей и выдержанными сырами.

Rignana, Canaiolo, Toscana IGT — эксклюзивное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Канайоло. Весь процесс изготовления вина проходит вручную, начиная от сбора винограда до бутилирования и укупорки пробок. Вино проходит спонтанную ферментацию в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных дрожжей с ежедневным перемешиванием мезги для лучшей экстракции аромата. Ежегодный выпуст вина составляет всего 800 бутылок.

История винодельческого хозяйства Rignana началась более 1000 лет назад. Поместье, которое сохранилось до сегодняшних дней, было построено в 1700-х гг семьей Риччи. Гербом семьи стал еж (на итал. — "riccio"), который теперь украшает этикетки вин хозяйства.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничной сферы — на территории хозяйства есть мини-отель, насчитывающий 8 двухместных номеров, из которых открывается потрясающий вид. Большой сад, бассейн и роскошный пейзаж — идеальное место для отдыха и времяпрепровождения.

Вино насыщенного темного цвета с фиолетовыми оттенками.

Насыщенный, бархатистый вкус вина наполнен тонами черных ягод, специй и горького шоколада, демонстрирует тонкую структуру и завершается минеральными нотками в послевкусии.

Щедрый букет вина соткан из нот черных фруктов и ягод, сладких специй, лепестков роз и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой с томатами и базиликом, жареным мясом, стейками, пиццей и выдержанными сырами.

Rignana, Canaiolo, Toscana IGT — эксклюзивное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Канайоло. Весь процесс изготовления вина проходит вручную, начиная от сбора винограда до бутилирования и укупорки пробок. Вино проходит спонтанную ферментацию в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных дрожжей с ежедневным перемешиванием мезги для лучшей экстракции аромата. Ежегодный выпуст вина составляет всего 800 бутылок.

История винодельческого хозяйства Rignana началась более 1000 лет назад. Поместье, которое сохранилось до сегодняшних дней, было построено в 1700-х гг семьей Риччи. Гербом семьи стал еж (на итал. — "riccio"), который теперь украшает этикетки вин хозяйства.Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничной сферы — на территории хозяйства есть мини-отель, насчитывающий 8 двухместных номеров, из которых открывается потрясающий вид. Большой сад, бассейн и роскошный пейзаж — идеальное место для отдыха и времяпрепровождения.

Вино рубиново-фиолетового цвета средней интенсивности.

Вкус вина глубокий, концентрированный, но живой и очень питкий, с хрустящей минеральностью, яркими тонами свежих фруктов и длительным, чуть солоноватым послевкусием.

Очень душистый аромат вина демонстрирует ноты вишни Морелло, цветов, ежевики, сланца, кожи, подлеска, черной сливы и смородины.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, сырами.

"Monte Bernardi", 2016 — великолепное, сенсационное натуральное красное вино, выпуск которого связан со скандалом. Местная дегустационная комиссия отказала ему в присвоении категории Chianti Classico Riserva за то, что "оно слишком круто, слишком вкусно и, очевидно, недостаточно фиолетово", сочтя вино достаточно светлым по цвету и легким по структуре. Поэтому оно было выпущено как Colli della Toscana Centrale IGT. Но дегустаторы по всему миру назвали его прекрасным, захватывающим и самым настоящим Кьянти Классико, предлагающим всё то, что можно ожидать от Кьянти: душистый аромат, приподнятость, спелость, глубину и электрическое напряжение.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.

Вино рубиново-фиолетового цвета средней интенсивности.

Вкус вина глубокий, концентрированный, но живой и очень питкий, с хрустящей минеральностью, яркими тонами свежих фруктов и длительным, чуть солоноватым послевкусием.

Очень душистый аромат вина демонстрирует ноты вишни Морелло, цветов, ежевики, сланца, кожи, подлеска, черной сливы и смородины.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, пастой, сырами.

"Monte Bernardi", 2016 — великолепное, сенсационное натуральное красное вино, выпуск которого связан со скандалом. Местная дегустационная комиссия отказала ему в присвоении категории Chianti Classico Riserva за то, что "оно слишком круто, слишком вкусно и, очевидно, недостаточно фиолетово", сочтя вино достаточно светлым по цвету и легким по структуре. Поэтому оно было выпущено как Colli della Toscana Centrale IGT. Но дегустаторы по всему миру назвали его прекрасным, захватывающим и самым настоящим Кьянти Классико, предлагающим всё то, что можно ожидать от Кьянти: душистый аромат, приподнятость, спелость, глубину и электрическое напряжение.

Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата. Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера. Михаэль считает, что это лучший способ выразить терруар. Михаэль уже известен как "мистер Санджовезе". Хотя он родился и вырос в США и изучал энологию в Австралии, он знает, как мастерски вести себя с этим автохтонным и, в то же время, самым важным сортом винограда в Италии. Если к Санджовезе обращаться осторожно и деликатно, можно производить вина высочайшего качества. И многочисленные национальные и международные награды за вина Монте Бернарди показывают, что это действительно так.