Вино Канайоло, Верментино и Лоурейру, Страница 6

Цвет — соломенно-желтый, с легкими золотистыми отблесками, очень чистый.

Вкус очень освежающий, гармоничный, насыщенный, приятно маслянистый, текстурированный, округлый, с электрическим напряжением и затяжным, характерным, минеральным послевкусием.

Элегантный аромат наполнен тонами конфи из лимона, красных яблок и ароматных трав, привлекательными нюансами нарезанных мандаринов, цветов цитрусовых деревьев, белого персика и каменной крошки.

Станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, в том числе таких изысканных, как угорь в миндальной корочке, морепродуктов, благородных ракообразных, например, омаров, запеченных на гриле с ароматными травами.

"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Это вино выпускается с 1990 года и является гордостью компании. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сбора, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура в конце сентября/начале октября. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Выдержка вина в барриках занимает 4-6 месяцев, далее следует созревание в бутылках. Поступает в продажу "ВТ" (Вендеммия Тардива) не ранее, чем через 2 года после сбора урожая. Таким образом, оно может выразить свой сильный, безошибочный и глубокий характер настолько, что его часто считают самым представительным вином хозяйства высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Цвет — соломенно-желтый, с легкими золотистыми отблесками, очень чистый.

Вкус очень освежающий, гармоничный, насыщенный, приятно маслянистый, текстурированный, округлый, с электрическим напряжением и затяжным, характерным, минеральным послевкусием.

Элегантный аромат наполнен тонами конфи из лимона, красных яблок и ароматных трав, привлекательными нюансами нарезанных мандаринов, цветов цитрусовых деревьев, белого персика и каменной крошки.

Станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, в том числе таких изысканных, как угорь в миндальной корочке, морепродуктов, благородных ракообразных, например, омаров, запеченных на гриле с ароматными травами.

"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Это вино выпускается с 1990 года и является гордостью компании. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сбора, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура в конце сентября/начале октября. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Выдержка вина в барриках занимает 4-6 месяцев, далее следует созревание в бутылках. Поступает в продажу "ВТ" (Вендеммия Тардива) не ранее, чем через 2 года после сбора урожая. Таким образом, оно может выразить свой сильный, безошибочный и глубокий характер настолько, что его часто считают самым представительным вином хозяйства высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сухой, сложный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с отличной свежей кислотностью, фруктовыми тонами и нежными пряными нотками. Послевкусие долгое, минеральное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, меда и свежих трав.

Вино хорошо сочетается с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пастой или ризотто с овощным, рыбным или сливочным соусом, а также белым мясом без соуса.

Органическое белое вино "Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Богатые оксидом железа и карбонатами почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 подхода, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации, после чего ферменируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в апреле-мае следующего года, после чего вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться 10 лет.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сухой, сложный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с отличной свежей кислотностью, фруктовыми тонами и нежными пряными нотками. Послевкусие долгое, минеральное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, меда и свежих трав.

Вино хорошо сочетается с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пастой или ризотто с овощным, рыбным или сливочным соусом, а также белым мясом без соуса.

Органическое белое вино "Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Богатые оксидом железа и карбонатами почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 подхода, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации, после чего ферменируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в апреле-мае следующего года, после чего вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться 10 лет.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, сочный, округлый, с фруктово-минеральным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого лимона и белых цветов.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, Corse Figari AOC Blanc — очаровательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, сочный, округлый, с фруктово-минеральным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого лимона и белых цветов.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, Corse Figari AOC Blanc — очаровательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус яркий, выразительный, чистый, с ощутимой соленой минеральностью и очаровательным послевкусием.

Свежий, яркий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, бергамота и аниса.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, "Tarra di Sognu" Blanc — роскошное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино с добавлением автохтонных сортов Каркажолу Неру, Рименезе, Бьянко Джентиле и Дженовезе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус яркий, выразительный, чистый, с ощутимой соленой минеральностью и очаровательным послевкусием.

Свежий, яркий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, бергамота и аниса.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, "Tarra di Sognu" Blanc — роскошное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино с добавлением автохтонных сортов Каркажолу Неру, Рименезе, Бьянко Джентиле и Дженовезе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Золотисто-соломенного цвета.

Витиано Бианко Умбрия 2008 года обладает свежим, сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты спелых груш, пряностей, полевых трав, дополненные легкими минеральными оттенками.

Аромат раскрывается свежим букетом белых фруктов и полевых трав.

Витиано Бьянко прекрасно сочетается с ризотто, белым мясом домашней птицы, блюдами из форели, суши, пастой с морепродуктами или моллюсками, а также мягкими сырами.

Одним из великолепных вин Фалеско является Витиано Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио, а также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. Ферментация и хранение вина производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистые ароматы винограда. Выдержка Витиано Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца, причем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Золотисто-соломенного цвета.

Витиано Бианко Умбрия 2008 года обладает свежим, сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты спелых груш, пряностей, полевых трав, дополненные легкими минеральными оттенками.

Аромат раскрывается свежим букетом белых фруктов и полевых трав.

Витиано Бьянко прекрасно сочетается с ризотто, белым мясом домашней птицы, блюдами из форели, суши, пастой с морепродуктами или моллюсками, а также мягкими сырами.

Одним из великолепных вин Фалеско является Витиано Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио, а также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. Ферментация и хранение вина производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистые ароматы винограда. Выдержка Витиано Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца, причем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

У вина темно-рубиновый цвет с ободком оттенка охры по краям.

Питкое вино с плотной структурой, благородным вкусом с нотами темной вишни, сливы, солодки, округлыми шелковистыми танинами и приятной кислотностью. Стойкое фруктовое послевкусие наполнено минеральными нюансами и нотами специй.

Аромат вина представляет собой букет из сочных, свежих фруктовых оттенков (черная вишня, слива, ежевика), нот цветов, лапника, подлеска, сдобренных легкими, прекрасно интегрированными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к говядине, телятине, свинине, крупной дичи (оленина), приготовленным на гриле грибам и баклажанам, а также к пицце и ризотто.

У вина темно-рубиновый цвет с ободком оттенка охры по краям.

Питкое вино с плотной структурой, благородным вкусом с нотами темной вишни, сливы, солодки, округлыми шелковистыми танинами и приятной кислотностью. Стойкое фруктовое послевкусие наполнено минеральными нюансами и нотами специй.

Аромат вина представляет собой букет из сочных, свежих фруктовых оттенков (черная вишня, слива, ежевика), нот цветов, лапника, подлеска, сдобренных легкими, прекрасно интегрированными оттенками специй.

Вино рекомендуется подавать к говядине, телятине, свинине, крупной дичи (оленина), приготовленным на гриле грибам и баклажанам, а также к пицце и ризотто.

Вино обладает соломеннымцветом с цитринными оттенками и легким перляжем.

Вкус вина чистый, легкий, гармоничный, с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеально вино для летней террасы.

"Gatao" Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу, Тражадура, Азаль и Педерна (Аринту). Азаль и Тражадура придают вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу и Педерна — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию целыми кластерами. Полученный сок проходит статическую декантацию. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре 14-16 °С в течение 10-15 дней.

Основанная в 1884 году братьями, Антонио и Франциско, компания Vinhos Borges вскоре стала одной из главных национальных винодельческих компаний. Принимая во внимание, что португальские вина могут зарекомендовать себя в мире только благодаря своему совершенству, виноделы делали ставку на качество своей продукции.На сегодняшний день вина Vinhos Borges известны в более чем 50 странах по всему миру.

Вино обладает соломеннымцветом с цитринными оттенками и легким перляжем.

Вкус вина чистый, легкий, гармоничный, с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеально вино для летней террасы.

"Gatao" Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу, Тражадура, Азаль и Педерна (Аринту). Азаль и Тражадура придают вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу и Педерна — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию целыми кластерами. Полученный сок проходит статическую декантацию. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре 14-16 °С в течение 10-15 дней.

Основанная в 1884 году братьями, Антонио и Франциско, компания Vinhos Borges вскоре стала одной из главных национальных винодельческих компаний. Принимая во внимание, что португальские вина могут зарекомендовать себя в мире только благодаря своему совершенству, виноделы делали ставку на качество своей продукции.На сегодняшний день вина Vinhos Borges известны в более чем 50 странах по всему миру.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, минералов и фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами свежих трав, минералов и спелых груш.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано Бьянко", которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио Оно также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 10 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио оставаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 10 часов при температуре 8°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, минералов и фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами свежих трав, минералов и спелых груш.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано Бьянко", которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио Оно также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 10 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио оставаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 10 часов при температуре 8°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино привлекательного желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует выразительный, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, лайма и минералов.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"Adamado", Vinho Verde DOC — легкое белое полусухое вино, демонстрирующее свежий, элегантный аромат и вкус. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Лоурейро, Трейщадура, Аринто и Авессу. Вино "Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов. Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино привлекательного желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует выразительный, свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, лайма и минералов.

Охлажденное вино идеально подходит в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.

"Adamado", Vinho Verde DOC — легкое белое полусухое вино, демонстрирующее свежий, элегантный аромат и вкус. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Лоурейро, Трейщадура, Аринто и Авессу. Вино "Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов. Винодельческий регион Vinho Verde впервые упоминается в 1606 году в официальных документах муниципалитета города Порту. Сейчас он хорошо известен в мире своими винами, также носящими название Виньо Верде (в переводе — зеленое вино). Эти чисто португальские вина получили такое обозначение не за цвет, а за молодость, т.е. за короткий период выдержки.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками свежесрезанных белых цветов и минералов, нюансами груши и лайма, освежающей кислотностью.

Богатый ароматный букет вина сложен из оттенков фруктов и минералов.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами, пряными блюдами азиатской кухни.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, свежим, сочным, гладким, прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками свежесрезанных белых цветов и минералов, нюансами груши и лайма, освежающей кислотностью.

Богатый ароматный букет вина сложен из оттенков фруктов и минералов.

Вино можно употреблять в течение дня, в качестве аперитива, дижестива, с блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, ризотто, пастой, супами, закусками, сырами, пряными блюдами азиатской кухни.

Одним из великолепных напитков компании Фалеско является вино "Витиано" Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио. Вино является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Виноград выращивается в Монтеккио, в Орвьето, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из глины и осадочных пород. Лозы достаточно молодые, их средний возраст составляет 12 лет. Урожай собирается в сентябре. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио остаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. На первом этапе винификации, ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 8 часов при температуре 10°C. Затем сусло ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при 13-15°C, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка "Витиано Бьянко" в общей сложности составляет 4 месяца — сначала в стальных резервуарах, а затем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Золотисто-соломенного цвета.

Витиано Бианко Умбрия 2008 года обладает свежим, сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты спелых груш, пряностей, полевых трав, дополненные легкими минеральными оттенками.

Аромат раскрывается свежим букетом белых фруктов и полевых трав.

Витиано Бьянко прекрасно сочетается с ризотто, белым мясом домашней птицы, блюдами из форели, суши, пастой с морепродуктами или моллюсками, а также мягкими сырами.

Одним из великолепных вин Фалеско является Витиано Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио, а также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио оставаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. Ферментация и хранение вина производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистые ароматы винограда. Выдержка Витиано Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца, причем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Золотисто-соломенного цвета.

Витиано Бианко Умбрия 2008 года обладает свежим, сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются ноты спелых груш, пряностей, полевых трав, дополненные легкими минеральными оттенками.

Аромат раскрывается свежим букетом белых фруктов и полевых трав.

Витиано Бьянко прекрасно сочетается с ризотто, белым мясом домашней птицы, блюдами из форели, суши, пастой с морепродуктами или моллюсками, а также мягкими сырами.

Одним из великолепных вин Фалеско является Витиано Бьянко, которое изготавливается из двух превосходных сортов винограда: Верменитино и Вердиккио, а также является результатом исследований, проведенных совместно с университетом в Витербо. Каждый сорт винифицируется отдельно и купажируется только после окончания ферментации. Это позволяет создать вино со сложным букетом, в котором уникальные характеристики вкуса и аромата Верментино и Вердиккио оставаются нетронутыми и при этом гармонично дополняют друг друга. Ферментация и хранение вина производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистые ароматы винограда. Выдержка Витиано Бьянко в общей сложности составляет 4 месяца, причем в течение одного месяца вино дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с элегантными тонами красных ягод, апельсиновой цедры, с легкой кислинкой и продолжительным освежающим послевкусием с минеральными нотами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, земляники и черной смородины, которые оттеняют легкие цитрусовые ноты.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легкими мясными блюдами.

"Flamingo" Rose — полное свежести и утонченности премиальное сухое розовое вино, которое создают из выращенного в Краснодарском крае винограда сортов Мерло, Шираз, Пино Нуар, Гренаш и Верментино. В винодельческом хозяйстве Лефкадия с 2007 года занимаются культивацией привезенных из Франции саженцев. Изучив местный терруар, французский энолог Патрик Леон успешно выращивает виноград высокого качества, из которого создают достойные призовых мест вина европейского качества. "Фламинго" Розе демонстрирует благоухающий ягодный аромат и комплексный, изысканный вкус, великолепно передающий сортовые характеристики винограда. Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, а также к легким мясным блюдам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с элегантными тонами красных ягод, апельсиновой цедры, с легкой кислинкой и продолжительным освежающим послевкусием с минеральными нотами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, земляники и черной смородины, которые оттеняют легкие цитрусовые ноты.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легкими мясными блюдами.

"Flamingo" Rose — полное свежести и утонченности премиальное сухое розовое вино, которое создают из выращенного в Краснодарском крае винограда сортов Мерло, Шираз, Пино Нуар, Гренаш и Верментино. В винодельческом хозяйстве Лефкадия с 2007 года занимаются культивацией привезенных из Франции саженцев. Изучив местный терруар, французский энолог Патрик Леон успешно выращивает виноград высокого качества, из которого создают достойные призовых мест вина европейского качества. "Фламинго" Розе демонстрирует благоухающий ягодный аромат и комплексный, изысканный вкус, великолепно передающий сортовые характеристики винограда. Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, а также к легким мясным блюдам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет вина — рубиново-красный.

Молодое, хорошо структурированное вино обладает легкой танинностью. В приятном вкусе сочетаются тона спелой вишни, красных ягод, подлеска. В послевкусии ощущается элегантная минеральность и сбалансированная кислотность.

Букет вина раскрывается ароматами красной вишни, смородины, клюквы, лепестков роз, легкими нюансами кедра, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с традиционной тосканской кухней, пастой, блюдами из мяса, жареным цыпленком, а также сырами.

Цвет вина — рубиново-красный.

Молодое, хорошо структурированное вино обладает легкой танинностью. В приятном вкусе сочетаются тона спелой вишни, красных ягод, подлеска. В послевкусии ощущается элегантная минеральность и сбалансированная кислотность.

Букет вина раскрывается ароматами красной вишни, смородины, клюквы, лепестков роз, легкими нюансами кедра, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с традиционной тосканской кухней, пастой, блюдами из мяса, жареным цыпленком, а также сырами.

Цвет вина — бледно-розовый.

У вина свежий, насыщенный вкус с нюансами красных ягод, тонами апельсиновой цедры, маслянистой текстурой, деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными нотками.

Соблазнительный аромат вина наполнен мотивами малины, земляники и черной смородины, которые гармонично дополнены цитрусовыми штрихами.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легким мясом.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет вина — бледно-розовый.

У вина свежий, насыщенный вкус с нюансами красных ягод, тонами апельсиновой цедры, маслянистой текстурой, деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными нотками.

Соблазнительный аромат вина наполнен мотивами малины, земляники и черной смородины, которые гармонично дополнены цитрусовыми штрихами.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легким мясом.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет вина — бледно-розовый.

У вина свежий, насыщенный вкус с нюансами красных ягод, тонами апельсиновой цедры, маслянистой текстурой, деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными нотками.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотками малины, земляники и черной смородины, которые гармонично дополнены цитрусовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легкими мясными блюдами.

"Фламинго" Розе от компании Лефкадия — полное свежести и утонченности премиальное сухое вино, которое создают из выращенного в Краснодарском крае сортов Мерло, Шираз, Пино Нуар, Гренаш и Верментино. В винодельческом хозяйстве Лефкадия с 2007 года успешно занимаются культивацией привезенных из Франции саженцев. Изучив местный терруар, французский энолог Патрик Леон успешно выращивает виноград высокого качества, из которого создают достойные призовых мест вина европейского качества. "Фламинго" Розе демонстрирует благоухающий ягодный букет и комплексный, изысканный вкус, великолепно передающий сортовые характеристики винограда. Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, а также к легким блюдам из мяса.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет вина — бледно-розовый.

У вина свежий, насыщенный вкус с нюансами красных ягод, тонами апельсиновой цедры, маслянистой текстурой, деликатной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными нотками.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотками малины, земляники и черной смородины, которые гармонично дополнены цитрусовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легкими мясными блюдами.

"Фламинго" Розе от компании Лефкадия — полное свежести и утонченности премиальное сухое вино, которое создают из выращенного в Краснодарском крае сортов Мерло, Шираз, Пино Нуар, Гренаш и Верментино. В винодельческом хозяйстве Лефкадия с 2007 года успешно занимаются культивацией привезенных из Франции саженцев. Изучив местный терруар, французский энолог Патрик Леон успешно выращивает виноград высокого качества, из которого создают достойные призовых мест вина европейского качества. "Фламинго" Розе демонстрирует благоухающий ягодный букет и комплексный, изысканный вкус, великолепно передающий сортовые характеристики винограда. Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, а также к легким блюдам из мяса.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов и миндаля.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с салатами, рыбой и молодыми сырами.

"Villa Albioni" Bianco — белое сухое вино из винограда сортов Верментино и Треббьяно, выращенного на Сицилии. Вино обладает нежным ароматом и легким, гладким, свежим вкусом. Оно составит хорошую пару с несложными повседневными блюдами, формат "магнум" делает вино выгодным приобретением для пикника или веселой вечеринки.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, свежим, приятным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, тонкой минеральностью и легкой землистостью. Послевкусие долгое, выразительное, сухое и пикантное.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками свежескошенной травы, грейпфрута и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.

Белое вино Aia Vecchia, Vermentino — это чудесный напиток, который приятно освежит в жаркий летний день. Вино представляет собой бленд из винограда сортов Верментино (95%) и Вионье (5%). Верментино придает вину средиземноморский характер, легкость и освежающую кислотность, наделяет неповторимыми оттенками цитрусовых и трав. Вионье обогащает фруктовыми ароматами и смягчает вкус. Собранный виноград оставляют бродить при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. В тех же резервуарах вино выдерживается после окончания брожения 4 месяца. Затем вино бутилируется и еще 2 месяца созревает в бутылках. Как и другие вина на основе сорта Верментино, данное вино рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку следует откупорить. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, свежим, приятным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично гармонирует со сливочной текстурой, тонкой минеральностью и легкой землистостью. Послевкусие долгое, выразительное, сухое и пикантное.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками свежескошенной травы, грейпфрута и морского бриза.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.

Белое вино Aia Vecchia, Vermentino — это чудесный напиток, который приятно освежит в жаркий летний день. Вино представляет собой бленд из винограда сортов Верментино (95%) и Вионье (5%). Верментино придает вину средиземноморский характер, легкость и освежающую кислотность, наделяет неповторимыми оттенками цитрусовых и трав. Вионье обогащает фруктовыми ароматами и смягчает вкус. Собранный виноград оставляют бродить при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. В тех же резервуарах вино выдерживается после окончания брожения 4 месяца. Затем вино бутилируется и еще 2 месяца созревает в бутылках. Как и другие вина на основе сорта Верментино, данное вино рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку следует откупорить. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом, с нюансами минералов, пряностей и цитрусовых, с длительным послевкусием.

Вино имеет нежный аромат с нотами персика и яблок, оттенками лимонного сорбета и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, морскими деликатесами.

Виноград для "Perlato del Bosco" собирается вручную в конце августа. "Perlato del Bosco" винифицируется в усеченных конических стальных чанах в течение месяца и до бутилирования хранится 18 месяцев в подвалах.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом, с нюансами минералов, пряностей и цитрусовых, с длительным послевкусием.

Вино имеет нежный аромат с нотами персика и яблок, оттенками лимонного сорбета и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, морскими деликатесами.

Виноград для "Perlato del Bosco" собирается вручную в конце августа. "Perlato del Bosco" винифицируется в усеченных конических стальных чанах в течение месяца и до бутилирования хранится 18 месяцев в подвалах.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, динамичный, подвижный, с хорошей структурой, чистыми фруктовыми оттенками, нежными минеральными нюансами и приятным послевкусием.

В интенсивном и элегантном аромате вина доминируют ноты цитрусовых и белых фруктов, которые сопровождаются приятными оттенками средиземноморских трав.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, лобстерами.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — легкое, динамичное вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, динамичный, подвижный, с хорошей структурой, чистыми фруктовыми оттенками, нежными минеральными нюансами и приятным послевкусием.

В интенсивном и элегантном аромате вина доминируют ноты цитрусовых и белых фруктов, которые сопровождаются приятными оттенками средиземноморских трав.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, лобстерами.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — легкое, динамичное вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино интенсивного и глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с гладкой текстурой, мягкими и спелыми танинами.

Вино обладает широким, насыщенным и стойким ароматом с небольшими нюансами кожи и ванили, которые раскрываются на фоне богатых фруктовых нот.

Вино прекрасно сочетается с салями, сырами, макаронными изделиями, блюдами из мяса птицы и мясом, приготовленным на гриле.

Вино Brancaia, Chianti Classico показывает страсть винодельни Бранкайя к терруару Кьянти и реальный характер винограда сорта Санджовезе. Вино соблазняет нотами спелых фруктов, прекрасной кислотностью, спелыми танинами и предлагает много питьевого удовольствия. Виноград для изготовления вина собирается с 12 сентября по 4 октября. После ферментации в контакте с кожицей в течение 10-13 дней при температуре 28-30°С, вино созревает в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино интенсивного и глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, с гладкой текстурой, мягкими и спелыми танинами.

Вино обладает широким, насыщенным и стойким ароматом с небольшими нюансами кожи и ванили, которые раскрываются на фоне богатых фруктовых нот.

Вино прекрасно сочетается с салями, сырами, макаронными изделиями, блюдами из мяса птицы и мясом, приготовленным на гриле.

Вино Brancaia, Chianti Classico показывает страсть винодельни Бранкайя к терруару Кьянти и реальный характер винограда сорта Санджовезе. Вино соблазняет нотами спелых фруктов, прекрасной кислотностью, спелыми танинами и предлагает много питьевого удовольствия. Виноград для изготовления вина собирается с 12 сентября по 4 октября. После ферментации в контакте с кожицей в течение 10-13 дней при температуре 28-30°С, вино созревает в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино богатого темно-рубинового цвета.

Интригующий вкус вина отличается прекрасной сбалансированностью и сочетает в себе оттенки минералов, спелых ягод, кедра и молочного шоколада.

Изумительный аромат вина наполнен сочными тонами черной смородины и сливы в комбинации с дразнящими нотками кофе и новой кожи.

Это оригинальное вино лучше всего раскрывается в паре с пиццей, чингале из кабана, хорошо приготовленными макаронными изделиями, также оно прекрасно сопровождает традиционные блюда тосканской кухни.

Вино "Грилли дель Тестаматта" создается из смеси трех сортов винограда, выращенного на глинистых и мергелевых почвах. Лозы возрастом не старше 10 лет растут на высоте 250 метров над уровнем моря на участках, имеющих южную экспозицию на живописных склонах с видом на Флоренцию. Тщательный уход за виноградниками обеспечивает высокое качество ягод, сбор которых производится вручную в конце сентября-начале октября. Ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 29°C. После спиртового брожения, которое длится около трех недель, напиток на 15-18 месяцев помещается в дубовые баррики для дальнейшей выдержки. Перед бутилированием вино купажируется и проходит краткий период стабилизации. Для того, чтобы напиток в полной мере раскрыл свои великолепные качества, его необходимо перед употреблением подвергнуть декантации.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино богатого темно-рубинового цвета.

Интригующий вкус вина отличается прекрасной сбалансированностью и сочетает в себе оттенки минералов, спелых ягод, кедра и молочного шоколада.

Изумительный аромат вина наполнен сочными тонами черной смородины и сливы в комбинации с дразнящими нотками кофе и новой кожи.

Это оригинальное вино лучше всего раскрывается в паре с пиццей, чингале из кабана, хорошо приготовленными макаронными изделиями, также оно прекрасно сопровождает традиционные блюда тосканской кухни.

Вино "Грилли дель Тестаматта" создается из смеси трех сортов винограда, выращенного на глинистых и мергелевых почвах. Лозы возрастом не старше 10 лет растут на высоте 250 метров над уровнем моря на участках, имеющих южную экспозицию на живописных склонах с видом на Флоренцию. Тщательный уход за виноградниками обеспечивает высокое качество ягод, сбор которых производится вручную в конце сентября-начале октября. Ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 29°C. После спиртового брожения, которое длится около трех недель, напиток на 15-18 месяцев помещается в дубовые баррики для дальнейшей выдержки. Перед бутилированием вино купажируется и проходит краткий период стабилизации. Для того, чтобы напиток в полной мере раскрыл свои великолепные качества, его необходимо перед употреблением подвергнуть декантации.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетц с юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вино демонстрирует мощный, концентрированный вкус с приятно освежающей кислотностью и выразительными шелковистыми танинами. В хорошо сбалансированном устойчивом послевкусии улавливаются интересные фруктовые и минеральные оттенки.

В тонком, интенсивном, очень элегантном и сложном букете вина ароматы красных и темных фруктов гармонично подчеркиваются нотами перца, корицы и табака.

"Rubesco" — очень гастрономичное вино. Оно прекрасно дополняет вкус блюд высокой кухни, но при этом может служить чудесным сопровождением таких повседневных блюд как паста и ризотто. Вино также подают к выдержанным сырам, стейку, белому мясу и красному жареному мясу.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет."Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина. Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вино демонстрирует мощный, концентрированный вкус с приятно освежающей кислотностью и выразительными шелковистыми танинами. В хорошо сбалансированном устойчивом послевкусии улавливаются интересные фруктовые и минеральные оттенки.

В тонком, интенсивном, очень элегантном и сложном букете вина ароматы красных и темных фруктов гармонично подчеркиваются нотами перца, корицы и табака.

"Rubesco" — очень гастрономичное вино. Оно прекрасно дополняет вкус блюд высокой кухни, но при этом может служить чудесным сопровождением таких повседневных блюд как паста и ризотто. Вино также подают к выдержанным сырам, стейку, белому мясу и красному жареному мясу.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет."Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина. Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

У вина спелый, яркий и сбалансированный вкус. Кислотность и минеральные ноты, поддерживающие деликатный фруктовый букет, придают вину пикантность. Стойкое послевкусие наполнено нюансами чабера.

Интенсивный, изысканный аромат вина раскрывается деликатными оттенками белых цветов и фруктов, дополненными свежими нюансами цитрусовых. Финал аромата — легкий, с нюансами персика и дыни.

Вино подходит к морской кухне Тосканы, в том числе к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов. Также оно прекрасно сочетается с белым мясом.

Вино Vermentino произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. 60 лет назад она являла собой болотистую местность с роями малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. Верментино является моносортовым вином, изготовленным исключительно из винограда сорта Верментино. У знатоков винного производства этот сорт винограда ассоциируется, в первую очередь, с Сардинией. Действительно, в Маремме Верментино не относится к распространенным сортам и культивируется относительно недавно, благодаря новаторским идеям Алессандро Челлай, винодела хозяйства "Рокка ди Фрассинелло", предпочитающего его более традиционным сортам белого винограда. Терруар прибрежной Мареммы позволил новому сорту показать себя не хуже, чем на Сардинии. Первый винтаж Верментино был выпущен в 2010 году. А уже сегодня вино получает прекрасные отзывы критиков и гурманов, оценивших его утонченность, элегантность и чудесный цветочно-фруктовый букет, подчеркнутый минеральным компонентом. Верментино — это освежающее, яркое, летнее вино, которое рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку Верментино следует откупорить. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого соломенно-желтого цвета.

У вина спелый, яркий и сбалансированный вкус. Кислотность и минеральные ноты, поддерживающие деликатный фруктовый букет, придают вину пикантность. Стойкое послевкусие наполнено нюансами чабера.

Интенсивный, изысканный аромат вина раскрывается деликатными оттенками белых цветов и фруктов, дополненными свежими нюансами цитрусовых. Финал аромата — легкий, с нюансами персика и дыни.

Вино подходит к морской кухне Тосканы, в том числе к рыбным блюдам, блюдам из морепродуктов. Также оно прекрасно сочетается с белым мясом.

Вино Vermentino произведено в Маремме, являющейся географической областью Тосканы — родины традиционного итальянского виноделия. Однако, Маремма не похожа на остальную Тоскану. Это своего рода главный экспериментальный цех региона. 60 лет назад она являла собой болотистую местность с роями малярийных москитов, совершенно не пригодную для производства и проживания. А 20 лет назад никто не верил, что в этой области можно делать хорошее вино. Но своим кропотливым трудом виноделы доказали обратное. Верментино является моносортовым вином, изготовленным исключительно из винограда сорта Верментино. У знатоков винного производства этот сорт винограда ассоциируется, в первую очередь, с Сардинией. Действительно, в Маремме Верментино не относится к распространенным сортам и культивируется относительно недавно, благодаря новаторским идеям Алессандро Челлай, винодела хозяйства "Рокка ди Фрассинелло", предпочитающего его более традиционным сортам белого винограда. Терруар прибрежной Мареммы позволил новому сорту показать себя не хуже, чем на Сардинии. Первый винтаж Верментино был выпущен в 2010 году. А уже сегодня вино получает прекрасные отзывы критиков и гурманов, оценивших его утонченность, элегантность и чудесный цветочно-фруктовый букет, подчеркнутый минеральным компонентом. Верментино — это освежающее, яркое, летнее вино, которое рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку Верментино следует откупорить. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica. Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает элегантным, сбалансированным вкусом с яркими нотами тропических фруктов, цитрусовых и желтой сливы, деликатной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона летних фруктов, желтых слив, персиков и минералов.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов и моллюсков, риса.

"La Mora" Vermentino, Maremma Toscana DOC — белое сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного вдоль побережья теплой и солнечной Тосканы. Ягоды произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После бутилирования вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает элегантным, сбалансированным вкусом с яркими нотами тропических фруктов, цитрусовых и желтой сливы, деликатной фруктовой кислинкой и минеральными нюансами в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона летних фруктов, желтых слив, персиков и минералов.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов и моллюсков, риса.

"La Mora" Vermentino, Maremma Toscana DOC — белое сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Верментино, выращенного вдоль побережья теплой и солнечной Тосканы. Ягоды произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После бутилирования вино выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.