Вино Масуэло, Пино Нуар и Арруфиак, Страница 214

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино отличается чистым, свежим, живым, питким, прекрасно сбалансированным, повторяющим оттенки аромата вкусом с сочной кислотностью, мягкими танинами и долгим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен нотами красной вишни, клубники и клюквы, дополненными оттенками фиалки, подлеска и пряностей.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, птицей, мясом под соусом, сырами.

Domaine de Chassorney, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune "Puits de Chaux" AOC — великолепное вино, которое выпускается в исключительные годы в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара "Puits de Chaux", который расположен на высоте 280-450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет западную экспозицию и почвы, сложенные мергелем и известняковой осыпью. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино отличается чистым, свежим, живым, питким, прекрасно сбалансированным, повторяющим оттенки аромата вкусом с сочной кислотностью, мягкими танинами и долгим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Свежий аромат вина наполнен нотами красной вишни, клубники и клюквы, дополненными оттенками фиалки, подлеска и пряностей.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, дичью, птицей, мясом под соусом, сырами.

Domaine de Chassorney, Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune "Puits de Chaux" AOC — великолепное вино, которое выпускается в исключительные годы в ограниченном количестве. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Фредерика Коссара "Puits de Chaux", который расположен на высоте 280-450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет западную экспозицию и почвы, сложенные мергелем и известняковой осыпью. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино демонстрирует темно-вишневый цвет.

Вино обладает мягким, насыщенным, щедрым, изысканным вкусом с нотами спелой вишни, лесных ягод и специй, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными и дымными тонами.

Сложный и многогранный аромат вина изобилует оттенками сочных красных фруктов и ягод в обрамлении нот пряных специй. Нюансы дыма и цукатов придают аромату изысканность.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, Камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну сортировку на винодельне. После ферментации 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам в ноябре. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и богатым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино демонстрирует темно-вишневый цвет.

Вино обладает мягким, насыщенным, щедрым, изысканным вкусом с нотами спелой вишни, лесных ягод и специй, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными и дымными тонами.

Сложный и многогранный аромат вина изобилует оттенками сочных красных фруктов и ягод в обрамлении нот пряных специй. Нюансы дыма и цукатов придают аромату изысканность.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса под острым соусом, дичи и сыров, например, Камамбера или голубого сыра.

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — одно из трех вин, выпускаемых Шато де Сансер. Красное сухое вино создают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают в Шато и собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну сортировку на винодельне. После ферментации 50% вина выдерживается в уже использовавшихся дубовых баррелях, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение года. В сентябре следующего года составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам в ноябре. Вино Сансер Руж ярко демонстрирует особенности терруара и сортовые характеристики Пино Нуар, обладает колоритной кислотностью и богатым фруктовым ароматом.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус вина богатый, глубокий, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочной фруктовостью, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, утонченными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Впечатляюще сложный букет вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины, влажной земли, папоротника, кондитерских специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса птицы и свинины.

"F-Series" Pinot Noir — изысканное красное сухое вино, флагман линейки F-Series. Пино Нуар для этого вина собирали в основном (90%) с небольшого виноградника в южной части долины Вайрау. В почвах здесь немного больше глины и суглинка, чем в почвах на виноградниках поместья, и ягоды из этих областей отличаются большей мясистостью и сочностью. Оставшиеся 10% урожая были получены с виноградников, прилегающих к поместью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2016 году это был период с 27 марта по 3 апреля. Часть собранного винограда (80%) подвергли гребнеотделению, 20% — было помещено в ферментер целыми гроздьями. Ферментация происходила самопроизвольно, муст оставался в контакте с кожицей в течение 26 дней, после чего подвергся прессованию. Вино выдерживалось в барриках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13 месяцев. Готовое вино не подвергалось фильтрации и дополнительной очистке перед бутилированием. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вкус вина богатый, глубокий, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочной фруктовостью, шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, утонченными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Впечатляюще сложный букет вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины, влажной земли, папоротника, кондитерских специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса птицы и свинины.

"F-Series" Pinot Noir — изысканное красное сухое вино, флагман линейки F-Series. Пино Нуар для этого вина собирали в основном (90%) с небольшого виноградника в южной части долины Вайрау. В почвах здесь немного больше глины и суглинка, чем в почвах на виноградниках поместья, и ягоды из этих областей отличаются большей мясистостью и сочностью. Оставшиеся 10% урожая были получены с виноградников, прилегающих к поместью. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2016 году это был период с 27 марта по 3 апреля. Часть собранного винограда (80%) подвергли гребнеотделению, 20% — было помещено в ферментер целыми гроздьями. Ферментация происходила самопроизвольно, муст оставался в контакте с кожицей в течение 26 дней, после чего подвергся прессованию. Вино выдерживалось в барриках из французского дуба, 25% из которых — новые, на протяжении 13 месяцев. Готовое вино не подвергалось фильтрации и дополнительной очистке перед бутилированием. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с шелковистыми танинами, элегантной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует элегантным, душистым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, диких ягод и гвоздики.

Вино наилучшим образом сочетается с нежирным мясом, легкими мясными закусками, птицей, дичью и рыбой.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir из линейки вин "Reserve" производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая Пино Нуар, собранного вручную с двух виноградников — Аватер и Вайру. После сбора виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (25% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и легкая фильтрация."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с шелковистыми танинами, элегантной кислинкой и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует элегантным, душистым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, диких ягод и гвоздики.

Вино наилучшим образом сочетается с нежирным мясом, легкими мясными закусками, птицей, дичью и рыбой.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir из линейки вин "Reserve" производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая Пино Нуар, собранного вручную с двух виноградников — Аватер и Вайру. После сбора виноград отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается ферментации в открытых резервуарах. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (25% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием производится оклейка яичным белком и легкая фильтрация."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, насыщенный, минеральный, сочный вкус вина обладает молодыми дубильными веществами, которые придают вкусу упругость.

Вино обладает интенсивным ягодно-фруктовым ароматом с оттенками клубники, малины и вишни. С возрастом в аромате проявляются нотки подлеска, пряностей, табака и какао-бобов.

Вино подается к блюдам из говядины или баранины (жареным, тушеным или в соусе), жаркому из свинины, блюдам из мяса птицы. Также оно станет достойным партнером экзотических блюд и любых сыров (мягких или зрелых).

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, насыщенный, минеральный, сочный вкус вина обладает молодыми дубильными веществами, которые придают вкусу упругость.

Вино обладает интенсивным ягодно-фруктовым ароматом с оттенками клубники, малины и вишни. С возрастом в аромате проявляются нотки подлеска, пряностей, табака и какао-бобов.

Вино подается к блюдам из говядины или баранины (жареным, тушеным или в соусе), жаркому из свинины, блюдам из мяса птицы. Также оно станет достойным партнером экзотических блюд и любых сыров (мягких или зрелых).

У вина приятный персиковый цвет.

Вкус вина приятный, шелковистый, с нотами белого персика, клубники и специй, яркой минеральностью и сбалансированным сухим послевкусием.

В аромате вина тона свежесрезанных роз раскрываются на привлекательном минеральном фоне.

Вино подают как аперитив, а также к лососю, морепродуктам, легким закускам.

Schubert, Rose, 2015 — созданное в классическом европейском стиле розовое сухое вино из Новой Зеландии. Винный регион Вайрарапа занимает южную часть Северного острова Новой Зеландии, к востоку от столицы страны — Веллингтона. Здесь очень хорошие условия для культивирования винограда сорта Пино Нуар, из которого и изготавливают розовое вино. Урожай 2015 года был собран вручную 31 марта. После мягкого прессования и пятичасовой мацерации сусло сливается в резервуары для ферментации самотеком, что позволяет максимально сохранить свежесть. Розлив по бутылкам состоялся 15 октября 2015 года. Потенциал хранения вина составляет около четырех лет. Новозеландский винный критик Боб Кэмпбелл оценил это вино в 92 балла.  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве.Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

У вина приятный персиковый цвет.

Вкус вина приятный, шелковистый, с нотами белого персика, клубники и специй, яркой минеральностью и сбалансированным сухим послевкусием.

В аромате вина тона свежесрезанных роз раскрываются на привлекательном минеральном фоне.

Вино подают как аперитив, а также к лососю, морепродуктам, легким закускам.

Schubert, Rose, 2015 — созданное в классическом европейском стиле розовое сухое вино из Новой Зеландии. Винный регион Вайрарапа занимает южную часть Северного острова Новой Зеландии, к востоку от столицы страны — Веллингтона. Здесь очень хорошие условия для культивирования винограда сорта Пино Нуар, из которого и изготавливают розовое вино. Урожай 2015 года был собран вручную 31 марта. После мягкого прессования и пятичасовой мацерации сусло сливается в резервуары для ферментации самотеком, что позволяет максимально сохранить свежесть. Розлив по бутылкам состоялся 15 октября 2015 года. Потенциал хранения вина составляет около четырех лет. Новозеландский винный критик Боб Кэмпбелл оценил это вино в 92 балла.  Винодельня "Шуберт" была создана в 1998 году двумя выпускниками немецкого Университета Виноделия и Энологии в Гессенхайме — Каем Шубертом и Марионом Деймлингом. Они получили большой опыт, поработав у Эрни Лузена на "Dr. Loosen Estate" в Германии, а также на других виноградниках в разных странах, но их мечтой всегда было создание собственной винодельни. Они тщательно выбирали место для своей будущей винодельни в таких регионах, как Орегон, Калифорния, Австралия, в некоторых частях Европы, но по-настоящему их привлек регион Вайрарапа в южной части Новой Зеландии. После изучения около 100 земельных участков в Новой Зеландии, молодые люди подобрали два в Вайрарапе, которые, по их мнению, идеально подходили для их любимого сорта Пино Нуар и его клонов. Оба участка были приобретены в 1998 году. Лозы на виноградниках "Шуберт" посажены в европейском стиле — достаточно плотно. Отличительно особенностью производства являются весьма ограниченные объемы винограда и, соответственно, вина при очень высоком его качестве.Вина "Шуберт" неоднократно удостаивались различных призов. Наибольшую известность получили вина "Шуберт" Пино Нуар и "Шуберт" Каберне Совиньон, последнее из которых дважды было признано лучшим новозеландским Каберне. Все вина Шуберт отличаются ярким фруктовым стилем и сбалансированным характером.

Вино пурпурного цвета.

На вкус вино приятное с идеальным балансом между фруктовостью и танинами, которые позволят вину хорошо стареть.

Изящный аромат вина представлен нотами вишневой настойки и оттенками дуба.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Вино пурпурного цвета.

На вкус вино приятное с идеальным балансом между фруктовостью и танинами, которые позволят вину хорошо стареть.

Изящный аромат вина представлен нотами вишневой настойки и оттенками дуба.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Цвет вина темно-бордовый с пурпурными бликами.

Хорошо сбалансированное, приятное вино с акцентами спелых фруктов, изысканной танинностью и долгим, утонченным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые нотки, особенно тона спелой вишни, а также штрихи перца и дубовые нюансы.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Основой для создания элегантного красного вина Mercurey Premier Cru "Les Puillets" служит виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в муниципалитете Mercurey (Меркюре, Бургундия). После ручного сбора урожая ягоды отделяются от гребней. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах с пижажем 2 раза в день, после чего следует мацерация и малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из дуба в течение 13 месяцев, из которых 40% - новые, а 60% составляли одно- и трехлетние бочки. 

Цвет вина темно-бордовый с пурпурными бликами.

Хорошо сбалансированное, приятное вино с акцентами спелых фруктов, изысканной танинностью и долгим, утонченным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые нотки, особенно тона спелой вишни, а также штрихи перца и дубовые нюансы.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, дичью, а также умеренно острыми сырами.

Основой для создания элегантного красного вина Mercurey Premier Cru "Les Puillets" служит виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в муниципалитете Mercurey (Меркюре, Бургундия). После ручного сбора урожая ягоды отделяются от гребней. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах с пижажем 2 раза в день, после чего следует мацерация и малолактическая ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из дуба в течение 13 месяцев, из которых 40% - новые, а 60% составляли одно- и трехлетние бочки. 

Вино насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, живой, объемный, динамичный, округлый, структурированный, с фруктовыми тонами и легкими пряными нотками в послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, клубники, черной смородины, черники и легкими нюансами перца.

Вино рекомендуется употреблять с терринами, мясными блюдами и сырами.

Henri Darnat, "La Jumalie" Pinot Noir — красное органическое вино с очень приятным ароматом и достаточно мощным, объемным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с 55-летних лоз, культивируемых в разных местах Бургундии (частично — в Поммаре) на известково-гравийной почве. Собранный виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и подвергается мацерации при комнатной температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина в дубовых бочках (33-50% новых) длится 11-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Семья Дарна занимается виноделием с середины XIX века. Анри Дарна пришел к руководству семейной винодельней Domaine Henri Darnat в 2000-м году. Сейчас Анри Дарна принадлежит 4 гектара собственных виноградников в Кот де Бон, которые он обрабатывает органическими методами. Также Анри покупает виноград для своих вин у проверенных виноградарей, наделы которых тоже являются органическими. Философия Анри Дарна — это здравый смысл, терпение и умение ждать. Ждать, пока виноград созреет, прежде чем собирать его, даже если пугает погода; ждать, пока вино не будет сделано в своем собственном темпе, не торопить его, дать ему жить и расти так, чтобы оно находилось на пике на столах потребителей.

Вино насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина гибкий, живой, объемный, динамичный, округлый, структурированный, с фруктовыми тонами и легкими пряными нотками в послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, клубники, черной смородины, черники и легкими нюансами перца.

Вино рекомендуется употреблять с терринами, мясными блюдами и сырами.

Henri Darnat, "La Jumalie" Pinot Noir — красное органическое вино с очень приятным ароматом и достаточно мощным, объемным вкусом. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с 55-летних лоз, культивируемых в разных местах Бургундии (частично — в Поммаре) на известково-гравийной почве. Собранный виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и подвергается мацерации при комнатной температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина в дубовых бочках (33-50% новых) длится 11-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Семья Дарна занимается виноделием с середины XIX века. Анри Дарна пришел к руководству семейной винодельней Domaine Henri Darnat в 2000-м году. Сейчас Анри Дарна принадлежит 4 гектара собственных виноградников в Кот де Бон, которые он обрабатывает органическими методами. Также Анри покупает виноград для своих вин у проверенных виноградарей, наделы которых тоже являются органическими. Философия Анри Дарна — это здравый смысл, терпение и умение ждать. Ждать, пока виноград созреет, прежде чем собирать его, даже если пугает погода; ждать, пока вино не будет сделано в своем собственном темпе, не торопить его, дать ему жить и расти так, чтобы оно находилось на пике на столах потребителей.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает мощным, сложным вкусом со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и шелковистой текстурой. В удивительно долгом и стойком послевкусии прослеживаются приятные фруктово-ягодные тона и акценты сладких специй.

Изысканный аромат вина привлекает тонами сочных красных ягод, в которые гармонично вплетаются легкие нюансы древесины, пряностей и поджаренного хлеба.

Вино подходит к блюдам из жареного красного мяса в соусе из красного вина, блюдам из мяса домашней птицы и ароматным сырам.

Красивое, изысканное вино Lupe-Cholet, Mercurey обладает всеми классическими качествами своего региона. Виноградники с южной и восточной экспозицией разбиты на известковых почвах, содержащих в своем составе большое количество кальция. Собранный вручную виноград полностью отделяют от гребней, чтобы избежать чрезмерной горечи. Мацерация и ферментация в общей сложности длятся около 20 дней и проводятся в конических чанах, оснащенных терморегуляцией, что позволяет оказывать непосредственное влияние на экстракцию цвета и аромата. Последующая выдержка в бочках продолжается в течение 15 месяцев. В зависимости от винтажа используется от 20 до 40% новых бочек. В этот период вино регулярно перемешивают, что добавляет ему полноту и округлость. Перед розливом вино отстаивается и практически не фильтруется, сохраняя природное богатство восхитительного терруара.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает мощным, сложным вкусом со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и шелковистой текстурой. В удивительно долгом и стойком послевкусии прослеживаются приятные фруктово-ягодные тона и акценты сладких специй.

Изысканный аромат вина привлекает тонами сочных красных ягод, в которые гармонично вплетаются легкие нюансы древесины, пряностей и поджаренного хлеба.

Вино подходит к блюдам из жареного красного мяса в соусе из красного вина, блюдам из мяса домашней птицы и ароматным сырам.

Красивое, изысканное вино Lupe-Cholet, Mercurey обладает всеми классическими качествами своего региона. Виноградники с южной и восточной экспозицией разбиты на известковых почвах, содержащих в своем составе большое количество кальция. Собранный вручную виноград полностью отделяют от гребней, чтобы избежать чрезмерной горечи. Мацерация и ферментация в общей сложности длятся около 20 дней и проводятся в конических чанах, оснащенных терморегуляцией, что позволяет оказывать непосредственное влияние на экстракцию цвета и аромата. Последующая выдержка в бочках продолжается в течение 15 месяцев. В зависимости от винтажа используется от 20 до 40% новых бочек. В этот период вино регулярно перемешивают, что добавляет ему полноту и округлость. Перед розливом вино отстаивается и практически не фильтруется, сохраняя природное богатство восхитительного терруара.

История относит возникновение винодельческого хозяйства Люпе-Шоле к концу XVIII века, когда граф де Люпе получил виноградники в качестве приданого своей невесты. В 1903 году Александр де Майоль де Люпе, потомок графа де Люпе, и Феликс Шоле решили объединить усилия для создания торгового винного дома, который по сей день носит их имена. "Собрать все лучшее, что есть в почве, винограде и мастерстве человека, чтобы производить вино с уникальным характером" — вот как звучит девиз виноделов домена Люпе-Шоле. В конце 70-х годов XX века отсутствие наследников заставило последнюю представительницу рода Люпе-Шоле передать хозяйство под руководство семье Бишо, которая владеет им до сих пор. Непременным условием сделки было сохранение традиций виноделия, которые соблюдались владельцами Люпе-Шоле на протяжении более чем 150 лет.Хозяйство практикует биодинамический способ земледелия, предусматривающий минимальное вмешательство человека в процесс роста и созревания винограда. Это позволяет винам сохранить свой природный — тонкий, выразительный, ароматный — характер. При этом спектр вин, выпускаемых торговым винным домом Люпе-Шоле, очень широк.На сегодняшний день во владении винного дома Lupe-Cholet находятся виноградники площадью в 25 га, расположенные в Шабли и Кот д'Ор. Кроме того, хозяйство имеет партнерские отношения с виноделами различных регионов Бургундии, от которых поступает высококачественный, прошедший тщательный отбор, виноград. Высочайшее качество вин, производимых винным домом Люпе-Шоле, очень быстро сделало их популярными не только во Франции, но и далеко за ее пределами. Сегодня имя Lupe-Cholet справедливо является синонимом вин мирового уровня. Продукция винодельни экспортируется почти в 70 стран по всему миру.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень живой, но плотный, с нотами смородины, шиповника и цветочными оттенками, шелковистой танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой пряностью.

Приятный, душистый аромат вина наполнен тонами спелой клубники и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и сырами.

Weinhaus Heger, Spatburgunder "Merdinger Buhl" — красное сухое вино с прекрасной фруктовостью и свежестью, созданное из выращенного на винограднике "Merdinger Buhl" винограда сорта Пино Нуар. Почвы, состоящие из лесса и известняка, придают вину чарующую силу и тончайшую элегантность. Вино можно дегустировать уже сейчас, хотя в последующие 3–4 года оно станет более мягким и округлым и обретет дополнительный шарм.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень живой, но плотный, с нотами смородины, шиповника и цветочными оттенками, шелковистой танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой пряностью.

Приятный, душистый аромат вина наполнен тонами спелой клубники и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и сырами.

Weinhaus Heger, Spatburgunder "Merdinger Buhl" — красное сухое вино с прекрасной фруктовостью и свежестью, созданное из выращенного на винограднике "Merdinger Buhl" винограда сорта Пино Нуар. Почвы, состоящие из лесса и известняка, придают вину чарующую силу и тончайшую элегантность. Вино можно дегустировать уже сейчас, хотя в последующие 3–4 года оно станет более мягким и округлым и обретет дополнительный шарм.

Вино выразительного ярко-красного цвета.

Элегантный, богатый, очень насыщенный вкус вина наполнен нюансами сочных красных фруктов и нежных цветов.

В аромате вина улавливаются оттенки малины, дымка, дуба и кофе.

Вино составит отменное сочетание с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами.

Вино выразительного ярко-красного цвета.

Элегантный, богатый, очень насыщенный вкус вина наполнен нюансами сочных красных фруктов и нежных цветов.

В аромате вина улавливаются оттенки малины, дымка, дуба и кофе.

Вино составит отменное сочетание с блюдами из красного мяса, жареным мясом и сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с роскошным и глубоким сбалансированным вкусом, с обволакивающими сладкими танинами, сочными нотами черешни и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина яркий и привлекательный, с тонами сочных ягод и пряностей.

Вино особенно хорошо подходит к острым и пикантным блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино с роскошным и глубоким сбалансированным вкусом, с обволакивающими сладкими танинами, сочными нотами черешни и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина яркий и привлекательный, с тонами сочных ягод и пряностей.

Вино особенно хорошо подходит к острым и пикантным блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.

Вино характеризуется интенсивным рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, с хорошей кислотностью, чистыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, стойкое и свежее.

В ароматическом букете вина присутствуют тона ягод и лепестков роз, которые аккуратно дополнены нюансами кожи, земли, табака, дубовой древесины и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Cune" Gran Reserva — это прекрасное испанское вино, которое было изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, спиртового и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки, его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании. 

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино характеризуется интенсивным рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, с хорошей кислотностью, чистыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, стойкое и свежее.

В ароматическом букете вина присутствуют тона ягод и лепестков роз, которые аккуратно дополнены нюансами кожи, земли, табака, дубовой древесины и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Cune" Gran Reserva — это прекрасное испанское вино, которое было изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, спиртового и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки, его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании. 

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино глубокого красного цвета с вишневым ободом.

Вкус вина сбалансированный, концентрированный и сложный, обладает зрелой танинной структурой и освежающей кислотностью, раскрывается нотами красной смородины, вишни и клюквы, нюансами специй, корицы, черного перца и шоколада. Послевкусие умеренное и освежающее.

Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых красных ягод (вишня, малина) в обрамлении более пикантных нюансов специй, шоколада, трав и дыма.

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино, получившее концентрированные характеристики вкуса и аромата благодаря погодным условиям сезона, приведшим к получению низкого, долго созревавшего урожая высокой интенсивности. Виноград для изготовления вина выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающихся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. В процессе винификации плоды полностью дробятся, но не давятся. Часть муста проходит холодную мацерацию, затем следует пятидневная ферментация при температуре 30-32 ºС. Постферментация проходит на виноградной кожице, что оптимизирует извлечение танинов. Яблочно-молочное брожение выдержка вина в течение 9 месяцев проходила в танках и бочках из французского дуба. Винтаж 2016 года обладает хорошим потенциалом хранения — 5-7 лет, за это время он будет становиться глубже, богаче и сложнее.

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино глубокого красного цвета с вишневым ободом.

Вкус вина сбалансированный, концентрированный и сложный, обладает зрелой танинной структурой и освежающей кислотностью, раскрывается нотами красной смородины, вишни и клюквы, нюансами специй, корицы, черного перца и шоколада. Послевкусие умеренное и освежающее.

Ароматический букет вина демонстрирует ноты спелых красных ягод (вишня, малина) в обрамлении более пикантных нюансов специй, шоколада, трав и дыма.

Попробуйте вино с ягнятиной и розмариновым пирогом.

The Ned, Pinot Noir — насыщенное, яркое вино, получившее концентрированные характеристики вкуса и аромата благодаря погодным условиям сезона, приведшим к получению низкого, долго созревавшего урожая высокой интенсивности. Виноград для изготовления вина выращивается на глубоких глинистых суглинках Южной долины, считающихся универсальным и лучшим терруаром для Пино Нуар в Мальборо. В процессе винификации плоды полностью дробятся, но не давятся. Часть муста проходит холодную мацерацию, затем следует пятидневная ферментация при температуре 30-32 ºС. Постферментация проходит на виноградной кожице, что оптимизирует извлечение танинов. Яблочно-молочное брожение выдержка вина в течение 9 месяцев проходила в танках и бочках из французского дуба. Винтаж 2016 года обладает хорошим потенциалом хранения — 5-7 лет, за это время он будет становиться глубже, богаче и сложнее.

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — насыщенный, хорошо структурированный, с нотами черных ягод и гармоничным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина раскрывается нотами вишни и черной смородины, оттенками трюфелей и специй.

Вино хорошо сочетается с ножкой ягненка, говядиной с луком-шалот, сырами.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (40% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — насыщенный, хорошо структурированный, с нотами черных ягод и гармоничным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина раскрывается нотами вишни и черной смородины, оттенками трюфелей и специй.

Вино хорошо сочетается с ножкой ягненка, говядиной с луком-шалот, сырами.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (40% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Цвет шампанского — светло-соломенный.

В глубоком вкусе шампанского прослеживаются утонченные оттенки цветов, орехов и цитрусовых.

Аромат шампанского наполнен нюансами белых цветов, кожуры цитрусовых и разнообразных орехов.

Шампанское рекомендуется сервировать к легким закускам, блюдами из птицы, рыбы и даров моря, а также к белому мясу.

Шампанское "Moutard" Pere et Fils, Cuvee Six Cepages Brut изготовлено из купажа винограда старинных аборигенных сортов Арбан, Пти Менье и Пино Блан с традиционными Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Лозы выращиваются на виноградниках в коммунах Бюксей и Полизи в регионе Кот-де-Бар, считающимся самым теплым в Шампани. Полученный из бленда из ягод благородный напиток покоряет богатым ароматом и необыкновенной глубиной вкуса. Шампанское "Мутар" Пэр э Фис, Кюве Си Сепаж Брют оптимально сочетается с морепродуктами и нежирными закусками.

Основатель винодельни Famille Moutard Люсьен Мутар родился в Полизи, что в Кот-де-Бар. Он унаследовал талант к выращиванию винограда от своего отца Поля и передал его своим собственным детям — Агнес, Вероник и Франсуа. Люсьен тяжело работал над развитием винодельни. В период с 1950 по 1980 годы он засадил 10 га виноградников, а в 1952-м начал производить шампанское. Тогда же, в 1952 году, Люсьен посадил 10 аров винограда разновидности Арбан. Этот сорт, изначально культивировавшийся в местности Бар-сюр-Сен, к тому времени практически исчез, но Люсьен вместе с сыном Франсуа смогли его сохранить и снова популяризировать.Люсьен и его жена Жозетт (в девичестве Дилижан) продолжили работу на винодельне Фамий Мутар бок-о-бок со своими детьми. В 1973 году была проведена полная модернизация производства, в том числе установка 11 современных бродильных чанов. В 1980 году в правление компании вошло третье поколение семьи Мутар. В 1988 году Люсьен запустил винокурню Moutard-Diligent, названную в честь предка Жозетт, Гиацинта Дилижана. Еще в XIX столетии он был известным в Шампани купцом и производителем вина и крепких напитков. В 2004 году компания Famille Moutard приобрела бургундское винодельческое хозяйство, названное Домен Мутар-Дилижан, и в 2016 запустила линейку из шести вин Креман де Бургонь. В том же году к управлению семейным бизнесом присоединилось четвертое поколение виноделов Мутар.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, приятный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, черного перца и трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, выдержанным и пряным сырам. 

"Graf von Meran" — линейка элегантных, гармоничных вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это вина для особого случая."Graf von Meran" Blauburgunder, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар), выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино в барриках из французского дуба.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, приятный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, черного перца и трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, выдержанным и пряным сырам. 

"Graf von Meran" — линейка элегантных, гармоничных вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это вина для особого случая."Graf von Meran" Blauburgunder, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар), выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино в барриках из французского дуба.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино темного вишнево-красного цвета с бриллиантовыми отблесками.

Вино обладает гармоничным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и длительным послевкусием, наполненным тонами минералов, табака, ежевики и сливы.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, бальзамическими, минеральными и пряными оттенками.

Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами: тушеным мясом, красным мясом на гриле, шашлыком, стейком.

Элегантное вино "Vina Lanciano" Reserva представляет собой купаж из Темпранильо с небольшой доли Масуэло, собранных с 30-летних лоз, произрастающих на одноименном винограднике "Винья Лансьяно" в Эль Кортийо (Риоха Альта). Зона Риоха Альта расположена в верховьях реки Эбро — самой длинной испанской реки. На юге и севере зона граничит с высокими горными цепями. Благодаря этому, можно говорить не только об удивительной красоте местности, но и благоприятных для возделывания винограда климатических условиях. Виноград для "Винья Лансьяно" Резерва собирают и сортируют вручную. Ферментацию проводят в стальных танках в течение месяца с целью извлечения из виноградной кожицы насыщенного цвета. Вино выдерживают в российских дубовых бочках в течение полугода, а затем еще год — в бочках из французского дуба. После розлива старение вина продолжается в бутылках в течение 18 месяцев. Вино рекомендуется употреблять сейчас и вплоть до 2020 года.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино темного вишнево-красного цвета с бриллиантовыми отблесками.

Вино обладает гармоничным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и длительным послевкусием, наполненным тонами минералов, табака, ежевики и сливы.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, бальзамическими, минеральными и пряными оттенками.

Вино составит прекрасную пару с различными мясными блюдами: тушеным мясом, красным мясом на гриле, шашлыком, стейком.

Элегантное вино "Vina Lanciano" Reserva представляет собой купаж из Темпранильо с небольшой доли Масуэло, собранных с 30-летних лоз, произрастающих на одноименном винограднике "Винья Лансьяно" в Эль Кортийо (Риоха Альта). Зона Риоха Альта расположена в верховьях реки Эбро — самой длинной испанской реки. На юге и севере зона граничит с высокими горными цепями. Благодаря этому, можно говорить не только об удивительной красоте местности, но и благоприятных для возделывания винограда климатических условиях. Виноград для "Винья Лансьяно" Резерва собирают и сортируют вручную. Ферментацию проводят в стальных танках в течение месяца с целью извлечения из виноградной кожицы насыщенного цвета. Вино выдерживают в российских дубовых бочках в течение полугода, а затем еще год — в бочках из французского дуба. После розлива старение вина продолжается в бутылках в течение 18 месяцев. Вино рекомендуется употреблять сейчас и вплоть до 2020 года.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, округлый, сочный, сбалансированный, со смягчающимися с возрастом танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными для Пино Нуар нотками вишни и лакрицы, нюансами папоротника и подлеска.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, блюдами из мяса домашней птицы, сырами.

Aloxe-Corton — это родное село семьи Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Из общей площади, занятой виноградными лозами, семья Латур контролирует чуть более 13%, сосредоточенных в основном в знаменитом семейном замке в Corton-Grancey. Название "Les Chaillots" относится к каменистым, галечным почвам виноградника, так как "шайо" на французском языке означает "галька". Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которых создается вино Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Шайо", составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига из собственной бондарни Луи Латур, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, округлый, сочный, сбалансированный, со смягчающимися с возрастом танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными для Пино Нуар нотками вишни и лакрицы, нюансами папоротника и подлеска.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, блюдами из мяса домашней птицы, сырами.

Aloxe-Corton — это родное село семьи Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Из общей площади, занятой виноградными лозами, семья Латур контролирует чуть более 13%, сосредоточенных в основном в знаменитом семейном замке в Corton-Grancey. Название "Les Chaillots" относится к каменистым, галечным почвам виноградника, так как "шайо" на французском языке означает "галька". Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которых создается вино Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Шайо", составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига из собственной бондарни Луи Латур, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темно-красного цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус вина элегантный, мощный, концентрированный, гармоничный, наполнен щедрыми фруктовыми нотами.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых черных фруктов, тонами компота и нюансами подлеска.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса, разнообразными соусами, дичью и сырными нарезками.

Для создания красного сухого вина Domaine Fouassier, Rouge, Sancerre AOC производитель использует виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в регионе Сансер на глинистых почвах со щедрым содержанием мела. Возраст лоз варьируется от 25 до 45 лет. После сбора урожая его сразу сортируют, после чего транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Изготовление вина виноделы осуществляют придерживаясь лунного календаря. Ферментацию проводят с добавлением дрожжей. Предварительная холодная ферментация с мацерацией длятся 8 дней, на протяжении всего этого времени сусло перекачивают дважды в день. Процесс брожения вина занимает от трех до пяти недель, в зависимости от года. Выдерживают вино в дубовых бочках около двенадцати месяцев.

Вино темно-красного цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус вина элегантный, мощный, концентрированный, гармоничный, наполнен щедрыми фруктовыми нотами.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых черных фруктов, тонами компота и нюансами подлеска.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса, разнообразными соусами, дичью и сырными нарезками.

Для создания красного сухого вина Domaine Fouassier, Rouge, Sancerre AOC производитель использует виноград сорта Пино Нуар, произрастающий в регионе Сансер на глинистых почвах со щедрым содержанием мела. Возраст лоз варьируется от 25 до 45 лет. После сбора урожая его сразу сортируют, после чего транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Изготовление вина виноделы осуществляют придерживаясь лунного календаря. Ферментацию проводят с добавлением дрожжей. Предварительная холодная ферментация с мацерацией длятся 8 дней, на протяжении всего этого времени сусло перекачивают дважды в день. Процесс брожения вина занимает от трех до пяти недель, в зависимости от года. Выдерживают вино в дубовых бочках около двенадцати месяцев.

Вино рубиново-красного цвета, который с возрастом изменяется на более темный и плотный, с вишневыми нюансами.

Это мягкое, округлое вино с нежными, утонченными фруктовыми интонациями и минеральными оттенками в приятном послевкусии. Именно они придают вину особое очарование и сложность.

Вино обладает соблазнительным, привлекательным ароматом из нюансов клубники, ежевики и нежных, утонченных фиалок. С возрастом в букете появляются оттенки кожи и подлеска.

Вино составит превосходный тандем с говядиной, приготовленной по традиционным бургундским рецептам, голубем, сырами и хрустящими говяжьими ребрышками, запеченными на гриле.

Вино рубиново-красного цвета, который с возрастом изменяется на более темный и плотный, с вишневыми нюансами.

Это мягкое, округлое вино с нежными, утонченными фруктовыми интонациями и минеральными оттенками в приятном послевкусии. Именно они придают вину особое очарование и сложность.

Вино обладает соблазнительным, привлекательным ароматом из нюансов клубники, ежевики и нежных, утонченных фиалок. С возрастом в букете появляются оттенки кожи и подлеска.

Вино составит превосходный тандем с говядиной, приготовленной по традиционным бургундским рецептам, голубем, сырами и хрустящими говяжьими ребрышками, запеченными на гриле.

Вино искрящегоcя рубинового цвета.

Мягкий и приятный вкус вина обладает отличным балансом кислотности. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина содержит насыщенные тона вишни, черешни и тонкие нюансы фиалки.

Вино прекрасно подходит к рыбе и птице, подается к морепродуктам, мясу-гриль.

Вино искрящегоcя рубинового цвета.

Мягкий и приятный вкус вина обладает отличным балансом кислотности. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина содержит насыщенные тона вишни, черешни и тонкие нюансы фиалки.

Вино прекрасно подходит к рыбе и птице, подается к морепродуктам, мясу-гриль.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино интригует полным, богатым вкусом с оттенками спелых черных фруктов и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот черешни, джема, душистого перца, гвоздки и колы.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

"Rore Reserve" Pinot Noir, Marlborough — полное, округлое сухое вино, созданное мастерами-виноделами из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в Awatere Valley. Сбор урожая проводится вручную в середине апреля. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию, после чего сусло охлаждается в бродильных чанах в течение 7 дней. Естественная ферментация с коренными дрожжами проходит при контролируемой температуре. На протяжении зимы сусло выдерживается в бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация начинается спонтанно в начале весны. Бутилирование вина проходит в марте. Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино интригует полным, богатым вкусом с оттенками спелых черных фруктов и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот черешни, джема, душистого перца, гвоздки и колы.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

"Rore Reserve" Pinot Noir, Marlborough — полное, округлое сухое вино, созданное мастерами-виноделами из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в Awatere Valley. Сбор урожая проводится вручную в середине апреля. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию, после чего сусло охлаждается в бродильных чанах в течение 7 дней. Естественная ферментация с коренными дрожжами проходит при контролируемой температуре. На протяжении зимы сусло выдерживается в бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация начинается спонтанно в начале весны. Бутилирование вина проходит в марте. Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.