Вино Монтепульчано д'Абруццо и Карасакыз

Вино насыщенного, непрозрачного малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный, хорошо структурированный вкус с высокой кислотностью, нотами клюквы, малины, трав и живым, бодрящим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют ноты малины, клубники и душистых трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами и мясом, приготовленным на гриле.

"Miscela" Rosato — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными ягодными и травяными оттенками во вкусе и аромате, одно из самых безумных и, безусловно, самых вкусных вин от Lammidia. Вино представляет собой взрывной купаж из белых и красных сортов винограда, на что указывает и его название: "miscela" в переводе с итальянского означает "смесь". Каждому сорту в купаже вина отведена своя роль. Так, например, Монтепульчано придает вину структуру и цвет, Треббьяно — свежесть, Пекорино — кислотность и аромат. После спонтанной ферментации и выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино насыщенного, непрозрачного малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный, хорошо структурированный вкус с высокой кислотностью, нотами клюквы, малины, трав и живым, бодрящим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют ноты малины, клубники и душистых трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами и мясом, приготовленным на гриле.

"Miscela" Rosato — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными ягодными и травяными оттенками во вкусе и аромате, одно из самых безумных и, безусловно, самых вкусных вин от Lammidia. Вино представляет собой взрывной купаж из белых и красных сортов винограда, на что указывает и его название: "miscela" в переводе с итальянского означает "смесь". Каждому сорту в купаже вина отведена своя роль. Так, например, Монтепульчано придает вину структуру и цвет, Треббьяно — свежесть, Пекорино — кислотность и аромат. После спонтанной ферментации и выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино насыщенного, непрозрачного малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный, хорошо структурированный вкус с высокой кислотностью, нотами клюквы, малины, трав и живым, бодрящим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют ноты малины, клубники и душистых трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами и мясом, приготовленным на гриле.

"Miscela" Rosato — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными ягодными и травяными оттенками во вкусе и аромате, одно из самых безумных и, безусловно, самых вкусных вин от Lammidia. Вино представляет собой взрывной купаж из белых и красных сортов винограда, на что указывает и его название: "miscela" в переводе с итальянского означает "смесь". Каждому сорту в купаже вина отведена своя роль. Так, например, Монтепульчано придает вину структуру и цвет, Треббьяно — свежесть, Пекорино — кислотность и аромат. После спонтанной ферментации и выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино насыщенного, непрозрачного малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный, хорошо структурированный вкус с высокой кислотностью, нотами клюквы, малины, трав и живым, бодрящим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют ноты малины, клубники и душистых трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами и мясом, приготовленным на гриле.

"Miscela" Rosato — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными ягодными и травяными оттенками во вкусе и аромате, одно из самых безумных и, безусловно, самых вкусных вин от Lammidia. Вино представляет собой взрывной купаж из белых и красных сортов винограда, на что указывает и его название: "miscela" в переводе с итальянского означает "смесь". Каждому сорту в купаже вина отведена своя роль. Так, например, Монтепульчано придает вину структуру и цвет, Треббьяно — свежесть, Пекорино — кислотность и аромат. После спонтанной ферментации и выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина — глубокий, живой, сухой, очень привлекательный, с аккуратными бархатными танинами, очень гармоничной кислотностью, сладкими тонами красных фруктов, особенно вишни, оттенками земли и специй. Послевкусие длительное, свежее, переливающееся оттенками вяленой вишни, шиповника, клюквы, инжира, кожи, шоколада и лакрицы.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сладкой красной вишни, сливы, клубники, шиповника, клюквы, сушеного инжира и свежими нюансами апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, ягнятины, говядины и дичи, особенно оленины.

"6N" Old Vines Karasakiz — очень привлекательное красное сухое вино с прекрасно сбалансированной освежающей кислотностью и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из тонкокожего винограда сорта Карасакыз, который произрастает на севере Каз Даглары (гора Ида), недалеко от места древней Трои. Урожай собирается вручную на одном винограднике с лозами старше 35 лет, разбитом на высоте 500 метров и имеющем сложную почву, обладающую прекрасным природным дренажом. Виноградник культивируется устойчивыми методами ведения сельского хозяйства. Урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация исключительно с натуральными дрожжами проходит в открытых стальных чанах при 23 °С. Мацерация с регулярным пижажем и ремонтажем занимает 3 недели. Затем вино выдерживается в новых и ранее использованных барриках из французского дуба емкостью 225 литров в течение 8 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве, чуть больше тысячи бутылок.

Paşaeli — бутиковая винодельня, производящая высококачественные вина в ограниченных количествах. Ее задача — сохранить местные сорта винограда Анатолии и Фракии, подходящие для виноделия, и представить их остальному миру, а также превратить международные сорта, выращиваемые в различных микроклиматах Турции, в качественное вино. Компания начала как импортер вин еще в 1993 году. За эти годы она стала одним из ведущих импортеров и дистрибьюторов вин в стране. Мечта о производстве собственных вин зародилась в январе 2000 года, к январю 2010 года она смогла вместить 10 лет напряженной работы в бутылку, выпустив первое вино. Бутик-винодельня была построена в Кемальпаше недалеко от портового города Измир в западной части Турции. Общий объем производства в настоящее время составляет около 150 000 бутылок в год. У компании Пашаэли есть четыре виноградника площадью 15 га: один рядом с городом Измир (недалеко от деревни Кайнаклар), еще два рядом с городом Текирдаг (один недалеко от города Шаркой, а другой недалеко от деревни Хошкей) и один еще возле города Чанаккале (рядом с деревней Гедик). "С самого первого дня мы твердо верим в местные сорта Турции. Это наши настоящие "сокровища"! Все наши вина производятся из фруктов с отдельных виноградников, мы производим терруарные вина. Поэтому наши виноградники раскинулись на "родине" каждого из сортов".

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина — глубокий, живой, сухой, очень привлекательный, с аккуратными бархатными танинами, очень гармоничной кислотностью, сладкими тонами красных фруктов, особенно вишни, оттенками земли и специй. Послевкусие длительное, свежее, переливающееся оттенками вяленой вишни, шиповника, клюквы, инжира, кожи, шоколада и лакрицы.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сладкой красной вишни, сливы, клубники, шиповника, клюквы, сушеного инжира и свежими нюансами апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, ягнятины, говядины и дичи, особенно оленины.

"6N" Old Vines Karasakiz — очень привлекательное красное сухое вино с прекрасно сбалансированной освежающей кислотностью и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из тонкокожего винограда сорта Карасакыз, который произрастает на севере Каз Даглары (гора Ида), недалеко от места древней Трои. Урожай собирается вручную на одном винограднике с лозами старше 35 лет, разбитом на высоте 500 метров и имеющем сложную почву, обладающую прекрасным природным дренажом. Виноградник культивируется устойчивыми методами ведения сельского хозяйства. Урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация исключительно с натуральными дрожжами проходит в открытых стальных чанах при 23 °С. Мацерация с регулярным пижажем и ремонтажем занимает 3 недели. Затем вино выдерживается в новых и ранее использованных барриках из французского дуба емкостью 225 литров в течение 8 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве, чуть больше тысячи бутылок.

Paşaeli — бутиковая винодельня, производящая высококачественные вина в ограниченных количествах. Ее задача — сохранить местные сорта винограда Анатолии и Фракии, подходящие для виноделия, и представить их остальному миру, а также превратить международные сорта, выращиваемые в различных микроклиматах Турции, в качественное вино. Компания начала как импортер вин еще в 1993 году. За эти годы она стала одним из ведущих импортеров и дистрибьюторов вин в стране. Мечта о производстве собственных вин зародилась в январе 2000 года, к январю 2010 года она смогла вместить 10 лет напряженной работы в бутылку, выпустив первое вино. Бутик-винодельня была построена в Кемальпаше недалеко от портового города Измир в западной части Турции. Общий объем производства в настоящее время составляет около 150 000 бутылок в год. У компании Пашаэли есть четыре виноградника площадью 15 га: один рядом с городом Измир (недалеко от деревни Кайнаклар), еще два рядом с городом Текирдаг (один недалеко от города Шаркой, а другой недалеко от деревни Хошкей) и один еще возле города Чанаккале (рядом с деревней Гедик). "С самого первого дня мы твердо верим в местные сорта Турции. Это наши настоящие "сокровища"! Все наши вина производятся из фруктов с отдельных виноградников, мы производим терруарные вина. Поэтому наши виноградники раскинулись на "родине" каждого из сортов".

Вино насыщенного и интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и теплый, полный и обволакивающий, яркий и чистый, с тонами красной сливы, темной вишни и черники в окружении свежих и живых танинов. Ближе к финалу проявляются захватывающие пряные оттенки корня солодки, гвоздики, черного перца и клюквы. Послевкусие чистое и долгое.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, лепестков розы и тонкими нюансами влажных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).

Montepulciano d'Abruzzo из линейки классических вин компании La Valentina — вино, которое можно использовать как для повседневной, так и для торжественной трапезы. Его характеристики — очень душистый аромат и чистый, яркий, длительный вкус — дают возможность сочетать вино с разнообразными блюдами, особенно — с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).Монтепульчано д'Абруццо производится из винограда, собранного вручную с достаточно зрелых лоз возрастом от 25 до 35 лет. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 7 дней в стальных вертикальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение и годичная выдержка вина осуществляются в стальных и цементных чанах, но 20% вина созревает в деревянных барриках. Затем вино купажируется и разливается по бутылкам, где дозревает еще некоторое время. Всего с момента сбора урожая до выпуска вина на рынок проходит не менее 15 месяцев. Исключительное качество урожая дарит вину полный, обволакивающий вкус с захватывающими оттенками специй и пряностей. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.

Вино насыщенного и интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и теплый, полный и обволакивающий, яркий и чистый, с тонами красной сливы, темной вишни и черники в окружении свежих и живых танинов. Ближе к финалу проявляются захватывающие пряные оттенки корня солодки, гвоздики, черного перца и клюквы. Послевкусие чистое и долгое.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, лепестков розы и тонкими нюансами влажных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).

Montepulciano d'Abruzzo из линейки классических вин компании La Valentina — вино, которое можно использовать как для повседневной, так и для торжественной трапезы. Его характеристики — очень душистый аромат и чистый, яркий, длительный вкус — дают возможность сочетать вино с разнообразными блюдами, особенно — с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).Монтепульчано д'Абруццо производится из винограда, собранного вручную с достаточно зрелых лоз возрастом от 25 до 35 лет. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 7 дней в стальных вертикальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение и годичная выдержка вина осуществляются в стальных и цементных чанах, но 20% вина созревает в деревянных барриках. Затем вино купажируется и разливается по бутылкам, где дозревает еще некоторое время. Всего с момента сбора урожая до выпуска вина на рынок проходит не менее 15 месяцев. Исключительное качество урожая дарит вину полный, обволакивающий вкус с захватывающими оттенками специй и пряностей. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.

Вино насыщенного и интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и теплый, полный и обволакивающий, яркий и чистый, с тонами красной сливы, темной вишни и черники в окружении свежих и живых танинов. Ближе к финалу проявляются захватывающие пряные оттенки корня солодки, гвоздики, черного перца и клюквы. Послевкусие чистое и долгое.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, лепестков розы и тонкими нюансами влажных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).

Montepulciano d'Abruzzo из линейки классических вин компании La Valentina — вино, которое можно использовать как для повседневной, так и для торжественной трапезы. Его характеристики — очень душистый аромат и чистый, яркий, длительный вкус — дают возможность сочетать вино с разнообразными блюдами, особенно — с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).Монтепульчано д'Абруццо производится из винограда, собранного вручную с достаточно зрелых лоз возрастом от 25 до 35 лет. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 7 дней в стальных вертикальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение и годичная выдержка вина осуществляются в стальных и цементных чанах, но 20% вина созревает в деревянных барриках. Затем вино купажируется и разливается по бутылкам, где дозревает еще некоторое время. Всего с момента сбора урожая до выпуска вина на рынок проходит не менее 15 месяцев. Исключительное качество урожая 2012 года подарило вину полный, обволакивающий вкус с захватывающими оттенками специй и пряностей. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.

Вино насыщенного и интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и теплый, полный и обволакивающий, яркий и чистый, с тонами красной сливы, темной вишни и черники в окружении свежих и живых танинов. Ближе к финалу проявляются захватывающие пряные оттенки корня солодки, гвоздики, черного перца и клюквы. Послевкусие чистое и долгое.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, лепестков розы и тонкими нюансами влажных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).

Montepulciano d'Abruzzo из линейки классических вин компании La Valentina — вино, которое можно использовать как для повседневной, так и для торжественной трапезы. Его характеристики — очень душистый аромат и чистый, яркий, длительный вкус — дают возможность сочетать вино с разнообразными блюдами, особенно — с пастой, тушеной бараниной, приготовленной на углях треской и сырами (средней степени выдержки, пекорино).Монтепульчано д'Абруццо производится из винограда, собранного вручную с достаточно зрелых лоз возрастом от 25 до 35 лет. После отделения от гребней виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 7 дней в стальных вертикальных чанах. Последующее яблочно-молочное брожение и годичная выдержка вина осуществляются в стальных и цементных чанах, но 20% вина созревает в деревянных барриках. Затем вино купажируется и разливается по бутылкам, где дозревает еще некоторое время. Всего с момента сбора урожая до выпуска вина на рынок проходит не менее 15 месяцев. Исключительное качество урожая 2012 года подарило вину полный, обволакивающий вкус с захватывающими оттенками специй и пряностей. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.

Цвет вина — интенсивный рубиново красный.

Сильный и строгий вкус вина ошеломляет гармонией сочного фруктового мотива и ярко выраженных нюансов почвы. Вишневые и клюквенные нотки перетекают в оттенки лесных трав. Чувствуется кислинка, шлейф которой остается и в послевкусии.

В аромате вина ощущаются характерные нотки осеннего леса и хвои на фоне фруктового букета. Заметны нюансы розы и легкие карамельные акценты.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.

Цвет вина — интенсивный рубиново красный.

Сильный и строгий вкус вина ошеломляет гармонией сочного фруктового мотива и ярко выраженных нюансов почвы. Вишневые и клюквенные нотки перетекают в оттенки лесных трав. Чувствуется кислинка, шлейф которой остается и в послевкусии.

В аромате вина ощущаются характерные нотки осеннего леса и хвои на фоне фруктового букета. Заметны нюансы розы и легкие карамельные акценты.

Вино отлично сочетается с мясом: телятиной или свининой, с горячими мясными закусками. Хорошо подойдет к жаркому из оленины или баранины.