Вино Коломбар, Мускат и Рёслер, Страница 13

Имеет насыщенный янтарный цвет.

Вкус сбалансированный, сладкий, сложный, с маслянистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами карамели и меда.

Щедрый, гармоничный, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных папайи и абрикоса, цветов магнолии, сухофруктов и специй.

Вино гармонично сочетается с острыми сырами и десертами.

Alma Valley, Muscat Appassimento — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Мускат методом "аппассименто". Этот традиционный метод производства вина заключается в подсушивании поспевшего винограда под солнцем после сбора урожая. В подвяленном винограде увеличивается концентрация сахара и ароматических веществ. После сортировки плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в дубовых бочках второго и третьего использования. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 24 месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет насыщенный янтарный цвет.

Вкус сбалансированный, сладкий, сложный, с маслянистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами карамели и меда.

Щедрый, гармоничный, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных папайи и абрикоса, цветов магнолии, сухофруктов и специй.

Вино гармонично сочетается с острыми сырами и десертами.

Alma Valley, Muscat Appassimento — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Мускат методом "аппассименто". Этот традиционный метод производства вина заключается в подсушивании поспевшего винограда под солнцем после сбора урожая. В подвяленном винограде увеличивается концентрация сахара и ароматических веществ. После сортировки плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в дубовых бочках второго и третьего использования. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 24 месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вино привлекает богатым, сладким вкусом со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, шоколада и табака.

Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.

Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old — очаровательное белое десертное вино, которое, подобно всей продукции Шато де Монтифо, обладает высоким качеством. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Вино глубокого золотисто-янтарного цвета.

Вино привлекает богатым, сладким вкусом со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, шоколада и табака.

Вино может использоваться в качестве аперитива, а также подавать к торту, свежим фруктам, ванильному мороженому, орехам.

Chateau de Montifaud, Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old — очаровательное белое десертное вино, которое, подобно всей продукции Шато де Монтифо, обладает высоким качеством. Особенностью вин Пино де Шарант является их состав: 3/4 неферментированного виноградного сусла и 1/4 коньячного спирта (в данном случае, выдержанного не менее года). После купажирования смесь помещается в дубовые баррики для выдержки, которая длится 10 лет.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Мягкий, шелковистый и обволакивающий вкус вина отличается приятной сладостью фруктовых оттенков, изюма, кураги и меда, сменяющимися в долгом послевкусии намеками коньяка и сладких специй.

В щедром аромате вина доминируют оттенки меда, цукатов, джема из айвы и белых цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

Moisans, Pineau des Charentes — сладкое белое вино с мягким, сладковатым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для производства крепленого вина выращивается в регионе Коньяк. В процессе производства напитка создается купаж коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 18 месяцев, из которых 12 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает насыщенный золотистый цвет, шелковистую текстуру и приятные пряные оттенки. Вино разливается при крепости 17%. Оно идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Вино привлекательного золотистого цвета.

Мягкий, шелковистый и обволакивающий вкус вина отличается приятной сладостью фруктовых оттенков, изюма, кураги и меда, сменяющимися в долгом послевкусии намеками коньяка и сладких специй.

В щедром аромате вина доминируют оттенки меда, цукатов, джема из айвы и белых цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

Moisans, Pineau des Charentes — сладкое белое вино с мягким, сладковатым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для производства крепленого вина выращивается в регионе Коньяк. В процессе производства напитка создается купаж коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 18 месяцев, из которых 12 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает насыщенный золотистый цвет, шелковистую текстуру и приятные пряные оттенки. Вино разливается при крепости 17%. Оно идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Вино отличается светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, нежный, гармоничный. Фруктово-медовая сладость идеально дополнена пряностью мускатных оттенков. Послевкусие приятное, сбалансированное.

Вино демонстрирует выраженный сортовой аромат с яркими мускатными тонами.

Вино можно попробовать в качестве аперитива, а также в паре с закусками, дичью, овощами, пряными сырами, умеренно сладкими десертами, выпечкой и пудингами.

Союз-Вино, Мускат — нежное и ароматное белое полусладое вино из классической коллекции Союз-Вино, вина которой отличаются хорошим качеством и доступной ценой. Вино ярко демонстрирует классические сортовые и терруарные характеристики. Моносортовые вина из Муската ценятся именно за их богатый аромат. Мускат для изготовления вина выращивается на виноградниках юга России. Бережно собранный виноград ферментируется в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть и естественную фруктовую сладость вина.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино отличается светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, нежный, гармоничный. Фруктово-медовая сладость идеально дополнена пряностью мускатных оттенков. Послевкусие приятное, сбалансированное.

Вино демонстрирует выраженный сортовой аромат с яркими мускатными тонами.

Вино можно попробовать в качестве аперитива, а также в паре с закусками, дичью, овощами, пряными сырами, умеренно сладкими десертами, выпечкой и пудингами.

Союз-Вино, Мускат — нежное и ароматное белое полусладое вино из классической коллекции Союз-Вино, вина которой отличаются хорошим качеством и доступной ценой. Вино ярко демонстрирует классические сортовые и терруарные характеристики. Моносортовые вина из Муската ценятся именно за их богатый аромат. Мускат для изготовления вина выращивается на виноградниках юга России. Бережно собранный виноград ферментируется в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть и естественную фруктовую сладость вина.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино выразительного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, округлый, сладкий, с густой текстурой, цитрусово-медовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых цукатов, меда и цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с десертами.

Claude Thorin, Colombard, Pineau des Charentes AOC — очень редкий винтажный Пино, изготовленный исключительно из винограда сорта Коломбар, который наделяет вино потрясающим потенциалом к старению. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. Вино создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. Затем следует длительная выдержка в дубовых бочках. Вино разливается при крепости 17%.Существует легенда, что ликерное вино Пино де Шарант было создано случайно. В далеком 1589 году один винодел по ошибке поместил виноградное сусло для дальнейшего созревания в бочку с остатками коньячного спирта. Посчитав это своей ошибкой, он забыл про бочку на многие годы. Наткнувшись на нее спустя несколько лет он решился попробовать результат своей ошибки, который настолько его впечатлил, что такое вино прочно закрепилось в ассортименте французских виноделов. Считается, что чудесный напиток впитывает в себя все тепло солнечных земель Шаранты.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Вино выразительного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, округлый, сладкий, с густой текстурой, цитрусово-медовыми тонами и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых цукатов, меда и цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с десертами.

Claude Thorin, Colombard, Pineau des Charentes AOC — очень редкий винтажный Пино, изготовленный исключительно из винограда сорта Коломбар, который наделяет вино потрясающим потенциалом к старению. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. Вино создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. Затем следует длительная выдержка в дубовых бочках. Вино разливается при крепости 17%.Существует легенда, что ликерное вино Пино де Шарант было создано случайно. В далеком 1589 году один винодел по ошибке поместил виноградное сусло для дальнейшего созревания в бочку с остатками коньячного спирта. Посчитав это своей ошибкой, он забыл про бочку на многие годы. Наткнувшись на нее спустя несколько лет он решился попробовать результат своей ошибки, который настолько его впечатлил, что такое вино прочно закрепилось в ассортименте французских виноделов. Считается, что чудесный напиток впитывает в себя все тепло солнечных земель Шаранты.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Вино красивого золотистого цвета.

Фантастическое десертное вино с насыщенным, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с изумительной сливочной текстурой, приятной сладостью и удивительно долгим послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков кураги, изюма, дуба, ванили, сладких специй и кедра. Элегантные нюансы виски, коньяка, дыма орехов и меда из одуванчиков придают букету особый шарм и индивидуальность.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Вино красивого золотистого цвета.

Фантастическое десертное вино с насыщенным, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с изумительной сливочной текстурой, приятной сладостью и удивительно долгим послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков кураги, изюма, дуба, ванили, сладких специй и кедра. Элегантные нюансы виски, коньяка, дыма орехов и меда из одуванчиков придают букету особый шарм и индивидуальность.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Вино золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, яркий, но деликатный, с мягкой текстурой, интенсивными цитрусовыми и пряными нотками и пикантным, стойким послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен оттенками акациевого меда, кардамона и сушеного абрикоса (кураги).

Вино прекрасно сочетается с сырами типа Кастельманьо (полутвердый с голубой плесенью), пастой из кукурузной муки, фуа-гра и фруктами.

La Spinetta, Passito "Oro" — гармоничное, яркое, пикантное сладкое вино, редкое и блестящее, как драгоценный металл, от которого оно получило свое название. Вино производится из винограда сорта Москато, выращиваемого на виноградниках в Пьемонте. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается довольно поздно и сушится в погребе. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в ​​течение примерно 98 месяцев в бочках и около 3 месяцев в бутылках после розлива. Пассито "Оро" рекомендуется употреблять в бокалах для бургундского вина, охлажденным до температуры 10-15 °С.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, яркий, но деликатный, с мягкой текстурой, интенсивными цитрусовыми и пряными нотками и пикантным, стойким послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен оттенками акациевого меда, кардамона и сушеного абрикоса (кураги).

Вино прекрасно сочетается с сырами типа Кастельманьо (полутвердый с голубой плесенью), пастой из кукурузной муки, фуа-гра и фруктами.

La Spinetta, Passito "Oro" — гармоничное, яркое, пикантное сладкое вино, редкое и блестящее, как драгоценный металл, от которого оно получило свое название. Вино производится из винограда сорта Москато, выращиваемого на виноградниках в Пьемонте. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается довольно поздно и сушится в погребе. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в ​​течение примерно 98 месяцев в бочках и около 3 месяцев в бутылках после розлива. Пассито "Оро" рекомендуется употреблять в бокалах для бургундского вина, охлажденным до температуры 10-15 °С.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Светло-соломенный цвет с бледно-лимонными бликами.

Вкус питкий, легкий, бодрящий, с освежающей кислотностью, богатой палитрой нот тропических фруктов и душистых цветов, тонкой цитрусовой горчинкой и приятным, прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Выразительно яркий аромат интригует соблазнительными тонами груши, лайма, зеленого яблока, личи, дополненными характерными цветочными акцентами розы и луговой растительности.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Blanche — белое сухое вино, сложный купаж сортов Вионье, Траминер розовый, Пино Гри, Совиньон Блан, Мускат жёлтый и Алиготе. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует гребнеотделение с последующей сортировкой и дроблением ягод. Криомацерация осуществляется в вакуумном прессе в течение 4 часов для сортов Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Светло-соломенный цвет с бледно-лимонными бликами.

Вкус питкий, легкий, бодрящий, с освежающей кислотностью, богатой палитрой нот тропических фруктов и душистых цветов, тонкой цитрусовой горчинкой и приятным, прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Выразительно яркий аромат интригует соблазнительными тонами груши, лайма, зеленого яблока, личи, дополненными характерными цветочными акцентами розы и луговой растительности.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Blanche — белое сухое вино, сложный купаж сортов Вионье, Траминер розовый, Пино Гри, Совиньон Блан, Мускат жёлтый и Алиготе. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует гребнеотделение с последующей сортировкой и дроблением ягод. Криомацерация осуществляется в вакуумном прессе в течение 4 часов для сортов Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми и янтарными отсветами.

Вкус вина сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Эфирный аромат вина наполнен оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с голубыми и выдержанными сырами, фуа-гра, десертами и фруктовой выпечкой.

La Ganghija, "Mellis" — сладкое белое вино, обладающее эфирным ароматом и теплым, обволакивающим вкусом. Виноград сорта Мускат для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель. Затем часть вина выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки "Меллис" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми и янтарными отсветами.

Вкус вина сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Эфирный аромат вина наполнен оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с голубыми и выдержанными сырами, фуа-гра, десертами и фруктовой выпечкой.

La Ganghija, "Mellis" — сладкое белое вино, обладающее эфирным ароматом и теплым, обволакивающим вкусом. Виноград сорта Мускат для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель. Затем часть вина выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки "Меллис" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино блестяще-золотистого цвета c приятной освежающей кислотностью во вкусе. Щедрый аромат раскрывается нотами мелиссы, цветов акации, груши и тропических фруктов. Подавать охлажденным до 8-10°С к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Вино блестяще-золотистого цвета c приятной освежающей кислотностью во вкусе. Щедрый аромат раскрывается нотами мелиссы, цветов акации, груши и тропических фруктов. Подавать охлажденным до 8-10°С к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Вино богатого золотистого цвета.

Вкус вина характеризуется тонкостью и красивым балансом. Сладость сбалансирована таким образом, что позволяет проявить свежие кислотные ноты и сливочную текстуру.

Плотный аромат вина отмечен нотами меда и инжира, прежде чем раскроет оттенки рансьо, абрикоса, цветов и грецкого ореха.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Вино богатого золотистого цвета.

Вкус вина характеризуется тонкостью и красивым балансом. Сладость сбалансирована таким образом, что позволяет проявить свежие кислотные ноты и сливочную текстуру.

Плотный аромат вина отмечен нотами меда и инжира, прежде чем раскроет оттенки рансьо, абрикоса, цветов и грецкого ореха.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Желтый цвет с золотистым оттенком.

Вкус сбалансированный, гармонично сочетающий в себе богатство сухофруктов и цитрусовых ноток. Послевкусие долгое и запоминающееся.

Богатый букет демонстрирует щедрость медовых оттенков, дополненных цветочной свежестью акации и манящей сладостью цукатов.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с десертами.

Claude Thorin, Colombard, Pineau des Charentes AOC — очень редкий винтажный Пино, изготовленный исключительно из винограда сорта Коломбар, который наделяет вино потрясающим потенциалом к старению. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. Вино создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. Затем следует длительная многолетняя выдержка в дубовых бочках. Вино разливается при крепости 17%.Существует легенда, что ликерное вино Пино де Шарант было создано случайно. В далеком 1589 году один винодел по ошибке поместил виноградное сусло для дальнейшего созревания в бочку с остатками коньячного спирта. Посчитав это своей ошибкой, он забыл про бочку на многие годы. Наткнувшись на нее спустя несколько лет он решился попробовать результат своей ошибки, который настолько его впечатлил, что такое вино прочно закрепилось в ассортименте французских виноделов. Считается, что чудесный напиток впитывает в себя все тепло солнечных земель Шаранты.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Желтый цвет с золотистым оттенком.

Вкус сбалансированный, гармонично сочетающий в себе богатство сухофруктов и цитрусовых ноток. Послевкусие долгое и запоминающееся.

Богатый букет демонстрирует щедрость медовых оттенков, дополненных цветочной свежестью акации и манящей сладостью цукатов.

Идеально в качестве аперитива, а также в паре с десертами.

Claude Thorin, Colombard, Pineau des Charentes AOC — очень редкий винтажный Пино, изготовленный исключительно из винограда сорта Коломбар, который наделяет вино потрясающим потенциалом к старению. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. Вино создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. Затем следует длительная многолетняя выдержка в дубовых бочках. Вино разливается при крепости 17%.Существует легенда, что ликерное вино Пино де Шарант было создано случайно. В далеком 1589 году один винодел по ошибке поместил виноградное сусло для дальнейшего созревания в бочку с остатками коньячного спирта. Посчитав это своей ошибкой, он забыл про бочку на многие годы. Наткнувшись на нее спустя несколько лет он решился попробовать результат своей ошибки, который настолько его впечатлил, что такое вино прочно закрепилось в ассортименте французских виноделов. Считается, что чудесный напиток впитывает в себя все тепло солнечных земель Шаранты.

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.

Вино желто-янтарного цвета с солнечным блеском.

Мистель демонстрирует богатый, гладкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами ванили, спелой груши и сладких сухофруктов. Очень долгое и теплое послевкусие наполнено тонами меда и сушеного инжира.

Округлый фруктовый аромат вина раскрывается нотами масла, лесного ореха, сухофруктов, желтых цветов, имбирного пряника и ванильного бисквита.

Мистель рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами. Перед подачей мистель следует охладить.

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

Вино желто-янтарного цвета с солнечным блеском.

Мистель демонстрирует богатый, гладкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами ванили, спелой груши и сладких сухофруктов. Очень долгое и теплое послевкусие наполнено тонами меда и сушеного инжира.

Округлый фруктовый аромат вина раскрывается нотами масла, лесного ореха, сухофруктов, желтых цветов, имбирного пряника и ванильного бисквита.

Мистель рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами. Перед подачей мистель следует охладить.

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в сбалансированном послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, маракуйи, гуавы, личи и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гелбер Мускателлер (Желтый Мускат), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с песчано-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в сбалансированном послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, маракуйи, гуавы, личи и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gelber Muskateller "Loibner" Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гелбер Мускателлер (Желтый Мускат), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с песчано-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с нотами лимона Мэйер, белого чая и минералов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши, листьев лимона, жимолости и цветов ромашки.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с нотами лимона Мэйер, белого чая и минералов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, груши, листьев лимона, жимолости и цветов ромашки.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, сладковатый, с характерными мускатными тонами, гладкой текстурой и сочным, завораживающим послевкусием.

Яркий, соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой желтой сливы, инжира и медового нектара.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, сырам и легким закускам.

Линейка "Крымская трапеза" включает вина из традиционных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Мускат — белое полусладкое вино, обладающее ярким сортовым ароматом и нежным, в меру сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мускат, выращенного в Российской Федерации. Подавать вино рекомендуется охлажденным, с легкими закусками, сырами и фруктами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, сладковатый, с характерными мускатными тонами, гладкой текстурой и сочным, завораживающим послевкусием.

Яркий, соблазнительный аромат вина раскрывается тонами спелой желтой сливы, инжира и медового нектара.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, сырам и легким закускам.

Линейка "Крымская трапеза" включает вина из традиционных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Мускат — белое полусладкое вино, обладающее ярким сортовым ароматом и нежным, в меру сладким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Мускат, выращенного в Российской Федерации. Подавать вино рекомендуется охлажденным, с легкими закусками, сырами и фруктами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает восхитительной фенольной хваткой, сбалансированной структурой и элегантным послевкусием. Вкусовая палитра щедра мягкими оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами древесных специй и свежестью мандарина в финале.

У вина глубокий аромат с минеральными оттенками, пыльными цитрусовыми тонами, приглушенными цветочными элементами, нотками спелых цитрусовых фруктов и персика, жареного миндаля и марципана.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" White Blend, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из купажа 8 сортов винограда в 2020 году. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с 17 виноградников семейной фермы Kalmoesfontein и окрестностей Paardeberg. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Небольшой процент винограда собирают немного раньше для получения более яркой кислотности, но большую часть собирают при оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. На следующее утро большую часть винограда прессуют вместе целыми гроздями. Затем сок переливается в старые бочки для коферментации и созревания. Для ферментации и созревания используют только фудры объемом 1200 и 3000 л. Через 10 месяцев вино переливают в бетонный резервуар и оставляют дозревать еще на протяжении 6-8 месяцев перед розливом в бутылки. Птотенциал вина составляет 10-12 лет.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает восхитительной фенольной хваткой, сбалансированной структурой и элегантным послевкусием. Вкусовая палитра щедра мягкими оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами древесных специй и свежестью мандарина в финале.

У вина глубокий аромат с минеральными оттенками, пыльными цитрусовыми тонами, приглушенными цветочными элементами, нотками спелых цитрусовых фруктов и персика, жареного миндаля и марципана.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" White Blend, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из купажа 8 сортов винограда в 2020 году. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с 17 виноградников семейной фермы Kalmoesfontein и окрестностей Paardeberg. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Небольшой процент винограда собирают немного раньше для получения более яркой кислотности, но большую часть собирают при оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. На следующее утро большую часть винограда прессуют вместе целыми гроздями. Затем сок переливается в старые бочки для коферментации и созревания. Для ферментации и созревания используют только фудры объемом 1200 и 3000 л. Через 10 месяцев вино переливают в бетонный резервуар и оставляют дозревать еще на протяжении 6-8 месяцев перед розливом в бутылки. Птотенциал вина составляет 10-12 лет.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

У вина яркий, слегка мутный оранжевый цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, очень питкий, округлый, с нотками апельсина и цитрусовых фруктов, которые гармонично сочетаются с элегантной минеральностью. Высокая кислотность придает пикантность длительному послевкусию.

Вино отличается насыщенным ароматом с тонами ромашки, цедры лимона, груши и цветов апельсина.

Вино составит гармоничную пару пикантным, умеренно пряным блюдам из рыбы и белого мяса.

Этикетка вин "Keramos" вдохновлена ​​древнегреческой историей и изображает встречу Александра Македонского с философом-циником Диогеном. Философия Диогена заключалась в том, что "меньше значит больше", и по этой причине он жил в амфоре вместо дома. Для киников и для создателей Kamara цель в жизни одна — жить в соответствии со своими философскими убеждениями. Для Kamara это жизнь в добродетели, в согласии с природой.Натуральное оранжевое вино "Keramos" Amphora Orange производится из винограда сортов Ассиртико и Мускат, который выращивается в Салониках. Виноградник располагается на высоте 140 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Мускат был высажен на глинисто-суглинистых почвах в 2008 году, а Ассиртико — на илисто-глинистом суглинке в 2010 году. Виноград винифицируется целыми гроздьями в небольших амфорах при контролируемой температуре 18-21 ºC с местными дрожжами, без добавления энологических веществ. Виноград каждого сорта сбраживают отдельно. Контакт сусла с кожицей длится около 30 дней. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения сок отделяют от мезги путем прессования и создается купаж. Полученное вино снова разливается в амфоры и выдерживается в течение 9 месяцев. Вино бутилируется без стабилизации белка или винной кислоты, оклейки, фильтрации и добавления сульфитов.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

У вина яркий, слегка мутный оранжевый цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, очень питкий, округлый, с нотками апельсина и цитрусовых фруктов, которые гармонично сочетаются с элегантной минеральностью. Высокая кислотность придает пикантность длительному послевкусию.

Вино отличается насыщенным ароматом с тонами ромашки, цедры лимона, груши и цветов апельсина.

Вино составит гармоничную пару пикантным, умеренно пряным блюдам из рыбы и белого мяса.

Этикетка вин "Keramos" вдохновлена ​​древнегреческой историей и изображает встречу Александра Македонского с философом-циником Диогеном. Философия Диогена заключалась в том, что "меньше значит больше", и по этой причине он жил в амфоре вместо дома. Для киников и для создателей Kamara цель в жизни одна — жить в соответствии со своими философскими убеждениями. Для Kamara это жизнь в добродетели, в согласии с природой.Натуральное оранжевое вино "Keramos" Amphora Orange производится из винограда сортов Ассиртико и Мускат, который выращивается в Салониках. Виноградник располагается на высоте 140 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Мускат был высажен на глинисто-суглинистых почвах в 2008 году, а Ассиртико — на илисто-глинистом суглинке в 2010 году. Виноград винифицируется целыми гроздьями в небольших амфорах при контролируемой температуре 18-21 ºC с местными дрожжами, без добавления энологических веществ. Виноград каждого сорта сбраживают отдельно. Контакт сусла с кожицей длится около 30 дней. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения сок отделяют от мезги путем прессования и создается купаж. Полученное вино снова разливается в амфоры и выдерживается в течение 9 месяцев. Вино бутилируется без стабилизации белка или винной кислоты, оклейки, фильтрации и добавления сульфитов.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Вино золотистого цвета.

Вино отличается энергичным, глубоким, сложным, но при этом утонченным, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами яблока, груши, персика и цитрусовых фруктов, землистыми оттенками, приятной горчинкой миндаля, бодрящей кислотностью и солоновато-минеральным послевкусием.

Вино очаровывает многогранным ароматом с насыщенными тонами спелых желтых и цитрусовых фруктов, утонченными оттенками розы и жимолости, дополненными нотами миндаля, минералов и земли.

Вино составит отличную пару блюдам азиатской или восточной кухни, жареному морскому черту с имбирем и чесноком, ароматному сыру из коровьего молока. Также вино является превосходным аперитивом.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Muscat Alsace Grand Cru "Steinert" AOC — исключительное, прекрасно сбалансированное белое вино из винограда сорта Мускат, являющееся истинным выражением эльзасского терруара. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на винограднике "Steinert" класса Гран Крю. "Steinert" является самым крутым из виноградников коммуны Пфаффенхайм, его выгодная восточная экспозиция позволяет лозам нежиться в лучах мягкого раннего утреннего солнца. Верхние участки виноградника имеют хорошо дренированные известковые почвы, а нижние покрыты более каменистыми почвами того же происхождения, отсюда и название "Steinert" ("stein" по-немецки означает "камень"). Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной утонченностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному прессованию (не менее 5 часов) на пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без шаптализации и контроля температуры. Выдерживается вино 10 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 3000 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Перед бутилированием вино подвергается щадящей фильтрации (пластины из целлюлозы), которая осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну. Добавление сульфитов и оклейка не проводятся.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино золотистого цвета.

Вино отличается энергичным, глубоким, сложным, но при этом утонченным, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами яблока, груши, персика и цитрусовых фруктов, землистыми оттенками, приятной горчинкой миндаля, бодрящей кислотностью и солоновато-минеральным послевкусием.

Вино очаровывает многогранным ароматом с насыщенными тонами спелых желтых и цитрусовых фруктов, утонченными оттенками розы и жимолости, дополненными нотами миндаля, минералов и земли.

Вино составит отличную пару блюдам азиатской или восточной кухни, жареному морскому черту с имбирем и чесноком, ароматному сыру из коровьего молока. Также вино является превосходным аперитивом.

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие, живые кюве, с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они демонстрируют слегка замутненный цвет, но это также и гарантия, того, что вино натуральное!Pierre Frick, Muscat Alsace Grand Cru "Steinert" AOC — исключительное, прекрасно сбалансированное белое вино из винограда сорта Мускат, являющееся истинным выражением эльзасского терруара. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами на винограднике "Steinert" класса Гран Крю. "Steinert" является самым крутым из виноградников коммуны Пфаффенхайм, его выгодная восточная экспозиция позволяет лозам нежиться в лучах мягкого раннего утреннего солнца. Верхние участки виноградника имеют хорошо дренированные известковые почвы, а нижние покрыты более каменистыми почвами того же происхождения, отсюда и название "Steinert" ("stein" по-немецки означает "камень"). Особенности терруара наделяют вино сложным, минеральным характером в сочетании с изысканной утонченностью.Урожай собирается и сортируется исключительно вручную. На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному прессованию (не менее 5 часов) на пневматическом прессе. Далее полученный сок отстаивают в течение ночи, после чего отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой начинается спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без шаптализации и контроля температуры. Выдерживается вино 10 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках средней вместимостью 3000 литров. Такие старые бочки позволяют вину дышать и испаряться, не меняют его вкус за счет добавления древесных оттенков. Перед бутилированием вино подвергается щадящей фильтрации (пластины из целлюлозы), которая осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну. Добавление сульфитов и оклейка не проводятся.Чтобы защитить чистоту вина с 2002 года корковая пробка была заменена на капсулу из нержавеющей стали. Такая крышка также обеспечивает однородное созревание и хорошую сохранность вина.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Вино насыщенного цвета розового золота с красивыми бликами.

Вино обладает богатым, сладким, бархатистым фруктовым вкусом с легкой кислинкой.

Вино имеет приятный, ярко выраженный аромат с нотами орехов, меда и корицы.

Рекомендуется к употреблению в качестве аперитива или как составная часть коктейлей, превосходно сочетается с дарами моря, с блюдами из кролика, голубыми сырами, фуа-гра.

Lheraud, Pineau Vieux 15 years — мистель, выдержанный в дубовых бочках 15 лет. В нем 17 процентов бочковой крепости. Пино де Шарант — это смесь свежевыжатого виноградного сока и коньяка. Производить его могут лишь те коньячные дома, которые имеют лицензионные перегонные аппараты и собственные виноградники. Леро, Пино Вьё 15-летний обладает прекрасной структурой с приятной танинностью и отлично сочетается с разнообразными блюдами. Традиция требует подавать Pineau des Charentes при температуре погреба (около 12 °С), однако часто его охлаждают до 5 °С или добавляют лед. Дом Леро гордится своими Пино так же, как и коньяками. Великолепное качество продукта доставит море наслаждения. Идеален для подарка даме. История создания вина Пино Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства, будучи предложен к десерту.

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Вино насыщенного цвета розового золота с красивыми бликами.

Вино обладает богатым, сладким, бархатистым фруктовым вкусом с легкой кислинкой.

Вино имеет приятный, ярко выраженный аромат с нотами орехов, меда и корицы.

Рекомендуется к употреблению в качестве аперитива или как составная часть коктейлей, превосходно сочетается с дарами моря, с блюдами из кролика, голубыми сырами, фуа-гра.

Lheraud, Pineau Vieux 15 years — мистель, выдержанный в дубовых бочках 15 лет. В нем 17 процентов бочковой крепости. Пино де Шарант — это смесь свежевыжатого виноградного сока и коньяка. Производить его могут лишь те коньячные дома, которые имеют лицензионные перегонные аппараты и собственные виноградники. Леро, Пино Вьё 15-летний обладает прекрасной структурой с приятной танинностью и отлично сочетается с разнообразными блюдами. Традиция требует подавать Pineau des Charentes при температуре погреба (около 12 °С), однако часто его охлаждают до 5 °С или добавляют лед. Дом Леро гордится своими Пино так же, как и коньяками. Великолепное качество продукта доставит море наслаждения. Идеален для подарка даме. История создания вина Пино Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства, будучи предложен к десерту.

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Цвет — блестящий золотой.

Вкус глубокий, богатый, сложный, с тягучей фруктовой сладостью, уравновешенной живой кислотностью и пряностью мускатного ореха. Послевкусие затяжное, стойкое, но нежное и утонченное.

Тона зрелых фруктов, сухофруктов, сладких специй в букете щедро дополнены мускатными оттенками.

Рекомендуется наслаждаться в качестве дижестива, в паре с изысканными закусками, фуа-гра и десертами.

Pierre Frick, "Grains Cendres" Muscat — нежное белое сладкое мускатное вино, настоящий эликсир, каждая капля которого несет истинное удовольствие. Ручной сбор урожая сопровождается тщательной сортировкой. Из каждой грозди отбирают только ягоды, пораженные благородной гнилью (Botrytis cinerea) или засахаренные. Отсюда и название вина "Grains Cendres". На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному 5-часовому прессованию в пневматическом прессе. Полученный сок отстаивается в течение ночи, после чего его отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой проводится спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Выдерживается вино не менее 6-9 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках объемом около 3000 литров. Щадящая фильтрация пластинами из целлюлозы осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Цвет — блестящий золотой.

Вкус глубокий, богатый, сложный, с тягучей фруктовой сладостью, уравновешенной живой кислотностью и пряностью мускатного ореха. Послевкусие затяжное, стойкое, но нежное и утонченное.

Тона зрелых фруктов, сухофруктов, сладких специй в букете щедро дополнены мускатными оттенками.

Рекомендуется наслаждаться в качестве дижестива, в паре с изысканными закусками, фуа-гра и десертами.

Pierre Frick, "Grains Cendres" Muscat — нежное белое сладкое мускатное вино, настоящий эликсир, каждая капля которого несет истинное удовольствие. Ручной сбор урожая сопровождается тщательной сортировкой. Из каждой грозди отбирают только ягоды, пораженные благородной гнилью (Botrytis cinerea) или засахаренные. Отсюда и название вина "Grains Cendres". На винодельне виноград целыми гроздьями подвергается медленному 5-часовому прессованию в пневматическом прессе. Полученный сок отстаивается в течение ночи, после чего его отделяют от осадка и переливают в бочку, в которой проводится спонтанная ферментация с натуральными дрожжами. Выдерживается вино не менее 6-9 месяцев на тонком осадке в 100-летних дубовых бочках объемом около 3000 литров. Щадящая фильтрация пластинами из целлюлозы осуществляется согласно циклам лунного календаря, на убывающую луну.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Элегантный, приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и спелых белых фруктов, украшенных легкими нюансами белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, свежими салатами, пастой под белым соусом, рыбными блюдами.

"Ionos" White — белое сухое вино с элегантным ароматом и легким, сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда сортов Мускат и Родитис, выращиваемого в предгорьях Ахайи в северо-западной части Пелопоннеса на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Урожай осторожно собирается вручную в середине сентября. Собранный виноград доставляется на винодельню и дробится, муст проходит статическое отстаивание в течение 48 часов. Алкогольная ферментация при низкой температуре осуществляется в стальных резервуарах и длится 2 месяца. В 2024 году "Gilbert & Gaillard" наградил "Ионос" Белое золотой медалью.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Элегантный, приятный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и спелых белых фруктов, украшенных легкими нюансами белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, свежими салатами, пастой под белым соусом, рыбными блюдами.

"Ionos" White — белое сухое вино с элегантным ароматом и легким, сбалансированным вкусом. Вино производится из винограда сортов Мускат и Родитис, выращиваемого в предгорьях Ахайи в северо-западной части Пелопоннеса на высоте 350-700 метров над уровнем моря. Урожай осторожно собирается вручную в середине сентября. Собранный виноград доставляется на винодельню и дробится, муст проходит статическое отстаивание в течение 48 часов. Алкогольная ферментация при низкой температуре осуществляется в стальных резервуарах и длится 2 месяца. В 2024 году "Gilbert & Gaillard" наградил "Ионос" Белое золотой медалью.