Красное Вино Fox Grove, MAPU и Yarden (Fox Grove, MAPU и Ярден)

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, прекрасно сбалансированный, с повторяющими аромат фруктово-ягодными нотками, нежными танинами, свежей кислотностью и бархатистым фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона свежих фруктов и ягод, таких как вишня, малина и черника, игриво перекликаются с нотками черного молотого перца.

Вино подается в качестве аперитива, к холодным мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, стейку из лосося и козьим сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "MAPU" Каберне Совиньон производится из винограда, собранного в долине Мауле. После гребнеотделения и легкого прессования виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности танинной структуры. Выдержка в стальных чанах занимает от 6 до 8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, прекрасно сбалансированный, с повторяющими аромат фруктово-ягодными нотками, нежными танинами, свежей кислотностью и бархатистым фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона свежих фруктов и ягод, таких как вишня, малина и черника, игриво перекликаются с нотками черного молотого перца.

Вино подается в качестве аперитива, к холодным мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, стейку из лосося и козьим сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "MAPU" Каберне Совиньон производится из винограда, собранного в долине Мауле. После гребнеотделения и легкого прессования виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности танинной структуры. Выдержка в стальных чанах занимает от 6 до 8 месяцев.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Щедрый, энергичный вкус вина полон фруктовых акцентов, ноток шоколада и штрихов апельсиновой цедры. Аккорд дополняют травянистые полутона и нюансы дуба в долгом, изысканном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных и черных фруктов, нотками свежей травы, жареного кофе, штрихами аниса и влажной земли.

Это исключительное вино рекомендуется подавать по большим праздникам к богатым и элегантным блюдам, таким как баранья нога, стейк Шатобриан и редкие ростбифы.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин, 2014 — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. "Yarden" Katzrin выпускается не каждый год, а винтаж 2014 года — винтаж, который является полный воплощением философии хозяйства, заключающейся в непрерывном улучшении качества своих продуктов. После ферментации каждый сорт по-отдельности выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд взрослел еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Щедрый, энергичный вкус вина полон фруктовых акцентов, ноток шоколада и штрихов апельсиновой цедры. Аккорд дополняют травянистые полутона и нюансы дуба в долгом, изысканном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных и черных фруктов, нотками свежей травы, жареного кофе, штрихами аниса и влажной земли.

Это исключительное вино рекомендуется подавать по большим праздникам к богатым и элегантным блюдам, таким как баранья нога, стейк Шатобриан и редкие ростбифы.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин, 2014 — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо. "Yarden" Katzrin выпускается не каждый год, а винтаж 2014 года — винтаж, который является полный воплощением философии хозяйства, заключающейся в непрерывном улучшении качества своих продуктов. После ферментации каждый сорт по-отдельности выдерживался в дубовых бочках 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд взрослел еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с выразительными тонами малины и смородины, нотками вишневого джема в обрамлении нюансов специй и дуба.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, полутонами красных ягод и нюансами пряностей.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Пино Нуар — элегантное и привлекательное вино средней плотности с приятными тонами спелых фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в прохладном климате на высотных виноградниках, которые расположены на севере Голанских высот. После ферментации вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, большинство из которых — новые. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 5-8 лет после урожая. Винодельческий сезон 2015 года на Голанских высотах был отмечен дождливой осенью и достаточно влажной зимой. После прохладной весны сбор урожая начался позже обычного на 10-14 дней. В целом же урожай 2015 был собран вовремя. Вина этого года демонстрируют сочность вкуса и насыщенность аромата.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с выразительными тонами малины и смородины, нотками вишневого джема в обрамлении нюансов специй и дуба.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, полутонами красных ягод и нюансами пряностей.

Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Пино Нуар — элегантное и привлекательное вино средней плотности с приятными тонами спелых фруктов и ягод. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в прохладном климате на высотных виноградниках, которые расположены на севере Голанских высот. После ферментации вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, большинство из которых — новые. Вино готово к употреблению сейчас, но также будет развиваться и улучшать свои качества в течение 5-8 лет после урожая. Винодельческий сезон 2015 года на Голанских высотах был отмечен дождливой осенью и достаточно влажной зимой. После прохладной весны сбор урожая начался позже обычного на 10-14 дней. В целом же урожай 2015 был собран вовремя. Вина этого года демонстрируют сочность вкуса и насыщенность аромата.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Сложный фруктовый аромат груши, дыни, зеленого яблока, лайма и мандарина с оттенками пряностей и кокоса. Можно пить сейчас, но лучше через пару лет от года на этикетке. Сочетается с суши, запеченным морским окунем, жареной курицей с лимоном и розмарином или пастой со сливочным травяным соусом.

Сложный фруктовый аромат груши, дыни, зеленого яблока, лайма и мандарина с оттенками пряностей и кокоса. Можно пить сейчас, но лучше через пару лет от года на этикетке. Сочетается с суши, запеченным морским окунем, жареной курицей с лимоном и розмарином или пастой со сливочным травяным соусом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина обладает зрелыми танинами, элегантной кислотностью и высокой крепостью. Богатые, плотные тона фруктов и ягод усложняются нотами сигары, шоколада, кожи и смолы в долгом, полном послевкусии.

В многослойном аромате вина ярко выражены оттенки ежевики, вишни, сливы, укутанные шлейфом из нюансов сигары, шоколада, пряных трав, земли и какао.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, тушеным мясом ягненка или жареной ягнятиной с баклажанами, травами, помидорами и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, засаженного исключительно лозами сорта Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина обладает зрелыми танинами, элегантной кислотностью и высокой крепостью. Богатые, плотные тона фруктов и ягод усложняются нотами сигары, шоколада, кожи и смолы в долгом, полном послевкусии.

В многослойном аромате вина ярко выражены оттенки ежевики, вишни, сливы, укутанные шлейфом из нюансов сигары, шоколада, пряных трав, земли и какао.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, тушеным мясом ягненка или жареной ягнятиной с баклажанами, травами, помидорами и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, засаженного исключительно лозами сорта Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Обладает мягким профилем и шелковистыми танинами, вкус отличается насыщенностью и полнотелостью. Во вкусовом аккорде звучат ноты темной сливы, варенья из черной вишни, железной стружки и сушеных трав. Послевкусие стойкое, элегантное, несмотря на его вес.

Роскошный, насыщенный аромат наполнен щедрой минеральной энергией и оттенками железа, которые развиваются на фоне нот спелых красных и черных фруктов.

Прекрасно подходит к тушеному асадо в винном маринаде, бараньим отбивным на гриле или насыщенному ризотто со сливками и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.Сложное и элегантное вино "Yarden" Cabernet Sauvignon изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на лучших виноградниках Голанских Высот. Вино было выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2020 года значительно улучшится после нескольких лет дополнительного хранения и будет оставаться в отличном состоянии 10-15 лет и даже больше.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Обладает мягким профилем и шелковистыми танинами, вкус отличается насыщенностью и полнотелостью. Во вкусовом аккорде звучат ноты темной сливы, варенья из черной вишни, железной стружки и сушеных трав. Послевкусие стойкое, элегантное, несмотря на его вес.

Роскошный, насыщенный аромат наполнен щедрой минеральной энергией и оттенками железа, которые развиваются на фоне нот спелых красных и черных фруктов.

Прекрасно подходит к тушеному асадо в винном маринаде, бараньим отбивным на гриле или насыщенному ризотто со сливками и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.Сложное и элегантное вино "Yarden" Cabernet Sauvignon изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на лучших виноградниках Голанских Высот. Вино было выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2020 года значительно улучшится после нескольких лет дополнительного хранения и будет оставаться в отличном состоянии 10-15 лет и даже больше.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный, зрелый, мощный, крепкий, округлый, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, нотками сладких специй, земляными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием.

Роскошный аромат вина представлен тонами вишни, черешни, сливы, инжира, оттенками табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с телячьими отбивными с шалфеем и грибами, обжаренной на гриле утиной грудкой с инжиром или с кокосом под винным соусом.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Syrah Yonatan Vineyard— крепкое, зрелое кошерное вино, которое подарит настоящее удовольствие. Виноград для производства вина собирают с одного виноградника — "Yonatan". Он расположен в центральной части Голанских Высот на высоте 700 метров над уровнем моря и был засажен лозами в 1978 году. После ферментации вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино кошерно для Песаха, его производство проходит под контролем раввина Авраама Д. Ойербаха. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный, зрелый, мощный, крепкий, округлый, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, нотками сладких специй, земляными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием.

Роскошный аромат вина представлен тонами вишни, черешни, сливы, инжира, оттенками табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с телячьими отбивными с шалфеем и грибами, обжаренной на гриле утиной грудкой с инжиром или с кокосом под винным соусом.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Syrah Yonatan Vineyard— крепкое, зрелое кошерное вино, которое подарит настоящее удовольствие. Виноград для производства вина собирают с одного виноградника — "Yonatan". Он расположен в центральной части Голанских Высот на высоте 700 метров над уровнем моря и был засажен лозами в 1978 году. После ферментации вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино кошерно для Песаха, его производство проходит под контролем раввина Авраама Д. Ойербаха. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Концентрированный и богатый вкус демонстрирует щедрость фруктовых оттенков, подчёркнутых свежестью трав и пряностью специй. Баланс поддерживается за счет филигранного соотношения танинной и кислотной силы. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат наполнен яркими фруктовыми тонами, сложность которым придают землистые и пряные нюансы.

Прекрасно сочетается с кусочком антрекота, жареными бараньими отбивными с чесноком и зеленью или карри из чечевицы и грибов.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, который засажен исключительно лозами Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет. Вино выпускается всегда ограниченным тиражом, не более 30 бочек.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Концентрированный и богатый вкус демонстрирует щедрость фруктовых оттенков, подчёркнутых свежестью трав и пряностью специй. Баланс поддерживается за счет филигранного соотношения танинной и кислотной силы. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат наполнен яркими фруктовыми тонами, сложность которым придают землистые и пряные нюансы.

Прекрасно сочетается с кусочком антрекота, жареными бараньими отбивными с чесноком и зеленью или карри из чечевицы и грибов.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, который засажен исключительно лозами Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет. Вино выпускается всегда ограниченным тиражом, не более 30 бочек.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Аромат спелой черной вишни и сливы с приятными отенками земли, апельсиновой кожуры, свежей травы, шоколада, кофе и пряностей. Сложный, насыщенный и тонкий вкус с полным и долгим послевкусием. Сочетается с пряными мясными блюдами, бараниной, ребрышками, стейками.

Аромат спелой черной вишни и сливы с приятными отенками земли, апельсиновой кожуры, свежей травы, шоколада, кофе и пряностей. Сложный, насыщенный и тонкий вкус с полным и долгим послевкусием. Сочетается с пряными мясными блюдами, бараниной, ребрышками, стейками.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, сложный, концентрированный, комплексный, гармонично вторящий аромату, с филигранным балансом кислотности и танинности, впечатляюще долгим послевкусием.

Роскошный аромат покоряет богатством оттенков спелой вишни, черной малины и сливы, дополненных пикантными элементами апельсиновой цедры, шоколада, землистыми и пряными нюансами.

Станет отличным сопровождением к сытным блюдам, таким как жареная баранина с зубчиками чеснока и розмарином, жареный на сковороде стейк, рагу из телятины, оссобуко.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (в зависимости от винтажа купаж может дополняться сортами Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран). По завершении ферментации вино из каждого сорта по-отдельности выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд созревает еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, сложный, концентрированный, комплексный, гармонично вторящий аромату, с филигранным балансом кислотности и танинности, впечатляюще долгим послевкусием.

Роскошный аромат покоряет богатством оттенков спелой вишни, черной малины и сливы, дополненных пикантными элементами апельсиновой цедры, шоколада, землистыми и пряными нюансами.

Станет отличным сопровождением к сытным блюдам, таким как жареная баранина с зубчиками чеснока и розмарином, жареный на сковороде стейк, рагу из телятины, оссобуко.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (в зависимости от винтажа купаж может дополняться сортами Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран). По завершении ферментации вино из каждого сорта по-отдельности выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд созревает еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темного рубинового цвета.

У вина изысканный вкус с тонами малины, смородины, красных фруктов, с благородной терпкостью дубовых оттенков и элегантными танинами.

Аромат вина насыщенный, яркий, с оттенками фруктов, ягод и пряностей.

Вино составит хорошую пару с блюдами из мяса, дичи, овощей, пастой и пиццей, сочетается с сыром.

"Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов и оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили.Вино "Mapu Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляется характерный аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, за время которой вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темного рубинового цвета.

У вина изысканный вкус с тонами малины, смородины, красных фруктов, с благородной терпкостью дубовых оттенков и элегантными танинами.

Аромат вина насыщенный, яркий, с оттенками фруктов, ягод и пряностей.

Вино составит хорошую пару с блюдами из мяса, дичи, овощей, пастой и пиццей, сочетается с сыром.

"Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов и оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили.Вино "Mapu Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляется характерный аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, за время которой вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный красный цвет.

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный красный цвет.

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом с выразительными и мягкими нотами красных фруктов.

В теплом аромате вина доминируют ноты черной смородины.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сбалансированным вкусом с выразительными и мягкими нотами красных фруктов.

В теплом аромате вина доминируют ноты черной смородины.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовый, насыщенный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, мягкие танины, оттенки лакрицы, ванили, ежевики и черной смородины. Послевкусие приятное и гармоничное.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

Вино темно-рубинового цвета.

Фруктовый, насыщенный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, мягкие танины, оттенки лакрицы, ванили, ежевики и черной смородины. Послевкусие приятное и гармоничное.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".

Вино глубокого, чистого и яркого рубинового цвета.

Свежий, мягкий и нежный вкус вина обволакивает фруктово-ягодными тонами. Округлые танины делают текстуру невероятно гладкой, что гарантирует легкость для питья и красивое послевкусие.

Аромат вина сразу же демонстрирует роскошь своей палитры, состоящей из нот красных фруктов (вишни) и ежевики.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

Вино глубокого, чистого и яркого рубинового цвета.

Свежий, мягкий и нежный вкус вина обволакивает фруктово-ягодными тонами. Округлые танины делают текстуру невероятно гладкой, что гарантирует легкость для питья и красивое послевкусие.

Аромат вина сразу же демонстрирует роскошь своей палитры, состоящей из нот красных фруктов (вишни) и ежевики.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах. 

Вино плотного малинового цвета.

Элегантный вкус вина открывается фруктовыми нотами вишни, сливы и смородины, которые смягчаются хорошо сбалансированными, шелковистыми танинами. Послевкусие довольно строгое, с кислинкой и бархатистыми намеками пряностей и кожи.

Богатый, открытый аромат вина демонстрирует тона вяленой сливы, лесных ягод, пряных трав и специй.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино плотного малинового цвета.

Элегантный вкус вина открывается фруктовыми нотами вишни, сливы и смородины, которые смягчаются хорошо сбалансированными, шелковистыми танинами. Послевкусие довольно строгое, с кислинкой и бархатистыми намеками пряностей и кожи.

Богатый, открытый аромат вина демонстрирует тона вяленой сливы, лесных ягод, пряных трав и специй.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Слово "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu Seleccion" Merlot производится из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой ягоды проявляют характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Выдержка вина в бочках длится от 6 до 8 месяцев. Затем Мерло быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Cabernet Sauvignon-Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации сусло подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелой ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино подается к мясным блюдам, жаркому, пасте, ризотто и зрелым сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".Вино "Mapu" Cabernet Sauvignon-Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации сусло подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu" Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина свежий вкус фруктов. Округлый, полнотелый с нотками вишни и клубники, которые поддерживаются зрелыми танинами. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

Свежесть и насыщенный аромат фруктов и ягод, с оттенками вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино "Mapu" Merlot от компании Baron Philippe de Rothschild производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина свежий вкус фруктов. Округлый, полнотелый с нотками вишни и клубники, которые поддерживаются зрелыми танинами. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

Свежесть и насыщенный аромат фруктов и ягод, с оттенками вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино "Mapu" Merlot от компании Baron Philippe de Rothschild производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина свежий вкус фруктов. Округлый, полнотелый с нотками вишни и клубники, которые поддерживаются зрелыми танинами. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

Свежесть и насыщенный аромат фруктов и ягод, с оттенками вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Merlot производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина свежий вкус фруктов. Округлый, полнотелый с нотками вишни и клубники, которые поддерживаются зрелыми танинами. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

Свежесть и насыщенный аромат фруктов и ягод, с оттенками вишни.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Merlot производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино густого рубинового цвета.

Плотный и мягкий вкус обладает сладковатыми округлыми танинами и приятным фруктовым вкусом.

Легкий пряный аромат вина дополняют интенсивные оттенки вишни, чернослива и ежевики.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами и копченостями, подается к мясным блюдам, пицце и пасте.

Вино "Mapu" Merlot от компании Baron Philippe de Rothschild производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино густого рубинового цвета.

Плотный и мягкий вкус обладает сладковатыми округлыми танинами и приятным фруктовым вкусом.

Легкий пряный аромат вина дополняют интенсивные оттенки вишни, чернослива и ежевики.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами и копченостями, подается к мясным блюдам, пицце и пасте.

Вино "Mapu" Merlot от компании Baron Philippe de Rothschild производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина "Мапу" Мерло после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-красного цвета.

Мягкий и сочный вкус вина наполняют ноты сливы. Послевкусие — гладкое и фруктовое.

Глубокий аромат вина состоит из нот темных ягод и оттенков пряностей.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля". 

Вино темно-красного цвета.

Мягкий и сочный вкус вина наполняют ноты сливы. Послевкусие — гладкое и фруктовое.

Глубокий аромат вина состоит из нот темных ягод и оттенков пряностей.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками и копченостями, подается к мясным блюдам, пасте и сырам.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".