Вино Кроатина, Грилло, Вионье, пти вердо и Фернау Пиреш, Страница 135

Вино ярко рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина отличается богатством, свежестью и минеральностью, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотками темной малины, черники, кожи и специй, нюансами поджаренного миндаля и дыма.

Аромат вина демонстрирует изумительное сочетание оттенков розы, кедра, сливового джема, какао и перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино ярко рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина отличается богатством, свежестью и минеральностью, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотками темной малины, черники, кожи и специй, нюансами поджаренного миндаля и дыма.

Аромат вина демонстрирует изумительное сочетание оттенков розы, кедра, сливового джема, какао и перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино глубокого фиолетово-чернильного цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, полный, с мясистой текстурой, нотами спелых черных фруктов и пряностей, с гладкими танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, кедра, графита и дыма.

Вино великолепно сочетается с говядиной, бараниной, седлом барашка, индейкой, сырами, стейком из мяса страуса, некрупной дичью, такой как голубь, утка или заяц.

Chateau Teynac по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным, изящным классическим стилем. Рекомендуется пить через несколько часов после откупоривания бутылки, а также когда вино немного раскроется, спустя 2-3 года выдержки.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда для вина "Шато Тейнак", составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журнала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон.С 1990 года владельцами Chateau Teynac стала семья Перо, которая также владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке. Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в дополнение к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино глубокого фиолетово-чернильного цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, полный, с мясистой текстурой, нотами спелых черных фруктов и пряностей, с гладкими танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, кедра, графита и дыма.

Вино великолепно сочетается с говядиной, бараниной, седлом барашка, индейкой, сырами, стейком из мяса страуса, некрупной дичью, такой как голубь, утка или заяц.

Chateau Teynac по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным, изящным классическим стилем. Рекомендуется пить через несколько часов после откупоривания бутылки, а также когда вино немного раскроется, спустя 2-3 года выдержки.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда для вина "Шато Тейнак", составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журнала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон.С 1990 года владельцами Chateau Teynac стала семья Перо, которая также владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке. Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в дополнение к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино золотисто-жёлтого цвета.

Вино обладает сбалансированным, богатым и глубоким вкусом.

В интенсивном аромате вина ощущаются цветочные тона и ноты тропических фруктов.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктам и белому мясу со сливочными соусами.

Для изготовления вина "Clos d’Englora" Blanc, 2008 использовался белый виноград сорта Гренаш Блан, произрастающий на виноградниках в долине Сиурана на высоте 533 метров над уровнем моря, смешанный с небольшим количеством Вионье. Сбор и сортировка ягод винограда осуществлялась вручную в период с 20 по 21 сентября 2008 года. После сбора виноград тщательно освобождают от гребней, что помогает избежать травянистого и вяжущего вкуса вина. Виноград выдерживают 6 часов при температуре 8°С для повышения экстракции аромата, далее ягоды мягко прессуют, причём на вино идёт муст только первого прессования — mosto flor («цветок»). Перед ферментацией муст 24 часа отстаивается при температуре 15°С и переливается в нержавеющие чаны для начала ферментации, которая проходит при температуре 14°С и длится 30 дней. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.  Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Три года напряжённой работы по воплощению в жизнь мечты и стремлений владельцев компании принесли свои плоды — серию вин Clos d’Englora.

Вино золотисто-жёлтого цвета.

Вино обладает сбалансированным, богатым и глубоким вкусом.

В интенсивном аромате вина ощущаются цветочные тона и ноты тропических фруктов.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из рыбы, морепродуктам и белому мясу со сливочными соусами.

Для изготовления вина "Clos d’Englora" Blanc, 2008 использовался белый виноград сорта Гренаш Блан, произрастающий на виноградниках в долине Сиурана на высоте 533 метров над уровнем моря, смешанный с небольшим количеством Вионье. Сбор и сортировка ягод винограда осуществлялась вручную в период с 20 по 21 сентября 2008 года. После сбора виноград тщательно освобождают от гребней, что помогает избежать травянистого и вяжущего вкуса вина. Виноград выдерживают 6 часов при температуре 8°С для повышения экстракции аромата, далее ягоды мягко прессуют, причём на вино идёт муст только первого прессования — mosto flor («цветок»). Перед ферментацией муст 24 часа отстаивается при температуре 15°С и переливается в нержавеющие чаны для начала ферментации, которая проходит при температуре 14°С и длится 30 дней. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в бочках из французского дуба среднего обжига.  Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Три года напряжённой работы по воплощению в жизнь мечты и стремлений владельцев компании принесли свои плоды — серию вин Clos d’Englora.

У вина интенсивный темно-красный цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, хорошо сбалансированный вкус с ванильно-дубовыми нотами, зрелыми танинами и стойким, гармоничным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается нотами маслин, табака, лакрицы и темных фруктов.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина интенсивный темно-красный цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, хорошо сбалансированный вкус с ванильно-дубовыми нотами, зрелыми танинами и стойким, гармоничным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается нотами маслин, табака, лакрицы и темных фруктов.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами спелых красных фруктов, ванили и дуба, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом с нотами вишни, черешни, сливы, лакрицы и цветов фиалки.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, элегантным вкусом с гладкой текстурой, нотами спелых красных фруктов, ванили и дуба, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом с нотами вишни, черешни, сливы, лакрицы и цветов фиалки.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина глубокий, насыщенный малиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, сочный вкус с нотами спелых ягод, округлыми танинами и невероятно долгим, чистым послевкусием.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором ноты кофе, шоколада, ванили и спелых фруктов гармонично дополняются нюансами лаврового листа и мяты.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2013 года.Урожай для "Awatea" 2013 года был собран вручную в период с 22 марта по 12 апреля 2013 года. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 15 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2014 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в октябре 2014 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

У вина глубокий, насыщенный малиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, сочный вкус с нотами спелых ягод, округлыми танинами и невероятно долгим, чистым послевкусием.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором ноты кофе, шоколада, ванили и спелых фруктов гармонично дополняются нюансами лаврового листа и мяты.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордосской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2013 года.Урожай для "Awatea" 2013 года был собран вручную в период с 22 марта по 12 апреля 2013 года. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 15 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2014 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в октябре 2014 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино желтого цвета.

Вкус вина живой, энергичный, взрывающийся острыми фруктовыми тонами, которые сменяются восковыми и солеными оттенками, сливающимися с меловыми танинами в аппетитном послевкусии.

Экзотический аромат вина наполнен тонами гуавы, пчелиного воска, консервированного лимона и листьев карри.

Вино хорошо сочетается с хрустящей свиной грудинкой, острым тайским красным карри с овощами и любой весенней жареной едой.

Оранжевое вино "Golden Mullet Fury" выражает философскую идею, что мода циклична, но некоторые вещи вечны. На его создание виноделов Альфа Бокс & Дайс вдохновила работа старых грузинских и других восточноевропейских виноделов, которые изготавливали одни из самых захватывающих "янтарных" вин. В последние годы в традиционный купаж "Golden Mullet Fury" была добавлена небольшая доля Рислинга, тронутого благородным грибком Ботритис. После медленной, длительной ферментации в контакте с виноградной кожицей в течение 4-х месяцев вина по отдельности выдерживались 18-20 месяцев в дубовых бочках разного размера. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино желтого цвета.

Вкус вина живой, энергичный, взрывающийся острыми фруктовыми тонами, которые сменяются восковыми и солеными оттенками, сливающимися с меловыми танинами в аппетитном послевкусии.

Экзотический аромат вина наполнен тонами гуавы, пчелиного воска, консервированного лимона и листьев карри.

Вино хорошо сочетается с хрустящей свиной грудинкой, острым тайским красным карри с овощами и любой весенней жареной едой.

Оранжевое вино "Golden Mullet Fury" выражает философскую идею, что мода циклична, но некоторые вещи вечны. На его создание виноделов Альфа Бокс & Дайс вдохновила работа старых грузинских и других восточноевропейских виноделов, которые изготавливали одни из самых захватывающих "янтарных" вин. В последние годы в традиционный купаж "Golden Mullet Fury" была добавлена небольшая доля Рислинга, тронутого благородным грибком Ботритис. После медленной, длительной ферментации в контакте с виноградной кожицей в течение 4-х месяцев вина по отдельности выдерживались 18-20 месяцев в дубовых бочках разного размера. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, сложный, богатый, бархатистый, с насыщенными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, завершающийся долго звучащим послевкусием с минеральным оттенком.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот черники, голубики, ежевики и темного инжира, гармонично подчеркнутых оттенками корицы и кориандра, карамели, ванили и какао.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, десертам и фруктам.

Chateau Haut Grignon, Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в апелласьоне Медок. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Почвы преимущественно состоят из глины и гравия. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего тщательно сортируется. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Используется регулярный батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. 40% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев, а оставшиеся 60% —  в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, десертам и фруктам.Винтаж 2014 года получил золотую медаль "Gilbert & Gaillard".В начале 80-х годов г-н Дени Дюко перенял собственность у своих родителей и вместе со своей женой Леа, художником-любителем, а также большим любителем природы и вкусных вин, возглавил Шато. Дени присматривает за виноградниками, а Леа заботится об административной и коммерческой стороне бизнеса. Вместе они создали лейбл Haut-Grignon в 1985 году, который представляет их два знака зодиака (Лев и Водолей). На сегодняшний день вина под лейблом Haut-Grignon принадлежат  винодельни Шато Лустонёф.

История винодельни Шато Лустонёф началась в 1962 году, когда семья Де Лестапи продала Шато Даниэлле и Сержу Сегон. В 1963 году около Шато были посажены первые лозы. Расцвет Шато связан с молодым виноделом Бруно Сегоном, который взял на себя управление поместьем в 1988 году. Он решил построить новую винодельню и посвятить себя созданию вина высокого качества, что, по его мнению, было вполне осуществимо. Бруно инвестировал значительные средства в новые помещения для ферментации и выдержки вин и оснастил их самым современным винодельческим оборудованием. Ожидания Бруно оправдались сполна. Вина Шато не разочаруют даже самых придирчивых потребителей. Они имеют хорошую фруктовую интенсивность, очарование и изысканность и подойдут не только для повседневного употребления, но и для особых случаев.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, сложный, богатый, бархатистый, с насыщенными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, завершающийся долго звучащим послевкусием с минеральным оттенком.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот черники, голубики, ежевики и темного инжира, гармонично подчеркнутых оттенками корицы и кориандра, карамели, ванили и какао.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, десертам и фруктам.

Chateau Haut Grignon, Medoc AOC Cru Bourgeois — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград для производства вина собирают с лучших виноградников в апелласьоне Медок. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Почвы преимущественно состоят из глины и гравия. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего тщательно сортируется. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Используется регулярный батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. 40% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев, а оставшиеся 60% —  в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, десертам и фруктам.Винтаж 2014 года получил золотую медаль "Gilbert & Gaillard".В начале 80-х годов г-н Дени Дюко перенял собственность у своих родителей и вместе со своей женой Леа, художником-любителем, а также большим любителем природы и вкусных вин, возглавил Шато. Дени присматривает за виноградниками, а Леа заботится об административной и коммерческой стороне бизнеса. Вместе они создали лейбл Haut-Grignon в 1985 году, который представляет их два знака зодиака (Лев и Водолей). На сегодняшний день вина под лейблом Haut-Grignon принадлежат  винодельни Шато Лустонёф.

История винодельни Шато Лустонёф началась в 1962 году, когда семья Де Лестапи продала Шато Даниэлле и Сержу Сегон. В 1963 году около Шато были посажены первые лозы. Расцвет Шато связан с молодым виноделом Бруно Сегоном, который взял на себя управление поместьем в 1988 году. Он решил построить новую винодельню и посвятить себя созданию вина высокого качества, что, по его мнению, было вполне осуществимо. Бруно инвестировал значительные средства в новые помещения для ферментации и выдержки вин и оснастил их самым современным винодельческим оборудованием. Ожидания Бруно оправдались сполна. Вина Шато не разочаруют даже самых придирчивых потребителей. Они имеют хорошую фруктовую интенсивность, очарование и изысканность и подойдут не только для повседневного употребления, но и для особых случаев.

Вино глубокого гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина — яркий, сочный, выразительный, с ощутимой танинной основой и свежими фруктовыми нюансами. Продолжительное, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина полн ноток черных ягод, сочетающихся с бархатистыми древесными тонами. Украшают букет акценты кофе и пикантные перечные штрихи.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино глубокого гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина — яркий, сочный, выразительный, с ощутимой танинной основой и свежими фруктовыми нюансами. Продолжительное, свежее послевкусие.

Элегантный аромат вина полн ноток черных ягод, сочетающихся с бархатистыми древесными тонами. Украшают букет акценты кофе и пикантные перечные штрихи.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, теплый, прекрасно сбалансированный, с приятными лимонными нотками в настойчивом, длительном послевкусии.

В аромате вина сплетаются ноты яблока и груши, белых и желтых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (особенно с тунцом и рыбой-меч) и сырами средней степени зрелости.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии.Итальянка Каролина Маренго, которой нет и тридцати, уже успела получить известность благодаря марке "Kisa". Ее коллекции регулярно демонстрируют на подиумах в Лондоне и Париже. Ею были разработаны сразу 2 этикетки для вин Feudi del Pisciotto, выполненные в нежном, кружевном дизайне,в том числе — для вина "Carolina Marengo" Grillo. Грилло, пожалуй, наименее известный из сицилийских сортов, хотя и не уступает остальным по вкусовым качествам. Этот белый сорт винограда обладает прекрасной кислотностью и щедрым вкусом. Винификация Грилло была проведена в стальных емкостях, а выдержка — в дубовых барриках (8 месяцев) и в бутылках (8 месяцев). Благодаря своим органолептическим качествам, вино открывает множество возможностей для гастрономических сочетаний, но особенно хорошо сочетается с блюдами из морской рыбы (тунец и рыбой-меч). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, энергичный, теплый, прекрасно сбалансированный, с приятными лимонными нотками в настойчивом, длительном послевкусии.

В аромате вина сплетаются ноты яблока и груши, белых и желтых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (особенно с тунцом и рыбой-меч) и сырами средней степени зрелости.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии.Итальянка Каролина Маренго, которой нет и тридцати, уже успела получить известность благодаря марке "Kisa". Ее коллекции регулярно демонстрируют на подиумах в Лондоне и Париже. Ею были разработаны сразу 2 этикетки для вин Feudi del Pisciotto, выполненные в нежном, кружевном дизайне,в том числе — для вина "Carolina Marengo" Grillo. Грилло, пожалуй, наименее известный из сицилийских сортов, хотя и не уступает остальным по вкусовым качествам. Этот белый сорт винограда обладает прекрасной кислотностью и щедрым вкусом. Винификация Грилло была проведена в стальных емкостях, а выдержка — в дубовых барриках (8 месяцев) и в бутылках (8 месяцев). Благодаря своим органолептическим качествам, вино открывает множество возможностей для гастрономических сочетаний, но особенно хорошо сочетается с блюдами из морской рыбы (тунец и рыбой-меч). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина сияющий золотисто-желтый цвет.

В мягком вкусе вина гармонично сплетаются тонкая фруктовая сладость и живая кислотность, сохраняющая его свежим и энергичным. Во вкусовом аккорде играют ароматные нотки соленого масла, марципана и сушеного абрикоса. Послевкусие деликатное, исключительно приятное, с легкими акцентами ванили и пряностей.

Сложный аромат вина окутывает соблазнительными нотками желтых косточковых фруктов, белых цветов, специй и меда.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, макаронами с рыбой, сырами средней степени зрелости.

Вино "Tirsat" произведено на новом приобретении Кастелларе ди Кастеллина  — винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. Урожай собирается в первой половине августа. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего не менее 6 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках еще в течение 4 месяцев. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы с предшествующими снегопадами и температурой ниже нуля, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, повышенная влажность воздуха задержала начало вегетационного цикла на две недели. Июнь был теплым и засушливым, благодаря чему лозы немного восстановились. Погодные условия июля и августа были благоприятными и стабильными. Урожайность в этом году была ниже обычного, однако виноград обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина сияющий золотисто-желтый цвет.

В мягком вкусе вина гармонично сплетаются тонкая фруктовая сладость и живая кислотность, сохраняющая его свежим и энергичным. Во вкусовом аккорде играют ароматные нотки соленого масла, марципана и сушеного абрикоса. Послевкусие деликатное, исключительно приятное, с легкими акцентами ванили и пряностей.

Сложный аромат вина окутывает соблазнительными нотками желтых косточковых фруктов, белых цветов, специй и меда.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, макаронами с рыбой, сырами средней степени зрелости.

Вино "Tirsat" произведено на новом приобретении Кастелларе ди Кастеллина  — винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. Урожай собирается в первой половине августа. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего не менее 6 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках еще в течение 4 месяцев. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы с предшествующими снегопадами и температурой ниже нуля, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, повышенная влажность воздуха задержала начало вегетационного цикла на две недели. Июнь был теплым и засушливым, благодаря чему лозы немного восстановились. Погодные условия июля и августа были благоприятными и стабильными. Урожайность в этом году была ниже обычного, однако виноград обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина — мощный, маслянистый и элегантный. Длительное послевкусие наполнено тонами фиалки.

Очень сложный букет вина сочетает ароматы розы, абрикоса и личи.

Вино подается как аперитив, к козьему сыру и блюдам из рыбы.

Благородное белое вино "Cedre Blanc" — "белая жемчужина Каора" — создано из винограда сорта Вионье, собранного с 20-летних лоз на территории виноградника Кот де Брю, почвы которого состоят из глины и известняка. После дробления ягод проводится пленочная мацерация в течение суток. Затем 20% вина ферментируется в больших 500 литровых бочках, а остальное в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина происходила на осадке и продолжалась 9 месяцев, после чего отфильтрованное вино было бутилировано. При соблюдении правил хранения вина гарантируется качество в течение 5 лет.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый Кагор" из сорта Вионье.

Вино яркого желто-зеленого цвета.

Вкус вина — мощный, маслянистый и элегантный. Длительное послевкусие наполнено тонами фиалки.

Очень сложный букет вина сочетает ароматы розы, абрикоса и личи.

Вино подается как аперитив, к козьему сыру и блюдам из рыбы.

Благородное белое вино "Cedre Blanc" — "белая жемчужина Каора" — создано из винограда сорта Вионье, собранного с 20-летних лоз на территории виноградника Кот де Брю, почвы которого состоят из глины и известняка. После дробления ягод проводится пленочная мацерация в течение суток. Затем 20% вина ферментируется в больших 500 литровых бочках, а остальное в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина происходила на осадке и продолжалась 9 месяцев, после чего отфильтрованное вино было бутилировано. При соблюдении правил хранения вина гарантируется качество в течение 5 лет.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый Кагор" из сорта Вионье.

Вино обладает сочным золотистым цветом.

У вина мягкий, округлый, щедрый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (особенно с тунцом и рыбой-меч) и сырами средней степени зрелости.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии.Итальянка Каролина Маренго, которой нет и тридцати, уже успела получить известность благодаря марке "Kisa". Ее коллекции регулярно демонстрируют на подиумах в Лондоне и Париже. Ею были разработаны сразу 2 этикетки для вин Feudi del Pisciotto, выполненные в нежном, кружевном дизайне,в том числе — для вина "Carolina Marengo" Grillo. Грилло, пожалуй, наименее известный из сицилийских сортов, хотя и не уступает остальным по вкусовым качествам. Этот белый сорт винограда обладает прекрасной кислотностью и щедрым вкусом. Винификация Грилло была проведена в стальных емкостях, а выдержка — в дубовых барриках (8 месяцев) и в бутылках (8 месяцев). Благодаря своим органолептическим качествам, вино открывает множество возможностей для гастрономических сочетаний, но особенно хорошо сочетается с блюдами из морской рыбы (тунец и рыбой-меч). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино обладает сочным золотистым цветом.

У вина мягкий, округлый, щедрый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой (особенно с тунцом и рыбой-меч) и сырами средней степени зрелости.

Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии.Итальянка Каролина Маренго, которой нет и тридцати, уже успела получить известность благодаря марке "Kisa". Ее коллекции регулярно демонстрируют на подиумах в Лондоне и Париже. Ею были разработаны сразу 2 этикетки для вин Feudi del Pisciotto, выполненные в нежном, кружевном дизайне,в том числе — для вина "Carolina Marengo" Grillo. Грилло, пожалуй, наименее известный из сицилийских сортов, хотя и не уступает остальным по вкусовым качествам. Этот белый сорт винограда обладает прекрасной кислотностью и щедрым вкусом. Винификация Грилло была проведена в стальных емкостях, а выдержка — в дубовых барриках (8 месяцев) и в бутылках (8 месяцев). Благодаря своим органолептическим качествам, вино открывает множество возможностей для гастрономических сочетаний, но особенно хорошо сочетается с блюдами из морской рыбы (тунец и рыбой-меч). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, немного экзотический, сладковатый, с приятной освежающей кислотностью.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, белых цветов, специй и душистого меда.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, макаронами с рыбой, сырами средней степени зрелости.

Вино "Tirsat" произведено на новом приобретении Кастелларе ди Кастеллина  — винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего не менее 8 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках в течение 4 месяцев. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, округлый, немного экзотический, сладковатый, с приятной освежающей кислотностью.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, белых цветов, специй и душистого меда.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, макаронами с рыбой, сырами средней степени зрелости.

Вино "Tirsat" произведено на новом приобретении Кастелларе ди Кастеллина  — винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего не менее 8 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках в течение 4 месяцев. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, варьируется от полного до среднего по насыщенности, обладает умеренной кислотностью и маслянистой текстурой, демонстрирует ноты спелого яблока сорта Гала, вареного абрикоса и лимонного безе. Послевкусие раскрывается нюансами специй.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми тонами сочного персика и сушеной папайи в обрамлении оттенков кожуры агавы и кураги.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, макаронами с рыбой, сырами средней степени зрелости.

Вино "Tirsat" произведено на новом приобретении Кастелларе ди Кастеллина  — винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего не менее 8 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках в течение 4 месяцев. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, варьируется от полного до среднего по насыщенности, обладает умеренной кислотностью и маслянистой текстурой, демонстрирует ноты спелого яблока сорта Гала, вареного абрикоса и лимонного безе. Послевкусие раскрывается нюансами специй.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми тонами сочного персика и сушеной папайи в обрамлении оттенков кожуры агавы и кураги.

Вино прекрасно сочетается с моллюсками, макаронами с рыбой, сырами средней степени зрелости.

Вино "Tirsat" произведено на новом приобретении Кастелларе ди Кастеллина  — винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего не менее 8 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках в течение 4 месяцев. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовым ядром, округлыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Romeo & Juliet" Passione Sentimento Rosso, Veneto IGT — полусухое итальянское вино, которое рассказывает историю любви Ромео и Джульетты. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014";

Вино красивого прозрачного темно-красного цвета.

Густое, роскошное вино с богатым, элегантным вкусом, полным свежести и фруктовости. Длительное послевкусие с шелковыми танинами.

Обольстительный аромат вина состоит из нот красных фруктов, лакрицы и дымка.

Вино великолепно гармонирует с жареным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "L'Angelot de Seguin", 2011 изготовлено из пяти сортов красного винограда, взятых в разных частях. Винодельня Chateau Seguin производит высококачественные красные вина с характером, типичным для аппелласьона Пессак-Леоньян — важного субрегиона Бордо. Геология почв и микроклимат отличаются особыми свойствами, полученными благодаря древним течениям реки Гаронна. Почвы виноградников имеют подложку из гравия, служащую природным дренажем, и глинистую структуру, которая дарит плотные сложные вина. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация осуществляется в стальных танкерах небольшого объема на протяжении 20-30 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, содержимое которых периодически перемешивается, в течение 12 месяцев. Бочки проходят обязательное ежегодное проветривание и "отдых", а половина от общего количества бочек — обновляется. Бутилирование и маркировка вина происходит на производственных мощностях компании. В начале XX века Château Seguin принадлежало семье Паскаль, производившей всего 35 баррелей вина, которым уже в то время многие отдавали предпочтение. При кризисе 1950-х годов винодельня прекратила свое существование, однако уже совсем скоро пережила большое перерождение. С 1987 года ее владельцы, семья Дарриет, стремятся восстановить былую славу винодельни, используя самое современное и подходящее оборудование, с большой заботой о земле, на которой раскинулись ее виноградники.

Вино красивого прозрачного темно-красного цвета.

Густое, роскошное вино с богатым, элегантным вкусом, полным свежести и фруктовости. Длительное послевкусие с шелковыми танинами.

Обольстительный аромат вина состоит из нот красных фруктов, лакрицы и дымка.

Вино великолепно гармонирует с жареным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "L'Angelot de Seguin", 2011 изготовлено из пяти сортов красного винограда, взятых в разных частях. Винодельня Chateau Seguin производит высококачественные красные вина с характером, типичным для аппелласьона Пессак-Леоньян — важного субрегиона Бордо. Геология почв и микроклимат отличаются особыми свойствами, полученными благодаря древним течениям реки Гаронна. Почвы виноградников имеют подложку из гравия, служащую природным дренажем, и глинистую структуру, которая дарит плотные сложные вина. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация осуществляется в стальных танкерах небольшого объема на протяжении 20-30 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках, содержимое которых периодически перемешивается, в течение 12 месяцев. Бочки проходят обязательное ежегодное проветривание и "отдых", а половина от общего количества бочек — обновляется. Бутилирование и маркировка вина происходит на производственных мощностях компании. В начале XX века Château Seguin принадлежало семье Паскаль, производившей всего 35 баррелей вина, которым уже в то время многие отдавали предпочтение. При кризисе 1950-х годов винодельня прекратила свое существование, однако уже совсем скоро пережила большое перерождение. С 1987 года ее владельцы, семья Дарриет, стремятся восстановить былую славу винодельни, используя самое современное и подходящее оборудование, с большой заботой о земле, на которой раскинулись ее виноградники.

Вино богатого темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Гладкий, щедрый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает потрясающей стойкостью. Обильный букет раскрывается оттенками ягод и фруктов, наделяющих его свежестью, а нежные танины — восхитительной мягкостью. Изысканность долгого, гармоничного послевкусия подчеркивают ноты древесины, дыма и вишневого джема.

Интенсивный аромат вина соединил в своем букете оттенки вишни, ежевики, малины, клубники и тонкие нюансы табака, шоколада, цветов и перца.

Вино подходит к мясу на гриле, жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

Charmes de Kirwan — второе вино Chateau Kirwan, обладающее легким фруктово-цветочным букетом и сочным, мягким вкусом. Для его изготовления используются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Их гроздья аккуратно собирают вручную, сортируют и ферментируют отдельными партиями. Весь процесс контролируется одним человеком при консультации энологов Жака и Эрика Бойссенота. Ферментация при контролируемой температуре длится от 18 до 25 дней и сопровождается ежедневными дегустациями и перекачками. В ноябре вино смешивается и помещается для выдержки в дубовые бочки, часть из которых новые. В них вино находится 18 месяцев. После созревания вино подвергается корректировке состава и осветляется яичными белками. Charmes de Kirwan обладает потенциалом к выдержке более 10 лет.

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

Вино богатого темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Гладкий, щедрый, хорошо сбалансированный вкус вина обладает потрясающей стойкостью. Обильный букет раскрывается оттенками ягод и фруктов, наделяющих его свежестью, а нежные танины — восхитительной мягкостью. Изысканность долгого, гармоничного послевкусия подчеркивают ноты древесины, дыма и вишневого джема.

Интенсивный аромат вина соединил в своем букете оттенки вишни, ежевики, малины, клубники и тонкие нюансы табака, шоколада, цветов и перца.

Вино подходит к мясу на гриле, жареному мясу, дичи и зрелым сырам.

Charmes de Kirwan — второе вино Chateau Kirwan, обладающее легким фруктово-цветочным букетом и сочным, мягким вкусом. Для его изготовления используются сорта Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Их гроздья аккуратно собирают вручную, сортируют и ферментируют отдельными партиями. Весь процесс контролируется одним человеком при консультации энологов Жака и Эрика Бойссенота. Ферментация при контролируемой температуре длится от 18 до 25 дней и сопровождается ежедневными дегустациями и перекачками. В ноябре вино смешивается и помещается для выдержки в дубовые бочки, часть из которых новые. В них вино находится 18 месяцев. После созревания вино подвергается корректировке состава и осветляется яичными белками. Charmes de Kirwan обладает потенциалом к выдержке более 10 лет.

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сладкий, с нотами спелых желтых фруктов и каленых орехов. Долгое, теплое, обволакивающее послевкусие.

Элегантный аромат вина собран из нот цветов, меда, молочных ирисок, карамели, орехов, яблок, персика, абрикос и груш.

Вино составит идеальный союз с любым видом выпечки (особенно хорошо — с рикоттой и с миндалем), также хорошо сочетается с пряными и плесневыми сырами.

Cantine Intorcia, Marsala Superiore Garibaldi DOC — белое ликерное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Грилло, Инзолия и Катарратто, выращенных в зоне Марсала Супериоре Гарибальди. Урожай собран вручную в начале сентября. После алкогольной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается в дубовых бочках минимум два года. Это особенное вино, предназначенное для неспешного медитативного наслаждения. Оно хорошо сочетается с любым видом выпечки (особенно хорошо с той, которая приготовлена с использованием рикотты и миндаля).

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, сладкий, с нотами спелых желтых фруктов и каленых орехов. Долгое, теплое, обволакивающее послевкусие.

Элегантный аромат вина собран из нот цветов, меда, молочных ирисок, карамели, орехов, яблок, персика, абрикос и груш.

Вино составит идеальный союз с любым видом выпечки (особенно хорошо — с рикоттой и с миндалем), также хорошо сочетается с пряными и плесневыми сырами.

Cantine Intorcia, Marsala Superiore Garibaldi DOC — белое ликерное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Грилло, Инзолия и Катарратто, выращенных в зоне Марсала Супериоре Гарибальди. Урожай собран вручную в начале сентября. После алкогольной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается в дубовых бочках минимум два года. Это особенное вино, предназначенное для неспешного медитативного наслаждения. Оно хорошо сочетается с любым видом выпечки (особенно хорошо с той, которая приготовлена с использованием рикотты и миндаля).

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и округлым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, стойкий, с выраженными тонами красных фруктов и элегантными пряными оттенками.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

У вина хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и округлым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, стойкий, с выраженными тонами красных фруктов и элегантными пряными оттенками.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, деликатно сладковатый вкус с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками рождественского пирога. Шелковистые танины выстилают мягкое послевкусие.

Насыщенный аромат вина манит тонами засахаренных фруктов, зрелой вишни и душистых специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

У вина полный, выразительный, деликатно сладковатый вкус с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками рождественского пирога. Шелковистые танины выстилают мягкое послевкусие.

Насыщенный аромат вина манит тонами засахаренных фруктов, зрелой вишни и душистых специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет хорошо сбалансированным, округлым и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами красных фруктов, ежевики и сладких специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014".

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет хорошо сбалансированным, округлым и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Вино отличается интенсивным ароматом с выразительными тонами красных фруктов, ежевики и сладких специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Собранные ягоды сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало ряд медалей и наград: — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2017"; — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2015"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2016"; — серебряная медаль на "Sakura" Japan Women's Wine Award, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2014"; — награда "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2014".

У вина красно-гранатовый цвет с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино чарует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Coste della Sesia "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на участке "Cascina Cottignano" с почвами из желтого порфиритового песка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых бочках второго и третьего использования.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

У вина красно-гранатовый цвет с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино чарует элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Coste della Sesia "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на участке "Cascina Cottignano" с почвами из желтого порфиритового песка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в дубовых бочках второго и третьего использования.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень сочным, насыщенным, шелковистым вкусом с подчеркнутым кисло-сладким фруктовым характером. Мягкие танины и свежая кислотность делают его очень питким и гармоничным.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками засахаренной вишни, сливы, лакрицы и рождественских специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, к счастью, не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень сочным, насыщенным, шелковистым вкусом с подчеркнутым кисло-сладким фруктовым характером. Мягкие танины и свежая кислотность делают его очень питким и гармоничным.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками засахаренной вишни, сливы, лакрицы и рождественских специй.

Вино будет прекрасно дополнять блюда из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

"Passione Sentimento" Rosso, Veneto IGT — красное итальянское вино, рожденное благодаря страсти семьи Паскуа к виноделию, приверженности давним традициям и прочной связи Паскуа с родным городом Вероной, его историей, культурой и красотой. Если вино "является поэзией от земли до небес", как сказал Марио Солдати, то это еще и история, и вино "Passione Sentimento" рассказывает историю любви, которая сделала Верону известной во всем мире — историю влюбленных Джульетты и Ромео. Оригинальный снимок двора Джульетты, сделанный фотографом Джио Марторана, стал уникальным украшением этикетки вина и безошибочным элементом его индивидуальности. В производстве вина используется виноград сортов Мерло, Корвина и Кроатина. Часть собранных ягод сушат в проветриваемых помещениях в небольших деревянных ящиках. Сухой воздух, аэрация, постоянный контроль влажности позволяют винограду потерять до 30% влаги, повышая тем самым уровень глюкозы. Поскольку виноград имеет разное время созревания, винификация разных сортов проходит отдельно в стальных ферментерах, только после этого создается купаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых тонно, а затем — в бутылках в погребах винодельни.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, к счастью, не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.