Вино Cadet d'Oc, Firriato и Yalumba (Cadet d'Oc, Firriato и Yalumba) Кроатина, Вионье, Неро д'Авола и Фернау Пиреш, Страница 2

Вино сдержанного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Богатый и сочный вкус вина впечатляет яркими фруктовыми тонами и заманчивой цитрусовой свежестью. Вино способно развиваться и с возрастом усиливает основные оттенки абрикоса и специй, обогащая их нежными нюансами меда и тостов.

Доминирующими в аромате вина являются тона абрикоса, которые придают ему сочность и яркость. Намеки апельсиновой цедры, жимолости, имбиря и цитрусовых оживляют аромат и делаю изменчивым, переливающимся.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов.

Вино Yalumba, Viongnier изготовлено из довольно сложного и редкого винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Долины Иден. Теплая и сухая погода в начале вегетативного цикла создала благоприятные условия для завязи ягод на лозе. В дальнейшем 2015 год отличился периодическими недолгими дождями и прохладной температурой, что отразилось во вкусе изяществом и прекрасной природной кислотностью. Для придания вину сложности в 2015 году 60% винограда ферментировали и выдерживали в дубовых бочках, остальные — в цистернах из нержавеющей стали. Отжатому соку дали отдохнуть, проведя окисление на воздухе и создав идеальную естественную дрожжевую среду, необходимую для дальнейшего брожения. Вино оставалось на осадке на протяжении 10 месяцев с регулярным батоннажем для усложнения букета и улучшения вкусовых характеристик. Смешивание компонентов вина осуществлялось непосредственно перед бутилированием.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии. 

Вино сдержанного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Богатый и сочный вкус вина впечатляет яркими фруктовыми тонами и заманчивой цитрусовой свежестью. Вино способно развиваться и с возрастом усиливает основные оттенки абрикоса и специй, обогащая их нежными нюансами меда и тостов.

Доминирующими в аромате вина являются тона абрикоса, которые придают ему сочность и яркость. Намеки апельсиновой цедры, жимолости, имбиря и цитрусовых оживляют аромат и делаю изменчивым, переливающимся.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов.

Вино Yalumba, Viongnier изготовлено из довольно сложного и редкого винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Долины Иден. Теплая и сухая погода в начале вегетативного цикла создала благоприятные условия для завязи ягод на лозе. В дальнейшем 2015 год отличился периодическими недолгими дождями и прохладной температурой, что отразилось во вкусе изяществом и прекрасной природной кислотностью. Для придания вину сложности в 2015 году 60% винограда ферментировали и выдерживали в дубовых бочках, остальные — в цистернах из нержавеющей стали. Отжатому соку дали отдохнуть, проведя окисление на воздухе и создав идеальную естественную дрожжевую среду, необходимую для дальнейшего брожения. Вино оставалось на осадке на протяжении 10 месяцев с регулярным батоннажем для усложнения букета и улучшения вкусовых характеристик. Смешивание компонентов вина осуществлялось непосредственно перед бутилированием.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии. 

Вино характеризуется глубоким и непрозрачным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает прекрасным балансом между танинами и кислотностью, в результате чего хорошо ощутимы яркая минеральность и фруктовые ноты.

Ароматический букет вина изобилует тонами свежей и заспиртованной вишни, которые дополнены нюансами лакрицы, черного шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Вино характеризуется глубоким и непрозрачным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус вина обладает прекрасным балансом между танинами и кислотностью, в результате чего хорошо ощутимы яркая минеральность и фруктовые ноты.

Ароматический букет вина изобилует тонами свежей и заспиртованной вишни, которые дополнены нюансами лакрицы, черного шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с сияющими бликами.

Вкус вина мощный, с бархатными танинами, богатыми фруктовыми оттенками, прекрасно сбалансированной кислотностью и великой гармонией.

В интенсивном аромате вина тона вишни и красных ягод дополняют нежные ноты темного шоколада, черного перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки фруктов, ягод, шоколада и пряностей, и богатым вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров. Ферментация проходит при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости между 2016-2023 годами. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с сияющими бликами.

Вкус вина мощный, с бархатными танинами, богатыми фруктовыми оттенками, прекрасно сбалансированной кислотностью и великой гармонией.

В интенсивном аромате вина тона вишни и красных ягод дополняют нежные ноты темного шоколада, черного перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки фруктов, ягод, шоколада и пряностей, и богатым вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров. Ферментация проходит при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости между 2016-2023 годами. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с сияющими бликами.

Вкус вина мощный, с бархатными танинами, богатыми фруктовыми оттенками, прекрасно сбалансированной кислотностью и великой гармонией.

В интенсивном аромате вина тона вишни и красных ягод дополняют нежные ноты темного шоколада, черного перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки фруктов, ягод, шоколада и пряностей, и богатым вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров. Ферментация проходит при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости между 2016-2025 годами. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с сияющими бликами.

Вкус вина мощный, с бархатными танинами, богатыми фруктовыми оттенками, прекрасно сбалансированной кислотностью и великой гармонией.

В интенсивном аромате вина тона вишни и красных ягод дополняют нежные ноты темного шоколада, черного перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки фруктов, ягод, шоколада и пряностей, и богатым вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров. Ферментация проходит при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости между 2016-2025 годами. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина плотный и глубокий рубиновый цвет с живыми пурпурными бликами.

Вкус вина полный, мощный, мягкий, гармоничный и идеально сбалансированный, с шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с насыщенными фруктово-древесными оттенками.

В насыщенном аромате вина на первый план выходят оттенки древесного дыма, смолы, пепла от костра и шоколада, которые развиваются на фоне тонов спелой сливы, ежевики, вишни и черники, дополненных нюансами гвоздики, черного перца и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясным соусом, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки фруктов, ягод, шоколада и пряностей, и богатым вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров: Cru della Ferla, Cru della Beccaccia и Cru della Lepre. Все участки имеют разную экспозицию, расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах из глины и суглинка.Урожай собирается вручную в течение сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости на каждом из участков. Винификация винограда с разных виноградников проходит раздельно. Ферментация проводится при температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Брожение длится до 14 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости между 2017-2024 годами.2014 год был очень благоприятным и подарил восхитительный урожай. Весна была дождливой, а лето — прохладным, что способствовало медленному и равномерному созреванию. Заметные колебания дневных и ночных температур гарантировали развитие яркого сортового аромата.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина плотный и глубокий рубиновый цвет с живыми пурпурными бликами.

Вкус вина полный, мощный, мягкий, гармоничный и идеально сбалансированный, с шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с насыщенными фруктово-древесными оттенками.

В насыщенном аромате вина на первый план выходят оттенки древесного дыма, смолы, пепла от костра и шоколада, которые развиваются на фоне тонов спелой сливы, ежевики, вишни и черники, дополненных нюансами гвоздики, черного перца и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясным соусом, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом, в котором переплетаются оттенки фруктов, ягод, шоколада и пряностей, и богатым вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров: Cru della Ferla, Cru della Beccaccia и Cru della Lepre. Все участки имеют разную экспозицию, расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах из глины и суглинка.Урожай собирается вручную в течение сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости на каждом из участков. Винификация винограда с разных виноградников проходит раздельно. Ферментация проводится при температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Брожение длится до 14 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости между 2017-2024 годами.2014 год был очень благоприятным и подарил восхитительный урожай. Весна была дождливой, а лето — прохладным, что способствовало медленному и равномерному созреванию. Заметные колебания дневных и ночных температур гарантировали развитие яркого сортового аромата.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино плотного, непроницаемого рубинового цвета.

Впечатляющий, гармоничный, сбалансированный вкус вина обладает хорошо интегрированной танинной структурой, большим количеством фруктовых оттенков, определенной свежестью и необычайной стойкостью.

Насыщенный и плотный аромат вина наполнен тонами вишни, ягодного джема, сливы, ежевики, развивающимися на теплом фоне из оттенков ревеня, перца, мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, тушеной говядиной, свиными ребрышками, пастой с мясным соусом, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом и богатым, великолепно структурированным вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров: Cru della Ferla, Cru della Beccaccia и Cru della Lepre. Все участки имеют разную экспозицию, расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах из глины и суглинка.Урожай собирается вручную в течение сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости на каждом из участков. Винификация винограда с разных виноградников проходит раздельно. Ферментация проводится при температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Брожение длится до 14 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. После розлива по бутылкам вино держевает еще не менее полугода. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2030 года.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино плотного, непроницаемого рубинового цвета.

Впечатляющий, гармоничный, сбалансированный вкус вина обладает хорошо интегрированной танинной структурой, большим количеством фруктовых оттенков, определенной свежестью и необычайной стойкостью.

Насыщенный и плотный аромат вина наполнен тонами вишни, ягодного джема, сливы, ежевики, развивающимися на теплом фоне из оттенков ревеня, перца, мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, тушеной говядиной, свиными ребрышками, пастой с мясным соусом, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом и богатым, великолепно структурированным вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров: Cru della Ferla, Cru della Beccaccia и Cru della Lepre. Все участки имеют разную экспозицию, расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах из глины и суглинка.Урожай собирается вручную в течение сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости на каждом из участков. Винификация винограда с разных виноградников проходит раздельно. Ферментация проводится при температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Брожение длится до 14 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. После розлива по бутылкам вино держевает еще не менее полугода. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться до 2030 года.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино темного, почти черного рубинового цвета.

Вкус вина приятный, удивительно гармоничный, сильный и теплый, с мощными танинами, прекрасным балансом.

Ласковый аромат вина раскрывается тонами вишни и спелой сливы.

Вино идеально сочетается с мясом и сырами: со стейком из говядины с зеленью, бараниной, тушеной говядиной, выдержанными и солеными сырами. Также вино можно подать к ризотто с белыми грибами и колбасой, седлу дикой оленины с черносливом.

Вино темного, почти черного рубинового цвета.

Вкус вина приятный, удивительно гармоничный, сильный и теплый, с мощными танинами, прекрасным балансом.

Ласковый аромат вина раскрывается тонами вишни и спелой сливы.

Вино идеально сочетается с мясом и сырами: со стейком из говядины с зеленью, бараниной, тушеной говядиной, выдержанными и солеными сырами. Также вино можно подать к ризотто с белыми грибами и колбасой, седлу дикой оленины с черносливом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус со сливочной текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, нюансами инжира, орехов и кожи, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, грецкого ореха, ново кожи и инжира.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, тушеной говядиной, свиными ребрышками, пастой с мясным соусом, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом и богатым, великолепно структурированным вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров: Cru della Ferla, Cru della Beccaccia и Cru della Lepre. Все участки имеют разную экспозицию, расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах из глины и суглинка.Урожай собирается вручную в течение сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости на каждом из участков. Винификация винограда с разных виноградников проходит раздельно. Ферментация проводится при температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Брожение длится до 14 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. После розлива по бутылкам вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 20 месяцев. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2032 года.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус со сливочной текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, нюансами инжира, орехов и кожи, приятными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, грецкого ореха, ново кожи и инжира.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, тушеной говядиной, свиными ребрышками, пастой с мясным соусом, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным ароматом и богатым, великолепно структурированным вкусом. Вино создается только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную с трех разных терруаров: Cru della Ferla, Cru della Beccaccia и Cru della Lepre. Все участки имеют разную экспозицию, расположены на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах из глины и суглинка.Урожай собирается вручную в течение сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости на каждом из участков. Винификация винограда с разных виноградников проходит раздельно. Ферментация проводится при температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Брожение длится до 14 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. После розлива по бутылкам вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 20 месяцев. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 2032 года.Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина — богатый и сочный, с соблазнительной цитрусовой свежестью, интенсивными фруктовыми тонами и интригующими пряными намеками. Послевкусие продолжительное, с штрихами меда и пряных трав.

У вина свежий, чистый аромат с интригующими нотками имбиря, шафрана и свежих трав. В основе букета — акценты тропических фруктов и полутона белых цветов.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов.

Вино Yalumba, Viongnier изготовлено из довольно сложного и редкого винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Долины Иден. Теплая и сухая погода в начале вегетативного цикла создала благоприятные условия для завязи ягод на лозе. В дальнейшем 2015 год отличился периодическими недолгими дождями и прохладной температурой, что отразилось во вкусе изяществом и прекрасной природной кислотностью. Для придания вину сложности в 2016 году 60% винограда ферментировали и выдерживали в дубовых бочках, остальные — в цистернах из нержавеющей стали. Отжатому соку дали отдохнуть, проведя окисление на воздухе и создав идеальную естественную дрожжевую среду, необходимую для дальнейшего брожения. Вино оставалось на осадке на протяжении 10 месяцев с регулярным батоннажем для усложнения букета и улучшения вкусовых характеристик. Смешивание компонентов вина осуществлялось непосредственно перед бутилированием.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии. 

Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина — богатый и сочный, с соблазнительной цитрусовой свежестью, интенсивными фруктовыми тонами и интригующими пряными намеками. Послевкусие продолжительное, с штрихами меда и пряных трав.

У вина свежий, чистый аромат с интригующими нотками имбиря, шафрана и свежих трав. В основе букета — акценты тропических фруктов и полутона белых цветов.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов.

Вино Yalumba, Viongnier изготовлено из довольно сложного и редкого винограда сорта Вионье, выращенного на виноградниках Долины Иден. Теплая и сухая погода в начале вегетативного цикла создала благоприятные условия для завязи ягод на лозе. В дальнейшем 2015 год отличился периодическими недолгими дождями и прохладной температурой, что отразилось во вкусе изяществом и прекрасной природной кислотностью. Для придания вину сложности в 2016 году 60% винограда ферментировали и выдерживали в дубовых бочках, остальные — в цистернах из нержавеющей стали. Отжатому соку дали отдохнуть, проведя окисление на воздухе и создав идеальную естественную дрожжевую среду, необходимую для дальнейшего брожения. Вино оставалось на осадке на протяжении 10 месяцев с регулярным батоннажем для усложнения букета и улучшения вкусовых характеристик. Смешивание компонентов вина осуществлялось непосредственно перед бутилированием.Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии. 

Вино рубинового цвета с яркими фиолетовыми оттенками по краю.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина, перекликающийся с ароматом, превосходно сочетает в себе силу и мягкую выразительность, глубину и нежность, шелковистые танины.

Безупречный фруктовый аромат вина удивительно яркий, с тонами сливы и ежевики, черной вишни, черники, гвоздики, оттенками черного перца, лакрицы, темного шоколада, тостов и земли.

Вино составит прекрасную пару таким итальянским блюдам, как тальятелле Болоньезе, сочное Оссобуко по-милански, пицце, пасте, гуляшу, котлетами из тунца под соусом, запеченному ягненку, а также ароматным сырам средней степени зрелости.

Вино рубинового цвета с яркими фиолетовыми оттенками по краю.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина, перекликающийся с ароматом, превосходно сочетает в себе силу и мягкую выразительность, глубину и нежность, шелковистые танины.

Безупречный фруктовый аромат вина удивительно яркий, с тонами сливы и ежевики, черной вишни, черники, гвоздики, оттенками черного перца, лакрицы, темного шоколада, тостов и земли.

Вино составит прекрасную пару таким итальянским блюдам, как тальятелле Болоньезе, сочное Оссобуко по-милански, пицце, пасте, гуляшу, котлетами из тунца под соусом, запеченному ягненку, а также ароматным сырам средней степени зрелости.