Вино Лоурейру, Фалангина и Вердиккио, Страница 6

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, богатый, сбалансированный, с минеральными оттенками и очень долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами жареного миндаля, цитрусовых и меда, нюансами белого хлеба, крыжовника, лайма, ананаса и тмина.

Вино великолепно сочетается с пастой, закусками, белым мясом, морепродуктами, рыбой, молодыми сырами.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мощный, богатый, сбалансированный, с минеральными оттенками и очень долгим послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами жареного миндаля, цитрусовых и меда, нюансами белого хлеба, крыжовника, лайма, ананаса и тмина.

Вино великолепно сочетается с пастой, закусками, белым мясом, морепродуктами, рыбой, молодыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими минеральными нюансами в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и средиземноморских трав.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими минеральными нюансами в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и средиземноморских трав.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, абрикоса и белых цветов.

Вино приятно сочетается с рыбой, блюдами средиземноморской кухни с бобовыми, лингвини с моллюсками, салатом Капрезе и простыми блюдами из макарон.

Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Виноград для изготовления Masseria Altemura, Falanghina выращивается в Агро ди Торре Санта Сусанна. Виноград собирают очень спелым и мягко прессуют. Традиционная ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °C в стальных чанах в течение 7-10 дней. Выдержка вина производится сначала в течение 2-3 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще некоторое время — в бутылках.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, абрикоса и белых цветов.

Вино приятно сочетается с рыбой, блюдами средиземноморской кухни с бобовыми, лингвини с моллюсками, салатом Капрезе и простыми блюдами из макарон.

Известно, что виноград сорта Фиано выращивали в Саленто и во времена Карла I Анжуйского в XIII веке, и во времена Фридриха II в XVI веке. Затем последовало некоторое забвение сорта. Семья Зонин сделала очень много для возрождения сорта, найдя ему идеальный микроклимат на виноградниках фермы Альтемура, чтобы доказать, что даже в Апулии можно получить отличный белый виноград. Восстановление сортовых клонов было нелегким, но результат стал настоящим прорывом в истории виноделия. В сбалансированном аромате Фиано из Саленто, наполненном нотками миндаля, цветов апельсина, персика и трав, как и в минеральном, слегка солоноватом, элегантном, с хрустящей свежестью вкусе, чувствуется влияние двух морей — Ионического и Адриатического.Виноград для изготовления Masseria Altemura, Falanghina выращивается в Агро ди Торре Санта Сусанна. Виноград собирают очень спелым и мягко прессуют. Традиционная ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °C в стальных чанах в течение 7-10 дней. Выдержка вина производится сначала в течение 2-3 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще некоторое время — в бутылках.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с нотами яблока, груши и минералов, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и трав.

Вино станет хорошим дополнением для легких блюд, закусок, рыбных деликатесов и морепродуктов.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с нотами яблока, груши и минералов, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и трав.

Вино станет хорошим дополнением для легких блюд, закусок, рыбных деликатесов и морепродуктов.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий и округлый, обладает маслянистой текстурой, приятной кислотностью, нотами зрелых фруктов, выраженными минеральными нюансами, оттенками пряностей и ванили. Послевкусие продолжительное, с приятными ореховыми акцентами.

Аромат вина изысканный и нежный, но довольно стойкий, демонстрирует тона спелых желтых фруктов, персика, абрикоса и цитрусовых в обрамлении нюансов ванили, цветов и жареного миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, живущего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино I Capitani, "Faius", Campania IGP — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда на территории Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино И Капитани, "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При ферментировании Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого налива с добавлением дрожжей. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают в стекле дополнительных 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий и округлый, обладает маслянистой текстурой, приятной кислотностью, нотами зрелых фруктов, выраженными минеральными нюансами, оттенками пряностей и ванили. Послевкусие продолжительное, с приятными ореховыми акцентами.

Аромат вина изысканный и нежный, но довольно стойкий, демонстрирует тона спелых желтых фруктов, персика, абрикоса и цитрусовых в обрамлении нюансов ванили, цветов и жареного миндаля.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, живущего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино I Capitani, "Faius", Campania IGP — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда на территории Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино И Капитани, "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При ферментировании Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого налива с добавлением дрожжей. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают в стекле дополнительных 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Демонстрирует свежий, живой, гладкий вкус с ярким минеральным профилем, пикантной кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Вино интригует освежающим, изысканным, прохладным ароматом с доминирующими оттенками морских ракушек, цедры лимона, тоника и нарезанной груши.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, легким закускам, морепродуктам, рыбе и мягким сырам. Идеально в качестве аперитива.

Для создания белого сухого вина Andrea Felici, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore DOC производитель использует виноград сорта Вердиккио, который собирают в конце сентября с молодых (6-7-летних) и старых (35-летних) лоз. После сбора урожая гроздья бережно транспортируют на винодельню, затем прессуют и подвергают ферментации на кожице на протяжении нескольких дней. Выдержку вина производят с добавлением дрожжей в течение 3 месяцев, после чего бутилируют и выдерживают еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Между Апиро и Купрамонтаной несколько поколений семьи Феличи отдают все внимание и заботу виноградным лозам. Они стремятся создавать настоящие вина, рассказывающие невероятные истории об их чудесном крае и, в какой-то степени, о страсти виноделов хозяйства Andrea Felici — Андреа и его сына Леопардо. Два поколения виноделов семьи продавали вино на розлив, а Андреа начал бутилировать его под со своей собственной этикеткой. Леопардо присоединился к управлению компанией в 2007 году, привнеся в семейное дело много новых идей и вдохновения.Философия компании заключается в следующем выражении: виноградник — сердце всего предприятия. Иногда он сводит с ума, а иногда несказанно радует. В Андреа Феличи стремятся выращивать чистый и здоровый виноград без применения гербицидов и пестицидов. Портфель компании насчитывает всего 2 вина. Для создания вина Cru используют виноград, собранный только на винограднике Сан-Франческо, а для изготовления вина Cuvee — из других виноградников компании. Вина производят только из одного сорта винограда — Вердиккио.

Имеет золотисто-желтый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Демонстрирует свежий, живой, гладкий вкус с ярким минеральным профилем, пикантной кислинкой и долгим, чистым послевкусием.

Вино интригует освежающим, изысканным, прохладным ароматом с доминирующими оттенками морских ракушек, цедры лимона, тоника и нарезанной груши.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, легким закускам, морепродуктам, рыбе и мягким сырам. Идеально в качестве аперитива.

Для создания белого сухого вина Andrea Felici, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico Superiore DOC производитель использует виноград сорта Вердиккио, который собирают в конце сентября с молодых (6-7-летних) и старых (35-летних) лоз. После сбора урожая гроздья бережно транспортируют на винодельню, затем прессуют и подвергают ферментации на кожице на протяжении нескольких дней. Выдержку вина производят с добавлением дрожжей в течение 3 месяцев, после чего бутилируют и выдерживают еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.

Между Апиро и Купрамонтаной несколько поколений семьи Феличи отдают все внимание и заботу виноградным лозам. Они стремятся создавать настоящие вина, рассказывающие невероятные истории об их чудесном крае и, в какой-то степени, о страсти виноделов хозяйства Andrea Felici — Андреа и его сына Леопардо. Два поколения виноделов семьи продавали вино на розлив, а Андреа начал бутилировать его под со своей собственной этикеткой. Леопардо присоединился к управлению компанией в 2007 году, привнеся в семейное дело много новых идей и вдохновения.Философия компании заключается в следующем выражении: виноградник — сердце всего предприятия. Иногда он сводит с ума, а иногда несказанно радует. В Андреа Феличи стремятся выращивать чистый и здоровый виноград без применения гербицидов и пестицидов. Портфель компании насчитывает всего 2 вина. Для создания вина Cru используют виноград, собранный только на винограднике Сан-Франческо, а для изготовления вина Cuvee — из других виноградников компании. Вина производят только из одного сорта винограда — Вердиккио.

У вина яркий золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается насыщенным, но питким, элегантным вкусом с мягкой, шелковистой текстурой, нежной кислотностью, выразительными фруктовыми тонами и изящными минеральными штрихами в долгом, сухом послевкусии.

В аромате вина солируют ноты жареного миндаля, спелых желтых фруктов, цедры цитрусовых и белых цветов, украшенные приятными ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

У вина яркий золотисто-желтый оттенок.

Вино отличается насыщенным, но питким, элегантным вкусом с мягкой, шелковистой текстурой, нежной кислотностью, выразительными фруктовыми тонами и изящными минеральными штрихами в долгом, сухом послевкусии.

В аромате вина солируют ноты жареного миндаля, спелых желтых фруктов, цедры цитрусовых и белых цветов, украшенные приятными ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

У вина чистый бледно-соломенный цвет с едва уловимыми желтыми оттенками.

Вкус вина освежающий, легкий, элегантный, с превосходно сбалансированной кислотностью, цитрусовыми тонами и интригующим послевкусием, в котором улавливаются минеральные нюансы.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот весенних цветов, лимонной цедры и белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

У вина чистый бледно-соломенный цвет с едва уловимыми желтыми оттенками.

Вкус вина освежающий, легкий, элегантный, с превосходно сбалансированной кислотностью, цитрусовыми тонами и интригующим послевкусием, в котором улавливаются минеральные нюансы.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот весенних цветов, лимонной цедры и белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, изящный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино "Альбенте" создано из винограда сорта Фалангина. Фалангина — древний сорт винограда, который в свое время оценили и отметили еще римляне. Считается, что в его названии заключена такая характеристика винограда, как высокая урожайность. Есть версия, что название винограда произошло от слова Falernus — так называли себя римские купцы, которые привезли этот сорт из Греции в Италию, распространив его в центральных и южных районах страны. Первое письменное упоминание о винограде датируется 1804 годом. В работе Николая Колумелла говорится, что виноград Falanghina входит в число "вкусных". Собранные гроздья были тщательно отсортированы, а затем подверглись прессованию. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах длилась три месяца. Подобная технология позволяет сохранить богатые сортовые характеристики Фалангины. Вино "Альбенте" обладает свежим и мягким вкусом, округлой и четкой текстурой и сочным букетом. Оно будет прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, овощами и рыбой.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует освежающий, изящный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино "Альбенте" создано из винограда сорта Фалангина. Фалангина — древний сорт винограда, который в свое время оценили и отметили еще римляне. Считается, что в его названии заключена такая характеристика винограда, как высокая урожайность. Есть версия, что название винограда произошло от слова Falernus — так называли себя римские купцы, которые привезли этот сорт из Греции в Италию, распространив его в центральных и южных районах страны. Первое письменное упоминание о винограде датируется 1804 годом. В работе Николая Колумелла говорится, что виноград Falanghina входит в число "вкусных". Собранные гроздья были тщательно отсортированы, а затем подверглись прессованию. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах длилась три месяца. Подобная технология позволяет сохранить богатые сортовые характеристики Фалангины. Вино "Альбенте" обладает свежим и мягким вкусом, округлой и четкой текстурой и сочным букетом. Оно будет прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, овощами и рыбой.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

У вина маслянистый, округлый вкус с бодрящей, хорошо интегрированной кислотностью и пикантной сложностью палитры. В ней присутствуют ноты цитрусовых фруктов, незрелого персика, груши и карамели, соленые минеральные тона. Послевкусие элегантное, легкое.

Нежные цветочные нотки в аромате вина перемежаются с оттенками меда, цитрусовых, банана, желтого персика, апельсиновой корочки и экзотических белых фруктов.

Вино подается с солеными блюдами из морепродуктов, моллюсками, белым мясом и блюдами средиземноморской кухни.

"Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. Благодаря уникальному характеру и стилю, вино "Montesole" Falanghina может многое рассказать о небольшом земельном участке на холме Саннио. Никакие технологии не смогут воссоздать легкую минеральность, бодрящую кислотность и непередаваемую элегантность выращиваемого здесь винограда. Конечно же, не последнюю роль играет опыт мастеров винодельни Colli Irpini. Сорт Фалангина не обладает большой популярностью, так как может расти только на плодородных вулканических почвах региона Кампания. Тем ценнее и уникальнее становятся рождаемые здесь вина. Вино "Монтесоле" Фалангина выполнено в сухом стиле с показателем 2,8 г/л остаточного сахара.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

У вина маслянистый, округлый вкус с бодрящей, хорошо интегрированной кислотностью и пикантной сложностью палитры. В ней присутствуют ноты цитрусовых фруктов, незрелого персика, груши и карамели, соленые минеральные тона. Послевкусие элегантное, легкое.

Нежные цветочные нотки в аромате вина перемежаются с оттенками меда, цитрусовых, банана, желтого персика, апельсиновой корочки и экзотических белых фруктов.

Вино подается с солеными блюдами из морепродуктов, моллюсками, белым мясом и блюдами средиземноморской кухни.

"Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. Благодаря уникальному характеру и стилю, вино "Montesole" Falanghina может многое рассказать о небольшом земельном участке на холме Саннио. Никакие технологии не смогут воссоздать легкую минеральность, бодрящую кислотность и непередаваемую элегантность выращиваемого здесь винограда. Конечно же, не последнюю роль играет опыт мастеров винодельни Colli Irpini. Сорт Фалангина не обладает большой популярностью, так как может расти только на плодородных вулканических почвах региона Кампания. Тем ценнее и уникальнее становятся рождаемые здесь вина. Вино "Монтесоле" Фалангина выполнено в сухом стиле с показателем 2,8 г/л остаточного сахара.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, весенних цветов и миндаля.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино "Альбенте" создано из винограда сорта Фалангина. Фалангина — древний сорт винограда, который в свое время оценили и отметили еще римляне. Считается, что в его названии заключена такая характеристика винограда, как высокая урожайность. Есть версия, что название винограда произошло от слова Falernus — так называли себя римские купцы, которые привезли этот сорт из Греции в Италию, распространив его в центральных и южных районах страны. Первое письменное упоминание о винограде датируется 1804 годом. В работе Николая Колумелла говорится, что виноград Falanghina входит в число "вкусных". Собранные гроздья были тщательно отсортированы, а затем подверглись прессованию. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах длилась три месяца. Подобная технология позволяет сохранить богатые сортовые характеристики Фалангины. Вино "Альбенте" обладает свежим и мягким вкусом, округлой и четкой текстурой и сочным букетом. Оно будет прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, овощами и рыбой.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, весенних цветов и миндаля.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино "Альбенте" создано из винограда сорта Фалангина. Фалангина — древний сорт винограда, который в свое время оценили и отметили еще римляне. Считается, что в его названии заключена такая характеристика винограда, как высокая урожайность. Есть версия, что название винограда произошло от слова Falernus — так называли себя римские купцы, которые привезли этот сорт из Греции в Италию, распространив его в центральных и южных районах страны. Первое письменное упоминание о винограде датируется 1804 годом. В работе Николая Колумелла говорится, что виноград Falanghina входит в число "вкусных". Собранные гроздья были тщательно отсортированы, а затем подверглись прессованию. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах длилась три месяца. Подобная технология позволяет сохранить богатые сортовые характеристики Фалангины. Вино "Альбенте" обладает свежим и мягким вкусом, округлой и четкой текстурой и сочным букетом. Оно будет прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, овощами и рыбой.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленоватыми отражениями.

У вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.

Нежный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, ананаса и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой на гриле, пастой с морепродуктами, овощами.

"Poggio al Sale" Collezione Privata, Beneventano Falanghina — белое сухое вино, созданное из распространенного в регионе Кампания винограда сорта Фалангина. Этот сорт был известен в Италии еще со времен античной эпохи и, согласно мнениям историков, на территорию современной Италии он был завезен греками примерно в 700 году до н. э. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной для белых вин винификации.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленоватыми отражениями.

У вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.

Нежный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, ананаса и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой на гриле, пастой с морепродуктами, овощами.

"Poggio al Sale" Collezione Privata, Beneventano Falanghina — белое сухое вино, созданное из распространенного в регионе Кампания винограда сорта Фалангина. Этот сорт был известен в Италии еще со времен античной эпохи и, согласно мнениям историков, на территорию современной Италии он был завезен греками примерно в 700 году до н. э. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной для белых вин винификации.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, изящный, гармоничный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и сбалансированной кислотностью в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино "Альбенте" создано из винограда сорта Фалангина. Фалангина — древний сорт винограда, который в свое время оценили и отметили еще римляне. Считается, что в его названии заключена такая характеристика винограда, как высокая урожайность. Есть версия, что название винограда произошло от слова Falernus — так называли себя римские купцы, которые привезли этот сорт из Греции в Италию, распространив его в центральных и южных районах страны. Первое письменное упоминание о винограде датируется 1804 годом. В работе Николая Колумелла говорится, что виноград Falanghina входит в число "вкусных". Собранные гроздья были тщательно отсортированы, а затем подверглись прессованию. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах длилась три месяца. Подобная технология позволяет сохранить богатые сортовые характеристики Фалангины. Вино "Альбенте" обладает свежим и мягким вкусом, округлой и четкой текстурой и сочным букетом. Оно будет прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, овощами и рыбой.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, изящный, гармоничный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и сбалансированной кислотностью в сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино "Альбенте" создано из винограда сорта Фалангина. Фалангина — древний сорт винограда, который в свое время оценили и отметили еще римляне. Считается, что в его названии заключена такая характеристика винограда, как высокая урожайность. Есть версия, что название винограда произошло от слова Falernus — так называли себя римские купцы, которые привезли этот сорт из Греции в Италию, распространив его в центральных и южных районах страны. Первое письменное упоминание о винограде датируется 1804 годом. В работе Николая Колумелла говорится, что виноград Falanghina входит в число "вкусных". Собранные гроздья были тщательно отсортированы, а затем подверглись прессованию. Ферментация происходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах длилась три месяца. Подобная технология позволяет сохранить богатые сортовые характеристики Фалангины. Вино "Альбенте" обладает свежим и мягким вкусом, округлой и четкой текстурой и сочным букетом. Оно будет прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, овощами и рыбой.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но, постепенно, к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащих на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистым блеском.

Вкус характеризуется выразительным фруктово-минеральным профилем, шелковистой текстурой, отличной свежестью и затяжным, сухим послевкусием со сливочно-ванильными элементами.

Изысканный аромат наполнен тонами спелых желтых фруктов (абрикос, персик, груша, банан), в том числе цитрусовых, душистых цветов, сладких специй и жареного миндаля.

Идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистым блеском.

Вкус характеризуется выразительным фруктово-минеральным профилем, шелковистой текстурой, отличной свежестью и затяжным, сухим послевкусием со сливочно-ванильными элементами.

Изысканный аромат наполнен тонами спелых желтых фруктов (абрикос, персик, груша, банан), в том числе цитрусовых, душистых цветов, сладких специй и жареного миндаля.

Идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами, грибами, ризотто, пастой, наваристыми супами и мягкими сырами.

Вино названо в честь римлянина Фаюса, жившего во времена Римской империи. Именно ему принадлежал холм, на котором ныне располагается винодельня И Капитани.Вино "Faius" — результат амбициозного проекта, целью которого было создать вино на основе бленда знаменитейших белых сортов винограда Кампании. Изысканное и комплексное белое сухое вино "Фаюс" создано из купажа сортов Фиано, Фалангина и Греко, произрастающих на холмистой местности с глинисто-известковыми почвами на высоте 360 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную: Греко и Фалангину — в начале октября, Фиано — в конце октября, позволяя ему перезреть. Для винификации Греко и Фалангины виноделы используют резервуары из нержавеющей стали и строгий температурный контроль. При винификации Фиано прибегают к мацерации на кожице при низкой температуре. Процесс происходит в дубовых бочках второго и первого наполнения. Греко и Фалангину выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6-8 месяцев. Фиано остается отдыхать в дубовых бочках с периодическим батонажем. После купажирования вино разливают по бутылкам и выдерживают дополнительно 3 месяца.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, зеленого яблока и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими травяными нюансами в сухом послевкусии.

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, зеленого яблока и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует утонченный, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

"Лакрима Кристи" — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". Лозы сортов Кода да Вольпе и Фалангина для создания вина "Lacryma Christi" Bianco произрастают на вулканической почве. Возрст растений составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина проходит в чанах из того же материала и занимает около 5 месяцев."Лакрима Кристи" Бьянко — вино божественного происхождения с неповторимыми ароматами свежих фруктов и мягким, элегантным вкусом. Попробовав это вино, вы прикоснетесь к вековым традициям и легендам Везувия.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует утонченный, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

"Лакрима Кристи" — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". Лозы сортов Кода да Вольпе и Фалангина для создания вина "Lacryma Christi" Bianco произрастают на вулканической почве. Возрст растений составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина проходит в чанах из того же материала и занимает около 5 месяцев."Лакрима Кристи" Бьянко — вино божественного происхождения с неповторимыми ароматами свежих фруктов и мягким, элегантным вкусом. Попробовав это вино, вы прикоснетесь к вековым традициям и легендам Везувия.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, сочный, сухой вкус вина демонстрирует выразительную фруктовую кислинку на фоне оттенков груши, абрикоса, грейпфрута и лимона. Элегантное послевкусие оставляет минеральные ноты.

В утонченном и выразительном аромате вина изысканные нюансы лимона, зеленого яблока, ананаса сопровождаются минеральными и медовыми полутонами.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Идеальным дополнением для него также будут блюда из морской рыбы, макароны, овощные салаты и горячие закуски.

Belisario, "Vigneti B" Verdicchio di Matelica DOC — белое сухое вино, созданное из сорта Вердиккио, выращенного органическим способом на особых, сертифицированных участках хозяйства Белисарио. Виноградники имеют южную диспозицию и располагаются на высоте 420 метров над уровнем моря. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и колорит ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Смелый, насыщенный и элегантный вкус вина идеально сочетается с рыбными блюдами, макаронами, овощами. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, сочный, сухой вкус вина демонстрирует выразительную фруктовую кислинку на фоне оттенков груши, абрикоса, грейпфрута и лимона. Элегантное послевкусие оставляет минеральные ноты.

В утонченном и выразительном аромате вина изысканные нюансы лимона, зеленого яблока, ананаса сопровождаются минеральными и медовыми полутонами.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Идеальным дополнением для него также будут блюда из морской рыбы, макароны, овощные салаты и горячие закуски.

Belisario, "Vigneti B" Verdicchio di Matelica DOC — белое сухое вино, созданное из сорта Вердиккио, выращенного органическим способом на особых, сертифицированных участках хозяйства Белисарио. Виноградники имеют южную диспозицию и располагаются на высоте 420 метров над уровнем моря. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и колорит ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Смелый, насыщенный и элегантный вкус вина идеально сочетается с рыбными блюдами, макаронами, овощами. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается богатым, сложным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными оттенками, свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, сливочной текстурой и очень долгим послевкусием с тонкими персиковыми нюансами.

Выразительный, изысканный, свежий, чистый аромат вина наполнен манящими тонами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса и яблока, дополненными изящными оттенками белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вино лучше всего гармонирует с рыбным рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из белого мяса, овощей и грибов, сырами средней степени выдержки.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж сортов винограда Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенных на винограднике Кампо Бьянко, общей площадью 0,72 га, с восточной и западной экспозицией. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери, престижного итальянского апелласьона на тосканском побережье. Виноградные лозы возрастом около 23 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2019 году урожай собрали вручную 16 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным при температуре около 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания, затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается богатым, сложным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными оттенками, свежей кислотностью, солоноватой минеральностью, сливочной текстурой и очень долгим послевкусием с тонкими персиковыми нюансами.

Выразительный, изысканный, свежий, чистый аромат вина наполнен манящими тонами спелых тропических фруктов, цитрусовой цедры, желтого персика, абрикоса и яблока, дополненными изящными оттенками белых цветов, средиземноморских трав, меда и минеральной ноткой.

Вино лучше всего гармонирует с рыбным рагу, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из белого мяса, овощей и грибов, сырами средней степени выдержки.

"Criseo" — сложное и элегантное белое сухое вино, олицетворяющее историю и неповторимую красоту терруара своего происхождения. Название вина "Criseo" в переводе с древнеэтрусского наречия означает "сделанный из золота", что ассоциируется с его ярким золотистым цветом. На этикетке вина изображены танцующие сатиры с чашей вина в одной руке и трещоткой в другой, как дань уважения этрускам, древнему народу, населявшему Тоскану в I тысячелетии до н.э. (древняя Этрурия), которые были первыми виноградарями Италии.Это исключительное вино представляет собой полевой купаж сортов винограда Верментино, Вердиккио, Фиано, Пти Мансенг и Манзони, выращенных на винограднике Кампо Бьянко, общей площадью 0,72 га, с восточной и западной экспозицией. Виноградник расположен в небольшой долине среди холмов Болгери, престижного итальянского апелласьона на тосканском побережье. Виноградные лозы возрастом около 23 лет культивируются на хорошо дренированных, глубоких песчано-глинистых, богатых галькой почвах аллювиального происхождения. Идеальный средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом, охлаждающие бризы с Тирренского моря, незначительные осадки и заметные суточные колебания температур создают благоприятные условия для выращивания качественного винограда. Полученные из местного винограда вина обладают впечатляющим балансом между элегантностью и силой, ароматической свежестью и богатством.В 2019 году урожай собрали вручную 16 сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости в прохладные утренние часы. На винодельне тщательно отобранный и очищенный от плодоножек виноград подвергли мягкому прессованию. Затем полученное сусло отстаивали при низких температурах на протяжении одной ночи. По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось на осадке в стальных емкостях в течение около 12 месяцев с применением регулярного батонажа. После бутилирования вино оставили дозревать в погребе винодельни еще на 1 год. Производитель рекомендует подавать вино охлажденным при температуре около 14 °С и подождав некоторое время после откупоривания, затем смаковать его не спеша, чувствуя, как вкус и аромат меняются в бокале по мере насыщения кислородом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов, минералов и цветов, тонкой кислинкой и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты апельсиновой цедры, гвоздики и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Pequenos Rebentos" Loureiro Vinhas Velhas, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейру, произрастающий на виноградниках компании. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов, минералов и цветов, тонкой кислинкой и солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты апельсиновой цедры, гвоздики и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Pequenos Rebentos" Loureiro Vinhas Velhas, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Лоурейру, произрастающий на виноградниках компании. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей однодневной мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, свежий, с фруктово-минеральными акцентами, нюансами тостов и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и минералов.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, свежий, с фруктово-минеральными акцентами, нюансами тостов и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и минералов.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и медовыми акцентами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и меда.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Aphros, "Phaunus" Loureiro, Vinho Verde DOC — яркое, свежее, ароматное оранжевое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и измельчают на деревянных столах, после чего сок и кожуру сразу же переливают в амфоры. Через несколько недель брожения на кожице вино "запечатывается" слоем оливкового масла, которое льется поверх вина. Этот слой остается на поверхности всю зиму, защищая вино, позволяя ему отдохнуть и осесть. Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и медовыми акцентами в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, цитрусовых и меда.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Aphros, "Phaunus" Loureiro, Vinho Verde DOC — яркое, свежее, ароматное оранжевое биодинамическое вино, изготовленное из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и измельчают на деревянных столах, после чего сок и кожуру сразу же переливают в амфоры. Через несколько недель брожения на кожице вино "запечатывается" слоем оливкового масла, которое льется поверх вина. Этот слой остается на поверхности всю зиму, защищая вино, позволяя ему отдохнуть и осесть. Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле или запеченной рыбой, треской со сливками, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, гармоничный, сбалансированный, с устойчивым характером, минеральными нюансами, приносящими свежесть. В послевкусии ощущаются миндальные, цитрусовые и бальзамические ноты.

Аромат вина сложный, элегантный, фруктовый, с нюансами фундука, меда, специй и карамели.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива. Также прекрасно сочетается с легкими супами, рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, белым мясом и мягкими сырами.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, гармоничный, сбалансированный, с устойчивым характером, минеральными нюансами, приносящими свежесть. В послевкусии ощущаются миндальные, цитрусовые и бальзамические ноты.

Аромат вина сложный, элегантный, фруктовый, с нюансами фундука, меда, специй и карамели.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива. Также прекрасно сочетается с легкими супами, рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, белым мясом и мягкими сырами.

Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом, изящной кислотностью и продолжительным свежим послевкусием. Основой вкусового аккорда являются тона спелых фруктов, минеральные акценты, нотки миндаля и лимонной цедры.

Красивый, многогранный и изысканный букет вина полон фруктовых оттенков и ноток меда и специй, украшенных нюансами ореха и легкими минеральными штрихами.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива. Также прекрасно сочетается с легкими супами, рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, белым мясом и мягкими сырами.

Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом, изящной кислотностью и продолжительным свежим послевкусием. Основой вкусового аккорда являются тона спелых фруктов, минеральные акценты, нотки миндаля и лимонной цедры.

Красивый, многогранный и изысканный букет вина полон фруктовых оттенков и ноток меда и специй, украшенных нюансами ореха и легкими минеральными штрихами.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива. Также прекрасно сочетается с легкими супами, рыбными блюдами, ракообразными, моллюсками, белым мясом и мягкими сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, вибрирующий, минеральный, с мягкой кислотностью, фруктовыми тонами и легкими оттенками зеленого чая в продолжительном, элегантном послевкусии.

Аромат вина наполнен цветочными тонами (дрока и ромашки), а также нотами желтых фруктов, оттенками пряных трав и пикантными нюансами черного трюфеля.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (моллюсками, кальмарами, креветками), овощами, севиче из сибаса с запеченной на гриле спаржей, ризотто со сморчками и горгонзолой, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Joaquin, "Dall'Isola" Bianco — белое вино, рожденное благодаря уникальному проекту винодельни Жоакин по восстановлению редких сортов и небольших виноградников, расположенных на острове Капри. Фактически, проект "Dall'Isola" ("С острова") стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове — Греко, Фалангина, Бьянколелла и местный сорт Чункеза (древний клон сорта Греко). Виноград, используемый для изготовления "Даль'Изола" Бьянко, перед ферментацией подсушивают около 30 дней. Таким образом из плодов испаряется влага, а вкус и аромат концентрируются, давая жизнь драгоценному вину, которое пахнет кедром, жасмином и имеет вкус моря и солнца.

Винодельня Joaquin, расположенная в Монтефальчоне, была основана с единственной целью: стать знаменосцем одного из великих вин Кампании — Фиано, начиная с тщательного изучения и выбора старинных, предфиллоксерных виноградников в районе Лапио и Монтефальчоне, известных как место происхождения этого сорта. Хозяйство неустанно трудилось, чтобы достичь чистого, типичного выражения Фиано, которое нельзя найти в других регионах. Впоследствии эта модель виноделия была применена и к другим сортам. Так родилась уникальная производственная философия Жоакин, девиз которой — "Новый винтаж, новый проект" — прекрасно выражает отношении хозяйства к процессу виноделия. Вина Жоакин неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано. Именно он решил начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Кампания). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. Также Пагано воплотил свою мечту о восстановлении островной энологии на прекрасном острове Капри. Здесь винодельня Жоакин выполняет то, что любит называть "виноградарством триады": восстановление местных сортов, восстановление небольших местных виноградников и виноделие.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина округлый, вибрирующий, минеральный, с мягкой кислотностью, фруктовыми тонами и легкими оттенками зеленого чая в продолжительном, элегантном послевкусии.

Аромат вина наполнен цветочными тонами (дрока и ромашки), а также нотами желтых фруктов, оттенками пряных трав и пикантными нюансами черного трюфеля.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (моллюсками, кальмарами, креветками), овощами, севиче из сибаса с запеченной на гриле спаржей, ризотто со сморчками и горгонзолой, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Joaquin, "Dall'Isola" Bianco — белое вино, рожденное благодаря уникальному проекту винодельни Жоакин по восстановлению редких сортов и небольших виноградников, расположенных на острове Капри. Фактически, проект "Dall'Isola" ("С острова") стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове — Греко, Фалангина, Бьянколелла и местный сорт Чункеза (древний клон сорта Греко). Виноград, используемый для изготовления "Даль'Изола" Бьянко, перед ферментацией подсушивают около 30 дней. Таким образом из плодов испаряется влага, а вкус и аромат концентрируются, давая жизнь драгоценному вину, которое пахнет кедром, жасмином и имеет вкус моря и солнца.

Винодельня Joaquin, расположенная в Монтефальчоне, была основана с единственной целью: стать знаменосцем одного из великих вин Кампании — Фиано, начиная с тщательного изучения и выбора старинных, предфиллоксерных виноградников в районе Лапио и Монтефальчоне, известных как место происхождения этого сорта. Хозяйство неустанно трудилось, чтобы достичь чистого, типичного выражения Фиано, которое нельзя найти в других регионах. Впоследствии эта модель виноделия была применена и к другим сортам. Так родилась уникальная производственная философия Жоакин, девиз которой — "Новый винтаж, новый проект" — прекрасно выражает отношении хозяйства к процессу виноделия. Вина Жоакин неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано. Именно он решил начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Кампания). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. Также Пагано воплотил свою мечту о восстановлении островной энологии на прекрасном острове Капри. Здесь винодельня Жоакин выполняет то, что любит называть "виноградарством триады": восстановление местных сортов, восстановление небольших местных виноградников и виноделие.