Вино Мальбек, Корвина и Изабелла

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, мягкий, округлый, с бархатной текстурой и долгим, элегантным ягодным послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами черешни и вишни.

Вино предпочтительно подавать к мясным блюдам и различным сырам.

"I Lastari" — элегантное вино, своим названием обязанное винограднику, разбитому на месте старой добычи мраморных плит для строительства домов. Вино рождено в регионе Венето, любопытном своей природной неоднородностью. Купаж состоит из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, возраст лоз этих сортов, произрастающих в холмистой части Сантамброджо, составляет от 28 до 40 лет. Также в купаж было добавлено 15% других местных сортов, собранныхс лоз старше 50 лет. Для изготовления вина применяется метод повторной ферментации. После винификации "И Ластари" выдерживается в больших дубовых бочках до 18 месяцев. Готовое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, мягкий, округлый, с бархатной текстурой и долгим, элегантным ягодным послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен тонами черешни и вишни.

Вино предпочтительно подавать к мясным блюдам и различным сырам.

"I Lastari" — элегантное вино, своим названием обязанное винограднику, разбитому на месте старой добычи мраморных плит для строительства домов. Вино рождено в регионе Венето, любопытном своей природной неоднородностью. Купаж состоит из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, возраст лоз этих сортов, произрастающих в холмистой части Сантамброджо, составляет от 28 до 40 лет. Также в купаж было добавлено 15% других местных сортов, собранныхс лоз старше 50 лет. Для изготовления вина применяется метод повторной ферментации. После винификации "И Ластари" выдерживается в больших дубовых бочках до 18 месяцев. Готовое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино глубокого красного цвета, в котором с возрастом появляются янтарные блики.

Вкус вина сложный, насыщенный, с прочной структурой, которая предлагает идеальный баланс танинности и кислотности, оттенками черных и красных ягод и гармоничным, продолжительным послевкусием.

Привлекательный, яркий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, которые сменяются нотками специй и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

"Gran Passione" Rosso — красное полусухое вино из линейки "Gran Passione", которая выражает горячий интерес, сильное влечение и преданность в работе с лозами и чтит традиции своей земли. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Корвина, культивируемого в зоне Венето. Урожай снимается с лоз вручную в сентябре и октябре. Собранный слегка перезрелым виноград очищается от стеблей. Винификация начинается с 15-дневной мацерации для извлечения цвета и танинной структуры. Затем следуют ферментация и яблочно-молочное брожение в бочках при контролируемой температуре 25-27 °C. Выдержка в дубовых бочках длится 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино глубокого красного цвета, в котором с возрастом появляются янтарные блики.

Вкус вина сложный, насыщенный, с прочной структурой, которая предлагает идеальный баланс танинности и кислотности, оттенками черных и красных ягод и гармоничным, продолжительным послевкусием.

Привлекательный, яркий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, которые сменяются нотками специй и ванили.

Вино идеально сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

"Gran Passione" Rosso — красное полусухое вино из линейки "Gran Passione", которая выражает горячий интерес, сильное влечение и преданность в работе с лозами и чтит традиции своей земли. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Корвина, культивируемого в зоне Венето. Урожай снимается с лоз вручную в сентябре и октябре. Собранный слегка перезрелым виноград очищается от стеблей. Винификация начинается с 15-дневной мацерации для извлечения цвета и танинной структуры. Затем следуют ферментация и яблочно-молочное брожение в бочках при контролируемой температуре 25-27 °C. Выдержка в дубовых бочках длится 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, округлый, с шелковистой текстурой и легкой миндальной горчинкой.

Очень приятный и нежный аромат вина наполнен нотами горького миндаля.

Вино отлично подойдет к блюдам из риса, пасте, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Monte Zovo, Valpolicella — классическое, нестареющее вино, которое отвечает потребностям знатоков всех уровней. Оно гордится своим происхождением и выражает терруар Вальполичеллы в каждой капле, захватывая каждый нюанс. Вино от Монте Дзово, созданное в уважении к традициям и природе, словно рисует своим вкусом и ароматом зеленые холмы Вальполичеллы и предлагает неторопливо прогуляться по широким полям. 

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, округлый, с шелковистой текстурой и легкой миндальной горчинкой.

Очень приятный и нежный аромат вина наполнен нотами горького миндаля.

Вино отлично подойдет к блюдам из риса, пасте, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Monte Zovo, Valpolicella — классическое, нестареющее вино, которое отвечает потребностям знатоков всех уровней. Оно гордится своим происхождением и выражает терруар Вальполичеллы в каждой капле, захватывая каждый нюанс. Вино от Монте Дзово, созданное в уважении к традициям и природе, словно рисует своим вкусом и ароматом зеленые холмы Вальполичеллы и предлагает неторопливо прогуляться по широким полям. 

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует кремовую структуру, бархатистые танины и полный фруктовый привкус.

Аромат вина содержит тона ванили и сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать как дижестив, хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

Amarone "Vignetto Il Fornetto" — превосходное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда, подвергающегося наибольшему воздействию солнечных лучей, а великолепный микроклимат обеспечивает ягодам идеальное созревание. Это вино отражает возможности местного терруара, которые дополняет глубокая любовь виноделов и непредсказуемое поведение природы. В момент откупоривания такого шедевра забываются все сложности и усилия, которые были пройдены для создания этого вина. Вино создается в исключительные годы, и на сегодняшний день было создано лишь 6 винтажей.Сбор урожая для вина Амароне "Виньетто иль Форнетто" осуществляется во второй декаде сентября с виноградников, расположенных в юго-восточных горных районах Неграр на высоте 200-230 метров над уровнем моря. Возраст лоз — не менее 30 лет. После сбора виноград подвяливают на протяжении 140 дней. Выдержка вина происходит в новых бочках из дуба Алье в течение 3-х лет, после бутилирования вино еще год уточняется в бутылках. Правильное хранение при постоянной температуре не выше 14-15°С, в горизонтальном положении и в темноте позволит сохранить вину свои качества на протяжении 15-20 лет. Бутылку рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 2 часа перед употреблением.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует кремовую структуру, бархатистые танины и полный фруктовый привкус.

Аромат вина содержит тона ванили и сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать как дижестив, хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

Amarone "Vignetto Il Fornetto" — превосходное красное сухое вино, которое изготавливают из винограда, подвергающегося наибольшему воздействию солнечных лучей, а великолепный микроклимат обеспечивает ягодам идеальное созревание. Это вино отражает возможности местного терруара, которые дополняет глубокая любовь виноделов и непредсказуемое поведение природы. В момент откупоривания такого шедевра забываются все сложности и усилия, которые были пройдены для создания этого вина. Вино создается в исключительные годы, и на сегодняшний день было создано лишь 6 винтажей.Сбор урожая для вина Амароне "Виньетто иль Форнетто" осуществляется во второй декаде сентября с виноградников, расположенных в юго-восточных горных районах Неграр на высоте 200-230 метров над уровнем моря. Возраст лоз — не менее 30 лет. После сбора виноград подвяливают на протяжении 140 дней. Выдержка вина происходит в новых бочках из дуба Алье в течение 3-х лет, после бутилирования вино еще год уточняется в бутылках. Правильное хранение при постоянной температуре не выше 14-15°С, в горизонтальном положении и в темноте позволит сохранить вину свои качества на протяжении 15-20 лет. Бутылку рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 2 часа перед употреблением.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми.Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

На вкус это элегантное, хорошо сбалансированное, мягкое и чувственное вино, чья структура долго хранит свежесть и аромат.

У вина комплексный роскошный аромат с нотами черной вишни и ежевики, к которым добавляются сладкие пряные ароматы графита, солодки, конфет, шоколадной стружки, молока, рожкового дерева, сладкого табака и эвкалипта.

Вино великолепно в качестве аперитива либо дижестива, также хорошо сочетается с ароматными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, несладкими десертами на основе горького шоколада или черных ягод.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

На вкус это элегантное, хорошо сбалансированное, мягкое и чувственное вино, чья структура долго хранит свежесть и аромат.

У вина комплексный роскошный аромат с нотами черной вишни и ежевики, к которым добавляются сладкие пряные ароматы графита, солодки, конфет, шоколадной стружки, молока, рожкового дерева, сладкого табака и эвкалипта.

Вино великолепно в качестве аперитива либо дижестива, также хорошо сочетается с ароматными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, несладкими десертами на основе горького шоколада или черных ягод.

Вино интенсивного рубинового цвета с блестящими гранатовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, с хорошей кислотностью, нотами миндаля, табака, подвяленных и сушеных ягод и пряностей. Послевкусие пикантное, бархатистое.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины, клубники), украшенными нюансами кожи, чернослива и миндаля.

Вино станет отличным дополнением к жареному мясу, блюдами из дичи и выдержанным сырам.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Вино "Люме ди Луна" Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре изготовлено согласно старинному методу "Рипассо", на протяжении веков применяющемуся в винодельческом регионе Вальполичелла. Иногда этот метод также называют двойной ферментацией, используя его для придания вину полноты и плотности. Осенью, после сбора урожая, часть отборного винограда, который также предназначен для создания вина Амароне, оставляют для сушки на 4 месяца, а оставшаяся часть ферментируется на кожице и хранится до того момента, когда окончится ферментация заизюмленного винограда. Затем сусло соединяется с выжимками, оставшимися от производства Амароне, благодаря чему начинается вторичное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках длится не менее года.

Вино интенсивного рубинового цвета с блестящими гранатовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, с хорошей кислотностью, нотами миндаля, табака, подвяленных и сушеных ягод и пряностей. Послевкусие пикантное, бархатистое.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами красных ягод (малины, клубники), украшенными нюансами кожи, чернослива и миндаля.

Вино станет отличным дополнением к жареному мясу, блюдами из дичи и выдержанным сырам.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Вино "Люме ди Луна" Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре изготовлено согласно старинному методу "Рипассо", на протяжении веков применяющемуся в винодельческом регионе Вальполичелла. Иногда этот метод также называют двойной ферментацией, используя его для придания вину полноты и плотности. Осенью, после сбора урожая, часть отборного винограда, который также предназначен для создания вина Амароне, оставляют для сушки на 4 месяца, а оставшаяся часть ферментируется на кожице и хранится до того момента, когда окончится ферментация заизюмленного винограда. Затем сусло соединяется с выжимками, оставшимися от производства Амароне, благодаря чему начинается вторичное брожение. Выдержка вина в дубовых бочках длится не менее года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, отличной структурой и приятным, долгим послевкусием.

Потрясающий душистый аромат вина раскрывается нотами клубники и сливок, пряной сливы и лакрицы, черных лесных ягод, легкими оттенками какао и миндаля.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с большинством блюд, особенно с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или на открытом огне.

Monte Zovo, Valpolicella Ripasso Superiore — элегантное, прочное и стойкое вино, являющееся результатом длительного и тщательного процесса, основанного на протоколе, разработанного семьей Коттини более 20 лет назад. Это вдохновляющее вино имеет обаяние, характер и цвет страсти, выражая авторское право и идеальное сочетание опыта и творчества своего создателя — Диего Коттини. Вальполичелла Рипассо Супериоре — симфония цветов и ароматов, в которой каждая нота передает все больше и более интересных и неожиданных эмоций и чувств, которые по-настоящему увлекают за собой.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, свежий, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, отличной структурой и приятным, долгим послевкусием.

Потрясающий душистый аромат вина раскрывается нотами клубники и сливок, пряной сливы и лакрицы, черных лесных ягод, легкими оттенками какао и миндаля.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с большинством блюд, особенно с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле или на открытом огне.

Monte Zovo, Valpolicella Ripasso Superiore — элегантное, прочное и стойкое вино, являющееся результатом длительного и тщательного процесса, основанного на протоколе, разработанного семьей Коттини более 20 лет назад. Это вдохновляющее вино имеет обаяние, характер и цвет страсти, выражая авторское право и идеальное сочетание опыта и творчества своего создателя — Диего Коттини. Вальполичелла Рипассо Супериоре — симфония цветов и ароматов, в которой каждая нота передает все больше и более интересных и неожиданных эмоций и чувств, которые по-настоящему увлекают за собой.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Сложный, богатый, обволакивающий, сладкий, гармоничный и отлично сбалансированный вкус вина повторяет оттенки аромата и завершается долгим, теплым послевкусием.

Очень сложный, возбуждающий, сладкий аромат вина составлен из нот розы, фиалки, сливового джема и диких фруктов.

Вино рекомендуется подавать к пикантным сырам, сладкой выпечке, сухим тортам, шоколадом с помадкой или в качестве дижестива.

Recioto della Valpolicella Classico — богатое, полнотелое, сладкое вино, гармонично дополняющее шоколад, десерты, выпечку и торты. Вино представляет собой купаж из собранного вручную винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и небольшой доли других местных сортов. Для получения столь изысканного вина необходимо четкое соблюдение всего производственного процесса: от сбора винограда до бутилирования. После отбора с верхней, наиболее спелой части грозди, ягоды подвяливаются в хорошо вентилируемом помещении для наибольшей концентрации натурального сахара в ягодах. В начале февраля виноград тщательно перебирается и подвергается измельчению. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре не выше 15 °C, далее следует длительная мацерация (25-30 дней) с ежедневной перекачкой сусла, которая прекращается в тот момент, когда содержание алкоголя достигает необходимого уровня. Разлитое по бочкам молодое вино выдерживается в подвалах продолжительное время. До розлива вино предварительно проходит процесс фильтрации, а после бутилирования еще 2-3 месяца дозревает в хранилищах.  

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Сложный, богатый, обволакивающий, сладкий, гармоничный и отлично сбалансированный вкус вина повторяет оттенки аромата и завершается долгим, теплым послевкусием.

Очень сложный, возбуждающий, сладкий аромат вина составлен из нот розы, фиалки, сливового джема и диких фруктов.

Вино рекомендуется подавать к пикантным сырам, сладкой выпечке, сухим тортам, шоколадом с помадкой или в качестве дижестива.

Recioto della Valpolicella Classico — богатое, полнотелое, сладкое вино, гармонично дополняющее шоколад, десерты, выпечку и торты. Вино представляет собой купаж из собранного вручную винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и небольшой доли других местных сортов. Для получения столь изысканного вина необходимо четкое соблюдение всего производственного процесса: от сбора винограда до бутилирования. После отбора с верхней, наиболее спелой части грозди, ягоды подвяливаются в хорошо вентилируемом помещении для наибольшей концентрации натурального сахара в ягодах. В начале февраля виноград тщательно перебирается и подвергается измельчению. Процесс брожения проходит при контролируемой температуре не выше 15 °C, далее следует длительная мацерация (25-30 дней) с ежедневной перекачкой сусла, которая прекращается в тот момент, когда содержание алкоголя достигает необходимого уровня. Разлитое по бочкам молодое вино выдерживается в подвалах продолжительное время. До розлива вино предварительно проходит процесс фильтрации, а после бутилирования еще 2-3 месяца дозревает в хранилищах.  

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Сильный, насыщенный, полный, теплый, гармоничный, сложный вкус вина имеет бархатистую текстуру, округлые танины и длительное, приятное послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ванили, тостов и древесины благородных сортов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и зрелым сырам.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Вино "Люме ди Луна" Амароне делла Вальполичелла Классико производится в очень ограниченном количестве только в лучшие урожайные годы. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенный на виноградниках в зоне Вальполичелла Классико. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и подвяливают в специальных проветриваемых помещениях в течение нескольких месяцев. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус. После мягкого прессования полученный муст подвергается медленной ферментации при контролируемой температуре 22-23 °C, которая может длиться до нескольких месяцев. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение не менее 3-х лет, после чего бутилируется и дозревает еще как минимум год в подвалах винодельни. Амароне требует предварительной декантации на протяжении часа и медленного смакования, чтобы быть оцененным в полной мере.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Сильный, насыщенный, полный, теплый, гармоничный, сложный вкус вина имеет бархатистую текстуру, округлые танины и длительное, приятное послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ванили, тостов и древесины благородных сортов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и зрелым сырам.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Вино "Люме ди Луна" Амароне делла Вальполичелла Классико производится в очень ограниченном количестве только в лучшие урожайные годы. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенный на виноградниках в зоне Вальполичелла Классико. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и подвяливают в специальных проветриваемых помещениях в течение нескольких месяцев. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус. После мягкого прессования полученный муст подвергается медленной ферментации при контролируемой температуре 22-23 °C, которая может длиться до нескольких месяцев. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение не менее 3-х лет, после чего бутилируется и дозревает еще как минимум год в подвалах винодельни. Амароне требует предварительной декантации на протяжении часа и медленного смакования, чтобы быть оцененным в полной мере.

Вино имеет глубокий красный цвет.

Вино покоряет богатым, глубоким, элегантным и мощным, но уже очень гармоничным вкусом с типичными нотками вишни, черной смородины, горького шоколада, апельсина и сливы, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и хорошо интегрированными древесными тонами. Послевкусие продолжительное, сложное, изысканное, с нюансами специй и кожи.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными оттенками какао-бобов, мускатного ореха и лакрицы, нотками красной вишни, сливы, сушеных темных фруктов, ванили, табака, кожи и дыма.

Вино особенно рекомендуется к оленине, острому красному мясу на гриле и зрелым сырам.

SalvaTerra, Amarone della Valpolicella Classico DOCG — красное сухое вино невероятной элегантности, сохранившее свою типичность неизменной, выявляющее сущность терруара Амароне делла Вальполичелла Классико, с индивидуальностью и великолепной структурой, которые подчеркивают его глубину и большую сложность. Купаж вина составляют типичные сорта Вальполичеллы: Корвина, Рондинелла, Корвиноне и небольшая доля других разрешенных красных сортов. Это вино производится только в лучшие годы. Виноград собирают и отбирают вручную, затем подсушивают в течение 3-4 месяцев в специальных помещениях, пока он не потеряет около 30% своего веса. Таким образом получают очень концентрированные ягоды. Ферментация длится примерно 30 дней. Вино выдерживается в течение 36 месяцев в бочках из американского и французского дуба (80%), 50% из которых — новые, а также стальных чанах (20%). Вино особенно рекомендуется к оленине, острому красному мясу на гриле и зрелым сырам.

Компания "SalvaTerra" является одним из молодых хозяйств в регионе Вальполичелла. Братья Фуриа основали винодельню только в 1990-х годах. Благодаря своей страсти к винам, которые привил им дедушка-виноградарь, они смогли привлечь единомышленников-предпринимателей и энолога Беппе Кавиола, который был назван Гамберо Россо виноделом года в 2002 году. За годы работы "SalvaTerra" стала самым важным производителем двух классических вин региона — Амароне и Вальполичелла Рипассо. В состав компании входит 600 га виноградников и восемь виноделен, расположенных в лучших местах и оснащенных новейшим технологическим оборудованием. Но технология — это не самое главное, что движет братьями Фуриа и их командой. "Вино требует любви, опыта, компетенции, времени и полной самоотдачи" — считают в компании, а вся работа ориентирована на совершенство и качество.

Вино имеет глубокий красный цвет.

Вино покоряет богатым, глубоким, элегантным и мощным, но уже очень гармоничным вкусом с типичными нотками вишни, черной смородины, горького шоколада, апельсина и сливы, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и хорошо интегрированными древесными тонами. Послевкусие продолжительное, сложное, изысканное, с нюансами специй и кожи.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными оттенками какао-бобов, мускатного ореха и лакрицы, нотками красной вишни, сливы, сушеных темных фруктов, ванили, табака, кожи и дыма.

Вино особенно рекомендуется к оленине, острому красному мясу на гриле и зрелым сырам.

SalvaTerra, Amarone della Valpolicella Classico DOCG — красное сухое вино невероятной элегантности, сохранившее свою типичность неизменной, выявляющее сущность терруара Амароне делла Вальполичелла Классико, с индивидуальностью и великолепной структурой, которые подчеркивают его глубину и большую сложность. Купаж вина составляют типичные сорта Вальполичеллы: Корвина, Рондинелла, Корвиноне и небольшая доля других разрешенных красных сортов. Это вино производится только в лучшие годы. Виноград собирают и отбирают вручную, затем подсушивают в течение 3-4 месяцев в специальных помещениях, пока он не потеряет около 30% своего веса. Таким образом получают очень концентрированные ягоды. Ферментация длится примерно 30 дней. Вино выдерживается в течение 36 месяцев в бочках из американского и французского дуба (80%), 50% из которых — новые, а также стальных чанах (20%). Вино особенно рекомендуется к оленине, острому красному мясу на гриле и зрелым сырам.

Компания "SalvaTerra" является одним из молодых хозяйств в регионе Вальполичелла. Братья Фуриа основали винодельню только в 1990-х годах. Благодаря своей страсти к винам, которые привил им дедушка-виноградарь, они смогли привлечь единомышленников-предпринимателей и энолога Беппе Кавиола, который был назван Гамберо Россо виноделом года в 2002 году. За годы работы "SalvaTerra" стала самым важным производителем двух классических вин региона — Амароне и Вальполичелла Рипассо. В состав компании входит 600 га виноградников и восемь виноделен, расположенных в лучших местах и оснащенных новейшим технологическим оборудованием. Но технология — это не самое главное, что движет братьями Фуриа и их командой. "Вино требует любви, опыта, компетенции, времени и полной самоотдачи" — считают в компании, а вся работа ориентирована на совершенство и качество.

Вино бордового цвета с кирпично-красными отблесками.

Вино очаровывает полным, элегантным, богатым, щедрым, сложным и глубоким вкусом с нотами смородины, инжира, шоколада, табака и лакрицы, шелковистыми танинами и горьковато-сладковатыми штрихами фиников, бальзамико, кофе и кардамона в долгом послевкусии.

В сложном аромате вина легко угадываются оттенки сухофруктов, темных ягод, а также пряные нотки кожи с легкой дымностью, нюансы шоколада, дегтя, мускатного ореха, сушеного апельсина и вишни.

Вино особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами и изысканными, сложными блюдами.

SalvaTerra, "Cave di Prun" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG — невероятно элегантное, сложное красное сухое вино с потрясающим потенциалом хранения, яркой индивидуальностью и глубиной, выражающее до мелочей особенности терруара Амароне делла Вальполичелла Классико. Купаж вина составляют типичные сорта Вальполичеллы: Корвина, Рондинелла, Корвиноне и небольшая доля других разрешенных красных сортов. Это вино производится только в лучшие годы. Виноград собирают с лучших участков с почвой слегка розоватого цвета, известной как "Prun Stone". Виноград собирают и отбирают вручную, затем подсушивают в течение 3-4 месяцев в специальных помещениях, пока он не потеряет около 30% своего веса. Таким образом получают очень концентрированные ягоды. Ферментация длится примерно 30 дней. Вино выдерживается в течение 48 месяцев в бочках из американского и французского дуба (80%), 50% из которых — новые, а также стальных чанах (20%). Вино особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами и изысканными, сложными блюдами.

Компания "SalvaTerra" является одним из молодых хозяйств в регионе Вальполичелла. Братья Фуриа основали винодельню только в 1990-х годах. Благодаря своей страсти к винам, которые привил им дедушка-виноградарь, они смогли привлечь единомышленников-предпринимателей и энолога Беппе Кавиола, который был назван Гамберо Россо виноделом года в 2002 году. За годы работы "SalvaTerra" стала самым важным производителем двух классических вин региона — Амароне и Вальполичелла Рипассо. В состав компании входит 600 га виноградников и восемь виноделен, расположенных в лучших местах и оснащенных новейшим технологическим оборудованием. Но технология — это не самое главное, что движет братьями Фуриа и их командой. "Вино требует любви, опыта, компетенции, времени и полной самоотдачи" — считают в компании, а вся работа ориентирована на совершенство и качество.

Вино бордового цвета с кирпично-красными отблесками.

Вино очаровывает полным, элегантным, богатым, щедрым, сложным и глубоким вкусом с нотами смородины, инжира, шоколада, табака и лакрицы, шелковистыми танинами и горьковато-сладковатыми штрихами фиников, бальзамико, кофе и кардамона в долгом послевкусии.

В сложном аромате вина легко угадываются оттенки сухофруктов, темных ягод, а также пряные нотки кожи с легкой дымностью, нюансы шоколада, дегтя, мускатного ореха, сушеного апельсина и вишни.

Вино особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами и изысканными, сложными блюдами.

SalvaTerra, "Cave di Prun" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG — невероятно элегантное, сложное красное сухое вино с потрясающим потенциалом хранения, яркой индивидуальностью и глубиной, выражающее до мелочей особенности терруара Амароне делла Вальполичелла Классико. Купаж вина составляют типичные сорта Вальполичеллы: Корвина, Рондинелла, Корвиноне и небольшая доля других разрешенных красных сортов. Это вино производится только в лучшие годы. Виноград собирают с лучших участков с почвой слегка розоватого цвета, известной как "Prun Stone". Виноград собирают и отбирают вручную, затем подсушивают в течение 3-4 месяцев в специальных помещениях, пока он не потеряет около 30% своего веса. Таким образом получают очень концентрированные ягоды. Ферментация длится примерно 30 дней. Вино выдерживается в течение 48 месяцев в бочках из американского и французского дуба (80%), 50% из которых — новые, а также стальных чанах (20%). Вино особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, зрелыми сырами и изысканными, сложными блюдами.

Компания "SalvaTerra" является одним из молодых хозяйств в регионе Вальполичелла. Братья Фуриа основали винодельню только в 1990-х годах. Благодаря своей страсти к винам, которые привил им дедушка-виноградарь, они смогли привлечь единомышленников-предпринимателей и энолога Беппе Кавиола, который был назван Гамберо Россо виноделом года в 2002 году. За годы работы "SalvaTerra" стала самым важным производителем двух классических вин региона — Амароне и Вальполичелла Рипассо. В состав компании входит 600 га виноградников и восемь виноделен, расположенных в лучших местах и оснащенных новейшим технологическим оборудованием. Но технология — это не самое главное, что движет братьями Фуриа и их командой. "Вино требует любви, опыта, компетенции, времени и полной самоотдачи" — считают в компании, а вся работа ориентирована на совершенство и качество.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, очень концентрированный, сфокусированный и элегантный, с шелковистой текстурой, пикантными сладковатыми фруктово-ягодными тонами (слива, ежевика, вишня), нотами минералов и специй, хорошо интегрированными танинами и очень длительным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается выразительными тонами черного чая, малинового джема, чернослива, шоколада, гвоздики, клюквы, черной смородины, белого перца, бальзамических трав и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, дичи, зрелых сыров.

"Antonio Castagnedi" Amarone della Valpolicella — звезда винодельни Тенута Сант'Антонио, вино, которое рассказывает семейную традицию, особое посвящение Антонио Кастаньеди, его любви к своей земле и хорошему вину. Для производства Амароне используют виноград, собранный в окрестностях Монте Гарби на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников песчано-илистые, с большим количеством белого известняка. Урожай собирают и дважды сортируют вручную. Затем виноград складывают на плоские деревянные лотки для подвяливания, которое длится три месяца. Ферментация проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами в течение 25 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в 500-литровых дубовых бочках. Батоннаж проводят раз в месяц в течение первого года выдержки. Затем вино выдерживают два года в новых французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 16-18 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, очень концентрированный, сфокусированный и элегантный, с шелковистой текстурой, пикантными сладковатыми фруктово-ягодными тонами (слива, ежевика, вишня), нотами минералов и специй, хорошо интегрированными танинами и очень длительным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается выразительными тонами черного чая, малинового джема, чернослива, шоколада, гвоздики, клюквы, черной смородины, белого перца, бальзамических трав и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, дичи, зрелых сыров.

"Antonio Castagnedi" Amarone della Valpolicella — звезда винодельни Тенута Сант'Антонио, вино, которое рассказывает семейную традицию, особое посвящение Антонио Кастаньеди, его любви к своей земле и хорошему вину. Для производства Амароне используют виноград, собранный в окрестностях Монте Гарби на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников песчано-илистые, с большим количеством белого известняка. Урожай собирают и дважды сортируют вручную. Затем виноград складывают на плоские деревянные лотки для подвяливания, которое длится три месяца. Ферментация проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами в течение 25 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в 500-литровых дубовых бочках. Батоннаж проводят раз в месяц в течение первого года выдержки. Затем вино выдерживают два года в новых французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 16-18 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Цвет вина — темно-розовый.

У вина сладковатый вкус с ярко выраженным фруктовым оттенком.

В аромате вина хорошо чувствуются тона спелого винограда.

Вино может служить хорошим аперитивом либо дополнять первые блюда и блюда из мяса.

Цвет вина — темно-розовый.

У вина сладковатый вкус с ярко выраженным фруктовым оттенком.

В аромате вина хорошо чувствуются тона спелого винограда.

Вино может служить хорошим аперитивом либо дополнять первые блюда и блюда из мяса.

Вино переливающегося розового цвета.

Вино обладает живым, гармоничным, игривым, легким вкусом с ягодными нотками и тонкими пряными нюансами.

Гармоничный, душистый, яркий аромат вина наполнен яркими земляничными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к острым закускам и горячим мясным блюдам.

"Бордо" — линейка изысканных, благородных вин, созданная для тех, кто ценит качество вина. В линейку входят моносортовые и купажированные, сухие и крепленые вина, выполненные в современной европейской стилистике с учетом потребительских предпочтений. Они открывают удивительный мир натуральных украинских вин, где каждый найдет напиток по своему вкусу. Виноград для изготовления вин выращивается в уникальном терруаре, между Черным морем и Тилигульским лиманом. Виноградники находятся на одной широте с известным бордоским регионом Божоле."Бордо" Эсмеральда — ординарное крепленое крепкое розовое вино, изготовленное из винограда сортов группы Vitis Labrusca, в которую входит и виноград сорта Изабелла. Вино обладает переливающимся розовым цветом, ярким земляничным ароматом и особенным, гармоничным, запоминающимся вкусом. Современная технология производства и розлива позволяет сохранить природные характеристики винограда и продемонстрировать в вине тончайшие грани его вкуса и аромата. Бутылку рекомендуется открыть за 20 минут до употребления, чтобы дать букету вина полностью раскрыться.Завод "Коблево" был построен на базе совхо­за "Россия" в начале 80-х годов XX века. Завод сразу позиционировался как предприятие с высокими производственными мощностями, способными перерабатывать большое количество винограда в сезон. В 1998 году, после реорганизации, ОАО "Коблево" стало первым в Украине предприятием, на котором установили итальянскую линию розлива виноградных вин, а в 2010 году завод был оборудован современной линией розлива компании Tetra Pak (Швеция). Виноградники, принадлежащие заводу, разбиты близ Тилигульского регионального ландшафтного парка в Коблево. на них внедрены самые современные технологии, саженцы элитных сортов закупаются в Италии, Франции, Германии. Объемы производства завода превышают 45 миллионов бутылок виноградных вин, вермутов и вин в упаковке Tetra Pak в год. Вина под маркой "Коблево" давно и прочно сохраняют абсолютное лидерство на украинском рынке в среднем ценовом сегменте.

Холдинг "Баядера Групп" был основан в 1991 году. За десять лет, благодаря созданию самой масштабной системы дистрибуции популярных украинских и зарубежных брендов и открытию широкой сети филиалов, компания превратилась в самого сильного игрока в дистрибуции Украины. В 2002 году компания приняла решение о запуске производства собственных торговых марок. Так был создан водочный бренд "Хлебный Дар", который до сих пор является визитной карточкой компании, и ряд винных брендов. В последующие годы "Баядера Групп" запускает еще ряд собственных алкогольных брендов, а также, в целях развития импортного направления, заключает контракт с мировым лидером алкоголя — компанией Diageo. Сегодня "Баядера Групп" лидирует в таких категориях алкогольных напитков, как водка, вино, вермут. Вина марки "Коблево" и вермут марки "Marengo" признаны № 1 в Украине. В последние годы компания получила статус крупнейшего алкогольного холдинга Восточной Европы, открыла новое производство — Николаевский коньячный завод, подписала договора с крупнейшими импортными партнерами (Remy Cointreau, Moet Hennesy), наладила производство собственных импортных вин под торговыми марками "Cartaval" (Чили) и "Kengoo" (Австралия).

Вино переливающегося розового цвета.

Вино обладает живым, гармоничным, игривым, легким вкусом с ягодными нотками и тонкими пряными нюансами.

Гармоничный, душистый, яркий аромат вина наполнен яркими земляничными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к острым закускам и горячим мясным блюдам.

"Бордо" — линейка изысканных, благородных вин, созданная для тех, кто ценит качество вина. В линейку входят моносортовые и купажированные, сухие и крепленые вина, выполненные в современной европейской стилистике с учетом потребительских предпочтений. Они открывают удивительный мир натуральных украинских вин, где каждый найдет напиток по своему вкусу. Виноград для изготовления вин выращивается в уникальном терруаре, между Черным морем и Тилигульским лиманом. Виноградники находятся на одной широте с известным бордоским регионом Божоле."Бордо" Эсмеральда — ординарное крепленое крепкое розовое вино, изготовленное из винограда сортов группы Vitis Labrusca, в которую входит и виноград сорта Изабелла. Вино обладает переливающимся розовым цветом, ярким земляничным ароматом и особенным, гармоничным, запоминающимся вкусом. Современная технология производства и розлива позволяет сохранить природные характеристики винограда и продемонстрировать в вине тончайшие грани его вкуса и аромата. Бутылку рекомендуется открыть за 20 минут до употребления, чтобы дать букету вина полностью раскрыться.Завод "Коблево" был построен на базе совхо­за "Россия" в начале 80-х годов XX века. Завод сразу позиционировался как предприятие с высокими производственными мощностями, способными перерабатывать большое количество винограда в сезон. В 1998 году, после реорганизации, ОАО "Коблево" стало первым в Украине предприятием, на котором установили итальянскую линию розлива виноградных вин, а в 2010 году завод был оборудован современной линией розлива компании Tetra Pak (Швеция). Виноградники, принадлежащие заводу, разбиты близ Тилигульского регионального ландшафтного парка в Коблево. на них внедрены самые современные технологии, саженцы элитных сортов закупаются в Италии, Франции, Германии. Объемы производства завода превышают 45 миллионов бутылок виноградных вин, вермутов и вин в упаковке Tetra Pak в год. Вина под маркой "Коблево" давно и прочно сохраняют абсолютное лидерство на украинском рынке в среднем ценовом сегменте.

Холдинг "Баядера Групп" был основан в 1991 году. За десять лет, благодаря созданию самой масштабной системы дистрибуции популярных украинских и зарубежных брендов и открытию широкой сети филиалов, компания превратилась в самого сильного игрока в дистрибуции Украины. В 2002 году компания приняла решение о запуске производства собственных торговых марок. Так был создан водочный бренд "Хлебный Дар", который до сих пор является визитной карточкой компании, и ряд винных брендов. В последующие годы "Баядера Групп" запускает еще ряд собственных алкогольных брендов, а также, в целях развития импортного направления, заключает контракт с мировым лидером алкоголя — компанией Diageo. Сегодня "Баядера Групп" лидирует в таких категориях алкогольных напитков, как водка, вино, вермут. Вина марки "Коблево" и вермут марки "Marengo" признаны № 1 в Украине. В последние годы компания получила статус крупнейшего алкогольного холдинга Восточной Европы, открыла новое производство — Николаевский коньячный завод, подписала договора с крупнейшими импортными партнерами (Remy Cointreau, Moet Hennesy), наладила производство собственных импортных вин под торговыми марками "Cartaval" (Чили) и "Kengoo" (Австралия).

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Полнотелое, фруктовое вино с прекрасным балансом и концентрацией. Едва заметная горчинка украшает продолжительное послевкусие.

Сладкий аромат вина раскрывается тонами красных ягод, сливы, вишни и фруктового джема.

Вино отлично сочетается со многими блюдами, особенно с красным мясом.

Valpolicella Classico Superiore Ripasso "La Cengia" — это прекрасное итальянское вино, созданное из классического купажа сортов Корвина и Рондинелла, характерного для этого региона. Виноград для производства вина собирают с виноградника "La Cengia". Вино выполнено по методу "рипассо" — вино бродит на дрожжевом осадке и выжимках из-под Амароне, Вальполичелла и/или Речото, что позволяет получить более мягкое и богатое вино с ароматами спелых фруктов. Вино выдерживается в течение года в дубовых бочках большого объема. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет. Винодельческое хозяйство Lorenzo Begali расположено в живописном месте, вблизи городка Педемонте, у холмов Кастельротто в области Вальполичелла. Свою историю хозяйство ведет с начала XX века, и на протяжении уже многих лет семейные традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Начало производства первого вина датируется окончанием Второй Мировой войны, а продажи продукции были начаты в 80-х годах.Сегодня управлением компании занимаются дети Лоренцо Бегали — Джордано и Тилиана. Винодельня компании располагается в деревне Ченджиа. Именно тут осуществляется весь процесс производства и выдержки вин, который строго контролируется до самых мелких деталей.Площадь виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от деревни Ченджиа на холмистых склонах, насчитывает немногим более 8 гектаров. Благодаря исключительно благоприятным погодным условиям, вина хозяйства получаются ароматными, гармоничными и насыщенными, с ярким выражением терруара. На виноградниках выращиваются лучшие сорта региона. Большую часть занимают сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла, также тут можно встретить и другие автохтонные сорта.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Полнотелое, фруктовое вино с прекрасным балансом и концентрацией. Едва заметная горчинка украшает продолжительное послевкусие.

Сладкий аромат вина раскрывается тонами красных ягод, сливы, вишни и фруктового джема.

Вино отлично сочетается со многими блюдами, особенно с красным мясом.

Valpolicella Classico Superiore Ripasso "La Cengia" — это прекрасное итальянское вино, созданное из классического купажа сортов Корвина и Рондинелла, характерного для этого региона. Виноград для производства вина собирают с виноградника "La Cengia". Вино выполнено по методу "рипассо" — вино бродит на дрожжевом осадке и выжимках из-под Амароне, Вальполичелла и/или Речото, что позволяет получить более мягкое и богатое вино с ароматами спелых фруктов. Вино выдерживается в течение года в дубовых бочках большого объема. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет. Винодельческое хозяйство Lorenzo Begali расположено в живописном месте, вблизи городка Педемонте, у холмов Кастельротто в области Вальполичелла. Свою историю хозяйство ведет с начала XX века, и на протяжении уже многих лет семейные традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Начало производства первого вина датируется окончанием Второй Мировой войны, а продажи продукции были начаты в 80-х годах.Сегодня управлением компании занимаются дети Лоренцо Бегали — Джордано и Тилиана. Винодельня компании располагается в деревне Ченджиа. Именно тут осуществляется весь процесс производства и выдержки вин, который строго контролируется до самых мелких деталей.Площадь виноградников хозяйства, расположенных неподалеку от деревни Ченджиа на холмистых склонах, насчитывает немногим более 8 гектаров. Благодаря исключительно благоприятным погодным условиям, вина хозяйства получаются ароматными, гармоничными и насыщенными, с ярким выражением терруара. На виноградниках выращиваются лучшие сорта региона. Большую часть занимают сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла, также тут можно встретить и другие автохтонные сорта.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Сложный, интенсивный, хорошо структурированный вкус вина раскрывается сочными тонами красных фруктов с ярко выраженными мотивами пряной вишни и джема. Особую элегантность вину придают бархатистые танины в сочетании с нотками ванили и шоколада.

Пряный аромат спелых красных фруктов пронизывают четко очерченные нотки дуба.

Вино рекомендуется подавать к тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу. Оно также составит замечательную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Сложный, интенсивный, хорошо структурированный вкус вина раскрывается сочными тонами красных фруктов с ярко выраженными мотивами пряной вишни и джема. Особую элегантность вину придают бархатистые танины в сочетании с нотками ванили и шоколада.

Пряный аромат спелых красных фруктов пронизывают четко очерченные нотки дуба.

Вино рекомендуется подавать к тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу. Оно также составит замечательную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

В элегантном, теплом вкусе бархатистые танины поддерживаются плотными тонами черной вишни, сливы и ежевики. Сопровождающие их нотки табака, кожи, мускатного ореха и свежемолотого перца, добавляют вкусу глубину и сложность. Свежая кислотность делает это вино удивительно легким для питья.

Щедрые ароматы спелых фруктов украшают интонации цветов, кедра, дыма, графита и черного перца.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом. Им также приятно наслаждаться после еды в качестве дижестива.

Amarone della Valpolicella Classico — элегантное полусухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Корвина (75%), дополненный сортами Рондинелла (20%) и Молинара (5%), выращенными в историческом винодельческом регионе Вальполичелла Классико. Аромат вина благоухает изящными фруктовыми оттенками, а теплый, бархатистый вкус продлевает нескончаемое послевкусие.  В ходе ручного сбора урожая отбирают только самые сухие и здоровые кластеры, которые транспортируют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград сушат в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха до середины января. В ходе сушки ягоды постоянно проверяют на наличие плесени и гнили, а поврежденные плоды сразу удаляют. В результате сушки виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя (до 15%) и концентрацию сахара. Мацерация на кожице занимает от 20 до 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Старение Амароне длится около 2 лет и проходит в больших бочках из словенского дуба и в небольших французских дубовых бочках (20%). Завершает процесс изготовления вина выдержка в бутылках на протяжении 6-8 месяцев в подвалах винодельни.    Награды винтажа 2010 года: • Decanter World Wine Awards, 2014 — серебряная медаль; • International Wine Challenge, 2014 — серебряная медаль; • International Wine & Spirit Competition, 2014— серебряная медаль и звание "Выдающийся". 

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

В элегантном, теплом вкусе бархатистые танины поддерживаются плотными тонами черной вишни, сливы и ежевики. Сопровождающие их нотки табака, кожи, мускатного ореха и свежемолотого перца, добавляют вкусу глубину и сложность. Свежая кислотность делает это вино удивительно легким для питья.

Щедрые ароматы спелых фруктов украшают интонации цветов, кедра, дыма, графита и черного перца.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом. Им также приятно наслаждаться после еды в качестве дижестива.

Amarone della Valpolicella Classico — элегантное полусухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Корвина (75%), дополненный сортами Рондинелла (20%) и Молинара (5%), выращенными в историческом винодельческом регионе Вальполичелла Классико. Аромат вина благоухает изящными фруктовыми оттенками, а теплый, бархатистый вкус продлевает нескончаемое послевкусие.  В ходе ручного сбора урожая отбирают только самые сухие и здоровые кластеры, которые транспортируют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград сушат в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха до середины января. В ходе сушки ягоды постоянно проверяют на наличие плесени и гнили, а поврежденные плоды сразу удаляют. В результате сушки виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя (до 15%) и концентрацию сахара. Мацерация на кожице занимает от 20 до 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Старение Амароне длится около 2 лет и проходит в больших бочках из словенского дуба и в небольших французских дубовых бочках (20%). Завершает процесс изготовления вина выдержка в бутылках на протяжении 6-8 месяцев в подвалах винодельни.    Награды винтажа 2010 года: • Decanter World Wine Awards, 2014 — серебряная медаль; • International Wine Challenge, 2014 — серебряная медаль; • International Wine & Spirit Competition, 2014— серебряная медаль и звание "Выдающийся". 

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован. Его яркое ядро составляют оттенки фруктов и ягодного ликера. Длительное послевкусие обладает плотностью благодаря шелковистым танинам и чувственным тонам ванили, шоколада и джема.

Глубокий аромат вина соткан из нот вишни, сушеной сливы, ванили, шоколада, фруктового джема, специй и какао.

Вино сочетается с жареным и тушеным мясом, зрелыми сырами.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Ca' de' Rocchi, "Corve" — приятное вино с отличным соотношением цены и качества. Во вкусе и аромате вина оттенки черных фруктов уравновешены тонами земли и окружены пряным вихрем. Урожай сорта Корвина Веронезе собирают в стадии фенольной зрелости. Чуть подсушенный виноград измельчают и дробят перед ферментацией. Ее предваряет мацерация на кожице. Сусло ферментируется 10-15 дней при температуре 22-24 °С. Весь процесс изготовления проходит в стальных емкостях.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован. Его яркое ядро составляют оттенки фруктов и ягодного ликера. Длительное послевкусие обладает плотностью благодаря шелковистым танинам и чувственным тонам ванили, шоколада и джема.

Глубокий аромат вина соткан из нот вишни, сушеной сливы, ванили, шоколада, фруктового джема, специй и какао.

Вино сочетается с жареным и тушеным мясом, зрелыми сырами.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Ca' de' Rocchi, "Corve" — приятное вино с отличным соотношением цены и качества. Во вкусе и аромате вина оттенки черных фруктов уравновешены тонами земли и окружены пряным вихрем. Урожай сорта Корвина Веронезе собирают в стадии фенольной зрелости. Чуть подсушенный виноград измельчают и дробят перед ферментацией. Ее предваряет мацерация на кожице. Сусло ферментируется 10-15 дней при температуре 22-24 °С. Весь процесс изготовления проходит в стальных емкостях.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Приятный, сухой и мягкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами фруктового джема, солодки и шоколада.

Сочный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов с преобладанием вишни, дополненными пряными оттенками и легкой ноткой какао.

Вино сочетается с жареным и тушеным мясом, зрелыми сырами.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда, которые выращиваются на солнечных склонах в провинции Верона. Ca' de' Rocchi, "Corve" — приятное вино с отличным соотношением цены и качества. Во вкусе и аромате вина оттенки черных фруктов уравновешены тонами земли и окружены пряным вихрем. Урожай сорта Корвина Веронезе собирают в стадии полной фенольной зрелости. Чуть подсушенный виноград измельчают и дробят перед ферментацией. Ее предваряет мацерация на кожице. Сусло ферментируется 10-15 дней при температуре 22-24 °С. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Приятный, сухой и мягкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами фруктового джема, солодки и шоколада.

Сочный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов с преобладанием вишни, дополненными пряными оттенками и легкой ноткой какао.

Вино сочетается с жареным и тушеным мясом, зрелыми сырами.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда, которые выращиваются на солнечных склонах в провинции Верона. Ca' de' Rocchi, "Corve" — приятное вино с отличным соотношением цены и качества. Во вкусе и аромате вина оттенки черных фруктов уравновешены тонами земли и окружены пряным вихрем. Урожай сорта Корвина Веронезе собирают в стадии полной фенольной зрелости. Чуть подсушенный виноград измельчают и дробят перед ферментацией. Ее предваряет мацерация на кожице. Сусло ферментируется 10-15 дней при температуре 22-24 °С. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, с мягкими танинами, нотами спелых красных ягод и фруктов, оттенками гвоздики, ванили и приятным пряным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с любыми блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, рагу и зрелыми сырами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, с мягкими танинами, нотами спелых красных ягод и фруктов, оттенками гвоздики, ванили и приятным пряным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с любыми блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, рагу и зрелыми сырами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, теплый, насыщенный, очень пряный и свежий. Послевкусие — долгое, легкое, с оттенками красных ягод.

Богатый, выразительный аромат вина наполнен нотами черных фруктов, обожженной дубовой бочки, подлеска, табака и специй.

Вино можно подавать с мясом на гриле, пастой, тушеным мясом, зрелыми сырами.

Вино "Pietro Junior" Valpolicella Ripasso Superiore производится из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Морлинара. Виноград выращивается на красно-коричневых почвах с высоким содержанием окаменелостей, известняка, мергеля и базальта. Ягоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную в небольшие ящики и отправляются на винодельню. Здесь плоды аккуратно прессуются, мацерация и традиционная ферментация на кожице в течение 15-20 дней проходит в стальных чанах. Затем сусло проходит вторичную ферментацию на выжимках, оставшихся после вина Амароне. Эта технология и называется "Ripasso" (от итальянского слова "ripassare", что значит "пройти еще раз"). В некоторых странах вино Рипассо называют "Baby Amarone", подразумевая одновременно и метод производства, и меньшую насыщенность и плотность Рипассо в сравнении с Амароне. Созревает вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. По истечении этого срока вино еще некоторое время выдерживается в стальных емкостях. "Пьетро Джуниор" Вальполичелла Рипассо Супериоре обладает хорошим потенциалом хранения, его можно "забыть" в погребе на 4-5 лет, за это время вкус вина только улучшится.

Винодельня Пьетро Зардини появилась в результате непрерывной эволюции, корни которой уходят в Вальполичеллу. Пьетро принадлежит к семье виноделов, которая занимается созданием вина на протяжении уже пяти поколений. В 2000 году, когда Пьетро было всего 19 лет, он отделился от семьи и открыл собственную винодельню, впоследствии получившую имя дедушки, в честь которого и был назван Пьетро. Одно из лучших и важных вин компании — Амароне — Пьетро посвятил своему отцу Леоне. Сегодня Пьетро Зардини является независимым виноделом и считается одним из самых ярких среди молодой плеяды венецианских производителей. Винодельня Pietro Zardini насчитывает около семи гектаров собственных виноградников, расположившихся вокруг исторической деревни Сан-Флориано. Молодой винодел внимательно следит за каждым аспектом производства — от обрезки лишней листвы и завязи на лозах до розлива готового вина в бутылки. Его производство характеризуется безупречной стилистической строгостью, полученной благодаря традиционному подходу, не лишенному творчества. Например, после нескольких лет экспериментов был разработан метод созревания вина в терракотовых амфорах. Вина Пьетро Зардини характеризуются, как и следовало ожидать, аутентичностью и традиционностью, высокой концентрацией и плотностью, при этом сохраняют элегантную свежесть и питкость. Тесная связь с семейным виноградником, опыт, накопленный за годы работы, и стремление следовать лучшим традициям делают Пьетро одним из самых интересных виноделов в регионе, стиль которого способен эволюционировать в отдельную школу вин Вальполичеллы. 

Вино глубокого, интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, теплый, насыщенный, очень пряный и свежий. Послевкусие — долгое, легкое, с оттенками красных ягод.

Богатый, выразительный аромат вина наполнен нотами черных фруктов, обожженной дубовой бочки, подлеска, табака и специй.

Вино можно подавать с мясом на гриле, пастой, тушеным мясом, зрелыми сырами.

Вино "Pietro Junior" Valpolicella Ripasso Superiore производится из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Морлинара. Виноград выращивается на красно-коричневых почвах с высоким содержанием окаменелостей, известняка, мергеля и базальта. Ягоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную в небольшие ящики и отправляются на винодельню. Здесь плоды аккуратно прессуются, мацерация и традиционная ферментация на кожице в течение 15-20 дней проходит в стальных чанах. Затем сусло проходит вторичную ферментацию на выжимках, оставшихся после вина Амароне. Эта технология и называется "Ripasso" (от итальянского слова "ripassare", что значит "пройти еще раз"). В некоторых странах вино Рипассо называют "Baby Amarone", подразумевая одновременно и метод производства, и меньшую насыщенность и плотность Рипассо в сравнении с Амароне. Созревает вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. По истечении этого срока вино еще некоторое время выдерживается в стальных емкостях. "Пьетро Джуниор" Вальполичелла Рипассо Супериоре обладает хорошим потенциалом хранения, его можно "забыть" в погребе на 4-5 лет, за это время вкус вина только улучшится.

Винодельня Пьетро Зардини появилась в результате непрерывной эволюции, корни которой уходят в Вальполичеллу. Пьетро принадлежит к семье виноделов, которая занимается созданием вина на протяжении уже пяти поколений. В 2000 году, когда Пьетро было всего 19 лет, он отделился от семьи и открыл собственную винодельню, впоследствии получившую имя дедушки, в честь которого и был назван Пьетро. Одно из лучших и важных вин компании — Амароне — Пьетро посвятил своему отцу Леоне. Сегодня Пьетро Зардини является независимым виноделом и считается одним из самых ярких среди молодой плеяды венецианских производителей. Винодельня Pietro Zardini насчитывает около семи гектаров собственных виноградников, расположившихся вокруг исторической деревни Сан-Флориано. Молодой винодел внимательно следит за каждым аспектом производства — от обрезки лишней листвы и завязи на лозах до розлива готового вина в бутылки. Его производство характеризуется безупречной стилистической строгостью, полученной благодаря традиционному подходу, не лишенному творчества. Например, после нескольких лет экспериментов был разработан метод созревания вина в терракотовых амфорах. Вина Пьетро Зардини характеризуются, как и следовало ожидать, аутентичностью и традиционностью, высокой концентрацией и плотностью, при этом сохраняют элегантную свежесть и питкость. Тесная связь с семейным виноградником, опыт, накопленный за годы работы, и стремление следовать лучшим традициям делают Пьетро одним из самых интересных виноделов в регионе, стиль которого способен эволюционировать в отдельную школу вин Вальполичеллы. 

Вино гранатового цвета с коричневым ободом по краю бокала.

Вкус вина сухой, гладкий, насыщенный, со сбалансированными танинами, умеренной кислотностью, нотами темных фруктов (особенно черной сливы), оттенками ванили и цветов. Послевкусие стойкое, с нюансами шоколада, смородины и кожи.

Интенсивный и многогранный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (клубника, вишня, слива и другие), оттенками солодки, ванили, корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, зрелыми сырами.

"Ai Colli" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются в небольшой долине природного происхождения в зоне Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в конце сентября вручную. После сбора винограду дают слегка заизюмиться в специальных сушильных помещениях — фруттайо, где ягоды остаются в течение 3-4 месяцев. В начале феврале проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Мацерация на кожице длится 30 дней, 12 из которых отводится холодной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается в 225 литровых барриках из французского дуба Алье и еще в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Ай Колли" Амароне делла Вальполичелла составляет 10 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино гранатового цвета с коричневым ободом по краю бокала.

Вкус вина сухой, гладкий, насыщенный, со сбалансированными танинами, умеренной кислотностью, нотами темных фруктов (особенно черной сливы), оттенками ванили и цветов. Послевкусие стойкое, с нюансами шоколада, смородины и кожи.

Интенсивный и многогранный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (клубника, вишня, слива и другие), оттенками солодки, ванили, корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, зрелыми сырами.

"Ai Colli" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются в небольшой долине природного происхождения в зоне Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в конце сентября вручную. После сбора винограду дают слегка заизюмиться в специальных сушильных помещениях — фруттайо, где ягоды остаются в течение 3-4 месяцев. В начале феврале проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Мацерация на кожице длится 30 дней, 12 из которых отводится холодной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается в 225 литровых барриках из французского дуба Алье и еще в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Ай Колли" Амароне делла Вальполичелла составляет 10 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино интенсивного гранатового цвета.

У вина отличный, мягкий, гармоничный, сбалансированный вкус, бодрящий и тонизирующий, с легкими танинами и долгим послевкусием с тонами вишни, сливы и шоколада.

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками белой вишни, миндаля и черники.

Вино прекрасно сочетается с салями, холодными закусками, пастой с мясными и грибными соусами, красным мясом.

Вино интенсивного гранатового цвета.

У вина отличный, мягкий, гармоничный, сбалансированный вкус, бодрящий и тонизирующий, с легкими танинами и долгим послевкусием с тонами вишни, сливы и шоколада.

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками белой вишни, миндаля и черники.

Вино прекрасно сочетается с салями, холодными закусками, пастой с мясными и грибными соусами, красным мясом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, сбалансированными танинами и доминирующими ягодными оттенками.

В аромате вина ощущаются ноты сливового джема, черного шоколада, изюма и нюансы мокрого табака.

Вино хорошо сочетается с дичью, особенно олениной, жарким и запеченным мясом.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров.Casa Girelli, "Villalta" Valpolicella Ripasso — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла, выращенного на известковой почве в регионе Вальполичелла. Урожай собирают в октябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Первая ферментация на кожице проводится при температуре 26-28 °С в течение 8-10 дней, затем начинается яблочно-молочное брожение. В январе следующего года применяется техника "рипассо": в сусло добавляются виноградные выжимки от вина Амароне, в результате чего начинается вторичная ферментация. Выдерживается вино в бочках из словенского дуба в течение 12 месяцев.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, сбалансированными танинами и доминирующими ягодными оттенками.

В аромате вина ощущаются ноты сливового джема, черного шоколада, изюма и нюансы мокрого табака.

Вино хорошо сочетается с дичью, особенно олениной, жарким и запеченным мясом.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров.Casa Girelli, "Villalta" Valpolicella Ripasso — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла, выращенного на известковой почве в регионе Вальполичелла. Урожай собирают в октябре по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Первая ферментация на кожице проводится при температуре 26-28 °С в течение 8-10 дней, затем начинается яблочно-молочное брожение. В январе следующего года применяется техника "рипассо": в сусло добавляются виноградные выжимки от вина Амароне, в результате чего начинается вторичная ферментация. Выдерживается вино в бочках из словенского дуба в течение 12 месяцев.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.