Вино Мальбек, Вердехо, пти вердо и Арруфиак, Страница 91

Вино светлого, прозрачного желтого цвета.

Тонкий вкус вина завораживает своей изящностью и свежестью. Выразительное цветочное послевкусие завершается нотами желтых яблок.

Нежный, деликатный аромат вина пленяет нотами зеленого яблока, груши, цветов и прикосновениями экзотических фруктов.

Вино подается с жареной рыбой, рыбой под соусом, суши, ризотто, белым мясом, фуа-гра, сливочными сырами.

Свежесть сорта Виура сочетается с экзотически-фруктовыми нотами Вердехо в белом вине "Conde Valdemar" Blanco. Оно привлекает не только живым, нежным вкусом, но и демократичной ценой. Винификация прошла в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино исключительно удачно сочетается с блюдами китайской кухни.

Вино светлого, прозрачного желтого цвета.

Тонкий вкус вина завораживает своей изящностью и свежестью. Выразительное цветочное послевкусие завершается нотами желтых яблок.

Нежный, деликатный аромат вина пленяет нотами зеленого яблока, груши, цветов и прикосновениями экзотических фруктов.

Вино подается с жареной рыбой, рыбой под соусом, суши, ризотто, белым мясом, фуа-гра, сливочными сырами.

Свежесть сорта Виура сочетается с экзотически-фруктовыми нотами Вердехо в белом вине "Conde Valdemar" Blanco. Оно привлекает не только живым, нежным вкусом, но и демократичной ценой. Винификация прошла в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино исключительно удачно сочетается с блюдами китайской кухни.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, свежий, с мягкими танинами и прекрасным длительным послевкусием.

В сложном аромате вина преобладают оттенки темных ягод и специй

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, овощными блюдами и сырами.

"Chateau la Rose Picot" — классическое кюве из апелласьона Медок, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы выращиваются на известково-песчаной почве в Сен-Жермен д'Эсте, в 25 км к западу от Сен-Эстеф. Виноградники хозяйства Шато ля Роз Пико простираются на 40 га и возделываются семейной парой виноделов Гойранд. Вина хозяйства производятся в классическом бордоском стиле и предлагают высочайшее удовольствие не только в молодом возрасте, но и после многих лет зрелости. Потенциал хранения "Шато ля Роз Пико" составляет 5-6 лет. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy, 2017" и "Gilbert & Gaillard".

Les Vignerons d'Uni-Médoc — содружество 300 винных доменов, которые реализуют свое умение на 1 230 га виноградников, представляющих все разнообразие и богатство терруара. Внутренние правила позволяют определять режим работы на основе принципа справедливости. Каждый винодел компании несет ответственность, но производит виноград в соответствии со строгими правилами винификации и маркетинга компании. Объединение Uni-Médoc обеспечивает всю цепочку создания вина: от отбора виноградных гроздьев до созревания вина в бочках или чанах и розлива в бутылки. Винификация проводится в трех погребах, раскинувшихся над виноградниками и имеющими прекрасный панорамный вид. Объединение Uni-Médoc оснащено линией розлива 6000 бутылок в час. Качество оборудования и компетентность персонала и главного энолога гарантируют наилучшие условия производства.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, свежий, с мягкими танинами и прекрасным длительным послевкусием.

В сложном аромате вина преобладают оттенки темных ягод и специй

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, овощными блюдами и сырами.

"Chateau la Rose Picot" — классическое кюве из апелласьона Медок, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы выращиваются на известково-песчаной почве в Сен-Жермен д'Эсте, в 25 км к западу от Сен-Эстеф. Виноградники хозяйства Шато ля Роз Пико простираются на 40 га и возделываются семейной парой виноделов Гойранд. Вина хозяйства производятся в классическом бордоском стиле и предлагают высочайшее удовольствие не только в молодом возрасте, но и после многих лет зрелости. Потенциал хранения "Шато ля Роз Пико" составляет 5-6 лет. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy, 2017" и "Gilbert & Gaillard".

Les Vignerons d'Uni-Médoc — содружество 300 винных доменов, которые реализуют свое умение на 1 230 га виноградников, представляющих все разнообразие и богатство терруара. Внутренние правила позволяют определять режим работы на основе принципа справедливости. Каждый винодел компании несет ответственность, но производит виноград в соответствии со строгими правилами винификации и маркетинга компании. Объединение Uni-Médoc обеспечивает всю цепочку создания вина: от отбора виноградных гроздьев до созревания вина в бочках или чанах и розлива в бутылки. Винификация проводится в трех погребах, раскинувшихся над виноградниками и имеющими прекрасный панорамный вид. Объединение Uni-Médoc оснащено линией розлива 6000 бутылок в час. Качество оборудования и компетентность персонала и главного энолога гарантируют наилучшие условия производства.

Вино характеризуется темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина насыщенный, со сладкими танинами, шелковистой текстурой, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сложный, с характерными для Мальбек тонами спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, и нотами мармелада. Все это гармонично дополнено нюансами ванили, табака, шоколада и какао.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино характеризуется темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина насыщенный, со сладкими танинами, шелковистой текстурой, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сложный, с характерными для Мальбек тонами спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, и нотами мармелада. Все это гармонично дополнено нюансами ванили, табака, шоколада и какао.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино Grand Vin L’Assamblage имеет тёмно-пурпурный, густой цвет.

Вино обладает превосходной структурой, балансом между фруктовостью, танинностью и нотками дуба, длительное послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и мощный букет с оттенками кожи, черного перца, красных ягод и дуба.

Вино Гран Вэн Ль`Ассамбляж хорошо дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино Grand Vin L’Assamblage производится из трёх сортов винограда:  Пти Вердо и Каберне Совиньон произрастают в Долине Майпо, а Мерло — в Долине Касабланка. Урожай для Гран Вэн Ль`Ассамбляж 2006 года собирался вручную, Каберне Совиньон 19-20 апреля, Пти Вердо в 28-29 числах того же месяца, а Мерло был собран с 21 по 24 апреля. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру.Награды и рейтинги:— винтаж 2005: 91 балл от Descorchados;— винтаж 2000: 90 баллов от Descorchados. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки». Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино Grand Vin L’Assamblage имеет тёмно-пурпурный, густой цвет.

Вино обладает превосходной структурой, балансом между фруктовостью, танинностью и нотками дуба, длительное послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и мощный букет с оттенками кожи, черного перца, красных ягод и дуба.

Вино Гран Вэн Ль`Ассамбляж хорошо дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино Grand Vin L’Assamblage производится из трёх сортов винограда:  Пти Вердо и Каберне Совиньон произрастают в Долине Майпо, а Мерло — в Долине Касабланка. Урожай для Гран Вэн Ль`Ассамбляж 2006 года собирался вручную, Каберне Совиньон 19-20 апреля, Пти Вердо в 28-29 числах того же месяца, а Мерло был собран с 21 по 24 апреля. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру.Награды и рейтинги:— винтаж 2005: 91 балл от Descorchados;— винтаж 2000: 90 баллов от Descorchados. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки». Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми акцентами, приятными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый аромат вина изобилует оттенками черных ягод, красной смородины, табака и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного и белого мяса, сырам и тунцу.

Chateau Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Superieur AOC, 2012 — изысканное красное сухое вино, в изготовлении которого используется купаж четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, плотность посадки лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягод полной спелости. Холодная предферментационная мацерация проходит со строгим температурным контролем. Естественная ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 6-10 лет.Вино завоевало награду "Exceptionnal" на "La Revue des Vins de France", серебряную медаль на "Concours General Agricole de Paris", бронзовую медаль на "Concours des vins de Mâcon", серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" и бронзовую медаль на "IWC".

Chateau Fleur Haut Gaussens — семейная винодельня, которая производит нетипичные для Франции вина. На протяжении многих лет хозяйство совершенствует качество продукции, тщательно контролируя каждый этап производства. Семейный бизнес основали в 1941 году Дэниэль и Кетрин Льюилье. Они высадили первые виноградные лозы и стали их обрабатывать. В 1976 году бразды правления перешли к Пьеру и Николь Льюилье. По окончании учебы в 1996 году к семейному бизнесу присоединился Эрве, который сразу принялся за модернизацию погреба. В 2013-2014 гг на территории поместья проводится капитальный ремонт, в результате чего появился новый офис, дегустационный зал и погреб.Сегодня винодельней руководит представитель пятого поколения семьи — Hervè Lhuillier. Вина компании завоевывают медали и награды различных международных конкурсов, что, несомненно, говорит об их высоком качестве.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми акцентами, приятными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый аромат вина изобилует оттенками черных ягод, красной смородины, табака и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного и белого мяса, сырам и тунцу.

Chateau Fleur Haut Gaussens, Bordeaux Superieur AOC, 2012 — изысканное красное сухое вино, в изготовлении которого используется купаж четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, плотность посадки лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягод полной спелости. Холодная предферментационная мацерация проходит со строгим температурным контролем. Естественная ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 6 месяцев. Потенциал вина составляет 6-10 лет.Вино завоевало награду "Exceptionnal" на "La Revue des Vins de France", серебряную медаль на "Concours General Agricole de Paris", бронзовую медаль на "Concours des vins de Mâcon", серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" и бронзовую медаль на "IWC".

Chateau Fleur Haut Gaussens — семейная винодельня, которая производит нетипичные для Франции вина. На протяжении многих лет хозяйство совершенствует качество продукции, тщательно контролируя каждый этап производства. Семейный бизнес основали в 1941 году Дэниэль и Кетрин Льюилье. Они высадили первые виноградные лозы и стали их обрабатывать. В 1976 году бразды правления перешли к Пьеру и Николь Льюилье. По окончании учебы в 1996 году к семейному бизнесу присоединился Эрве, который сразу принялся за модернизацию погреба. В 2013-2014 гг на территории поместья проводится капитальный ремонт, в результате чего появился новый офис, дегустационный зал и погреб.Сегодня винодельней руководит представитель пятого поколения семьи — Hervè Lhuillier. Вина компании завоевывают медали и награды различных международных конкурсов, что, несомненно, говорит об их высоком качестве.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина зрелый, насыщенный, глубокий, яркий, с мягкой текстурой, заметными танинами, умеренной кислотностью, живой минеральностью и длительным послевкусием с оттенками измельченной вишни и малины.

Выразительный аромат вина соткан из нот черных и красных фруктов, кожи, цветов и легких нюансов ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и твердыми сырами.

"Лунлунта" — это идиллический район с фруктовыми садами и проселочными дорогами, хорошо известный своими древними виноградными лозами сорта Мальбек и глинисто-илистыми почвами аллювиального происхождения. Catena Appellation, "Lunlunta" Malbec — роскошное, пьянящее, выразительное красное вино, имеющее плотность и глубину, зрелость и открытость. Урожай для создания вина собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 5 дней при температуре 10°С. Затем винное сусло ферментируется в течение 16 дней с постферментационной мацерацией в течение 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (35% новых). Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина зрелый, насыщенный, глубокий, яркий, с мягкой текстурой, заметными танинами, умеренной кислотностью, живой минеральностью и длительным послевкусием с оттенками измельченной вишни и малины.

Выразительный аромат вина соткан из нот черных и красных фруктов, кожи, цветов и легких нюансов ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и твердыми сырами.

"Лунлунта" — это идиллический район с фруктовыми садами и проселочными дорогами, хорошо известный своими древними виноградными лозами сорта Мальбек и глинисто-илистыми почвами аллювиального происхождения. Catena Appellation, "Lunlunta" Malbec — роскошное, пьянящее, выразительное красное вино, имеющее плотность и глубину, зрелость и открытость. Урожай для создания вина собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 5 дней при температуре 10°С. Затем винное сусло ферментируется в течение 16 дней с постферментационной мацерацией в течение 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (35% новых). Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает нежным, мягким, сочным, гармоничным, танинным вкусом с фруктовыми нотами и долгим, насыщенным послевкусием.

Аромат вина соблазняет фруктовыми и ягодными нотками, гармонично дополненными нюансами цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины, красным мясом, стейками, пастой с мясным соусом и сырами.

Chateau Pinet La Houssaie, Bordeaux AOC — французское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. Вино производится по классической для красных вин технологии. Оно характеризуется мягким вкусом с доминирующими тонами фруктов и нежной танинностью. Вино отлично сочетается с блюдами из свинины, красным мясом, стейками, пастой с мясным соусом и сырами. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает нежным, мягким, сочным, гармоничным, танинным вкусом с фруктовыми нотами и долгим, насыщенным послевкусием.

Аромат вина соблазняет фруктовыми и ягодными нотками, гармонично дополненными нюансами цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины, красным мясом, стейками, пастой с мясным соусом и сырами.

Chateau Pinet La Houssaie, Bordeaux AOC — французское красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. Вино производится по классической для красных вин технологии. Оно характеризуется мягким вкусом с доминирующими тонами фруктов и нежной танинностью. Вино отлично сочетается с блюдами из свинины, красным мясом, стейками, пастой с мясным соусом и сырами. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, щедрый, с сосредоточенной структурой, сочными танинами, которые сопровождаются сливочной текстурой. К доминирующим ягодным тонам ежевики, черной вишни, черной смородины и сливы подключаются нотки солодки, копченостей и кожи. В длительном послевкусии ощущается присутствие танинов, которые с возрастом становятся более тонкими.

Глубокий, сложный и выразительный аромат вина показывает разнообразие оттенков, среди которых особенно выделяются нотки кедра, эвкалипта, табака, солодки, жареного мяса на фоне тонов черных фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, составит компанию дичи, жареной птице и сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, щедрый, с сосредоточенной структурой, сочными танинами, которые сопровождаются сливочной текстурой. К доминирующим ягодным тонам ежевики, черной вишни, черной смородины и сливы подключаются нотки солодки, копченостей и кожи. В длительном послевкусии ощущается присутствие танинов, которые с возрастом становятся более тонкими.

Глубокий, сложный и выразительный аромат вина показывает разнообразие оттенков, среди которых особенно выделяются нотки кедра, эвкалипта, табака, солодки, жареного мяса на фоне тонов черных фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, составит компанию дичи, жареной птице и сырам.

Вино насыщенного красного цвета.

В гармоничном вкусе вина доминируют сладкие фрукты, уравновешенные мягкими танинами.

Вино с чарующим сладковатым ароматом с легкими перцовыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, красным мясом, сырами, пастами.

"Malbec" — изящное красное вино с притягательным ароматом и гармоничным фруктовым вкусом. Вино представляет линейку "Varietales Jovenes", демонстрирующую разнообразие молодых, фруктовых, свежих вин, прекрасно отражающих терруар виноградников, расположенных в Мендосе на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря. Виноград сорта Мальбек для вина выращивается на участке "Лухан де Куйо". Винификация производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней при температуре 25°C.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино насыщенного красного цвета.

В гармоничном вкусе вина доминируют сладкие фрукты, уравновешенные мягкими танинами.

Вино с чарующим сладковатым ароматом с легкими перцовыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасами, красным мясом, сырами, пастами.

"Malbec" — изящное красное вино с притягательным ароматом и гармоничным фруктовым вкусом. Вино представляет линейку "Varietales Jovenes", демонстрирующую разнообразие молодых, фруктовых, свежих вин, прекрасно отражающих терруар виноградников, расположенных в Мендосе на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря. Виноград сорта Мальбек для вина выращивается на участке "Лухан де Куйо". Винификация производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней при температуре 25°C.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина экстрактивный, хорошо структурированный, с приятной свежестью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с оттенками вишни.

В аромате вина ощущаются тона черных фруктов, подвяленной вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй.

К вину отлично подойдут мясные закуски, блюда из дичи, приготовленное на гриле мясо, колбаски.

Выдержанное красное сухое вино "Cru Lermont" Petit Verdot входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт"входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности)."Крю Лермонт" Пти Вердо создано из винограда, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации при температуре 25 ºС вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. "Крю Лермонт" Пино Нуар составит прекрасное сочетание с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина экстрактивный, хорошо структурированный, с приятной свежестью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с оттенками вишни.

В аромате вина ощущаются тона черных фруктов, подвяленной вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй.

К вину отлично подойдут мясные закуски, блюда из дичи, приготовленное на гриле мясо, колбаски.

Выдержанное красное сухое вино "Cru Lermont" Petit Verdot входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт"входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности)."Крю Лермонт" Пти Вердо создано из винограда, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации при температуре 25 ºС вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. "Крю Лермонт" Пино Нуар составит прекрасное сочетание с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого, темного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает сложным, элегантным вкусом с жирными танинами, ягодными оттенками и длительным послевкусием.

Интенсивный, яркий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод, смородины, к которым постепенно прибавляются нюансы какао и пряностей.

Вино идеально сочетается с блюдами из свинины и жареным красным мясом.

"Grand Selection" Petit Verdot — красное сухое вино, обладающее привлекательным фруктово-ягодным ароматом и элегантным вкусом с сочными танинами. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие короба и аккуратно доставляется на винодельню. В соответствии со строгим контролем качества плоды проходят отбор при помощи современной технологии оптической сортировки. Виноград проходит мацерацию в течение 4-х недель и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 26-28 °C, которая длится около 2-х недель. Затем 90% вина 6 месяцев выдерживают во французских дубовых бочках, что добавляет Пти Вердо дополнительную сложность, но сохраняет сортовое выражение винограда. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.  

Вино глубокого, темного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает сложным, элегантным вкусом с жирными танинами, ягодными оттенками и длительным послевкусием.

Интенсивный, яркий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод, смородины, к которым постепенно прибавляются нюансы какао и пряностей.

Вино идеально сочетается с блюдами из свинины и жареным красным мясом.

"Grand Selection" Petit Verdot — красное сухое вино, обладающее привлекательным фруктово-ягодным ароматом и элегантным вкусом с сочными танинами. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие короба и аккуратно доставляется на винодельню. В соответствии со строгим контролем качества плоды проходят отбор при помощи современной технологии оптической сортировки. Виноград проходит мацерацию в течение 4-х недель и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 26-28 °C, которая длится около 2-х недель. Затем 90% вина 6 месяцев выдерживают во французских дубовых бочках, что добавляет Пти Вердо дополнительную сложность, но сохраняет сортовое выражение винограда. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.  

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, нотами спелой сливы, черных и красных ягод, сбалансированными танинами, приятной освежающей кислотностью, ванильными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ноты лесных ягод и вишни дополняются оттенками специй и легкими ванильными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясными блюдам, пасте, сырам.

Вина "Ликурия" — пожалуй, самый узнаваемый бренд из Долины Лефкадия. Это свежие, яркие, сочные вина в современной стилистике, среди которых есть и классические французские сорта, и кавказские автохтоны, и замысловатые бленды. Современный подход к виноделию дает возможность производить сбалансированные, фруктовые вина с низким содержанием алкоголя, чтобы выпить их с друзьями здесь и сейчас. "Ликурия" — это легкие вина с высокими рейтингами для тех, кто не любит ошибаться. Название "Ликурия" произошло от слова ликовать — создавать свой личный праздник жизни каждый день. "Ликурия" Терруар Красное — сухое вино, уникальность которого заключается в обильном купаже, гармонично объединяющем оттенки спелых фруктов и ягод и характерные ванильно-древесные нюансы, полученные от выдержки в дубовых бочках. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо и Саперави. Виноград выращивается на илистых глинисто-песчаных и известковых почвах. После ферментации 90% вина созревает 12 месяцев в стальных емкостях, а 10% выдерживается 6 месяцев в бутах из французского дуба.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, нотами спелой сливы, черных и красных ягод, сбалансированными танинами, приятной освежающей кислотностью, ванильными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ноты лесных ягод и вишни дополняются оттенками специй и легкими ванильными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясными блюдам, пасте, сырам.

Вина "Ликурия" — пожалуй, самый узнаваемый бренд из Долины Лефкадия. Это свежие, яркие, сочные вина в современной стилистике, среди которых есть и классические французские сорта, и кавказские автохтоны, и замысловатые бленды. Современный подход к виноделию дает возможность производить сбалансированные, фруктовые вина с низким содержанием алкоголя, чтобы выпить их с друзьями здесь и сейчас. "Ликурия" — это легкие вина с высокими рейтингами для тех, кто не любит ошибаться. Название "Ликурия" произошло от слова ликовать — создавать свой личный праздник жизни каждый день. "Ликурия" Терруар Красное — сухое вино, уникальность которого заключается в обильном купаже, гармонично объединяющем оттенки спелых фруктов и ягод и характерные ванильно-древесные нюансы, полученные от выдержки в дубовых бочках. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо и Саперави. Виноград выращивается на илистых глинисто-песчаных и известковых почвах. После ферментации 90% вина созревает 12 месяцев в стальных емкостях, а 10% выдерживается 6 месяцев в бутах из французского дуба.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина имеет освежающее обволакивающее начало с заметной кислотностью. Нюансы абрикоса, груши и зеленого яблока выразительно выделяются на фоне пряных оттенков лаврового листа, фенхеля, тимьяна и свежескошенной травы. Послевкусие обладает хорошей длиной и приятной настойчивостью.

Аромат вина приносит большую фруктовую свежесть с нотами абрикоса, крыжовника, маракуйи и приятными легкими цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, легкими закусками, овощами на гриле и салатами.

Виноград для создания вина "Comenge" Verdejo созревает на старых лозах, возраст которых составляет более 80 лет, и обеспечивает столь молодому вину интригующую сложность. Белый сорт Вердехо является восходящей звездой на виноградниках региона Руэда. И Бодегас Коменхе демонстрирует весь впечатляющий потенциал этого благородного сорта, придающего невероятную свежесть и ароматность создаваемым на его основе винам. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После "отдыха" в холодных помещениях собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессование, которое сменяется спонтанной ферментацией при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Это вино не выдерживается в бочках, винтаж 2013 года был разлит по бутылкам после стабилизации и фильтрации в декабре 2013 года.  

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино чистого, яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина имеет освежающее обволакивающее начало с заметной кислотностью. Нюансы абрикоса, груши и зеленого яблока выразительно выделяются на фоне пряных оттенков лаврового листа, фенхеля, тимьяна и свежескошенной травы. Послевкусие обладает хорошей длиной и приятной настойчивостью.

Аромат вина приносит большую фруктовую свежесть с нотами абрикоса, крыжовника, маракуйи и приятными легкими цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, легкими закусками, овощами на гриле и салатами.

Виноград для создания вина "Comenge" Verdejo созревает на старых лозах, возраст которых составляет более 80 лет, и обеспечивает столь молодому вину интригующую сложность. Белый сорт Вердехо является восходящей звездой на виноградниках региона Руэда. И Бодегас Коменхе демонстрирует весь впечатляющий потенциал этого благородного сорта, придающего невероятную свежесть и ароматность создаваемым на его основе винам. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. После "отдыха" в холодных помещениях собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессование, которое сменяется спонтанной ферментацией при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Это вино не выдерживается в бочках, винтаж 2013 года был разлит по бутылкам после стабилизации и фильтрации в декабре 2013 года.  

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, маракуйи, ананаса и цитрусовых.

Вино отлично гармонирует с легкими закусками, блюдами из белого мяса и рыбы, молодыми сырами, идеально в качестве аперитива.

"Las Chispas" Verdejo, Valencia DO — белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 10 до 30 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Валенсия. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается бережному прессованию с последующей ферментацией сусла при контролируемой температуре. Перед розливом проводится фильтрация. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, маракуйи, ананаса и цитрусовых.

Вино отлично гармонирует с легкими закусками, блюдами из белого мяса и рыбы, молодыми сырами, идеально в качестве аперитива.

"Las Chispas" Verdejo, Valencia DO — белое сухое вино из винограда сорта Вердехо, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 10 до 30 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Валенсия. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается бережному прессованию с последующей ферментацией сусла при контролируемой температуре. Перед розливом проводится фильтрация. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом вкусе вина сочные тона красных фруктов сопровождаются нежными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

В привлекательном аромате вина нотки красных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками дуба и нотками шоколада.

Это вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Оно прекрасно дополнит вкус лазаньи, пиццы, барбекю, рагу из баранины и мяса, приготовленного на гриле.

Приятное вино M.A.N., Merlot, созданное в классическом стиле, обладает привлекательным фруктовым вкусом и ароматом. Его производят на основе Мерло (87%) с добавлением сортов Пти Вердо (9%) и Каберне Совиньон (4%). 85% винограда поступает из виноградников региона Paarl и 15% из Stellenbosch. Тщательно отсортированные ягоды отделяются от гребней и дробятся. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. В течение 12-15 месяцев 15% вина созревает в 225-литровых бочках из древесины американского дуба второго и третьего года использования. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом вкусе вина сочные тона красных фруктов сопровождаются нежными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

В привлекательном аромате вина нотки красных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками дуба и нотками шоколада.

Это вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Оно прекрасно дополнит вкус лазаньи, пиццы, барбекю, рагу из баранины и мяса, приготовленного на гриле.

Приятное вино M.A.N., Merlot, созданное в классическом стиле, обладает привлекательным фруктовым вкусом и ароматом. Его производят на основе Мерло (87%) с добавлением сортов Пти Вердо (9%) и Каберне Совиньон (4%). 85% винограда поступает из виноградников региона Paarl и 15% из Stellenbosch. Тщательно отсортированные ягоды отделяются от гребней и дробятся. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. В течение 12-15 месяцев 15% вина созревает в 225-литровых бочках из древесины американского дуба второго и третьего года использования. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино светло-желтого, соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — изысканный и свежий, с гладкой текстурой, которая подчеркивает ноты цитрусовых, полутона спелых фруктов и легкие травянистые штрихи.

В аромате вина доминируют акценты груши, яблока, лимона и ананаса, украшенные утонченными намеками сухих трав, нотками меда и белых цветов. Приятный, освежающий букет.

Вино идеально подходит к блюдам из риса, копченой рыбе, салатам, пасте с белыми соусами и белому мясу.

Val de Vid, Verdejo — третье по значимости белое сухое вино региона Руэда, созданное из винограда сортов Вердехо и Виура и являющееся обладателем множества наград и медалей международных конкурсов. Сбор урожая начался 25 августа. Во время винификации ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 7°С для сохранения характерного аромата и брожение при температуре 14-16°С, что помогает создать насыщенный уникальный вкус. После этого вино выдерживается на тонком осадке с целью обогащения вкуса и придания текстуре шелковистости.

Вино светло-желтого, соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — изысканный и свежий, с гладкой текстурой, которая подчеркивает ноты цитрусовых, полутона спелых фруктов и легкие травянистые штрихи.

В аромате вина доминируют акценты груши, яблока, лимона и ананаса, украшенные утонченными намеками сухих трав, нотками меда и белых цветов. Приятный, освежающий букет.

Вино идеально подходит к блюдам из риса, копченой рыбе, салатам, пасте с белыми соусами и белому мясу.

Val de Vid, Verdejo — третье по значимости белое сухое вино региона Руэда, созданное из винограда сортов Вердехо и Виура и являющееся обладателем множества наград и медалей международных конкурсов. Сбор урожая начался 25 августа. Во время винификации ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 7°С для сохранения характерного аромата и брожение при температуре 14-16°С, что помогает создать насыщенный уникальный вкус. После этого вино выдерживается на тонком осадке с целью обогащения вкуса и придания текстуре шелковистости.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, мягкими танинами, которые еще будут развиваться в течение нескольких лет, и продолжительным послевкусием с нотками фруктового джема.

Аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и жареных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, свининой на гриле, телятиной, сырами и пастой с мясным соусом.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из доминирующей части сорта Мальбек и небольшого количества сорта Бонарда, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, мягкими танинами, которые еще будут развиваться в течение нескольких лет, и продолжительным послевкусием с нотками фруктового джема.

Аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и жареных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, свининой на гриле, телятиной, сырами и пастой с мясным соусом.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из доминирующей части сорта Мальбек и небольшого количества сорта Бонарда, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино глубокого рубинового с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с яркими, фруктовыми танинами, приятной освежающей кислотностью и продолжительным, немного сладковатым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.В 2010 году в Чили произошло сильнейшее землетрясение, поэтому урожайность оказалась ниже на 20%, а виноград созрел на несколько недель позже. Но последствия землетрясения были компенсированными благоприятными погодными условиями. Из-за влажной и холодной зимы, прохладной весны вегетационный период несколько задержался. Сбор урожая растянулся до мая (что эквивалентно ноябрю в северном полушарии), чему способствовали теплая и сухая погода в это время года. Раносозревающие сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Сира и Пино Нуар, отличаются свежестью вкуса и оптимальной кислотностью. Вина же из поздносозревающих сортов, таких как Каберне Совиньон и Карменере, обладают очень сочным цветом и насыщенным ароматом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино глубокого рубинового с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с яркими, фруктовыми танинами, приятной освежающей кислотностью и продолжительным, немного сладковатым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.В 2010 году в Чили произошло сильнейшее землетрясение, поэтому урожайность оказалась ниже на 20%, а виноград созрел на несколько недель позже. Но последствия землетрясения были компенсированными благоприятными погодными условиями. Из-за влажной и холодной зимы, прохладной весны вегетационный период несколько задержался. Сбор урожая растянулся до мая (что эквивалентно ноябрю в северном полушарии), чему способствовали теплая и сухая погода в это время года. Раносозревающие сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Сира и Пино Нуар, отличаются свежестью вкуса и оптимальной кислотностью. Вина же из поздносозревающих сортов, таких как Каберне Совиньон и Карменере, обладают очень сочным цветом и насыщенным ароматом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.

В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.

В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, насыщенный, с хорошо развитыми танинами и прекрасным балансом между отличной свежей кислотностью и интегрированным алкоголем.

Очень сложный аромат вина сочетает ноты черных фруктов, лакрицы, табака, тостов и кофе.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с тушеным мясом и отбивными из баранины, а также с пастой, овощным рагу и зрелыми сырами.

"Carrascal" Corte Clasico — гармоничный купаж французских сортов винограда, получивших в терруаре Мендосы особую жизнерадостность и фруктовую силу. Виноград для изготовления вина выращивают на песчано-минеральных почвах в Угартеше, Лунлунте, Пердриэле и Драммонде. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Как и все вина линейки "Carrascal", оно выдерживалось в ​​больших бочках из французского дуба емкостью от 2500 до 6000 литров, что значительно повлияло на вкус и аромат вина, привнеся в них не только древесные и пряные оттенки, но и замечательное равновесие. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, насыщенный, с хорошо развитыми танинами и прекрасным балансом между отличной свежей кислотностью и интегрированным алкоголем.

Очень сложный аромат вина сочетает ноты черных фруктов, лакрицы, табака, тостов и кофе.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с тушеным мясом и отбивными из баранины, а также с пастой, овощным рагу и зрелыми сырами.

"Carrascal" Corte Clasico — гармоничный купаж французских сортов винограда, получивших в терруаре Мендосы особую жизнерадостность и фруктовую силу. Виноград для изготовления вина выращивают на песчано-минеральных почвах в Угартеше, Лунлунте, Пердриэле и Драммонде. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Как и все вина линейки "Carrascal", оно выдерживалось в ​​больших бочках из французского дуба емкостью от 2500 до 6000 литров, что значительно повлияло на вкус и аромат вина, привнеся в них не только древесные и пряные оттенки, но и замечательное равновесие. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, глубокий, с фруктовыми тонами и мягким, сухим послевкусием.

В элегантном букете вина присутствуют ноты спелых красных фруктов и ягод.

Вино подается к мясным закускам, блюдам из красного мяса, сырам.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, глубокий, с фруктовыми тонами и мягким, сухим послевкусием.

В элегантном букете вина присутствуют ноты спелых красных фруктов и ягод.

Вино подается к мясным закускам, блюдам из красного мяса, сырам.

Вино бордового цвета с глубоким рубиновым ядром и гранатовым ободом.

У вина богатый, элегантный, щедрый, хорошо структурированный вкус с мягкими, но яркими танинами и сладкими фруктовыми нотами.

Прекрасный аромат вина сочетает в себе тона темных фруктов и оттенки кедрового дерева и сигарного ящика.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, ризотто, пастой.

"КС" Каберне Совиньон/Мерло, 2008 — плотное вино в классическом стиле, обладающее элегантным вкусом с богатой текстурой и мягкими танинами. Основные сорта виноград для этого вина собирают с виноградников Helderberg и Simonsberg, расположенных на мысе Вайнленд. Для комплексности характера в купаж были добавлены Каберне Фран и Мальбек с других виноградников. При производстве используется инновационная технология микрооксигенации и последующей выдержки в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, но можно и выдержать несколько лет в бутылке. Винтаж 2008 года получил золотую награду и "Regional Trophy" на "Decanter World Wine Awards, 2011".

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино бордового цвета с глубоким рубиновым ядром и гранатовым ободом.

У вина богатый, элегантный, щедрый, хорошо структурированный вкус с мягкими, но яркими танинами и сладкими фруктовыми нотами.

Прекрасный аромат вина сочетает в себе тона темных фруктов и оттенки кедрового дерева и сигарного ящика.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, ризотто, пастой.

"КС" Каберне Совиньон/Мерло, 2008 — плотное вино в классическом стиле, обладающее элегантным вкусом с богатой текстурой и мягкими танинами. Основные сорта виноград для этого вина собирают с виноградников Helderberg и Simonsberg, расположенных на мысе Вайнленд. Для комплексности характера в купаж были добавлены Каберне Фран и Мальбек с других виноградников. При производстве используется инновационная технология микрооксигенации и последующей выдержки в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, но можно и выдержать несколько лет в бутылке. Винтаж 2008 года получил золотую награду и "Regional Trophy" на "Decanter World Wine Awards, 2011".

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе вина чувствуются оттенки сливы, малины, вишни и клюквы. Хорошее длительное послевкусие.

Аромат вина содержит нотки вишни, лесных ягод и сливы.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, стейком, жареной курицей, паштетами.

У вина рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе вина чувствуются оттенки сливы, малины, вишни и клюквы. Хорошее длительное послевкусие.

Аромат вина содержит нотки вишни, лесных ягод и сливы.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, стейком, жареной курицей, паштетами.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

Во вкусе вина ощущаются нотки смородины, чернослива и малины, переходящие в длительное приятное послевкусие.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами спелых фруктов и черных ягод.

Вино рекомендуют подавать к говядине, телятине, свинине и блюдам из дичи.

"Vistaflor" Malbec-Sangiovese, 2010 — красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек и Санджовезе. Виноградники расположены в аргентинской провинции Мендоса, где произрастает 70% всего урожая винограда страны. После сбора ягоды проходят процесс ферментации, которая длится около 7 дней при температуре 28°С. Затем проводятся мацерация и яблочно-молочное брожение. После этого вино фильтруют и разливают по бутылкам.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

Во вкусе вина ощущаются нотки смородины, чернослива и малины, переходящие в длительное приятное послевкусие.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами спелых фруктов и черных ягод.

Вино рекомендуют подавать к говядине, телятине, свинине и блюдам из дичи.

"Vistaflor" Malbec-Sangiovese, 2010 — красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Мальбек и Санджовезе. Виноградники расположены в аргентинской провинции Мендоса, где произрастает 70% всего урожая винограда страны. После сбора ягоды проходят процесс ферментации, которая длится около 7 дней при температуре 28°С. Затем проводятся мацерация и яблочно-молочное брожение. После этого вино фильтруют и разливают по бутылкам.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов.