Вино Матаро и Чентезимино

Вино окрашено в ярко-малиновый цвет с розоватыми отблесками.

Вкус вина динамичный, свежий, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и живыми пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, декадентским послевкусием.

Яркий аромат вина представлен тонами диких красных лесных ягод, таких как клубника и барбарис, которые развиваются на фоне оттенков малины, листового чая и нежных нюансов французского дуба.

Вино хорошо сочетается с сытными, насыщенными блюдами, жарким, блюдами со специями и травами.

Вино "ААА" — одно из наиболее популярных вин, производимых компанией Пакстон. Его название напоминает о времени, когда Дэвид Пакстон занимался торговлей шерстью — буквами "ААА" маркировали лучшие сорта шерсти. "AAA" Shiraz Grenache изготовлено из винограда трех сортов, сенсационное сочетание которых делает вино очень востребованным и популярным. Виноград выращивается при помощи органических и биодинамических методов. Шираз поставляется преимущественно с виноградников "Gateway" и "Jones Block", а Гренаш и Матаро — с других уголков долины МакЛарен.Урожай собирается в период оптимальной спелости. Ферментация каждого сорта проходит раздельно в открытых и закрытых емкостях в течение 14 дней. При этом часть урожая винифицируется целыми гроздьями. Для полного извлечения цвета, аромата и танинной структуры два раза в день производится погружение шапки мезги и перекачка сусла. Выдержка винтажа 2020 года осуществлялась во французских 225-литровых барриках и 500-литровых пунчонах. Вино созревало на осадке в течение 9 месяцев перед купажированием и бутилированием. "ААА" Шираз Гренаш, фантастическое уже в молодости, может прекрасно храниться в течение 10-15 лет.2020 год заставил виноделов по всей Австралии столкнуться со множеством проблем. За засушливым вегетационным периодом последовал один из самых разрушительных сезонов лесных пожаров, которые когда-либо видела страна. К счастью, долина МакЛарен практически не пострадала, и первые признаки указывают на то, что вина 2020 года будут особенными. Относительно благоприятная погода в течение всего сезона сбора урожая в сочетании с более низкой урожайностью позволила гармонично и сбалансированно развить вкус каждого из сортов. Сортовая экспрессия была превосходной, Шираз и Гренаш демонстрировали прекрасной интенсивности вкус без чрезмерного количества танина или алкоголя.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино окрашено в ярко-малиновый цвет с розоватыми отблесками.

Вкус вина динамичный, свежий, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и живыми пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, декадентским послевкусием.

Яркий аромат вина представлен тонами диких красных лесных ягод, таких как клубника и барбарис, которые развиваются на фоне оттенков малины, листового чая и нежных нюансов французского дуба.

Вино хорошо сочетается с сытными, насыщенными блюдами, жарким, блюдами со специями и травами.

Вино "ААА" — одно из наиболее популярных вин, производимых компанией Пакстон. Его название напоминает о времени, когда Дэвид Пакстон занимался торговлей шерстью — буквами "ААА" маркировали лучшие сорта шерсти. "AAA" Shiraz Grenache изготовлено из винограда трех сортов, сенсационное сочетание которых делает вино очень востребованным и популярным. Виноград выращивается при помощи органических и биодинамических методов. Шираз поставляется преимущественно с виноградников "Gateway" и "Jones Block", а Гренаш и Матаро — с других уголков долины МакЛарен.Урожай собирается в период оптимальной спелости. Ферментация каждого сорта проходит раздельно в открытых и закрытых емкостях в течение 14 дней. При этом часть урожая винифицируется целыми гроздьями. Для полного извлечения цвета, аромата и танинной структуры два раза в день производится погружение шапки мезги и перекачка сусла. Выдержка винтажа 2020 года осуществлялась во французских 225-литровых барриках и 500-литровых пунчонах. Вино созревало на осадке в течение 9 месяцев перед купажированием и бутилированием. "ААА" Шираз Гренаш, фантастическое уже в молодости, может прекрасно храниться в течение 10-15 лет.2020 год заставил виноделов по всей Австралии столкнуться со множеством проблем. За засушливым вегетационным периодом последовал один из самых разрушительных сезонов лесных пожаров, которые когда-либо видела страна. К счастью, долина МакЛарен практически не пострадала, и первые признаки указывают на то, что вина 2020 года будут особенными. Относительно благоприятная погода в течение всего сезона сбора урожая в сочетании с более низкой урожайностью позволила гармонично и сбалансированно развить вкус каждого из сортов. Сортовая экспрессия была превосходной, Шираз и Гренаш демонстрировали прекрасной интенсивности вкус без чрезмерного количества танина или алкоголя.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом.

Вкус вина округлый и мягкий, обладает шелковистыми танинами, а также тонами кофе мокко и шоколада в послевкусии.

Ароматический букет вина очень деликатный, в нем отлично сочетаются нотка спелой вишни и розы, которые дополнены нюансами чая, трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино характеризуется привлекательным рубиновым цветом.

Вкус вина округлый и мягкий, обладает шелковистыми танинами, а также тонами кофе мокко и шоколада в послевкусии.

Ароматический букет вина очень деликатный, в нем отлично сочетаются нотка спелой вишни и розы, которые дополнены нюансами чая, трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими нотами спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы шиповника и пряно-бальзамические штрихи.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, жаркому и мягким сырам.

"Centuplo" Centesimino — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Чентезимино, старинного автохтонного сорта Романьи. Виноград созревает на органическом винограднике "Гальгано", расположенном в коммуне Меркато Сарачено в провинции Форли-Чезеназоне в зоне Рубиконе на высоте около 250 метров над уровнем моря на глинисто-илистых почвах и обилием камней. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 1 гектар. Плотность посадки — 6300 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября - начале октября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка в течение 6 месяцев проходят в стальных емкостях. После бутилирования вино еще минимум 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся. Ежегодный объем производства составляет около 5000 бутылок.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и устойчивым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими нотами спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы шиповника и пряно-бальзамические штрихи.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, жаркому и мягким сырам.

"Centuplo" Centesimino — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Чентезимино, старинного автохтонного сорта Романьи. Виноград созревает на органическом винограднике "Гальгано", расположенном в коммуне Меркато Сарачено в провинции Форли-Чезеназоне в зоне Рубиконе на высоте около 250 метров над уровнем моря на глинисто-илистых почвах и обилием камней. Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 1 гектар. Плотность посадки — 6300 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября - начале октября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка в течение 6 месяцев проходят в стальных емкостях. После бутилирования вино еще минимум 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся. Ежегодный объем производства составляет около 5000 бутылок.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, бархатистым, приятным, фруктовым вкусом с очень тонкой текстурой развивающихся танинов, свежей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Выразительный ягодный аромат вина обогащен оттенками шиповника и специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, жаркому и мягким сырам.

"Centuplo" Centesimino — красное сухое вино, созданное из Чентезимино, старинного автохтонного сорта Романьи. Виноград созревает на органическом винограднике "Гальгано", расположенном в коммуне Меркато Сарачено в провинции Форли-Чезеназоне в зоне Рубиконе на высоте около 250 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в 2003 году на глинисто-илистых почвах с обилием камней. Климат очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября и/или начале октября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка в течение 6 месяцев проходят в стальных емкостях. После бутилирования вино еще минимум 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, бархатистым, приятным, фруктовым вкусом с очень тонкой текстурой развивающихся танинов, свежей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Выразительный ягодный аромат вина обогащен оттенками шиповника и специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, жаркому и мягким сырам.

"Centuplo" Centesimino — красное сухое вино, созданное из Чентезимино, старинного автохтонного сорта Романьи. Виноград созревает на органическом винограднике "Гальгано", расположенном в коммуне Меркато Сарачено в провинции Форли-Чезеназоне в зоне Рубиконе на высоте около 250 метров над уровнем моря. Лозы здесь были высажены в 2003 году на глинисто-илистых почвах с обилием камней. Климат очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября и/или начале октября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка в течение 6 месяцев проходят в стальных емкостях. После бутилирования вино еще минимум 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Осветление и фильтрация не проводятся.

Винодельческое хозяйство Tenuta Santa Lucia появилось в конце 1960-х годов в самом сердце Эмлии-Романьи. В то время хозяйство специализировалось на производстве зерновых, мяса, молока, фруктов и вина. Лишь в конце 1990-х годов было принято решение сконцентрироваться исключительно на виноделии. Цель компании — производство высококачественных вин натуральными методами и в гармонии со своей территорией. Виноградники, площадь которых составляет около 20 гектаров, засажены исключительно автохтонными сортами — Альбана, Фамозо, Чентезимино и Санджовезе. А методы культивирования — органические и биодинамические. Также периодически используются сидераты (зеленые удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения ее структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков. А все процедуры проводятся в соответствии с календарем Марии Тун, которая является последовательницей биодинамического подхода к земледелию, предложенного в начале 20 века Рудольфом Штайнером.

Вино насыщенного рубинового цвета с кирпичным ободом.

Мягкий, округлый, приятный вкус вина средней мощности демонстрирует великолепные шелковистые танины, хорошую сбалансированную кислотность, нюансы шоколада, кофе мокко и пряностей. Послевкусие длительное, бархатистое.

Тонкий, изящный аромат вина гармонично сочетает ноты темной вишни, сливы, оттенки прованских трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, сырами.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино насыщенного рубинового цвета с кирпичным ободом.

Мягкий, округлый, приятный вкус вина средней мощности демонстрирует великолепные шелковистые танины, хорошую сбалансированную кислотность, нюансы шоколада, кофе мокко и пряностей. Послевкусие длительное, бархатистое.

Тонкий, изящный аромат вина гармонично сочетает ноты темной вишни, сливы, оттенки прованских трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, сырами.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами кожи, шоколада и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, черники, пряностей, кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-пряными тонами, нюансами кожи, шоколада и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, черной смородины, черники, пряностей, кожи и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, жарким, стеком.

Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.