Вино Мерло, Кроатина, Гаме, Марсан, Грекетто и Фернау Пиреш, Страница 93

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-ягодными акцентами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, черной смородины и Английских конфет. Через время в букете проявляются нюансы кирша и кофе.

Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

"Domaine de la Charmoise" Gamay, Touraine AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках Домен де ла Шармуаз. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды собирают в небольшие ящики, чтоб исключить повреждение ягод. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью,  грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-ягодными акцентами и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, черной смородины и Английских конфет. Через время в букете проявляются нюансы кирша и кофе.

Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

"Domaine de la Charmoise" Gamay, Touraine AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках Домен де ла Шармуаз. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды собирают в небольшие ящики, чтоб исключить повреждение ягод. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью,  грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.

Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами чернослива, темного шоколада, кедра, ванили и свежемолотого черного перца, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, земли, подлеска, трав и пряностей.

Вино составит замечательную пару с приготовленным на гриле мясом и повседневными мясными блюдами. Его также подают к жареным грибам, тушеным овощам и твердым сырам.

Sauska, Merlot — изысканное сухое красное вино с насыщенным вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Виллань, который является старейшим и самым южным винодельческим регионом Венгрии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации, после чего проводится винификация в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. Кристиан Сауска — венгерский предприниматель, эмигрировавший в США и сделавший там успешную карьеру в области высокотехнологического освещения. В 1999 году, ведомый своей страстью к вину, он задумывает смелый и амбициозный проект на родине, в Венгрии. Так появляется компания Sauska. Целью компании является производство высококачественных уникальных вин, используя огромный потенциал венгерской земли. В качестве консультанта для производства вин высшего класса был приглашен известный итальянский энолог Стефано Киочиоли. Виноградники и два винных завода компании Саускарасположены в двух регионах Венгрии — Токае и Виллани. В 2000 году в Токае в производственные цеха, погреба и дегустационный зал было переоборудовано историческое здание бывшего гражданского казино, и теперь здесь производят белые вина Сауска. В 2006 году к проекту был присоединен новый винный завод в Виллани, где занимаются производством красных и розовых вин. Токай и Виллань — это два непохожих региона с разным климатом и разными выращиваемыми сортами винограда, поэтому Сауска имеет широкий ассортимент великолепных белых, розовых, красных и уникальную серию серебряных вин. Кроме традиционных сортов Венгрии — Фурминт и Харшевелю — компания использует международные сорта винограда, которые раскрывают характер местного терруара. Вина, созданные из купажей, названы простыми числами, которые делятся только на единицу и на самих себя — такой ход позволяет подчеркнуть уникальность каждого вина. Красные вина выдерживают в бочках из французского дуба, для белого вина сочетают использование бочек и емкостей из нержавеющей стали.  Эксперименты виноделов с сортами оказались успешными — сегодня вина Сауска удивляют качеством и выдержкой блендов, а будущее компании с таким подходом к делу обещает быть блестящим.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами чернослива, темного шоколада, кедра, ванили и свежемолотого черного перца, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, земли, подлеска, трав и пряностей.

Вино составит замечательную пару с приготовленным на гриле мясом и повседневными мясными блюдами. Его также подают к жареным грибам, тушеным овощам и твердым сырам.

Sauska, Merlot — изысканное сухое красное вино с насыщенным вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Виллань, который является старейшим и самым южным винодельческим регионом Венгрии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации, после чего проводится винификация в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. Кристиан Сауска — венгерский предприниматель, эмигрировавший в США и сделавший там успешную карьеру в области высокотехнологического освещения. В 1999 году, ведомый своей страстью к вину, он задумывает смелый и амбициозный проект на родине, в Венгрии. Так появляется компания Sauska. Целью компании является производство высококачественных уникальных вин, используя огромный потенциал венгерской земли. В качестве консультанта для производства вин высшего класса был приглашен известный итальянский энолог Стефано Киочиоли. Виноградники и два винных завода компании Саускарасположены в двух регионах Венгрии — Токае и Виллани. В 2000 году в Токае в производственные цеха, погреба и дегустационный зал было переоборудовано историческое здание бывшего гражданского казино, и теперь здесь производят белые вина Сауска. В 2006 году к проекту был присоединен новый винный завод в Виллани, где занимаются производством красных и розовых вин. Токай и Виллань — это два непохожих региона с разным климатом и разными выращиваемыми сортами винограда, поэтому Сауска имеет широкий ассортимент великолепных белых, розовых, красных и уникальную серию серебряных вин. Кроме традиционных сортов Венгрии — Фурминт и Харшевелю — компания использует международные сорта винограда, которые раскрывают характер местного терруара. Вина, созданные из купажей, названы простыми числами, которые делятся только на единицу и на самих себя — такой ход позволяет подчеркнуть уникальность каждого вина. Красные вина выдерживают в бочках из французского дуба, для белого вина сочетают использование бочек и емкостей из нержавеющей стали.  Эксперименты виноделов с сортами оказались успешными — сегодня вина Сауска удивляют качеством и выдержкой блендов, а будущее компании с таким подходом к делу обещает быть блестящим.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, концентрированный, с тонами сливы, черной вишни и ежевики, оттененными нотами ванили, земли и графита, плотными, мускулистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с нотками джема из красных фруктов, дополненными пикантными нюансами земли, кофе и какао.

Вино составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Прекрасное итальяно-французское красное сухое вино "Le Sughere di Frassinello", обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех международных сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, которая расположена в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 18 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива "Le Sughere di Frassinello" еще 9 месяцев выдерживают в бутылках. За полчаса до подачи рекомендуется декантация.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.  Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, концентрированный, с тонами сливы, черной вишни и ежевики, оттененными нотами ванили, земли и графита, плотными, мускулистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с нотками джема из красных фруктов, дополненными пикантными нюансами земли, кофе и какао.

Вино составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Прекрасное итальяно-французское красное сухое вино "Le Sughere di Frassinello", обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех международных сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, которая расположена в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 18 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива "Le Sughere di Frassinello" еще 9 месяцев выдерживают в бутылках. За полчаса до подачи рекомендуется декантация.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединяемое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив  основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта был итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.  Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет рубиново-пурпурный. Аромат раскрывается палитрой темных ягод и фруктов с нотами мяты, окутанных легкими дымными нюансами. Во вкусе полнотелое, фруктовое со средней кислотностью и изящными танинами в длительном бархатном послевкусии.

Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 16-18°С, подавать к сложным блюдам из красного мяса, овощным рагу и твердым зрелым сырам.

Цвет рубиново-пурпурный. Аромат раскрывается палитрой темных ягод и фруктов с нотами мяты, окутанных легкими дымными нюансами. Во вкусе полнотелое, фруктовое со средней кислотностью и изящными танинами в длительном бархатном послевкусии.

Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 16-18°С, подавать к сложным блюдам из красного мяса, овощным рагу и твердым зрелым сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Яркий, фруктовый вкус вина наполнен сочными нотами черной смородины, черной вишни, железа и табака, подкрепленными сбалансированной структурой. Послевкусие длительное и пикантное.

Богатый, щедрый, сложный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и сливы, которые гармонично дополняются нюансами кофе, лакрицы и кожи.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно жареному цыпленку с эскаролом и Пекорино, пицце, пасте, закускам, блюдам итальянской кухни.

Tenuta Le Colonne, "Plenum" — богатое красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 15 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Яркий, фруктовый вкус вина наполнен сочными нотами черной смородины, черной вишни, железа и табака, подкрепленными сбалансированной структурой. Послевкусие длительное и пикантное.

Богатый, щедрый, сложный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и сливы, которые гармонично дополняются нюансами кофе, лакрицы и кожи.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, особенно жареному цыпленку с эскаролом и Пекорино, пицце, пасте, закускам, блюдам итальянской кухни.

Tenuta Le Colonne, "Plenum" — богатое красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира, который выращивается органическими методами на побережье Тосканы на высоте 50 метров над уровнем моря, на песчаных почвах, усеянных камнями. Виноград собирается в момент оптимальной спелости каждого из сортов. Спонтанная ферментация протекает в бетонных чанах в форме усеченного конуса с использованием нативных дрожжей при контролируемой температуре около 28 °С и длится около 15 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива.Tenuta Le Colonne находится в Болгери, на уникальной территории, граничащей с морем. Здесь выращивают Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Из винограда, обласканного морским бризом и взращённого на вулканических почвах, рождаются великолепно сбалансированные вина с исключительным характером, заключающие в себе подлинное выражение терруара и не имеющие себе равных. Поместье Tenuta Le Colonne является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и сливы гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска и кожи.

Вино гармонично сочетается с пастой, блюдами из дичи, мясным рагу и сырами.

Rosso di Montepulciano — "второе вино" винодельни Полициано, получившее классификацию DOC в 1989 году. Для изготовления этого молодого и насыщенного красного сухого вина, обладающего ярким фруктовым вкусом и ароматом, используют виноград с особыми характеристиками. Его собирают на территории нескольких виноградников общей площадью 33,5 гектаров, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на мягких глинистых почвах с плотностью 5-6 тысяч растений на гектар. Алкогольное брожение и мацерация осуществляются на протяжении 10-12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс созревания вина занимает 8 месяцев. В зависимости от характеристик урожая 20-40% напитка выдерживается в барриках из американского дуба вторичного использования, а остальное вино — в стальных чанах. Потенциал хранения Rosso di Montepulciano составляет в среднем 5 лет.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Dino Carletti, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и сливы гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска и кожи.

Вино гармонично сочетается с пастой, блюдами из дичи, мясным рагу и сырами.

Rosso di Montepulciano — "второе вино" винодельни Полициано, получившее классификацию DOC в 1989 году. Для изготовления этого молодого и насыщенного красного сухого вина, обладающего ярким фруктовым вкусом и ароматом, используют виноград с особыми характеристиками. Его собирают на территории нескольких виноградников общей площадью 33,5 гектаров, расположенных на высоте 280-350 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на мягких глинистых почвах с плотностью 5-6 тысяч растений на гектар. Алкогольное брожение и мацерация осуществляются на протяжении 10-12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс созревания вина занимает 8 месяцев. В зависимости от характеристик урожая 20-40% напитка выдерживается в барриках из американского дуба вторичного использования, а остальное вино — в стальных чанах. Потенциал хранения Rosso di Montepulciano составляет в среднем 5 лет.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Dino Carletti, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с приготовленными на гриле говяжьими ребрышками, копченой колбасой или ягненком с чесночным сливочным соусом.

Trenel, Fleurie — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается в регионе Божоле, виноградники расположены между коммунами Мулен а Ван и Ширубль. Возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 60 лет. После мацерации, которая проходит на протяжении 8-10 дней, вино выдерживают в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, после чего осуществляется его розлив по бутылкам без фильтрации.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с приготовленными на гриле говяжьими ребрышками, копченой колбасой или ягненком с чесночным сливочным соусом.

Trenel, Fleurie — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме. Виноград выращивается в регионе Божоле, виноградники расположены между коммунами Мулен а Ван и Ширубль. Возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 60 лет. После мацерации, которая проходит на протяжении 8-10 дней, вино выдерживают в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, после чего осуществляется его розлив по бутылкам без фильтрации.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина грейпфрутово-розовый цвет.

Вино покоряет насыщенным, питким, сочным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, украшенными цветочными нотками и легкой горечью грейпфрута. Мягкая кислотность и бархатистые танины красиво дополняют композицию. Послевкусие нежное, продолжительное.

Яркие акценты розовых лепестков в аромате вина сменяются пикантными тонами цитрусовой цедры.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктам.

Cipriana, "Peau d'Ange" Rosato, Toscana IGT — итальянское розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей естественной декантацией в течение 24 часов при 10 °С. Алкогольная ферментация в стальных чанах длится около 15 дней при контролируемой температуре 18 °C. Малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в стальных емкостях до розлива. Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктам.Вегетационный период 2020 года в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Урожай был отличного качества.

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.

У вина грейпфрутово-розовый цвет.

Вино покоряет насыщенным, питким, сочным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, украшенными цветочными нотками и легкой горечью грейпфрута. Мягкая кислотность и бархатистые танины красиво дополняют композицию. Послевкусие нежное, продолжительное.

Яркие акценты розовых лепестков в аромате вина сменяются пикантными тонами цитрусовой цедры.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктам.

Cipriana, "Peau d'Ange" Rosato, Toscana IGT — итальянское розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей естественной декантацией в течение 24 часов при 10 °С. Алкогольная ферментация в стальных чанах длится около 15 дней при контролируемой температуре 18 °C. Малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в стальных емкостях до розлива. Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктам.Вегетационный период 2020 года в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Урожай был отличного качества.

Сельскохозяйственная компания Cipriana принадлежит братьям, Карло и Луиджи Фабиани. С 2001 года Лаура Фабиани, дочь Карло, отвечает за управление компанией со своей страстью, энергией и решимостью, внесла огромный вклад в развитие производства. Поместье расположено в окаменелом русле реки и на склонах возле средневекового города Кастаньето Кардуччи. Морской освежающий бриз, яркость и присутствие глинистых и песчаных почв, создают почти идеальные условия для выращивания виноградных лоз. В дополнение к тому, что предлагает природа, наличие гармоничного симбиоза между человеком и природой гарантирует и сохраняет целостность вин. Выбор Отелло Фабиани, когда в 1975 году он купил ферму в престижном районе Кастаньето-Кардуччи, был обусловлен безграничной любовью к этой земле.Сегодня компания располагает около 8 га виноградников и 3,5 га оливковых рощ. Виноградники расположены вдоль дороги Виа Болгерезе, где находятся самые известные винодельни Италии. Средний возраст виноградных лоз составляет около 18 лет, плотность посадки около 5500 лоз на гектар. Доминирующими в посадке являются лозы Верментино и Каберне Совиньон наряду с Мерло, Сира и Пти Вердо. Винодельня располагает современным погребом, который находится под землей для обеспечения оптимальной температуры винификации и выдержки. В 2017 году погреб был полностью модернизирован, оборудован современной техникой и собственной линией розлива и маркировки. Вино производится в новых цементных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, один из которых полностью изолирован для производства белого вина, а также во французских дубовых бочках.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Чистый яркий бледно-фиолетовый цвет.

Вкус покоряет питкостью, все элементы находятся в идеальном балансе друг с другом, формируя гармоничную структуру. Послевкусие запоминается вишневыми и черничными оттенками.

Аромат обладает умеренной интенсивностью, в нем звучат тона вишневого йогурта, черешни, черники и барбариса.

Отличную пару составит жареному мясу, утке, тушеной баранине, паштетам и сырам.

Jean Lefort, Cru du Beaujolais Morgon AOP — красное сухое вино из традиционного для Божоле винограда сорта Гаме, который выращивается в Моргоне, одном из 10 крю Божоле, расположенных на западном берегу реки Сона. Вина, производимые здесь, обычно более плотные, чем в остальной части Божоле. Они часто демонстрируют ноты вишни и темных фруктов, а также мясистую, сочную текстуру, что нехарактерно для вин Божоле. Моргонские вина стареют настолько отчетливо и последовательно, что для описания этого региона часто используется глагол: "il morgonne". Самая отличительная особенность терруара Моргона — выветрившаяся, разлагающаяся почва из гранита и сланца с некоторыми вулканическими включениями. Эти почвы богаты железом и придают винам землистую глубину, которую редко можно найти в любом другом крю Божоле. Прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить кислотность в винах. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню, где подвергается деликатному прессованию и традиционной винификации. Все процессы винификации, включая выдержку в течение 6 месяцев, проходят в больших стальных чанах при контролируемой температуре. Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Чистый яркий бледно-фиолетовый цвет.

Вкус покоряет питкостью, все элементы находятся в идеальном балансе друг с другом, формируя гармоничную структуру. Послевкусие запоминается вишневыми и черничными оттенками.

Аромат обладает умеренной интенсивностью, в нем звучат тона вишневого йогурта, черешни, черники и барбариса.

Отличную пару составит жареному мясу, утке, тушеной баранине, паштетам и сырам.

Jean Lefort, Cru du Beaujolais Morgon AOP — красное сухое вино из традиционного для Божоле винограда сорта Гаме, который выращивается в Моргоне, одном из 10 крю Божоле, расположенных на западном берегу реки Сона. Вина, производимые здесь, обычно более плотные, чем в остальной части Божоле. Они часто демонстрируют ноты вишни и темных фруктов, а также мясистую, сочную текстуру, что нехарактерно для вин Божоле. Моргонские вина стареют настолько отчетливо и последовательно, что для описания этого региона часто используется глагол: "il morgonne". Самая отличительная особенность терруара Моргона — выветрившаяся, разлагающаяся почва из гранита и сланца с некоторыми вулканическими включениями. Эти почвы богаты железом и придают винам землистую глубину, которую редко можно найти в любом другом крю Божоле. Прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить кислотность в винах. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню, где подвергается деликатному прессованию и традиционной винификации. Все процессы винификации, включая выдержку в течение 6 месяцев, проходят в больших стальных чанах при контролируемой температуре. Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, очень привлекательный, с яркой свежестью, которая в сочетании со сладкими танинами приводит к живому, пикантному послевкусию.

В аромате вина свежие ноты красных фруктов и ягод, таких, как смородина, клубника, гранат и арбуз, сменяются нежными цветочными оттенками шиповника и каркаде в окружении карамельных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (например, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе), а также пастой, пиццей, паэльей, сырами.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками и пряными оттенками аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 50 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Сбор урожая в 2022 году начался 8 сентября и завершился в первую неделю октября. Каждый сорт для изготовления вина "Peppoli" собирается отдельно. Плоды очищаются от гребней, осторожно измельчаются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре от 26 до 28 °C, чтобы улучшить ароматическую экспрессию и сохранить фруктовые и цветочные ноты каждого сорта. Мацерация, направленная на извлечение мягких и сладких танинов, длилась примерно 10-12 дней для Санджовезе и максимум две недели для дополнительных сортов. После яблочно-молочного брожения, завершенного к концу зимы, составляется окончательный купаж, который помещается в большие бочки из славонского дуба, а также, в меньшей степени, в баррики и чаны из нержавеющей стали для выдержки. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в сентябре 2023 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, очень привлекательный, с яркой свежестью, которая в сочетании со сладкими танинами приводит к живому, пикантному послевкусию.

В аромате вина свежие ноты красных фруктов и ягод, таких, как смородина, клубника, гранат и арбуз, сменяются нежными цветочными оттенками шиповника и каркаде в окружении карамельных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (например, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе), а также пастой, пиццей, паэльей, сырами.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками и пряными оттенками аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 50 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Сбор урожая в 2022 году начался 8 сентября и завершился в первую неделю октября. Каждый сорт для изготовления вина "Peppoli" собирается отдельно. Плоды очищаются от гребней, осторожно измельчаются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре от 26 до 28 °C, чтобы улучшить ароматическую экспрессию и сохранить фруктовые и цветочные ноты каждого сорта. Мацерация, направленная на извлечение мягких и сладких танинов, длилась примерно 10-12 дней для Санджовезе и максимум две недели для дополнительных сортов. После яблочно-молочного брожения, завершенного к концу зимы, составляется окончательный купаж, который помещается в большие бочки из славонского дуба, а также, в меньшей степени, в баррики и чаны из нержавеющей стали для выдержки. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в сентябре 2023 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, очень привлекательный, с яркой свежестью, которая в сочетании со сладкими танинами приводит к живому, пикантному послевкусию.

В аромате вина свежие ноты красных фруктов и ягод, таких, как смородина, клубника, гранат и арбуз, сменяются нежными цветочными оттенками шиповника и каркаде в окружении карамельных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (например, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе), а также пастой, пиццей, паэльей, сырами.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками и пряными оттенками аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 50 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Сбор урожая в 2022 году начался 8 сентября и завершился в первую неделю октября. Каждый сорт для изготовления вина "Peppoli" собирается отдельно. Плоды очищаются от гребней, осторожно измельчаются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре от 26 до 28 °C, чтобы улучшить ароматическую экспрессию и сохранить фруктовые и цветочные ноты каждого сорта. Мацерация, направленная на извлечение мягких и сладких танинов, длилась примерно 10-12 дней для Санджовезе и максимум две недели для дополнительных сортов. После яблочно-молочного брожения, завершенного к концу зимы, составляется окончательный купаж, который помещается в большие бочки из славонского дуба, а также, в меньшей степени, в баррики и чаны из нержавеющей стали для выдержки. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в сентябре 2023 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, очень привлекательный, с яркой свежестью, которая в сочетании со сладкими танинами приводит к живому, пикантному послевкусию.

В аромате вина свежие ноты красных фруктов и ягод, таких, как смородина, клубника, гранат и арбуз, сменяются нежными цветочными оттенками шиповника и каркаде в окружении карамельных нюансов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (например, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе), а также пастой, пиццей, паэльей, сырами.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками и пряными оттенками аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 50 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.Сбор урожая в 2022 году начался 8 сентября и завершился в первую неделю октября. Каждый сорт для изготовления вина "Peppoli" собирается отдельно. Плоды очищаются от гребней, осторожно измельчаются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре от 26 до 28 °C, чтобы улучшить ароматическую экспрессию и сохранить фруктовые и цветочные ноты каждого сорта. Мацерация, направленная на извлечение мягких и сладких танинов, длилась примерно 10-12 дней для Санджовезе и максимум две недели для дополнительных сортов. После яблочно-молочного брожения, завершенного к концу зимы, составляется окончательный купаж, который помещается в большие бочки из славонского дуба, а также, в меньшей степени, в баррики и чаны из нержавеющей стали для выдержки. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в сентябре 2023 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, богатый, с щедрыми тонами красных ягод, отличной структурой, мягкими танинами и долгим, свежим послевкусием с намеком на минеральность.

Аромат интригует цветочными оттенками мака, фиалки и пиона. При аэрации проявляется вся сложность и чарующий шарм букета, набирают силу тона вишни и красной смородины.

Вино отлично гармонирует с бараньими или свиными ребрышками на гриле, нежным белым мясом кролика или курицы, терринами.

Jean Lefort, Cru du Beaujolais Saint-Amour AOP — нежное выражение Божоле, красное сухое вино из крю Сент-Амур, самого северного из 10 районов Божоле. Вина Сент-Амур являются одними из самых легких в Божоле, часто демонстрируют пряные ягодные ноты с выраженной минеральностью. Рельеф здесь, в северной части Божоле, более холмистый, чем на юге. Глинисто-суглинистые почвы, состоящие преимущественно из сланцев и гранита, дополнены меньшим количеством известняка. Именно этим легко текстурированным почвам часто приписывают минеральность, которая отличает вина Сент-Амура. Виноград получает достаточно солнечного света в период созревания благодаря выгодной экспозиции и углу наклона виноградников. Урожай в этой части Божоле часто собирают раньше, чем на более равнинных участках на юге региона. Название Сент-Амур происходит от коммуны Saint-Amour-Bellevue, названной в честь римского солдата, который избежал смерти, приняв христианство. Легенда гласит, что он основал в этом районе монастырь, а позже был канонизирован как Saint Amateur (по-французски "любовник"). Поэтому продажи вина Сент-Амур, как правило, резко возрастают в феврале, в День святого Валентина. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню, где подвергается деликатному прессованию и традиционной винификации. Все процессы винификации, включая выдержку в течение 6 месяцев, проходят в больших стальных чанах при контролируемой температуре.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино демонстрирует яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус насыщенный, богатый, с щедрыми тонами красных ягод, отличной структурой, мягкими танинами и долгим, свежим послевкусием с намеком на минеральность.

Аромат интригует цветочными оттенками мака, фиалки и пиона. При аэрации проявляется вся сложность и чарующий шарм букета, набирают силу тона вишни и красной смородины.

Вино отлично гармонирует с бараньими или свиными ребрышками на гриле, нежным белым мясом кролика или курицы, терринами.

Jean Lefort, Cru du Beaujolais Saint-Amour AOP — нежное выражение Божоле, красное сухое вино из крю Сент-Амур, самого северного из 10 районов Божоле. Вина Сент-Амур являются одними из самых легких в Божоле, часто демонстрируют пряные ягодные ноты с выраженной минеральностью. Рельеф здесь, в северной части Божоле, более холмистый, чем на юге. Глинисто-суглинистые почвы, состоящие преимущественно из сланцев и гранита, дополнены меньшим количеством известняка. Именно этим легко текстурированным почвам часто приписывают минеральность, которая отличает вина Сент-Амура. Виноград получает достаточно солнечного света в период созревания благодаря выгодной экспозиции и углу наклона виноградников. Урожай в этой части Божоле часто собирают раньше, чем на более равнинных участках на юге региона. Название Сент-Амур происходит от коммуны Saint-Amour-Bellevue, названной в честь римского солдата, который избежал смерти, приняв христианство. Легенда гласит, что он основал в этом районе монастырь, а позже был канонизирован как Saint Amateur (по-французски "любовник"). Поэтому продажи вина Сент-Амур, как правило, резко возрастают в феврале, в День святого Валентина. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню, где подвергается деликатному прессованию и традиционной винификации. Все процессы винификации, включая выдержку в течение 6 месяцев, проходят в больших стальных чанах при контролируемой температуре.Вина Jean Lefort эксклюзивно для российского рынка были разработаны компанией Bejot, производством занимается винодельня Francois Martenot.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, твердый, пикантный, теплый, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных фруктов и шоколада, травянистыми и древесными нотками, гармоничными танинами, свежей кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами (ежевики, малины, черной и красной смородины), нотками подлеска, пряных трав, особенно душицы, и хвойно-бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, в том числе отварным мясом, с рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.

"Sei Corone" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Сицилии. Оно обладает глубоким, стойким и достаточно твердым вкусом и очень многогранным ароматом, в котором обильные тона красных и черных ягод дополняются оттенками подлеска, пряных трав и даже сосновой хвои. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, твердый, пикантный, теплый, сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных фруктов и шоколада, травянистыми и древесными нотками, гармоничными танинами, свежей кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен ягодными тонами (ежевики, малины, черной и красной смородины), нотками подлеска, пряных трав, особенно душицы, и хвойно-бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, в том числе отварным мясом, с рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.

"Sei Corone" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на Сицилии. Оно обладает глубоким, стойким и достаточно твердым вкусом и очень многогранным ароматом, в котором обильные тона красных и черных ягод дополняются оттенками подлеска, пряных трав и даже сосновой хвои. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, рагу, ризотто, горячими блюдами со сложными соусами и сырами.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым широким вкусом с хорошей структурой, насыщенностью, мягкостью, сладкими нотами черных ягод, шоколада, пряностей и дыма. В долгом послевкусии ощущаются зрелые сладкие танины.

В аромате вина присутствуют выразительные тона черной смородины, малины, кофе мокко, новой кожи, дыма камфоры.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими рёбрышками, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино "Chateau Lynch-Bages" имеет яркий цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. В год производится 25000 бутылок Шато Линч Баж. "Chateau Lynch-Bages 2005" выдержано в течение 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые. Выдающийся винтаж 2005 года является по мнению известного винного критика Роберта Паркера "немного более светлым, более рациональным и тонким, чем великие вина 1982, 1989, 1990, 1996 и 2000 годов". Прекрасная танинная структура позволит вину раскрывать весь свой потенциал и красоту на протяжении более 20 лет. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым широким вкусом с хорошей структурой, насыщенностью, мягкостью, сладкими нотами черных ягод, шоколада, пряностей и дыма. В долгом послевкусии ощущаются зрелые сладкие танины.

В аромате вина присутствуют выразительные тона черной смородины, малины, кофе мокко, новой кожи, дыма камфоры.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими рёбрышками, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино "Chateau Lynch-Bages" имеет яркий цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. В год производится 25000 бутылок Шато Линч Баж. "Chateau Lynch-Bages 2005" выдержано в течение 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые. Выдающийся винтаж 2005 года является по мнению известного винного критика Роберта Паркера "немного более светлым, более рациональным и тонким, чем великие вина 1982, 1989, 1990, 1996 и 2000 годов". Прекрасная танинная структура позволит вину раскрывать весь свой потенциал и красоту на протяжении более 20 лет. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Прекрасно сбалансированное, насыщенное вино, с хорошо очерченной структурой, ягодным профилем, шелковистыми танинами и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нотками табака.

Шато Линч-Баж демонстрирует аромат с тонами черной смородины, лакрицы, шоколада и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Богатое и благородное вино Шато Линч-Баж со временем становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Вино имеет потенциал выдержки, но его можно пить уже сейчас.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Прекрасно сбалансированное, насыщенное вино, с хорошо очерченной структурой, ягодным профилем, шелковистыми танинами и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нотками табака.

Шато Линч-Баж демонстрирует аромат с тонами черной смородины, лакрицы, шоколада и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Богатое и благородное вино Шато Линч-Баж со временем становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Вино имеет потенциал выдержки, но его можно пить уже сейчас.

Обладает глубоким рубиновым цветом с пурпурным оттенком.

Мягкое, ароматное и прекрасно сбалансированное вино, в котором бархатные танины уравновешены легкой кислинкой. В сложном, изящном букете ноты лакрицы, пряностей, черешни и черной смородины переплетаются с легким оттенком кожи, раскрываясь вначале, они продолжают мягко звучать в обворожительном послевкусии.

В изящном аромате чувствуются ноты пряностей, черной смородины и кожи.

Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, телячьими отбивными, жарким из ягненка под винным соусом, стейками, дичью с грибами, запеченной птицей, фуа-гра и другими калорийными блюдами. В качестве закусок идеальны паштеты и зрелые сыры.

Chateau La Lagune — откровенное, ароматное, очень свежее вино с обильной фруктовостью и мощным, настойчивым послевкусием. Сбор урожая проводился по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — около 18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются. Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3-й класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств. Во время Второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Обладает глубоким рубиновым цветом с пурпурным оттенком.

Мягкое, ароматное и прекрасно сбалансированное вино, в котором бархатные танины уравновешены легкой кислинкой. В сложном, изящном букете ноты лакрицы, пряностей, черешни и черной смородины переплетаются с легким оттенком кожи, раскрываясь вначале, они продолжают мягко звучать в обворожительном послевкусии.

В изящном аромате чувствуются ноты пряностей, черной смородины и кожи.

Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, телячьими отбивными, жарким из ягненка под винным соусом, стейками, дичью с грибами, запеченной птицей, фуа-гра и другими калорийными блюдами. В качестве закусок идеальны паштеты и зрелые сыры.

Chateau La Lagune — откровенное, ароматное, очень свежее вино с обильной фруктовостью и мощным, настойчивым послевкусием. Сбор урожая проводился по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — около 18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются. Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3-й класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств. Во время Второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино привлекает сдержанным гранатово-пурпурным цветом.

Вино интригует гармоничным, щедрым вкусом с оттенками черной смородины, вишни, малины, специй, табака и земли, с шелковистыми танинами и очаровательным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором сплелись ноты красной смородины, черной малины, подлеска, земли, дикого тимьяна, влажной коры и земли.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом выдержки свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино привлекает сдержанным гранатово-пурпурным цветом.

Вино интригует гармоничным, щедрым вкусом с оттенками черной смородины, вишни, малины, специй, табака и земли, с шелковистыми танинами и очаровательным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, в котором сплелись ноты красной смородины, черной малины, подлеска, земли, дикого тимьяна, влажной коры и земли.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантировать за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом выдержки свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 3-4 недели. После этого вино вызревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино богатого золотисто-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Щедрый, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, карамели и ванили.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Gerard Bertrand, "Orange Gold" Vin Biologique — оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Вионье, Марсан, Мозак и Мускат, выращенного органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется целыми гроздьями. Такая технология дает будущему вину замечательный оранжевый цвет с золотыми отблесками и особую танинность. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино богатого золотисто-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Щедрый, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, карамели и ванили.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Gerard Bertrand, "Orange Gold" Vin Biologique — оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Вионье, Марсан, Мозак и Мускат, выращенного органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется целыми гроздьями. Такая технология дает будущему вину замечательный оранжевый цвет с золотыми отблесками и особую танинность. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Плотный, глубокий вкус вина, в котором ярко выражены фруктовые тона, а также чувствуются нотки кофейных зерен, жженой травы и ментола. Мягкое послевкусие, прекрасная танинность и бархатистость.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами малины, черной смородины и ежевики.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами под соусом, хорошо сочетается с блюдами из мяса ягненка, а также выдержанными сырами.

Восхитительное, изысканное, яркое вино Chateau Clerc Milon произведено из винограда, выращенного на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные. После винификации "Шато Клерк Милон" выдержано в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. На этикетке вина Chateau Clerc Milon изображены танцующие клоуны, усыпанные драгоценными камнями — это копия работы немецких ювелиров 16 века, которую можно увидеть в музее Шато Мутон Ротшильд "Вино в искусстве".Территория Шато Клерк Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон в северо-западной части коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клерк-Милон восходит к началу XIX века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно полностью пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клерк Милон и начал значительную модернизацию. В настоящее время хозяйство полностью обновлено и технически оснащено, а вина снискали большую популярность как в родной Франции, так и во многих других странах мира. Производимое хозяйством одноименное вино относится к 5-ому Гран Крю классу.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Плотный, глубокий вкус вина, в котором ярко выражены фруктовые тона, а также чувствуются нотки кофейных зерен, жженой травы и ментола. Мягкое послевкусие, прекрасная танинность и бархатистость.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами малины, черной смородины и ежевики.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами под соусом, хорошо сочетается с блюдами из мяса ягненка, а также выдержанными сырами.

Восхитительное, изысканное, яркое вино Chateau Clerc Milon произведено из винограда, выращенного на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные. После винификации "Шато Клерк Милон" выдержано в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. На этикетке вина Chateau Clerc Milon изображены танцующие клоуны, усыпанные драгоценными камнями — это копия работы немецких ювелиров 16 века, которую можно увидеть в музее Шато Мутон Ротшильд "Вино в искусстве".Территория Шато Клерк Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон в северо-западной части коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клерк-Милон восходит к началу XIX века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно полностью пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клерк Милон и начал значительную модернизацию. В настоящее время хозяйство полностью обновлено и технически оснащено, а вина снискали большую популярность как в родной Франции, так и во многих других странах мира. Производимое хозяйством одноименное вино относится к 5-ому Гран Крю классу.

Вино плотного чернильного цвета.

Вкус вина теплый, богатый, зрелый, мускулистый, обладающий впечатляющим объемом, с соблазнительной шелковой текстурой, твердым ядром из фруктовых нот и колоритных танинов. Ближе к финалу проявляются яркие оттенки табака, шоколада и кофе.

В аромате вина на первый план выходят тона древесины и тостов, к которым позже подключаются выразительные фруктово-ягодные оттенки (слива, смородина) и нюансы табака.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Роскошное вино Chateau Rauzan-Segla, 2000 изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на виноградниках класса Гран Крю. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики, после этого виноград механически отделяется от гребней. Алкогольная ферментация в течение 8 дней при максимальной температуре в 30°C проходит в стальных резервуарах. После мацерации, продолжающейся 21-23 дня, следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на протяжении 18 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые. Потенциал хранения винтажа составляет 20 лет. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. История Шато Розан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино плотного чернильного цвета.

Вкус вина теплый, богатый, зрелый, мускулистый, обладающий впечатляющим объемом, с соблазнительной шелковой текстурой, твердым ядром из фруктовых нот и колоритных танинов. Ближе к финалу проявляются яркие оттенки табака, шоколада и кофе.

В аромате вина на первый план выходят тона древесины и тостов, к которым позже подключаются выразительные фруктово-ягодные оттенки (слива, смородина) и нюансы табака.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Роскошное вино Chateau Rauzan-Segla, 2000 изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного на виноградниках класса Гран Крю. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики, после этого виноград механически отделяется от гребней. Алкогольная ферментация в течение 8 дней при максимальной температуре в 30°C проходит в стальных резервуарах. После мацерации, продолжающейся 21-23 дня, следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на протяжении 18 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые. Потенциал хранения винтажа составляет 20 лет. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. История Шато Розан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.