Вино Rupert and Rothschild Vignerons и Chateau Patache d'Aux (Rupert and Rothschild Vignerons и Chateau Patache d'Aux) Мерло

Вино глубокого рубинового цвета.

Хорошо сбалансированный, комплексный вкус вина отмечен нотами темного шоколада и оттенками минералов.

Привлекательный аромат вина насыщен тонами красных ягод, сладкой вишни, белого перца и кедра, нюансами миндаля и аниса.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, мясными блюдами с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Origin Western Cape. Каберне Совиньон наделяет вино структурой и полнотой, а Мерло смягчает его танинность, одновременно придавая букету большую сложность. Средний возраст лоз колеблется от 8 до 20 лет. Средняя урожайность составляет 1,3 кг с лозы. Урожай 2009 года собирался с середины февраля до конца марта. Первичная ферментация длилась от 22 до 28 дней и осуществлялась в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение происходило в бочках из французского дуба. После купажирования, вино в течение 16 месяцев выдерживалось в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Вино будет развивать в бутылке благородную палитру вкуса и аромата как минимум до 2014 года.Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Вино глубокого рубинового цвета.

Хорошо сбалансированный, комплексный вкус вина отмечен нотами темного шоколада и оттенками минералов.

Привлекательный аромат вина насыщен тонами красных ягод, сладкой вишни, белого перца и кедра, нюансами миндаля и аниса.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, мясными блюдами с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Origin Western Cape. Каберне Совиньон наделяет вино структурой и полнотой, а Мерло смягчает его танинность, одновременно придавая букету большую сложность. Средний возраст лоз колеблется от 8 до 20 лет. Средняя урожайность составляет 1,3 кг с лозы. Урожай 2009 года собирался с середины февраля до конца марта. Первичная ферментация длилась от 22 до 28 дней и осуществлялась в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение происходило в бочках из французского дуба. После купажирования, вино в течение 16 месяцев выдерживалось в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Вино будет развивать в бутылке благородную палитру вкуса и аромата как минимум до 2014 года.Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, свежий, с тонами черной вишни, минералов, диких грибов и темного шоколада, легкими табачными нюансами.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса или газели, бычьими хвостами, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, свежий, с тонами черной вишни, минералов, диких грибов и темного шоколада, легкими табачными нюансами.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса или газели, бычьими хвостами, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, полным, элегантным вкусом с ягодными, минеральными и лакричными тонами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, полным, элегантным вкусом с ягодными, минеральными и лакричными тонами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.