Вино Мерло, Верментино, Сильванер и Красные сорта винограда, Страница 49

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, элегантный, полный, многогранный, с нотами спелых яблок, манго и дрожжей, пронизанный свежей кислотностью. Послевкусие долгое, сухое, минеральное, с солоновато-лимонными нюансами.

Вино демонстрирует щедрый и насыщенный аромат, который раскрывается нежными тонами луговых трав, минералов, груши и абрикоса, засахаренной апельсиновой цедры. Тонкие медовые нюансы обогащают букет и делают его еще изысканнее и сложнее.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, ростбифу с луком, классическим блюдам австрийской кухни.

Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC "Ried Ulm" 1OTW Nussberg — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 9 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер, Сильванер, Траминер, Цирфандлер и Ротгипфлер. Виноград выращивается на монопольном винограднике "Ульм", на очень крутом южном склоне, который находится в восточной части Нуссберг, рядом с Дунаем. Почва с относительно низким содержанием глины чрезвычайно богата известью. Особенностью этой части Нуссберг является то, что очень давно там располагался коралловый риф. Даже сегодня на месте виноградника можно найти массу окаменелых раковин и улиток. С 2008 года на этом винограднике используется биодинамическая политика, а в 2011 году он был официально сертифицирован. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке и розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет около 10 лет.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, элегантный, полный, многогранный, с нотами спелых яблок, манго и дрожжей, пронизанный свежей кислотностью. Послевкусие долгое, сухое, минеральное, с солоновато-лимонными нюансами.

Вино демонстрирует щедрый и насыщенный аромат, который раскрывается нежными тонами луговых трав, минералов, груши и абрикоса, засахаренной апельсиновой цедры. Тонкие медовые нюансы обогащают букет и делают его еще изысканнее и сложнее.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, ростбифу с луком, классическим блюдам австрийской кухни.

Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC "Ried Ulm" 1OTW Nussberg — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 9 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер, Сильванер, Траминер, Цирфандлер и Ротгипфлер. Виноград выращивается на монопольном винограднике "Ульм", на очень крутом южном склоне, который находится в восточной части Нуссберг, рядом с Дунаем. Почва с относительно низким содержанием глины чрезвычайно богата известью. Особенностью этой части Нуссберг является то, что очень давно там располагался коралловый риф. Даже сегодня на месте виноградника можно найти массу окаменелых раковин и улиток. С 2008 года на этом винограднике используется биодинамическая политика, а в 2011 году он был официально сертифицирован. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев на тонком осадке и розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет около 10 лет.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Это полнотелое, бархатистое вино с насыщенным, богатым вкусом и очень мягкими танинами. Элегантный вкус раскрывается нюансами спелых темных ягод и пряными мотивами, которые привносят в вино отголоски цветов гвоздики. Вино обладает длительным, пикантным послевкусием с красивыми минеральными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики и сочных летних фруктов, украшенных нюансами солодки и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, красному тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, черному горькому шоколаду.

Вино "Giorgio Bartholomaus" 2007, выпущенное лимитированной серией, изготовлено из отборного винограда сорта Мерло, выращенного на лучших виноградниках региона Тоскана IGT. 2007 год ознаменовался очень мягкой зимой, влажной весной и прохладным летом с пиком жары в июле (32° C). Подобные условия позволили винограду созреть с отменным соотношением между кислотностью и сахаром. Сбор урожая в поместье начался в начале сентября с Мерло, затем были собраны Каберне Фран и Сира, и закончился пятого октября сбором Каберне Совиньон.  Ферментация и мацерация на кожице проводятся в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28-30°С в течение 28-30 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Джорджио Бартоломеус" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 15 лет.  

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.

Это полнотелое, бархатистое вино с насыщенным, богатым вкусом и очень мягкими танинами. Элегантный вкус раскрывается нюансами спелых темных ягод и пряными мотивами, которые привносят в вино отголоски цветов гвоздики. Вино обладает длительным, пикантным послевкусием с красивыми минеральными нотами.

Аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики и сочных летних фруктов, украшенных нюансами солодки и цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, красному тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, черному горькому шоколаду.

Вино "Giorgio Bartholomaus" 2007, выпущенное лимитированной серией, изготовлено из отборного винограда сорта Мерло, выращенного на лучших виноградниках региона Тоскана IGT. 2007 год ознаменовался очень мягкой зимой, влажной весной и прохладным летом с пиком жары в июле (32° C). Подобные условия позволили винограду созреть с отменным соотношением между кислотностью и сахаром. Сбор урожая в поместье начался в начале сентября с Мерло, затем были собраны Каберне Фран и Сира, и закончился пятого октября сбором Каберне Совиньон.  Ферментация и мацерация на кожице проводятся в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 28-30°С в течение 28-30 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в барриках, изготовленных из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Джорджио Бартоломеус" обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 15 лет.  

Поместье Тенута Арджентьера, расположенное на побережье Маремма в Тоскане, на южной границе небольшого, но престижного региона Болгери ДОК, принадлежит влиятельной флорентийской семье Серристори, получившей его в собственность от семьи де Медичи. Своим названием поместье обязано серебряным рудникам, находящимся на его территории. Слово "argentiera" происходит от "argento", что означает "серебро". Именно серебряные рудники и природные источники сделали этот участок важной земледельческой зоной. В настоящее время владельцы поместья — Маркиз Пьеро Антинори и известные флорентийские бизнесмены, братья Марчелло и Коррадо Фратини, уделяют особое внимание этим красивейшим землям с большим потенциалом.Все виноградники поместья Tenuta Argentiera, общая площадь которых составляет 60 га, имеют квалификацию Болгери DOC. На виноградниках, расположенных на небольшом плоскогорье в 2 км от моря на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря, выращивают лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, отличающиеся высочайшим стандартом качества.

Вино имеет очень насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина полный, зрелый, сочный и элегантный, с нотками табака и глинистой земли, на смену которым приходят оттенки черной и красной смородины, сушеного инжира и аниса. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие, пронизанное минеральными нюансами.

У вина сложный, выразительный аромат, сотканный оттенками ежевики, темного шоколада, кремня, графита и пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" — самое известное во всем мире вино от Абадия Ретруэрта. Произведенное из тщательно отобранного лучшего винограда, оно сочетает в себе богатство Темпранильо, интенсивность Сиры, элегантность Каберне Совиньон и глубину Мерло. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, треть из которых были новыми. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2025 гг. Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Винодельня Abadia Retuerta была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Abadia Retuerta имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино имеет очень насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина полный, зрелый, сочный и элегантный, с нотками табака и глинистой земли, на смену которым приходят оттенки черной и красной смородины, сушеного инжира и аниса. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие, пронизанное минеральными нюансами.

У вина сложный, выразительный аромат, сотканный оттенками ежевики, темного шоколада, кремня, графита и пряностей.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" — самое известное во всем мире вино от Абадия Ретруэрта. Произведенное из тщательно отобранного лучшего винограда, оно сочетает в себе богатство Темпранильо, интенсивность Сиры, элегантность Каберне Совиньон и глубину Мерло. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба, треть из которых были новыми. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2025 гг. Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Винодельня Abadia Retuerta была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Abadia Retuerta имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения.

Вино темно-бордового цвета с красным оттенком.

Аристократичное, элегантное вино обладает ярким, мощным, невероятно насыщенным и плотным фруктовым вкусом с оттенком минералов и пряными, бархатистыми танинами. Vigorello оставляет приятное утонченное послевкусие.

Сложный, многослойный букет вина наполнен глубокими ароматами вишни, ежевики и смородины, которые великолепно дополняются нотами земли, кедра, ванили, черного шоколада, табака, копченого мяса, перца, зелени, фиалки и боярышника.

Вино идеально подойдет для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, сытных блюд из говядины, оленины и баранины, его также можно подавать в паре со зрелыми сырами.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2010 года вошло также 5% сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30°С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино до 24 месяцев выдерживают в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино темно-бордового цвета с красным оттенком.

Аристократичное, элегантное вино обладает ярким, мощным, невероятно насыщенным и плотным фруктовым вкусом с оттенком минералов и пряными, бархатистыми танинами. Vigorello оставляет приятное утонченное послевкусие.

Сложный, многослойный букет вина наполнен глубокими ароматами вишни, ежевики и смородины, которые великолепно дополняются нотами земли, кедра, ванили, черного шоколада, табака, копченого мяса, перца, зелени, фиалки и боярышника.

Вино идеально подойдет для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, сытных блюд из говядины, оленины и баранины, его также можно подавать в паре со зрелыми сырами.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2010 года вошло также 5% сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30°С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино до 24 месяцев выдерживают в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и весьма деликатный вкус вина наполнен нотами черных и красных ягод, которые украшают минеральные оттенки, кардамон и дикие травы. Послевкусие — продолжительное, постепенно раскрывающееся.

Аромат вина благоухает нотами зрелых красных ягод смородины, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Perspective" — красное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые собирают с лучших участков виноградника, расположенного на восточных склонах горы Хельдерберг. Урожайность лоз этого виноградника составляет не более 1 кг ягод с лозы.Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках при температуре, благоприятной для каждого сорта, в течение 14 дней с ежедневным 1-4 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используется небольшое количество новых бочек из французского дуба, остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 22 месяца, после чего его, не фильтруя, вручную разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления: 2010-2016 годы.Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и весьма деликатный вкус вина наполнен нотами черных и красных ягод, которые украшают минеральные оттенки, кардамон и дикие травы. Послевкусие — продолжительное, постепенно раскрывающееся.

Аромат вина благоухает нотами зрелых красных ягод смородины, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Perspective" — красное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые собирают с лучших участков виноградника, расположенного на восточных склонах горы Хельдерберг. Урожайность лоз этого виноградника составляет не более 1 кг ягод с лозы.Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках при температуре, благоприятной для каждого сорта, в течение 14 дней с ежедневным 1-4 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используется небольшое количество новых бочек из французского дуба, остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 22 месяца, после чего его, не фильтруя, вручную разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления: 2010-2016 годы.Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным и сбалансированным шелковистым вкусом с сочными нотами фруктов и ягод (смородины, вишни, ежевики и сливы), богатыми минеральными тонами. С аэрацией проявляются оттенки смолы и земли. Послевкусие достаточно короткое.

Аромат вина наполнен мягкими нотами красных фруктов, оттенками земли, кедра и кофе мокко.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, блюдам из курицы, сырам.

Вино темного рубиново-пурпурного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным и сбалансированным шелковистым вкусом с сочными нотами фруктов и ягод (смородины, вишни, ежевики и сливы), богатыми минеральными тонами. С аэрацией проявляются оттенки смолы и земли. Послевкусие достаточно короткое.

Аромат вина наполнен мягкими нотами красных фруктов, оттенками земли, кедра и кофе мокко.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, блюдам из курицы, сырам.

Вино характеризуется глубоким малиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина демонстрирует очень сложную структуру, для полноценного раскрытия которой было необходимо несколько лет. Вкус очень свежий, с минеральными нюансами и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина очень мощный, но при этом крайне элегантный. Обладает тонами маринованных слив, спелых ягод ежевики и бузины, которые подчеркнуты гармоничным сочетанием нюансов ванили, сладких специй и темного шоколада.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, особенно жареное мясо и мясо-гриль, будет хорошо сочетаться с сырами и паштетами.

Вино характеризуется глубоким малиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина демонстрирует очень сложную структуру, для полноценного раскрытия которой было необходимо несколько лет. Вкус очень свежий, с минеральными нюансами и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина очень мощный, но при этом крайне элегантный. Обладает тонами маринованных слив, спелых ягод ежевики и бузины, которые подчеркнуты гармоничным сочетанием нюансов ванили, сладких специй и темного шоколада.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, особенно жареное мясо и мясо-гриль, будет хорошо сочетаться с сырами и паштетами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами абрикоса, персика, лимона, минералов и ванили, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, лимона, тимьяна, специй и ванили.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с нотами абрикоса, персика, лимона, минералов и ванили, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, лимона, тимьяна, специй и ванили.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Откровенно танинный вкус вина постепенно наращивает силу и энергичность. Мягкая текстура отлично подходит к выразительному фруктовому букету. Долгое послевкусие украшено тонкими намеками дыма, минералов и кожи.

Привлекательный аромат вина сочетает оттенки вишни, лесных ягод, сухофруктов, солодки, минералов, вишневой косточки и специй.

Вино чудесно подойдет к жареному красному мясу, дичи с ягодным соусом, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Chateau de Reignac, Bordeaux Superieur — второе вино Шато де Реньяк, которое имеет классический купаж из трех типичных для Бордо сортов винограда. Преобладающим в нем является Мерло (70%), к которому добавлены Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (5%). Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке проходит в бочках из французского дуба и длится 16-20 месяцев. В это время проводят регулярный батоннаж. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Chateau de Reignac находится в самой высокой точке прихода Сент-Лубе в регионе Антр-Де-Мер. К Шато прилегает единый блок виноградников площадью в 80 гектаров. Их почвы были сформированы в процессе эрозии и подразделяются на 3 основных зоны со своим геологическим составом.Само здание замка было построено Боде де Пейроном в XVI веке. За долгие годы оно неоднократно реконструировалось. В ходе очередной реставрации в 1868 году во внутреннем дворе была разбита оранжерея, разработкой которой занимался лично Гюстав Эйфель. Нынешние владельцы, Ив и Стефани Ватело, приобрели Chateau de Reignac в 1990 году и с тех пор постоянно работают над восстановлением прежней славы поместья, внедряя многочисленные инновации. К ним относятся применение новой технологии процесса очистки сточных вод, посадки виноградных лоз с высокой плотностью, адаптация их к рельефу и почвам каждого участка виноградника, ограничение урожайности. В качестве консультанта-энолога в Шато был приглашен всемирно известный Мишель Роллан.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Откровенно танинный вкус вина постепенно наращивает силу и энергичность. Мягкая текстура отлично подходит к выразительному фруктовому букету. Долгое послевкусие украшено тонкими намеками дыма, минералов и кожи.

Привлекательный аромат вина сочетает оттенки вишни, лесных ягод, сухофруктов, солодки, минералов, вишневой косточки и специй.

Вино чудесно подойдет к жареному красному мясу, дичи с ягодным соусом, колбасным изделиям и зрелым сырам.

Chateau de Reignac, Bordeaux Superieur — второе вино Шато де Реньяк, которое имеет классический купаж из трех типичных для Бордо сортов винограда. Преобладающим в нем является Мерло (70%), к которому добавлены Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (5%). Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке проходит в бочках из французского дуба и длится 16-20 месяцев. В это время проводят регулярный батоннаж. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Chateau de Reignac находится в самой высокой точке прихода Сент-Лубе в регионе Антр-Де-Мер. К Шато прилегает единый блок виноградников площадью в 80 гектаров. Их почвы были сформированы в процессе эрозии и подразделяются на 3 основных зоны со своим геологическим составом.Само здание замка было построено Боде де Пейроном в XVI веке. За долгие годы оно неоднократно реконструировалось. В ходе очередной реставрации в 1868 году во внутреннем дворе была разбита оранжерея, разработкой которой занимался лично Гюстав Эйфель. Нынешние владельцы, Ив и Стефани Ватело, приобрели Chateau de Reignac в 1990 году и с тех пор постоянно работают над восстановлением прежней славы поместья, внедряя многочисленные инновации. К ним относятся применение новой технологии процесса очистки сточных вод, посадки виноградных лоз с высокой плотностью, адаптация их к рельефу и почвам каждого участка виноградника, ограничение урожайности. В качестве консультанта-энолога в Шато был приглашен всемирно известный Мишель Роллан.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина освежающий, сдержанный вкус с сильной минеральностью и концентрацией фруктовых оттенков. Кремовая текстура придает полноту долгому, напряженному послевкусию.

Изысканный и утонченный аромат вина открывается нотами трав и цитрусовых, после чего вступают в силу оттенки яблока, груши, персика и минералов.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, салатами, сливочными супами, картофелем с жареным беконом, яблоками и фруктовыми пирогами.

Rothlauf — это знаменитый старый виноградник, почвы которого окрашены в красный цвет благодаря высокому содержанию железа. Ракушечник и известняк создают узнаваемый характер вина Rudolf May, Silvaner "Rothlauf" GG. Виноград сорта Сильванер поступает из 50-летних виноградников с уклоном 60% от горизонта. После того, как виноград попадает на винодельню, его оставляют в контакте с кожицей на сутки. Затем начинается спонтанная ферментация на природных дрожжах. Далее вино выдерживается в течение 8 месяцев на дрожжевом осадке (около 60% — в бетонных емкостях).

О собственной винокурне семья Май мечтала более 300 лет и только в 1998 году мечта воплотилась в реальность. Weingut Rudolf May находится во Франконии, где природой созданы идеальные условия для выращивания сорта Сильванер. Бедные каменистые почвы делают вина сухими и утонченными, давая возможность продемонстрировать свое происхождение. Работы проводятся по принципам органического виноградарства. Рудольф Май и его семья собирают виноград высокого качества. Основное внимание уделяется изготовлению свежих, элегантных, минеральных вин. Старые лозы и низкая урожайность являются для этого ключевыми факторами.Компания Weingut Rudolf May в основном сосредоточилась на белых винах, но с 2005 года было запущено производство розового вина. Рудольф Май до сих пор находит возможности для дальнейшего улучшения качества своих вин и сохранения их чистоты. Вот почему он не укупоривает бутылки пробками, а только завинчивающейся крышкой. Он считает это единственной гарантией того, что вино поступит к потребителю таким, каким он его сделал. В 2013 году Rudolf May вступили в Ассоциацию VDP, которая может считаться гарантом качества выпускаемых в Германии вин.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина освежающий, сдержанный вкус с сильной минеральностью и концентрацией фруктовых оттенков. Кремовая текстура придает полноту долгому, напряженному послевкусию.

Изысканный и утонченный аромат вина открывается нотами трав и цитрусовых, после чего вступают в силу оттенки яблока, груши, персика и минералов.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, салатами, сливочными супами, картофелем с жареным беконом, яблоками и фруктовыми пирогами.

Rothlauf — это знаменитый старый виноградник, почвы которого окрашены в красный цвет благодаря высокому содержанию железа. Ракушечник и известняк создают узнаваемый характер вина Rudolf May, Silvaner "Rothlauf" GG. Виноград сорта Сильванер поступает из 50-летних виноградников с уклоном 60% от горизонта. После того, как виноград попадает на винодельню, его оставляют в контакте с кожицей на сутки. Затем начинается спонтанная ферментация на природных дрожжах. Далее вино выдерживается в течение 8 месяцев на дрожжевом осадке (около 60% — в бетонных емкостях).

О собственной винокурне семья Май мечтала более 300 лет и только в 1998 году мечта воплотилась в реальность. Weingut Rudolf May находится во Франконии, где природой созданы идеальные условия для выращивания сорта Сильванер. Бедные каменистые почвы делают вина сухими и утонченными, давая возможность продемонстрировать свое происхождение. Работы проводятся по принципам органического виноградарства. Рудольф Май и его семья собирают виноград высокого качества. Основное внимание уделяется изготовлению свежих, элегантных, минеральных вин. Старые лозы и низкая урожайность являются для этого ключевыми факторами.Компания Weingut Rudolf May в основном сосредоточилась на белых винах, но с 2005 года было запущено производство розового вина. Рудольф Май до сих пор находит возможности для дальнейшего улучшения качества своих вин и сохранения их чистоты. Вот почему он не укупоривает бутылки пробками, а только завинчивающейся крышкой. Он считает это единственной гарантией того, что вино поступит к потребителю таким, каким он его сделал. В 2013 году Rudolf May вступили в Ассоциацию VDP, которая может считаться гарантом качества выпускаемых в Германии вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Насыщенный, свежий, сочный вкус вина очаровывает прекрасными танинами, интегрированной кислотностью, оттенками черных ягод и минералов. Послевкусие — долгое, приятное, с дымчатыми нюансами.

Богатый, сложный букет вина наполнен ароматами черной смородины, вишни, малины, тонами минералов, табака и специй.

Вино превосходно дополняет мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Насыщенный, свежий, сочный вкус вина очаровывает прекрасными танинами, интегрированной кислотностью, оттенками черных ягод и минералов. Послевкусие — долгое, приятное, с дымчатыми нюансами.

Богатый, сложный букет вина наполнен ароматами черной смородины, вишни, малины, тонами минералов, табака и специй.

Вино превосходно дополняет мясные блюда, стейк на гриле, выдержанные сыры, дичь.

Вино оранжевого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина свежий, хрустящий, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов и пряностей, благородными танинами и стойким минеральным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен нотами апельсина, мандарина, тропических фруктов, цветов, пряностей, тонкими оттенками шиповника и горного чая.

Вино отлично сочетается с тапасом, альпийскими сырами или бараниной.

Domaine Bohn, "Orange Volcanique" — оранжевое натуральное нефильтрованное вино, произведенное по древнему методу без добавления сульфитов. В купаж вина входят традиционные эльзасские сорта винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Мускат и Сильванер, выращенные на песчано-вулканических и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и винифицируется целыми гроздьями. Предферментационная мацерация и длительная ферментация с использованием натуральных дрожжей, занимающие 6-8 месяцев, проходят в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино переливается в старые бочки из французского дуба и повергается пост-мацерации в течение 11-12 месяцев. После этого вино выдерживается в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах) 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации. Оранж Волканик" — вино, предназначенное для длительного хранения, которое и спустя годы будет прекрасно выражать свой терруар.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино оранжевого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина свежий, хрустящий, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов и пряностей, благородными танинами и стойким минеральным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен нотами апельсина, мандарина, тропических фруктов, цветов, пряностей, тонкими оттенками шиповника и горного чая.

Вино отлично сочетается с тапасом, альпийскими сырами или бараниной.

Domaine Bohn, "Orange Volcanique" — оранжевое натуральное нефильтрованное вино, произведенное по древнему методу без добавления сульфитов. В купаж вина входят традиционные эльзасские сорта винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Мускат и Сильванер, выращенные на песчано-вулканических и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и винифицируется целыми гроздьями. Предферментационная мацерация и длительная ферментация с использованием натуральных дрожжей, занимающие 6-8 месяцев, проходят в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино переливается в старые бочки из французского дуба и повергается пост-мацерации в течение 11-12 месяцев. После этого вино выдерживается в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах) 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации. Оранж Волканик" — вино, предназначенное для длительного хранения, которое и спустя годы будет прекрасно выражать свой терруар.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, живым и сложным вкусом с освежающими фруктовыми и минеральными оттенками, объединенными в единую текстуру, и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается цветочными оттенками, нюансами меда, цитрусовых, ароматных трав, лаванды и легкими солеными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, салатами, морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Вино ярко-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, живым и сложным вкусом с освежающими фруктовыми и минеральными оттенками, объединенными в единую текстуру, и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается цветочными оттенками, нюансами меда, цитрусовых, ароматных трав, лаванды и легкими солеными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, салатами, морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина густой, полный, округлый, многослойный, с сочными нотами ежевики, сливы, сушеной черной вишни, подчеркнутыми оттенками дикорастущих трав, аниса и ванили, выраженными, но не агрессивными танинами, гармоничной кислотностью и длительным, свежим, минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками фруктового компота, малинового джема и засахаренной клубники, дополненными нюансами выжженной земли и кондитерских специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает ярко выраженной индивидуальностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Санджовето, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 100 метров над уровнем моря в Маремме. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Потенциал терруара Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Урожай собирают в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках.Морозы в конце апреля, высокие летние температуры и длительные засушливые периоды в 2017 году значительно снизили урожайность по всей Италии. Это был самый низкий урожай за последние 60 лет, поэтому производство было сильно ограничено. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина густой, полный, округлый, многослойный, с сочными нотами ежевики, сливы, сушеной черной вишни, подчеркнутыми оттенками дикорастущих трав, аниса и ванили, выраженными, но не агрессивными танинами, гармоничной кислотностью и длительным, свежим, минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками фруктового компота, малинового джема и засахаренной клубники, дополненными нюансами выжженной земли и кондитерских специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу (особенно, жареной говядине), рагу и сырам средней степени зрелости.

"Poggio alla Guardia" — третье вино, выпущенное винодельней Рокка ди Фрассинелло. Оно обладает ярко выраженной индивидуальностью, прочной структурой и прекрасной фруктовостью. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Санджовето, которые выращиваются на виноградниках компании на высоте 100 метров над уровнем моря в Маремме. Наименование Маремма традиционно относилось к большой прибрежной территории Тосканы и Лацио, особенно к провинциям Ливорно, Витербо и Гроссето. Сегодня Маремма — это меньший по размеру район, аналогичный провинции Гроссето. В своем первозданном виде Маремма представляет собой очень заболоченную местность, само ее название происходит от испанского слова "marisma", означающего "болото". Мелиорированные болотные угодья для сельскохозяйственных нужд — не уникальное явление в винном мире. Потенциал терруара Маремма многообещающий и дает не менее грандиозные вина. Урожай собирают в первой половине сентября. Ферментация сусла производится при контролируемой температуре в стальных танках в течение 15-20 дней. После малолактической ферментации вино "Поджио алла Гуардия" выдерживается сначала около 12 месяцев в цементных емкостях, а затем еще 4 месяца в бутылках.Морозы в конце апреля, высокие летние температуры и длительные засушливые периоды в 2017 году значительно снизили урожайность по всей Италии. Это был самый низкий урожай за последние 60 лет, поэтому производство было сильно ограничено. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2024 годы.Винодельня Рокка ди Фрассинелло представляет собой уникальное явление в мире виноделия. Она была задумана как совершенно особенное предприятие, способное соединять несоединимое. Руководители одного из наиболее крупных винодельческих хозяйств в Маремме разработали амбициозный проект, который помог бы расширить представление рядового потребителя об искусстве виноделия. Его основная цель заключалась в том, чтобы сохранив основные традиции винопроизводства, привнести в него новые технологии, архитектурную и дизайнерскую функциональность, зрелищность и даже эпатаж. И действительно, расположенное на вершине невысокого холма здание красно-кирпичного цвета, увенчанное башней прямоугольной формы, привлекает внимание всех, кто проезжает по дороге, соединяющей Рим и Пизу. Оно как будто специально подчеркивает контраст между достижениями прогресса и природой. Автором проекта стал итальянский архитектор Ренцо Пьяно, который известен в мире такими работами, как аэропорт в японском городе Осака, Центр Помпиду в столице Франции, в Нью-Йорке здание New York Times, а в Риме — Parco della Musica.Являясь произведением современной архитектуры, здание винодельни Rocca di Frassinello отличается функциональностью и простотой. Особо нужно отметить винный погреб на 2500 бочек, построенный в форме древнеримской арены. У человека, стоящего в его центре, складывается впечатление, что он находится на сцене в окружении тысяч зрителей. Сама "сцена" освещается солнечными лучами, проникающими через специальное окно в потолке. Еще одной архитектурной особенностью винодельни является огромная терраса, на которую в период сбора урожая сгружают грозди спелого винограда, а после первичной сортировки он сам под действием силы тяжести спускается в погреб. С этой террасы открывается великолепный вид на холмы, покрытые виноградниками, поля и охотничьи угодья, поэтому именно здесь зачастую устраиваются официальные приемы и дегустации вина. Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо. Первая продукция была выпущена в 2004 году и всего за несколько лет винодельня Rocca di Frassinello получила признание у ведущих мировых экспертов.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сладкий и мягкий вкус вина демонстрирует прекрасно интегрированные танины и длительное послевкусие с нотами минералов, кедра и фруктов.

Аромат вина состоит из нот сладких фруктов, лакрицы, сливы и пряностей.

Вино подается к красному мясу и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Бленд красного вина "Luce" состоит из 2 сортов винограда: Санджовезе и Мерло, произрастающих исключительно в Монтальчино на известковых и мергелевых почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Регион характеризуется идеальными климатическими условиями для выращивания этих сортов винограда: продолжительным, засушливым, жарким и сухим летом, что обеспечивает медленное и полное созревания ягод, которые приобретают насыщенные и свежие ароматы. Процесс создания вина включает в себя 12-дневную ферментацию, 30-дневную мацерацию на кожице и продолжительную выдержку во французских бочках, 90% из которых — новые, а 10% — однолетние, продлившуюся 18 месяцев.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сладкий и мягкий вкус вина демонстрирует прекрасно интегрированные танины и длительное послевкусие с нотами минералов, кедра и фруктов.

Аромат вина состоит из нот сладких фруктов, лакрицы, сливы и пряностей.

Вино подается к красному мясу и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Бленд красного вина "Luce" состоит из 2 сортов винограда: Санджовезе и Мерло, произрастающих исключительно в Монтальчино на известковых и мергелевых почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Регион характеризуется идеальными климатическими условиями для выращивания этих сортов винограда: продолжительным, засушливым, жарким и сухим летом, что обеспечивает медленное и полное созревания ягод, которые приобретают насыщенные и свежие ароматы. Процесс создания вина включает в себя 12-дневную ферментацию, 30-дневную мацерацию на кожице и продолжительную выдержку во французских бочках, 90% из которых — новые, а 10% — однолетние, продлившуюся 18 месяцев.

В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в стойком послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-минеральными оттенками и легкими травяными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorf am Lumpen 1655" Silvaner GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на винограднике "ам Люмпен". Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в стойком послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-минеральными оттенками и легкими травяными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorf am Lumpen 1655" Silvaner GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на винограднике "ам Люмпен". Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино обладает желто-золотистым цветом с едва уловимыми лаймовыми отблесками.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лайм, лимона, дыни и крыжовника.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorf am Lumpen 1655" Silvaner GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на винограднике "ам Люмпен". Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино обладает желто-золотистым цветом с едва уловимыми лаймовыми отблесками.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лайм, лимона, дыни и крыжовника.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorf am Lumpen 1655" Silvaner GG — изысканное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на винограднике "ам Люмпен". Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей длительной ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус округлый, полнотелый, сложный, с нотами какао, табака, черной смородины и вишневого джема, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, табака и красной сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-пурпурными бликами.

Вкус округлый, полнотелый, сложный, с нотами какао, табака, черной смородины и вишневого джема, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки, табака и красной сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сильным, полным, прекрасно структурированным вкусом с мелкозернистыми танинами и особо элегантными нотами фруктов, подчеркнутыми тонкой минеральностью.

Сложный аромат вина сразу заявляет о себе смелыми тонами вишни и темных ягод. Насыщенный букет продолжает раскрываться оттенками специй, черного перца и темного шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса: стейка, оленины, баранины, а также спелых твердых сыров.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сильным, полным, прекрасно структурированным вкусом с мелкозернистыми танинами и особо элегантными нотами фруктов, подчеркнутыми тонкой минеральностью.

Сложный аромат вина сразу заявляет о себе смелыми тонами вишни и темных ягод. Насыщенный букет продолжает раскрываться оттенками специй, черного перца и темного шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса: стейка, оленины, баранины, а также спелых твердых сыров.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Элегантное, хорошо сбалансированное вино обладает мягким фруктовым вкусом с легкими нотками печеного хлеба, пряностей и минералов.

У вина богатый аромат с оттенками вишни, ежевики, черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, говядине средней прожарки или телятине под соусом.

Вино темно-гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Элегантное, хорошо сбалансированное вино обладает мягким фруктовым вкусом с легкими нотками печеного хлеба, пряностей и минералов.

У вина богатый аромат с оттенками вишни, ежевики, черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, говядине средней прожарки или телятине под соусом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, полным, элегантным вкусом с ягодными, минеральными и лакричными тонами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, полным, элегантным вкусом с ягодными, минеральными и лакричными тонами, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, минералов и мха, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, земли, засахаренных апельсинов и железа.

Вино идеально сочетается с блюдами с сильным ароматом, блюдами из красного мяса (говядина, баранина), жареной или тушеной дичью (крупной, пернатой).

Восхитительное супертосканское вино "Иль Блю" — флагман винодельни Ла Бранкайя, демонстрирующий элегантность, сложность и интенсивность вкуса. С первого винтажа 1988 года вино попало в список лучших вин от Gambero Rosso, с тех пор "Иль Блю" неизменно получает высокие оценки мировых экспертов и винных критиков.Начиная с винтажа 2013 года, купаж вина "Иль Блю" немного изменился, теперь в нем стал доминировать Мерло, на долю которого приходится 70%. Урожай собирается с двух виноградников: "Бранкайя" в Кастеллина ин Кьянти и "Поппи" в Радда ин Кьянти, расположенных на высоте 230-400 метров над уровнем моря. Виноградники общей площадью 24 га, выращенные на бедных, каменистых почвах, содержащих глину и известняк, имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозицию. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся при температуре 28 °C в терморегулируемых стальных емкостях в течение 18-20 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых барриках. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, 1/3 — второго года использования. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах хозяйства. Вино обладает отличным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2036 годы.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами ежевики, черники, минералов и мха, жевательными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками сушеной вишни, ежевики, земли, засахаренных апельсинов и железа.

Вино идеально сочетается с блюдами с сильным ароматом, блюдами из красного мяса (говядина, баранина), жареной или тушеной дичью (крупной, пернатой).

Восхитительное супертосканское вино "Иль Блю" — флагман винодельни Ла Бранкайя, демонстрирующий элегантность, сложность и интенсивность вкуса. С первого винтажа 1988 года вино попало в список лучших вин от Gambero Rosso, с тех пор "Иль Блю" неизменно получает высокие оценки мировых экспертов и винных критиков.Начиная с винтажа 2013 года, купаж вина "Иль Блю" немного изменился, теперь в нем стал доминировать Мерло, на долю которого приходится 70%. Урожай собирается с двух виноградников: "Бранкайя" в Кастеллина ин Кьянти и "Поппи" в Радда ин Кьянти, расположенных на высоте 230-400 метров над уровнем моря. Виноградники общей площадью 24 га, выращенные на бедных, каменистых почвах, содержащих глину и известняк, имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозицию. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся при температуре 28 °C в терморегулируемых стальных емкостях в течение 18-20 дней. Часть сусла ферментируется в дубовых барриках. Выдерживают вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, 1/3 — второго года использования. После бутилирования вино оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах хозяйства. Вино обладает отличным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2036 годы.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина богатый, элегантный, средней плотности, со свежими цветочными нотами, хорошо интегрированными дубовыми нюансами, оттенками темных фруктов и солодки, пряным длительным послевкусием с минеральными обертонами.

Букет вина, выразительный и интенсивный, раскрывается яркими ароматами спелой черной смородины и сладкой вишни, тонкими оттенками трав и нюансами влажной земли.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи, острых сыров.

Вино Шато Бо-Сежур Беко — это настоящий шедевр с удивительным потенциалом, свойственным хозяйству Бо-Сежур. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды проходят малолактическую ферментацию в бочках (из них от 80% до 100% новые, в зависимости от урожая). Выдерживается вино 16-18 месяцев в подвалах винодельни при температуре 16 °C. Потенциал выдержки этого вина составляет 10-12 лет.Шато Бо-Cежур Беко является сегодня одним из ведущих винодельческих хозяйств Сент-Эмильона, находится в самом центре аппелласьона, рядом со Старым Городом. Хозяйство получило в 1955 году статус "1er Grand Cru Classe" (Класс В), однако потеряло его спустя тридцать лет из-за того, что тогдашний владелец Мишель Беко расширил свои владения за счет покупки соседнего хозяйства, не входящего в классификацию Grand Cru Classe. Однако он приложил все усилия, чтобы благодаря высокому качеству вин поместье уже в 1996 году вернуло себе элитный статус. На данный момент замку принадлежат около 20 га виноградников, расположенных в северо-западной части аппелласьона на известковых почвах. Средний возраст лоз 40 лет, соотношение культивируемых сортов винограда: 70% — Мерло, 24% — Каберне Фран, 6% — Каберне Совиньон. Вино 18-20 месяцев вызревает в дубовых барриках, 50-70 % из которых — новые. Сегодня хозяйством управляют сыновья Мишеля Беко — Жерар и Доминик.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина богатый, элегантный, средней плотности, со свежими цветочными нотами, хорошо интегрированными дубовыми нюансами, оттенками темных фруктов и солодки, пряным длительным послевкусием с минеральными обертонами.

Букет вина, выразительный и интенсивный, раскрывается яркими ароматами спелой черной смородины и сладкой вишни, тонкими оттенками трав и нюансами влажной земли.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи, острых сыров.

Вино Шато Бо-Сежур Беко — это настоящий шедевр с удивительным потенциалом, свойственным хозяйству Бо-Сежур. Вино изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды проходят малолактическую ферментацию в бочках (из них от 80% до 100% новые, в зависимости от урожая). Выдерживается вино 16-18 месяцев в подвалах винодельни при температуре 16 °C. Потенциал выдержки этого вина составляет 10-12 лет.Шато Бо-Cежур Беко является сегодня одним из ведущих винодельческих хозяйств Сент-Эмильона, находится в самом центре аппелласьона, рядом со Старым Городом. Хозяйство получило в 1955 году статус "1er Grand Cru Classe" (Класс В), однако потеряло его спустя тридцать лет из-за того, что тогдашний владелец Мишель Беко расширил свои владения за счет покупки соседнего хозяйства, не входящего в классификацию Grand Cru Classe. Однако он приложил все усилия, чтобы благодаря высокому качеству вин поместье уже в 1996 году вернуло себе элитный статус. На данный момент замку принадлежат около 20 га виноградников, расположенных в северо-западной части аппелласьона на известковых почвах. Средний возраст лоз 40 лет, соотношение культивируемых сортов винограда: 70% — Мерло, 24% — Каберне Фран, 6% — Каберне Совиньон. Вино 18-20 месяцев вызревает в дубовых барриках, 50-70 % из которых — новые. Сегодня хозяйством управляют сыновья Мишеля Беко — Жерар и Доминик.

Цвет вина насыщенный, красно-рубиновый, почти непроницаемый.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, бархатистый, с плотными танинами, сбалансированной кислотностью, минеральными, бальзамическими и фруктовыми тонами, оттенками мяты, мирта, белого перца, какао и средиземноморских специй. Продолжительное послевкусие.

Вино имеет очень сложный, мясистый, свежий, фруктовый аромат с нотками спелой сливы, вишни, смородины, ежевики, малины и черники, интенсивными тонами специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареным мясом, дичью, сырами.

Цвет вина насыщенный, красно-рубиновый, почти непроницаемый.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, бархатистый, с плотными танинами, сбалансированной кислотностью, минеральными, бальзамическими и фруктовыми тонами, оттенками мяты, мирта, белого перца, какао и средиземноморских специй. Продолжительное послевкусие.

Вино имеет очень сложный, мясистый, свежий, фруктовый аромат с нотками спелой сливы, вишни, смородины, ежевики, малины и черники, интенсивными тонами специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареным мясом, дичью, сырами.