Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 268

Вино имеет очень темный рубиновый цвет с отблесками чернильного оттенка.

У вина интенсивный, приятно обволакивающий вкус с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в сухом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки ежевики, малины и черной смородины, изящно подчеркнутые пряными нюансами.

Вино подается к красному мясу, деликатесным колбасным изделиям, блюдам из свинины и птицы.

Doudet Naudin, Pernand-Vergelesses AOC — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Пернан-Вержелес. Название Вержелес происходит от латинского слова "Virgilius", значение же Пернан покрыто тайной. Допускается, что оно имеет корни в галльском выражении "parro-nant" ("через долину"). Эта деревня расположена в 6 км к северу от Бона, напротив Гран Крю Кортон и Кортон Шарлемань. Пино Нуар для этого вина культивируется на винограднике "Les Boutieres", который представляет собой участок на окраине апелласьона Aloxe-Corton 1er Cru, и поэтому имеет привилегированный терруар.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и отделяется от стеблей. Ферментация протекает в открытых чанах при строгом температурном контроле в течение 18 дней. Затем сок отделяется от мезги путем прессования в пневматическом прессе. Выдерживается вино в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев.Вегетационный период 2020 года в Кот де Бон был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Вина Кот де Бон этого сезона обладают всеми характеристиками исключительного урожая. Они свежие и интенсивно ароматные.

Вино имеет очень темный рубиновый цвет с отблесками чернильного оттенка.

У вина интенсивный, приятно обволакивающий вкус с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в сухом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина доминируют оттенки ежевики, малины и черной смородины, изящно подчеркнутые пряными нюансами.

Вино подается к красному мясу, деликатесным колбасным изделиям, блюдам из свинины и птицы.

Doudet Naudin, Pernand-Vergelesses AOC — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Пернан-Вержелес. Название Вержелес происходит от латинского слова "Virgilius", значение же Пернан покрыто тайной. Допускается, что оно имеет корни в галльском выражении "parro-nant" ("через долину"). Эта деревня расположена в 6 км к северу от Бона, напротив Гран Крю Кортон и Кортон Шарлемань. Пино Нуар для этого вина культивируется на винограднике "Les Boutieres", который представляет собой участок на окраине апелласьона Aloxe-Corton 1er Cru, и поэтому имеет привилегированный терруар.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется также вручную и отделяется от стеблей. Ферментация протекает в открытых чанах при строгом температурном контроле в течение 18 дней. Затем сок отделяется от мезги путем прессования в пневматическом прессе. Выдерживается вино в дубовых бочках, 20% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев.Вегетационный период 2020 года в Кот де Бон был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, но низкий уровень влажности воздуха уберег лозы. Последний случай заморозков случился в середине мая, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето также выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Вина Кот де Бон этого сезона обладают всеми характеристиками исключительного урожая. Они свежие и интенсивно ароматные.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и эластичными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьонах Мерсо и Пюлиньи Монраше. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 12-18 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10% — новые) на протяжении 15 месяцев.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и эластичными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Domaine Thierry et Pascale Matrot, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьонах Мерсо и Пюлиньи Монраше. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются легкому измельчению. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °С длится от трех до шести дней. Ферментация при контролируемой температуре проходит в течение 12-18 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках (из них 10% — новые) на протяжении 15 месяцев.

Joseph Matrot, владелец поместья в Пюлиньи-Монраше и Бланьи, жил со своей женой, Маргарет, и тремя детьми. В 1914 году они переехали в семейный дом Маргарет в Мерсо и стали разрабатывать план по расширению площадей. Их сын, Пьер Матро, в 1937 году приобрел виноградники и модернизировал помещение. На протяжении последующих десятилетий семья укрепляет хорошую репутацию вин Domaine Matrot.В январе 2000 года Тьери и Паскаль Матро создали свое небольшое предприятие с таким же именем, что позволило им использовать урожай с виноградников семьи. На сегодняшний день продукция Домен Матро пользуется популярностью во многих странах Европы.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сочный, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, лакрицы, корицы, мускатного ореха и выпечки.

Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

У вина гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сочный, сбалансированный вкус с фруктово-древесными акцентами и хорошо интегрированными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, лакрицы, корицы, мускатного ореха и выпечки.

Вино хорошо сочетается с запеченной бараниной, мясом пернатой дичи и твердыми овечьими сырами.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные годы. В купаже вина доминирует виноград сорта Темпранильо, который дополняется небольшой долей других автохтонных сортов. Виноградники расположены в Риоха Альта (85%) и Риоха Алавеса (15%). Почвы состоят из гранита и известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 35 лет. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, начинаясь при температуре 10 °С и постепенно достигая 28 °С. Затем проводятся пост-мацерация в течение 25 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала 20 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых), затем не менее двух лет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Цвет вина — глубокий, темно-красный.

Полный, изысканный вкус вина раскрывается мощной фруктовой палитрой, украшенной нюансами дуба. Долгое и насыщенное послевкусие утверждает сильный характер вина ярким аккордом со штрихами пряностей.

В аромате вина ощущаются нотки спелых красных фруктов и вишневого джема на фоне бархатистых акцентов дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами из оленины, дичью и сырами. Также его можно подавать к салатам и мясным рулетам.

Цвет вина — глубокий, темно-красный.

Полный, изысканный вкус вина раскрывается мощной фруктовой палитрой, украшенной нюансами дуба. Долгое и насыщенное послевкусие утверждает сильный характер вина ярким аккордом со штрихами пряностей.

В аромате вина ощущаются нотки спелых красных фруктов и вишневого джема на фоне бархатистых акцентов дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами из оленины, дичью и сырами. Также его можно подавать к салатам и мясным рулетам.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черники, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами французской кухни, особенно удачно — с блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также с утиной грудкой под ягодным соусом и мягкими сырами.

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Pommard AOC создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Поммар. Деревня Поммар известна тем, что здесь производятся только красные вина преимущественно из Пино Нуар. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным способом. Вино рекомендуется подавать к блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также к утиной грудке под ягодным соусом и мягким сырам.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черники, ежевики, вишни, подлеска, лакрицы и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами французской кухни, особенно удачно — с блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также с утиной грудкой под ягодным соусом и мягкими сырами.

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Pommard AOC создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Поммар. Деревня Поммар известна тем, что здесь производятся только красные вина преимущественно из Пино Нуар. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным способом. Вино рекомендуется подавать к блюдами из пернатой дичи, гуся и гусиной печени, а также к утиной грудке под ягодным соусом и мягким сырам.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино мерцающего рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, с красивой кислотностью и сдержанными, легкими танинами. Фруктовые оттенки переходят в пряное, чуть солоноватое послевкусие. С возрастом вино приобретает богатство и сложность.

Привлекательный, манящий аромат вина предлагает оттенки вишни, малины, вяленых ягод, трав, цветов фиалки и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами и колбасными изделиями, а также может употребляться самостоятельно.

Фруктовый, щедрый вкус вина David Moreau, Cote de Beaune Villages замечательно проявляет себя уже в молодом возрасте и при этом может дожидаться своего часа даже десятилетие, только обогащая свой вкус с течением времени. Виноград собирается вручную при оптимальной степени зрелости в небольшие ящики. Затем плоды сортируются, отделяются от гребней и частично прессуются. Далее проводится мацерация и контролируемая ферментация с природными дрожжами. Вино выдерживается 17 месяцев в бургундских дубовых бочках. Перед розливом его слегка осветляют и деликатно фильтруют.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино мерцающего рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, с красивой кислотностью и сдержанными, легкими танинами. Фруктовые оттенки переходят в пряное, чуть солоноватое послевкусие. С возрастом вино приобретает богатство и сложность.

Привлекательный, манящий аромат вина предлагает оттенки вишни, малины, вяленых ягод, трав, цветов фиалки и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами и колбасными изделиями, а также может употребляться самостоятельно.

Фруктовый, щедрый вкус вина David Moreau, Cote de Beaune Villages замечательно проявляет себя уже в молодом возрасте и при этом может дожидаться своего часа даже десятилетие, только обогащая свой вкус с течением времени. Виноград собирается вручную при оптимальной степени зрелости в небольшие ящики. Затем плоды сортируются, отделяются от гребней и частично прессуются. Далее проводится мацерация и контролируемая ферментация с природными дрожжами. Вино выдерживается 17 месяцев в бургундских дубовых бочках. Перед розливом его слегка осветляют и деликатно фильтруют.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино глубокого рубинового цвета.

Изящное полнотелое вино с нотками спелой вишни, нежными танинами и удивительно долгим послевкусием.

В аромате вина переплетаются нотки гвоздики, чернослива и табака.

Вино рекомендуют подавать к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.

Эксклюзивное вино Pommard Vieilles Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех виноградниках "Les Cras", "Les Vignots", "Les Chanieres" в аппелласьоне Pommard. Почвы каменистые, богатые известняком. Виноградники занимают 2,22 га, средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации — от 15 до 20 дней. Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (30% — новые). Потенциал хранения вина Поммар Вьей Винь — 5-15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино глубокого рубинового цвета.

Изящное полнотелое вино с нотками спелой вишни, нежными танинами и удивительно долгим послевкусием.

В аромате вина переплетаются нотки гвоздики, чернослива и табака.

Вино рекомендуют подавать к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.

Эксклюзивное вино Pommard Vieilles Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на трех виноградниках "Les Cras", "Les Vignots", "Les Chanieres" в аппелласьоне Pommard. Почвы каменистые, богатые известняком. Виноградники занимают 2,22 га, средний возраст лоз — 45 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации — от 15 до 20 дней. Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (30% — новые). Потенциал хранения вина Поммар Вьей Винь — 5-15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино темно-бордового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с хорошим балансом, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими ягодными и ванильными тонами, на фоне которых проступают землистые оттенки.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из дичи, кролика, а также к выдержанным сырам.

Красное вино Volnay Premier Cru "Le Ronceret" производится из винограда из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Volnay. Почвы здесь богаты известняком и гравием. Виноградники занимают 0,40 га, средний возраст лоз — 40 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации в стальных емкостях от 15 до 20 дней. Выдерживают вино в дубовых бочках (30% — новые) на протяжении 10-12 месяцев.  Вино "Ле Ронсере" обладает высоким потенциалом выдержки — от 8 до 15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино темно-бордового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с хорошим балансом, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими ягодными и ванильными тонами, на фоне которых проступают землистые оттенки.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из дичи, кролика, а также к выдержанным сырам.

Красное вино Volnay Premier Cru "Le Ronceret" производится из винограда из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Volnay. Почвы здесь богаты известняком и гравием. Виноградники занимают 0,40 га, средний возраст лоз — 40 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации в стальных емкостях от 15 до 20 дней. Выдерживают вино в дубовых бочках (30% — новые) на протяжении 10-12 месяцев.  Вино "Ле Ронсере" обладает высоким потенциалом выдержки — от 8 до 15 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, земли и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами и колбасными изделиями, а также может употребляться самостоятельно.

Фруктовый, щедрый вкус вина David Moreau, Cote de Beaune Villages замечательно проявляет себя уже в молодом возрасте и при этом может дожидаться своего часа даже десятилетие, только обогащая свой вкус с течением времени. Пино Нуар для этого вина выращивается на 3-х участках в апелласьоне Кот де Бон: Les Champs Claudes, En Boichot и Les Prarons. Участок Les Champs Claude был засажен в 1986 и 1987 годах, он расположен на высоте 290 метров над уровнем моря и имеет благоприятную юго-восточную экспозицию. Почвы здесь аллювиального и коллювиального происхождения. На высоте 235 метров над уровнем моря на известковых почвах находится участок En Boichot, засаженный лозами, средний возраст которых достигает 33-х лет. Самые старые лозы, возраст которых превышает 60 лет, растут на юго-западном склоне участка Les Prarons на высоте 211 метров над уровнем моря.Виноград собирается вручную при оптимальной степени зрелости в небольшие ящики. Затем плоды сортируются, частично отделяются от гребней и прессуются. 5% урожая винифицируются целыми гроздями. Далее проводится мацерация и контролируемая ферментация с природными дрожжами с ежедневной перекачкой сусла в бетонных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, 15% из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом его слегка осветляют и деликатно фильтруют. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-шоколадными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, земли и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами и колбасными изделиями, а также может употребляться самостоятельно.

Фруктовый, щедрый вкус вина David Moreau, Cote de Beaune Villages замечательно проявляет себя уже в молодом возрасте и при этом может дожидаться своего часа даже десятилетие, только обогащая свой вкус с течением времени. Пино Нуар для этого вина выращивается на 3-х участках в апелласьоне Кот де Бон: Les Champs Claudes, En Boichot и Les Prarons. Участок Les Champs Claude был засажен в 1986 и 1987 годах, он расположен на высоте 290 метров над уровнем моря и имеет благоприятную юго-восточную экспозицию. Почвы здесь аллювиального и коллювиального происхождения. На высоте 235 метров над уровнем моря на известковых почвах находится участок En Boichot, засаженный лозами, средний возраст которых достигает 33-х лет. Самые старые лозы, возраст которых превышает 60 лет, растут на юго-западном склоне участка Les Prarons на высоте 211 метров над уровнем моря.Виноград собирается вручную при оптимальной степени зрелости в небольшие ящики. Затем плоды сортируются, частично отделяются от гребней и прессуются. 5% урожая винифицируются целыми гроздями. Далее проводится мацерация и контролируемая ферментация с природными дрожжами с ежедневной перекачкой сусла в бетонных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в 228-литровых бургундских дубовых бочках, 15% из которых — новые, и еще 5 месяцев в стальных емкостях. Перед розливом его слегка осветляют и деликатно фильтруют. Вино бутилируют с минимальным добавлением серы в соответствии с лунным календарем при убывающей луне.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино имеет рубиновый цвет средней интенсивности с фиолетовыми бликами в молодости.

Эластичная структура и умеренная танинность позволяют оценить элегантность вина и вкусить его уже в молодости. Замечательный баланс и утонченность вкуса подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой, перед которой невозможно устоять. Богатое и сочное фруктовое ядро обрамлено суккулентной кислотностью, которая приводит к долгому, свежему послевкусию.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелой вишни, черной смородины, тлеющих углей и цедры апельсина. С возрастом в букете проявляются животные нюансы.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Domaine Mongeard-Mugneret, Bourgogne Pinot Noir — гибкое, хорошо структурированное органическое красное вино, обладающее элегантностью и сортовой типичностью. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается вручную с лоз возрастом от 28 до 55 лет. Собранный урожай тщательно сортируют и подвергают гребнеотделению. Легкая холодная мацерация продолжительностью от 4 до 5 дней позволяет извлечь красящие и дубильные вещества. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 12-15 дней. Винсент Монжар практикует умеренное и рациональное сульфирование, но, тем не менее, необходимое, потому что диоксид серы является природным антисептиком, который позволяет нейтрализовать рост бактерий. После ферментации вино выдерживается в новых дубовых бочках из-под двух вин в течение 18-22 месяцев. Древесина, высушенная на открытом воздухе, при старении придает округлость и мягкость вину. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации. Со временем может образоваться небольшой осадок, который никоим образом не повлияет на качество вина, но будет залогом подлинности и уважения к терруару.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку. В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.

Вино имеет рубиновый цвет средней интенсивности с фиолетовыми бликами в молодости.

Эластичная структура и умеренная танинность позволяют оценить элегантность вина и вкусить его уже в молодости. Замечательный баланс и утонченность вкуса подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой, перед которой невозможно устоять. Богатое и сочное фруктовое ядро обрамлено суккулентной кислотностью, которая приводит к долгому, свежему послевкусию.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами спелой вишни, черной смородины, тлеющих углей и цедры апельсина. С возрастом в букете проявляются животные нюансы.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Domaine Mongeard-Mugneret, Bourgogne Pinot Noir — гибкое, хорошо структурированное органическое красное вино, обладающее элегантностью и сортовой типичностью. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается вручную с лоз возрастом от 28 до 55 лет. Собранный урожай тщательно сортируют и подвергают гребнеотделению. Легкая холодная мацерация продолжительностью от 4 до 5 дней позволяет извлечь красящие и дубильные вещества. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 12-15 дней. Винсент Монжар практикует умеренное и рациональное сульфирование, но, тем не менее, необходимое, потому что диоксид серы является природным антисептиком, который позволяет нейтрализовать рост бактерий. После ферментации вино выдерживается в новых дубовых бочках из-под двух вин в течение 18-22 месяцев. Древесина, высушенная на открытом воздухе, при старении придает округлость и мягкость вину. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации. Со временем может образоваться небольшой осадок, который никоим образом не повлияет на качество вина, но будет залогом подлинности и уважения к терруару.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку. В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.

Вино светло-бордового цвета.

Вкус вина живой, гибкий, хорошо структурированный, элегантный, с умеренными танинами и свежим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен многообразными оттенками красных фруктов, оттенками порфира и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Domaine Mongeard-Mugneret, Bourgogne Pinot Noir — гибкое, хорошо структурированное органическое красное вино, обладающее элегантностью и сортовой типичностью. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с лоз возрастом от 28 до 55 лет, культивируемых на участках с гравийной почвой, состоящей из известняка и глубокого слоя глины. Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от гребней. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках из-под двух вин.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку. В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.

Вино светло-бордового цвета.

Вкус вина живой, гибкий, хорошо структурированный, элегантный, с умеренными танинами и свежим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен многообразными оттенками красных фруктов, оттенками порфира и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Domaine Mongeard-Mugneret, Bourgogne Pinot Noir — гибкое, хорошо структурированное органическое красное вино, обладающее элегантностью и сортовой типичностью. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с лоз возрастом от 28 до 55 лет, культивируемых на участках с гравийной почвой, состоящей из известняка и глубокого слоя глины. Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и отделяют от гребней. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках из-под двух вин.

Семья Монжар (Mongeard) поселилась в Вон-Романе еще в XVIII веке. В сохранившихся местных архивах есть упоминание о том, что в 1786 году представители семьи Mongeard работали на винодельне Домена де ла Романе-Конти. И в дальнейшем жизнь многих поколений этой семьи была неразрывно связана с виноградарством и виноделием. Один из последних владельцев Domaine Mongeard-Mugneret — Жан Монжар (девичья фамилия его матери — Мюньере). Будучи еще ребенком, Жан остался без отца и в 16 лет взял на себя обязанности по управлению винодельней. Начиная с 1975 года Жан Монжар работал со своим сыном Винсентом, который отвечал за виноградники и контролировал процесс винификации всех производимых вин. Он убедил отца возобновить традиционный розлив вина в бутылки без предварительной фильтрации, оставив ее применение только для некоторых марок. Жан — один из наиболее известных производителей в Vosne-Romanee и весьма заметная фигура среди виноделов Бургундии. Будучи президентом Ассоциации виноделов Кот д'Ор, он в 1985 году полностью передал управление Доменом сыну, а через 10 лет вышел в отставку. В настоящее время виноградники хозяйства, куда входят части знаменитых участков Гран Крю "Кло де Вужо" и "Ришбур", занимают более 33 гектаров. Превосходные лозы Пино Нуар имеют возраст 45-50 лет и при тщательном уходе дают с одного гектара всего 39 гектолитров. Винсент Монжар является сторонником традиционных методов виноделия и в производстве вина очень взвешенно использует только лучшую древесину. Домен Монжар-Мюньере хорошо известен среди ценителей бургундского вина своим широким и стабильно высококачественным ассортиментом элегантных напитков с богатым ароматом и изысканным вкусом.

Вино обладает ярким пурпурным цветом с рубиновыми отблесками.

Это мягкое и бархатистое фруктовое вино обладает приятной танинностью и необыкновенно длительным послевкусием.

В аромате вина переплетаются нотки ванили, орехов, сливы и земляники.

Вино рекомендуют подавать к блюдами из говядины и дичи, а также к сырам с плесенью.

Эксклюзивное вино Volnay Vieilles Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Volnay. Почвы здесь богаты известняком и гравием. Виноградники занимают 1,28 га, средний возраст лоз — 35 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации — от 15 до 20 дней. Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках (25% — новые). Потенциал хранения вина Вольне Вьей Винь — 8-10 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино обладает ярким пурпурным цветом с рубиновыми отблесками.

Это мягкое и бархатистое фруктовое вино обладает приятной танинностью и необыкновенно длительным послевкусием.

В аромате вина переплетаются нотки ванили, орехов, сливы и земляники.

Вино рекомендуют подавать к блюдами из говядины и дичи, а также к сырам с плесенью.

Эксклюзивное вино Volnay Vieilles Vignes производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Volnay. Почвы здесь богаты известняком и гравием. Виноградники занимают 1,28 га, средний возраст лоз — 35 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды перебирают на специальных столах в здании винодельни. Виноград подвергают длительной мацерации — от 15 до 20 дней. Выдержка происходит в течение 10-12 месяцев в бочках (25% — новые). Потенциал хранения вина Вольне Вьей Винь — 8-10 лет. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.Хозяйство Жено-Буланже, расположенное в Мерсо, представляет собой яркий пример семейных виноделен. Компания работает в 32 аппелласьонах (3 Grand Cru и 13 Premier Cru) и владеет 27,54 га виноградников. Обладая самым новейшим оборудованием, Жено-Буланже производит уникальные выдержанные вина, передающие уникальность местного терруара.Винодельческое хозяйство Genot-Boulanger начало свою историю в 1974 году, когда фармацевт Чарльз-Генри Жено вместе со своей женой Мари Буланже создали свою винодельню. В следующем году семейная пара приобрела Шато в районе Мерсо, где теперь располагается штаб-квартира компании. Тогда же компания начала приобретать виноградники в лучших аппелласьонах Франции. В 1988 году после смерти основателя компании, руководство винодельней взяла на себя его дочь — Мари Делаби-Жено, в 1998 году к ней присоединяется Франсуа Делаби — внук основателя, а в 2008 году зять Франсуа — Гийом Лаволи. C 2008 года винодельня внедряет технологии органического производства, а в 2012 году компания получила соответствующие сертификаты.

Вино привлекательного гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, обладает шелковистой текстурой, нотами спелых ягод, нюансами специй, подлеска и бальзамико. Послевкусие продолжительное, с хорошим балансом сладости и терпкости.

Аромат вина наполнен приятными нотами зрелых черных ягод в обрамлении нюансов сладковатых специй.

Вино гармонирует с красным мясом, птицей, мясом под соусом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Nuits-Saint-Georges" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для красных вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Шелковистое вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Нюи-Сен-Жорж" отлично сочетается с мясными блюдами под разнообразными соусами, особенно красным мясом, птицей и выдержанными сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино привлекательного гранатового цвета.

Вкус вина сбалансированный, обладает шелковистой текстурой, нотами спелых ягод, нюансами специй, подлеска и бальзамико. Послевкусие продолжительное, с хорошим балансом сладости и терпкости.

Аромат вина наполнен приятными нотами зрелых черных ягод в обрамлении нюансов сладковатых специй.

Вино гармонирует с красным мясом, птицей, мясом под соусом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Nuits-Saint-Georges" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для красных вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Шелковистое вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Нюи-Сен-Жорж" отлично сочетается с мясными блюдами под разнообразными соусами, особенно красным мясом, птицей и выдержанными сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, тимьяна и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, тушеным мясом (говядиной, телятиной), дичью (косуля), паштетами и сырами.

Kaufmann, Pinot Noir — элегантное, сочное, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с органического виноградника площадью в 1 га, разбитого на лессовых суглинистые почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следуют мацерация, ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 20-24 °С и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 16 месяцев. Пино Нуар прекрасно сочетается с тушеным мясом и мясным рагу. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, тимьяна и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясным рагу, тушеным мясом (говядиной, телятиной), дичью (косуля), паштетами и сырами.

Kaufmann, Pinot Noir — элегантное, сочное, выразительное биодинамическое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с органического виноградника площадью в 1 га, разбитого на лессовых суглинистые почвах в регионе Рейнгау. Урожай собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем следуют мацерация, ферментация в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 20-24 °С и выдержка в небольших дубовых бочках в течение 16 месяцев. Пино Нуар прекрасно сочетается с тушеным мясом и мясным рагу. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Основателем и владельцем винодельни "Kaufmann" является швейцарский предприниматель Урбан Кауфманн, который до 2013 года управлял одним из лучших молочных заводов Аппенцелль. Но Кауфманн мечтал о собственной винодельне и в течение многих лет путешествовал по Европе в поисках идеального места для реализации своей мечты. Поворотным моментом в жизни Урбана стала встреча с Евой Рэпс, управляющим директором немецкой ассоциации производителей качественного вина. В 2014 году Кауфманн и Рэпс взяли в управление винодельню "Hans Lang", которая долгое время была известна лучшими виноградниками на склонах в Рейнгау. Именно здесь стали создаваться вина "Кауфманн". "Хаттенхайм — подходящее место для меня, и сейчас самое подходящее время. Виноградники вокруг Хаттенхайма значат для меня самое лучшее, что вы можете найти в винном мире", — говорит Урбан. Винодельня "Кауфманн" владеет замечательными виноградниками, в том числе высочайшей категории GG (Grosses Gewächs, или Гран Крю), сертифицированными как органические, а с 2017 года и производство вина было сертифицировано ассоциацией Demeter как биодинамическое.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой, ризотто, мясными блюдами, колбасами и сырами.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Fontaine Saint Martin" Rouge — очень сочное и очень фруктовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на монопольном участке "Fontaine Saint Martin", который Мишель Гро и его отец формировали более 40 лет. Виноградник площадью в 7 га расположен на склоне холма, обращенного к востоку и юго-востоку, находящегося между 350 и 390 метрами над уровнем моря. Виноградник возвышается над долиной и цистерцианским женским аббатством Лиу-Дьё де Шамп, основанном около 1127 года. Именно монахини разбили на этом холме первые виноградники. Они были полностью уничтожены филлоксерой в конце XIX века, а участок был в значительной степени захвачен лесом. Жан Гро, а затем и Мишель проводили расчистку холма с 1976 года. Сначала, в период с 1981 по 1986 год, на нем были посажены 4 га с лозами сорта Пино Нуар, а оставшиеся 3 га в 1987 году засадили лозами Шардоне с 1987 года. Почва участка с лозами Пино Нуар состоит из смешанного известняка и мергеля юрского периода. Такое же строение почвы имеет знаменитый склон холма Кортон, расположенного в 5 км южнее. Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros — скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой, ризотто, мясными блюдами, колбасами и сырами.

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Fontaine Saint Martin" Rouge — очень сочное и очень фруктовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на монопольном участке "Fontaine Saint Martin", который Мишель Гро и его отец формировали более 40 лет. Виноградник площадью в 7 га расположен на склоне холма, обращенного к востоку и юго-востоку, находящегося между 350 и 390 метрами над уровнем моря. Виноградник возвышается над долиной и цистерцианским женским аббатством Лиу-Дьё де Шамп, основанном около 1127 года. Именно монахини разбили на этом холме первые виноградники. Они были полностью уничтожены филлоксерой в конце XIX века, а участок был в значительной степени захвачен лесом. Жан Гро, а затем и Мишель проводили расчистку холма с 1976 года. Сначала, в период с 1981 по 1986 год, на нем были посажены 4 га с лозами сорта Пино Нуар, а оставшиеся 3 га в 1987 году засадили лозами Шардоне с 1987 года. Почва участка с лозами Пино Нуар состоит из смешанного известняка и мергеля юрского периода. Такое же строение почвы имеет знаменитый склон холма Кортон, расположенного в 5 км южнее. Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки.Michel Gros — скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, глубокий, с шелковистой текстурой, живой кислотностью, мягкими танинами, богатыми нотами спелых фруктов, с длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами цветов - розы и фиалки, оттенками красных ягод - клубники, малины и вишни, нюансами чая, аниса и амбры.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, глубокий, с шелковистой текстурой, живой кислотностью, мягкими танинами, богатыми нотами спелых фруктов, с длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен тонами цветов - розы и фиалки, оттенками красных ягод - клубники, малины и вишни, нюансами чая, аниса и амбры.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины.

Вино демонстрирует умеренный красный цвет.

Вкус вина округлый, мясистый, насыщенный и достаточно плотный, со сладковатыми нотами красных ягод и освежающими оттенками ментола. Цепкие танины и шелковистая текстура являются основой гармоничного вкуса. Послевкусие сбалансированное, продолжительное, минеральное.

Слегка игривый букет вина раскрывается в бокале щедрыми нотами красной вишни, клубники, малины и шалфея. Сдержанные древесные нюансы добавляют ароматической палитре особый шарм.

Вино отлично дополнит жареную рыбу, особенно лосося, а также жареное, тушеное или приготовленное на гриле красное мясо, птицу, дичь, твердые и мягкие сыры.

Louis Jadot, Volnay Premier Cru "Clos de la Barre" Monopole — плотное и мускулистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Вольне на винограднике класса Премье Крю "Clos de la Barre". Участок площадью 1,3 гектара расположен к востоку от самой деревни Вольне и засажен исключительно лозами Пино Нуар. "Clos de la Barre" обнесен стеной и является монопольной собственностью Дома Луи Жадо. Виноградник расположен на высоте 230-370 метров над уровнем моря. Хорошо дренированные, богатые известняком, почвы и выгодная юго-восточная экспозиция способствуют равномерному созреванию винограда и его высокому качеству.Сбор урожая осуществляется вручную (2/3 урожая собирается с очень старых, низкоурожайных лоз) по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность плодов. Затем виноград тщательно сортируется также вручную и очищается от стеблей. Сусло ферментируется в стальных чанах в течение 3-4 недель, а затем вино созревает 12-15 месяцев в дубовых баррелях и розливается по бутылкам. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться между 2019-2038 годами.Особенно продолжительная зима 2013 года привела к распусканию почек примерно на две недели позже по сравнению с 2012 годом. Весной вегетационный цикл задерживался примерно на неделю из-за нетипично холодных температур и обильных осадков, превысивших норму почти в два раза, что вызвало распространение грибковых заболеваний, особенно плесени. Лето порадовало виноградарей большим количеством жарких и солнечных дней. Град, прошедший 23 июля, убил все надежды виноделов на обильный урожай. Больше всего пострадали виноградники деревень Бон, Поммар и Савиньи. Последние дни сентября выдались влажными, что способствовало локализации серой гнили. Сбор урожая начался только в первые дни октября. 2013 год выдался крайне тяжелым и неблагоприятным.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино демонстрирует умеренный красный цвет.

Вкус вина округлый, мясистый, насыщенный и достаточно плотный, со сладковатыми нотами красных ягод и освежающими оттенками ментола. Цепкие танины и шелковистая текстура являются основой гармоничного вкуса. Послевкусие сбалансированное, продолжительное, минеральное.

Слегка игривый букет вина раскрывается в бокале щедрыми нотами красной вишни, клубники, малины и шалфея. Сдержанные древесные нюансы добавляют ароматической палитре особый шарм.

Вино отлично дополнит жареную рыбу, особенно лосося, а также жареное, тушеное или приготовленное на гриле красное мясо, птицу, дичь, твердые и мягкие сыры.

Louis Jadot, Volnay Premier Cru "Clos de la Barre" Monopole — плотное и мускулистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Вольне на винограднике класса Премье Крю "Clos de la Barre". Участок площадью 1,3 гектара расположен к востоку от самой деревни Вольне и засажен исключительно лозами Пино Нуар. "Clos de la Barre" обнесен стеной и является монопольной собственностью Дома Луи Жадо. Виноградник расположен на высоте 230-370 метров над уровнем моря. Хорошо дренированные, богатые известняком, почвы и выгодная юго-восточная экспозиция способствуют равномерному созреванию винограда и его высокому качеству.Сбор урожая осуществляется вручную (2/3 урожая собирается с очень старых, низкоурожайных лоз) по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность плодов. Затем виноград тщательно сортируется также вручную и очищается от стеблей. Сусло ферментируется в стальных чанах в течение 3-4 недель, а затем вино созревает 12-15 месяцев в дубовых баррелях и розливается по бутылкам. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться между 2019-2038 годами.Особенно продолжительная зима 2013 года привела к распусканию почек примерно на две недели позже по сравнению с 2012 годом. Весной вегетационный цикл задерживался примерно на неделю из-за нетипично холодных температур и обильных осадков, превысивших норму почти в два раза, что вызвало распространение грибковых заболеваний, особенно плесени. Лето порадовало виноградарей большим количеством жарких и солнечных дней. Град, прошедший 23 июля, убил все надежды виноделов на обильный урожай. Больше всего пострадали виноградники деревень Бон, Поммар и Савиньи. Последние дни сентября выдались влажными, что способствовало локализации серой гнили. Сбор урожая начался только в первые дни октября. 2013 год выдался крайне тяжелым и неблагоприятным.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино красного цвета. с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, приятный, насыщенный, но очень питкий, с бархатистой текстурой, тонами темных фруктов, нюансами кофе и специй.

Красивый, интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотками тостов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой и сырами.

Moillard-Grivot, Mercurey — красное сухое вино, обладающее очень выразительным фруктовым ароматом и питким, бархатистым вкусом, прекрасно выражающим типичные черты Кот Шалонез. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Меркюре. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках. Вино будет прекрасно храниться и развиваться не менее 5 лет.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино красного цвета. с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, приятный, насыщенный, но очень питкий, с бархатистой текстурой, тонами темных фруктов, нюансами кофе и специй.

Красивый, интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотками тостов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой и сырами.

Moillard-Grivot, Mercurey — красное сухое вино, обладающее очень выразительным фруктовым ароматом и питким, бархатистым вкусом, прекрасно выражающим типичные черты Кот Шалонез. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Меркюре. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках. Вино будет прекрасно храниться и развиваться не менее 5 лет.

Винодельческая компания Moillard ведет историю с 1850-го года, от бельгийского нотариуса Симфорьена Муаяра, который еще в 1848 году женился на Маргарет Гриво, владелице виноградных плантаций. В 1873 году их дочь вышла замуж за Мориса Тома, во владении которого были обширные виноградники в Нюи-Сен-Жорж. Благодаря этому дом Moillard значительно расширил свою деятельность, возведя новые подвалы на тысячу баррелей по проекту дижонского архитектора Шарля Сюи. В скором времени Муаяр стал одним из влиятельнейших винодельческих домов Бургундии.Первая мировая война нанесла тяжелый удар по предприятию. Все его производственные мощности и запасы были уничтожены. Отстроенный по окончании боевых действий дом Муаяр в 30-х годах ХХ века успешно пережил масштабный финансовый кризис, помогая выжить другим бургундским виноделам. За это его стали называть "Banquier de la Bourgogne". В 1940-х годах Муаяр, сопротивляясь наступающим тяжелым временам, строит еще один подвал — в этот раз на 1,5 тысячи баррелей. Послевоенное спокойное время позволило пятому поколению потомков Симфорьена Муаяра расширить производство и занять прочную позицию на открытых рынках Европы.Домен Муаяр был важным игроком в Бургундии до 2005 года, когда часть поместья была продана Domaine Dujac и Domaine de Montille. Тогда на рынок вышел негоциантский бренд бывшего поместья — Moillard-Grivot, который существует до сих пор и представляет собой очень крупный бизнес, расположенный в Нюи-Сен-Жорж. Тесной связи с поместьем и виноградниками больше нет, и в настоящее время компания ведет классический негоциантский бизнес — производство вина из купленного винограда или покупка готового вина для розлива в бутылки. Юридическая модель такова, что Муаяр-Гриво входит в состав Мезон Франсуа Мартено, который, в свою очередь, является частью корпорации Les Grands Chais de France.

Вино демонстрирует плотный пурпурно-красный цвет.

Вино интригует мягким, нежным, гармоничным, сочным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, аппетитной кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается выразительными оттенками красных фруктов и ягод, дополненными нюансами какао.

Вино хорошо сочетается с птицей и дичью, мясными закусками, жареными грибами и выдержанными сырами.

Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne Rouge AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных виноградниках Бургундии. Часть ягод поставляется с престижных виноградников апелласьона Сен-Ромэн. Многообразие терруаров позволяет добавить вину сложности и баланса. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сорт Пино Нуар, родиной которого считают Бургундию, сполна демонстрирует свои вкусовые качества в условиях местного климата, наделяя вино сочной фруктово-ягодной палитрой и богатым ароматом.Урожай для вина Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne Rouge AOC собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются частичному гребнеотделению (80%) и дроблению. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре, поэтому длительная 25-30-дневная мацерация наделяет вино насыщенным цветом и танинами. После мягкого отжима следуют спонтанная ферментация, которая проводится в больших чанах, и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 228-, 350- и 500- литровых бочках из французского дуба с еженедельным батонажем. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Потенциал вина составляет 5 лет.

Живописная и очаровательная деревня Сен-Ромэн имеет богатую и древнюю винодельческую историю. Герцоги Бургундские покупали здесь виноград с 1300 года. Имя Бюиссон известно в Сен-Ромэн еще с XII века, уже на протяжении 8 поколений семейные секреты виноделия передаются от отца к сыну. 1950-е годы стали поворотным моментом в истории семьи Бюиссон. В то время как вино в основном продавалось оптом, авангардный дух Анри и Маргариты Бюиссон в корне изменил ситуацию. Пара решила розлить вино в бутылки, указав свое имя на этикетке, так появился пока что неофициальный Domaine Buisson. Сегодня в погребах винодельни, как семейное сокровище, хранятся бутылки самого первого урожая 1947 года! Вскоре Жиль Бюиссон, сын Анри, и его жена Моника, вступили во владение доменом. Совместный труд отца и сына породил официальную винодельню Domaine Henri & Gilles Buisson. Продвигая туристическую линию, в 1980-х годах при винодельне была открыта первая гостиница, которая стала визитной карточкой деревни Сен-Ромэн. Достигнутый успех подтолкнул к созданию в 1994 году еще одной гостиницы в Сен-Ромэн-ле-О. В двух шагах от отеля расположены историческое место Клуниак и руины крепости XII века, которые придают этому месту необычную атмосферу. За это время винодельня также приобрела виноградники в престижных апелласьонах: Grand cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru и Beaune. Сегодня поместье располагает 19 гектарами виноградников.На этом история Домена не заканчивается, а только начинается благодаря сыновьям Моники и Жиля Бюиссона. Хотя оба брата, Фредерик и Франк, унаследовали страсть к вину и любовь к земле, только Фредерик решил получить профессиональное образование. Имея степень магистра международной торговли и национальный диплом энолога, Фредерик Бюиссон обещает стать достойным преемником дела своего отца. В 1970-х годах Анри Бюиссон уже работал в агробиологии. Поэтому для двух братьев было очевидным продолжить дело, начатое их дедом и дать ему новую жизнь. Именно молодые братья Бюиссоны добились того, что поместье было официально сертифицировано организацией ECOCERT как органическое. С 2012 года все кюве поместья выпускаются с пометкой "Органическое сельское хозяйство" — свидетельство того, что семейное наследие попало в надежные руки.

Вино демонстрирует плотный пурпурно-красный цвет.

Вино интригует мягким, нежным, гармоничным, сочным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, аппетитной кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается выразительными оттенками красных фруктов и ягод, дополненными нюансами какао.

Вино хорошо сочетается с птицей и дичью, мясными закусками, жареными грибами и выдержанными сырами.

Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne Rouge AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных виноградниках Бургундии. Часть ягод поставляется с престижных виноградников апелласьона Сен-Ромэн. Многообразие терруаров позволяет добавить вину сложности и баланса. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сорт Пино Нуар, родиной которого считают Бургундию, сполна демонстрирует свои вкусовые качества в условиях местного климата, наделяя вино сочной фруктово-ягодной палитрой и богатым ароматом.Урожай для вина Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne Rouge AOC собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются частичному гребнеотделению (80%) и дроблению. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре, поэтому длительная 25-30-дневная мацерация наделяет вино насыщенным цветом и танинами. После мягкого отжима следуют спонтанная ферментация, которая проводится в больших чанах, и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в 228-, 350- и 500- литровых бочках из французского дуба с еженедельным батонажем. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Потенциал вина составляет 5 лет.

Живописная и очаровательная деревня Сен-Ромэн имеет богатую и древнюю винодельческую историю. Герцоги Бургундские покупали здесь виноград с 1300 года. Имя Бюиссон известно в Сен-Ромэн еще с XII века, уже на протяжении 8 поколений семейные секреты виноделия передаются от отца к сыну. 1950-е годы стали поворотным моментом в истории семьи Бюиссон. В то время как вино в основном продавалось оптом, авангардный дух Анри и Маргариты Бюиссон в корне изменил ситуацию. Пара решила розлить вино в бутылки, указав свое имя на этикетке, так появился пока что неофициальный Domaine Buisson. Сегодня в погребах винодельни, как семейное сокровище, хранятся бутылки самого первого урожая 1947 года! Вскоре Жиль Бюиссон, сын Анри, и его жена Моника, вступили во владение доменом. Совместный труд отца и сына породил официальную винодельню Domaine Henri & Gilles Buisson. Продвигая туристическую линию, в 1980-х годах при винодельне была открыта первая гостиница, которая стала визитной карточкой деревни Сен-Ромэн. Достигнутый успех подтолкнул к созданию в 1994 году еще одной гостиницы в Сен-Ромэн-ле-О. В двух шагах от отеля расположены историческое место Клуниак и руины крепости XII века, которые придают этому месту необычную атмосферу. За это время винодельня также приобрела виноградники в престижных апелласьонах: Grand cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru и Beaune. Сегодня поместье располагает 19 гектарами виноградников.На этом история Домена не заканчивается, а только начинается благодаря сыновьям Моники и Жиля Бюиссона. Хотя оба брата, Фредерик и Франк, унаследовали страсть к вину и любовь к земле, только Фредерик решил получить профессиональное образование. Имея степень магистра международной торговли и национальный диплом энолога, Фредерик Бюиссон обещает стать достойным преемником дела своего отца. В 1970-х годах Анри Бюиссон уже работал в агробиологии. Поэтому для двух братьев было очевидным продолжить дело, начатое их дедом и дать ему новую жизнь. Именно молодые братья Бюиссоны добились того, что поместье было официально сертифицировано организацией ECOCERT как органическое. С 2012 года все кюве поместья выпускаются с пометкой "Органическое сельское хозяйство" — свидетельство того, что семейное наследие попало в надежные руки.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Вина линейки "Climats" созданы как символ любви и страсти к бургундским сортам винограда. Эта линейка воплощает дух компании Louis Max на терруарах юга Франции. Линейка представлена двумя винами, белым и красным, легко узнаваемыми по своей свежести и элегантности.Louis Max, "Climats" Les Terres Froides Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Вина линейки "Climats" созданы как символ любви и страсти к бургундским сортам винограда. Эта линейка воплощает дух компании Louis Max на терруарах юга Франции. Линейка представлена двумя винами, белым и красным, легко узнаваемыми по своей свежести и элегантности.Louis Max, "Climats" Les Terres Froides Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и плотными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вино отлично гармонирует с разнообразными мясными блюдами и сырами.

"Для того, чтобы показать душу, не важно количество лет", — Francois Bergeret.Красное сухое вино Beaune "Les Prevoles" АOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Он произрастает на глинисто-известняковых почвах и дает качественный урожай, количество которого ограничивается зеленым сбором (не более 6 гроздей на лозу). Средний возраст виноградных лоз составляет 42 года. После сбора виноград прессуется подвергается ферментации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Domaine Francois Bergeret вместе с 7,5 гектарами виноградников принадлежит семье Бержере уже 4 поколения и расположено в очаровательной деревушке в самом сердце Кот-де-Бон, которая входит в перечень остановок популярного маршрута зеленого туризма.Francois Bergeret — винодел-ремесленник, который уделяет особое внимание выращиванию виноградной лозы. Он практикует традиционную винификацию с выдержкой в дубовых бочках или в чанах в зависимости от урожая и терруара, что позволяет получать аутентичные вина. Классические сорта винограда, Пино Нуар для красных вин и Шардоне для белых, составляют традиционное разнообразие для Бургундии. Вина Domaine Bergeret — откровенные, фруктовые, элегантные и свежие.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и плотными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вино отлично гармонирует с разнообразными мясными блюдами и сырами.

"Для того, чтобы показать душу, не важно количество лет", — Francois Bergeret.Красное сухое вино Beaune "Les Prevoles" АOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Он произрастает на глинисто-известняковых почвах и дает качественный урожай, количество которого ограничивается зеленым сбором (не более 6 гроздей на лозу). Средний возраст виноградных лоз составляет 42 года. После сбора виноград прессуется подвергается ферментации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Domaine Francois Bergeret вместе с 7,5 гектарами виноградников принадлежит семье Бержере уже 4 поколения и расположено в очаровательной деревушке в самом сердце Кот-де-Бон, которая входит в перечень остановок популярного маршрута зеленого туризма.Francois Bergeret — винодел-ремесленник, который уделяет особое внимание выращиванию виноградной лозы. Он практикует традиционную винификацию с выдержкой в дубовых бочках или в чанах в зависимости от урожая и терруара, что позволяет получать аутентичные вина. Классические сорта винограда, Пино Нуар для красных вин и Шардоне для белых, составляют традиционное разнообразие для Бургундии. Вина Domaine Bergeret — откровенные, фруктовые, элегантные и свежие.

Вино демонстрирует блестящий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина нежный, мягкий, шелковистый, фруктовый, с освежающей кислотностью и тонкими танинами. Элегантная минеральность придает вину меловой характер. Послевкусие средней длины, с легкой горчинкой.

Свежий аромат вина наполнен вишнево-ягодными тонами, приправленными меловыми и минеральными акцентами.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, филе миньон, жареной курицей, уткой с черной смородиной или перепелкой с вишней, мягкими сырами.

Maison Champy, Savigny-Les-Beaune AOC — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Савиньи-Ле-Бон. Савиньи-ле-Бон — винодельческая деревня, расположенная вдоль северной границы Бона. Это одна из самых важных деревень в Кот-д'Ор, с почти 350 га виноградников, из которых 306 га отведены под Пино Нуар. Виноград для вина  Maison Champy, Savigny-Les-Beaune AOC поставляется с различных участков. Виноградники имеют разные экспозиции, расположены на высоте от 220 до 360 м над уровнем моря. Почва глинисто-известковая, легкая, наполненная камнями и не очень плодородная. Терруарное разнообразие позволяет получить вино с богатой вкусоароматической палитрой. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, прессованию и холодной мацерации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с натуральными дрожжами в течение 3 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников. На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.

Вино демонстрирует блестящий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина нежный, мягкий, шелковистый, фруктовый, с освежающей кислотностью и тонкими танинами. Элегантная минеральность придает вину меловой характер. Послевкусие средней длины, с легкой горчинкой.

Свежий аромат вина наполнен вишнево-ягодными тонами, приправленными меловыми и минеральными акцентами.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, филе миньон, жареной курицей, уткой с черной смородиной или перепелкой с вишней, мягкими сырами.

Maison Champy, Savigny-Les-Beaune AOC — шелковистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в Савиньи-Ле-Бон. Савиньи-ле-Бон — винодельческая деревня, расположенная вдоль северной границы Бона. Это одна из самых важных деревень в Кот-д'Ор, с почти 350 га виноградников, из которых 306 га отведены под Пино Нуар. Виноград для вина  Maison Champy, Savigny-Les-Beaune AOC поставляется с различных участков. Виноградники имеют разные экспозиции, расположены на высоте от 220 до 360 м над уровнем моря. Почва глинисто-известковая, легкая, наполненная камнями и не очень плодородная. Терруарное разнообразие позволяет получить вино с богатой вкусоароматической палитрой. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, прессованию и холодной мацерации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с натуральными дрожжами в течение 3 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни — соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников. На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, цветочными штрихами и полутонами луговых трав.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, например свиных отбивных, а также копченостей, ветчины, сыров.

Элегантное красное вино Pierre Naigeon, Marsannay AOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Лозы были высажены еще в середине 60-х годов прошлого столетия на глинисто-песчаных и известняковых почвах. Перед приготовлением сусла собранный вручную урожай дважды сортируется. Для холодной мацерации, протекающей в течение 5 дней, и последующей винификации с участием виноградных дрожжей, используются стальные резервуары. Окончательная выдержка вина происходит в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Розлив в бутылки осуществляется без предварительной оклейки и фильтрации. Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau. Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, полученных им от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, цветочными штрихами и полутонами луговых трав.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, например свиных отбивных, а также копченостей, ветчины, сыров.

Элегантное красное вино Pierre Naigeon, Marsannay AOC производится из винограда сорта Пино Нуар. Лозы были высажены еще в середине 60-х годов прошлого столетия на глинисто-песчаных и известняковых почвах. Перед приготовлением сусла собранный вручную урожай дважды сортируется. Для холодной мацерации, протекающей в течение 5 дней, и последующей винификации с участием виноградных дрожжей, используются стальные резервуары. Окончательная выдержка вина происходит в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Розлив в бутылки осуществляется без предварительной оклейки и фильтрации. Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau. Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, полученных им от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, сбалансированный, насыщенный, с нотами темных ягод и оттенками миндаля, длительным послевкусием.

В чистом аромате вина сочетаются оттенки спелой ежевики, ванили и нюансы орехов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, сырами, колбасами.

Виноградник "Lavaut Saint Jacques" имеет очень хорошую экспозицию на склоне холма и является одним из самых влиятельных Премье Крю Жевре-Шамбертен. Почвы виноградника состоят из мела и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай Пино Нуар для производства Жевре-Шамбертен Премье Крю "Лаво Сен-Жак" собирается вручную. После ферментации в открытых резервуарах следует выдержка в дубовых бочках, созданных в собственных бондарнях Луи Латура, в течение 10-12 месяцев. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, сбалансированный, насыщенный, с нотами темных ягод и оттенками миндаля, длительным послевкусием.

В чистом аромате вина сочетаются оттенки спелой ежевики, ванили и нюансы орехов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, сырами, колбасами.

Виноградник "Lavaut Saint Jacques" имеет очень хорошую экспозицию на склоне холма и является одним из самых влиятельных Премье Крю Жевре-Шамбертен. Почвы виноградника состоят из мела и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай Пино Нуар для производства Жевре-Шамбертен Премье Крю "Лаво Сен-Жак" собирается вручную. После ферментации в открытых резервуарах следует выдержка в дубовых бочках, созданных в собственных бондарнях Луи Латура, в течение 10-12 месяцев. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.