Вино Мцване и Карменере, Страница 45

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным, хорошо структурированным, богатым вкусом с нотами спелой сливы и темных ягод, пикантными нюансами сушеных зеленых трав. Послевкусие округлое, продолжительное, наполненное оттенками мяты и ежевики, которые смешиваются с перечными тонами, оживляя вкусовой аккорд.

У вина пряный аромат с соблазнительными оттенками ежевики и черной сливы, дополненными свежими нюансами мяты и зелени.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Линейка вин "Casillero del Diablo" названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Конча и Торо. Это сортовые вина из Долины Аконкагуа и Центральной Долины. Вина для этой серии выдерживаются в новых американских бочках в течение 5-9 месяцев."Casillero del Diablo" Carmenere Reserva — мягкое, насыщенное вино с хорошей структурой и приятной текстурой, созданное из винограда сорта Карменере, который выращивается в Центаральной Долине Чили. Эта территория известна во всем мире благодаря исключительному качеству производимых здесь красных вин. Отличный почвенный состав в сочетании с оптимальными климатическими условиями в этом районе в течение всего года создают идеальные условия для выращивания различных красных сортов. Карменере для этого вина выращивается на участке вблизи реки. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 4 лет.Вегетационный период в 2020 году в Чили начался с сухой и удивительно мягкой зимы, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, сильные весенние заморозки привели к значительному снижению урожайности. Летняя жара ускорила созревание, но еще больше снизила урожайность. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными, с сильными фруктовыми характеристиками и сбалансированной кислотностью.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным, хорошо структурированным, богатым вкусом с нотами спелой сливы и темных ягод, пикантными нюансами сушеных зеленых трав. Послевкусие округлое, продолжительное, наполненное оттенками мяты и ежевики, которые смешиваются с перечными тонами, оживляя вкусовой аккорд.

У вина пряный аромат с соблазнительными оттенками ежевики и черной сливы, дополненными свежими нюансами мяты и зелени.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Линейка вин "Casillero del Diablo" названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Конча и Торо. Это сортовые вина из Долины Аконкагуа и Центральной Долины. Вина для этой серии выдерживаются в новых американских бочках в течение 5-9 месяцев."Casillero del Diablo" Carmenere Reserva — мягкое, насыщенное вино с хорошей структурой и приятной текстурой, созданное из винограда сорта Карменере, который выращивается в Центаральной Долине Чили. Эта территория известна во всем мире благодаря исключительному качеству производимых здесь красных вин. Отличный почвенный состав в сочетании с оптимальными климатическими условиями в этом районе в течение всего года создают идеальные условия для выращивания различных красных сортов. Карменере для этого вина выращивается на участке вблизи реки. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках. Потенциал вина составляет не менее 4 лет.Вегетационный период в 2020 году в Чили начался с сухой и удивительно мягкой зимы, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, сильные весенние заморозки привели к значительному снижению урожайности. Летняя жара ускорила созревание, но еще больше снизила урожайность. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными, с сильными фруктовыми характеристиками и сбалансированной кислотностью.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.

Вино чистого вишневого цвета.

Вкус вина выразительный, элегантный, со сладкими танинами, фруктовыми оттенками, пряными нотами черного перца, гвоздики и лакрицы, поджаренными нюансами и приятным послевкусием с ванильными обертонами.

Букет вина раскрывается ароматами ежевики и черной смородины, привлекательными оттенками мандарина, свежими нотами мяты и эвкалипта.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса с острыми соусами, жареной телятины и говядины, запеченной домашней птицы и рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. Современное вино "Santa Digna" Carmenere, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. В купаж введена небольшая доля винограда сорта Каберне Совиньон, который добавляет вину структуры и долговечности. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Винтаж 2002 года завоевал золотую медаль на "Challenge International du Vin, 2004". 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино чистого вишневого цвета.

Вкус вина выразительный, элегантный, со сладкими танинами, фруктовыми оттенками, пряными нотами черного перца, гвоздики и лакрицы, поджаренными нюансами и приятным послевкусием с ванильными обертонами.

Букет вина раскрывается ароматами ежевики и черной смородины, привлекательными оттенками мандарина, свежими нотами мяты и эвкалипта.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса с острыми соусами, жареной телятины и говядины, запеченной домашней птицы и рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. Современное вино "Santa Digna" Carmenere, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. В купаж введена небольшая доля винограда сорта Каберне Совиньон, который добавляет вину структуры и долговечности. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Винтаж 2002 года завоевал золотую медаль на "Challenge International du Vin, 2004". 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, щедрый, гармоничный, отлично сбалансированный, сочный, фруктовый, с мягкими танинами, приятной ягодной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Аромат вина изобилует тонами спелых черных ягод и перца, гармонично дополненными легкими поджаренными нотами.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару пикантным острым блюдам, пасте, зрелым сырам.

Siegel, "Handpicked" Reserva Carmenere — изысканное красное сухое вино с приятным ароматом и сочным, фруктовым вкусом. Вино изготавливается исключительно из винограда сорта Карменере, который выращивается на виноградниках компании в Долине Кольчагуа. Местные геологические особенности порождают необычайный терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Затем следует холодная мацерация в течение 5 дней и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29 °C. Яблочно-молочное брожение также производится в стальных емкостях. Часть вина, не более 25%, выдерживается в барриках из американского дуба в течение 6 месяцев. При необходимости, перед бутилированием вино подвергается стабилизации при низких температурах.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, щедрый, гармоничный, отлично сбалансированный, сочный, фруктовый, с мягкими танинами, приятной ягодной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Аромат вина изобилует тонами спелых черных ягод и перца, гармонично дополненными легкими поджаренными нотами.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару пикантным острым блюдам, пасте, зрелым сырам.

Siegel, "Handpicked" Reserva Carmenere — изысканное красное сухое вино с приятным ароматом и сочным, фруктовым вкусом. Вино изготавливается исключительно из винограда сорта Карменере, который выращивается на виноградниках компании в Долине Кольчагуа. Местные геологические особенности порождают необычайный терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Затем следует холодная мацерация в течение 5 дней и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29 °C. Яблочно-молочное брожение также производится в стальных емкостях. Часть вина, не более 25%, выдерживается в барриках из американского дуба в течение 6 месяцев. При необходимости, перед бутилированием вино подвергается стабилизации при низких температурах.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, округлый, живой, со сбалансированной кислотностью и свежим, приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Цинандали — белое сухое вино из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного на собственном винограднике "Ламария" в микрозоне Цинандали (Кахетия). Ферментация и выдержка вина проходит в дубовых бочках.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, округлый, живой, со сбалансированной кислотностью и свежим, приятным послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Iberiuli" — линейка премиальных вин компании Шуми, в которую входят напитки, созданные по старинным кахетинским традициям. При производстве вин применяется полное отделение винограда от гребней и выдержка на мезге. Линейка "Ибериули" представлена сухими и полусладкими красными и белыми винами из винограда, выращенного в самых значимых винных регионах Грузии. "Ибериули" Цинандали — белое сухое вино из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного на собственном винограднике "Ламария" в микрозоне Цинандали (Кахетия). Ферментация и выдержка вина проходит в дубовых бочках.

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата. Продукция компании Шуми неоднократно получала высокие оценки и награды на таких конкурсах-дегустациях, как "ПРОДЭКСПО", "Грузия — колыбель вина", "Ялта. Золотой Грифон".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мощным, сочным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, нотками чернослива, кофе, копченостей и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот темных ягод и фруктов, кофе, ванили, пряных трав и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Autoritas" Private Collection — красное сухое вино с сочным вкусом и красивым фруктово-ягодным ароматом. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Шираз и Карменере, которые произрастают на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мощным, сочным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, нотками чернослива, кофе, копченостей и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот темных ягод и фруктов, кофе, ванили, пряных трав и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Autoritas" Private Collection — красное сухое вино с сочным вкусом и красивым фруктово-ягодным ароматом. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Шираз и Карменере, которые произрастают на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым вкусом с мягкими танинами и выразительной кислотностью.

Вино обладает ярким и сильным ароматом, в котором присутствуют ноты ежевики, тона смородинового ликера, черешни, гвоздики и обжаренных кофейных зерен.

Лучше всего вино сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Для производства "Reserva" Carmenere используют виноград сорта Камернере, который выращивают на виноградниках Долины Майпо. Процесс мацерации проводят на кожице, что позволяет лучше передать вкус и аромат ягод. Мякоть подвергается легкому отжиму, выдерживается при низкой температуре, после чего убирается осадок. Процесс ферментации осуществляется при температуре 18°C, что позволяет сохранить полный вкус и аромат ягод. Выдержка вина длится около 4 месяцев в бочках, затем сразу бутилируется для сохранения свежести и аромата."Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым вкусом с мягкими танинами и выразительной кислотностью.

Вино обладает ярким и сильным ароматом, в котором присутствуют ноты ежевики, тона смородинового ликера, черешни, гвоздики и обжаренных кофейных зерен.

Лучше всего вино сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

Для производства "Reserva" Carmenere используют виноград сорта Камернере, который выращивают на виноградниках Долины Майпо. Процесс мацерации проводят на кожице, что позволяет лучше передать вкус и аромат ягод. Мякоть подвергается легкому отжиму, выдерживается при низкой температуре, после чего убирается осадок. Процесс ферментации осуществляется при температуре 18°C, что позволяет сохранить полный вкус и аромат ягод. Выдержка вина длится около 4 месяцев в бочках, затем сразу бутилируется для сохранения свежести и аромата."Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, прекрасно сбалансированный, сочный и довольно насыщенный, с нотками темной сливы, специй, дуба, зеленых трав и дыма, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием, отмеченным приятной фруктовой кислинкой.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и пряные оттенки, дополненные нежными сливочными и свежими растительными нотами.

Вино отлично подойдет к мясу на гриле, стейку, дичи.

Вина серии "Barrel" изготавливаются из отборного винограда с лучших виноградников компании. Основной упор сделан на выраженный фруктовый вкус и хорошую структуру, также эти чилийские вина характеризуются сложностью, которой они обязаны выдержке в дубовых бочках."Barrel Series" Reserva Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменер, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при температуре 27-29 ºC, затем проводится постферментационная мацерация. Вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.После засушливого 2017 года, сезон 2018 года порадовал виноградарей Чили благоприятными погодными условиями и как результат великолепным урожаем. Обильные зимние дожди привели к медленному распусканию почек и росту растений на большинстве виноградников. Весна была немного прохладнее, чем обычно, и засушливее. Прохладное лето способствовало медленному созреванию винограда. Низкое количество осадков во время созревания уберегло от появления ботритиса и мучнистой росы. Урожайность была на 25% выше, чем в 2017 году, как для белых, так и для красных сортов винограда. 

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, прекрасно сбалансированный, сочный и довольно насыщенный, с нотками темной сливы, специй, дуба, зеленых трав и дыма, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием, отмеченным приятной фруктовой кислинкой.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и пряные оттенки, дополненные нежными сливочными и свежими растительными нотами.

Вино отлично подойдет к мясу на гриле, стейку, дичи.

Вина серии "Barrel" изготавливаются из отборного винограда с лучших виноградников компании. Основной упор сделан на выраженный фруктовый вкус и хорошую структуру, также эти чилийские вина характеризуются сложностью, которой они обязаны выдержке в дубовых бочках."Barrel Series" Reserva Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменер, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при температуре 27-29 ºC, затем проводится постферментационная мацерация. Вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.После засушливого 2017 года, сезон 2018 года порадовал виноградарей Чили благоприятными погодными условиями и как результат великолепным урожаем. Обильные зимние дожди привели к медленному распусканию почек и росту растений на большинстве виноградников. Весна была немного прохладнее, чем обычно, и засушливее. Прохладное лето способствовало медленному созреванию винограда. Низкое количество осадков во время созревания уберегло от появления ботритиса и мучнистой росы. Урожайность была на 25% выше, чем в 2017 году, как для белых, так и для красных сортов винограда. 

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Обладает вишнево-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус округлый, мягкий, питкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, шоколада, кофе, пряностей и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными."Santa Alba" Carmenere — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 10-12 дней и ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке.

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.

Обладает вишнево-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус округлый, мягкий, питкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, шоколада, кофе, пряностей и ванили.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными."Santa Alba" Carmenere — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Карменере. Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 10-12 дней и ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке.

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Полнотелое вино обладает округлым, освежающим вкусом с тонами красных фруктов и черной смородины, хлебной корочки и ванили. Вино имеет бархатистую, хорошо сбалансированную структуру и длительное, элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

Для производства "Reserva" Carmenere используют виноград сорта Камернере, который выращивают на виноградниках Долины Майпо. Процесс мацерации проводят на кожице, что позволяет лучше передать вкус и аромат ягод. Мякоть подвергается легкому отжиму, выдерживается при низкой температуре, после чего убирается осадок. Процесс ферментации осуществляется при температуре 18°C, что позволяет сохранить полный вкус и аромат ягод. Выдержка вина длится около 4 месяцев в бочках, затем сразу бутилируется для сохранения свежести и аромата."Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Полнотелое вино обладает округлым, освежающим вкусом с тонами красных фруктов и черной смородины, хлебной корочки и ванили. Вино имеет бархатистую, хорошо сбалансированную структуру и длительное, элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

Для производства "Reserva" Carmenere используют виноград сорта Камернере, который выращивают на виноградниках Долины Майпо. Процесс мацерации проводят на кожице, что позволяет лучше передать вкус и аромат ягод. Мякоть подвергается легкому отжиму, выдерживается при низкой температуре, после чего убирается осадок. Процесс ферментации осуществляется при температуре 18°C, что позволяет сохранить полный вкус и аромат ягод. Выдержка вина длится около 4 месяцев в бочках, затем сразу бутилируется для сохранения свежести и аромата."Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый и гармоничный, с мягкими танинами, нотками горького шоколада, вишни, нюансами перца и кофе мокко. Послевкусие продолжительное и насыщенное.

Яркий и мощный аромат вина наполнен нотами черной вишни и ежевики, оттенками лакрицы, специй и поджаренного хлеба.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине под соусом, грибам и зрелым сырам.

Вино "Mapu Reserva" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля". Вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали от 6 до 8 месяцев, сохраняя вкусовые и ароматические характеристики вина, а затем разливают в бутылки. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый и гармоничный, с мягкими танинами, нотками горького шоколада, вишни, нюансами перца и кофе мокко. Послевкусие продолжительное и насыщенное.

Яркий и мощный аромат вина наполнен нотами черной вишни и ежевики, оттенками лакрицы, специй и поджаренного хлеба.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, телятине под соусом, грибам и зрелым сырам.

Вино "Mapu Reserva" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля". Вино выдерживают частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали от 6 до 8 месяцев, сохраняя вкусовые и ароматические характеристики вина, а затем разливают в бутылки. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Вкус вина свежий, округлый и полнотелый. Структура — шелковистая, с нотками красных фруктов и черной смородины, а также хлебной корочки и ванили. Длительное, элегантное и шелковистое послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

"Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. Вино "Reserva" Carmenere производится из винограда сорта Карменере с лучших виноградников Долины Майпо. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубинового цвета с оттенками фиолетового.

Вкус вина свежий, округлый и полнотелый. Структура — шелковистая, с нотками красных фруктов и черной смородины, а также хлебной корочки и ванили. Длительное, элегантное и шелковистое послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, черного перца, кофе мокко и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушёной говядиной и дичью.

"Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. Вино "Reserva" Carmenere производится из винограда сорта Карменере с лучших виноградников Долины Майпо. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

У вина насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием, украшенным оттенками кожи и специй.

Вино обладает приятным ароматом с соблазнительными оттенками ежевики, бальзамических трав и тонкими пикантными цитрусовыми штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.В долине Курико в 2020 году влияние заморозков было очень локальным и практически незначительным. Теплая и сухая зима спровоцировала раннее цветение, которое наступило на две недели раньше, чем в 2019 году. Как и остальная часть Чили, Курико пострадал от засухи, хотя и в меньшей степени, а также от высоких летних температур. Летняя жара ускорила созревание, но снизила урожайность. Было потеряно от 20 до 30% урожая на разных участках. Чили столкнулась с засухой, которая длится уже десятилетие и считается одной из самых сильных на памяти живущих. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина насыщенный вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием, украшенным оттенками кожи и специй.

Вино обладает приятным ароматом с соблазнительными оттенками ежевики, бальзамических трав и тонкими пикантными цитрусовыми штрихами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.В долине Курико в 2020 году влияние заморозков было очень локальным и практически незначительным. Теплая и сухая зима спровоцировала раннее цветение, которое наступило на две недели раньше, чем в 2019 году. Как и остальная часть Чили, Курико пострадал от засухи, хотя и в меньшей степени, а также от высоких летних температур. Летняя жара ускорила созревание, но снизила урожайность. Было потеряно от 20 до 30% урожая на разных участках. Чили столкнулась с засухой, которая длится уже десятилетие и считается одной из самых сильных на памяти живущих. Тем не менее, спелость и здоровье фруктов были отличными, вина из них — крепкими и концентрированными.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Имеет интенсивный красно-фиолетовый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, сбалансированный, с нотами зеленого болгарского перца и перца горошком, тонкими танинами, хорошей кислотностью и теплым послевкусием с оттенками красных фруктов и поджаренного дуба.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, темной вишни, листьев томата, шоколада и стеблей.

Вино гармонично дополнит пасту с шампиньонами, пряные блюда, тушеное красное мясо с картофелем и овощами.

Красное сухое вино Siegel, "Gran Reserva" Carmenere, Valle de Colchagua DO создано из виноградного сорта Карменер, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают предферментационной холодной мацерации, которая длится 5 дней. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длится 2 недели. По завершении винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев. Перед бутилированием напиток проходит мягкую фильтрацию.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Имеет интенсивный красно-фиолетовый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, сбалансированный, с нотами зеленого болгарского перца и перца горошком, тонкими танинами, хорошей кислотностью и теплым послевкусием с оттенками красных фруктов и поджаренного дуба.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, темной вишни, листьев томата, шоколада и стеблей.

Вино гармонично дополнит пасту с шампиньонами, пряные блюда, тушеное красное мясо с картофелем и овощами.

Красное сухое вино Siegel, "Gran Reserva" Carmenere, Valle de Colchagua DO создано из виноградного сорта Карменер, выращиваемого на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают предферментационной холодной мацерации, которая длится 5 дней. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация длится 2 недели. По завершении винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев. Перед бутилированием напиток проходит мягкую фильтрацию.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-эвкалиптовыми оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черного перца, дыма и земли.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Echeverria, Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное красное вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Карменере. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-эвкалиптовыми оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, черного перца, дыма и земли.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Echeverria, Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное красное вино, которое производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сорта Карменере. Виноград бережно собирается вручную в 18-килограммовые ящики и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 25-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, шелковицы, подлеска, пряностей и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, шелковицы, подлеска, пряностей и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, супов, запеченной рыбы.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы.Виноград для "Santa Digna" Gran Reserva Carmenere собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по классической для красных вин технологии. Мацерация длится 15 дней в чанах из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С длится 5-7 дней. Вино, выдержанное в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых — третьего наполнения, имеет очень элегантный вкус и интенсивный аромат и показывает все разнообразие сорта Карменере. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует глубокий карминовый цвет.

У вина полный, округлый, приятный вкус с хорошей структурой и балансом, сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и сухим, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными оттенками спелых красных и черных фруктов, вишни и ежевики, дополненными пряными нюансами черного перца.

Вино подается к холодным мясным закускам, брускетте с рукколой, ростбифом и вялеными томатами, блюдам из пернатой дичи, например перепелу с карамелизованными апельсинами, мясным стейкам, блюдам индийской и мексиканской кухни.

"Block Series" — это все о терруаре! Каждое вино линейки рождается из специально отобранного винограда с участков площадью менее двух гектаров с целью создания уникальных вин, которые максимально ярко и точно выражали бы уникальность места своего происхождения. Виноделы работают только с низкоурожайными лозами, чтобы иметь возможность создать концентрированные вина с отличной структурой и ярким цветом.J.Bouchon, "Block Series" Carmenere — выразительное красное сухое вино из винограда сорта Карменере, выращенного в блоках №27 и 28 виноградника, расположенного в Мингре, в 45 км от Тихого океана. Древние почвы здесь сложены гранитными породами с низким содержанием глины. Урожайность не превышает 8000 кг/га. В 2019 году урожай был собран вручную в ящики по 12 кг во вторую неделю апреля. На винодельне сначала проводится холодная мацерация при температуре 10 °С в течение 48 часов. Затем следует алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 12 дней при температуре 24-28 ºC. Постферментационная мацерация занимает 8 дней. Выдержка 70% вина производится в больших дубовых бочках (фудрах), оставшиеся 30% созревают во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 8 лет.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.

Вино демонстрирует глубокий карминовый цвет.

У вина полный, округлый, приятный вкус с хорошей структурой и балансом, сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и сухим, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными оттенками спелых красных и черных фруктов, вишни и ежевики, дополненными пряными нюансами черного перца.

Вино подается к холодным мясным закускам, брускетте с рукколой, ростбифом и вялеными томатами, блюдам из пернатой дичи, например перепелу с карамелизованными апельсинами, мясным стейкам, блюдам индийской и мексиканской кухни.

"Block Series" — это все о терруаре! Каждое вино линейки рождается из специально отобранного винограда с участков площадью менее двух гектаров с целью создания уникальных вин, которые максимально ярко и точно выражали бы уникальность места своего происхождения. Виноделы работают только с низкоурожайными лозами, чтобы иметь возможность создать концентрированные вина с отличной структурой и ярким цветом.J.Bouchon, "Block Series" Carmenere — выразительное красное сухое вино из винограда сорта Карменере, выращенного в блоках №27 и 28 виноградника, расположенного в Мингре, в 45 км от Тихого океана. Древние почвы здесь сложены гранитными породами с низким содержанием глины. Урожайность не превышает 8000 кг/га. В 2019 году урожай был собран вручную в ящики по 12 кг во вторую неделю апреля. На винодельне сначала проводится холодная мацерация при температуре 10 °С в течение 48 часов. Затем следует алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 12 дней при температуре 24-28 ºC. Постферментационная мацерация занимает 8 дней. Выдержка 70% вина производится в больших дубовых бочках (фудрах), оставшиеся 30% созревают во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 8 лет.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Щедрый, округлый, богатый вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, наполняя тонами черной смородины, сливы и ежевики, сопровождающимися нотами перца, инжира, сладких специй и табака.

В насыщенном аромате вина доминируют яркие ягодные оттенки, окутанные нотами перца, земли и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Mayu, Carmenere Reserva — мягкое, полнотелое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Карменер, выращенного в долине Элке. Часть винограда собирается позднее, когда ягоды уже заизюмлены, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Щедрый, округлый, богатый вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, наполняя тонами черной смородины, сливы и ежевики, сопровождающимися нотами перца, инжира, сладких специй и табака.

В насыщенном аромате вина доминируют яркие ягодные оттенки, окутанные нотами перца, земли и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Mayu, Carmenere Reserva — мягкое, полнотелое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Карменер, выращенного в долине Элке. Часть винограда собирается позднее, когда ягоды уже заизюмлены, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Впечатляющий, богатый, полнотелый вкус вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, изюма, черники, сливы, сладких специй и оставляет приятное, долгое, бархатистое послевкусие с нотками ванили.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов, ванили и белого шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Mayu, Carmenere Reserva — мягкое, полнотелое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Карменер, выращенного в долине Элке. Часть винограда собирается позднее, когда ягоды уже заизюмлены, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Впечатляющий, богатый, полнотелый вкус вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, изюма, черники, сливы, сладких специй и оставляет приятное, долгое, бархатистое послевкусие с нотками ванили.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов, ванили и белого шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Mayu, Carmenere Reserva — мягкое, полнотелое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Карменер, выращенного в долине Элке. Часть винограда собирается позднее, когда ягоды уже заизюмлены, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность. После традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев. Вино станет прекрасным сопровождением к мясу на гриле, стейку и выдержанным сырам.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Хорошая структурированность вкуса основана на довольно жестких танинах. Свой сортовой характер вино проявляет в нотах черных фруктов, земли, черного шоколада и специй. Послевкусие долго сохраняет полноту букета.

Ноты жареного красного перца, душистого черного перца, какао и кофе в зернах переплетаются в аромате вина с более мягкими тонами ежевики, вишни и чернослива.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. "Queulat" Gran Reserva, Carmenere, 2014 — сухое вино, обладающее фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано исключительно из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Напиток на протяжении 12 месяцев выдерживался в новых и старых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность. После бутилирования вино еще 3 месяца содержалось в заводских погребах. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Хорошая структурированность вкуса основана на довольно жестких танинах. Свой сортовой характер вино проявляет в нотах черных фруктов, земли, черного шоколада и специй. Послевкусие долго сохраняет полноту букета.

Ноты жареного красного перца, душистого черного перца, какао и кофе в зернах переплетаются в аромате вина с более мягкими тонами ежевики, вишни и чернослива.

Вино подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero. "Queulat" Gran Reserva, Carmenere, 2014 — сухое вино, обладающее фруктовым вкусом с бархатистыми танинами, которое идеально сочетается с красным мясом и сырами. Вино создано исключительно из винограда сорта Карменере, выращенного в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Напиток на протяжении 12 месяцев выдерживался в новых и старых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, что придало его структуре особую гармоничность. После бутилирования вино еще 3 месяца содержалось в заводских погребах. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием, в котором чувствуются легкие табачные нюансы.

Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот смородины, крыжовника, табака, специй, трав, орехов и шоколада.

Вино хорошо сочетается с бараниной на барбекю, ягнятиной, бараньими отбивными, различными колбасами.

"Terroir Selection" Gran Reserva Carmenere — чилийское сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карменер, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Пеумо. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 27-29 °C. Затем проводится постферментационная мацерация и выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и приятным послевкусием, в котором чувствуются легкие табачные нюансы.

Вино демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот смородины, крыжовника, табака, специй, трав, орехов и шоколада.

Вино хорошо сочетается с бараниной на барбекю, ягнятиной, бараньими отбивными, различными колбасами.

"Terroir Selection" Gran Reserva Carmenere — чилийское сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карменер, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Пеумо. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 27-29 °C. Затем проводится постферментационная мацерация и выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, черешни, перца, специй, влажной земли и минералов.

Вино идеально подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, острым блюдам и мягким сырам.

"Grey" Carmenere — сильное, интенсивное вино, изобилующее богатыми оттенками фруктов и пряностей. Виноград сорта Карменере собирают вручную в небольшие 13-килограммовые контейнеры. После тщательного отбора на конвейере в подземном хранилище только 50% ягод прессуется, после чего наступает период мацерации при температуре 8 °С, который длится 5 дней. Когда сусло начинает бродить и температура повышается, его перекачивают в баки и оставляют ферментироваться при температуре 22-26 °C. Ежедневная дегустация и тщательный контроль за молочно-яблочным брожением позволяют определить точное время начала выдержки. Вино созревает в течение 17-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 33% — первого использования, 66% — второго и третьего использования. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 8 месяцев. В оптимальных условиях потенциал хранения "Грей" Карменере может достигать 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, черешни, перца, специй, влажной земли и минералов.

Вино идеально подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, острым блюдам и мягким сырам.

"Grey" Carmenere — сильное, интенсивное вино, изобилующее богатыми оттенками фруктов и пряностей. Виноград сорта Карменере собирают вручную в небольшие 13-килограммовые контейнеры. После тщательного отбора на конвейере в подземном хранилище только 50% ягод прессуется, после чего наступает период мацерации при температуре 8 °С, который длится 5 дней. Когда сусло начинает бродить и температура повышается, его перекачивают в баки и оставляют ферментироваться при температуре 22-26 °C. Ежедневная дегустация и тщательный контроль за молочно-яблочным брожением позволяют определить точное время начала выдержки. Вино созревает в течение 17-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 33% — первого использования, 66% — второго и третьего использования. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 8 месяцев. В оптимальных условиях потенциал хранения "Грей" Карменере может достигать 10 лет. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-красными отблесками.

У вина округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черники, ежевики, смородины, пряностей и перца.

Вино отлично сочетается с тушеным ягненком, говядиной Веллингтон, индейкой, курицей с красным карри, барбекю, кебабом, блюдами индийской или средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Casa Silva, "Coleccion" Carmenere произведено из винограда сорта Карменере, выращенного на собственных виноградниках компании. Урожай собирается вручную, годы сортируются и освобождаются от гребней. Предферментационная мацерация в течение восьми дней проводится при температуре 6 °С. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах в течение 16 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Постферментационная мацерация длится 15 дней, затем следует декантация и малолактическое брожение. Половина вина выдерживается в бочках из французского дуба, остальные 50% — в стальных танкерах.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-красными отблесками.

У вина округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черники, ежевики, смородины, пряностей и перца.

Вино отлично сочетается с тушеным ягненком, говядиной Веллингтон, индейкой, курицей с красным карри, барбекю, кебабом, блюдами индийской или средиземноморской кухни.

Красное сухое вино Casa Silva, "Coleccion" Carmenere произведено из винограда сорта Карменере, выращенного на собственных виноградниках компании. Урожай собирается вручную, годы сортируются и освобождаются от гребней. Предферментационная мацерация в течение восьми дней проводится при температуре 6 °С. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах в течение 16 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Постферментационная мацерация длится 15 дней, затем следует декантация и малолактическое брожение. Половина вина выдерживается в бочках из французского дуба, остальные 50% — в стальных танкерах.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом

Сладковатое вино, с густым, прекрасно сбалансированным вкусом. Основной сорт винограда Каберне Совиньон из которого сделано Шато д`Арш придает ему терпкость, которая сглаживается бархатистым вкусом Мерло. А мягкие ноты черной смородины оставляют долгое изысканное послевкусие.

В изысканном аромате чувствуются ноты засахаренных фруктов, черной смородины и легкие оттенки подлеска.

Прекрасно сочетается с дичью, сыром и жареным мясом под соусом.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом

Сладковатое вино, с густым, прекрасно сбалансированным вкусом. Основной сорт винограда Каберне Совиньон из которого сделано Шато д`Арш придает ему терпкость, которая сглаживается бархатистым вкусом Мерло. А мягкие ноты черной смородины оставляют долгое изысканное послевкусие.

В изысканном аромате чувствуются ноты засахаренных фруктов, черной смородины и легкие оттенки подлеска.

Прекрасно сочетается с дичью, сыром и жареным мясом под соусом.

Имеет золотисто-соломенный цвет в тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами и очаровательным послевкусием средней длины.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, минералов и весенних цветов.

Наслаждайтесь вкусом этого вина, сочетая его с блюдами из охлажденного белого мяса или птицы, закусками, рыбными блюдами и салатами.

"Giuaani" Manavi — белое сухое вино, названное в честь региона, где на холмах Гомбори выращивается виноград сорта Мцване, используемый для создания вина. Микрозона Манави находится близ одноименной деревни и располагается в Сагареджойском муниципалитете региона Кахетия. К ее достопримечательностям можно отнести старинную Манавскую крепость, а также виноградники, где созревает виноград сорта Мцване. Вино "Giuaani" Manavi обладает соломенно-зеленоватым цветом, гармоничным, мягким вкусом и ярким фруктовым ароматом, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и птицы.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Имеет золотисто-соломенный цвет в тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами и очаровательным послевкусием средней длины.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, минералов и весенних цветов.

Наслаждайтесь вкусом этого вина, сочетая его с блюдами из охлажденного белого мяса или птицы, закусками, рыбными блюдами и салатами.

"Giuaani" Manavi — белое сухое вино, названное в честь региона, где на холмах Гомбори выращивается виноград сорта Мцване, используемый для создания вина. Микрозона Манави находится близ одноименной деревни и располагается в Сагареджойском муниципалитете региона Кахетия. К ее достопримечательностям можно отнести старинную Манавскую крепость, а также виноградники, где созревает виноград сорта Мцване. Вино "Giuaani" Manavi обладает соломенно-зеленоватым цветом, гармоничным, мягким вкусом и ярким фруктовым ароматом, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и птицы.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.