Вино Мцване, Негроамаро, Другие сорта и Пино Бьянко, Страница 38

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает мягким вкусом с освежающей кислотностью, приятной сладостью, бархатистой текстурой, сочными нотами абрикоса и ананаса и длительным послевкусием с легкими цветочными и травяными нюансами.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, блюдам из мяса домашней птицы, молодым сырам, зеленым салатам, выпечке, фруктам.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. Белое полусладкое вино "Старый Тбилиси" Алазани — демократичное и приятное вино для повседневного употребления. Вино изготавливается из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии, в Алазанской долине. Оно прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами, фруктами и сырами.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает мягким вкусом с освежающей кислотностью, приятной сладостью, бархатистой текстурой, сочными нотами абрикоса и ананаса и длительным послевкусием с легкими цветочными и травяными нюансами.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, блюдам из мяса домашней птицы, молодым сырам, зеленым салатам, выпечке, фруктам.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. Белое полусладкое вино "Старый Тбилиси" Алазани — демократичное и приятное вино для повседневного употребления. Вино изготавливается из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии, в Алазанской долине. Оно прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, салатами, фруктами и сырами.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым мерцанием.

Гармоничное, мягкое и элегантное вино наполнено нотками груши и айвы и минеральными нюансами. Невероятно длительное послевкусие с приятными пряными нотами.

Во фруктовом аромате вина ощущаются нотки груши, малины и лайма, которые мягко оттеняет ромашка и лемонграсс.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам и морепродуктам, кабачкам под сыром, авокадо, жареным креветкам и спагетти.

Вино "Pinot Bianco" приготовлено из отборного винограда сорта Пино Бьянко, выращенного на виноградниках в Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в больших дубовых бочках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или после 3-5-ти летней выдержки в бутылке.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым мерцанием.

Гармоничное, мягкое и элегантное вино наполнено нотками груши и айвы и минеральными нюансами. Невероятно длительное послевкусие с приятными пряными нотами.

Во фруктовом аромате вина ощущаются нотки груши, малины и лайма, которые мягко оттеняет ромашка и лемонграсс.

Вино рекомендуется к рыбным блюдам и морепродуктам, кабачкам под сыром, авокадо, жареным креветкам и спагетти.

Вино "Pinot Bianco" приготовлено из отборного винограда сорта Пино Бьянко, выращенного на виноградниках в Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в больших дубовых бочках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Вино можно употреблять молодым или после 3-5-ти летней выдержки в бутылке.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек: •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. •    Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается мягким, элегантным, приятным вкусом с тонами зрелых желтых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и нежным, сладковатым послевкусием.

Вино соблазняет щедрым фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, десертам или пряным блюдам азиатской кухни.

Линейка вин "Basiani" была создана, чтобы почтить величие и мощь армии Королевства Грузии, а именно — в память о ее великой победе над превосходящим числом противником в XIII веке. В сражении при Басиани армией командовал муж царицы Тамары, Давид Сослан. Символом победы стала монета, выпущенная в том же веке с инициалами обоих супругов, изображение которой и украшает этикетку вин "Басиани"."Basiani" Alazani Valley White — столовое белое полусладкое вино, для производства которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия компании удалось создать вино с приятно сладким вкусом и нежным ароматом. "Басиани" Алазанская Долина рекомендуется охладить до 10–12 °С и подавать к фруктам, десертами или пряным блюдам азиатской кухни.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино отличается мягким, элегантным, приятным вкусом с тонами зрелых желтых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и нежным, сладковатым послевкусием.

Вино соблазняет щедрым фруктовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, десертам или пряным блюдам азиатской кухни.

Линейка вин "Basiani" была создана, чтобы почтить величие и мощь армии Королевства Грузии, а именно — в память о ее великой победе над превосходящим числом противником в XIII веке. В сражении при Басиани армией командовал муж царицы Тамары, Давид Сослан. Символом победы стала монета, выпущенная в том же веке с инициалами обоих супругов, изображение которой и украшает этикетку вин "Басиани"."Basiani" Alazani Valley White — столовое белое полусладкое вино, для производства которого используют виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия компании удалось создать вино с приятно сладким вкусом и нежным ароматом. "Басиани" Алазанская Долина рекомендуется охладить до 10–12 °С и подавать к фруктам, десертами или пряным блюдам азиатской кухни.

Винодельня Khvanchkara Winery была основана в 1927 году в селе Хванчкара на месте винодельни самого князя Кипиани и сегодня также известна как ООО "Хванчкара" в русскоязычных странах. В последние десятилетия команда Khvanchkara Winery продолжает следовать тому пути и традиционным процессам виноделия, которые князь Кипиани усовершенствовал почти столетие назад. В 1880-х годах грузинский дворянин Дмитрий Кипиани произвел из винограда сортов Александроули и Муджуретули методом неполного брожения полусладкое красное вино. Оно получило название "Вино Кипиани". В 1907 году оно было удостоено Золотого Гран-при в Бельгии на Европейском фестивале вин. Высокая награда до сих пор хранится в Национальном музее Грузии. Это была большая победа не только для князя Кипиани, но и для грузинского виноделия в целом. Основная цель компании — продолжать эту прекрасную винодельческую традицию и поставлять вино высочайшего качества.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина гладкий и очень элегантный, сбалансированное, чувственное, кружевные танины, длительное прелестное послевкусие.

Вино с концентрированным бальзамическим ароматом с нотками специй и темных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (жареным или тушеным), а также с выдержанными сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина гладкий и очень элегантный, сбалансированное, чувственное, кружевные танины, длительное прелестное послевкусие.

Вино с концентрированным бальзамическим ароматом с нотками специй и темных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (жареным или тушеным), а также с выдержанными сырами.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Округлый, мягкий и насыщенный вкус вина обладает приятным и длительным послевкусием.

Ароматный букет вина состоит из ярких нот белых и желтых фруктов (персик, абрикос), оттенков цитрусов и экзотических плодов.

Вино подается как аперитив, дополняет блюда изысканной кухни, подается к белому мясу, мягким сырам, десертам.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Округлый, мягкий и насыщенный вкус вина обладает приятным и длительным послевкусием.

Ароматный букет вина состоит из ярких нот белых и желтых фруктов (персик, абрикос), оттенков цитрусов и экзотических плодов.

Вино подается как аперитив, дополняет блюда изысканной кухни, подается к белому мясу, мягким сырам, десертам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй, подлеска и минералов.

Вино подается к дичи и красному мясу, хорошо сочетается с пиццей, пастой и выдержанными сырами.

Feudo Monaci, Negroamaro, Salento IGT — красное вино из винограда сорта Неграмаро, выращенного на участках с довольно сухой почвой, содержащей известняк, глину и кремнезем. Урожай собирают ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. После сбора урожай сразу же был транспортирован в подвалы винодельни и подвергнут процедуре мягкого прессования. Ферментация и десятидневная мацерация проводились при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживали в стальных чанах до июня следующего года. Вино обладает потенциалом хранения в течение 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сладких специй, подлеска и минералов.

Вино подается к дичи и красному мясу, хорошо сочетается с пиццей, пастой и выдержанными сырами.

Feudo Monaci, Negroamaro, Salento IGT — красное вино из винограда сорта Неграмаро, выращенного на участках с довольно сухой почвой, содержащей известняк, глину и кремнезем. Урожай собирают ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. После сбора урожай сразу же был транспортирован в подвалы винодельни и подвергнут процедуре мягкого прессования. Ферментация и десятидневная мацерация проводились при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживали в стальных чанах до июня следующего года. Вино обладает потенциалом хранения в течение 5 лет.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино светлого золотистого цвета.

Мягкий вкус вина отличается маслянистой текстурой, интересным букетом оттенков груши, бананов и киви. Пикантная горчинка в послевкусии дополнена мягкой цитрусовой кислинкой.

В нежный, цветочный аромат вина вплетаются тона цитрусовых и тропических фруктов.

Вино гармонично сочетается с рыбой, птицей, холодными овощными закусками, жареным цыпленком, хачапури, салатами.

Белое сухое вино "Kartuli Vazi" Vazisubani изготовлено из винограда сортов Ркацителли и Мцване с собственных участков Tiflis Wine Cellar, расположенных в одноименной зоне Вазисубани. Возраст лоз — более 12 лет. Сбор урожая проводится только вручную, так как считается самым тщательным и качественным способом. При изготовлении вина используются европейские технологии холодной ферментации, которые позволяют сохранить свежесть вкуса. Приятную округлость вино получает в процессе полугодовой выдержки в дубовых бочках.

Вино светлого золотистого цвета.

Мягкий вкус вина отличается маслянистой текстурой, интересным букетом оттенков груши, бананов и киви. Пикантная горчинка в послевкусии дополнена мягкой цитрусовой кислинкой.

В нежный, цветочный аромат вина вплетаются тона цитрусовых и тропических фруктов.

Вино гармонично сочетается с рыбой, птицей, холодными овощными закусками, жареным цыпленком, хачапури, салатами.

Белое сухое вино "Kartuli Vazi" Vazisubani изготовлено из винограда сортов Ркацителли и Мцване с собственных участков Tiflis Wine Cellar, расположенных в одноименной зоне Вазисубани. Возраст лоз — более 12 лет. Сбор урожая проводится только вручную, так как считается самым тщательным и качественным способом. При изготовлении вина используются европейские технологии холодной ферментации, которые позволяют сохранить свежесть вкуса. Приятную округлость вино получает в процессе полугодовой выдержки в дубовых бочках.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина отличается замечательными танинами и неукротимой фруктовой кислотностью. Фантастическая яркость и свежесть послевкусия объясняется обилием в нем фруктовых оттенков.

Чувственный аромат вина сочетает в своей палитре оттенки вишни, граната и специй.

Вино является отличным сопровождением для супов, мясных блюд, сыров.

Tenuta Giustini, "Terrame" Negroamaro, Salento IGT — современное вино с выраженным фруктовым характером, с доминирующими оттенками вишни, граната и специй, присущих сорту Негроамаро. Его сбор проводится механически в третьей декаде сентября. Собранный виноград подвергается мацерации около 8 дней. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °C, которая сменяется выдержкой в таких же емкостях на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина отличается замечательными танинами и неукротимой фруктовой кислотностью. Фантастическая яркость и свежесть послевкусия объясняется обилием в нем фруктовых оттенков.

Чувственный аромат вина сочетает в своей палитре оттенки вишни, граната и специй.

Вино является отличным сопровождением для супов, мясных блюд, сыров.

Tenuta Giustini, "Terrame" Negroamaro, Salento IGT — современное вино с выраженным фруктовым характером, с доминирующими оттенками вишни, граната и специй, присущих сорту Негроамаро. Его сбор проводится механически в третьей декаде сентября. Собранный виноград подвергается мацерации около 8 дней. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °C, которая сменяется выдержкой в таких же емкостях на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино рубинового цвета.

Вино простое, с нерезкими танинами, интересной кислинкой. Прекрасные ноты вишни и ягодного ликера во вкусе делают его приятным для питья.

Намеки вишни, граната, черных ягод в пряном аромате вина окутаны тонким дымным кружевом.

Вино является отличным сопровождением для супов, мясных блюд, сыров.

Tenuta Giustini, "Terrame" Negroamaro, Salento IGT — современное вино с выраженным фруктовым характером, с доминирующими оттенками вишни, граната и специй, присущих сорту Негроамаро. Его сбор проводится механически в третьей декаде сентября. Собранный виноград подвергается мацерации около 8 дней. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °C, которая сменяется выдержкой в таких же емкостях на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино рубинового цвета.

Вино простое, с нерезкими танинами, интересной кислинкой. Прекрасные ноты вишни и ягодного ликера во вкусе делают его приятным для питья.

Намеки вишни, граната, черных ягод в пряном аромате вина окутаны тонким дымным кружевом.

Вино является отличным сопровождением для супов, мясных блюд, сыров.

Tenuta Giustini, "Terrame" Negroamaro, Salento IGT — современное вино с выраженным фруктовым характером, с доминирующими оттенками вишни, граната и специй, присущих сорту Негроамаро. Его сбор проводится механически в третьей декаде сентября. Собранный виноград подвергается мацерации около 8 дней. После этого начинается ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °C, которая сменяется выдержкой в таких же емкостях на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в бутылки и отдыхает в подвале еще некоторое время.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино отличается свежим, сочным, привлекательным вкусом, в котором преобладают ноты свежих фруктов и минеральные оттенки, а особую пикантность вину придает легкая горчинка миндаля, раскрывающаяся в долгом, изысканном послевкусии.

Душистый аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и легкими нюансами миндаля.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с холодными закусками, легкими салатами, блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Вино бледно-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино отличается свежим, сочным, привлекательным вкусом, в котором преобладают ноты свежих фруктов и минеральные оттенки, а особую пикантность вину придает легкая горчинка миндаля, раскрывающаяся в долгом, изысканном послевкусии.

Душистый аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и легкими нюансами миндаля.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с холодными закусками, легкими салатами, блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Вкус вина мягкий, гармоничный, элегантный, демонстрирующий сочную гамму фруктовых оттенков и изысканную свежесть.

Устойчивый фруктовый аромат вина наполнен тонами яблока и груши.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, рыбы и морепродуктов, а также к молодым сырам.

Mukuzani Winery, Manavi — элегантное, мягкое белое вино с привлекательным фруктовым ароматом и свежим, гармоничным вкусом. Вино производится из знаменитого автохтонного винограда сорта Мцване Кахетинский. Согласно классической рецептуре, в состав вина Манави, помимо данного сорта, не разрешено добавлять другие сорта. История благородного вина Манави началась в 1938 году, а сегодня оно считается одним из наиболее значимых экземпляров грузинского виноделия. Свое красивое название вино получило по месту происхождения. Оно производится в микрозоне Манави Сагареджойского муниципалитета региона Кахетия, где на живописных холмах Гомбори опытные грузинские мастера культивируют великолепный белый виноград Мцване.

Mukuzani Winery — грузинская винодельня, владеющая великолепными виноградниками. Они расположены в великом терруаре уникальной микрозоны Мукузани (посёлок Мукузани) на северо-восточном склоне ЦивГомборского хребта. Труд людей и природа превращают известковые земли в благословенные: на такой почве произрастает виноград, достойный создания великих вин. Камни и галька сохраняют тепло, столь любимое лозами, а глинисто-известковая почва, богатая карбонатом кальция и железом, дарит винам идеальную структуру и особенную глубину вкуса. Редкий климат и почва в микрозоне Мукузани позволяют винограду достигать безупречного баланса кислотности и танинности. Этими качествами обладают виноградники Mukuzani Winery. В производстве вин Мукузани Вайнери и ее вдохновитель Гоча Ичкитидзе практикуют современные и классические методы виноделия.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми переливами.

Вкус вина мягкий, гармоничный, элегантный, демонстрирующий сочную гамму фруктовых оттенков и изысканную свежесть.

Устойчивый фруктовый аромат вина наполнен тонами яблока и груши.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы, рыбы и морепродуктов, а также к молодым сырам.

Mukuzani Winery, Manavi — элегантное, мягкое белое вино с привлекательным фруктовым ароматом и свежим, гармоничным вкусом. Вино производится из знаменитого автохтонного винограда сорта Мцване Кахетинский. Согласно классической рецептуре, в состав вина Манави, помимо данного сорта, не разрешено добавлять другие сорта. История благородного вина Манави началась в 1938 году, а сегодня оно считается одним из наиболее значимых экземпляров грузинского виноделия. Свое красивое название вино получило по месту происхождения. Оно производится в микрозоне Манави Сагареджойского муниципалитета региона Кахетия, где на живописных холмах Гомбори опытные грузинские мастера культивируют великолепный белый виноград Мцване.

Mukuzani Winery — грузинская винодельня, владеющая великолепными виноградниками. Они расположены в великом терруаре уникальной микрозоны Мукузани (посёлок Мукузани) на северо-восточном склоне ЦивГомборского хребта. Труд людей и природа превращают известковые земли в благословенные: на такой почве произрастает виноград, достойный создания великих вин. Камни и галька сохраняют тепло, столь любимое лозами, а глинисто-известковая почва, богатая карбонатом кальция и железом, дарит винам идеальную структуру и особенную глубину вкуса. Редкий климат и почва в микрозоне Мукузани позволяют винограду достигать безупречного баланса кислотности и танинности. Этими качествами обладают виноградники Mukuzani Winery. В производстве вин Мукузани Вайнери и ее вдохновитель Гоча Ичкитидзе практикуют современные и классические методы виноделия.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет питким, гладким, свежим, сочным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, живой кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Свежий аромат вина соткан фруктово-цветочными нотами, дополненными бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с закусками, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и сыром.

Tinazzi, "Rossofreddo" Rosso Salento IGP — идеальное красное вино для наслаждения теплыми летними вечерами, которое можно смаковать при температуре 10 °C. Это доказывает, что летом можно пить не только белые вина. Цель создать такое питкое красное вино достигается благодаря особенностям изготовления. На первой стадии измельченный виноград подвергают холодной мацерации в течение 36-48 часов при температуре 8-10 °C, при этом атмосфера внутри бродильного чана насыщается углекислым газом. Затем легкое прессование отделяет жидкую часть от осадка и проводится спиртовое брожение при контролируемой температуре 18-20 °C на протяжении 2-3 дней. Такой метод предотвращает извлечение наиболее активных танинных компонентов, которые могут придать ощущение терпкости вкусу вина.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет питким, гладким, свежим, сочным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, живой кислотностью и приятным, мягким послевкусием.

Свежий аромат вина соткан фруктово-цветочными нотами, дополненными бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с закусками, первыми блюдами, белым мясом, рыбой и сыром.

Tinazzi, "Rossofreddo" Rosso Salento IGP — идеальное красное вино для наслаждения теплыми летними вечерами, которое можно смаковать при температуре 10 °C. Это доказывает, что летом можно пить не только белые вина. Цель создать такое питкое красное вино достигается благодаря особенностям изготовления. На первой стадии измельченный виноград подвергают холодной мацерации в течение 36-48 часов при температуре 8-10 °C, при этом атмосфера внутри бродильного чана насыщается углекислым газом. Затем легкое прессование отделяет жидкую часть от осадка и проводится спиртовое брожение при контролируемой температуре 18-20 °C на протяжении 2-3 дней. Такой метод предотвращает извлечение наиболее активных танинных компонентов, которые могут придать ощущение терпкости вкусу вина.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино темно-красного цвета.

Насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается минеральными оттенками и нотами спелых темных фруктов, предлагая превосходную "питкость".

Яркий, свежий аромат вина наполнен тонами темных фруктов.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, а также в сочетании с мягкими и голубыми сырами, шоколадными десертами, темным шоколадом.

"Ruby Dum" и "Tawny Dee" — близнецы из страны Niepoort, на создание которых виноделов компании вдохновили известные близнецы Твидл из сказки "Алиса в стране чудес". Родившиеся в Дору и очень похожие друг на друга в молодом возрасте, со временем порто показывают свою индивидуальность и выразительность разными способами. "Ruby Dum" даже после трехлетней выдержки сохраняет молодость, сильный характер, большую свежесть вкуса, в котором преобладают тона красной вишни и сливы.Виноград для "Руби Дум" происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в больших деревянных чанах в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение как минимум 3-х лет. Объем остаточного сахара в "Ruby Dum" составляет 99,9 г/л. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино темно-красного цвета.

Насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус вина раскрывается минеральными оттенками и нотами спелых темных фруктов, предлагая превосходную "питкость".

Яркий, свежий аромат вина наполнен тонами темных фруктов.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, а также в сочетании с мягкими и голубыми сырами, шоколадными десертами, темным шоколадом.

"Ruby Dum" и "Tawny Dee" — близнецы из страны Niepoort, на создание которых виноделов компании вдохновили известные близнецы Твидл из сказки "Алиса в стране чудес". Родившиеся в Дору и очень похожие друг на друга в молодом возрасте, со временем порто показывают свою индивидуальность и выразительность разными способами. "Ruby Dum" даже после трехлетней выдержки сохраняет молодость, сильный характер, большую свежесть вкуса, в котором преобладают тона красной вишни и сливы.Виноград для "Руби Дум" происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в больших деревянных чанах в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение как минимум 3-х лет. Объем остаточного сахара в "Ruby Dum" составляет 99,9 г/л. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино демонстрирует черно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Щедрый, сочный вкус вина представлен полутонами темно-красных фруктов, сбалансированной кислотностью и продолжительным элегантным послевкусием.

Аромат вина соткан из оттенков дикой сливы, земляники и черной смородины, мотивов шоколада и поджаренных ноток.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации новые щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 8 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20°C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и полугодовая выдержка вина. После розлива по бутылкам вино созревает еще некоторое время до выпуска в продажу. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в IX веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.  

Вино демонстрирует черно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Щедрый, сочный вкус вина представлен полутонами темно-красных фруктов, сбалансированной кислотностью и продолжительным элегантным послевкусием.

Аромат вина соткан из оттенков дикой сливы, земляники и черной смородины, мотивов шоколада и поджаренных ноток.

Вино составит хорошую пару горячим блюдам с ярким вкусом, тушеному или вареному мясу, дичи (особенно оленине), сырам типа Пекорино.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации новые щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 8 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20°C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и полугодовая выдержка вина. После розлива по бутылкам вино созревает еще некоторое время до выпуска в продажу. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в IX веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.  

Вино имеет плотный рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Вкус вина сбалансированный, полный, мощный, мягкий, свежий и ароматный, с яркой кислотностью, бархатистыми танинами, нотами черных фруктов и очень долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых и сочных красных ягод, в особенности вишни и сливы, пряными нотками мускатного ореха и корицы, оттенками шалфея.

Вино хорошо подходит к жареному мясу, пицце, макаронным изделиям, овощным супам и сырам.

Вино имеет плотный рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Вкус вина сбалансированный, полный, мощный, мягкий, свежий и ароматный, с яркой кислотностью, бархатистыми танинами, нотами черных фруктов и очень долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых и сочных красных ягод, в особенности вишни и сливы, пряными нотками мускатного ореха и корицы, оттенками шалфея.

Вино хорошо подходит к жареному мясу, пицце, макаронным изделиям, овощным супам и сырам.

Вино интенсивного рубинового цвета с легким пурпурным отливом.

Вкус вина теплый, шелковистый, с хрустящими, сочными фруктовыми тонами и плотными, мягкими танинами. Высокая кислотность хорошо сбалансирована. В послевкусии доминируют оттенки сливы, корицы и черного перца.

Изначально аромат вина раскрывается яркими нотами лесных ягод, которые превращаются в острую смесь оттенков шоколада, лакрицы, перца и корицы.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, рагу, соте из говядины с овощами и сырами среднего возраста.

Danzante, Merlot — итальянское красное вино, которое изготавливают из винограда сорта Мерло с добавлением небольшой части других красных сортов винограда. Первые винтажи этого вина были созданы из винограда, выращенного в Сицилии. Виноград для создания винтажа 2016 года собирался с участков в Тоскане, недалеко от города Ливорно, всего в 10 км от моря. Теплая, сухая погода региона и благотворное влияние морского бриза обеспечивают вину такие характеристики, как тонкость вкуса и сложный аромат с замечательной глубиной. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино интенсивного рубинового цвета с легким пурпурным отливом.

Вкус вина теплый, шелковистый, с хрустящими, сочными фруктовыми тонами и плотными, мягкими танинами. Высокая кислотность хорошо сбалансирована. В послевкусии доминируют оттенки сливы, корицы и черного перца.

Изначально аромат вина раскрывается яркими нотами лесных ягод, которые превращаются в острую смесь оттенков шоколада, лакрицы, перца и корицы.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, рагу, соте из говядины с овощами и сырами среднего возраста.

Danzante, Merlot — итальянское красное вино, которое изготавливают из винограда сорта Мерло с добавлением небольшой части других красных сортов винограда. Первые винтажи этого вина были созданы из винограда, выращенного в Сицилии. Виноград для создания винтажа 2016 года собирался с участков в Тоскане, недалеко от города Ливорно, всего в 10 км от моря. Теплая, сухая погода региона и благотворное влияние морского бриза обеспечивают вину такие характеристики, как тонкость вкуса и сложный аромат с замечательной глубиной. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает мягким, шелковистым, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, голубики, теплых специй и долгим послевкусием с шоколадными тонами.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и диких лесных ягод в обрамлении пряных и шоколадных нюансов.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, рагу, соте из говядины с овощами и сырами среднего возраста.

Danzante, Merlot — итальянское красное вино, которое изготавливают из винограда сорта Мерло с добавлением небольшой части других красных сортов винограда. Первые винтажи этого вина были созданы из винограда, выращенного в Сицилии. Виноград для создания винтажа 2017 года собирался с участков в Тоскане, недалеко от города Ливорно, всего в 10 км от моря. Теплая, сухая погода региона и благотворное влияние морского бриза обеспечивают вину такие характеристики, как тонкость вкуса и сложный аромат с замечательной глубиной. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает мягким, шелковистым, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, голубики, теплых специй и долгим послевкусием с шоколадными тонами.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и диких лесных ягод в обрамлении пряных и шоколадных нюансов.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, рагу, соте из говядины с овощами и сырами среднего возраста.

Danzante, Merlot — итальянское красное вино, которое изготавливают из винограда сорта Мерло с добавлением небольшой части других красных сортов винограда. Первые винтажи этого вина были созданы из винограда, выращенного в Сицилии. Виноград для создания винтажа 2017 года собирался с участков в Тоскане, недалеко от города Ливорно, всего в 10 км от моря. Теплая, сухая погода региона и благотворное влияние морского бриза обеспечивают вину такие характеристики, как тонкость вкуса и сложный аромат с замечательной глубиной. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Кьянти Классико ДОКГ обладает гладкой текстурой и насыщенным, освежающим вкусом, в котором тона черной смородины гармонично дополняются нотками пряностей.

Изящный аромат вина сочетает в себе цветочные оттенки лесных фиалок и роз с нотками ванили и черносмородинового джема.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелям, а также твердыми и полутвердыми сырами.

Элегантное Кьянти Классико ДОКГ производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную(алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы 11 веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине 13 века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале 15 века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида. Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Гуйот (Guyot), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Кьянти Классико ДОКГ обладает гладкой текстурой и насыщенным, освежающим вкусом, в котором тона черной смородины гармонично дополняются нотками пряностей.

Изящный аромат вина сочетает в себе цветочные оттенки лесных фиалок и роз с нотками ванили и черносмородинового джема.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, блюдами из красного мяса под пряными соусами, грибным ризотто, фрикасе, трюфелям, а также твердыми и полутвердыми сырами.

Элегантное Кьянти Классико ДОКГ производится преимущественно из Санджовезе, выращенного на лучших виноградниках Тосканы. Процесс винификации включает первичную(алкогольную) и вторичную (малолактическую) ферментации, которые осуществляются при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5-7 месяцев. Такая технология позволяет сохранить натуральные оттенки вкуса и аромата винограда, а короткая выдержка наделяет вино более гармоничным балансом и легкими нотками пряностей.Первые исторические упоминания о замке Castello de Gabbiano датированы 11 веком. Тогда была построена квадратная башня для защиты одного из важнейших путей сообщения между Флоренцией и Сиеной. Строительство же винного погреба было начато в 1124 году. В эту эпоху замок принадлежал одной из наиболее важных банковских семей Флоренции — Барди, которая во второй половине 13 века начала расширение крепости и дополнила замок зубчатыми стенами в стиле эпохи Гвельфов. В начале 15 века замок перешел во владение флорентийской семьи Содерини и c 1505 года не менял своего внешнего вида. Сегодня общая площадь виноградников компании составляет 127 га: DOCG Chianti Classico — 92 га, IGT — 34 га, Vin Santo — 1 га. Выращиваемые сорта винограда: 70% Санджовезе, 22%, Мерло, 4% Каберне Совиньон, 3% экспериментальные сорта, 1% San Colombano, Malvasia. На виноградниках применяется обрезка способом Cordon (Кордон), spur-pruned (шпора) и Гуйот (Guyot), а для производства вина используются как традиционные, так и современные технологии. В частности выдержка вина и сегодня осуществляется в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются, в то же время винодельни оснащены высокотехнологичным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, поддерживать нужный уровень влажности и т.д. Благодаря такому подходу вина компании отличаются чистотой и открытостью вкуса, а различные методы винификации и выдержки придают им сложность, элегантность и утонченность.

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, с нотками сухофруктов и орехов, цветов и минералов и очень гармоничным послевкусием.

В молодом, легком, хорошо сбалансированном аромате вина преобладают характерные оттенки сухофруктов, которые дополняют ноты цветов, морской воды и кремня.

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с сырами и орехами.

"East India Madeira" Fine Dry — мощная Мадейра категории "Файн Драй", обладающая свежим, ярким ароматом и прекрасным сухим вкусом. Вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. При изготовлении Мадейры процесс ферментации прерывается путем добавления спирта в тот момент, когда большая часть сахара уже превращена в алкоголь. Благодаря этой технике вино становится очень сухим и приобретает невероятную долговечность. После ферментации вино созревает как минимум два года в дубовых бочках. В течение этого времени вино может взаимодействовать с воздухом (из-за открытых бочек), получая уникальный цвет и неповторимый аромат. Затем сухое вино укрепляется большим количеством алкоголя. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, с нотками сухофруктов и орехов, цветов и минералов и очень гармоничным послевкусием.

В молодом, легком, хорошо сбалансированном аромате вина преобладают характерные оттенки сухофруктов, которые дополняют ноты цветов, морской воды и кремня.

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с сырами и орехами.

"East India Madeira" Fine Dry — мощная Мадейра категории "Файн Драй", обладающая свежим, ярким ароматом и прекрасным сухим вкусом. Вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. При изготовлении Мадейры процесс ферментации прерывается путем добавления спирта в тот момент, когда большая часть сахара уже превращена в алкоголь. Благодаря этой технике вино становится очень сухим и приобретает невероятную долговечность. После ферментации вино созревает как минимум два года в дубовых бочках. В течение этого времени вино может взаимодействовать с воздухом (из-за открытых бочек), получая уникальный цвет и неповторимый аромат. Затем сухое вино укрепляется большим количеством алкоголя. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, густой, с повторяющими аромат оттенками фруктов, орехов, пряностей и привлекательным, долгим послевкусием.

Нежный и чрезвычайно фруктовый аромат вина наполнен нотками засахаренных фруктов, карамели и нюансами свежего грейпфрута. Постепенно в букете проявляются тонкие оттенки кофе, пряностей и жареных орехов.

Вино является превосходным дижестивом, отличным компаньоном для сладких десертов и пряных сыров.

"East India Madeira" Fine Rich — янтарное ликерное вино категории "Файн Рич", обладающее многогранным ароматом и впечатляющим вкусом. Это популярное вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. Добавление коньяка останавливает процесс ферментации и гарантирует, что Мадейра сохранит приятную остаточную сладость. После ферментации вино созревает как минимум три года в дубовых бочках, получая прекрасный и сложный характер. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, густой, с повторяющими аромат оттенками фруктов, орехов, пряностей и привлекательным, долгим послевкусием.

Нежный и чрезвычайно фруктовый аромат вина наполнен нотками засахаренных фруктов, карамели и нюансами свежего грейпфрута. Постепенно в букете проявляются тонкие оттенки кофе, пряностей и жареных орехов.

Вино является превосходным дижестивом, отличным компаньоном для сладких десертов и пряных сыров.

"East India Madeira" Fine Rich — янтарное ликерное вино категории "Файн Рич", обладающее многогранным ароматом и впечатляющим вкусом. Это популярное вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. Добавление коньяка останавливает процесс ферментации и гарантирует, что Мадейра сохранит приятную остаточную сладость. После ферментации вино созревает как минимум три года в дубовых бочках, получая прекрасный и сложный характер. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, богатым, изысканным, многогранным, гармоничным и бархатистым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, ежевики и долгим, стойким послевкусием с нюансами табака и миндаля.

Насыщенный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов в обрамлении острых специй, ореховых и табачных тонов.

Вино составит превосходную пару блюдам с говядиной или ягнятиной, а также разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина Mottura, "Preula del Levante" Negroamaro, Salento IGT производитель использует виноград сорта Негроамаро. Традиционная мацерация длится 10-12 дней, что обеспечивает вину насыщенный и блестящий цвет. Процесс алкогольного брожения происходит при строго контролируемой температуре с применением делестажа и ремонтажа. После ферментации наступает малолактическое брожение. Для 6-месячной выдержки используют бочки из французского дуба.

Винодельня Mottura Vini del Salento была основана в 1927 году Паскалем Моттура. Спустя более чем 80 лет виноградарской и винодельной деятельности, любви к земле и самоотверженной работе, четвертое поколение семьи Mottura хозяйство является ведущим производителем качественных вин в Саленто. Компания умело сочетает уважение к сложившимся традициям, новым профессиональные навыки и технологические инновации. Поместье Моттура находится в Тугли, небольшом городке в южной части полуострова Саленто. Здание до сих пор является красивым фермерским домом конца 19 века в стиле барокко, подвалы которого скрывают секреты старинной семейной виллы. Именно здесь вина медленно стареют в дубовых бочках, развивая свои ароматы, цвет и вкус. В 40-х годах прошлого столетия большие железные бочки с вином были погружены в поезда, направляющиеся в Неаполь, Рим и Милан. В 60-х годах Мотура стала первой компанией в своем регионе, кто начал бутилировать свое собственное вино, а затем продавать его. Виноградники хозяйства произрастают в особом терруаре, ограниченном городами Челлино-Сан-Марко, Кампи-Салентина, Саличе-Салентино и Сквинзано. Почвы этого района богаты железом. Глинистые и известковые слои способствуют обильному урожаю. Большинство виноградников — кустарниковые (средний возраст лоз 60 лет) или вертикальные шпалерные (средний возраст лоз 10-15 лет).

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, богатым, изысканным, многогранным, гармоничным и бархатистым вкусом с нотами спелой вишни, сливы, ежевики и долгим, стойким послевкусием с нюансами табака и миндаля.

Насыщенный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов в обрамлении острых специй, ореховых и табачных тонов.

Вино составит превосходную пару блюдам с говядиной или ягнятиной, а также разнообразным пастам и сырным нарезкам.

Для создания красного сухого вина Mottura, "Preula del Levante" Negroamaro, Salento IGT производитель использует виноград сорта Негроамаро. Традиционная мацерация длится 10-12 дней, что обеспечивает вину насыщенный и блестящий цвет. Процесс алкогольного брожения происходит при строго контролируемой температуре с применением делестажа и ремонтажа. После ферментации наступает малолактическое брожение. Для 6-месячной выдержки используют бочки из французского дуба.

Винодельня Mottura Vini del Salento была основана в 1927 году Паскалем Моттура. Спустя более чем 80 лет виноградарской и винодельной деятельности, любви к земле и самоотверженной работе, четвертое поколение семьи Mottura хозяйство является ведущим производителем качественных вин в Саленто. Компания умело сочетает уважение к сложившимся традициям, новым профессиональные навыки и технологические инновации. Поместье Моттура находится в Тугли, небольшом городке в южной части полуострова Саленто. Здание до сих пор является красивым фермерским домом конца 19 века в стиле барокко, подвалы которого скрывают секреты старинной семейной виллы. Именно здесь вина медленно стареют в дубовых бочках, развивая свои ароматы, цвет и вкус. В 40-х годах прошлого столетия большие железные бочки с вином были погружены в поезда, направляющиеся в Неаполь, Рим и Милан. В 60-х годах Мотура стала первой компанией в своем регионе, кто начал бутилировать свое собственное вино, а затем продавать его. Виноградники хозяйства произрастают в особом терруаре, ограниченном городами Челлино-Сан-Марко, Кампи-Салентина, Саличе-Салентино и Сквинзано. Почвы этого района богаты железом. Глинистые и известковые слои способствуют обильному урожаю. Большинство виноградников — кустарниковые (средний возраст лоз 60 лет) или вертикальные шпалерные (средний возраст лоз 10-15 лет).

Светло-розовый цвет с клубничным оттенком.

Вино интригует мягким, хорошо сбалансированным вкусом с деликатной сладостью, нежными фруктово-ягодными акцентами и гармогничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается приятными фруктово-ягодными оттенками.

Можно подавать к морепродуктам, овощам, фруктам, мягким сырам, орехам.

"Роза Вольке" — природное полусладкое розовое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Розовое облако". В купаж вина входит виноград сортов Мускат Оттонель, Пино Менье и небольшая доля других сортов, выращиваемых в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Винификация и выдержка вина проходят в старинном, отреставрированном винном погребе 1865 года. Именно в нем давным-давно производили первые вина Ставрополья. Весь процесс винификации осуществляется на современном оборудовании, но с акцентом на ручном труде. Вино выпускается в ограниченном количестве.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Светло-розовый цвет с клубничным оттенком.

Вино интригует мягким, хорошо сбалансированным вкусом с деликатной сладостью, нежными фруктово-ягодными акцентами и гармогничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается приятными фруктово-ягодными оттенками.

Можно подавать к морепродуктам, овощам, фруктам, мягким сырам, орехам.

"Роза Вольке" — природное полусладкое розовое вино географического наименования, название которого переводится с немецкого как "Розовое облако". В купаж вина входит виноград сортов Мускат Оттонель, Пино Менье и небольшая доля других сортов, выращиваемых в Ставропольском крае, в регионе Кавказских Минеральных Вод. Винификация и выдержка вина проходят в старинном, отреставрированном винном погребе 1865 года. Именно в нем давным-давно производили первые вина Ставрополья. Весь процесс винификации осуществляется на современном оборудовании, но с акцентом на ручном труде. Вино выпускается в ограниченном количестве.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, сложный, с сочными нотками белых фруктов, дополненными танинными нюансами, которые особенно ощущаются в долгом послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с оттенками белых фруктов и душистой соломы.

Вино отлично сочетается с запеченной в духовке курицей, ягнятиной и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Бренд "Gelati" представляет высококачественные столовые, марочные и элитные вина, продолжительность выдержки которых составляет не менее 1,5 лет. Свое название бренд получил от селения Гелати в западной Грузии, которое славится тем, что там расположен Гелатский монастырь Богородицы — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. В 1994 году монастырь был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина под маркой "Гелати" выпускались в Грузии еще в советские времена и заслужено пользовались успехом. В начале 90-х годов XX века производство вина было прекращено. Но в 2016 году компания "Джорджиан Алко Груп" возродила торговую марку "Гелати". "Гелати" Элит, Цинандали Гранд Резерв — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в микрозоне Цинандали в Кахетии. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Зона Цинандали известна далеко за пределами Грузии. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина, контролируются по ограничению урожайности путем обрезания гроздей в период вегетации. Сезон 2014 года для винограда Ркацители и Мцване выдался очень удачным. После ферментации вино выдерживалось в течение 8 месяцев в новых бочках из иберийского дуба.

Georgian Alco Group — компания, которая достойно возрождает прошлое в настоящем! Винный завод полного цикла холдинга "Джорджиан Алко Груп" расположен в Кахетии, в Алазанской долине. Компании принадлежат 127 га виноградников, раскинувшихся рядом с заводом, по берегам речки Кисис Хеви — притока реки Алазани. Великолепный климат и солнечная экспозиция наделяет выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда богатым вкусом и душистым ароматом. Также у холдинга есть 154 га виноградников и завод в Имеретии. Эти виноградники разбиты у подножья гор малого Кавказского хребта, субтропический климат и горный воздух терруара придают винограду особые вкусовые качества. Все сортовые характеристики винограда бережно сохраняются при изготовлении вин. Этому способствует современное европейское оборудование, опыт виноделов и древний технологический цикл производства грузинских вин. 16 февраля 2017 года в состав холдинга "Джорджиан Алко Груп" вошел коньячный завод, имеющий долгую историю и воссозданный заново в 2010 году. На заводе установлен французский дистилляционный аппарат арманьячного типа, дающий возможность получать коньячные спирты с особо тонким ароматом и неповторимым вкусом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, сложный, с сочными нотками белых фруктов, дополненными танинными нюансами, которые особенно ощущаются в долгом послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с оттенками белых фруктов и душистой соломы.

Вино отлично сочетается с запеченной в духовке курицей, ягнятиной и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.

Бренд "Gelati" представляет высококачественные столовые, марочные и элитные вина, продолжительность выдержки которых составляет не менее 1,5 лет. Свое название бренд получил от селения Гелати в западной Грузии, которое славится тем, что там расположен Гелатский монастырь Богородицы — наиболее значительный средневековый монастырь в Грузии. В 1994 году монастырь был включен в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина под маркой "Гелати" выпускались в Грузии еще в советские времена и заслужено пользовались успехом. В начале 90-х годов XX века производство вина было прекращено. Но в 2016 году компания "Джорджиан Алко Груп" возродила торговую марку "Гелати". "Гелати" Элит, Цинандали Гранд Резерв — белое сухое вино, которое производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в микрозоне Цинандали в Кахетии. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Зона Цинандали известна далеко за пределами Грузии. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина, контролируются по ограничению урожайности путем обрезания гроздей в период вегетации. Сезон 2014 года для винограда Ркацители и Мцване выдался очень удачным. После ферментации вино выдерживалось в течение 8 месяцев в новых бочках из иберийского дуба.

Georgian Alco Group — компания, которая достойно возрождает прошлое в настоящем! Винный завод полного цикла холдинга "Джорджиан Алко Груп" расположен в Кахетии, в Алазанской долине. Компании принадлежат 127 га виноградников, раскинувшихся рядом с заводом, по берегам речки Кисис Хеви — притока реки Алазани. Великолепный климат и солнечная экспозиция наделяет выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда богатым вкусом и душистым ароматом. Также у холдинга есть 154 га виноградников и завод в Имеретии. Эти виноградники разбиты у подножья гор малого Кавказского хребта, субтропический климат и горный воздух терруара придают винограду особые вкусовые качества. Все сортовые характеристики винограда бережно сохраняются при изготовлении вин. Этому способствует современное европейское оборудование, опыт виноделов и древний технологический цикл производства грузинских вин. 16 февраля 2017 года в состав холдинга "Джорджиан Алко Груп" вошел коньячный завод, имеющий долгую историю и воссозданный заново в 2010 году. На заводе установлен французский дистилляционный аппарат арманьячного типа, дающий возможность получать коньячные спирты с особо тонким ароматом и неповторимым вкусом.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, оттенками светлой патоки, спелой груши, сливы, солодки, миндаля и долгим послевкусием.

Свежий цветочный аромат вина дополнен привлекательными оттенками груши, персика и минералов.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы и средиземноморской кухне.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением других местных сортов белого винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка вина в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с яркой кислотностью, оттенками светлой патоки, спелой груши, сливы, солодки, миндаля и долгим послевкусием.

Свежий цветочный аромат вина дополнен привлекательными оттенками груши, персика и минералов.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы и средиземноморской кухне.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением других местных сортов белого винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка вина в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.