Вино Мурведр и Красностоп Золотовский, Страница 2

Цвет вина — насыщенный рубиновый с гранатовыми бликами.

Вино обладает богатым, интенсивным вкусом с гладкой, шелковистой текстурой, которая выгодно подчеркивает оттенки спелой сливы, вишневые нотки и полутона красных ягод. Выразительные танины дополняют основной вкусовой аккорд, продолжаясь в долгом послевкусии.

У вина глубокий и интенсивный, красивый и гармоничный аромат, в котором выделяются фруктовые акценты, нотки красной смородины и малины, а также пикантные штрихи перца и табачные намеки.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre, Saint Chinian AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Сен-Шиньян. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 20-30 дней. Выдерживается вино в барриках. Потенциал вина Chateau de Ciffre, Saint Chinian AOC составляет 3-6 лет.

Цвет вина — насыщенный рубиновый с гранатовыми бликами.

Вино обладает богатым, интенсивным вкусом с гладкой, шелковистой текстурой, которая выгодно подчеркивает оттенки спелой сливы, вишневые нотки и полутона красных ягод. Выразительные танины дополняют основной вкусовой аккорд, продолжаясь в долгом послевкусии.

У вина глубокий и интенсивный, красивый и гармоничный аромат, в котором выделяются фруктовые акценты, нотки красной смородины и малины, а также пикантные штрихи перца и табачные намеки.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre, Saint Chinian AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш, Кариньяно и Мурведр. Виноград произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Сен-Шиньян. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 20-30 дней. Выдерживается вино в барриках. Потенциал вина Chateau de Ciffre, Saint Chinian AOC составляет 3-6 лет.

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино интригует элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-ягодными оттенками в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, подлеска, лакрицы, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Tessellae" Old Vines — восхитительное красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Сира (40%), Гренаш (40%) и Мурведр (20%). Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев в бетонных емкостях, после чего было бутилировано без фильтрации. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика". Потенциал вина "Тесселлае" Олд Вайнссоставляет 3-5 лет.

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино интригует элегантным, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-ягодными оттенками в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, подлеска, лакрицы, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Tessellae" Old Vines — восхитительное красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Сира (40%), Гренаш (40%) и Мурведр (20%). Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев в бетонных емкостях, после чего было бутилировано без фильтрации. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика". Потенциал вина "Тесселлае" Олд Вайнссоставляет 3-5 лет.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино интригует мощным, округлым вкусом с оттенками черных фруктов, шоколада, черного перца и земли, с мясистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черных фруктов, какао, перца и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude", Faugeres AOC — очаровательное красное вино, созданное виноделами из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград произрастает на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 30-35 дней. Выдерживается вино в барриках и в стальных чанах. Потенциал вина Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude" составляет 3-6 лет.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино интригует мощным, округлым вкусом с оттенками черных фруктов, шоколада, черного перца и земли, с мясистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черных фруктов, какао, перца и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude", Faugeres AOC — очаровательное красное вино, созданное виноделами из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград произрастает на высоте 650 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия способствуют оптимальному созреванию винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются сортировке и дестеблированию. Длительная ферментация проходит при строго контролируемой температуре и длится 30-35 дней. Выдерживается вино в барриках и в стальных чанах. Потенциал вина Chateau de Ciffre "Terroirs d'Altitude" составляет 3-6 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, обильный, с мягкими, но насыщенными танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный интенсивный аромат вина наполнен нотками лесных ягод, специй, аниса, пряностей, свежего табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Виноград собирается в период максимальной зрелости, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 10 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, обильный, с мягкими, но насыщенными танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный интенсивный аромат вина наполнен нотками лесных ягод, специй, аниса, пряностей, свежего табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Виноград собирается в период максимальной зрелости, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 10 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Цвет вина пурпурно-рубиновый, слегка матовый.

В элегантном, грациозном и полнотелом вкусе вина доминируют сладкие, полированные танины в сочетании с тонами вишни, сливы, кофе мокко, пряностей и кожи.

Аромат вина демонстрирует интригующий букет оттенков черной малины, маслин, трав, перца и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать с твердыми сырами, красным мясом, стейками и закусками.

Красное сухое вино "Shakti" Grenache изготовлено из винограда Гренаш с небольшим добавлением сортов Мурведр, Пти Шираз и Турига Насьональ. Ягоды для этого вина преимущественно происходят с виноградника Кумулус, и только небольшие части — с плантаций Элевен Конфешн, Сёд Твин и Бьен Насидо. Ферментацию проходило 58% очищенного винограда и 42% ягод на гребнях. Будущее вино прошло 21-месячную выдержку в нейтральных бочках, из которых 6% — новые. Всего было выпущено 1150 ящиков этого винтажа. Вино "Шакти" Гренаш  рекомендуется пить в течение 15 лет и более после даты розлива.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкльприехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нони сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Цвет вина пурпурно-рубиновый, слегка матовый.

В элегантном, грациозном и полнотелом вкусе вина доминируют сладкие, полированные танины в сочетании с тонами вишни, сливы, кофе мокко, пряностей и кожи.

Аромат вина демонстрирует интригующий букет оттенков черной малины, маслин, трав, перца и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать с твердыми сырами, красным мясом, стейками и закусками.

Красное сухое вино "Shakti" Grenache изготовлено из винограда Гренаш с небольшим добавлением сортов Мурведр, Пти Шираз и Турига Насьональ. Ягоды для этого вина преимущественно происходят с виноградника Кумулус, и только небольшие части — с плантаций Элевен Конфешн, Сёд Твин и Бьен Насидо. Ферментацию проходило 58% очищенного винограда и 42% ягод на гребнях. Будущее вино прошло 21-месячную выдержку в нейтральных бочках, из которых 6% — новые. Всего было выпущено 1150 ящиков этого винтажа. Вино "Шакти" Гренаш  рекомендуется пить в течение 15 лет и более после даты розлива.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкльприехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нони сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.