Вино Неббиоло, Менсия и Совиньон Гри, Страница 93

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с мощным, богатым, настойчивым вкусом, в котором угадываются оттенки экзотических специй, кофе эспрессо, солодки и Сицилийского апельсина. Мелкозернистые танины, поддерживаемые хорошей минеральностью, надолго остаются в вяжущем послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты спелой вишни, сливы и ежевики. Постепенно к ним присоединяются элегантные намеки эвкалипта, смолы, бальзамико и цветов фиалки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве всего 5800 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2040 год.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с мощным, богатым, настойчивым вкусом, в котором угадываются оттенки экзотических специй, кофе эспрессо, солодки и Сицилийского апельсина. Мелкозернистые танины, поддерживаемые хорошей минеральностью, надолго остаются в вяжущем послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты спелой вишни, сливы и ежевики. Постепенно к ним присоединяются элегантные намеки эвкалипта, смолы, бальзамико и цветов фиалки.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве всего 5800 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2040 год.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами крем де Кассис, черники, ментола и сушеного имбиря, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, трав, имбиря и минералов.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи к столу. Это вино прекрасно дополнит вкус каре ягненка с гарниром из грибов, тушеной оленины с луком и картофелем и блюд из мяса кабана. Оно также составит замечательную пару с дичью и блюдами из говядины, телятины или баранины.

Восхитительное вино Poderi Aldo Conterno, Barolo Bussia DOCG изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, собранного вручную на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около шести месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами крем де Кассис, черники, ментола и сушеного имбиря, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, трав, имбиря и минералов.

Вино рекомендуется декантировать за час до подачи к столу. Это вино прекрасно дополнит вкус каре ягненка с гарниром из грибов, тушеной оленины с луком и картофелем и блюд из мяса кабана. Оно также составит замечательную пару с дичью и блюдами из говядины, телятины или баранины.

Восхитительное вино Poderi Aldo Conterno, Barolo Bussia DOCG изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, собранного вручную на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около шести месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина шелковистый, полный, с фруктово-бальзамическими тонами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, подлеска, гвоздики и трав.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Bramaterra "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Cottignano" площадью 2 га в регионе Браматерра. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках второго и третьего использования, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина шелковистый, полный, с фруктово-бальзамическими тонами, округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряных специй, подлеска, гвоздики и трав.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, колбасами, твердыми сырами.

Colombera & Garella, Bramaterra "Cascina Cottignano" DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Кроатина и Весполино. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Cottignano" площадью 2 га в регионе Браматерра. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дикими дрожжами в цементных резервуарах. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках второго и третьего использования, а затем — полгода в цементных чанах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Colombera & Garella — совместный проект Giacomo Colombera и Cristiano Garella, созданный в 2010 году в Пьемонте. Джакомо принадлежали семейные виноградники в Браматерре, а Криштиано был начинающим виноделом. В подростковом возрасте Криштиану был настолько одержим вином, что умолял своего брата отвезти его на юг к Ланге, где он потратил все свои карманные деньги на обучение. Уолтер Спеллер называет Криштиану "одним из самых молодых и талантливых энологов Италии".На сегодняшний день компания производит всего 4 вина, каждое из которых выражает характер и потенциал местного терруара. Изысканные, чистые, яркие, эти вина покоряют с первого глотка.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Очень мягкий, гармоничный, шелковистый вкус вина обволакивает округлыми танинами, насыщенными тонами спелых лесных ягод, вишни, сливы и смородины, дополненными изысканными нотками пряностей и сухофруктов в стойком послевкусии.

В довольно легком и свежем букете вина преобладают ноты спелой вишни, окутанные сложным переплетением оттенков корицы, лакрицы и гвоздики, нюансов опавшей листвы и грибов.

Вино подается к сложным праздничным мясным блюдам, зрелым сырам, пряным закускам.

Вино "Canua" — одно из самых редких и ярких представителей региона Вальтеллина, чье производство можно назвать настоящим искусством. Виноград сорта Неббиоло собирается в конце октября. Отсортированные грозди винограда идут в работу не сразу, они несколько месяцев (до марта включительно) вялятся на специальных установках — мантаволе. За это время ягоды, с одной стороны, убавляют в весе, а с другой — достигают максимально насыщенного вкуса и аромата. Дополнительный шарм вкусу придает благородная плесень, которой ягоды покрываются в период обработки на мантаволе. Окончательно вино формируется в процессе длительной ферментации и выдержки сначала в течение 18 месяцев в дубовых бочках (тонно) и барриках, а затем еще 12 месяцев — в бутылках.  История компании Conti Sertoli Salis имеет очень древние корни, уходящие в Средневековье. Еще в 1665 году граф Джованни Салис ди Дзизерс поставлял свои великолепные вина к королевскому двору Леопольда I Габсбурга. Вина этого хозяйства были первыми, бутилированными в Италии. К своему современному состоянию компания пришла только в конце XX века, когда потомки семей Сертоли и Салис начали восстанавливать дело своих предков, пришедшее в упадок за предыдущие десятилетия. За несколько лет, с 1989 по 1991 годы, им удалось не только отреставрировать поместье и угодья, но и начать выпуск первых вин. Сохранившиеся винодельческие традиции помогли воссоздать прежнее высокое качество, изысканность и аристократизм вин Салис.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Очень мягкий, гармоничный, шелковистый вкус вина обволакивает округлыми танинами, насыщенными тонами спелых лесных ягод, вишни, сливы и смородины, дополненными изысканными нотками пряностей и сухофруктов в стойком послевкусии.

В довольно легком и свежем букете вина преобладают ноты спелой вишни, окутанные сложным переплетением оттенков корицы, лакрицы и гвоздики, нюансов опавшей листвы и грибов.

Вино подается к сложным праздничным мясным блюдам, зрелым сырам, пряным закускам.

Вино "Canua" — одно из самых редких и ярких представителей региона Вальтеллина, чье производство можно назвать настоящим искусством. Виноград сорта Неббиоло собирается в конце октября. Отсортированные грозди винограда идут в работу не сразу, они несколько месяцев (до марта включительно) вялятся на специальных установках — мантаволе. За это время ягоды, с одной стороны, убавляют в весе, а с другой — достигают максимально насыщенного вкуса и аромата. Дополнительный шарм вкусу придает благородная плесень, которой ягоды покрываются в период обработки на мантаволе. Окончательно вино формируется в процессе длительной ферментации и выдержки сначала в течение 18 месяцев в дубовых бочках (тонно) и барриках, а затем еще 12 месяцев — в бутылках.  История компании Conti Sertoli Salis имеет очень древние корни, уходящие в Средневековье. Еще в 1665 году граф Джованни Салис ди Дзизерс поставлял свои великолепные вина к королевскому двору Леопольда I Габсбурга. Вина этого хозяйства были первыми, бутилированными в Италии. К своему современному состоянию компания пришла только в конце XX века, когда потомки семей Сертоли и Салис начали восстанавливать дело своих предков, пришедшее в упадок за предыдущие десятилетия. За несколько лет, с 1989 по 1991 годы, им удалось не только отреставрировать поместье и угодья, но и начать выпуск первых вин. Сохранившиеся винодельческие традиции помогли воссоздать прежнее высокое качество, изысканность и аристократизм вин Салис.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино покоряет полным, щедрым, многогранным вкусом с тонами чернослива, дуба, специй и табака, с округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, черной смородины, вишни, лакрицы, подлеска, трав и бальзамико.

Вино подается к блюдам из красного мяса, дичи, мраморным и твердым сортам сыра.

Виноградник "Rocche dell'Annunziata" находится на высоте 190-371 метр над уровнем моря. Здешние вина высоко ценятся еще со времен Средневековья и смело могут бороться за звание лучших Бароло. Виноградник мизерной площадью 0,5 гектара был засажен лозами Неббиоло в 1973 году. Урожай здесь стараются собирать как можно позже и после сбора быстро транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют.Вино Barolo "Rocche dell'Annunziata" DOCG обладает огромной интенсивностью, которая обеспечивается особенностью технологического процесса. Сусло проводит около 350 часов при контакте с кожицей со строгим контролем температуры. Последующая выдержка осуществляется в дубовых бочках.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Вино покоряет полным, щедрым, многогранным вкусом с тонами чернослива, дуба, специй и табака, с округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, черной смородины, вишни, лакрицы, подлеска, трав и бальзамико.

Вино подается к блюдам из красного мяса, дичи, мраморным и твердым сортам сыра.

Виноградник "Rocche dell'Annunziata" находится на высоте 190-371 метр над уровнем моря. Здешние вина высоко ценятся еще со времен Средневековья и смело могут бороться за звание лучших Бароло. Виноградник мизерной площадью 0,5 гектара был засажен лозами Неббиоло в 1973 году. Урожай здесь стараются собирать как можно позже и после сбора быстро транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют.Вино Barolo "Rocche dell'Annunziata" DOCG обладает огромной интенсивностью, которая обеспечивается особенностью технологического процесса. Сусло проводит около 350 часов при контакте с кожицей со строгим контролем температуры. Последующая выдержка осуществляется в дубовых бочках.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Вино гранатового цвета с легкими бликами кирпичного оттенка.

Вино со средним телом и спелыми танинами, которые служат прекрасным обрамлением нот спелых красных фруктов, образующих центральное ядро вкуса. Сухое послевкусие средней длины с легкой терпкостью.

Восхитительный многослойный аромат вина наполнен нотами грибов, черных вишен, ментола, кожи, минералов, земли, ягод и лепестков розы, интригующе подчеркнутых пикантными нюансами дегтя.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, а также с мясом на гриле, грибами.

Для создания вина "Ле Винье", 2002 урожай был собран с 8 по 19 октября. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 28-30 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания алкогольного брожения и происходит в новых французских дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. Затем следует бутылочное созревание вина в течение 18 месяцев. Розлив вина состоялся 20 января 2005 года, было выпущено 7000 бутылок. Рекомендуемое время дегустации вина "Ле Винье", 2002 приходится на период между 2008 и 2016 гг.Весна 2002 года ознаменовалась обильными дождями и теплой погодой, которые обусловили быстрое формирование почек и побегов. Лето принесло редкие дожди и относительно низкую температуру воздуха. Кульминацией неустойчивой погоды явился сокрушительный ливень, обрушившийся 3 сентября на муниципалитеты Бароло и Ла Мора. К середине сентября погода стабилизировалась и виноград успел созреть вовремя, но количество урожая сильно уменьшилось. Однако качество ягод было высоким благодаря тщательной заботе виноградарей. Западные регионы Бароло пострадали от экстраординарного по силе града, выпавшего в сентябре, и урожай на виноградниках в Виньяле и Мерли был полностью потерян. Небольшой урожай очень деликатных и спелых фруктов был собран с виноградников, расположенных в Черетта и Контерни. Несмотря на крайне неблагоприятные погодные условия, виноделы и виноградари Лючиано Сандроне смогли создать продукт достойного качества.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году. Идея создания безупречного вина из винограда сорта Неббиоло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали Cannubi Boschis, Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино гранатового цвета с легкими бликами кирпичного оттенка.

Вино со средним телом и спелыми танинами, которые служат прекрасным обрамлением нот спелых красных фруктов, образующих центральное ядро вкуса. Сухое послевкусие средней длины с легкой терпкостью.

Восхитительный многослойный аромат вина наполнен нотами грибов, черных вишен, ментола, кожи, минералов, земли, ягод и лепестков розы, интригующе подчеркнутых пикантными нюансами дегтя.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, а также с мясом на гриле, грибами.

Для создания вина "Ле Винье", 2002 урожай был собран с 8 по 19 октября. Виноград с каждого участка винифицировался отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 28-30 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания алкогольного брожения и происходит в новых французских дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. Затем следует бутылочное созревание вина в течение 18 месяцев. Розлив вина состоялся 20 января 2005 года, было выпущено 7000 бутылок. Рекомендуемое время дегустации вина "Ле Винье", 2002 приходится на период между 2008 и 2016 гг.Весна 2002 года ознаменовалась обильными дождями и теплой погодой, которые обусловили быстрое формирование почек и побегов. Лето принесло редкие дожди и относительно низкую температуру воздуха. Кульминацией неустойчивой погоды явился сокрушительный ливень, обрушившийся 3 сентября на муниципалитеты Бароло и Ла Мора. К середине сентября погода стабилизировалась и виноград успел созреть вовремя, но количество урожая сильно уменьшилось. Однако качество ягод было высоким благодаря тщательной заботе виноградарей. Западные регионы Бароло пострадали от экстраординарного по силе града, выпавшего в сентябре, и урожай на виноградниках в Виньяле и Мерли был полностью потерян. Небольшой урожай очень деликатных и спелых фруктов был собран с виноградников, расположенных в Черетта и Контерни. Несмотря на крайне неблагоприятные погодные условия, виноделы и виноградари Лючиано Сандроне смогли создать продукт достойного качества.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году. Идея создания безупречного вина из винограда сорта Неббиоло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали Cannubi Boschis, Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, плотным вкусом с нотами вишни, сливы, эвкалипта и табака, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, сочным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, специй, влажной земли и поджаренных трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "San Rocco" Barolo DOCG — роскошное, восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на винограднике, расположенном на холме неподалеку от церкви "Сан Рокко". В средневековье во времена чумы эта церковь была пристанищем всех больных и обездоленных. Виноградник с глинисто-известняковыми почвами расположен на высоте 330 метров над уровнем моря, средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 22 месяца в бочках. Потенциал хранения вина "San Rocco" Barolo DOCG составляет 15-20 лет.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, плотным вкусом с нотами вишни, сливы, эвкалипта и табака, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, сочным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, специй, влажной земли и поджаренных трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "San Rocco" Barolo DOCG — роскошное, восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на винограднике, расположенном на холме неподалеку от церкви "Сан Рокко". В средневековье во времена чумы эта церковь была пристанищем всех больных и обездоленных. Виноградник с глинисто-известняковыми почвами расположен на высоте 330 метров над уровнем моря, средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 22 месяца в бочках. Потенциал хранения вина "San Rocco" Barolo DOCG составляет 15-20 лет.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, ванили, фенхеля, табака и черного перца.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из крупной дичи, ягнятиной на вертеле, мясом гриль и твердыми сырами. Перед подачей рекомендуется декантация.

Выразительное, глубокое, чувственное "Вилла де Корульон" — вино экстра-класса, манифест современного, но серьезного виноделия, прекрасного терруара и независимое выражение винограда сорта Менсия. Оно названо в честь древнего городка Корульон. Давным-давно через него проходила дорога в Компостеллу, к могиле апостола Иакова: для Европы того времени это было куда важнее, чем автотрасса "Париж-Мадрид" — для нынешней. Дорога Святого Иакова Компостельского существует и в наше время, проходя прямо напротив бодеги семьи Паласиос.Для изготовления вина "Villa de Corullon" используется виноград сорта Менсия, собранный с лоз возрастом 60-90 лет с более чем 200 небольших участков. Также в купаж 2016 года было добавлено 10% других сортов, в том числе — белый сорт Годельо, который создавая сделал вкус вина более округлым. Виноградники расположены на высоте 500-900 метров над уровнем моря на крутых склонах холмов в центре области Бьерсо, где ощутимо влияние Атлантики. Сусло ферментируют в маленьких открытых дубовых емкостях с периодическим ремонтажем. Последующее яблочно-молочное брожение также осуществляется в деревянных чанах. Затем вино на протяжении 15 месяцев выдерживается в дубовых бочках разных размеров, в том числе в бочках на 600 литров и овальных фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет. Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, ванили, фенхеля, табака и черного перца.

Вино превосходно в сочетании с блюдами из крупной дичи, ягнятиной на вертеле, мясом гриль и твердыми сырами. Перед подачей рекомендуется декантация.

Выразительное, глубокое, чувственное "Вилла де Корульон" — вино экстра-класса, манифест современного, но серьезного виноделия, прекрасного терруара и независимое выражение винограда сорта Менсия. Оно названо в честь древнего городка Корульон. Давным-давно через него проходила дорога в Компостеллу, к могиле апостола Иакова: для Европы того времени это было куда важнее, чем автотрасса "Париж-Мадрид" — для нынешней. Дорога Святого Иакова Компостельского существует и в наше время, проходя прямо напротив бодеги семьи Паласиос.Для изготовления вина "Villa de Corullon" используется виноград сорта Менсия, собранный с лоз возрастом 60-90 лет с более чем 200 небольших участков. Также в купаж 2016 года было добавлено 10% других сортов, в том числе — белый сорт Годельо, который создавая сделал вкус вина более округлым. Виноградники расположены на высоте 500-900 метров над уровнем моря на крутых склонах холмов в центре области Бьерсо, где ощутимо влияние Атлантики. Сусло ферментируют в маленьких открытых дубовых емкостях с периодическим ремонтажем. Последующее яблочно-молочное брожение также осуществляется в деревянных чанах. Затем вино на протяжении 15 месяцев выдерживается в дубовых бочках разных размеров, в том числе в бочках на 600 литров и овальных фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет. Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино пурпурно-красного цвета.

Полнотелое вино отличается приятным, сбалансированным, округлым вкусом, с бархатистыми танинами, тонами вишни, клубники, шалфея и мяты, а в длительном послевкусии звучат пряные оттенки.

В мощном аромате вина изобилуют ноты сладких фруктов, инжира, вишни, в окружении цветочных оттенков и нюансов табака и дуба.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, тушеной говядине, дичи, оленине, выдержанным сырам.

Вино пурпурно-красного цвета.

Полнотелое вино отличается приятным, сбалансированным, округлым вкусом, с бархатистыми танинами, тонами вишни, клубники, шалфея и мяты, а в длительном послевкусии звучат пряные оттенки.

В мощном аромате вина изобилуют ноты сладких фруктов, инжира, вишни, в окружении цветочных оттенков и нюансов табака и дуба.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, тушеной говядине, дичи, оленине, выдержанным сырам.

Вино темно-красного цвета.

Очень концентрированное вино с интенсивным фруктовым вкусом, обладающим хорошим балансом и структурой, зрелыми танинами и длинным сладким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами земляники, красной вишни, лепестков розы и фиалки.

Вино идеально подойдет к итальянской кухне, дичи, мясным блюдам и сырам.

Вино темно-красного цвета.

Очень концентрированное вино с интенсивным фруктовым вкусом, обладающим хорошим балансом и структурой, зрелыми танинами и длинным сладким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами земляники, красной вишни, лепестков розы и фиалки.

Вино идеально подойдет к итальянской кухне, дичи, мясным блюдам и сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легким пурпурным оттенком.

Вкус вина сочный, комплексный, гармоничный, сухой и захватывающий, обладает плотной танинной структурой и бархатистой текстурой, нотами сушеных ягод, нюансами трав, солодки и колы. Послевкусие освежающее и продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона сушеных цветов и грецкого ореха, оттенки подлеска, грибов, табака, кожи, смолы и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, выдержанными и голубыми сырами.

Barale Fratelli, Barolo "Bussia" — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из Ланге. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре и длятся 30 дней. Выдерживается вино 3 года в бочках из французского дуба и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Бароло "Буссия" Ризерва обладает очень долгим сроком хранения, как минимум 13-15 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легким пурпурным оттенком.

Вкус вина сочный, комплексный, гармоничный, сухой и захватывающий, обладает плотной танинной структурой и бархатистой текстурой, нотами сушеных ягод, нюансами трав, солодки и колы. Послевкусие освежающее и продолжительное.

Аромат вина демонстрирует тона сушеных цветов и грецкого ореха, оттенки подлеска, грибов, табака, кожи, смолы и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, ризотто с грибами, выдержанными и голубыми сырами.

Barale Fratelli, Barolo "Bussia" — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из Ланге. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых бочках при строго контролируемой температуре и длятся 30 дней. Выдерживается вино 3 года в бочках из французского дуба и как минимум 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Бароло "Буссия" Ризерва обладает очень долгим сроком хранения, как минимум 13-15 лет.

Вино блестящего темно-красного цвета, переливающегося оттенками рубина и граната.

Мощные танины обеспечивают фон для классических оттенков табака, кожи, железа и черных фруктов, отчетливо определяемых во вкусе вина. Тонкие нотки мяты придают свежесть долгому послевкусию.

Оттенки черной вишни, сливы, смолы, ладана и дыма являются одними из немногих, передающими восхитительный аромат вина.

Вино можно подать к блюдам из красного мяса, к острым пикантным мясным закускам, мясу на гриле, кролику и выдержанным сырам.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вино блестящего темно-красного цвета, переливающегося оттенками рубина и граната.

Мощные танины обеспечивают фон для классических оттенков табака, кожи, железа и черных фруктов, отчетливо определяемых во вкусе вина. Тонкие нотки мяты придают свежесть долгому послевкусию.

Оттенки черной вишни, сливы, смолы, ладана и дыма являются одними из немногих, передающими восхитительный аромат вина.

Вино можно подать к блюдам из красного мяса, к острым пикантным мясным закускам, мясу на гриле, кролику и выдержанным сырам.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, объемный, структурированный, с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и достаточной кислотностью, чтобы оставаться живым и свежим. Послевкусие выразительное, мощное и ароматное.

В насыщенном аромате вина солируют ноты темной сливы, лакрицы, табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Винтаж 2002 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Contest".Зима в 2002 году в Испании была очень холодной и засушливой. Это привело к плохому росту виноградной лозы. Сильные апрельские заморозки также нанесли значительный ущерб, и только дожди в конце весны и начале лета принесли некоторое облегчение лозам. Ко времени сбора винограда урожайность в определенной степени восстановилась, однако созревание проходило в трудных условиях. Во время сбора урожая выпал небольшой дождь, который вызвал появление гнили на ягодах, однако тщательный отбор помог отсортировать недозрелый и гнилой виноград. Здоровые ягоды отличались исключительными вкусоароматическими характеристиками, однако, урожайность была не высокой, поэтому вина 2002 года — редкие жемчужины. Всего было выпущено 262 бутылки "Tilenus" Pieros в 2002 году.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина концентрированный, объемный, структурированный, с гладкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и достаточной кислотностью, чтобы оставаться живым и свежим. Послевкусие выразительное, мощное и ароматное.

В насыщенном аромате вина солируют ноты темной сливы, лакрицы, табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Винтаж 2002 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirits Contest".Зима в 2002 году в Испании была очень холодной и засушливой. Это привело к плохому росту виноградной лозы. Сильные апрельские заморозки также нанесли значительный ущерб, и только дожди в конце весны и начале лета принесли некоторое облегчение лозам. Ко времени сбора винограда урожайность в определенной степени восстановилась, однако созревание проходило в трудных условиях. Во время сбора урожая выпал небольшой дождь, который вызвал появление гнили на ягодах, однако тщательный отбор помог отсортировать недозрелый и гнилой виноград. Здоровые ягоды отличались исключительными вкусоароматическими характеристиками, однако, урожайность была не высокой, поэтому вина 2002 года — редкие жемчужины. Всего было выпущено 262 бутылки "Tilenus" Pieros в 2002 году.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами и тонкими минеральными нюансами, свежей кислотностью, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается насыщенным ароматом с сочными фруктовыми оттенками, дополненными нотками колы, минералов и вспаханной почвы.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.В 2006 году за прохладной и влажной зимой пришла теплая и солнечная весна, что стимулировало активный рост виноградной лозы. Хотя и распускание почек, и цветение прошли при относительно благоприятных условиях, высокая влажность вынудила виноградарей проявить бдительность в отношении гнили и плесени. В августе наступила жаркая и засушливая погода, которая ускорила созревание, прохладные в конце месяца ночи помогли сохранить свежую кислотность. Полученные вина были свежими, сложными и полными фруктовых оттенков.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами и тонкими минеральными нюансами, свежей кислотностью, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается насыщенным ароматом с сочными фруктовыми оттенками, дополненными нотками колы, минералов и вспаханной почвы.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 20%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.В 2006 году за прохладной и влажной зимой пришла теплая и солнечная весна, что стимулировало активный рост виноградной лозы. Хотя и распускание почек, и цветение прошли при относительно благоприятных условиях, высокая влажность вынудила виноградарей проявить бдительность в отношении гнили и плесени. В августе наступила жаркая и засушливая погода, которая ускорила созревание, прохладные в конце месяца ночи помогли сохранить свежую кислотность. Полученные вина были свежими, сложными и полными фруктовых оттенков.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с нотами спелых красных фруктов, камфоры, лакрицы, специй и сандалового дерева, плотными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, солодки, смолы и бальзамико.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с нотами спелых красных фруктов, камфоры, лакрицы, специй и сандалового дерева, плотными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, солодки, смолы и бальзамико.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино рубинового цвета.

Яркий, богатый, интенсивный вкус вина демонстрирует нюансы сливы, вишни и ягод с тонкими акцентами трав и табака, в обрамлении мощных танинов и освежающей кислотности.

Тонкий букет вина раскрывается тонами сушеных ягод, подлеска, специй и пикантной ноткой трюфеля.

Вино составит превосходную пару блюдам из макарон, дичи с разнообразными соусами, жареному и тушеному красному мясу, тушеному мясу кабана, зрелым и голубым сырам.

Elvio Cogno, Barolo DOCG Riserva Ravera "Vigna Elena" — вино, которое изготавливают только в лучшие года. Для его создания производитель использует виноград сорта Розе, клон Неббиоло, быстро набирающий популярность. Урожай собирают в октябре. После сбора ягоды транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Алкогольную ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах с автоматической перекачкой. Далее следует постферментационная мацерация, длящаяся 30 дней. Вино выдерживают в больших словенских дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. Лизис длится 60 дней. В завершении вино проходит процесс старения в бутылках, длящийся еще 24 месяца.Винтаж 2012 обладает невероятно комплексным и многогранным ароматом, в котором можно уловить тона сушеных ягод, сладких специй, смолы и свеженатертого трюфеля, придающего данному вину особую изысканность и шарм. Танины уже приобрели мягкий и бархатистый характер. На пике своей зрелости вино будет находиться в промежутке между 2020-2040 гг.Занятна и мила история эмблемы вина. На этикетке можно обнаружить маленького желтого цыпленка, который отнюдь не является делом рук профессионального художника или дизайнера, а всего-навсего — детским рисунком. Это изображение было нарисовано Эленой, дочерью руководителя компании, для своей матери Нади. Девочке в то время было всего три года.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино рубинового цвета.

Яркий, богатый, интенсивный вкус вина демонстрирует нюансы сливы, вишни и ягод с тонкими акцентами трав и табака, в обрамлении мощных танинов и освежающей кислотности.

Тонкий букет вина раскрывается тонами сушеных ягод, подлеска, специй и пикантной ноткой трюфеля.

Вино составит превосходную пару блюдам из макарон, дичи с разнообразными соусами, жареному и тушеному красному мясу, тушеному мясу кабана, зрелым и голубым сырам.

Elvio Cogno, Barolo DOCG Riserva Ravera "Vigna Elena" — вино, которое изготавливают только в лучшие года. Для его создания производитель использует виноград сорта Розе, клон Неббиоло, быстро набирающий популярность. Урожай собирают в октябре. После сбора ягоды транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Алкогольную ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах с автоматической перекачкой. Далее следует постферментационная мацерация, длящаяся 30 дней. Вино выдерживают в больших словенских дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. Лизис длится 60 дней. В завершении вино проходит процесс старения в бутылках, длящийся еще 24 месяца.Винтаж 2012 обладает невероятно комплексным и многогранным ароматом, в котором можно уловить тона сушеных ягод, сладких специй, смолы и свеженатертого трюфеля, придающего данному вину особую изысканность и шарм. Танины уже приобрели мягкий и бархатистый характер. На пике своей зрелости вино будет находиться в промежутке между 2020-2040 гг.Занятна и мила история эмблемы вина. На этикетке можно обнаружить маленького желтого цыпленка, который отнюдь не является делом рук профессионального художника или дизайнера, а всего-навсего — детским рисунком. Это изображение было нарисовано Эленой, дочерью руководителя компании, для своей матери Нади. Девочке в то время было всего три года.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина концентрированный, слегка дубильный, хорошо структурированный и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, обилием минеральных нот, нюансами пряных трав и специй, твердыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина ноты спелых черных фруктов сосуществуют в полной гармонии с оттенками подлеска, трюфеля и лесных грибов. Дымные штрихи добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (20-30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Холодная зима 2009 года сопровождалась проливными дождями, которые принесли столь необходимую влагу истощенным почвам. Весна сначала была прохладной, но вскоре стала жаркой, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, в мае некоторые виноградники были поражены градом, что резко снизило урожайность. Лето принесло с собой палящую жару и засуху, которая длилась весь август. К счастью, периодические дожди в середине сентября оживили лозы. Урожайность была на удивление высокой. Сбор урожая завершился к концу октября, как раз перед тем, как установилась более прохладная и влажная погода. 2009 год подарил вина с концентрированными фруктовыми тонами и элегантной структурой.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина концентрированный, слегка дубильный, хорошо структурированный и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, обилием минеральных нот, нюансами пряных трав и специй, твердыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина ноты спелых черных фруктов сосуществуют в полной гармонии с оттенками подлеска, трюфеля и лесных грибов. Дымные штрихи добавляют букету особый шарм.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (20-30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Холодная зима 2009 года сопровождалась проливными дождями, которые принесли столь необходимую влагу истощенным почвам. Весна сначала была прохладной, но вскоре стала жаркой, что привело к раннему распусканию почек и цветению. Однако, в мае некоторые виноградники были поражены градом, что резко снизило урожайность. Лето принесло с собой палящую жару и засуху, которая длилась весь август. К счастью, периодические дожди в середине сентября оживили лозы. Урожайность была на удивление высокой. Сбор урожая завершился к концу октября, как раз перед тем, как установилась более прохладная и влажная погода. 2009 год подарил вина с концентрированными фруктовыми тонами и элегантной структурой.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Цвет вина — красно-гранатовый,

У вина комплексный, хорошо структурированный, насыщенный вкус, демонстрирующий богатый фруктовый аккорд, украшенный нотками специй и долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает щедрым, красивым ароматом с акцентами спелых фруктов и соблазнительными полутонами пряностей. Букет дополнен изысканным цветочным шлейфом.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino", Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммуне Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Возраст используемых лоз в зависимости от винтажа составляет 10-55 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Винификация осуществляется традиционным способом путем ферментации при контролируемой температуре и выдержке в больших дубовых бочках не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Цвет вина — красно-гранатовый,

У вина комплексный, хорошо структурированный, насыщенный вкус, демонстрирующий богатый фруктовый аккорд, украшенный нотками специй и долгое, гармоничное послевкусие.

Вино обладает щедрым, красивым ароматом с акцентами спелых фруктов и соблазнительными полутонами пряностей. Букет дополнен изысканным цветочным шлейфом.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino", Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммуне Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Возраст используемых лоз в зависимости от винтажа составляет 10-55 лет. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Винификация осуществляется традиционным способом путем ферментации при контролируемой температуре и выдержке в больших дубовых бочках не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года.

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Вино красно-рубинового цвета.

Ликерный вкус красной смородины осложняется тонами минералов, кедра, кожи и черных специй. Длительное послевкусие с гладкими танинами, обильной структурой.

В аромате вина тона ежевики, кофе мокко, табака, специй и нотки сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Ликерный вкус красной смородины осложняется тонами минералов, кедра, кожи и черных специй. Длительное послевкусие с гладкими танинами, обильной структурой.

В аромате вина тона ежевики, кофе мокко, табака, специй и нотки сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Вино среднего по насыщенности рубинового цвета.

Вкус вина мощный, энергичный, глубокий и интенсивный, чрезвычайно элегантный, с живой кислотностью и нюансами земли. Послевкусие продолжительное, характеризуется оттенками трав, смолы, горького шоколада, ванили, дубовой древесины и сливы.

Ароматический букет вина наполнен тонами спелых вишен, нюансами лакрицы, роз, фиалок и сои.

Вино составит превосходную пару блюдам из макарон, дичи с разнообразными соусами, жареному и тушеному красному мясу, тушеному мясу кабана, зрелым и голубым сырам.

Elvio Cogno, Barolo DOCG Riserva Ravera "Vigna Elena" — вино, которое изготавливают только в лучшие года. Для его создания производитель использует виноград сорта Розе, клон Неббиоло, быстро набирающий популярность. Урожай собирают в октябре. После сбора ягоды транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Алкогольную ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах с автоматической перекачкой. Далее следует постферментационная мацерация, длящаяся 30 дней. Вино выдерживают в больших словенских дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. Лизис длится 60 дней. В завершении вино проходит процесс старения в бутылках, длящийся еще 24 месяца. На пике своей зрелости вино будет находиться в промежутке между 2019-2035 гг.Занятна и мила история эмблемы вина. На этикетке можно обнаружить маленького желтого цыпленка, который отнюдь не является делом рук профессионального художника или дизайнера, а всего-навсего — детским рисунком. Это изображение было нарисовано Эленой, дочерью руководителя компании, для своей матери Нади. Девочке в то время было всего три года.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино среднего по насыщенности рубинового цвета.

Вкус вина мощный, энергичный, глубокий и интенсивный, чрезвычайно элегантный, с живой кислотностью и нюансами земли. Послевкусие продолжительное, характеризуется оттенками трав, смолы, горького шоколада, ванили, дубовой древесины и сливы.

Ароматический букет вина наполнен тонами спелых вишен, нюансами лакрицы, роз, фиалок и сои.

Вино составит превосходную пару блюдам из макарон, дичи с разнообразными соусами, жареному и тушеному красному мясу, тушеному мясу кабана, зрелым и голубым сырам.

Elvio Cogno, Barolo DOCG Riserva Ravera "Vigna Elena" — вино, которое изготавливают только в лучшие года. Для его создания производитель использует виноград сорта Розе, клон Неббиоло, быстро набирающий популярность. Урожай собирают в октябре. После сбора ягоды транспортируют на винодельню, где подвергают прессованию. Алкогольную ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах с автоматической перекачкой. Далее следует постферментационная мацерация, длящаяся 30 дней. Вино выдерживают в больших словенских дубовых бочках на протяжении 36 месяцев. Лизис длится 60 дней. В завершении вино проходит процесс старения в бутылках, длящийся еще 24 месяца. На пике своей зрелости вино будет находиться в промежутке между 2019-2035 гг.Занятна и мила история эмблемы вина. На этикетке можно обнаружить маленького желтого цыпленка, который отнюдь не является делом рук профессионального художника или дизайнера, а всего-навсего — детским рисунком. Это изображение было нарисовано Эленой, дочерью руководителя компании, для своей матери Нади. Девочке в то время было всего три года.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино насыщенного пурпурно-гранатового цвета.

Вино дарит красивый, многослойный, глубокий и мощный вкус с прекрасно выраженными бархатистыми танинами и богатой фруктовой палитрой, которую великолепно оттеняют нотки шоколада, цветов и обжаренного дуба. Послевкусие невероятно долгое, гармоничное и пряное.

Вино привлекает очаровательным и сложным букетом, в котором изящные ароматы цветов, сладких ягод и пряностей переплетаются с оттенками вишни, лакрицы, сандалового дерева и кожи.

Вино отменно сочетается с традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли. Его также подают к блюдами из красного мяса и выдержанным сырам.

Виноград для изготовления вина Бароло "Колонелло" выращивают на винограднике Colonnello в местности Bussia Soprana, который расположен на вершине холма. Средний возраст лоз на участке около 40-45 лет. Почвы — мергелевые, содержащие железо. Виноград собирают вручную в середине октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 28 месяцев в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино насыщенного пурпурно-гранатового цвета.

Вино дарит красивый, многослойный, глубокий и мощный вкус с прекрасно выраженными бархатистыми танинами и богатой фруктовой палитрой, которую великолепно оттеняют нотки шоколада, цветов и обжаренного дуба. Послевкусие невероятно долгое, гармоничное и пряное.

Вино привлекает очаровательным и сложным букетом, в котором изящные ароматы цветов, сладких ягод и пряностей переплетаются с оттенками вишни, лакрицы, сандалового дерева и кожи.

Вино отменно сочетается с традиционными блюдами пьемонтской кухни из мяса и фасоли. Его также подают к блюдами из красного мяса и выдержанным сырам.

Виноград для изготовления вина Бароло "Колонелло" выращивают на винограднике Colonnello в местности Bussia Soprana, который расположен на вершине холма. Средний возраст лоз на участке около 40-45 лет. Почвы — мергелевые, содержащие железо. Виноград собирают вручную в середине октября. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 28 месяцев в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино рубинового цвета средней интенсивности с легкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, но при этом невероятно утонченный, с шелковыми зрелыми танинами, свежей кислотностью, округлой женственной структурой, отличным балансом и невероятно долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины и черных ягод, сложными нотами минералов, чайных листьев и лепестков розы.

Masseria прекрасно дополнит ризотто с трюфелем, блюда из мяса (жареное мясо, тушеное мясо), дичь, сыры, а также может выступать в качестве вина для медитации.

Вино рубинового цвета средней интенсивности с легкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, но при этом невероятно утонченный, с шелковыми зрелыми танинами, свежей кислотностью, округлой женственной структурой, отличным балансом и невероятно долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, малины и черных ягод, сложными нотами минералов, чайных листьев и лепестков розы.

Masseria прекрасно дополнит ризотто с трюфелем, блюда из мяса (жареное мясо, тушеное мясо), дичь, сыры, а также может выступать в качестве вина для медитации.

Вино глубокого красного цвета.

Богатый, освежающий вкус вина отличается легкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина содержит тонкие пряные ноты лакрицы, эвкалипта и ментола, сладкие оттенки вишни в ликере, сливы и черной смородины, тона лепестков фиалки и бальзамических трав.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, подается к дичи.

Красные сухие вина провинции Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Созданное в самом сердце Бароло, неподалеку от коммуны Ла Морра, "Enrico VI" представляет собой настоящее аристократическое вино, построенное на элегантности и изяществе. Превосходный напиток покорил сердца истинных поклонников и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты присудили ему высокие рейтинги, по достоинству оценив всю его глубину и характер. Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого впоследствии производят изумительное вино, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами. Урожайность виноградника составляет 60 гектолитров винограда с гектара. Название винограда сорта Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра. После сбора урожай подвергают мацерации в течение 4-5 дней в емкостях из нержавеющей стали, а затем дополнительной ферментации. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18-20 месяцев. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино глубокого красного цвета.

Богатый, освежающий вкус вина отличается легкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина содержит тонкие пряные ноты лакрицы, эвкалипта и ментола, сладкие оттенки вишни в ликере, сливы и черной смородины, тона лепестков фиалки и бальзамических трав.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, подается к дичи.

Красные сухие вина провинции Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становиться гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Созданное в самом сердце Бароло, неподалеку от коммуны Ла Морра, "Enrico VI" представляет собой настоящее аристократическое вино, построенное на элегантности и изяществе. Превосходный напиток покорил сердца истинных поклонников и коллекционеров, а авторитетные винные эксперты присудили ему высокие рейтинги, по достоинству оценив всю его глубину и характер. Виноградные лозы сорта Неббиоло, из которого впоследствии производят изумительное вино, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где небольшие 2 га участка насыщены известью и богатыми микроэлементами. Урожайность виноградника составляет 60 гектолитров винограда с гектара. Название винограда сорта Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра. После сбора урожай подвергают мацерации в течение 4-5 дней в емкостях из нержавеющей стали, а затем дополнительной ферментации. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 18-20 месяцев. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, зрелым вкусом с фруктовыми тонами, нотами смолы, табака, шоколада и пряностей, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, корицы и минералов.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, сырами и колбасами.

"Il Favot" — энергичное, выразительное, достаточно плотное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет 15 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Мацерация на кожице в течение 6-8 дней позволяет извлечь необходимое количество танинов и больше цвета из кожицы, в результате получив красивое вино с замечательной мягкостью. Выдержка "Иль Фавот" осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет полным, зрелым вкусом с фруктовыми тонами, нотами смолы, табака, шоколада и пряностей, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, корицы и минералов.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, тушеной говядиной, сырами и колбасами.

"Il Favot" — энергичное, выразительное, достаточно плотное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет 15 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Мацерация на кожице в течение 6-8 дней позволяет извлечь необходимое количество танинов и больше цвета из кожицы, в результате получив красивое вино с замечательной мягкостью. Выдержка "Иль Фавот" осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.