Вино Неббиоло, Саперави, Гарганега, Белые сорта винограда и Фернау Пиреш, Страница 229

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом зрелых ягод с оттенками яблочной кожицы, ванили, лакричника и имбиря.

Вино является идеальным дополнением к жареному мясу и фондю.

Barolo "Zonchera" DOCG, 2004 – это прекрасное вино, оно выдерживается в больших дубовых бочках около 32 месяцев. Zonchera производится на винодельне Монсордо Бернардина, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом зрелых ягод с оттенками яблочной кожицы, ванили, лакричника и имбиря.

Вино является идеальным дополнением к жареному мясу и фондю.

Barolo "Zonchera" DOCG, 2004 – это прекрасное вино, оно выдерживается в больших дубовых бочках около 32 месяцев. Zonchera производится на винодельне Монсордо Бернардина, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино гранатового цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сухой, полный, вдохновляющий, строгий, гармоничный, с бархатистой текстурой.

Характерный фруктовый аромат вина интенсивный и очень приятный.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, различными сырами, мясными и колбасными закусками, паштетами.

Вино гранатового цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сухой, полный, вдохновляющий, строгий, гармоничный, с бархатистой текстурой.

Характерный фруктовый аромат вина интенсивный и очень приятный.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, различными сырами, мясными и колбасными закусками, паштетами.

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом зрелых ягод с оттенками яблочной кожицы, ванили, лакричника и имбиря.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Barolo "Zonchera" DOCG, 2005 – это прекрасное вино, оно выдерживается в больших дубовых бочках около 32 месяцев. Zonchera производится на винодельне Монсордо Бернардина, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья  Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом зрелых ягод с оттенками яблочной кожицы, ванили, лакричника и имбиря.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Barolo "Zonchera" DOCG, 2005 – это прекрасное вино, оно выдерживается в больших дубовых бочках около 32 месяцев. Zonchera производится на винодельне Монсордо Бернардина, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья  Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино имеет богатый, округлый, изящный вкус с бархатной структурой, мягкими и сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сильным ароматом с намеками инжира и сливы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино имеет богатый, округлый, изящный вкус с бархатной структурой, мягкими и сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сильным ароматом с намеками инжира и сливы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино имеет богатый, округлый, изящный вкус с бархатной структурой, мягкими и сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сильным ароматом с намеками инжира и сливы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино имеет богатый, округлый, изящный вкус с бархатной структурой, мягкими и сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сильным ароматом с намеками инжира и сливы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом зрелых фруктов, цветов фиалки и утонченными нотами подвяленных лепестков розы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Barolo "Zonchera" — это прекрасное вино, винтаж 2006 года получил оценку "выше среднего". Вино производится в хорошие года с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Хозяйства Монсордо-Берардина на винодельне, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же года, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят вовсе, распродав виноград местным мелким кооперативам. Непродолжительная мацерация, а также ферментация производятся в емкостях из нержавеющей стали при температурах, не превышающих 30°С.Затем происходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в больших дубовых бочках и бареллях, максимальный объем которых 300 литров, около 36 месяцев. Потенциал выдержки вина от 7-8 лет.  Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло». Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом зрелых фруктов, цветов фиалки и утонченными нотами подвяленных лепестков розы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Barolo "Zonchera" — это прекрасное вино, винтаж 2006 года получил оценку "выше среднего". Вино производится в хорошие года с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Хозяйства Монсордо-Берардина на винодельне, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же года, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят вовсе, распродав виноград местным мелким кооперативам. Непродолжительная мацерация, а также ферментация производятся в емкостях из нержавеющей стали при температурах, не превышающих 30°С.Затем происходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в больших дубовых бочках и бареллях, максимальный объем которых 300 литров, около 36 месяцев. Потенциал выдержки вина от 7-8 лет.  Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло». Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино очень яркого гранатового цвета.

Вино обладает сухим, полным вкусом с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами лакрицы и дуба.

Элегантный и воздушный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ванили, гвоздики, сухих лепестков шиповника и лесной травы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла-Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. После винификации в емкостях из нержавеющей стали, молодое вино выдерживалось на протяжении 24 месяцев частично в бочках из славонского дуба, частично — в новых и одного года использования французских барриках. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино очень яркого гранатового цвета.

Вино обладает сухим, полным вкусом с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами лакрицы и дуба.

Элегантный и воздушный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, ванили, гвоздики, сухих лепестков шиповника и лесной травы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла-Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. После винификации в емкостях из нержавеющей стали, молодое вино выдерживалось на протяжении 24 месяцев частично в бочках из славонского дуба, частично — в новых и одного года использования французских барриках. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, она была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это молодая и динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино чистого, интенсивного красного цвета.

Вкус вина четкий, прекрасно сбалансированный, с элегантными танинами, хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и темных ягод, подлеска, осенних листьев, розы, лакрицы и кедровой древесины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Потенцил хранения вина составляет 20-25 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино чистого, интенсивного красного цвета.

Вкус вина четкий, прекрасно сбалансированный, с элегантными танинами, хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных и темных ягод, подлеска, осенних листьев, розы, лакрицы и кедровой древесины.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Потенцил хранения вина составляет 20-25 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино привлекательного гранатового цвета.

Вино покоряет роскошным, насыщенным вкусом с выразительной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, выразительным ароматом, наполненным тонами спелых фруктов, нотками мяты, пряных специй и древесины.

Вино станет хорошим сопровождением к блюдам из дичи, жареному мясу и сырам.

Sordo Giovanni, Barolo "Parussi" Riserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, собранного на винограднике в Кастильоне Фалетто, на пологом участке на склоне холма, окруженном естественным амфитеатром. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 15 лет, получают достаточное количество солнечного света, что позволяет винограду достигать идеальной спелости. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 4-6 недель при контролируемой температуре. Созревает вино в больших дубовых бочках на протяжении 48 месяцев, затем его разливают по бутылкам и выдерживают в подвалах винодельни до 5 лет.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино привлекательного гранатового цвета.

Вино покоряет роскошным, насыщенным вкусом с выразительной кислотностью, фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует многогранным, выразительным ароматом, наполненным тонами спелых фруктов, нотками мяты, пряных специй и древесины.

Вино станет хорошим сопровождением к блюдам из дичи, жареному мясу и сырам.

Sordo Giovanni, Barolo "Parussi" Riserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, собранного на винограднике в Кастильоне Фалетто, на пологом участке на склоне холма, окруженном естественным амфитеатром. Виноградные лозы, средний возраст которых достигает 15 лет, получают достаточное количество солнечного света, что позволяет винограду достигать идеальной спелости. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 4-6 недель при контролируемой температуре. Созревает вино в больших дубовых бочках на протяжении 48 месяцев, затем его разливают по бутылкам и выдерживают в подвалах винодельни до 5 лет.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий, затяжной, бархатистый и сильный, с прекрасно сбалансированными кислотностью и танинами, долгим фруктовым послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами специй, розы, черных ягод и фруктов, нотами дуба.

Вино рекомендуется подавать к жаркому из мяса и дичи, телятине, запеченной с трюфелями.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий, затяжной, бархатистый и сильный, с прекрасно сбалансированными кислотностью и танинами, долгим фруктовым послевкусие.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами специй, розы, черных ягод и фруктов, нотами дуба.

Вино рекомендуется подавать к жаркому из мяса и дичи, телятине, запеченной с трюфелями.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина элегантный, ароматный, полный, с благородными танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина доминируют нотки лакрицы и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина элегантный, ароматный, полный, с благородными танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина доминируют нотки лакрицы и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, бархатистым вкусом, с тонкими нотками красных ягод, кожи и пряностей. Длительное послевкусие с мягкими танинами на финише.

Элегантный и выразительный аромат вина сложен из ноток сочных красных ягод, вишни, малины, в окружении тонких нюансов табака и древесины.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, говядиной, стейками, выдержанными сырами.

"Vigna Giachini", Barolo DOCG — красное моносортовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло (100%), который выращен на самом первом винограднике семейства Ревелло — Vigna Giachini, расположенном в провинции Аннунциата. Годом его основания, как и винодельни в целом, считается 1954 год. Виноградные лозы высажены на высоте 270 метров над уровнем моря, почва состоит преимущественно из глины и известняка, а средняя урожайность с гектара составляет 5,5-6,0 тонн. Сбор урожая осуществляют в середине октября только вручную. Мацерация на кожице проходит в специальных горизонтальных вращающихся емкостях на протяжении 4 дней. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней, после чего наступает этап яблочно-молочного брожения в бочках из французского дуба, на смену которому приходит выдержка вина в бочках из славонского дуба на протяжении 24 месяцев. При этом 50% вина выдерживается в новых дубовых бочках, а остальные 50% — в бочках, использованных в течение года. Чтобы вино с виноградника дошло до потребителя, необходимо долгих 4 года после сбора урожая. И только по завершении всех процессов винификации можно будет сполна насладиться его восхитительными аромо-вкусовыми качествами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, бархатистым вкусом, с тонкими нотками красных ягод, кожи и пряностей. Длительное послевкусие с мягкими танинами на финише.

Элегантный и выразительный аромат вина сложен из ноток сочных красных ягод, вишни, малины, в окружении тонких нюансов табака и древесины.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, говядиной, стейками, выдержанными сырами.

"Vigna Giachini", Barolo DOCG — красное моносортовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло (100%), который выращен на самом первом винограднике семейства Ревелло — Vigna Giachini, расположенном в провинции Аннунциата. Годом его основания, как и винодельни в целом, считается 1954 год. Виноградные лозы высажены на высоте 270 метров над уровнем моря, почва состоит преимущественно из глины и известняка, а средняя урожайность с гектара составляет 5,5-6,0 тонн. Сбор урожая осуществляют в середине октября только вручную. Мацерация на кожице проходит в специальных горизонтальных вращающихся емкостях на протяжении 4 дней. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней, после чего наступает этап яблочно-молочного брожения в бочках из французского дуба, на смену которому приходит выдержка вина в бочках из славонского дуба на протяжении 24 месяцев. При этом 50% вина выдерживается в новых дубовых бочках, а остальные 50% — в бочках, использованных в течение года. Чтобы вино с виноградника дошло до потребителя, необходимо долгих 4 года после сбора урожая. И только по завершении всех процессов винификации можно будет сполна насладиться его восхитительными аромо-вкусовыми качествами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, бархатистым вкусом, с тонкими нотками красных ягод, кожи и пряностей. Длительное послевкусие с мягкими танинами на финише.

Элегантный и выразительный аромат вина сложен из ноток сочных красных ягод, вишни, малины, в окружении тонких нюансов табака и древесины.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, говядиной, стейками, выдержанными сырами.

"Vigna Giachini", Barolo DOCG — красное моносортовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло (100%), который выращен на самом первом винограднике семейства Ревелло — Vigna Giachini, расположенном в провинции Аннунциата. Годом его основания, как и винодельни в целом, считается 1954 год. Виноградные лозы высажены на высоте 270 метров над уровнем моря, почва состоит преимущественно из глины и известняка, а средняя урожайность с гектара составляет 5,5-6,0 тонн. Сбор урожая осуществляют в середине октября только вручную. Мацерация на кожице проходит в специальных горизонтальных вращающихся емкостях на протяжении 4 дней. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней, после чего наступает этап яблочно-молочного брожения в бочках из французского дуба, на смену которому приходит выдержка вина в бочках из славонского дуба на протяжении 24 месяцев. При этом 50% вина выдерживается в новых дубовых бочках, а остальные 50% — в бочках, использованных в течение года. Чтобы вино с виноградника дошло до потребителя, необходимо долгих 4 года после сбора урожая. И только по завершении всех процессов винификации можно будет сполна насладится его восхитительными аромо-вкусовыми качествами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, бархатистым вкусом, с тонкими нотками красных ягод, кожи и пряностей. Длительное послевкусие с мягкими танинами на финише.

Элегантный и выразительный аромат вина сложен из ноток сочных красных ягод, вишни, малины, в окружении тонких нюансов табака и древесины.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, говядиной, стейками, выдержанными сырами.

"Vigna Giachini", Barolo DOCG — красное моносортовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло (100%), который выращен на самом первом винограднике семейства Ревелло — Vigna Giachini, расположенном в провинции Аннунциата. Годом его основания, как и винодельни в целом, считается 1954 год. Виноградные лозы высажены на высоте 270 метров над уровнем моря, почва состоит преимущественно из глины и известняка, а средняя урожайность с гектара составляет 5,5-6,0 тонн. Сбор урожая осуществляют в середине октября только вручную. Мацерация на кожице проходит в специальных горизонтальных вращающихся емкостях на протяжении 4 дней. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней, после чего наступает этап яблочно-молочного брожения в бочках из французского дуба, на смену которому приходит выдержка вина в бочках из славонского дуба на протяжении 24 месяцев. При этом 50% вина выдерживается в новых дубовых бочках, а остальные 50% — в бочках, использованных в течение года. Чтобы вино с виноградника дошло до потребителя, необходимо долгих 4 года после сбора урожая. И только по завершении всех процессов винификации можно будет сполна насладится его восхитительными аромо-вкусовыми качествами.

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, плотный, хорошо структурированный, с множеством ягодных оттенков, спелыми, но твердыми танинами и ароматным, длительным послевкусием.

Очень насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, таких, как черника и бойзеновая ягода, большим количеством нот влажной земли и свежих цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Gratallops", 2017 — отличное, полное, плотное вино, один из лучших винтажей на сегодняшний день. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Такое расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Возраст лоз колеблется от 15 до 70 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Винтажу 2017 года требуется от трех до четырех лет на смягчение. Попробуйте его после 2023 года. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино "L’Ermita", которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, "Las Terrasses", которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило "Camins del Priorat".В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, плотный, хорошо структурированный, с множеством ягодных оттенков, спелыми, но твердыми танинами и ароматным, длительным послевкусием.

Очень насыщенный аромат вина наполнен тонами темных ягод, таких, как черника и бойзеновая ягода, большим количеством нот влажной земли и свежих цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

"Gratallops", 2017 — отличное, полное, плотное вино, один из лучших винтажей на сегодняшний день. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Такое расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Возраст лоз колеблется от 15 до 70 лет. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Винтажу 2017 года требуется от трех до четырех лет на смягчение. Попробуйте его после 2023 года. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино "L’Ermita", которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, "Las Terrasses", которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило "Camins del Priorat".В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, засахаренной лакрицы, смолы, дыма и специй.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, с равиоли или пельменями, с блюдами из говядины и свинины, ростбифом, отбивными, вареным мясом, сильными сырами.

Roagna, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Бароло на известково-глинистых почвах. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с дикими дрожжами в больших дубовых бочках со строгим температурным контролем, вино выдерживается в этих же бочках и погребах винодельни. Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, с равиоли или пельменями, с блюдами из говядины и свинины, ростбифом, отбивными, вареным мясом, сильными сырами.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, засахаренной лакрицы, смолы, дыма и специй.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, с равиоли или пельменями, с блюдами из говядины и свинины, ростбифом, отбивными, вареным мясом, сильными сырами.

Roagna, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Бароло на известково-глинистых почвах. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с дикими дрожжами в больших дубовых бочках со строгим температурным контролем, вино выдерживается в этих же бочках и погребах винодельни. Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, с равиоли или пельменями, с блюдами из говядины и свинины, ростбифом, отбивными, вареным мясом, сильными сырами.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, благородный, сильный, щедрый, элегантно структурированный, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, изысканными танинами, яркой кислотностью, нотами спелой вишни Мараскино, малинового компота, корицы, шалфея, смолы и белого перца.

Аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, измельченной травы, фиалки, специй для выпечки, солодки, табака и нюансами ментола.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2023-2033 годы. Винный критик "Wine Enthusiast" включил винтаж 2013 года в "Top-100, 2017".Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, благородный, сильный, щедрый, элегантно структурированный, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, изысканными танинами, яркой кислотностью, нотами спелой вишни Мараскино, малинового компота, корицы, шалфея, смолы и белого перца.

Аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, измельченной травы, фиалки, специй для выпечки, солодки, табака и нюансами ментола.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2023-2033 годы. Винный критик "Wine Enthusiast" включил винтаж 2013 года в "Top-100, 2017".Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается полнотой, элегантностью и прекрасным балансом, а изящные ягодно-пряные оттенки придают ему очарования. Вино демонстрирует приятную кислотность, бархатистые танины и округлое, слегка пряное послевкусие средней длинны.

Вино обладает щедрым ароматом с гармоничным сочетанием оттенков красных ягод, сочной малины, вишни, нюансов табака и цветов.

Вино рекомендуется к блюдам из мяса и дичи, гармонично сочетается со стейками, мясом на гриле, пастой и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается полнотой, элегантностью и прекрасным балансом, а изящные ягодно-пряные оттенки придают ему очарования. Вино демонстрирует приятную кислотность, бархатистые танины и округлое, слегка пряное послевкусие средней длинны.

Вино обладает щедрым ароматом с гармоничным сочетанием оттенков красных ягод, сочной малины, вишни, нюансов табака и цветов.

Вино рекомендуется к блюдам из мяса и дичи, гармонично сочетается со стейками, мясом на гриле, пастой и сырами.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Очень элегантный, немного пряный вкус вина с ведущими тонами красных фруктов и мягкими танинами украшают нежные минерально-цветочные оттенки.

Среди изящных ароматов спелых фруктов тонко проявляются нотки солодки, сушеного имбиря, кожи и дикого шиповника.

Вино великолепно дополняет пряные блюда из красного мяса. Оно чудесно сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Очень элегантный, немного пряный вкус вина с ведущими тонами красных фруктов и мягкими танинами украшают нежные минерально-цветочные оттенки.

Среди изящных ароматов спелых фруктов тонко проявляются нотки солодки, сушеного имбиря, кожи и дикого шиповника.

Вино великолепно дополняет пряные блюда из красного мяса. Оно чудесно сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется великолепной структурой, полированными мелкозернистыми танинами, сладковатыми нотками фруктов, лакрицы и трав, долгим устойчивым послевкусием.

Изумительный аромат вина пленяет оттенками измельченных лепестков фиалки, ментола, специй для выпечки, смолы, кожи и сочной темной вишни.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Винограднику "Чикала", урожай которого используют для производства вина Бароло "Чикала", уже более 40 лет. Он расположен в местечке Буссия Сопрана ди Монфорте д'Альба. "Cicala" в переводе с итальянского означает "канарейка". Виноградник был назван так потому, что в лесу, находящемся около владений Альдо Контерно, жили канарейки и пели прекрасные песни. Почвы виноградника — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Время от времени виноградные лозы пересаживают. Вина, производящиеся здесь, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.Виноград для производства вина Barolo "Cicala" собирается вручную в середине октября. Процесс винификации проходит при высоких температурах — до 32°С. Молодое вино на 3-5 месяцев помещается в чаны из нержавеющей стали, несколько раз снимается с осадка, а затем перемещается в большие баррели из славонского дуба, где созревает 28-30 месяцев. Бароло "Чикала" обладает прекрасной структурой, которая позволит хранить вино на протяжении двух десятилетий. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется великолепной структурой, полированными мелкозернистыми танинами, сладковатыми нотками фруктов, лакрицы и трав, долгим устойчивым послевкусием.

Изумительный аромат вина пленяет оттенками измельченных лепестков фиалки, ментола, специй для выпечки, смолы, кожи и сочной темной вишни.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Винограднику "Чикала", урожай которого используют для производства вина Бароло "Чикала", уже более 40 лет. Он расположен в местечке Буссия Сопрана ди Монфорте д'Альба. "Cicala" в переводе с итальянского означает "канарейка". Виноградник был назван так потому, что в лесу, находящемся около владений Альдо Контерно, жили канарейки и пели прекрасные песни. Почвы виноградника — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Время от времени виноградные лозы пересаживают. Вина, производящиеся здесь, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.Виноград для производства вина Barolo "Cicala" собирается вручную в середине октября. Процесс винификации проходит при высоких температурах — до 32°С. Молодое вино на 3-5 месяцев помещается в чаны из нержавеющей стали, несколько раз снимается с осадка, а затем перемещается в большие баррели из славонского дуба, где созревает 28-30 месяцев. Бароло "Чикала" обладает прекрасной структурой, которая позволит хранить вино на протяжении двух десятилетий. В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает объемным, насыщенным, очень округлым, элегантным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами подлеска, лесных ягод, нюансами зеленого чая и цитрусовых фруктов, тонкими танинами, яркой кислотностью и очень долгим минеральным послевкусием.

В сложном аромате вина сочетаются цветочные, землистые и травяные ноты.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, острым рагу и свинине по-иберийски.

"Монсербал" — самое минеральное из вин Паласиос. Минеральные оттенки добавляют вину некоторую "изюминку". Все это благодаря уникальному терруару, в почве которого есть сланец, кварц и мрамор. Виноградники находятся на склоне холма Монсербал и представляют собой пять небольших участков общей площадью 1,74 га на высоте 610-730 метров над уровнем моря. Здесь красный сорт Менсия выращивается вперемешку с белыми сортами винограда. Возможно именно поэтому с 2015 года Альваро Паласиос пошел на эксперимент и добавил в купаж вина белый виноград. Возраст лоз — 60-90 лет. После ферментации вино 12 месяцев созревает в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Перед употреблением рекомендуется длительная декантация.Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Подтверждением этого сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает объемным, насыщенным, очень округлым, элегантным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами подлеска, лесных ягод, нюансами зеленого чая и цитрусовых фруктов, тонкими танинами, яркой кислотностью и очень долгим минеральным послевкусием.

В сложном аромате вина сочетаются цветочные, землистые и травяные ноты.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, острым рагу и свинине по-иберийски.

"Монсербал" — самое минеральное из вин Паласиос. Минеральные оттенки добавляют вину некоторую "изюминку". Все это благодаря уникальному терруару, в почве которого есть сланец, кварц и мрамор. Виноградники находятся на склоне холма Монсербал и представляют собой пять небольших участков общей площадью 1,74 га на высоте 610-730 метров над уровнем моря. Здесь красный сорт Менсия выращивается вперемешку с белыми сортами винограда. Возможно именно поэтому с 2015 года Альваро Паласиос пошел на эксперимент и добавил в купаж вина белый виноград. Возраст лоз — 60-90 лет. После ферментации вино 12 месяцев созревает в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет. Перед употреблением рекомендуется длительная декантация.Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Подтверждением этого сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер.Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина спелый, мягкий, доступный, сочный, элегантный, глубокий, со сладкими тонами красных фруктов и ягод (малины, клубники), нотками звездчатого аниса, тугими мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и гладким послевкусием.

Очень привлекательный аромат вина наполнен тонами розы, красной вишни, клубники, пряностей, а также мягкими смолистыми оттенками, нотками новой кожи, камфоры и лесных ягод.

Великолепное вино для подачи с богатыми блюдами, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из красного и белого мяса и зрелыми сырами.

Вино Бароло "Конка" обязано своим рождением небольшому старинному винограднику "Конка" близ аббатства Аннунциата, где монахи-бенедиктинцы занимались возделыванием виноградной лозы с двенадцатого века. Особая почва из синего глинистого известняка и уникальный микроклимат обеспечивают винограду силу и яркий вкус. Вино, получаемое из него, отличается насыщенным ароматом и концентрированным, запоминающимся вкусом. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022-2038 годы. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Бароло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971). 

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина спелый, мягкий, доступный, сочный, элегантный, глубокий, со сладкими тонами красных фруктов и ягод (малины, клубники), нотками звездчатого аниса, тугими мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и гладким послевкусием.

Очень привлекательный аромат вина наполнен тонами розы, красной вишни, клубники, пряностей, а также мягкими смолистыми оттенками, нотками новой кожи, камфоры и лесных ягод.

Великолепное вино для подачи с богатыми блюдами, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из красного и белого мяса и зрелыми сырами.

Вино Бароло "Конка" обязано своим рождением небольшому старинному винограднику "Конка" близ аббатства Аннунциата, где монахи-бенедиктинцы занимались возделыванием виноградной лозы с двенадцатого века. Особая почва из синего глинистого известняка и уникальный микроклимат обеспечивают винограду силу и яркий вкус. Вино, получаемое из него, отличается насыщенным ароматом и концентрированным, запоминающимся вкусом. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022-2038 годы. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Ренато — Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним, Ратти разработал технику созревания Бароло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом к выдержке. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. С середины семидесятых и до конца восьмидесятых годов XX века Ренато Ратти становится основной фигурой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти, компанию возглавил его совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971). 

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочной кислотностью цитрусовых оттенков, оставляя в минеральном послевкусии нотки кремния и смолы.

В изысканном аромате вина нотки запеченного яблока, лимонного курда и цитрусовых переплетаются с тонкими акцентами ванили, миндаля и белых цветов.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.Для "Avo Fausto" Branco 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочной кислотностью цитрусовых оттенков, оставляя в минеральном послевкусии нотки кремния и смолы.

В изысканном аромате вина нотки запеченного яблока, лимонного курда и цитрусовых переплетаются с тонкими акцентами ванили, миндаля и белых цветов.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.Для "Avo Fausto" Branco 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с приятным блеском.

Вкус вина богатый, насыщенный, выразительный, прекрасно структурированный, с хорошей текстурой, идеальным балансом между кислотностью и танинностью.

Аромат вина раскрывается интенсивными фруктовыми тонами, оттенками лакрицы, цветочными нюансами и деликатными нотками сладких специй, табака, ягод и древесины.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и дичью.

Красное сухое вино Barolo "Rocche di Castiglione" изготовлено из винограда сорта Неббиолло, который произрастает в Кастильоне Фалетто. Урожай собирают с 30-60-летних лоз исключительно вручную и тщательно сортируют. Ферментация и длительная мацерация на кожице в течение 4-7 недель проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино отдыхает 2-4 месяца в стальных чанах, после чего помещается в дубовые бочки, где выдерживается 24 месяца. Затем оно снова переливается в стальные резервуары и созревает еще 4-6 месяцев. После розлива по бутылкам Бароло хранится в подвалах винодельни как минимум полгода и только после этого поступает в продажу.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с приятным блеском.

Вкус вина богатый, насыщенный, выразительный, прекрасно структурированный, с хорошей текстурой, идеальным балансом между кислотностью и танинностью.

Аромат вина раскрывается интенсивными фруктовыми тонами, оттенками лакрицы, цветочными нюансами и деликатными нотками сладких специй, табака, ягод и древесины.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и дичью.

Красное сухое вино Barolo "Rocche di Castiglione" изготовлено из винограда сорта Неббиолло, который произрастает в Кастильоне Фалетто. Урожай собирают с 30-60-летних лоз исключительно вручную и тщательно сортируют. Ферментация и длительная мацерация на кожице в течение 4-7 недель проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино отдыхает 2-4 месяца в стальных чанах, после чего помещается в дубовые бочки, где выдерживается 24 месяца. Затем оно снова переливается в стальные резервуары и созревает еще 4-6 месяцев. После розлива по бутылкам Бароло хранится в подвалах винодельни как минимум полгода и только после этого поступает в продажу.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сильный, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, насыщенный вкус с приятной кислотность, плотными и четкими танинами и длительным послевкусием.

Богатый, строгий, сосредоточенный аромат вина раскрывается тонами цветов, лесных ягод (ежевика, малина), бальзамико, легкими нюансами кофе и черешни.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с можжевельником, тушеной крольчатиной, рагу, любым тушеным мясом.

Элегантное вино Barolo "Serra" создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Серра, в Серралунга д'Альба. Лозы были посажены в 1984, 1996 и 2003 годах. Урожай собирают вручную в середине октября. Ферментация сусла в цементных чанах длится около 28 дней, ежедневно производится перекачка сусла. Процесс созревания вина занимает от 18 до 36 месяцев, в зависимости от винтажа. Для выдержки используются бочки из французского дуба из лесов Фонтенбло объемом в 25 и 50 гектолитров.

Винодельческое хозяйство семьей Россо было создано в 1960 году, но выпускать собственные вина под маркой Giovanni Rosso оно начало только спустя 36 лет в 1996 году. 8 участков виноградников, принадлежащих хозяйству, находятся в престижных районах зоны Barolo DOCG. К их числу относятся известнейшие крю в Ла-Серра (La Serra) и Черретта (Cerretta) в коммуне Серралунга-д’Альба. Помимо основного в этих местах сорта Неббиоло, в виноградниках семьи Россо также культивируют Дольчетто, Барбера и незначительное количество Совиньон. С 2001 года руководит хозяйством Davide Rosso. Этот талантливый винодел, пройдя стажировку в Domaine Denis Mortet и Domaine Jean Grivot в Бургундии, ознакомился с большим количеством новаторских идей, а также усвоил принцип, которому и следует неукоснительно — "Вино должно быть точной копией терруара". Лично занимаясь виноградником и винодельней, Давиде удачно сочетает новшества в области виноградарства и виноделия с традиционными методами. Он полностью отказался от использования пестицидов и гербицидов. Тщательный уход за лозой и применение строгого ограничения урожайности обеспечивают получение здоровых ягод.  Замечательные вина Giovanni Rosso в полной мере отражают достоинства винограда и его терруара. Все они хороши и отличаются стабильно высоким качеством. Обладая глубиной и мощью, вина настолько идеально сбалансированы и элегантны, что кажутся почти легкими, даже кружевными.  И хотя хозяйство еще не входит в число знаменитых производителей Бароло, но уже сейчас оно занимает достойное место среди лучших виноделов региона.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сильный, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, насыщенный вкус с приятной кислотность, плотными и четкими танинами и длительным послевкусием.

Богатый, строгий, сосредоточенный аромат вина раскрывается тонами цветов, лесных ягод (ежевика, малина), бальзамико, легкими нюансами кофе и черешни.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной с можжевельником, тушеной крольчатиной, рагу, любым тушеным мясом.

Элегантное вино Barolo "Serra" создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Серра, в Серралунга д'Альба. Лозы были посажены в 1984, 1996 и 2003 годах. Урожай собирают вручную в середине октября. Ферментация сусла в цементных чанах длится около 28 дней, ежедневно производится перекачка сусла. Процесс созревания вина занимает от 18 до 36 месяцев, в зависимости от винтажа. Для выдержки используются бочки из французского дуба из лесов Фонтенбло объемом в 25 и 50 гектолитров.

Винодельческое хозяйство семьей Россо было создано в 1960 году, но выпускать собственные вина под маркой Giovanni Rosso оно начало только спустя 36 лет в 1996 году. 8 участков виноградников, принадлежащих хозяйству, находятся в престижных районах зоны Barolo DOCG. К их числу относятся известнейшие крю в Ла-Серра (La Serra) и Черретта (Cerretta) в коммуне Серралунга-д’Альба. Помимо основного в этих местах сорта Неббиоло, в виноградниках семьи Россо также культивируют Дольчетто, Барбера и незначительное количество Совиньон. С 2001 года руководит хозяйством Davide Rosso. Этот талантливый винодел, пройдя стажировку в Domaine Denis Mortet и Domaine Jean Grivot в Бургундии, ознакомился с большим количеством новаторских идей, а также усвоил принцип, которому и следует неукоснительно — "Вино должно быть точной копией терруара". Лично занимаясь виноградником и винодельней, Давиде удачно сочетает новшества в области виноградарства и виноделия с традиционными методами. Он полностью отказался от использования пестицидов и гербицидов. Тщательный уход за лозой и применение строгого ограничения урожайности обеспечивают получение здоровых ягод.  Замечательные вина Giovanni Rosso в полной мере отражают достоинства винограда и его терруара. Все они хороши и отличаются стабильно высоким качеством. Обладая глубиной и мощью, вина настолько идеально сбалансированы и элегантны, что кажутся почти легкими, даже кружевными.  И хотя хозяйство еще не входит в число знаменитых производителей Бароло, но уже сейчас оно занимает достойное место среди лучших виноделов региона.