Вино Негроамаро, Гарганега, Пино Гри и Фолья Тонда, Страница 3

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, живой, яркий, с оттенками садовых фруктов, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с тонкими миндальными оттенками.

Свежий, нежный аромат вина наполнен тонами яблока, цитрусовых фруктов и миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, салатов из овощей и зелени с оливковым маслом, пасты с овощами, блюд из нежной речной рыбы и мяса домашней птицы, свежих ароматных сыров.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Соаве — освежающее белое вино с гармоничным вкусом и изящным тонким ароматом, созданное из винограда сорта Гарганега, к которому, в зависимости от винтажа, добавляется сорт Треббьяно ди Соаве. Виноградные лозы культивируются на рыхлых гравийно-глинистых почвах вулканического происхождения. Собранный виноград осторожно прессуется, сок сливается в емкости для брожения под действием силы тяжести. Для ферментации используются только отборные дрожжи, температура строго контролируется. После брожения вино разливают в бутылки и выдерживают в подвалах винодельни непродолжительное время. "Делла Рокка" Соаве станет идеальным дополнением салатов, закусок, легких блюд из рыбы и мяса птицы, сыров.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, живой, яркий, с оттенками садовых фруктов, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с тонкими миндальными оттенками.

Свежий, нежный аромат вина наполнен тонами яблока, цитрусовых фруктов и миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, салатов из овощей и зелени с оливковым маслом, пасты с овощами, блюд из нежной речной рыбы и мяса домашней птицы, свежих ароматных сыров.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Соаве — освежающее белое вино с гармоничным вкусом и изящным тонким ароматом, созданное из винограда сорта Гарганега, к которому, в зависимости от винтажа, добавляется сорт Треббьяно ди Соаве. Виноградные лозы культивируются на рыхлых гравийно-глинистых почвах вулканического происхождения. Собранный виноград осторожно прессуется, сок сливается в емкости для брожения под действием силы тяжести. Для ферментации используются только отборные дрожжи, температура строго контролируется. После брожения вино разливают в бутылки и выдерживают в подвалах винодельни непродолжительное время. "Делла Рокка" Соаве станет идеальным дополнением салатов, закусок, легких блюд из рыбы и мяса птицы, сыров.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино темно-красного цвета.

У вина насыщенный, свежий, приятный, сочный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, чуть сладковатым послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой сливы, шоколада, перца и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темно-красного цвета.

У вина насыщенный, свежий, приятный, сочный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, чуть сладковатым послевкусием средней длины.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой сливы, шоколада, перца и специй.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Salice Salentino DOC производится из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия, который выращивается в Саличе Салентино, винодельческом регионе на юго-востоке Италии. Эта зона охватывает небольшой городок Саличе на полуострове Саленто и простирается на север и запад. Salice Salentino является одним из немногих DOC в регионе, получивших международное признание за свои вина именно из Негроамаро, классического сорта винограда Апулии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вина глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, черного перца, ванили, пряностей и минералов.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному и тушеному мясу, а также к острым овощным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Pezzo Morgana" — живописный виноградник, лозы Негроамаро на котором имеют форму корявых кустиков, которые называют "Альберелло". Виноградник расположен рядом с винодельней Li Veli и по периметру окружен аккуратными рядами столетних оливковых деревьев. Сбор урожая для изготовления вина "Pezzo Morgana" Riserva осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград тщательно сортируется и прессуется. Ферментация протекает в стальных резервуарах при температуре 27 °С. Далее вино переливается в дубовые бочки, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, после чего бутилируется и остается еще на 6 месяцев "отдыхать" в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Перед употреблением рекомендуется декантировать. Дом Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила 128 акров земли в самом сердце Салентино. Площадь в 35 гектаров была заполнена автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вина глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, черного перца, ванили, пряностей и минералов.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному и тушеному мясу, а также к острым овощным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Pezzo Morgana" — живописный виноградник, лозы Негроамаро на котором имеют форму корявых кустиков, которые называют "Альберелло". Виноградник расположен рядом с винодельней Li Veli и по периметру окружен аккуратными рядами столетних оливковых деревьев. Сбор урожая для изготовления вина "Pezzo Morgana" Riserva осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград тщательно сортируется и прессуется. Ферментация протекает в стальных резервуарах при температуре 27 °С. Далее вино переливается в дубовые бочки, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, после чего бутилируется и остается еще на 6 месяцев "отдыхать" в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Перед употреблением рекомендуется декантировать. Дом Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила 128 акров земли в самом сердце Салентино. Площадь в 35 гектаров была заполнена автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, пасте, пицце и сырам.

Область Саленто всегда была большим винодельческим регионом в Италии и землей пересечения культур. Вино "Primonero" родилось в сердце этой земли из ее наиболее представительного и благородного сорта винограда — Негроамаро, название которого дважды подчеркивает темный цвет его плодов ("negro" от латинского «черный» и "amauros" от греческого слова "темный"). В этом регионе все, включая вино, пронизано сплетениями и пересечениями двух мощных культур — древних греков и римлян, что придает региону особую таинственность. Местонахождение виноградников: зона Сан-Марко. Экспозиция — юго-западная. Почва: глина с известняком. Средний возраст виноградников составляет 10 лет. Плотность посадки — 5120 лоз на гектар. Время сбора урожая — последняя неделя августа и начало сентября  для Примитиво, и последние две недели сентября для Негроамаро. Все ягоды собираются вручную, после чего виноград сразу же перебирается и отправляется под пресс. Брожение происходит под строгим температурным контролем (27°-31°С), чтобы сохранить цвет, аромат и фруктовый вкус ягод. После алкогольной ферментации вина переливаются в бочки из французского дуба, где проходит процесс яблочно-молочного брожения. Финальный этап — вино разливают в 225-литровые бочки, где оно выдерживается на протяжении 4 месяцев.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, пасте, пицце и сырам.

Область Саленто всегда была большим винодельческим регионом в Италии и землей пересечения культур. Вино "Primonero" родилось в сердце этой земли из ее наиболее представительного и благородного сорта винограда — Негроамаро, название которого дважды подчеркивает темный цвет его плодов ("negro" от латинского «черный» и "amauros" от греческого слова "темный"). В этом регионе все, включая вино, пронизано сплетениями и пересечениями двух мощных культур — древних греков и римлян, что придает региону особую таинственность. Местонахождение виноградников: зона Сан-Марко. Экспозиция — юго-западная. Почва: глина с известняком. Средний возраст виноградников составляет 10 лет. Плотность посадки — 5120 лоз на гектар. Время сбора урожая — последняя неделя августа и начало сентября  для Примитиво, и последние две недели сентября для Негроамаро. Все ягоды собираются вручную, после чего виноград сразу же перебирается и отправляется под пресс. Брожение происходит под строгим температурным контролем (27°-31°С), чтобы сохранить цвет, аромат и фруктовый вкус ягод. После алкогольной ферментации вина переливаются в бочки из французского дуба, где проходит процесс яблочно-молочного брожения. Финальный этап — вино разливают в 225-литровые бочки, где оно выдерживается на протяжении 4 месяцев.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, сливы, подлеска, ванили, орехов и пряностей.

Вино хорошо подходит к жареному мясу, пицце, макаронным изделиям, овощным супам и сырам.

Большой виноградник с Неграмаро, расположенный рядом с винодельней Li Veli, окружен по периметру большими соснами, как раз рядом с лесом под названием "Passamante". Причиной этого названия является то, что в прошлом для проведения любовных свиданий, особенно если на это был запрет, использовали именно этот лес. Его начали называть "лесом влюбленных" или "перевалом влюбленных" ("pass" — перевал, "amante" — любовник). Виноград для вина "Пассаманте" собирается вручную в небольшие коробки, после чего тщательно перебирается и прессуется. Процесс брожения проходит под строгим контролем. Температура составляет от 27 до 31 °С чтобы максимально сохранить сортовые цвет, вкус и аромат. После алкогольной ферментации вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. В завершении проводится тщательная дегустация вина, после чего оно выдерживается в течение 6 месяцев в 225-литровых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Дом Ли Вели (Li Veli) находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила 128 акров земли в самом сердце Салентино. Площадь в 35 гектаров была заполнена автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, сливы, подлеска, ванили, орехов и пряностей.

Вино хорошо подходит к жареному мясу, пицце, макаронным изделиям, овощным супам и сырам.

Большой виноградник с Неграмаро, расположенный рядом с винодельней Li Veli, окружен по периметру большими соснами, как раз рядом с лесом под названием "Passamante". Причиной этого названия является то, что в прошлом для проведения любовных свиданий, особенно если на это был запрет, использовали именно этот лес. Его начали называть "лесом влюбленных" или "перевалом влюбленных" ("pass" — перевал, "amante" — любовник). Виноград для вина "Пассаманте" собирается вручную в небольшие коробки, после чего тщательно перебирается и прессуется. Процесс брожения проходит под строгим контролем. Температура составляет от 27 до 31 °С чтобы максимально сохранить сортовые цвет, вкус и аромат. После алкогольной ферментации вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. В завершении проводится тщательная дегустация вина, после чего оно выдерживается в течение 6 месяцев в 225-литровых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Дом Ли Вели (Li Veli) находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила 128 акров земли в самом сердце Салентино. Площадь в 35 гектаров была заполнена автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание.

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус отличается насыщенностью, хорошей питкостью и свежестью благодаря энергичной кислотности. Послевкусие приятное, сухое, с вишневыми тонами и оттенками специй.

Яркие оттенки сочной вишни в аромате дополнены нотками ванили.

Вино хорошо сочетается с тушеной дичью, жареной утиной грудкой, блюдами из чечевицы, колбасами и овощами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Negroamaro — свежее красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, родиной которого является Апулия. Апулия исторически считается цветущей и плодородной землей, а с точки зрения виноделия это один из самых востребованных регионов Италии благодаря климату и почве, которые позволяют выращивать виноград и оливки отличного качества. Здесь Cantine Ermes работает в двух областях: провинциях Бриндизи и Лечче. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин в стальных чанах при контролируемой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

У вина яркий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус отличается насыщенностью, хорошей питкостью и свежестью благодаря энергичной кислотности. Послевкусие приятное, сухое, с вишневыми тонами и оттенками специй.

Яркие оттенки сочной вишни в аромате дополнены нотками ванили.

Вино хорошо сочетается с тушеной дичью, жареной утиной грудкой, блюдами из чечевицы, колбасами и овощами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Negroamaro — свежее красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, родиной которого является Апулия. Апулия исторически считается цветущей и плодородной землей, а с точки зрения виноделия это один из самых востребованных регионов Италии благодаря климату и почве, которые позволяют выращивать виноград и оливки отличного качества. Здесь Cantine Ermes работает в двух областях: провинциях Бриндизи и Лечче. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин в стальных чанах при контролируемой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

У вина янтарно-желтый цвет с легким розовым оттенком.

Вино отличается легким, питким, слегка терпким, живым вкусом с оттенками красных ягод, цитрусовых фруктов и травяными тонами, яркой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

В пикантном аромате вина солируют ноты сочной малины, клюквы, цитрусовых фруктов и свежих трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красной рыбы, моллюсками и зрелыми сырами.

Sextant, "MaMaMia" Pinot Gris — белое сухое вино, виноград сорта Пино Гри для которого закупается у виноградаря Патрика Бессона. Органические виноградники располагаются возле Сент-Обен, где преобладают гранитные почвы. После ручного сбора урожая 50% гроздей отделяется от гребней. Полученное после прессования сусло ферментируется в контакте с кожицей в чанах из стекловолокна в течение 12 дней с использованием натуральных дрожжей. Брожение заканчивается в дубовых бочках возрастом от 5 до 10 лет, в которых затем готовое вино выдерживается на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Лето было жарким и засушливым. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью.

Жюльен Альтабер родился и вырос в семье фермеров молока. Как и положено, он планировал продолжать семейный бизнес, однако его мама хотела, чтоб Жюльен стал успешным виноделом/продавцом дорогих вин. У Жюльена на этот счет были свои взгляды — он мечтал работать на себя, а не на кого-то. По счастливой случайности ему удалось стать учеником Доминика Дерэна, который считался "белой вороной" в винодельческом мире Золотого склона. Доминик и Жюльен заключили сделку, согласно которой второй будет работать помощником на винодельне, а первый, в свою очередь, разрешит создать пару бочек собственного вина на оборудовании Доминика. Помимо этого, Доминик помог найти уникальные участки с виноградными лозами. В 2011 году поиски Жюльена Альтабера увенчались успехом — он купил виноградник со старыми непривитыми лозами сорта Алиготе.Помимо собственного хозяйства Sextant, Жюльен управляет Domaine Dominique Derain, поскольку сам Доминик в 2017 году решил "выйти на пенсию" и уехал в Чили.

У вина янтарно-желтый цвет с легким розовым оттенком.

Вино отличается легким, питким, слегка терпким, живым вкусом с оттенками красных ягод, цитрусовых фруктов и травяными тонами, яркой кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

В пикантном аромате вина солируют ноты сочной малины, клюквы, цитрусовых фруктов и свежих трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красной рыбы, моллюсками и зрелыми сырами.

Sextant, "MaMaMia" Pinot Gris — белое сухое вино, виноград сорта Пино Гри для которого закупается у виноградаря Патрика Бессона. Органические виноградники располагаются возле Сент-Обен, где преобладают гранитные почвы. После ручного сбора урожая 50% гроздей отделяется от гребней. Полученное после прессования сусло ферментируется в контакте с кожицей в чанах из стекловолокна в течение 12 дней с использованием натуральных дрожжей. Брожение заканчивается в дубовых бочках возрастом от 5 до 10 лет, в которых затем готовое вино выдерживается на протяжении 8 месяцев.Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Лето было жарким и засушливым. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью.

Жюльен Альтабер родился и вырос в семье фермеров молока. Как и положено, он планировал продолжать семейный бизнес, однако его мама хотела, чтоб Жюльен стал успешным виноделом/продавцом дорогих вин. У Жюльена на этот счет были свои взгляды — он мечтал работать на себя, а не на кого-то. По счастливой случайности ему удалось стать учеником Доминика Дерэна, который считался "белой вороной" в винодельческом мире Золотого склона. Доминик и Жюльен заключили сделку, согласно которой второй будет работать помощником на винодельне, а первый, в свою очередь, разрешит создать пару бочек собственного вина на оборудовании Доминика. Помимо этого, Доминик помог найти уникальные участки с виноградными лозами. В 2011 году поиски Жюльена Альтабера увенчались успехом — он купил виноградник со старыми непривитыми лозами сорта Алиготе.Помимо собственного хозяйства Sextant, Жюльен управляет Domaine Dominique Derain, поскольку сам Доминик в 2017 году решил "выйти на пенсию" и уехал в Чили.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный вкус вина обволакивает нежными тонами спелых черных фруктов, оттеняемыми свежей кислотностью и сменяющимися приятным послевкусием с нотками красных ягод и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и черных ягод, переплетающимися с оттенками сушеных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жареной рыбе, дичи и рагу из овощей.

Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Salice Salentino DOP — красное сухое вино из региона Апулия. Для его создания в зоне Саличе Салентино выращивают виноград сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Здешние почвы богаты железом, а их основу составляет глина и известняк. Среди самых популярных сортов, выращиваемых здесь — Негроамаро (в переводе с итальянского — "черно-горький"). Из него, как правило, получаются насыщенные вина темного цвета с богатым фруктовым ароматом. Не исключением является и Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи", демонстрирующее мягкий, обволакивающий фруктовый вкус и насыщенный аромат. Урожай 2017 года в Пулии характеризуется меньшим количеством, но более высоким качеством. Холодные весенние дни, чрезвычайно жаркое лето и засуха в сочетании с умеренно холодными в зимними месяцами затруднили созревание винограда. По сравнению с предыдущим винтажом урожай 2017 года сократился примерно на 20%, но собранный виноград был отличного качества. Для "Villa Carrisi" Salice Salentino 2017 характерна свежая кислотность, гармонично дополняющая мягкую текстуру, изобилие насыщенных оттенков спелых черных фруктов и ягод.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный вкус вина обволакивает нежными тонами спелых черных фруктов, оттеняемыми свежей кислотностью и сменяющимися приятным послевкусием с нотками красных ягод и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и черных ягод, переплетающимися с оттенками сушеных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жареной рыбе, дичи и рагу из овощей.

Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Salice Salentino DOP — красное сухое вино из региона Апулия. Для его создания в зоне Саличе Салентино выращивают виноград сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Здешние почвы богаты железом, а их основу составляет глина и известняк. Среди самых популярных сортов, выращиваемых здесь — Негроамаро (в переводе с итальянского — "черно-горький"). Из него, как правило, получаются насыщенные вина темного цвета с богатым фруктовым ароматом. Не исключением является и Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи", демонстрирующее мягкий, обволакивающий фруктовый вкус и насыщенный аромат. Урожай 2017 года в Пулии характеризуется меньшим количеством, но более высоким качеством. Холодные весенние дни, чрезвычайно жаркое лето и засуха в сочетании с умеренно холодными в зимними месяцами затруднили созревание винограда. По сравнению с предыдущим винтажом урожай 2017 года сократился примерно на 20%, но собранный виноград был отличного качества. Для "Villa Carrisi" Salice Salentino 2017 характерна свежая кислотность, гармонично дополняющая мягкую текстуру, изобилие насыщенных оттенков спелых черных фруктов и ягод.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Пино Гри Розе — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батоннажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Пино Гри Розе — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батоннажем. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato – вино светло-розового цвета. В букете фруктовый аромат с оттенками темной вишни, трав и спелой малины. Вкус свежий, мягкий, фруктовый и яркий с оттенками спелых красных ягод, розового грейпфрута и смородины.

Вино "Крудо" Негроамаро Розато прекрасно подходит в  качестве аперитива или с легкими блюдами из морепродуктов и салатами. Подавать при температуре 8-10 ° C.

Органический виноград Негроамаро для розового вина "Crudo" собирают вручную, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato – вино светло-розового цвета. В букете фруктовый аромат с оттенками темной вишни, трав и спелой малины. Вкус свежий, мягкий, фруктовый и яркий с оттенками спелых красных ягод, розового грейпфрута и смородины.

Вино "Крудо" Негроамаро Розато прекрасно подходит в  качестве аперитива или с легкими блюдами из морепродуктов и салатами. Подавать при температуре 8-10 ° C.

Органический виноград Негроамаро для розового вина "Crudo" собирают вручную, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.

Бледно-соломенный цвет привлекает внимание светлыми золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вкус очень питкий и легкий, приятно освежающий, с хорошим балансом кислотности, нотками личи, лимона и минералов. Послевкусие сухое, приятное, непродолжительное.

Легкий и незамысловатый аромат соткан тонкими, приятными нотками цитрусовых и косточковых фруктов, дополнительную свежесть которым придают травянистые и минеральные тона.

Подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

"Portobello" Soave DOC — легкое и питкое белое сухое вино из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Портобелло" Соаве универсально подходит к блюдам итальянской кухни и дарам моря, его можно сервировать в виде освежающего аперитива.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Бледно-соломенный цвет привлекает внимание светлыми золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вкус очень питкий и легкий, приятно освежающий, с хорошим балансом кислотности, нотками личи, лимона и минералов. Послевкусие сухое, приятное, непродолжительное.

Легкий и незамысловатый аромат соткан тонкими, приятными нотками цитрусовых и косточковых фруктов, дополнительную свежесть которым придают травянистые и минеральные тона.

Подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

"Portobello" Soave DOC — легкое и питкое белое сухое вино из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Портобелло" Соаве универсально подходит к блюдам итальянской кухни и дарам моря, его можно сервировать в виде освежающего аперитива.Винное хозяйство Vinispa, выпускающее линейку вин "Портобелло", принадлежит компании Шенк Италия, которая уже более 50 лет является одной из самых известных винных компаний не только в Италии, но и во всем мире.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

"Casa Massimo" Vino Bianco Semi-Sweet — гармоничное белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Пино Блан и Гарганега. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

"Casa Massimo" Vino Bianco Semi-Sweet — гармоничное белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Пино Блан и Гарганега. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

"Casa Massimo" Vino Bianco — гармоничное белое вино, созданное из винограда сортов Пино Блан и Гарганега. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

"Casa Massimo" Vino Bianco — гармоничное белое вино, созданное из винограда сортов Пино Блан и Гарганега. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино идеально в качестве аперитива, а также рекомендуется к первым блюдам, рыбе, белому мясу и легким сырам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

У вина интенсивный красный цвет.

Вино отличается округлым, гармоничным и очень питким вкусом с едва ощутимой фруктовой сладостью, мягкими танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко обволакивает фруктовыми оттенками вишни и сливы, подчеркнутыми нюансами сладких специй, лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины и свинины, а также мясом домашней птицы, сырами, макаронами и ризотто.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Negroamaro — питкое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который собирается с лучших виноградников Саленто. Отборный виноград подвергается на винодельне дроблению и очищению от стеблей. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре 22-26 °C и занимают от 8 до 12 дней. Далее сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Молодое вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина интенсивный красный цвет.

Вино отличается округлым, гармоничным и очень питким вкусом с едва ощутимой фруктовой сладостью, мягкими танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко обволакивает фруктовыми оттенками вишни и сливы, подчеркнутыми нюансами сладких специй, лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины и свинины, а также мясом домашней птицы, сырами, макаронами и ризотто.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Negroamaro — питкое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который собирается с лучших виноградников Саленто. Отборный виноград подвергается на винодельне дроблению и очищению от стеблей. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре 22-26 °C и занимают от 8 до 12 дней. Далее сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Молодое вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет — оттенка розового золота.

Вкус сочный, фруктовый, с приятной кислотностью и обволакивающей текстурой долгого послевкусия.

Яркий аромат интригует оттенками фруктовых леденцов и спелой груши.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами. Можно подать в качестве аперитива.

Собер Баш, "Классика" Пино Гри — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Виноградные лозы были высажены в 2012 и 2013 годах в долине реки Афипс, на глинистых, богатых железом почвах. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды дробятся, а затем прессуются. Только сок-самотек допускается к последующей винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем. По завершении брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Яблочно-молочное брожение не допускается. Винтаж 2023 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 6876 бутылок.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — оттенка розового золота.

Вкус сочный, фруктовый, с приятной кислотностью и обволакивающей текстурой долгого послевкусия.

Яркий аромат интригует оттенками фруктовых леденцов и спелой груши.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами. Можно подать в качестве аперитива.

Собер Баш, "Классика" Пино Гри — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри. Виноградные лозы были высажены в 2012 и 2013 годах в долине реки Афипс, на глинистых, богатых железом почвах. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды дробятся, а затем прессуются. Только сок-самотек допускается к последующей винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем. По завершении брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Этот процесс сопровождается регулярным батонажем. Яблочно-молочное брожение не допускается. Винтаж 2023 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 6876 бутылок.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

У вина чистый, мягкий, питкий, легкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью. Послевкусие освежающее и сухое.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими цитрусовыми акцентами.

Вино подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина, легкие, питкие и освежающие. Фишкой бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, что подчеркивает их аутентичность. Так, для Соаве была выбрана фраза: "Мы смертны только до первого поцелуя и второго бокала вина". "Amore" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

У вина чистый, мягкий, питкий, легкий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью. Послевкусие освежающее и сухое.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом с доминирующими цитрусовыми акцентами.

Вино подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина, легкие, питкие и освежающие. Фишкой бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, что подчеркивает их аутентичность. Так, для Соаве была выбрана фраза: "Мы смертны только до первого поцелуя и второго бокала вина". "Amore" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Полнотелый, округлый вкус гармонично вторит аромату, приятно удивляя слегка дубильной текстурой и нежным табачным привкусом. Послевкусие чрезвычайно продолжительное, с доминирующими оттенками зрелой ежевики и чернослива, темного шоколада.

Букет полон нот ванили, малины и спелой вишни, смешанных с оттенками корицы и других специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, сырам и макаронам.

Feudo Croce, "Megale" Negroamaro — изящное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на избранных виноградниках в Саленто. В 2001 году во время визита в Саленто Джан Андреа Тинацци сразу понял потенциал местных виноградников и приобрел участок площадью около 20 гектаров, предназначенный для размещения нынешней фермы Феудо Кроче. Собранный виноград проходит этап дробления, а затем очищается от гребней. Винификация включает мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 22-26 °C. Этот процесс занимает от 8 до 12 дней. Последующее мягкое прессование позволяет качественно отделить сок от мезги. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Полнотелый, округлый вкус гармонично вторит аромату, приятно удивляя слегка дубильной текстурой и нежным табачным привкусом. Послевкусие чрезвычайно продолжительное, с доминирующими оттенками зрелой ежевики и чернослива, темного шоколада.

Букет полон нот ванили, малины и спелой вишни, смешанных с оттенками корицы и других специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, сырам и макаронам.

Feudo Croce, "Megale" Negroamaro — изящное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на избранных виноградниках в Саленто. В 2001 году во время визита в Саленто Джан Андреа Тинацци сразу понял потенциал местных виноградников и приобрел участок площадью около 20 гектаров, предназначенный для размещения нынешней фермы Феудо Кроче. Собранный виноград проходит этап дробления, а затем очищается от гребней. Винификация включает мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 22-26 °C. Этот процесс занимает от 8 до 12 дней. Последующее мягкое прессование позволяет качественно отделить сок от мезги. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина, легкие, питкие и освежающие. Фишкой бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, что подчеркивает их аутентичность. Так, для Соаве была выбрана фраза: "Мы смертны только до первого поцелуя и второго бокала вина". "Amore" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино подают в качестве аперитива, а также с блюдами из рыбы, морепродуктами и легкими закусками.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина, легкие, питкие и освежающие. Фишкой бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, что подчеркивает их аутентичность. Так, для Соаве была выбрана фраза: "Мы смертны только до первого поцелуя и второго бокала вина". "Amore" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, который выращивается в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, в меру насыщенным, свежим вкусом с выразительными нотками спелого яблока и лайма. Послевкусие украшает деликатная кислинка, идеальную пару которой создает едва уловимая медовая сладость, что делает его нежным, округлым, но оставляет живым и пикантным.

У вина приятный аромат с нотками спелой груши и цитрусовых фруктов, обрамленными нежными цветочными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из птицы, морепродуктами и молодыми сырами.

Chateau le Grand Vostock, Pinot Gris Reserve — белое сухое вино, отличающееся питкостью, свежестью и отличным балансом, яркая новинка от Шато ле Гран Восток. Вино производится из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, в меру насыщенным, свежим вкусом с выразительными нотками спелого яблока и лайма. Послевкусие украшает деликатная кислинка, идеальную пару которой создает едва уловимая медовая сладость, что делает его нежным, округлым, но оставляет живым и пикантным.

У вина приятный аромат с нотками спелой груши и цитрусовых фруктов, обрамленными нежными цветочными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из птицы, морепродуктами и молодыми сырами.

Chateau le Grand Vostock, Pinot Gris Reserve — белое сухое вино, отличающееся питкостью, свежестью и отличным балансом, яркая новинка от Шато ле Гран Восток. Вино производится из винограда сорта Пино Гри, который выращивается на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с яркой кислотностью, фруктовыми оттенками и длительным, бодрящим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелой груши и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из рыбы и белого мяса птицы, а также к легким салатам и мягким сырам.

Для тех, кто предпочитает вина без выдержки в дубовых бочках, виноделы Chateau Le Grand Vostock специально разработали изысканную и более легкую интерпретацию резервного вина "Cuvee Karsov" и дали ей название "Cadet Karsov". Оба вина названы в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau Le Grand Vostock, по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. А слово "cadet", в переводе с французского означающее "младший", символизирует юность и свежесть утонченного "Каде Карсов" Блан. Ручной сбор урожая в момент оптимальной зрелости — неотъемлемая часть создания этого благородного вина.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с яркой кислотностью, фруктовыми оттенками и длительным, бодрящим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелой груши и белых цветов.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из рыбы и белого мяса птицы, а также к легким салатам и мягким сырам.

Для тех, кто предпочитает вина без выдержки в дубовых бочках, виноделы Chateau Le Grand Vostock специально разработали изысканную и более легкую интерпретацию резервного вина "Cuvee Karsov" и дали ей название "Cadet Karsov". Оба вина названы в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau Le Grand Vostock, по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. А слово "cadet", в переводе с французского означающее "младший", символизирует юность и свежесть утонченного "Каде Карсов" Блан. Ручной сбор урожая в момент оптимальной зрелости — неотъемлемая часть создания этого благородного вина.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, гладкий, чистый, с нотами, повторяющими аромат, приятной кислотностью и гармоничным, свежим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Соблазнительный аромат вина окутывает легкими нотками желтой сливы, яблок, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, закусками и салатами.

"Corte Arcadia" Soave DOC — питкое белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в провинции Соаве. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на качестве урожая. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, закусками и салатами.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, гладкий, чистый, с нотами, повторяющими аромат, приятной кислотностью и гармоничным, свежим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Соблазнительный аромат вина окутывает легкими нотками желтой сливы, яблок, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, закусками и салатами.

"Corte Arcadia" Soave DOC — питкое белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в провинции Соаве. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на качестве урожая. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, моллюсками, закусками и салатами.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.