Вино Firriato, Kaiken, Kuentz-Bas, Masi, Niepoort, TerraMater и Валерий Захарьин (Firriato, Кайкен, Kuentz-Bas, Masi, Нипорт, TerraMater и Валерий Захарьин) Белые сорта винограда и Траминер Розовый

Соломенный цвет с проскальзывающими розоватыми бликами.

Во вкусе сохраняется богатство фруктово-цветочных оттенков, природная сладость не выпирает, а гармонично вплетается в композицию, тонкая кислотность придает свежесть. Послевкусие достаточно продолжительное и ароматное.

Аромат наполнен нотами зрелых сладких фруктов и чайной розы.

Отлично сочетается с сырами, острыми блюдами азиатской кухни, не очень сладкими фруктовыми и ягодными десертами.

Коллекция Природно Полусладкое от Валерия Захарьина — это новинка сезона, серия из 7 моносепажных вин, созданных по особой технологии, которая позволяет сохранить в каждом вине натуральную естественную сладость винограда. Каждое вино этой коллекции — глубокое и многомерное, окутывающее нежной сладостью и теплом крымской земли.Валерий Захарьин, Траминер Природно Полусладкое — натуральное полусладкое вино из винограда сорта Траминер Розовый, отлично выражающее характер сорта и крымского терруара. Траминер — очень ароматный сорт австрийского или французского происхождения, с давних времен выращиваемый по всей территории Западной Европы. В Крыму, на виноградниках Валерия Захарьина этот сорт также обрел свой дом. Сбор — поздний, ягоды специально оставлялись на лозе как можно дольше для большей концентрации природных сахаров в винограде. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. При достижении определенных кондиций спиртуозности и содержания сахара брожение останавливается путем понижения температуры. Таким образом, в вине сохраняется естественная сладость. Содержание остаточного сахара составляет 30-40 г/л.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Соломенный цвет с проскальзывающими розоватыми бликами.

Во вкусе сохраняется богатство фруктово-цветочных оттенков, природная сладость не выпирает, а гармонично вплетается в композицию, тонкая кислотность придает свежесть. Послевкусие достаточно продолжительное и ароматное.

Аромат наполнен нотами зрелых сладких фруктов и чайной розы.

Отлично сочетается с сырами, острыми блюдами азиатской кухни, не очень сладкими фруктовыми и ягодными десертами.

Коллекция Природно Полусладкое от Валерия Захарьина — это новинка сезона, серия из 7 моносепажных вин, созданных по особой технологии, которая позволяет сохранить в каждом вине натуральную естественную сладость винограда. Каждое вино этой коллекции — глубокое и многомерное, окутывающее нежной сладостью и теплом крымской земли.Валерий Захарьин, Траминер Природно Полусладкое — натуральное полусладкое вино из винограда сорта Траминер Розовый, отлично выражающее характер сорта и крымского терруара. Траминер — очень ароматный сорт австрийского или французского происхождения, с давних времен выращиваемый по всей территории Западной Европы. В Крыму, на виноградниках Валерия Захарьина этот сорт также обрел свой дом. Сбор — поздний, ягоды специально оставлялись на лозе как можно дольше для большей концентрации природных сахаров в винограде. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при строгом температурном контроле. При достижении определенных кондиций спиртуозности и содержания сахара брожение останавливается путем понижения температуры. Таким образом, в вине сохраняется естественная сладость. Содержание остаточного сахара составляет 30-40 г/л.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино привлекательного бледно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Элегантный, богатый и свежий вкус вина демонстрирует нюансы сочных персиков, тропических плодов и грейпфрута. Вино обладает хорошей структурой и выразительной кислотностью.

Свежий и очаровательный аромат вина раскрывается оттенками цветов и тропических плодов.

Это вино — идеальный аперитив, а также оно прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы и средиземноморской кухне.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением других местных сортов белого винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах, вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18°C на протяжении 20 дней. Выдержка вина в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В 2011 году климат характеризовался обильными дождями в период с апреля по июнь. Июль выдался достаточно холодным, а вот август, напротив, отличился жаркой и сухой погодой. Сбор урожая в 2011 году начался 17 августа. Это отличный винтаж с точки зрения качества и здоровья винограда. Уровень кислотности для Пино Гриджио в этом году оказался немного выше традиционных средних показателей.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино привлекательного бледно-желтого цвета с зеленоватыми вкраплениями.

Элегантный, богатый и свежий вкус вина демонстрирует нюансы сочных персиков, тропических плодов и грейпфрута. Вино обладает хорошей структурой и выразительной кислотностью.

Свежий и очаровательный аромат вина раскрывается оттенками цветов и тропических плодов.

Это вино — идеальный аперитив, а также оно прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы и средиземноморской кухне.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением других местных сортов белого винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах, вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18°C на протяжении 20 дней. Выдержка вина в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В 2011 году климат характеризовался обильными дождями в период с апреля по июнь. Июль выдался достаточно холодным, а вот август, напротив, отличился жаркой и сухой погодой. Сбор урожая в 2011 году начался 17 августа. Это отличный винтаж с точки зрения качества и здоровья винограда. Уровень кислотности для Пино Гриджио в этом году оказался немного выше традиционных средних показателей.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми вкраплениями.

Вино обладает освежающей кислотностью в сочетании с легкой структурой, доминирующими фруктовыми тонами и нежными цитрусовыми оттенками. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина — цветочно-фруктовый, яркий, свежий, с тонами персиков и бархатистыми нотками груши.

Вино прекрасно подходит к закускам, супам и бульонам, блюдам из яиц и рыбы.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением других местных сортов белого винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах, вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18°C на протяжении 20 дней. Выдержка вина в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего еще месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 2 года. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми вкраплениями.

Вино обладает освежающей кислотностью в сочетании с легкой структурой, доминирующими фруктовыми тонами и нежными цитрусовыми оттенками. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина — цветочно-фруктовый, яркий, свежий, с тонами персиков и бархатистыми нотками груши.

Вино прекрасно подходит к закускам, супам и бульонам, блюдам из яиц и рыбы.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио с добавлением других местных сортов белого винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах, вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18°C на протяжении 20 дней. Выдержка вина в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего еще месяц в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 2 года. 

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.