Вино Оселета, Красные сорта винограда, пти вердо и Арруфиак, Страница 163

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, лакрицы, дуба, черного перца и трюфелей.

Вино подают к красному мясу, сырам, дичи, кабану, оленине, закускам.

"Enclave" Cabernet Sauvignon — элегантное, фруктовое, полнотелое вино премиум-класса со спелыми и щедрыми танинами, которое является одновременно соблазнительным и сложным. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Карменере, Пти Вердо и Каберне Фран. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Винтаж 2014 года был выпущен в количестве 12000 бутылок.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, лакрицы, дуба, черного перца и трюфелей.

Вино подают к красному мясу, сырам, дичи, кабану, оленине, закускам.

"Enclave" Cabernet Sauvignon — элегантное, фруктовое, полнотелое вино премиум-класса со спелыми и щедрыми танинами, которое является одновременно соблазнительным и сложным. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Карменере, Пти Вердо и Каберне Фран. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Винтаж 2014 года был выпущен в количестве 12000 бутылок.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино обладает выразительным, комплексным, глубоким вкусом с изящными фруктовыми оттенками и сочными акцентами лесных ягод. Мягкая, освежающая палитра развивается в долгое, элегантное послевкусие с пикантными нюансами специй и танинными полутонами.

У вина интенсивный, сложный аромат, который раскрывается яркими акцентами черных фруктов, легкими нотками лаванды и бальзамико. Букет дополнен соблазнительными нотками пряностей: аниса и ванили, а также легкими штрихами смолы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и овощей.

"Nambrot" — богатое, щедрое, превосходно сбалансированное вино, названное в честь основателя рода Venerosi — Намброта Венерози, жившего в 800-х годах. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающих на песчано-глинистых почвах в предместье Пизы. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация с коренными дрожжами проводится в деревянных и бетонных чанах при строго контролируемой температуре 28-30 °C. Выдерживается вино 18 месяцев в 225-литровых дубовых бочках. Винтаж 2014 года лучше всего употребить в 2019-2026 годы.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

Вино обладает выразительным, комплексным, глубоким вкусом с изящными фруктовыми оттенками и сочными акцентами лесных ягод. Мягкая, освежающая палитра развивается в долгое, элегантное послевкусие с пикантными нюансами специй и танинными полутонами.

У вина интенсивный, сложный аромат, который раскрывается яркими акцентами черных фруктов, легкими нотками лаванды и бальзамико. Букет дополнен соблазнительными нотками пряностей: аниса и ванили, а также легкими штрихами смолы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и овощей.

"Nambrot" — богатое, щедрое, превосходно сбалансированное вино, названное в честь основателя рода Venerosi — Намброта Венерози, жившего в 800-х годах. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающих на песчано-глинистых почвах в предместье Пизы. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация с коренными дрожжами проводится в деревянных и бетонных чанах при строго контролируемой температуре 28-30 °C. Выдерживается вино 18 месяцев в 225-литровых дубовых бочках. Винтаж 2014 года лучше всего употребить в 2019-2026 годы.

У вина непрозрачный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами шиповника, лакрицы, сладкого дуба и колы, с меловыми танинами и долгим, насыщенным послевкусием, в котором ощущаются нюансы минералов и извести.

Роскошный, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой ежевики, черной смородины, фиалки, темного шоколада, кофе эспрессо и карамелизированного сахара.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая для винтажа 2013 года производился с 6 сентября по 8 октября. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из американского дуба, из них 48% — новые, 42% — однолетние и 10% — двухлетние. Вино "Эстейт" Каберне Совиньон обладает богатым, полным вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина непрозрачный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с нотами шиповника, лакрицы, сладкого дуба и колы, с меловыми танинами и долгим, насыщенным послевкусием, в котором ощущаются нюансы минералов и извести.

Роскошный, выразительный аромат вина раскрывается нотами спелой ежевики, черной смородины, фиалки, темного шоколада, кофе эспрессо и карамелизированного сахара.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

"Estate" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, которое производится из винограда, произрастающего на винограднике "Монте Белло". Ручной сбор урожая для винтажа 2013 года производился с 6 сентября по 8 октября. Ягоды дестеблируются и ферментируются на натуральных дрожжах. Малолактическая ферментация проходит в баррелях (30%) и в баках (70%). Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из американского дуба, из них 48% — новые, 42% — однолетние и 10% — двухлетние. Вино "Эстейт" Каберне Совиньон обладает богатым, полным вкусом с превосходной танинной структурой и долгим, чарующим послевкусием. До 2008 года вино называлось "Santa Cruz Mountains". Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым, полным вкусом с фруктовыми и минеральными нотами, хорошо интегрированными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами вишни и клубники, дополненные нюансами кожи и специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон". Для производства вина "Илатрайя", 2011 урожай собирался с 24 августа по 27 сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходила в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 25 дней. После этого вино выдерживалось 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следовала выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает богатым, полным вкусом с фруктовыми и минеральными нотами, хорошо интегрированными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами вишни и клубники, дополненные нюансами кожи и специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон". Для производства вина "Илатрайя", 2011 урожай собирался с 24 августа по 27 сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходила в стальных чанах при температуре 30-32°C в течение 25 дней. После этого вино выдерживалось 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следовала выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

У вина глубокий чернильно-рубиновый цвет.

Вино интригует сочным, зрелым вкусом с фруктовыми тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот темных фруктов, специй, вяленой кожи, камфоры и пепла из костра.

Вино идеально подойдет для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, сытных блюд из говядины, оленины и баранины, его также можно подавать в паре со зрелыми сырами.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2015 года вошло также 35% сорта Пунителло и 5% сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30 °С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино 24 месяца выдерживают в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина глубокий чернильно-рубиновый цвет.

Вино интригует сочным, зрелым вкусом с фруктовыми тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот темных фруктов, специй, вяленой кожи, камфоры и пепла из костра.

Вино идеально подойдет для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, сытных блюд из говядины, оленины и баранины, его также можно подавать в паре со зрелыми сырами.

Тосканское красное вино "Вигорелло" впервые было произведено в 1968 году. Изначально вино пытались произвести исключительно из сорта Санджовезе, что сильно отличало его от традиций, которые преобладали в то время в регионе Кьянти. С течением времени купаж вина трансформировался и его стали производить из сортов Каберне Совиньон и Мерло. В "Вигорелло" 2015 года вошло также 35% сорта Пунителло и 5% сорта Пти Вердо. Несмотря на это, вино сумело сохранить свой тосканский характер и присущую ему энергию и силу. Это в полной мере подтверждает и название, произошедшее от слова "vigorе", означающее "сила, энергия".Виноград для "Vigorello" собирают на 4 виноградниках: "Capanno di Gosto", "Vigna del Mugelli", "La Casa" и "Il Casino", которые располагаются в Кастельнуово Берарденга. Виноградники с юго-восточной и юго-западной ориентацией, а высота над уровнем моря составляет 380-400 метров. Лозы произрастают на почве, содержащей известняк, мергель, песчаник и гальку. Виноград ферментируют и мацерируют 20-25 дней при 30 °С. Затем проводят яблочно-молочное брожение, после которого вино 24 месяца выдерживают в барриках и еще 8 месяцев в погребе после бутилирования. Вино имеет 20-летний потенциал хранения.История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино темно-рубинового цвета.

Сбалансированный вкус вина проявляется шелковистыми танинами и яркой кислинкой, дополняясь богатой фруктовой палитрой и пикантными нюансами специй в продолжительном финале.

Богатый аромат вина представлен букетом из мотивов черных ягод, оттененными вяжущими нотами табака и дуба.

Вино идеально подойдет к сочным отбивным из баранины или свинины.

Вино "Ruit Hora", что в переводе с латыни означает "время бежит" или "час пик", названо в честь поэмы знакового итальянского поэта XIX века, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи, который провел детские годы в Кастаньето. Это супертосканское вино обладает исключительной элегантностью, превосходной структурой и впечатляющим, очень сложным ароматом.Погодные условия в 2016 году в целом сложились удачно для виноделов. Аномально теплая зима закончилась в феврале обильными дождями, в течение весны количество осадков и средняя температура воздуха находились в пределах нормы, способствуя хорошему вегетативному росту лозы. Летом наблюдалась значительная разница в дневных и ночных температурах, благодаря чему ягоды созрели с оптимальным уровнем кислотности. Сбор урожая продолжался в течение всего сентября. Ягоды в 12-килограммовых ящиках были переправлены с виноградника на винодельню, где прошли мацерацию и алкогольную ферментацию в стальных чанах. Затем вино перелили в дубовые бочки для малолактического брожения и последующей 18-месячной выдержки. Окончательное формирование стиля вина происходило в бутылках на протяжении полугода.Усадьба Caccia al Piano 1868, приобретенная в 2003-м году группой Guido Berlucchi, расположена в Кастаньето Кардуччи, в самом центре Болгери, на родине ряда самых престижных вин Тосканы. Винодельне принадлежит 20 га виноградников, разделенных на три участка, которые расположены на разной высоте и имеют различную экспозицию. Здесь, в соответствии с классификацией Bolgheri DOC и Bolgheri Superiore DOC выращиваются только красные сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Виноградники имеют высокую плотность посадки — 10000 лоз на гектар, это способствует высокому уровню качества урожая. На лозе оставляется всего 5 гроздей на лозе, что обеспечивает большую концентрацию ароматов. Качча аль Пьяно ежегодно производит около 100000 бутылок красного вина ("Ruit Hora" и "Levia Gravia"). Оба вина обладают превосходной структурой, прекрасным балансом и долголетием. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi" пришел небывалый успех, а мечта превратилась в реальность.На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Так, в 2003 году была куплена винодельня Caccia al Piano 1868 в Болгери. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Богатый, сложный, прекрасно сбалансированный вкус вина представлен тонами диких красных фруктов, подчеркнутых изысканными штрихами пряных специй и минералов. Мягкие танины пронизывают удивительно долгое послевкусие.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, украшенными нотками черного перца, гвоздики и дыма.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Богатый, сложный, прекрасно сбалансированный вкус вина представлен тонами диких красных фруктов, подчеркнутых изысканными штрихами пряных специй и минералов. Мягкие танины пронизывают удивительно долгое послевкусие.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, украшенными нотками черного перца, гвоздики и дыма.

Вино хорошо подходит к красному мясу и дичи, блюдам средиземноморской кухни, рису, пасте, выдержанным сырам.

"Summa Varietalis" представлено знатокам и ценителям элегантных напитков испанской винодельней Доминио де Вальдепуса. В изумительном купаже вина доминирует сорт Сира, достигающий хорошего уровня зрелости в климатических условиях Толедо, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиция смешивания сортов известна виноделам издавна, и каждый энолог считает делом чести найти новую комбинацию, экспериментируя с различными сортами в поисках наилучшей партии. Сорт Сира прекрасно сочетается с разными другими сортами винограда, и виноделам предоставлена полная свобода действий для достижения оптимального результата. Благодаря такому подходу вино "Summa Varietalis" обладает изумительным глубоким цветом, характерным плодово-ягодным ароматом с нюансами пряностей, кофе и табака, а завершает композицию удивительный вкус, который отличается мощной структурой, мягкими зрелыми танинами и фруктовыми тонами в приятном послевкусии. После сбора урожая, виноград подвергают винификации и выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют. Перед подачей вину рекомендуется декантация, тогда оно в полной мере раскроет свой потенциал и составит отличную партию мясным блюдам, дичи, пастам, сырам, блюдам средиземноморской кухни. Винодельческий комплекс Доминио де Вальдепуса принадлежит компании Marques de Grinon. Доминио де Вальдепуса на сегодняшний день владеет 42 га виноградников. Однако вначале своего существования компания владела лишь 14 га земель. Со временем престиж винодельни возрастал и расширялась его территория. Сегодня ключевыми фигурами Доминио де Вальдепуса являются энолог Ричард Смарт и конечно же, владелец компании дон Карлос Фалько, благодаря умениям, энтузиазму и технологиям которых вина получили признание по всему миру. Сама винодельня находится в средневековом здании XVII века, которое было полностью отреставрировано в 1989 году и оснащено современной системой кондиционирования и новейшим оборудованием. Для выдержки вин в Доминио де Вальдепуса используют 1200 бочек из французского дуба. Компания Marques de Grinon широко известна в Испании производством превосходных вин, а также оливкового масла, которое массово экспортируется в Европу и другие страны мира. Чтобы обеспечить маслу высокое качество, компания залучила к производству ведущего итальянского эксперта. Он оправдал возложенную на него миссию и представил требовательному потребителю действительно выдающийся результат. Секретным оружием эксперта является особенность производства масла, которая предусматривает обязательную фильтрацию в день сбора, благодаря чему масло сохраняет свою свежесть на протяжении всего срока хранения.

Портвейн имеет темный рубиновый цвет.

У портвейна полный, богатый, отчетливо сладкий, но сбалансированный, благодаря тонкой кислотности, вкус с бархатистыми танинами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Выразительный аромат портвейна наполнен тонами лакрицы, графита, бальзамико и темных фруктов.

Портвейн сочетается с мясными деликатесами, голубыми ароматными сырами, пирожными, тортами и другими сладкими десертами.

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Vintage Porto — первое вино хозяйства Кинта Нова, которое производится с 1992 года. Оно всегда определяется концентрацией, структурой и крепостью и является проявлением великолепного терруара и тщательной винификации. Всегда полное напряжения, вино показывает блестящий баланс между мускулами и силой, заканчиваясь долгим, необычайно точным послевкусием. Порто изготавливается из более 30 традиционных сортов винограда, собираемых со старых лоз в зоне Сима Корго на сланцевой почве. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре. Ферментация целых гроздей останавливается путем добавления в сусло коньячного спирта (70%). Затем вино выдерживается 4 года в чанах из нержавеющей стали и деревянных бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 25 лет.Сезон 2002 года в Португалии был сложным. Сухая зима сменилась столь же сухими весенним и летним периодами, хотя температура воздуха оставалась скорее теплой, чем знойно жаркой. Сентябрь принес долгожданный дождь, облегчение для лоз, и урожай выглядел хорошо. Однако, по крайне неудачному стечению обстоятельств, в начале уборки урожая пошли проливные дожди, которые то продолжались, то прекращались. Несмотря на то, что урожай в целом был не очень хорошего качества, было сделано несколько хороших вин, в числе которых и винтажный портвейн от Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Винодельня Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo расположена в субрегионе Сима Корго и является одной из самых красивых виноделен в регионе Дору в Португалии. В В хозяйстве верят, что природа является источником великих вин, поэтому внимательно исследуют различные микротерруары на 41 участке поместья, подбирают для них индивидуальные методы работы и соблюдают сроки естественного созревания винограда на каждом участке, чтобы производить экстраординарные вина с четко определенным характером и идеальным балансом между элегантностью и гармонией. На виноградниках, некоторым из которых более 80 лет, прежде всего культивируются автохтонные сорта, такие, как Турига Насьональ, Турига Франка, Турига Рориз, Тинта Као и Сузао. Сбор винограда осуществляется тщательно и с чрезвычайно строгим процессом отбора. Современные и инновационные технологии в сочетании с традиционными методами, такими как топтание винограда ногами в каменных лагареш, позволяют производить вина первоклассного качества с гармоничным сочетанием сортовых и терруарных особенностей.

Портвейн имеет темный рубиновый цвет.

У портвейна полный, богатый, отчетливо сладкий, но сбалансированный, благодаря тонкой кислотности, вкус с бархатистыми танинами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Выразительный аромат портвейна наполнен тонами лакрицы, графита, бальзамико и темных фруктов.

Портвейн сочетается с мясными деликатесами, голубыми ароматными сырами, пирожными, тортами и другими сладкими десертами.

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Vintage Porto — первое вино хозяйства Кинта Нова, которое производится с 1992 года. Оно всегда определяется концентрацией, структурой и крепостью и является проявлением великолепного терруара и тщательной винификации. Всегда полное напряжения, вино показывает блестящий баланс между мускулами и силой, заканчиваясь долгим, необычайно точным послевкусием. Порто изготавливается из более 30 традиционных сортов винограда, собираемых со старых лоз в зоне Сима Корго на сланцевой почве. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре. Ферментация целых гроздей останавливается путем добавления в сусло коньячного спирта (70%). Затем вино выдерживается 4 года в чанах из нержавеющей стали и деревянных бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет минимум 25 лет.Сезон 2002 года в Португалии был сложным. Сухая зима сменилась столь же сухими весенним и летним периодами, хотя температура воздуха оставалась скорее теплой, чем знойно жаркой. Сентябрь принес долгожданный дождь, облегчение для лоз, и урожай выглядел хорошо. Однако, по крайне неудачному стечению обстоятельств, в начале уборки урожая пошли проливные дожди, которые то продолжались, то прекращались. Несмотря на то, что урожай в целом был не очень хорошего качества, было сделано несколько хороших вин, в числе которых и винтажный портвейн от Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

Винодельня Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo расположена в субрегионе Сима Корго и является одной из самых красивых виноделен в регионе Дору в Португалии. В В хозяйстве верят, что природа является источником великих вин, поэтому внимательно исследуют различные микротерруары на 41 участке поместья, подбирают для них индивидуальные методы работы и соблюдают сроки естественного созревания винограда на каждом участке, чтобы производить экстраординарные вина с четко определенным характером и идеальным балансом между элегантностью и гармонией. На виноградниках, некоторым из которых более 80 лет, прежде всего культивируются автохтонные сорта, такие, как Турига Насьональ, Турига Франка, Турига Рориз, Тинта Као и Сузао. Сбор винограда осуществляется тщательно и с чрезвычайно строгим процессом отбора. Современные и инновационные технологии в сочетании с традиционными методами, такими как топтание винограда ногами в каменных лагареш, позволяют производить вина первоклассного качества с гармоничным сочетанием сортовых и терруарных особенностей.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет щедрым, полным, великолепно сбалансированным и структурированным вкусом с доминирующими оттенками ежевики, вяленой говядины и кожи, довольно мягкими танинами, освежающей кислотностью и богатым послевкусием, украшенным акцентами кофе мокко и шоколада.

Утонченный, пышный, сложный аромат вина обволакивает нотами темной вишни, малины, чернослива и ежевики, гармонично дополненными нюансами цветов фиалки, графита и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Сухое красное вино "Cheval des Andes" — результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Chateau Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classe в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes. Вино "Cheval Des Andes" сочетает в себе живое и интенсивное выражение аргентинского Мальбека с суровостью, элегантностью и изяществом великого Бордо. Купаж вина представляет собой уникальную смесь винограда Мальбек и сортов Бордо — ансамбль с изобилием Мальбека, уравновешенный умеренностью Каберне Совиньон, дополненный оттенками Пти Вердо. Идея "Cheval des Andes" заключается в том, чтобы донести до Аргентины философию виноделия Chateau Cheval Blanc, которая фокусируется на потенциале и элегантности виноделия. По словам Пьера Люртона, президента Chateau Cheval Blanc и Cheval des Andes, Cheval des Andes делает вина, которые изящно стареют и "путешествуют десятилетиями". Эти вина элегантны, являются наиболее изысканным выражением терруара Мендосы. Их аромат сложный, а не интенсивный, на вкус они сбалансированы, но не мощны.В купаж винтажа 2013 года вошли 67% Мальбека, 25% Каберне Совиньон и 8% Пти Вердо. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай собирается исключительно с двух высокогорных виноградников, находящихся в полной собственности компании: "Las Compuertas" в Лухан де Куйо, старейшем и наиболее классическом винодельческом регионе Мендоса, и "La Consulta", в выдающемся регионе долины Уко. "Las Compuertas" лежит на пологих склонах на высоте 1070 метров над уровнем моря. Здесь царит уникальный микроклимат с относительно небольшим количеством осадков, а высота над уровнем моря обеспечивает более прохладный климат с высокой суточной температурой. Виноградник имеет аллювиальные, глубокие иловато-суглинистые почвы, состоящие из: песка (36%), известняка (48%) и глины (16%). Вкрапления камней на глубине от 1,5 до 2,5 метров придают минеральность винам. Климат "Las Compuertas" не такой прохладный, как в долине Уко, и части этого виноградника с более глубокими почвами особенно хорошо подходят для Каберне Совиньон. Зоны с менее глубокими почвами идеальны для выращивания Мальбека. "La Consulta" находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. Он характеризуется большими суточными колебаниями температуры. Его аллювиальные почвы состоят из: песка (60%), глины (10%) и известняка (30%). Состав почвы приводит к естественному дренажу, который хорош для здоровья лозы, но также делает ирригацию незаменимой. На виноградниках практикуется тщательный контроль урожая, отказ от использования гербицидов и зеленый сбор. Вино изготовлено по традиционной для красных вин технологии, используемой еще с XIX века. От Шеваль Блан аргентинцы переняли составление ассамбляжа, выдержку и ремесленный подход. Вино было выдержано в барриках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 15-18 месяцев.

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы. Источником вдохновения для создания Cheval des Andes послужила мечта основателя Пьера Люртона культивировать лозы Мальбека от Бордо до Аргентины. Несколько лет назад Мальбек был широко распространен в Бордо и завезен в Аргентину в середине 19-го века, всего за несколько десятилетий до того, как виноград будет уничтожен во Франции эпидемией филлоксеры. Сегодня единственный Мальбек, который существует в Бордо, имеет привитые корни, которые делают его более устойчивым, но также и ухудшают его качество. Виноградные лозы, которые путешествовали в Новый Свет более столетия назад, не привиты. Когда Пьер Люртон открыл для себя потрясающий виноградник Мальбек на Лас-Компертас, посаженный в Мендосе в 1929 году, он сразу же был пленен и заявил: "Это будет путешествие к корням Бордо". Он хотел вернуть к жизни бордоские вина, воссоединив Шато Шеваль Блан с историей Сент-Эмильона. В 1999 году Chateau Cheval Blanc основал совместное предприятие с Terrazas de Los Andes и родился Cheval des Andes. С тех пор, смесь Мальбека и бордоских сортов стала визитной карточкой Cheval des Andes. В 2001 году дом Cheval des Andes приобретает свой второй виноградник Altamira в Ла Консульте с лозами, которые были посажены в 1945 году, тогда же был выпущен первый винтаж "Cheval des Andes". В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Такой подход позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор. Cheval des Andes владеет 50 гектарами виноградников. Высота, рельеф и состав почвы виноградников различны. Здесь культивируются 5 сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, — символизирующие гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света."Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю — большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель — производить изысканные вина в регионе Мендоса — успешно достигнута", — Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет щедрым, полным, великолепно сбалансированным и структурированным вкусом с доминирующими оттенками ежевики, вяленой говядины и кожи, довольно мягкими танинами, освежающей кислотностью и богатым послевкусием, украшенным акцентами кофе мокко и шоколада.

Утонченный, пышный, сложный аромат вина обволакивает нотами темной вишни, малины, чернослива и ежевики, гармонично дополненными нюансами цветов фиалки, графита и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Сухое красное вино "Cheval des Andes" — результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Chateau Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classe в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes. Вино "Cheval Des Andes" сочетает в себе живое и интенсивное выражение аргентинского Мальбека с суровостью, элегантностью и изяществом великого Бордо. Купаж вина представляет собой уникальную смесь винограда Мальбек и сортов Бордо — ансамбль с изобилием Мальбека, уравновешенный умеренностью Каберне Совиньон, дополненный оттенками Пти Вердо. Идея "Cheval des Andes" заключается в том, чтобы донести до Аргентины философию виноделия Chateau Cheval Blanc, которая фокусируется на потенциале и элегантности виноделия. По словам Пьера Люртона, президента Chateau Cheval Blanc и Cheval des Andes, Cheval des Andes делает вина, которые изящно стареют и "путешествуют десятилетиями". Эти вина элегантны, являются наиболее изысканным выражением терруара Мендосы. Их аромат сложный, а не интенсивный, на вкус они сбалансированы, но не мощны.В купаж винтажа 2013 года вошли 67% Мальбека, 25% Каберне Совиньон и 8% Пти Вердо. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Урожай собирается исключительно с двух высокогорных виноградников, находящихся в полной собственности компании: "Las Compuertas" в Лухан де Куйо, старейшем и наиболее классическом винодельческом регионе Мендоса, и "La Consulta", в выдающемся регионе долины Уко. "Las Compuertas" лежит на пологих склонах на высоте 1070 метров над уровнем моря. Здесь царит уникальный микроклимат с относительно небольшим количеством осадков, а высота над уровнем моря обеспечивает более прохладный климат с высокой суточной температурой. Виноградник имеет аллювиальные, глубокие иловато-суглинистые почвы, состоящие из: песка (36%), известняка (48%) и глины (16%). Вкрапления камней на глубине от 1,5 до 2,5 метров придают минеральность винам. Климат "Las Compuertas" не такой прохладный, как в долине Уко, и части этого виноградника с более глубокими почвами особенно хорошо подходят для Каберне Совиньон. Зоны с менее глубокими почвами идеальны для выращивания Мальбека. "La Consulta" находится на высоте 1100 метров над уровнем моря. Он характеризуется большими суточными колебаниями температуры. Его аллювиальные почвы состоят из: песка (60%), глины (10%) и известняка (30%). Состав почвы приводит к естественному дренажу, который хорош для здоровья лозы, но также делает ирригацию незаменимой. На виноградниках практикуется тщательный контроль урожая, отказ от использования гербицидов и зеленый сбор. Вино изготовлено по традиционной для красных вин технологии, используемой еще с XIX века. От Шеваль Блан аргентинцы переняли составление ассамбляжа, выдержку и ремесленный подход. Вино было выдержано в барриках из французского дуба, 30% из которых — новые, в течение 15-18 месяцев.

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы. Источником вдохновения для создания Cheval des Andes послужила мечта основателя Пьера Люртона культивировать лозы Мальбека от Бордо до Аргентины. Несколько лет назад Мальбек был широко распространен в Бордо и завезен в Аргентину в середине 19-го века, всего за несколько десятилетий до того, как виноград будет уничтожен во Франции эпидемией филлоксеры. Сегодня единственный Мальбек, который существует в Бордо, имеет привитые корни, которые делают его более устойчивым, но также и ухудшают его качество. Виноградные лозы, которые путешествовали в Новый Свет более столетия назад, не привиты. Когда Пьер Люртон открыл для себя потрясающий виноградник Мальбек на Лас-Компертас, посаженный в Мендосе в 1929 году, он сразу же был пленен и заявил: "Это будет путешествие к корням Бордо". Он хотел вернуть к жизни бордоские вина, воссоединив Шато Шеваль Блан с историей Сент-Эмильона. В 1999 году Chateau Cheval Blanc основал совместное предприятие с Terrazas de Los Andes и родился Cheval des Andes. С тех пор, смесь Мальбека и бордоских сортов стала визитной карточкой Cheval des Andes. В 2001 году дом Cheval des Andes приобретает свой второй виноградник Altamira в Ла Консульте с лозами, которые были посажены в 1945 году, тогда же был выпущен первый винтаж "Cheval des Andes". В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Такой подход позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор. Cheval des Andes владеет 50 гектарами виноградников. Высота, рельеф и состав почвы виноградников различны. Здесь культивируются 5 сортов винограда: Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, — символизирующие гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света."Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю — большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель — производить изысканные вина в регионе Мендоса — успешно достигнута", — Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает прекрасной структурой и концентрированным вкусом, который сопровождают ноты красных ягод, горьковатые оттенки кофе, дуба и специй.

Свежий, густой и насыщенный аромат вина обладает оттенком красных ягод, нотками перца и пряным оттенком дуба.

Вино составит отличную пару для мясных крокетов, а также хорошо подойдет к блюдам из телятины, жареной свинине, рису и грибным блюдам.

Cono Sur Reserva Carmenere — это еще один яркий представитель линейки Reserva комании Коно Сур. Густое и насыщенное, с многогранным интенсивным вкусом, это вино станет прекрасным дополнением ко многим сложным, изысканным блюдам. Виноград для производства Коно Сур Резерва Карменер собирают в долине Рапель и используют урожай только со старых лоз. Большую часть вина (на 80%) выдерживают в дубовых баррелях, а остальной объем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 11 месяцев. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и спустя 4 года, дав ему набраться полноты и глубины вкуса. Серия Reserva является отражением классического стиля Чили и производится из традиционных сортов винограда этого региона. Этикетка вина выполнена в стиле старой школьной бумаги и указывает на то, что выдержка вина осуществляется в дубе.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает прекрасной структурой и концентрированным вкусом, который сопровождают ноты красных ягод, горьковатые оттенки кофе, дуба и специй.

Свежий, густой и насыщенный аромат вина обладает оттенком красных ягод, нотками перца и пряным оттенком дуба.

Вино составит отличную пару для мясных крокетов, а также хорошо подойдет к блюдам из телятины, жареной свинине, рису и грибным блюдам.

Cono Sur Reserva Carmenere — это еще один яркий представитель линейки Reserva комании Коно Сур. Густое и насыщенное, с многогранным интенсивным вкусом, это вино станет прекрасным дополнением ко многим сложным, изысканным блюдам. Виноград для производства Коно Сур Резерва Карменер собирают в долине Рапель и используют урожай только со старых лоз. Большую часть вина (на 80%) выдерживают в дубовых баррелях, а остальной объем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 11 месяцев. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и спустя 4 года, дав ему набраться полноты и глубины вкуса. Серия Reserva является отражением классического стиля Чили и производится из традиционных сортов винограда этого региона. Этикетка вина выполнена в стиле старой школьной бумаги и указывает на то, что выдержка вина осуществляется в дубе.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-бальзамческими оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками красной и черной смородины, вишни, пряностей и подлеска.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса и выдержанным сырам.

Вино Chateau Haut Breton Larigaudiere производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Марго. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей холодной мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 15-20 месяцев.

История компании De Mour насчитывает много десятилетий. В 1938 году Эмиль Де Шеппер и его жена Гислейн Де Мур основали компанию "Het Rabot" в Генте, Бельгия. Изначально во владении была всего одна усадьба, расположенная в Сен-Лоран де Комб, и 5,56 га виноградных лоз. Владельцы занимались производством вин для внутреннего рынка, а позже начали экспортировать их в другие страны Европы. Это стало началом компании "Де Мур". Именно на этом этапе они купили поместье Château Tour Baladoz класса Гран Крю в апелласьоне Сент-Эмилион, где провели полный ремонт и начали выпускать вина. К 2018 году владения компании расширились до шести Шато в регионе Бордо, которые изготавливают элегантные и изысканные вина. В "Де Мур" очень ценят традиции и особенности каждого терруара, благодаря чему вина каждого поместья отличаются своими характеристиками.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-бальзамческими оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками красной и черной смородины, вишни, пряностей и подлеска.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса и выдержанным сырам.

Вино Chateau Haut Breton Larigaudiere производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Марго. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей холодной мацерацией на кожице. Ферментация сусла проводится в стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 15-20 месяцев.

История компании De Mour насчитывает много десятилетий. В 1938 году Эмиль Де Шеппер и его жена Гислейн Де Мур основали компанию "Het Rabot" в Генте, Бельгия. Изначально во владении была всего одна усадьба, расположенная в Сен-Лоран де Комб, и 5,56 га виноградных лоз. Владельцы занимались производством вин для внутреннего рынка, а позже начали экспортировать их в другие страны Европы. Это стало началом компании "Де Мур". Именно на этом этапе они купили поместье Château Tour Baladoz класса Гран Крю в апелласьоне Сент-Эмилион, где провели полный ремонт и начали выпускать вина. К 2018 году владения компании расширились до шести Шато в регионе Бордо, которые изготавливают элегантные и изысканные вина. В "Де Мур" очень ценят традиции и особенности каждого терруара, благодаря чему вина каждого поместья отличаются своими характеристиками.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина концентрированный, с плотными, но хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают округлость и мягкость. Ядро вкуса составляют слоистые оттенки сочных черных фруктов, особенно черной вишни и черной сливы, которые окружены нотками кофе эспрессо и тонкой дубовой пряностью.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами бойзеновой ягоды и ежевики, элегантными оттенками лаванды и нюансами ванили.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2018 года был собран в начале ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина концентрированный, с плотными, но хорошо интегрированными танинами, которые обеспечивают округлость и мягкость. Ядро вкуса составляют слоистые оттенки сочных черных фруктов, особенно черной вишни и черной сливы, которые окружены нотками кофе эспрессо и тонкой дубовой пряностью.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами бойзеновой ягоды и ежевики, элегантными оттенками лаванды и нюансами ванили.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2018 года был собран в начале ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина щедрый, полный, округлый, с шикарными, хорошо интегрированными танинами, характерными отчетливыми нотками кофе эспрессо, ванили, дубовой пряности и сочным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с тонами смородины, ежевики и элегантными оттенками лаванды, которые дополняются многослойными нотами сочных черных фруктов, в первую очередь черной вишни и черной сливы.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2019 года был собран со 2 октября по 5 ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения The Hess Collection, "Allomi" Cabernet Sauvignon составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина щедрый, полный, округлый, с шикарными, хорошо интегрированными танинами, характерными отчетливыми нотками кофе эспрессо, ванили, дубовой пряности и сочным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с тонами смородины, ежевики и элегантными оттенками лаванды, которые дополняются многослойными нотами сочных черных фруктов, в первую очередь черной вишни и черной сливы.

Вино составит хорошую пару жареному цыпленку с травами, приготовленной на гриле свинине, карамелизованному луку, баклажанам, жареному картофелю, овощному соте или овощам на гриле, зрелым сырам и сыру Гауда.

Виноградник "Алломи" расположен в восточной части Хауэлл Маунтин, в одном из наиболее отдаленных районов округа Напа. Название виноградника — производное от испанского имени местного Ранчо Локоалломиа. В этом районе когда-то была установлена одна из первых пшеничных мельниц Калифорнии, которая принесла ему прозвище "Тихоокеанская житница", здесь же было организовано небольшое производство виски. Сочетание длинного теплого вегетационного периода и хорошо дренированных почв создает оптимальные условия для созревания винограда, которые делают "Алломи" идеальным местом для культивирования Каберне Совиньон. 210 акров виноградников разбиты на 35 уникальных блоков с шестью различными клонами. Виноград каждого блока имеет отличительные черты, различается по своей глубине и сложности. Вина "Алломи" выражены пышной текстурой, хорошей кислотностью, устойчивыми танинами и ярким фруктовым вкусом. Урожай 2019 года был собран со 2 октября по 5 ноября. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в американских дубовых бочках, из которых 27% — новые. Потенциал хранения The Hess Collection, "Allomi" Cabernet Sauvignon составляет 8-10 лет.Дональд Хесс основал винодельню "Hess" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Элегантный и свежий вкус вина сочетает бархатистые танины со взрывными нотами минералов, сочными тонами вишни, ежевики и малины. Плотное, шелковистое послевкусие завершается тонкими мятными намеками.

Привлекательный аромат вина постепенно насыщается нотами белого перца, экзотических пород древесины, сухих листьев и минералов поверх основных тонов малины, ежевики и красной смородины.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами.

Koyle, "Gran Reserva" Carmenere — вино в элегантном стиле, обладающее хорошей танинной структурой и интересным слоистым ароматом. Органический виноград собирается ручным способом в степени оптимальной зрелости и сортируется, чтобы отобрать для создания вина самые лучшие и здоровые кластеры. Затем плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 5 дней для лучшей экстракции сортовых характеристик (вкуса, цвета, аромата). Ферментация при контролируемой температуре 24-26 ºС длится 2 недели. Выдержка вина во французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Карменере составляет более 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Элегантный и свежий вкус вина сочетает бархатистые танины со взрывными нотами минералов, сочными тонами вишни, ежевики и малины. Плотное, шелковистое послевкусие завершается тонкими мятными намеками.

Привлекательный аромат вина постепенно насыщается нотами белого перца, экзотических пород древесины, сухих листьев и минералов поверх основных тонов малины, ежевики и красной смородины.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами.

Koyle, "Gran Reserva" Carmenere — вино в элегантном стиле, обладающее хорошей танинной структурой и интересным слоистым ароматом. Органический виноград собирается ручным способом в степени оптимальной зрелости и сортируется, чтобы отобрать для создания вина самые лучшие и здоровые кластеры. Затем плоды подвергаются холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 5 дней для лучшей экстракции сортовых характеристик (вкуса, цвета, аромата). Ферментация при контролируемой температуре 24-26 ºС длится 2 недели. Выдержка вина во французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Карменере составляет более 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и легкими ванильными нюансами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, подлеска, эвкалипта, трав и черного перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, которые собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, вино обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Вино получают из примерно 50% свежего винограда и 50% винограда, слегка подсушенного в течение 20 дней. Небольшое обезвоживание винограда позволяет изменить соотношение кожура/мякоть и, следовательно, сохранить фруктовую свежесть и более концентрированные и богатые компоненты, присутствующие в кожуре. Свежий виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят мацерацию при контролируемой температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-25 дней. Ферментация с ежедневным ремонтажем длится 20-30 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. На протяжении 7 месяцев используется батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино фильтруется, а затем еще 6-10 месяцев остается стареть в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет.Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

У вина глубокий красно-гранатовый цвет.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и легкими ванильными нюансами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, подлеска, эвкалипта, трав и черного перца.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, которые собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, вино обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Вино получают из примерно 50% свежего винограда и 50% винограда, слегка подсушенного в течение 20 дней. Небольшое обезвоживание винограда позволяет изменить соотношение кожура/мякоть и, следовательно, сохранить фруктовую свежесть и более концентрированные и богатые компоненты, присутствующие в кожуре. Свежий виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят мацерацию при контролируемой температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-25 дней. Ферментация с ежедневным ремонтажем длится 20-30 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. На протяжении 7 месяцев используется батоннаж, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка, который непрерывно остается в контакте с вином. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Перед бутилированием вино фильтруется, а затем еще 6-10 месяцев остается стареть в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет.Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и ощутимыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, черной смородины, чернослива, темного шоколада, гвоздики, корицы, трюфеля и дуба.

Вино станет идеальным сопровождением для блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Siegel, "Ketran", Valley de Colchagua DO — изысканное красное сухое вино, амбициозный купаж которого состоит из сортов винограда Каберне Фран, Карменере, Пти Вердо и Сира. Ягоды произрастают на винограднике "Fundo Los Lingues-San Fernando" на высоте 360 метров над уровнем моря. Виноградник расположен в Лос-Лингесе, у подножия Анд в Альто-Колчагуа. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и славится своими уникальными почвами вулканического происхождения. Почвы преимущественно рудные с большим количеством глины, вулканической породы и краеугольными камнями. Структура почвы видоизменяется в зависимости от сектора. Именно благодаря особому составу почвы вино приобрело свое название, на языке мапуче "кетран" означает "земля, вспаханная огнем и вулканической деятельностью". Местные геологические особенности позволяют создавать вина большой сложности и элегантности. Этикетку вина "Ketran" украшает изображение извергающегося вулкана, что очень наглядно отображает глубинный смысл этого вина.Сбор урожая начинается в апреле с сортов Сира, Пти Вердо и Каберне Фран, а завершается в мае сортом Карменере. Каждый сорт проходит раздельную ферментацию при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Затем проводится постферментационная мацерация в течение 3 недель. Выдержка вина осуществляется в барриках из французского дуба на протяжении 30 месяцев, после чего вино бутилируется и остается стареть в бутылках еще не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Siegel, "Ketran" было награждено бронзовыми медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2017 году и "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и ощутимыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, черной смородины, чернослива, темного шоколада, гвоздики, корицы, трюфеля и дуба.

Вино станет идеальным сопровождением для блюд из красного мяса и зрелых сыров.

Siegel, "Ketran", Valley de Colchagua DO — изысканное красное сухое вино, амбициозный купаж которого состоит из сортов винограда Каберне Фран, Карменере, Пти Вердо и Сира. Ягоды произрастают на винограднике "Fundo Los Lingues-San Fernando" на высоте 360 метров над уровнем моря. Виноградник расположен в Лос-Лингесе, у подножия Анд в Альто-Колчагуа. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и славится своими уникальными почвами вулканического происхождения. Почвы преимущественно рудные с большим количеством глины, вулканической породы и краеугольными камнями. Структура почвы видоизменяется в зависимости от сектора. Именно благодаря особому составу почвы вино приобрело свое название, на языке мапуче "кетран" означает "земля, вспаханная огнем и вулканической деятельностью". Местные геологические особенности позволяют создавать вина большой сложности и элегантности. Этикетку вина "Ketran" украшает изображение извергающегося вулкана, что очень наглядно отображает глубинный смысл этого вина.Сбор урожая начинается в апреле с сортов Сира, Пти Вердо и Каберне Фран, а завершается в мае сортом Карменере. Каждый сорт проходит раздельную ферментацию при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Затем проводится постферментационная мацерация в течение 3 недель. Выдержка вина осуществляется в барриках из французского дуба на протяжении 30 месяцев, после чего вино бутилируется и остается стареть в бутылках еще не менее 12 месяцев. Потенциал вина составляет 10 лет.Siegel, "Ketran" было награждено бронзовыми медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2017 году и "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

У вина утонченный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым, щедрым вкусом с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, сдержанный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, красной и черной смородины, корицы, черного перца и табака. Со временем проявляются нюансы карамели и вишни.

Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса, уткой и мягкими зрелыми сырами.

Каберне Совиньон традиционно считается самым популярным из темных сортов винограда в Чили. Вина на его основе очень легко пьются, оставляя после себя приятное послевкусие. "Tributo" Cabernet Sauvignon не является исключением. По мнению винных критиков, это очень достойное вино, одно из лучших в регионе по соотношению цены и качества. Виноград для изготовления "Трибуто" Каберне Совиньон собирали в Долине Кольчагуа с 17-летних лоз. На винодельне ягоды отделили от стеблей и поместили в стальные чаны. Ферментация проводилась при температуре 24-26ºC в течение 12-18 дней. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках (12% новые) из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с конца 2016-го по конец 2021 года. По словам виноделов, винтаж 2014 года обладает особенной свежестью и ярко выраженной фруктовой палитрой: "Это красивый образец яркости и насыщенности Каберне Совиньон. Вино для наслаждения". Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз», Эдуардо Чедвиком, с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

У вина утонченный рубиново-красный цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым, щедрым вкусом с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, сдержанный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, красной и черной смородины, корицы, черного перца и табака. Со временем проявляются нюансы карамели и вишни.

Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса, уткой и мягкими зрелыми сырами.

Каберне Совиньон традиционно считается самым популярным из темных сортов винограда в Чили. Вина на его основе очень легко пьются, оставляя после себя приятное послевкусие. "Tributo" Cabernet Sauvignon не является исключением. По мнению винных критиков, это очень достойное вино, одно из лучших в регионе по соотношению цены и качества. Виноград для изготовления "Трибуто" Каберне Совиньон собирали в Долине Кольчагуа с 17-летних лоз. На винодельне ягоды отделили от стеблей и поместили в стальные чаны. Ферментация проводилась при температуре 24-26ºC в течение 12-18 дней. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках (12% новые) из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с конца 2016-го по конец 2021 года. По словам виноделов, винтаж 2014 года обладает особенной свежестью и ярко выраженной фруктовой палитрой: "Это красивый образец яркости и насыщенности Каберне Совиньон. Вино для наслаждения". Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз», Эдуардо Чедвиком, с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Гармоничный, полный, округлый вкус вина покоряет балансом легкой терпкости текстуры и свежести фруктово-ягодных оттенков, а также тонкой кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в стойком, пряном послевкусии.

В сложном, выразительном аромате вина ноты сливы и спелых черных ягод переплетаются с нюансами сладких специй.

Вино идеально сопроводит насыщенные блюда из красного мяса, приготовленные на открытом огне, острые мясные закуски и выдержанные сыры.

Красное сухое вино Valle Andino, "Raiken" представляет собой премиум ассамбляж красных сортов винограда, в основе которого лежит Карменере. Для создания вина используются отборные ягоды, выращиваемые на виноградниках Центральной Долины. Свое название вина линейки "Валле Андино" получили в честь чилийской долины Андино, где ранее проживали племена инков. Как свидетельствуют раскопки, земледелие в этих краях было невероятно развито. И по сей день многие каналы используются для орошения виноградников. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки, гребнеотделения и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, проходящим в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 16 месяцев.Линейка вин Valle Andino призвана подчеркнуть качество, рожденное синергией особенных чилийских терруаров и различных сортов винограда. Более 450 гектар виноградников в Чили помогают компании добиться поставленной цели. Команда Valle Andino прилагает максимум усилий для внедрения принципов устойчивого развития земледелия и пытается вовлечь местное население в свои проекты. Например, винодельня Валле Андино в сотрудничестве с региональным правительством Мауле и университетом Талька разработала программу сохранения местного исчезающего вида птицы — патагонского попугая.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Гармоничный, полный, округлый вкус вина покоряет балансом легкой терпкости текстуры и свежести фруктово-ягодных оттенков, а также тонкой кислотностью, оставляющей ощущение кислинки в стойком, пряном послевкусии.

В сложном, выразительном аромате вина ноты сливы и спелых черных ягод переплетаются с нюансами сладких специй.

Вино идеально сопроводит насыщенные блюда из красного мяса, приготовленные на открытом огне, острые мясные закуски и выдержанные сыры.

Красное сухое вино Valle Andino, "Raiken" представляет собой премиум ассамбляж красных сортов винограда, в основе которого лежит Карменере. Для создания вина используются отборные ягоды, выращиваемые на виноградниках Центральной Долины. Свое название вина линейки "Валле Андино" получили в честь чилийской долины Андино, где ранее проживали племена инков. Как свидетельствуют раскопки, земледелие в этих краях было невероятно развито. И по сей день многие каналы используются для орошения виноградников. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки, гребнеотделения и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации, проходящим в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 16 месяцев.Линейка вин Valle Andino призвана подчеркнуть качество, рожденное синергией особенных чилийских терруаров и различных сортов винограда. Более 450 гектар виноградников в Чили помогают компании добиться поставленной цели. Команда Valle Andino прилагает максимум усилий для внедрения принципов устойчивого развития земледелия и пытается вовлечь местное население в свои проекты. Например, винодельня Валле Андино в сотрудничестве с региональным правительством Мауле и университетом Талька разработала программу сохранения местного исчезающего вида птицы — патагонского попугая.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина плотный, элегантный, гармоничный, сбалансированный, с учтивой структурой, насыщенными фруктовыми оттенками, яркими танинами и долгим, великолепным послевкусием.

В красивом, свежем аромате вина смешиваются тона красных и черных фруктов, особенно спелой вишни и красной сливы, оттенки пряностей, сладких специй и темного шоколада.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с яркими соусами, стейки, баранину, овощи-гриль, выдержанные сыры.

"Le Petit Chevalier" Rouge — второе вино Домена де Шевалье, обладающее многогранным свежим ароматом и сложным, гармоничным, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается в самом центра Грава. Почвы виноградников преимущественно гравийные, содержащие песок и глинистые отложения, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для культивирования лоз. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Собранный виноград проходит строгую сортировку. Сусло ферментируется в различных чанах — стальных, яйцевидных бетонных, дубовых. Для созревания вина на протяжении 16-18 месяцев используются баррики из французского дуба: 1/3 новые, 2/3 — второго-третьего пассажа (после выдержки первого вина хозяйства). Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина плотный, элегантный, гармоничный, сбалансированный, с учтивой структурой, насыщенными фруктовыми оттенками, яркими танинами и долгим, великолепным послевкусием.

В красивом, свежем аромате вина смешиваются тона красных и черных фруктов, особенно спелой вишни и красной сливы, оттенки пряностей, сладких специй и темного шоколада.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с яркими соусами, стейки, баранину, овощи-гриль, выдержанные сыры.

"Le Petit Chevalier" Rouge — второе вино Домена де Шевалье, обладающее многогранным свежим ароматом и сложным, гармоничным, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, который выращивается в самом центра Грава. Почвы виноградников преимущественно гравийные, содержащие песок и глинистые отложения, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для культивирования лоз. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Собранный виноград проходит строгую сортировку. Сусло ферментируется в различных чанах — стальных, яйцевидных бетонных, дубовых. Для созревания вина на протяжении 16-18 месяцев используются баррики из французского дуба: 1/3 новые, 2/3 — второго-третьего пассажа (после выдержки первого вина хозяйства). Потенциал хранения вина в среднем составляет 6 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с бархатистыми танинами, поразительными нотами красных фруктов, фиалки, перца и пряным послевкусием.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами диких красных фруктов, вишни, теплыми нотами специй, нюансами земли после весеннего дождя и темного табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, богато приправленным травами мясом.

Terre di Fiori, "30.03" — великолепное красное вино с очаровательным ароматом и сочным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино посвящено дню рождения Анналисы — дочери Луки Косты, владельца компании Тенуте Коста. Оно является особенным для хозяйства. Идея его создания родилась в 2009 году, когда 7,5 гектаров новых виноградников были засажены шестью различными сортами винограда. Лука Коста захотел создать собственную интерпретацию региона Маремма и смешал в купаже все шесть сортов. При винификации применяется 20-дневная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения и выдержки во французских дубовых тонно в течение 12 месяцев, вино разливается по бутылкам и дозревает еще 6 месяцев.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, элегантный, с бархатистыми танинами, поразительными нотами красных фруктов, фиалки, перца и пряным послевкусием.

Заманчивый аромат вина наполнен тонами диких красных фруктов, вишни, теплыми нотами специй, нюансами земли после весеннего дождя и темного табака.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, богато приправленным травами мясом.

Terre di Fiori, "30.03" — великолепное красное вино с очаровательным ароматом и сочным, хорошо сбалансированным вкусом. Вино посвящено дню рождения Анналисы — дочери Луки Косты, владельца компании Тенуте Коста. Оно является особенным для хозяйства. Идея его создания родилась в 2009 году, когда 7,5 гектаров новых виноградников были засажены шестью различными сортами винограда. Лука Коста захотел создать собственную интерпретацию региона Маремма и смешал в купаже все шесть сортов. При винификации применяется 20-дневная мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения и выдержки во французских дубовых тонно в течение 12 месяцев, вино разливается по бутылкам и дозревает еще 6 месяцев.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует живой, приятный, свежий вкус с сочной кислотностью, зрелыми танинами, придающими правильную структуру, и долгим, шелковистым, фруктовым послевкусием.

Сочные ноты красных фруктов и спелой вишни в обрамлении деликатных цветочных оттенков и нюансов мускатного ореха формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, рагу с колбасками, мясным рулетом, красным и белым мясом, дичью, тальятелле с грибами, каннеллони с баклажанами, пастой с грибным соусом и выдержанными сырами.

"Masca" — элегантное, с приятным, полным и обволакивающим вкусом красное сухое вино от винодельни Roccapesta. Купаж вина в 2019 году составляет виноград сортов Санджовезе, Аликанте, Пти Вердо. Изначально, владелец компании и винодел, Альберто Танзини, создал это вино без какой-либо надежды на успех. Но прекрасно подобранное соотношение сортов, натуральные дрожжи и минимальное количество серы сделали вино уникальным. "Гадкий утенок" превратился в лебедя, именно так винодельня Roccapesta любит определять "Masca".Виноградники компании простираются на 18,5 га земли в окрестностях Сканзано, Мареммо, прибрежной зоны региона Тоскана. Почвы вулканического и осадочного происхождения. Климат здесь средиземноморский, характеризующийся мягкими температурами. Осадки преимущественно бывают в осенний и зимний периоды. Близость моря, гор и холмов создает особенный микроклимат, способствующий благоприятным условиям для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается вручную с 15-летних лоз и также вручную сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-20 дней. Санджовезе созревает в цементных емкостях, а Аликанте и Пти Вердо — в деревянных бочках емкостью 500 и 600 литров на протяжении 12 месяцев. Бутилирование осуществляется без применения фильтрации. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком качественного и натурального вина. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует живой, приятный, свежий вкус с сочной кислотностью, зрелыми танинами, придающими правильную структуру, и долгим, шелковистым, фруктовым послевкусием.

Сочные ноты красных фруктов и спелой вишни в обрамлении деликатных цветочных оттенков и нюансов мускатного ореха формируют элегантный аромат вина.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, рагу с колбасками, мясным рулетом, красным и белым мясом, дичью, тальятелле с грибами, каннеллони с баклажанами, пастой с грибным соусом и выдержанными сырами.

"Masca" — элегантное, с приятным, полным и обволакивающим вкусом красное сухое вино от винодельни Roccapesta. Купаж вина в 2019 году составляет виноград сортов Санджовезе, Аликанте, Пти Вердо. Изначально, владелец компании и винодел, Альберто Танзини, создал это вино без какой-либо надежды на успех. Но прекрасно подобранное соотношение сортов, натуральные дрожжи и минимальное количество серы сделали вино уникальным. "Гадкий утенок" превратился в лебедя, именно так винодельня Roccapesta любит определять "Masca".Виноградники компании простираются на 18,5 га земли в окрестностях Сканзано, Мареммо, прибрежной зоны региона Тоскана. Почвы вулканического и осадочного происхождения. Климат здесь средиземноморский, характеризующийся мягкими температурами. Осадки преимущественно бывают в осенний и зимний периоды. Близость моря, гор и холмов создает особенный микроклимат, способствующий благоприятным условиям для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается вручную с 15-летних лоз и также вручную сортируется. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18-20 дней. Санджовезе созревает в цементных емкостях, а Аликанте и Пти Вердо — в деревянных бочках емкостью 500 и 600 литров на протяжении 12 месяцев. Бутилирование осуществляется без применения фильтрации. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком качественного и натурального вина. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина зрелый, сильный и гармоничный, с тонами черной смородины и ежевичного желе, рождественских пряников, тонкой и очень элегантной свежестью. Танины хорошо интегрированные и зрелые, послевкусие длительное.

Аромат вина наполнен глубокими нотами вишни и лесных ягод, дополненными дымным букетом из оттенков поджаренного дуба, специй и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Tierras Moradas"— флагманское вино хозяйства Сан Педро. Несмотря на то, что винтаж 2008 года — только второй (вино выпускается с 2007 года), "Тьеррас Морадас" уже завоевало высокие похвалы и достойные оценки от винных критиков. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Карменере со специального участка, который называется "Parcel 55". Этот участок расположен на небольших холмах в долине Мауле, имеющих потрясающие темно-фиолетовые почвы, которые и дали уникальное имя вину. Небольшая доля Пти Вердо, дополняющая купаж, привносит в букет вина сочность и богатую кислотность. Вино можно пить уже сегодня или хранить как минимум до 18 года. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина зрелый, сильный и гармоничный, с тонами черной смородины и ежевичного желе, рождественских пряников, тонкой и очень элегантной свежестью. Танины хорошо интегрированные и зрелые, послевкусие длительное.

Аромат вина наполнен глубокими нотами вишни и лесных ягод, дополненными дымным букетом из оттенков поджаренного дуба, специй и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Tierras Moradas"— флагманское вино хозяйства Сан Педро. Несмотря на то, что винтаж 2008 года — только второй (вино выпускается с 2007 года), "Тьеррас Морадас" уже завоевало высокие похвалы и достойные оценки от винных критиков. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Карменере со специального участка, который называется "Parcel 55". Этот участок расположен на небольших холмах в долине Мауле, имеющих потрясающие темно-фиолетовые почвы, которые и дали уникальное имя вину. Небольшая доля Пти Вердо, дополняющая купаж, привносит в букет вина сочность и богатую кислотность. Вино можно пить уже сегодня или хранить как минимум до 18 года. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Насыщенный и гармоничный вкус вина наполнен оттенками темных ягод, элегантной свежестью, приятной кислотностью и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие — продолжительное, очаровательное.

Элегантный, глубокий аромат вина сложен из ноток ежевики в окружении оттенков красного и черного перца, пряностей, корицы и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Насыщенный и гармоничный вкус вина наполнен оттенками темных ягод, элегантной свежестью, приятной кислотностью и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие — продолжительное, очаровательное.

Элегантный, глубокий аромат вина сложен из ноток ежевики в окружении оттенков красного и черного перца, пряностей, корицы и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины, земли, колы, какао и специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины, земли, колы, какао и специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.