Вино Пойяк и Лангедок-Руссийон Les Hauts De Pontet Canet и By La Perdrix (Лез О де Понте-Кане и By La Perdrix)

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, свежий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для рыбных блюд, морепродуктов, белого мяса под сливочным соусом, закусок.

"By La Perdrix" Chardonnay — свежее и ароматное белое сухое вино из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается ферментации при контролируемой низкой температуре для сохранения свежести, яркости сортовых ароматов и живого характера вина. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для рыбных блюд, морепродуктов, белого мяса под сливочным соусом, закусок.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, свежий, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для рыбных блюд, морепродуктов, белого мяса под сливочным соусом, закусок.

"By La Perdrix" Chardonnay — свежее и ароматное белое сухое вино из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается ферментации при контролируемой низкой температуре для сохранения свежести, яркости сортовых ароматов и живого характера вина. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для рыбных блюд, морепродуктов, белого мяса под сливочным соусом, закусок.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом и умеренной танинной терпкостью, фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки красных и черных ягод, специй и трав.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

"By La Perdrix" Cabernet Sauvignon — яркое и ароматное красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении не менее 8 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом и умеренной танинной терпкостью, фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки красных и черных ягод, специй и трав.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

"By La Perdrix" Cabernet Sauvignon — яркое и ароматное красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении не менее 8 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Входящий в состав этого винтажа виноград урожая 2010 года (Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло) подарил напитку насыщенный, блестящий и глубокий цвет, притягательный вкус с гладкими танинами, продолжительное послевкусие и выразительный аромат, составленный из оттенков черных фруктов, сдобренных минеральными тонами (например, графита). 

Входящий в состав этого винтажа виноград урожая 2010 года (Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло) подарил напитку насыщенный, блестящий и глубокий цвет, притягательный вкус с гладкими танинами, продолжительное послевкусие и выразительный аромат, составленный из оттенков черных фруктов, сдобренных минеральными тонами (например, графита). 

Линейка вин «Les Hauts de Pontet» включает в себя прекрасные, созданные в течение нескольких лет винтажные вина. Данный выпуск очень красивого, глубокого цвета характеризует присутствие исключительно сложного аромата, состоящего из оттенков черных и красных фруктов, дополненных кедровыми и лакричными тонами, и вкуса, сменяемого долгим послевкусием. 

Линейка вин «Les Hauts de Pontet» включает в себя прекрасные, созданные в течение нескольких лет винтажные вина. Данный выпуск очень красивого, глубокого цвета характеризует присутствие исключительно сложного аромата, состоящего из оттенков черных и красных фруктов, дополненных кедровыми и лакричными тонами, и вкуса, сменяемого долгим послевкусием. 

Во время дегустации это вино демонстрирует очень сложный и выразительный аромат, в котором ощущаются не только фруктовые оттенки, например, присущие черной вишне, но и минеральные нотки. У него мощный, наполненный изящными танинами вкус, на смену которому приходит гармоничное послевкусие, отличающееся присутствием освежающей кислотности.   

Во время дегустации это вино демонстрирует очень сложный и выразительный аромат, в котором ощущаются не только фруктовые оттенки, например, присущие черной вишне, но и минеральные нотки. У него мощный, наполненный изящными танинами вкус, на смену которому приходит гармоничное послевкусие, отличающееся присутствием освежающей кислотности.   

Красное французское вино очень насыщенного цвета имеет прекрасно сбалансированный, тонкий и чистый вкус и аромат, в палитре которого преобладают фруктовые тона, такие как черная смородина и вишня, с вкраплениями кедровых оттенков. В состав винтажа, созданного из винограда урожая 2008 года, входят сорта Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. 

Красное французское вино очень насыщенного цвета имеет прекрасно сбалансированный, тонкий и чистый вкус и аромат, в палитре которого преобладают фруктовые тона, такие как черная смородина и вишня, с вкраплениями кедровых оттенков. В состав винтажа, созданного из винограда урожая 2008 года, входят сорта Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон.